KM 2894 - Robot da cucina CLATRONIC - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE KM 2894 CLATRONIC

del recipiente utilizando una espátula (29).

Norme di sicurezza generali

• Prima di mettere in funzione questo apparecchio, leggere molto attentamente le istruzioni per l’uso e conservarle con cura unitamente al certifi cato di ga- ranzia, allo scontrino e, se possibile, alla scatola di cartone con la confezione interna.

• Utilizzare l’apparecchio esclusivamente per scopi privati e conformemente al tipo di applicazione previsto. Questo prodotto non è stato concepito ai fi ni di un impiego in ambito industriale. Non utilizzarlo all’aperto (a meno che non sia contemplato un particolare tipo di uso all’aperto nel rispetto di speci- fi che condizioni). Proteggerlo dal calore, nonché dall’esposizione diretta ai raggi solari e dall’umidità (non immergerlo mai in sostanze liquide) e tenerlo a distanza da oggetti con spigoli affi lati. Non utilizzare l’apparecchio con le mani umide. Nel caso in cui si bagni o si inumidisca l’apparecchio, staccare immediatamente la spina. Evitare il contatto con l’acqua.

• Disattivare l’apparecchio e staccare sempre la spina dalla relativa presa (si raccomanda di afferrare il connettore e non il cavo quando si effettua questa operazione) allorché non si utilizza l’apparecchio, quando si applicano degli accessori oppure nel caso in cui lo si debba pulire o si siano manifestate anomalie.

• Non mettere in funzione l’ apparecchio senza sorveglianza. Se si dovesse as- sentarsi dal posto di lavoro, spegnere e disconnettere sempre l’ apparecchio, (prendendo in mano la spina, non tirando il cavo).

• Allo scopo di proteggere i bambini contro i pericoli che possono derivare dagli apparecchi elettrici, accertarsi che non vi siano cavi pendenti e che i bambini non possano accedere in alcun modo all’apparecchio stesso.

• Controllare periodicamente l’apparecchio per verifi care che non vi siano danni. Non mettere in funzione l’apparecchio nel caso in cui sia guasto.

• Non tentare di riparare l’apparecchio, bensì rivolgersi a un tecnico autoriz- zato. Al fi ne di evitare l’insorgere di situazioni di pericolo, si raccomanda di contattare il costruttore, il nostro servizio di assistenza tecnica o un tecnico ugualmente qualifi cato per la sostituzione del cavo di alimentazione difettoso con un cavo equivalente.

• Utilizzare esclusivamente accessori originali.

• Rispettare le seguenti “Speciali norme di sicurezza...“. Avvertenze speciali per la sicurezza

• ATTENZIONE: le superfi ci e i bordi degli accessori per tagliare e grattugiare, la lama e il disco per le patatine fritte sono molto affi lati! Estraendo gli acces- sori dalla scodella ovvero dal supporto si toccano queste superfi ci.

• Si presti quindi la massima cautela al fi ne di evitare ferite.

• Prima di sostituire gli accessori spegnere l’apparecchio e separarlo dalla rete elettrica!

• Non mettere mai le mani nel frullatore perché ci si potrebbe tagliare con la lama sottostante! 5....-05-KM 2894 Profi Cook 54 26.08.2004, 17:31:41 UhrI

• Non mettere nel contenitore alimenti duri, come per esempio cubetti di ghiac- cio, noce moscata o pezzi grossi di cioccolato! La lama potrebbe rompersi!

• L’apparecchio è dotato di interruttori di sicurezza. Non mettere in funzione l’apparecchio se c‘è un guasto o se gli interruttori di sicurezza sono stati manipolati!

• Non togliere il coperchio mentre l’apparecchio è in funzione.

• Accendere l’apparecchio solo dopo aver infi lato il tappo/il pestello nell’apertura del coperchio.

