Bisel 705 FHM 705 4G TC XS C - Cuisinière FRANKE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Bisel 705 FHM 705 4G TC XS C FRANKE

• Table of recommended pans Burner Ø Pan in cm Auxiliary Semi-rapid Rapid Triple crown from Ø 8 to Ø 14 from Ø 14 to Ø 20 from Ø 22 to Ø 24 from Ø 24 to Ø 2815 Sommaire Introduction p. 15
• Utilisation p. 15
• Nettoyage et entretien de la table de cuisson p. 15
• Service Après-vente p. 16
• Consignes de sécurité p. 16
• Installation p. 17
• Données techniques Introduction Nous vous remercions d’avoir choisi un produit Franke. Avant d’utiliser votre table de cuisson, nous vous conseillons de lire attentivement les avertissements et les conseils donnés dans ce manuel. Vous pourrez ainsi l’utiliser et la conserver en parfait état plus longtemps. Conservez soigneusement ce manuel pour toute consultation future. Utilisation Allumage des brûleurs Sur cette gamme d’appareils, la commande d’allumage et le système de sécurité sont intégrés au bouton. Pour allumer les brûleurs, procédez de la façon suivante : p. 20

1. Tournez le bouton sélectionné.

2. Appuyez fermement sur ce bouton pendant 3/4 secondes pour permettre aux étincelles d’enflammer le

gaz qui s’échappe du chapeau du brûleur et au thermocouple de chauffer.

3. Au bout de 3/4 secondes, relâchez le bouton et réglez la flamme en le tournant dans le sens inverse des

aiguilles d’une montre. Si la flamme ne reste pas allumée, répétez l’opération à partir du point 1. Symboles Cercle : robinet fermé ; Grande flamme : puissance maximale ; Petite flamme : puissance minimale. Utilisation des feux Pour consommer moins de gaz et obtenir un meilleur rendement, le diamètre des casseroles doit être adapté aux brûleurs : la flamme ne doit pas dépasser du bord de la casserole (suivez les indications données par le tableau). Clapets de sécurité automatiques Ce dispositif de sécurité ferme automatiquement le robinet si la flamme des brûleurs s’éteint accidentellement à cause d’un courant d’air, du débordement d’un liquide ou d’une panne de gaz momentanée sur le réseau. Il se met en marche 30 secondes environ après l’extinction de la flamme. Nettoyage et entretien de la table de cuisson Avant de nettoyer votre table de cuisson, débranchez la fiche de la prise de courant ou coupez l'alimentation électrique du réseau par l'interrupteur général.

• Évitez absolument d'utiliser un appareil à vapeur, une paille de fer ou un tampon métallique, de l'acide chlorhydrique ou tout autre substance susceptible de rayer ou de ternir votre table.

• Essuyez immédiatement les substances acides ou alcalines.

• N'utilisez pas d'objets pointus pour éviter d'endommager les joints entre le cadre et le plan de travail.16

• N'utilisez en aucun cas des produits contenant du sable, des produits alcalins ou acides, des chlorures, des aérosols pour four ou des détergents pour lave vaisselle.

• Séchez bien votre table de cuisson après y avoir passé un chiffon humide pour éviter la formation de résidus calcaires.

• Les aliments à haute teneur en sucre qui ont débordé pendant la cuisson doivent être ôtés immédiatement.

• Éliminez l'essentiel des résidus d'aliments avec un chiffon humide.

• Vous pouvez enlever les grilles, les caches et les chapeaux des brûleurs pour les nettoyer. Lavez-les avec de l'eau chaude savonneuse puis séchez-les soigneusement. NE LES METTEZ PAS AU LAVE-VAISSELLE. Assurez-vous que les orifices de passage du gaz sont parfaitement propres.

