Modul Bisel 2G - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Modul Bisel 2G FRANKE

Manuale d'istruzioni 1

Piano di cottura da incasso

Introduzione
Visto da vicino 2
Comeutilizzarlo. 3
Pulizia e manutenzione del piano di cottura 3
Assistenza 4
4
Installazione 6
Collegamento alla conduttura del gas 7
Collegamento alla rete elettrica 8
Sostituzione iniettori 8
Regolazione del minimo 8
Dati tecnici 9

Introduzione

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Franke. Prima di utilizzato l'apparecchio Le consiglio di leggere attendamente le avventenze ed i consigli contentuti nel presente manuale. Saràosi più facile utilizzato e migliorare efficiente più a lungo. Conservare con cura quello libretto per agli ulteriori consulazione.

Visto da vicino

A Cruscotto Comandi
B Piani

A
Cruscotto Comandi FHM 301 ITC

Cruscotto Comandi FHM 302 2G

B

FHM 302 2GFHM 301 ITC

Accensione dei bruciatori

In questi modelli il dato dell'accensione e il dispositivo di sicurezza sono concentrati nella manopola. Per accendere i brucatori agire come segue:

1. Ruotare la manopola prescelta.
2. Tenere premuta la manopola con forza per circa 3/4 secondi, per permettere alle scintille di infiammare il gas che fuoriesce dallo spartifiamma e per permettere alla termocoppia di riscaldarsi.
3. Dopo circa 3/4 secondi rilasciere la manopola e regolare la fiamma a piacere, ruotando la manopola in senso antiorario. Nel caso in cui la fiamma non rimanga accesa, ripetere l'operazione dal punto I.

Simbologia

Cerchio

rubinetto

chiuso;

fiamma grande

Ortata massima;

fiamma piccola

rtata minima.

Uso dei fuochi

Per un minor consumo di gas ed un migliorere rendimento, si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai brucatori, evitando che la fiamma fuoriesca dal bordo delle stesse (attenersi alla tabella).

Valvolatura automatica di sicurezza

Questo dispositivo di sicurezza effettua la chiusura automatica del rubinetto nel caso di spegnimento accidentale della fiamma dei brucitori in seguito a correnti d'aria, traboccamento di liquidi dal recipiente o per momentanea mancanza di gas nella rete di distribuzione. Tale dispositivo enters in funzione快来 circa 30 secondi dello spegnimento della fiamma.

Pulizia e manutenzione del piano di cottura

Prima di procedere alla manutenzione del piano cottura occorre staccare sempre la spina nella presa di corrente otogliere la corrente della linea di alimentazione a mezzo dell'interruttore generale dell'impiano elettrico.

• Le parti in acciaio inox e smaltato rimarranno sempre come nuove se siavrà cura di pulirle con acqua o usando prodotti specifici, asciugandole poi accuratamente.
• Per ripristinare la brillantezza originale, utilizzate periodicamente l'apposita pasta "Inox Creme Franke" e "Panno Microfiba Franke" reperibili presso il Vostro rivenditore o presso i Centro Assistenza Tecnica Franke.
• Bisogna evitare nel modo più assoluto l'uso della paglietta o lana d'acciaio, acido muriatico o altri che possa graffiare o smerigliare. Evitare inoltre l'uso di pulitori a vapore.
• Evitare di lasciare sul piano sostanze acide e alcaline ed oggetti di ferro arrugginiti.

• Rimuovere il prima possibile i residui degli alimenti che si depositano durante la cottura.
  I bruciatori e gli spartifiamma si possono pulire, dopo averli toti dal piano, con acqua calda saponata (evitando assolutamente il lavaggio in lavastoviglie); quindi vanno asciugati con cura. Accertarsi che le zone di passaggio del gas siano perfettamente pulite.

• Il colore naturale delle griglie poggiapentole, nella sezione di appoggio delle pentole, potrebbe risultare alterato a causa dell'azione del calore. Per la pulizia procedere come per i bruciatori.

Assistenza

Nel caso si verifichino eventuali problemi di funzionamento, contattare il Centro di Assistenza Tecnica come da elenco allegato.

Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• Il tipo di anomalia;
• Il modello dell'apparecchio (Art.);
• Il numero di serie (S.N.);

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetto caricatteristiche riportata sul certificato di garanzia.

Avvertenze per la sicurezza

Rivolgersi assolutamente a personale qualificato nei seguenti casi:

• installmente (vedere sezione installmente);
• nel caso di dubbi sul funzionamento.

Rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

• subito dopo aver molto l'imballaggio, in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio;
• sostituzione o danneggiamento del cavo di alimentazione;
• guasto o cattivo funzionamento dell'apparecchio, richiedendo i ricambi originali.

Awertenze generali

Per garantire l'efficienza e la sicurezza di quello elettrodomestico:
- rivolgersi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati;
- richiedere sempre l'utilizzo di parti di ricambio originali;
- l'apparecchio è concepito per uso non professionale in abitazioni; non modificatene le caratteristiche;
- sulla targa matricola figurano i symboli dei paesi di destinazione per cui le istruzioni sono valide;
- soltanto quando l'apparecchio è correttamente collegato ad un efficente impianto di messa a terra, come previsto delle norme vigenti, viene garantita la sicurezza elettrica;
-fare attenzione a non toccare le griglie poggiapentole durante l'uso,in quanto divertano molto calde, ed in particolar modo tenere i bambini a distanza;
- effettuare la sola cottura dei cibi evitando altre operazioni;
- prima di qualsiasi operazione di manutenzione o in caso di cattivo funzionamento, disconnettere l'apparecchio alla rete di alimentazione elettrica;
- controllare sempre che le manopole siano nella posizione di arresto quando l'apparecchio non è utilizzato.

Evitate che i bambini abbiano contatti con:

• i comandi e l'apparecchio in genere;
• i componenti dell'imballo (sacchetti, polistirolo, punti metallici ecc.);
• l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del piano cottura, visto il surriscaldamento;
• l'apparecchio inutilizzato (in tal caso vanno rese inoffensive le parti che potrebbero risultare pericolose).

Evitate le seguenti operazioni:

• toccare l'apparecchio con parti del corpo umide;
• usare l'apparecchio quando si è a piedi nudi;
• tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli alla presa di corrente;
• operazioni improprie e pericolose;
• lasciare il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici su parti calde dell'apparecchio;
• I'esposizione ad agenti atmosferici;
• I'utilizzo dell'apparecchio come piano d'appoggio;
• l'utilizzo di liquidi inflammabili in prossimità dell'apparecchio;
• l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolonghe;
• installmento or riparazione segna l'intervento di personale qualificato.

Importante

• Non devono essere poste sui bruciatori pentole instabili o deformate, che potrebbero causare incidenti di rovesciamenti o trabocco.
• Se l'apparecchio è dotato di coperchio accertarsi che i bruciatori siano freddi prima di chiuderlo.
• Chiudere il rubinetto di alimentazione quando il piano non è in funzione.
• Prima dell'installazione accertarsi delle condizioni di distribuzione del gas che devono essere come quale previste sull'apparecchio. La predisposizione al gas utilizzabile e indica nella targhetta posta sul fondo del cassetto. Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuatione dei prodotti della combustione e deve essere installato e raccordato secondo le regole in vigore. Unaattenzione particolare deve essere posta alle dispositions applicabili in materia di ventilazione. L'utilizzo di un apparecchio di cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è stato installato. Vogliate assicurare una Buona aerazione del locale: Maintainere aperti gli orifizi di aerazione naturale o installare un dispositivo di aerazione meccanica (cappa di aspirazione con condotto di scarico). Unutilizzo intensivo e prolongato dell'apparecchio più necessitate di una aerazione supplementare, per esempio l'apertura di una finestra, un'aerazione più efficace, augmentando la potenza di aspirazione meccanica, seessa esiste.

Il costruttore non più essere considerato responsable per eventuali danni derivanti da: errata installatione, usi improperi, erreoni ed irragionevoli.

Di seguito vengono descripte le operazioni da eseguire per l'installazione, sia per quanto riguarda la parte gas sa per quella elettrica. Tali lavori devono essere effettuati, nel rispetto delle norme vigenti, da personale abilitato secondo la legge 46/90, poiché la loro esecuzione da parte di persona inesperta può costituire pericololo.

La ditta costruttrice declina agli responsabilità per danni a persona o a cose derivanti dall'inosservanza di tali disposizioni. LE NORME DA RISPETTARE PER LA PARTE GAS SONO LE UNI 7129 E UNI 7131.

Preparazione del mobile

Questo libretto riguarda un piano cottura da incasso di classe 3.

Preparare il foro nel top secondo le misure indicate nelle fig. I nel caso di installatione abbinata di più piani cottura, o secondo lo schema di fig. 2 nel caso di installatione singola. É indispensable in agli caso praticare l'apertura nella posizione più conveniente, tenendo presente che il tubo del gas non deve venire aicontatto con le pareti di un eventuale forno sostostante al piano.