• Per evitare lesioni o pericoli, premere gli alimenti sempre e solo con il relativo pestello e non con le dita, la forchetta o altri oggetti.

• Non mettere mai in funzione l’apparecchio quando è vuoto.

• Non trasportare né sollevare l’apparecchio mentre è in funzione: prima speg- nerlo, quindi staccare la spina. Trasportare sempre l’apparecchio usando entrambe le mani!

• Pulire l’apparecchio solo attenendosi alle istruzioni date in “Pulizia”. Elementi di comando Sballare l’apparecchio

• Togliere l’apparecchio e tutti gli accessori dalla scatola.

• Non buttare via subito la scatola ma conservarla con l’imballo interno e i documenti di garanzia per tutta la durata della garanzia.

• Disporre l’apparecchio su una superfi cie di lavoro liscia, piana e stabile. 1 Robot da cucina, apparecchio base 2 Interruttore apparecchio 3 Albero motore per bicchiere frullatore 4 Bicchiere frullatore 5 Coperchio di sicurezza per il comando del frullatore / comando ciotola 6 Coperchio bicchiere frullatore con apertura di riempimento 7 Chiusura dell’apertura di riempimento 8 Albero motore della ciotola 9 Ciotola 10 Coperchio della ciotola 11 Foro di riempimento 12 Pestello / limitatore di affl usso 13 Misurino 14 Adattatore per frusta 15 Frusta 16 Gancio impastatore 17 Lama tritatutto 18 Custodia per la lama tritatutto 19 Scatola per la custodia 20 Coperchio della scatola per la custodia 21 Mandrino di guida 22 Supporto accessori 23 Inserto grattugia (GRATER) 24 Grattugia, per grattugiare fi nemente (SHREDDER THN) 25 Grattugia, per grattugiare “grosso” (SHREDDER) 26 Disco patatine 27 Lama a disco regolabile 28 Impostazione profondità di taglio (lama a disco) 29 Spatola 5....-05-KM 2894 Profi Cook 55 26.08.2004, 17:31:41 UhrI

• Non inserire la spina dell’apparecchio nella presa senza aver prima installato tutti gli accessori necessari.

• Per rimuovere eventuali tracce di sporco dalla produzione, lavare il bicchiere frullatore, la ciotola, i vari coperchi e gli altri accessori avanti il primo uso sem- plicemente in acqua e detergente per stoviglie.

• ATTENZIONE: alcuni pezzi sono molto affi lati! Rischio di lesioni! Pulire questi pezzi uno alla volta e con particolare cautela!

• Dopo il lavaggio asciugare bene tutti i pezzi. Montaggio ed uso

• Fare attenzione che il selettore (2) sia su “0” e la spina dell’apparecchio sia staccata mentre si sostituiscono gli accessori.

• Ora si possono montare ed usare gli accessori come qui si seguito descritto.

• Per evitare lesioni durante l’uso del frullatore, il coperchio di sicurezza (5) deve essere messo sull’albero motore della ciotola e viceversa.

• Non è possibile mettere in funzione l’apparecchio senza questo coperchio di sicurezza! Uso Applicazione del bicchiere frullatore

1. Pulire tutti i pezzi avanti la prima messa in funzione (v. “Pulizia”).

2. Mettere il bicchiere frullatore (4) sulla base dell’apparecchio in modo che la

tacca circolare coincida con la freccia sulla base dell’apparecchio. Girare poi il frullatore (4) in senso orario, fi nché la tacca coincide con la freccia sulla base dell’apparecchio. Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore della ciotola (8). Inserimento della ciotola

1. Mettere la ciotola (9) sull’albero motore (8) in modo che la tacca sinistra

della ciotola coincida con la tacca inferiore della base dell’apparecchio.

2. Girare la ciotola in senso orario fi no a quando si sente lo scatto d’arresto.

La tacca a destra della ciotola è rivolta verso la tacca sulla base dell’apparecchio. Girare la ciotola fi nché entra in posizione e non è più possi- bile girarla.

3. Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore del

comando del frullatore (3).

4. Gli accessori (14, 16, 17, 27) possono essere infi lati direttamente sull’albero

5. Fissare l’inserto desiderato (grattugia fi ne o grossa), che troverete nella scato-

6. Inserire il mandrino di guida (21) sull’accessorio scelto (solo per gli accessori

22, 26). La punta di metallo è rivolta verso l’alto.

7. Mettere il coperchio della ciotola (10) sulla ciotola in modo che la marcatura

OPEN poggi sopra la tacca della base dell’apparecchio. La punta del metallo del pin di posizionamento (21) deve agganciarsi nel relativo cuscinetto nel coperchio. Girare il coperchio in senso orario fi nché si sente che il “naso” del coperchio entra in posizione nell’interruttore di sicurezza sulla base del frullatore.

8. Per togliere il coperchio girare in senso antiorario.

Sistema di sicurezza doppio: E’ possibile accendere il motore solo se la ciotola con il coperchio è inserita correttamente e il coperchio di sicurezza per il coman- do del frullatore (5) è montato e viceversa. Togliere il coperchio della ciotola e il bicchiere frullatore solo ad apparecchio spento. Messa in esercizio Funzionamento frullatore:

1. Il coperchio di sicurezza deve essere montato sull’albero motore della ciotola

2. Prima ridurre gli alimenti da frullare in pezzi piccoli. Mettere ora gli ingredienti

da frullare nel bicchiere frullatore ((4) max. 1,25 l) e chiudere con il coperchio (6). Non riempire troppo! Non superare la quantità massima indicata sul bic- chiere frullatore! Ora girare il coperchio fi nché è fi sso, il mandrino di sicurezza sul retro, sul margine esterno del coperchio, deve ingranarsi nel dispositivo sopra l’impugnatura. Attenzione, interruttore di sicurezza! Il motore funziona solo se il frullatore e il coperchio grande del frullatore sono in posizione. Chiudere il coperchio con il tappo (7).

3. Non versare mai nel bicchiere frullatore alimenti bollenti o duri, come patate,

ghiaccio, chicchi di caffè, noci ecc.

4. Per versare altri ingredienti da frullare togliere il tappo o il coperchio. Prima

accendere l‘apparecchio. Togliere il coperchio (6) del frullatore (4) e inserire i cibi desiderati. ATTENZIONE: non mettere le mani nel frullatore perché le lame sono molto affi late.

5. Rimettere il coperchio sul frullatore. Se si frullano alimenti freddi, inserire il

tappo (7) al centro del coperchio. Per i cibi caldi non usare la chiusura. Non usare il frullatore vuoto o senza coperchio.

6. Accertatevi che l’interruttore di funzione sia su “0”.

7. Collegare la spina a una presa di rete da 230 V, 50 Hz installata conforme-

mente alle disposizione in materia.

8. Accendere l’apparecchio (Velocità 1 o 2 ecc.) o utilizzare la funzione ad inter-

9. Durante la frullatura il bicchiere frullatore deve essere tenuto fermo.

10. Per ottenere frullati omogenei (funzionamento continuo):

Nel funzionamento nelle velocità 1 – 6 l’interruttore ingrana nella rispettiva posizione. livello 1 = numero di giri basso livello 6 = numero di giri alto Per spegnere rimettere l’interruttore su „0”.

11. Per poter usufruire della modalità di funzionamento a impulsi (frullare a brevi

intervalli), è necessario portare l’interruttore in posizione „0“. Ll’apparecchio è disattivato. Girare l’interruttore su “P“. Tenere l’interruttore fermo in questa posizione conformemente alla lunghezza di intervallo desiderata. Rilasciando- lo l’interruttore ritorna automaticamente nella posizione Off.

