MUZ9VLP1 - Küchenmaschine BOSCH - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG MUZ9VLP1 BOSCH

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Dieses Zubehör ist für die Kuchenmaschine MUM9 (Baureihe „OptiMUM“) bestimmt. Gebrauchsanleitung der Kuchenmaschine beachten.

Dieses Zubehör niemals für andere Geräte verwenden.

Ausschließlich zusammengehörige Teile verwenden.

Dieses Zubehör ist je nach Zusammenbau für folgende Einsatzzwecke geeignet:

Universalmesser: Zum Hacken, Pürieren, Mixen, Kneten, Zerkleinern und zum Herstellen von Soßen und Mixgeträken.

Zerkleinerungsscheiben: Zum Raspeln, Reiben und Schneiden von Lebensmitteln.

Zitruspresse: Zum Auspressen von Zitrusfrüchten.

Zu verarbeitende Lebensmittel mussen frei von harten Bestandteilen (z. B. Knochen) sein. Dieses Zubehörarf nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden.

Sicherheitshinweise

Verletzungsgefahr

■ Niemals in den Füllschacht greifen. Ausschließlich den mitgelieferten Stopfer verwenden!
■ Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Einsetzen und Entnahmen des Universalmessers这点es nur am Kunststoff anfassen. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.
■ Niemals in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Scheiben nur am Kunststoffeil in der Mitte anfassen.
- Zubehör nur im komplett zusammengetzten Zustand verwenden. Zubehör nie am Grundgerät zusammenbauen. Zubehör nur in der darauf vorgesehenen Arbeitsposition verwenden. Zubehör nur am vorderen, gelben Antrieb verwenden. Zubehör nur bei Stillstand des Antriebes und bei gezogenem Netzsteckern aufsetzen oder abnehmer.

Achtung!

Stets die maximale Füllhöhe beachten.

Darauf achten, dass sich keine Fremdkörper im Füsschacht oder im Behälter befinden. Nicht mit Gegenständen (z. B. Messer, Löffel) im Füsschacht oder im Behälter hantieren.

Wichtig!

Das Zubehör nach jeder Verwendung oder nach längerem Nichtgebrauch unbedingt gründlich reinigen. → „Reinigung und Pflege" siehe Seite 11

Auf einen Blick

Bild A:

Multimixer

1 Behälter

a Farbkennzeichnung (gelb)
b Griff
c Aufnahme für Werkzeughalter
d Markierung

2 Werkzeughalter

a Aufnahme für Universalmesser
b Aufnahme für

Zerkleinerungsscheiben

3 Deckel

a Verschluss-Sicherung
b Markierung
c Füllschacht
d Stopfer / Messbecher mit Skala

Werkzeuge

4 Universalmesser

a Messerschutz

5 Zerkleinerungsscheiben

a Wende-Schneidscheibe - dick / dunn
b Wende-Raspelscheibe - grob / fein
c Reibscheibe - mittelfein
d Profi Supercut Wendescheibe - dick / dunn *

6 Zitruspresse

a Verschluss-Sicherung
b Markierung
c Sieb
d Presskegel

• je nach Modell

Vor dem ersten Gebrauch

Bevor das neue Zubehör benutzt werden kann, muss theses vollständig entpackt, gereinigt und geprüft werden.

Achtung!

Ein beschädigtes Zubehör nie in Betrieb besteht!

• Alle Zubehörteile aus der Verpackungnehmen und vorhandenes Verpackungsmaterial entfern.
  Alle Teile auf Vollständigkeit und sichbare Schäden prüfen. → Bild A
  Vor dem ersten Gebrauch alle Teile gründlich reinigen und trocknen. → „Reinigung und Pflege" siehe

Seite 11

Farbkennzeichnung

Die Antriebe des Grundgerats haben underschiedliche Farben (schwarz, gelb und rot). These Farbkennzeichnung ist auch an den Zubehörteilen zu finden. Verwenden Sie thesez Zubehör ausschließlich am vorderen, gelben Antrieb.

Symbole und Markierungen

Symbol Bedeutung

Anweisungen in der

Gebrauchsanleitung

beachten.

Vorsicht! Rotierende

Werkzeuge. Nicht in den

Füllschacht greifen.

Deckel aufsetzen () und festdrehen ()

Markierung zum Aufsetzenden Deckels.

