Bisel 705 FHM 705 4G TC XS C - Cucina FRANKE - Manuale utente e istruzioni gratuiti

MANUALE UTENTE Bisel 705 FHM 705 4G TC XS C FRANKE

Piano di cottura da incasso

Pulizia e manutenzione del piano di cottura 3

Avvertenze per la sicurezza 4

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Franke. Prima di utilizzare l’apparecchio Le consigliamo di leggere

attentamente le avvertenze ed i consigli contenuti nel presente manuale. Sarà così più facile utilizzarlo e

mantenerlo efficiente più a lungo. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

Accensione dei bruciatori

In questi modelli il comando dell’accensione e il dispositivo di sicurezza sono concentrati nella manopola.

Per accendere i bruciatori agire come segue:

1. Ruotare la manopola prescelta.

2. Tenere premuta la manopola con forza per circa 3/4 secondi, per permettere alle scintille di infiammare il

gas che fuoriesce dallo spartifiamma e per permettere alla termocoppia di riscaldarsi.

3. Dopo circa 3/4 secondi rilasciare la manopola e regolare la fiamma a piacere, ruotando la manopola in

senso antiorario. Nel caso in cui la fiamma non rimanga accesa, ripetere l’operazione dal punto 1.

Cerchio : rubinetto chiuso;

fiamma grande : portata massima;

fiamma piccola : portata minima.

Per un minor consumo di gas ed un migliore rendimento, si consiglia di usare pentole di diametro adatto ai

bruciatori, evitando che la fiamma fuoriesca dal bordo delle stesse (attenersi alla tabella a pagina 8).

Valvolatura automatica di sicurezza

Questo dispositivo di sicurezza effettua la chiusura automatica del rubinetto nel caso di spegnimento

accidentale della fiamma dei bruciatori in seguito a correnti d’aria, traboccamento di liquidi dal recipiente o

per momentanea mancanza di gas nella rete di distribuzione. Tale dispositivo entra in funzione dopo circa

30 secondi dallo spegnimento della fiamma.

Pulizia e manutenzione del piano di cottura

Prima di procedere alla manutenzione del piano cottura occorre staccare sempre la spina dalla presa di corrente

o togliere la corrente dalla linea di alimentazione a mezzo dell'interruttore generale dell'impianto elettrico.

• Bisogna evitare nel modo più assoluto l'uso di apparecchi a vapore, della paglietta o lana d'acciaio, acido

muriatico o altro che possa graffiare o smerigliare.

• Evitare di lasciare sul piano sostanze acide e alcaline.

• Non utilizzare mai oggetti appuntiti per non danneggiare le guarnizioni tra cornice e piano di lavoro.

• Non utilizzare prodotti contenenti sabbie, alcalini, acidi, cloruri, spray per il forno, detergenti solitamente

impiegati per la pulizia della lavastoviglie.4

• Asciugare sempre bene l'apparecchio dopo averlo passato con un panno umido per evitare che si formino

• I cibi con un elevato contenuto zuccherino che dovessero traboccare sul piano di cottura devono essere

rimossi immediatamente.

• Eliminare lo sporco più grosso con un panno umido.

• Tutte le griglie, i cappellotti e gli spartifiamma si possono pulire, dopo averli tolti dal piano, con acqua calda

saponata, quindi vanno asciugati con cura. EVITARE ASSOLUTAMENTE IL LAVAGGIO IN LAVASTOVIGLIE.

Accertarsi che le zone di passaggio del gas siano perfettamente pulite.

• Il colore naturale delle griglie poggiapentole, nella sezione di appoggio delle pentole, con il tempo potrebbe

risultare alterato a causa dell'azione del calore.

Nel caso si verifichino eventuali problemi di funzionamento, contattare il Centro di Assistenza Tecnica come

Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

– il tipo di anomalia;

– il modello dell’apparecchio (Art.);

– il numero di serie (S.N.).

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche riportata sul certificato di garanzia.

Avvertenze per la sicurezza

Rivolgersi assolutamente a personale qualificato nei seguenti casi:

- installazione (vedere sezione installazione);

- nel caso di dubbi sul funzionamento.

Rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

- subito dopo aver tolto l’imballaggio, in caso di dubbio sull’integrità dell’apparecchio;

- sostituzione o danneggiamento del cavo di alimentazione;

- guasto o cattivo funzionamento dell’apparecchio, richiedendo i ricambi originali.

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

- rivolgersi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati;

- richiedere sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali;

- l’apparecchio è concepito per uso non professionale in abitazioni; non modificatene le caratteristiche;

- sulla targa matricola figurano i simboli dei paesi di destinazione per cui le istruzioni sono valide;

- soltanto quando l’apparecchio è correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra,

come previsto dalle norme vigenti, viene garantita la sicurezza elettrica;

- fare attenzione a non toccare le griglie poggiapentole durante l’uso, in quanto diventano molto

calde, ed in particolar modo tenere i bambini a distanza;

- effettuare la sola cottura dei cibi evitando altre operazioni;

- prima di qualsiasi operazione di manutenzione o in caso di cattivo funzionamento, disconnettere

l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica;

- controllare sempre che le manopole siano nella posizione di arresto quando l’apparecchio non è utilizzato.