12. Per togliere la caraffa girate in senso antiorario.

13. Pulire i pezzi usati come descritto in “Pulizia”.

Funzionamento ciotola:

• Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore per il comando del frullatore (3).

• La ciotola deve essere inserita come descritto nel punto “Inserimento della ciotola”.

• Frusta (14), gancio per impastare (16), lama per tritare (17) o lama a disco (27) devono essere premuti interamente verso il basso.

• Non usare mai più accessori insieme!

• Mettere il coperchio (10) come descritto al punto “Inserimento della ciotola”.

• Per spingere gli alimenti nell’apertura di riempimento (11) usare il pestello (12). Esercitare una pressione moderata sul pestello. L’apparecchio può essere messo in funzione solo se il pestello (12) è inserito. Impiego del pestello: il pestello (12) ha varie funzioni:

• Con il misurino (13) si possono dosare piccole quantità di liquidi, p.e. olio, acqua ecc. (max. 50 ml) e aggiungerle direttamente ai generi alimentari con il limitatore di affl usso (12).

• Per aggiungere p.e. carote, foglie di porro ecc. usare l’apertura piccola del pestello, in modo che rimangano diritte. Impastare e montare

• La frusta (15) con l’adattatore (14) si trova nella scatola per la custodia (19).

• Dopo l’uso riporre questi pezzi nella scatola per evitare danni all’adattatore.

• Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore per il comando del frullatore (3). 5....-05-KM 2894 Profi Cook 58 26.08.2004, 17:31:43 UhrI

Quando si usa la frusta procedere come qui di seguito descritto:

1. Prelevare la frusta (15) e l’adattatore (14) dalla scatola (19).

2. Montare la ciotola come descritto.

3. Infi lare la frusta nell’apertura prevista dell’adattatore. Ora inserire l’adattatore

sull’albero motore (8). Quando si usa il gancio impastatore procedere come qui di seguito descritto:

1. Inserire il gancio per impastare (16) direttamente sull’albero motore.

2. Ora inserire gli ingredienti. Fare attenzione alle tacche sulla ciotola: non riem-

pire la ciotola oltre queste tacche.

3. Mettere il coperchio sulla ciotola. Girarlo verso destra fi no a quando si sente

5. Inserire la spina in una presa con contatto di terra regolarmente installata da

230 V / 50 Hz. Accendere l’apparecchio con il selettore (2) su una velocità da 1 a 3 (a seconda dell’impasto). Con questo apparecchio nel giro di 20 secondi si può:

• impastare fi no a 1 kg di pasta pesante (pasta per il pane o pasta frolla),

• amalgamare fi no a 1 litro di pasta per omelette o cialde,

• montare fi no a 1 kg di paste leggere (p.e. pasta per biscuit). ATTENZIONE: con paste pesanti non azionare l’apparecchio per oltre 50 secondi alla velocità massima!

6. Dopo aver impastato / amalgamato, appena si è formata una massa di pasta,

cioè una palla di pasta, girare l’interruttore (2) di nuovo su “0”. Staccare la spina.

7. Girare il coperchio a sinistra e sollevarlo dalla ciotola.

8. Ora è possibile togliere la ciotola. Staccare la pasta pronta con la spatola (29)

e toglierla dalla ciotola.

9. Pulire i pezzi usati come descritto in “Pulizia”.

Tagliare con il tritatutto ATTENZIONE: il tritatutto è molto affi lato! Pericolo di lesione! Prendere la lama per tritare (17) e togliere con cautela la custodia di protezione (18).

1. Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore per il

comando del frullatore (3).

2. Montare la ciotola come descritto.

3. Inserire la lama per tritare direttamente sopra l’albero motore.

4. Ora inserire gli ingredienti. Fare attenzione alle tacche sulla ciotola: non riem-

5. Mettere il coperchio sulla ciotola. Girarlo verso destra fi no a quando si sente

lo scatto d’arresto.