Multimixer

Der Multimixer kann mit dem Universalmesser, den Zerkleinerungsscheiben oder als Zitrusperse verwendet werden.

Maximale Verarbeitungsmengen

Feste Lebensmittel max. 500 g

Flüssigkeiten max. 250 g

Achtung!

Niemals das Universalmesser, eine der Zerkleinerungsscheiben oder Zitruspersez zusammen auf den Werkzeughalter aufsetzen.

Hinweise:

• Der Multimixer kann nur komplett zusammengebaut und mit verschlosenen Deckel auf das Grundgerät gesetzt werden.
  Die maximale Füllhöhearficht übersritten werden. Wahrend der Verwendung stets prufen!

Geschwindigkeits-Empfehlungen
1	Zitrusperse (ausschließlich auf Stufe 1 verwenden!)
5	Wende-Schneidscheibe, Profi Supercut Wendescheibe
7	Universalalmesser, Wende-Raspel-scheibe, Reibscheibe mittelfein
r	Universalalmesser
z	Zur Verwendung mit thisem Zubehör nicht geeignet!

Universalmesser

Zum Hacken, Pürieren, Mixen, Kneten, Zerkleinern und zum Herstellen von Soßen und Mixgeträken.

Verletzungsgefahr!

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Universalmesser nur am Kunststoff anfassen. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren.

Verwendung

→ Bildfolge B

Wichtig: Grundgerät wie in der Hauptanleitung beschreiben vorbereiten. Das Zubehor kann nur mit korrekt eingesetzter Schüssel betrieben werden.

1. Werkzeughalter auf die Aufnahme im Behälter setzen und nach unter drücken.

2. Universalmesser auf den Werkzeughalter aufsetzen und nach unter drucken.

3. Die Lebensmittel vorbereiten. Zu verarbeitende Lebensmittel in den Behältergeben. Maximale Verarbeitungsmengen und Fülhöhe beachten.
4. Deckel mit Stopfer aufsetzen (,)
5. Deckel im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen (); Die Verschluss-Sicherung muss vollständig am Griff des Behalters anliegen.
6. Multimixer wie gezeigt auf den vorderen, gelben Antrieb setzen.
7. Nach unter drücken und im Uhrzeiger-sinn bis zum Anschlag drehen.
8. Netzstecker einstecken. Drehschalter auf die empfohlene Geschwindigkeit stellen.
9. So Lange eingeschaltet halten, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
10. Drehschalter auf y stellen und Still-stand des Gerätes abwarten. Netzstecker ausstecken.
11. Multimixer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
12. Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
13. Universalmesser und Werkzeughalter entnahmen.
14. Behälter leeren.

Alle Teile direkt nach der Verwendung reinigen. Reinigung und Pflege siehe Seite 11

Zutaten nachfüllen

Achtung!

Maximale Füllhöhe beachten. Die Verarbeitung beenden, bevor die Zutaten den Deckel berühren.

■ Bei laufendem Gerät Stopfer entnehmen und Zutaten durch den Füllschacht einfllen.
Um großere Mengen oder Zutaten einzufullen, den Drehschalter auf y stellen und Stillstand abwarten.
■ Multimixer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
Deckel abnehmen.

Zutaten nachfüllen.
- Deckel aufsetzen. Multimixer aufsetzen. Zutaten weiter verarbeiten.

Zerkleinerungsscheiben

Hinweise:

Wende-Scheiben: Die gewünschte Seite muss nach dem Einsetzen nach oben zeigen.
Einseitige Scheiben: Die Seite mit dem Messer / mit den Erhöhungen muss nach dem Einsetzen nach oben zeigen.

Wende-Schneidscheibe - dick / dunn

Zum Schneider von Obst und

Gemüse in dicke Scheiben (z. B. für

Kartoffelgratin oder Bratkartoffeln) oder

dünne Scheiben (z. B. für Gurkensalat oder Gemüsechips).

Kennzeichnung auf der Scheibe:

1 = dicke Schneidseite

3 = dunne Schneidseite

Hinweis: Die Wende-Schneidscheibe

ist nicht geeignet zum Schneiden von

Hartkase, Brot, Brötchen und Schokolade.

Gekochté Kartoffeln nur kalt schneiden.