• La couleur naturelle des grilles dans la zone d'appui des casseroles peut s'altérer sous l'effet de la chaleur. Service Après-vente En cas de problèmes de fonctionnement, contactez le Service Après-vente indiqué dans la liste jointe. Ne faites jamais intervenir un technicien non agréé. Indiquez : – le type d’anomalie ; – le modèle de l’appareil (Art.) ; –le numéro de série (S.N.). Ces informations figurent sur la plaque signalétique reproduite sur le certificat de garantie. Consignes de sécurité Adressez-vous impérativement à des professionnels qualifiés dans les cas suivants : - installation (voir section Installation) ; - doute sur le fonctionnement. Adressez-vous à un Service Après-vente agréé par le fabricant dans les cas suivants : - immédiatement après avoir déballé l’appareil, si vous avez un doute sur son état ; - remplacement ou détérioration du cordon d’alimentation ; - panne ou dysfonctionnement de l’appareil nécessitant l’achat de pièces d’origine. Avertissements de base Pour garantir l’efficacité et la sécurité de cet appareil électroménager : - adressez-vous exclusivement à un centre de Service Après-vente agréé par le fabricant ; - exigez toujours des pièces détachées d’origine ; - l’appareil est conçu pour un usage domestique non professionnel ; n’en modifiez pas les caractéristiques ; - la plaquette signalétique indique le symbole du pays de destination auquel se réfèrent les instructions ; - la sécurité électrique de l’appareil n’est assurée que si l’appareil est relié à une installation de mise à la terre efficace, conformément aux normes en vigueur ; - ne touchez pas les grilles sur lesquelles sont posées les casseroles pendant l’utilisation car elles deviennent très chaudes ; éloignez les enfants ; - utilisez votre table uniquement pour cuire des aliments ; n’y effectuez aucune autre opération ; - avant toute opération d’entretien ou en cas de dysfonctionnement, déconnectez l’appareil du réseau électrique ; - contrôlez toujours que les boutons sont en position d’arrêt quand l’appareil n’est pas utilisé. Évitez que les enfants puissent accéder : - aux commandes et à l’appareil en général ; - aux composants de l’emballage (sachets, polystyrène, clous, etc.) ; - à l’appareil pendant et tout de suite après le fonctionnement de la table de cuisson à cause du risque de brûlure ; - à l’appareil inutilisé (dans ce cas, rendez inoffensives les parties susceptibles de présenter un danger).17 Évitez les opérations suivantes : - toucher l’appareil avec une partie humide du corps ; - utiliser l’appareil pieds nus ; - tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour le débrancher ; - les opérations impropres ou dangereuses ; - laisser le cordon d’alimentation d’autres appareils électroménagers sur les parties chaudes de l’appareil ; - exposer l’appareil aux agents atmosphériques ; - utiliser l’appareil comme plan d’appui ; - utiliser des liquides inflammables près de l’appareil ; - l’utilisation d’adaptateurs, de prises multiples et/ou de rallonges ; - l’installation ou la réparation effectuée par des personnes non qualifiées. Important - Ne posez pas de casseroles instables ou déformées sur les brûleurs : elles pourraient causer des accidents en se renversant ou en débordant. - Si la table possède un couvercle, assurez-vous que les brûleurs ont refroidi avant de le refermer. - Fermez le robinet d’alimentation quand la table ne fonctionne pas. - Avant l’installation, assurez-vous que les modalités de distribution du gaz correspondent à celles qui sont prévues sur l’appareil. Le type de gaz correspondant à l'équipement de la table est indiqué sur la plaquette signalétique apposée au fond du boîtier. Cet appareil doit être raccordé à un dispositif d’évacuation du produit de la combustion. L’installation de la table et son raccordement doivent être effectués conformément à la réglementation en vigueur. Veillez tout particulièrement à respecter les dispositions applicables en matière de ventilation. Les appareils de cuisson à gaz produisent de la chaleur et de l’humidité dans la pièce où ils sont installés. Pour assurer une bonne aération de la pièce : laissez ouvertes les voies d’aération naturelles ou installez un dispositif d’aération mécanique (hotte d’aspiration avec conduit d’évacuation). Si l’appareil doit être utilisé de façon intensive et prolongée, il peut être nécessaire d’installer une aération supplémentaire, d’ouvrir une fenêtre, de créer une aération plus efficace ou d’augmenter la puissance de l’aspiration mécanique. La responsabilité du fabricant est dégagée dans les cas suivants : mauvaise installation, usages impropres, erronés ou déraisonnables. Installation Les opérations à exécuter pour le raccordement au gaz et à l’électricité sont décrites ci-dessous. Ces opérations doivent être réalisées conformément aux normes en vigueur par des professionnels agréés ; leur exécution par des personnes non qualifiées peut constituer une source de danger. Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dommages corporels ou matériels résultant du non-respect de ces dispositions. Les normes à respecter pour le raccordement au gaz sont celles du lieu d’installation. Préparation du meuble Ce livret se réfère à une table de cuisson encastrable de classe 3. Pratiquez en haut du meuble une ouverture correspondant aux mesures indiquées sur la fig. 1. Il est indispensable que cette ouverture soit réalisée dans la position la plus adaptée : si un four est installé sous la table, le tuyau de gaz ne doit pas entrer en contact avec ses parois. Installation dans le meuble Après avoir exécuté les branchements, installez la bande collante le long de l’ouverture et posez-y la table. Serrez les attaches de fixation (fig. 2) en vissant délicatement. Coupez les parties du ruban de mastic qui dépassent.