6. Chiudere il foro di riempimento (11) con il pestello (12).

7. Accendere l’apparecchio con il selettore (4) impostando una velocità da 1 a

6. Si ottiene un risultato migliore usando il funzionamento ad impulsi (v. cap.

“funzionamento frullatore”).

8. A lavoro fi nito, riposizionare il selettore (2) su “0” e staccare la spina.

9. Girare il coperchio a sinistra e sollevarlo dalla ciotola.

10. Ora è possibile togliere la ciotola. Prelevare gli alimenti tritati dalla scodella.

11. Pulire i pezzi usati come descritto in “Pulizia”.

Tagliare e grattugiare

1. Il coperchio di sicurezza (5) deve essere montato sull’albero motore per il

comando del frullatore (3).

2. Montare la ciotola come descritto.

3. Inserire il mandrino di guida (21) direttamente sopra l’albero motore (8).

4. Inserire una inserto grattugiae (23) o una grattugia (24, 25) nella cavità del

supporto accessori (22). Premere bene la grattugia fi ne o grossa fi nché si sente lo scatto d’arresto. ATTENZIONE: Le superfi ci di lavoro delle grattugie nonché gli spigoli degli inserti sono molto affi lati! Rischio di lesioni! Usare gli accessori con estrema cautela!

5. Inserire il supporto accessori (22) direttamente sul mandrino di guida (21).

6. Mettere il coperchio sulla ciotola. Girarlo verso destra fi no a quando si sente

lo scatto d’arresto.

7. Inserire la spina in una presa con contatto di terra regolarmente installata da

8. Accendere l’apparecchio con il selettore (2) impostando una velocità da 1 a 3.

9. Ora versare gli ingredienti attraverso il foro di riempimento (11). Osservare la

quantità massima di riempimento della ciotola.

10. A lavoro fi nito, riposizionare il selettore (2) su “0” e staccare la spina.

11. Girare il coperchio a sinistra e sollevarlo dalla ciotola.

12. Staccare il supporto dal mandrino di guida.

13. Togliere il mandrino di guida dall’albero motore sfi landolo.

14. Ora è possibile togliere la ciotola. Prelevare gli alimenti tritati dalla scodella.

15. Pulire i pezzi usati come descritto in “Pulizia”.

Patatine fritte Con il disco per le patatine fritte (26) si possono tagliare semplicemente e rapida- mente le fettine da una patata.

• Seguire i punti 1 – 3 in “Tagliare e grattugiare”.

• Fissare il disco per le patatine sul mandrino di guida.

• ATTENZIONE: le superfi ci taglienti e i bordi del disco sono molto affi lati. Rischio di lesione! Usare questo disco con estrema cautela.

• Ora versare gli ingredienti attraverso il foro di riempimento (11). Lama a disco regolabile Con la lama a disco (27) si possono tagliare fette di diverso spessore, max. 1 cm, in modo semplice e rapido.

• ATTENZIONE: le superfi ci taglienti e i bordi del disco sono molto affi lati. Rischio di lesione! Usare questo disco con estrema cautela.

• Per stabilire lo spessore, girare a destra o a sinistra la manopola per l’impostazione della profondità di taglio (28) sul fondo della lama a disco. Scegliere l’accessorio e la velocità conformemente a questa tabella: Prodotto / Tipo di preparazione Quantità max. Utensile Velocità Tempo di funzionamen- to max. Pasta pesante (p.e. pasta del pane) 1 kg Gancio per impastare I 50 sec. Impasti di dolci 750 g Gancio per impastare II - III 5 min Pasta per biscuit o cialde 750 g Frusta per amalgamare II - III 5 min Tritare, p.e. frutta, verdura, erbe aromatiche 500 g Lama per tritare II - III 5 min Tritare, p.e. noci, mandorle 500 g Lama per tritare I - IV o P 5 min Tagliare cetrioli, carote 500 g Lama a disco II - III 5 min Grattugiare carote, rafano, formaggio 500 g Grattugia fi ne II - III 5 min Grattugiare mele e carote 500 g Grattugia grossa II - III 5 min Grattugiare parmigiano 500 g Inserto grattugia I 3 min Grattugiare patate, formaggio duro 500 g Grattugia grossa II - III 5 min Patate 500 g Disco patatine I - II 3 min Panna min 250 ml Frusta per amalgamare II - VI 5 min Albume 4-6 albumi Frusta per amalgamare IV - VI Maionese min. 500 ml Frusta per amalgamare