Wende-Raspelscheibe - grob / fein

Zum Raspeln von Gemüse, Obst und Käse (z. B. mit der groben Seite

geraspelten Gouda oder Edamer als Pizzabelag oder mit der feinen Seite geraspelten Meerrettlich als Beilage oder Basis für Saucen).

Kennzeichnung auf der Scheibe:

2 = grobe Raspelseite

4 = feine Raspelseite

Hinweis: Die Wende-Raspelscheibe ist

nicht geeignet zum Raspeln von Nussen

oder Hartkase (z. B. Parmesan). Weichkase

mit der groben Seite raspeln.

Reibscheibe - mittelfein

Zum Reiben von rohen Kartoffeln,

Hartkase (z. B. Parmesan), gekuhl-

ter Schokolade und Nussen.

Hinweis: Die Reibscheibe ist nicht geeignet zum Reiben von Weich- und Schnittkase.

Profi Supercut Wendescheibe - dick / dunn

Zum Schneiden von Obst und

Gemüse in dicke oder)dunne Scheiben.

Besonderss geeignet für sehr weiche

Lebensmittel (z. B. überreife Tomaten) und sehr faserge Lebensmittel (z. B. Lauch oder Staudensellerie).

Kennzeichnung auf der Scheibe:

1 = dicke Schneidseite

3 = dünne Schneidseite

Hinweis: Die Wendescheibe ist nicht

geeignet zum Schneiden von Hartkase,

Brot, Brötchen und Schokolade. Gekochtete

Kartoffeln nur kalt schneiden.

Verwendung

Verletzungsgefahr!

Niemals in die scharfen Messer und Kantend der Zerkleinerungsscheiben greifen!

Scheiben nur am Kunststoffeil in der Mitte anfassen.

Achtung!

Verarbeitung beenden und Behälter entleeren, bevör die verarbeiteten Lebensmittel die maximale Fülhöhe erreichen.

Bildfolge C

Wichtig: Grundgerät wie in der Hauptanleitung beschriebenVBoreiten.

1. Werkzeughalter auf die Aufnahme im Behälter setzen und nach unter drücken.
2. Gewünschte Zerkleinerungsscheibe auf den Werkzeughalter aufsetzen und nach unter drücken. Darauf achten, dass die gewünschte Seite nach oben zeigt.
3. Deckel mit Stopfer aufsetzen (一)
4. Deckel im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen () . Die Verschluss-Sicherung muss vollständig am Griff des Behalters anliegen

5. Multimixer wie gezeigt auf den vorderen, gelben Antrieb setzen und nach unter drücken.

6. Multimixer im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.

7. Netzstecker einstecken. Drehschalter auf die empfohlene Geschwindigkeit stellen.
8. Zu verarbeitende Lebensmittel in den Füllschacht geben. Zu große Stücke vorher zerkleinern.
9. Ausschließlich mit dem mitgelieferten Stopfer nachschieben.
10. Wenn die Verarbeitung beendet ist oder die verarbeiteten Lebensmittel fast die Unterseite der Zerkleinerungsscheibe erreichen, Drehschalter auf O stellen und Stillstand des Antriebs abwarten. Netzstecker ausstecken.
11. Multimixer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
12. Deckel gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
13. Zerkleinerungsscheibe und Werkzeughalter entnahmen.
14. Behälter leeren

Alle Teile direkt nach der Verwendung reinigen. Reinigung und Pflege" siehe Seite 11

Zitruspresse

Zum Auspressen von Zitrusfrüchten, wie z. B. Zitronen, Orangen, Grapefruit.

Achtung!

Verarbeitung beenden und Behälter entleeren, bevör der ausgepresste Saft die Unterseite des Siebs erreicht.

Verwendung

Bildfolge D

Wichtig: Grundgerät wie in der Hauptanleitung beschriebenVBoreiten.

1. Werkzeughalter auf die Aufnahme im Behälter setzen und nach unter drücken.
2. Sieb aufsetzen (X).

3. Sieb im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen () . Die Verschluss-Sicherung muss vollständig am Griff des Behalters anliegen.