Evitate che i bambini abbiano contatti con:

- i comandi e l’apparecchio in genere;

- i componenti dell’imballo (sacchetti, polistirolo, punti metallici ecc.);

- l’apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del piano cottura, visto il surriscaldamento;

- l’apparecchio inutilizzato (in tal caso vanno rese inoffensive le parti che potrebbero risultare pericolose).5

Evitate le seguenti operazioni:

- toccare l’apparecchio con parti del corpo umide;

- usare l’apparecchio quando si è a piedi nudi;

- tirare l’apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente;

- operazioni improprie e pericolose;

- lasciare il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici su parti calde dell’apparecchio;

- l’esposizione ad agenti atmosferici;

- l’utilizzo dell’apparecchio come piano d’appoggio;

- l’utilizzo di liquidi infiammabili in prossimità dell’apparecchio;

- l’impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

- installazione o riparazione senza l’intervento di personale qualificato.

- Non devono essere poste sui bruciatori pentole instabili o deformate, che potrebbero causare incidenti di

rovesciamenti o trabocco.

- Se l’apparecchio è dotato di coperchio accertarsi che i bruciatori siano freddi prima di chiuderlo.

- Chiudere il rubinetto di alimentazione quando il piano non è in funzione.

- Prima dell’installazione accertarsi delle condizioni di distribuzione del gas che devono essere come quelle

previste sull’apparecchio. La predisposizione al gas utilizzabile e indicata nella targhetta posta sul fondo del

cassetto. Questo apparecchio non è raccordato ad un dispositivo di evacuazione dei prodotti della

combustione e deve essere installato e raccordato secondo le regole in vigore. Una attenzione particolare

deve essere posta alle disposizioni applicabili in materia di ventilazione. L’utilizzo di un apparecchio di

cottura a gas produce calore e umidità nel locale in cui è stato installato. Vogliate assicurare una buona

aerazione del locale: mantenere aperti gli orifizi di aerazione naturale o installare un dispositivo di

aerazione meccanica (cappa di aspirazione con condotto di scarico). Un utilizzo intensivo e prolungato

dell’apparecchio può necessitare di una aerazione supplementare, per esempio l’apertura di una finestra,

un’aerazione più efficace, aumentando la potenza di aspirazione meccanica, se essa esiste.

Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da:

errata installazione, usi impropri, erronei ed irragionevoli.

Di seguito vengono descritte le operazioni da eseguire per l’installazione, sia per quanto riguarda la parte gas

sia per quella elettrica. Tali lavori devono essere effettuati, nel rispetto delle norme vigenti, da personale

abilitato, poiché la loro esecuzione da parte di persona inesperta può costituire pericolo.

La ditta costruttrice declina ogni responsabilità per danni a persone o a cose derivanti dall’inosservanza di tali

disposizioni. LE NORME DA RISPETTARE PER LA PARTE GAS SONO LE UNI 7129 E UNI 7131.

Preparazione del mobile

Questo libretto riguarda un piano cottura da incasso di classe 3.

Preparare il foro nel top secondo le misure indicate nella fig. 1.

È indispensabile in ogni caso praticare l’apertura nella posizione più conveniente, tenendo presente che il tubo

del gas non deve venire a contatto con le pareti di un eventuale forno sottostante al piano.

Inserimento nel mobile

Dopo aver eseguito le operazioni di allacciamento, stendere il nastro di stucco a filo del foro ed appoggiare il

piano. Stringere i ganci di fissaggio (fig. 2) avvitando con delicatezza. Togliere le parti eccedenti del nastro di

Nel caso in cui l'apparecchio non venga installato sopra un forno, è necessario predisporre un setto

separatore (fig. 3).6

Collegamento alla conduttura del gas

ll collegamento alla conduttura del gas può essere effettuato in due

A Collegare il piano di cottura del gas utilizzando un tubo rigido di rame

del diametro di 12 mm, come indicato nella fig. 5. Per assicurare una

buona tenuta interporre la guarnizione in elastomero fornita come

accessorio in dotazione (norma UNI EN 682).

B Collegare il piano cottura con tubo flessibile in acciaio a parete

continua (UNI 9891). Anche in questo caso per assicurare una

buona tenuta interporre la guarnizione fornita come accessorio in

dotazione. Si raccomanda inoltre l’ottemperanza alla normativa in vigore riguardo gli impianti gas,

con particolare riguardo alle norme UNI succitate.

Dopo aver eseguito il collegamento verificare che non ci siano perdite versando sul collegamento una

soluzione di acqua e sapone.