Nota: conservare le grattugie e le lame nella scatola per la custodia (19). Inserire gli accessori nella scatola nella successione indicata sul fondo della sca- tola medesima. Chiudere la scatola con il coperchio (20), le frecce devono essere contrapposte. La freccia sul coperchio si trova sopra la freccia sulla scatola. Pulizia

• Staccare la spina dalla presa prima di ogni operazione di pulizia!

• Lavare accuratamente la ciotola e/o il bicchiere frullatore ogni volta subito dopo l’uso. Per staccare residui dall’albero motore togliere la ciotola.

• Non usare oggetti affi lati per la pulizia!

• Non usare detersivi corrosivi o abrasivi per la pulizia!

• Per la pulizia esterna della base dell’apparecchio usare solo un panno umido.

• Quando si lavorano alimenti ricchi di sostanze coloranti (p.e. carote) le parti in plastica possono assorbire il colore: pulirle con olio da cucina.

• Le parti staccabili che sono entrate in contatto con i generi alimentari (acces- sori e ciotole) si possono lavare in acqua e detersivo per stoviglie. Questo apparecchio è stato controllato sulla base di tutte le direttive CE attuali in vigore in questo settore, quali per esempio la normativa in materia di compatibili- tà elettromagnetica e la direttiva in materia di bassa tensione, ed è stato costruito conformemente alle norme di sicurezza più moderne. Con riserva di apportare modifi che tecniche. Garanzia Per l’apparecchio da noi messo in commercio ci assumiamo una garanzia di 24 mesi dalla data di acquisto (scontrino). Durante la garanzia noi ci impegniamo ad eliminare gratuitamente i guasti dell’apparecchio o degli accessori*), dovuti a difetti di materiale o di fabbricazi- one, riparandoli o, a nostra discrezione, sostituendoli. Le prestazioni in garanzia danno luogo a una proroga della garanzia né danno diritto ad una nuova garan- zia! Per la garanzia è suffi ciente lo scontrino di acquisto. Senza questo scontrino non sussiste il diritto né ad una sostituzione né ad una riparazione gratuita. Nel caso si ricorra alla garanzia, restituire al rivenditore l’apparecchio completo in ogni sua parte, nell’imballaggio originale unitamente allo scontrino. *) Danni agli accessori non giustifi cano automaticamente lo scambio gratuito dell’apparecchio completo. Si prega di mettersi in contatto con la nostra centrale telefonica. Danni alle parti di vetro oppure fratture ai pezzi di materia plastica sono obbligatoriamente a spese del cliente. 5....-05-KM 2894 Profi Cook 62 26.08.2004, 17:31:46 UhrI

La riparazione di pezzi d’uso ovvero soggetti a logoramento (cursori, ganci im- pastatori, cinghie di trasmissione, telecomandi di ricambio, spazzolini di ricambio, lame di seghe ecc.) come anche operazioni di pulizia e manutenzione o la sostitu- zione di pezzi soggetti a logoramento non rientrano nella garanzia e quindi sono a pagamento! La garanzia si annulla nel caso di intervento da parte di terzi. Dopo la garanzia Al termine della garanzia le riparazioni possono essere eseguite dietro pagamento dal corrispettivo negozio specializzato o servizio riparazioni. 5....-05-KM 2894 Profi Cook 63 26.08.2004, 17:31:46 UhrN