INSTALLAZIONE ABBINATA
fig.1

INSTALLAZIONE SINGOLA
fig. 2

Foratura incasso per 2 piani Domino FHM “A” = 550mm (“B”=600mm)

Foratura incasso per 3 piani Domino FHM "A" = 850mm ("B" = 900mm)

Foratura incasso per 4 piani Domino FHM "A" = 1150mm (B^ = 1200mm)

Nel caso di installmente abbinata di più piani cottura è consigliabile non praticare un foro unico ma tanti fori quanti sono i piani da installare lasciando un listello tra un foro e l'alto di 50 mm. Così facendo i piani cottura risulteranno accostati uno all'alto perché alcuno spazio.

Qualora si volesse distanziare i piani tra di loro (scelta consigliata per min 10 mm), il listello del mobile dovrà avere una larghezza pari a 50 mm più lo spazio che si desidera ottener tra un piano e l'altro.

Instrimento nel mobile

Dopo aver eseguito le operazioni di allacciamento, stendere il nastro di stucco a filo del foro ed appoggiare il piano. Stringere i ganci di fissaggio avvitando con delicatezza. Togliere le parti eccedenti del nastro di stucco.

Importante

Questi apparecchi sono di tipo "Y" per quanto riguarda il grado di protezione contro i pericoli d'incendio, per cui possono essere incassatianche vicino a pareti in legno più alto del piano in cui sono montati, parché venga mantenuta una distanza minima dal bordo dell'apparecchio di almeno: 50~mm .per la parete laterale, 30~mm per la parete posteriore e che gli eventuali pensili soprastanti siano almeno 700~mm dal piano cottura.

Si tengà presente che qualora sotto il piano cottura vengano a trovarsi dei cassetti portaoggetti, è consigliabile insereire un setto di separazione (ove siano praticate le opportune aperture per le connessioni elettriche/gas) affinché gli oggetti stessi non vengano aicontatto con la parte inferiore del piano cottura.

Collegamento alla conduttura del gas

Collegare l'apparecchio alla conduittura del gas conformmente alle norme in vigore, solo dopo che si è verificata la corretta regolazione dell'apparecchio stesso per il tipo di gas di alimentazione che si utilizes.

In caso contrario, effettuare le operazioni descripte nel paragrafo "Sostituzione iniettori" (pag. 8). Per un'alimentazione con gas liquido utilizzato regolatori di pressione conformi alle norme in vigore.

Il collegamento alla conduttura del gas può essere effettuato in due modi:

A Collegare il piano di cottura del gas utilizzato un tubo rigido di rame del diametro di 12mm come individato nella fig. 2. Per assicurare una buona tenuta interporre la guarnizione in elastomero fornita come accessorio in dotazione (norma UNI EN 682).

B Collegare il piano cottura con tubo flessibile in acciaio a parete continua (UNI 9891). Anche in quello caso per assicurare una buona tenuta interporre la guarnizione fornita come accessorio in dotazione. Si raccomanda inoltre l'ottemperanza alla normativa in vigore riguardo gli impianti gas, con particolare riguardo alle norme UNI succitate.

Dopo aver eseguito il collegamento verificare che non ci siano perdite versando sul collegamento una soluzione di acqua e sapone.

Ventilazione dei locali

Accertarsi che nella stanza in cui è stato installato l'apparecchio vi siano aperture permanenti verso l'esterno o condotti di ventilazione per consentire un corretto afflusso d'aria, secondo quanto prescritto delle norme UNI 7129 e 7131. Tutte le aperture praticate devono:

I.ève una sezione minima di passaggio non inferiore a 100cm^2
2. essere realizzate in modo da non poter essere ostruite dall'esterno o dall'interno;
3.ève mezzi di protezione, per non ridurre la sezione di passaggio per la ventilazione;
4. trovarsi ad un'altezza dal pavimento tale da non disturbare lo scarico della combustione.

Qualora le aperture vengono realizzate in una parete di un locale adiacente, quello deve ave una ventilazione diretta e inoltre non deve essere:

I. una stanza da fatto
2. un locale comune dell'immobile
3. un locale con pericolo d'incendio

Prima di collaudare l'apparecchio verificare che il locale verso il quale si è praticata l'apertura di ventilazione non sia in depressione a causa del funzionamento di un'alto utilizzatore e che la ventilazione fra i due ambienti si assicurata mediante aperture libere permanenti, per esempio maggiorando la fessura fra porta e pavimento. Lo scarico dei prodotti della combustione deve avvenire per mezzo di una cappa, la quale, a sua volta, deve scaricare in un camino, in una canna fumaria o direttamente all'esterno.