4. Den Presskegel auf den Werkzeughalter setzen und nach unter drücken.

5. Multimixer wie gezeigt auf den vorderen, gelben Antrieb setzen und nach unter drücken.
6. Multimixer im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen.
7. Netzstecker einstecken. Drehschalter auf die empfohlene Geschwindigkeit stellen.
8. Halbierte Zitrusfrucht auf den Auspresskegel drücken. Der Saft lauft in den Behälter.
9. Wenn die Verarbeitung beendet ist oder der ausgepressste Saft fast die Unter-nde des Siebs erreicht, Drehschalter auf O stellen und Stillstand des Gerates abwarten. Netzstecker ausstecken.
10. Multimixer gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
11. Presskegel abnehmen.
12. Sieb gegen den Uhrzeigersinn drehen und abnehmer.
13. Werkzeughalter entnahmen.
14. Behalter leeren

Alle Teile direkt nach der Verwendung reinigen. Reinigung und Pflege siehe Seite 11

Reinigung und Pflege

Die verwendeten Zubehörteile müssen nach jedem Gebrauch gründlich gereinigt werden.

Verletzungsgefahr

Klingen des Universalmessers nicht mit bloßen Händen berühren. Zum Reinigen des Universalmessers these nur am Kunststoff anfassen. Bei Nichtgebrauch Universalmesser immer im Messerschutz aufbewahren. Zum Reinigen eine Bürste benutzen.
- Nicht in die scharfen Messer und Kanten der Zerkleinerungsscheiben greifen. Scheiben nur am Kunststoffteil in der Mitte anfassen.

de Anwendungsbeispiele (Universalmesser)

Achtung!

• Keine alcohols oder spiritushaltigen Reinigungsmittel verwenden.
• Keine scharfen, spitzen oder metallischen Gegenstände benutzen.
• Keine scheuernden Tücher oder Reinigungsmittelverwenden.
  Kunststoffeile in der Spülmaschine nicht einkommen, da bleibende Verformungen möglich sind!

Im Bild [3]finden Sie eine Übersicht, wie die Einzelteile zu reinigen sind.

Hinweis: Bei der Verarbeitung von z. B. Karotten konnen Verfarbungen an den Kunststoffeilen entstehen, die mit einigen Tropfen Speiseöl entwickelten werden konnen.

Anwendungsbeispiele (Universalmesser)

Zwiebeln, Knoblauch

• ab 1 Zwiebel (geviertelt) bis 300g
  ab 1 Knoblauchzehe bis 300g
  Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

Hartkase (z. B. Parmesan)

• 10 g bis 200 g
  Kase in Wurfel schneiden.
  Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

Schokolade

-50g bis 200 g
Schokolade in Stücke schneiden oder brechen.
Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

Peterslie

• ab 10g bis 50g
  Bis zum gewünschten Zerkleinerungsgrad verarbeiten.

Fleisch, Leber (für Hackfleisch, Tatar usw.)

-50gbis 500g

Fleischteige, Füllungen und Pasteten herstellen:

■ Knochen, Knorpel, Haut und Sehnen entfernen. Fleisch in Würfel schneiden.
Fleisch (Rind, Schwein, Kalb, Geflügel, aber auch Fisch usw.) zusammen mit weiteren Zutaten und Gewürzen in die Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten.

Erdbeersorbet

• 250 g gefrorene Erdbeeren
• 100 g Puderzucker
• 180 ml Sahne (knapp 1 Becher)
  Alle Zutaten in die Schüssel geben. Sofort einschalten, da sich sonst Klumpen bilden.
  So lange ruhren, bis sich cremiges Eis bildet.

Honig-Aufstrich

(CNUM60B, CNUM61B)

• 20 g gemahlene Haselnüsse
• 270 g Honig (aus dem Kühlschrank)
  ■ Zuerst die Haselnüsse 30 Sekunden auf Stufe M verarbeiten.
  ■ Honig hinzugeben und 10 Sekunden auf Stufe M verarbeiten.

(MUM9D33S11)

• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 300 g Honig (aus dem Kühlschrank)
  Zuerst die Haselnüsse 30 Sekunden auf Stufe M verarbeiten.
  ■ Honig hinzugeben und 15 Sekunden auf Stufe M verarbeiten.

Änderungen vorbehalten.

Intended use

Rengør alle delde direkte after brug.

"Rengoring og pleje" se side 42

Rengoring og pleje

Maksimale arbeitsmensgender

Faste matvarer maks. 500g

Væskermaks. 250 g

Obs!

Bild A:

Multimixer

1 Behçllare

Bildserie C

Bildserie D