Ventilazione dei locali

Accertarsi che nella stanza in cui è stato installato l’apparecchio vi siano aperture permanenti verso l’esterno o

condotti di ventilazione per consentire un corretto afflusso d’aria, secondo quanto prescritto dalle norme

vigenti. Tutte le aperture praticate devono:

1. avere una sezione minima di passaggio non inferiore a 100 cm

2. essere realizzate in modo da non poter essere ostruite dall’esterno o dall’interno;

3. avere mezzi di protezione, per non ridurre la sezione di passaggio per la ventilazione;

4. trovarsi ad un’altezza dal pavimento tale da non disturbare lo scarico della combustione.

Qualora le aperture vengono realizzate in una parete di un locale adiacente, questo deve avere una

ventilazione diretta e inoltre non deve essere:

1. una stanza da letto;

2. un locale comune dell’immobile;

3. un locale con pericolo d’incendio.

Prima di collaudare l’apparecchio verificare che il locale verso il quale si è praticata l’apertura di ventilazione

non sia in depressione a causa del funzionamento di un altro utilizzatore e che la ventilazione fra i due ambienti

sia assicurata mediante aperture libere permanenti, per esempio maggiorando la fessura fra porta e pavimento.

Lo scarico dei prodotti della combustione deve avvenire per mezzo di una cappa, la quale, a sua volta, deve

scaricare in un camino, in una canna fumaria o direttamente all’esterno.

Accesso al piano di cottura

Per accedere al cassetto che contiene le parti funzionali operare come segue:

• togliere le griglie, i cappellotti e gli spartifiamma dei bruciatori;

• togliere le manopole, estraendole dai perni;

• svitare le viti, che fissano i bruciatori al piano;

• sollevare il piano.

Collegamento alla rete elettrica

Il piano cottura FRANKE è fornito di un cavo di alimentazione tripolare con terminali liberi.

Se il piano cottura viene connesso permanentemente alla rete di alimentazione, predisporre un dispositivo

che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei contatti che consenta la

disconnessione completa nelle condizioni della categoria di sovratensione III. Accertarsi che:

a) la spina e la presa siano adatte per una corrente di 16 A;

b) entrambe siano facilmente raggiungibili e poste in modo che nessuna parte in tensione possa essere

accessibile durante l’introduzione o rimozione della spina stessa;

c) la spina possa essere introdotta senza difficoltà e che sia accessibile ad

apparecchio installato;

d) una volta introdotta la spina, il piano non si appoggi su di essa quando viene

installato nel mobile;

e) non siano collegati i terminali di due apparecchi alla stessa spina;

f) nel caso si sostituisca il cavo di alimentazione ne venga utilizzato uno con

specifiche 3 x 0,5 mm

g) è fondamentale che vengano rispettate le polarità di aggancio dei terminali

liberi (Marrone=Fase – Blu=Neutro – GialloVerde=Terra).

N.B: assicuratevi che le caratterstiche della vostra linea elettrica domestica (tensione, potenza massima e

corrente), siano compatibili con quelle del vostro piano cottura FRANKE.

Sostituzione iniettori

N.B. Tutti i prodotti escono dalla fabbrica regolati per gas metano (G20).

Nel caso di gas diversi procedere al cambio degli iniettori nel seguente modo:

1. togliere le griglie, i cappellotti e gli spartifiamma;

2. togliere, svitandoli, gli iniettori e sostituirli con quelli in dotazione corrispondenti al gas di rete,

assicurandosi che la marcatura sia quella indicata nella tabella (pagina 8);

3. rimettere gli spartifiamma i cappellotti e le griglie;

4. questi bruciatori non hanno bisogno della regolazione dell’aria.

In caso di trasformazione dell’apparecchio da un gas all’altro occorre posizionare l’etichetta auto adesiva

interessata (fornita come accessorio) nell’apposito spazio della targhetta. Per funzionamento a G.P.L.

(G30 o G31) la vite di regolazione del minimo deve essere avvitata a fondo. Questi apparecchi sono forniti

Regolazione del minimo

- Togliere le manopole (estraibili in quanto montate a pressione).

- Accendere i bruciatori e regolare il minimo ruotando la vite di

regolazione in senso orario per diminuire la fiamma ed in senso

antiorario per aumentarla (fig. 6). Il cacciavite di regolazione è fornito

BLU GIALLO-VERDE MARRONE Minimo più alto

Apparecchio cat. II 2H3+

L’uso di pentole di diametro superiore a quello indicato può comportare eccessivi surriscaldamenti

alle manopole e al top e, nel caso di uso prolungato, all’ingiallimento della copertura (se in acciaio

Franke declina ogni responsabilità da eventuali danni derivanti da tali utilizzi.

Portata termica complessiva: vedere la targhetta posta sul fondo del piano.

Aria necessaria alla combustione: 2 m

/h per kW di potenza installata - vedere targhetta.

Tensione di alimentazione 220-240 V 50-60 Hz.

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti Direttive Comunitarie:

– 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione);

– 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica);

– 93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

Tabella delle pentole consigliate

Bruciatore Ø Pentole in cm