Accesso al piano di cottura

Per accedere al cassetto che contiene le parti funzionali operare come segue:

• togliere le griglie, i cappellotti e gli spartifiamma dei bruciatori;
• togliere le manopole, estraendole dai perni;
• svitare le viti, che fissano i bruciatori al piano;
• sollevare il piano.

Collegamento alla rete elettrica

Il piano cottura FRANKE è fornito di un cavo di alimentazione tripolare con terminali liberi.

Se il piano cottura viene connesso permanente alla rete di alimentazione, predisporre un dispositivo che assicuri la disconnessione alla rete, con una distanza di apertura dei contatti (di almeno 3mm ) che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III. Accertarsi che:

a) la spina e la presa siano adatte per una corrente di 16A
b) entrambe siano disponibile raggiungibili e poste in modo che nessuna parte in tensione possa essere accessibile durante l'introduzione o rimozione della spina stessa
c) la spina possa essere introdotta alla dificoltà
d) una volta introdotta la spina, il piano cottura non si appoggi su di esta quando viene installato nel mobile
e) non siano collegati i terminali di due appearecchi alla stessa spina
f) nel caso si sostituisca il cavo di alimentazione ne venga utilizzato uno con specifiche 3 × 1.5 ~mm^2 di tipo H05VV-F

g) è fondamentale che vengano rispetto le polarità di aggancio dei terminali liberi (Marrone=Fase - Blu=Neutro - GialloVerde=Terra)

N.B: assicuratevi che le caratteristiche della vostra linea elettrica domestica (tensione, potenza massima e corrente), siano compatibili con壳le del vostro piano cottura FRANKE.

Sostituzione iniettori

N.B. Tutti i prodotti escono alla fabbrica regolati per gas metano (G20).

Nel caso di gas diversi procedere alchio degli iniettori nel seguente modo:

I. togliere le griglie, i cappellotti e gli spartifiamma;
2. togliere, svitandoli, gli iniettori e sostituirli con quelli in dotazione corrispondenti al gas di rete, assicurandosi che la marcatura sia quella indicata nella tabella (pag. 7);
3. rimettere gli spartifiamma i cappellotti e le grigie;
4. quosti bruciatori non hanno bisogno della regolazione dell'aria.

Awertenza

In caso di trasformazione dell'apparecchio da un gas all'alto occorre posizionare l'etichetta auto adesiva interessata (fornita come accessorio) nell'apposito spazio della targhetta. Per funzionamento a G.P.L. (G30 o G31) la vite di regolazione del minimo devesse assvitata a fondo. Questi apparecchi sono forniti in cat. Il 2H3+.

Regolazione del minimo

• Togliere le manopole (estraibili in quanto montate a pressione).
• Accendere i brucitori e regolare il minimo ruotando la vite di regolazione in senso orario per diminuire la fiamma ed in senso antiorario per augmentarla (fig. 3). Il cacciavite di regolazione è fornito negli accessori.

Minimo piu alto
fig. 3

Apparecchio cat. II 2H3+

Tipo gas Bruciatore	Marcatura iniettori	Portata termica nominale in kW	Portata termica ridotta in kW	Consumo nominale
Gas naturale (metano)	ausiliario	72	1,000	0,380
	rapido	115	3,000	0,800
G20	tripla corona	140	3,300	1,600
20 mbar
Gas di petrolio liquefatti (GPL)	ausiliario	50	1,000	0,380
	rapido	85	3,000	0,800
G30-G31	tripla corona	91	3,300	1,600
30/37 mbar
Tabella delle pentole consigliate
Bruciatore Ø Pentole in cm
Ausiliario		da Ø 8 a Ø 14
Rapidò		da Ø 22 a Ø 24
Tripla corona		da Ø 24 a Ø 28

L'uso di pentole di diametro superiore a quello indicato cui lo comportare eccessivi surriscaldamenti alle manopole e al top. Franke declina agli responsabilità da eventuali danni derivanti da tali utilizzi. Portata termica complessiva: vedere la targhetto posta sul fondo del piano.

Aria necessaria alla combustione: 2m^3 /h per kW di potenza installata - vedere targhetto. Tensione di alimentazione 220/240 V 50-60 Hz.

C

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

-90/396/CEE (Gas):
-73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione):
-89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica);
- 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

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