Remarque Si l’appareil doit être installé sur un four, prévoyez une cloison de séparation (fig. 3).18 Raccordement au circuit de gaz Raccordez l’appareil au circuit de gaz en respectant les normes en vigueur et uniquement après avoir vérifié que l’appareil a été réglé correctement pour le type de gaz utilisé. Dans le cas contraire, effectuez les opérations décrites au paragraphe “Remplacement des injecteurs (page 19). Pour une alimentation au gaz liquide, utilisez des régulateurs de pression conformes aux normes en vigueur. Le raccordement au circuit de gaz peut être réalisé de deux façons : A Raccordez la table de cuisson au gaz à l’aide d’un tube de cuivre rigide de 12 mm de diamètre, conformément à la fig. 5. Pour assurer une bonne étanchéité, ajoutez le joint en élastomère fourni avec les accessoires de série. B Raccordez la table de cuisson à l’aide du tube flexible en acier à paroi continue. Dans ce cas également, interposez le joint fourni avec les accessoires de série. Il est conseillé de respecter les normes en vigueur pour les installations au gaz. Après avoir exécuté le branchement, contrôlez qu’il n’y a pas de fuite en versant sur le branchement une solution d’eau et de savon.

POUR LA BELGIQUE UNIQUEMENT

Le raccordement au circuit de gaz peut être réalisé de deux façons : A Raccordez la table de cuisson au gaz à l'aide d'un tube de cuivre rigide de 12 mm de diamètre, conformément à la fig. 6 (sur base des normes NBN D51-003). Pour assurer une bonne étanchéité, ajouter le joint en élastomère fourni avec les accessoires de série. B Connectez la table de cuisson à l'aide du tube flexible en acier à paroi continue. Dans ce cas également, interposez le joint fourni avec les accessoires de série. Installez un robinet d'arrêt du gaz dans la partie supérieure de l'appareil (marqué du sigle A.G.B.) ; veillez à l'installer de façon à pouvoir y accéder facilement. Après avoir exécuté le branchement, contrôlez qu'il n'y a pas de fuite en versant sur le branchement une solution d'eau et de savon. Ventilation des locaux Assurez-vous que la pièce où l’appareil est installé dispose d’ouvertures permanentes sur l’extérieur ou de conduits d’aération assurant une circulation d’air suffisante, conformément aux dispositions prévues par les normes en vigueur. Toutes les ouvertures aménagées doivent :

1. avoir une section de passage minimale supérieure à 100 cm

2. être réalisées de façon à ne pas risquer d’être bouchées ni de l’extérieur ni de l’intérieur ;

3. être protégées de façon à ce que le passage de l’aération ne soit pas entravé ;

4. se trouver à une hauteur du sol suffisante pour ne pas perturber l’évacuation de la combustion.

Si les ouvertures sont réalisées dans une pièce contiguë, elle doit disposer d’une ventilation directe et n’être :

2. ni une partie commune de l’immeuble ;

3. ni une pièce présentant un risque d’incendie.

Avant d’essayer l’appareil, vérifiez que le fonctionnement d’un autre appareil ne provoque pas de dépression dans la pièce où débouche la ventilation et que la circulation d’air entre les deux pièces est assurée par des ouvertures libres en permanence - élargissez, par exemple, l’espace entre la porte et le sol. Le produit de la combustion doit s’évacuer par une hotte débouchant sur une cheminée, un conduit d’évacuation des fumées ou directement à l’extérieur. Accès à la table de cuisson Pour accéder au compartiment qui contient les pièces techniques, opérez de la façon suivante :

• enlevez les grilles, les caches et les chapeaux des brûleurs ;

• sortez les boutons de leur axe ;

• desserrez les vis qui fixent les brûleurs à la table ;

• soulevez la table. joint joint tube acier flexible tube cuivre fig. 5 fig. 6 joint tube acier flexible tube cuivre19 Raccordement au réseau électrique La table de cuisson FRANKE est équipée d’un câble d’alimentation tripolaire à terminaux libres. Si la table de cuisson doit rester connectée en permanence au réseau d’alimentation, installez un dispositif de protection ayant une ouverture des contacts adéquate, qui assure la déconnexion complète de l’appareil en cas de surtension de catégorie III. Assurez-vous que : a) la fiche et la prise sont adaptées pour un courant de 16 A ; b) l’une et l’autre sont facilement accessibles et placées de façon à ce qu’aucune partie sous tension ne puisse être atteinte lors de l’insertion ou du retrait de la fiche ; c) la fiche peut être introduite sans difficulté et qu’elle reste accessible une fois l’appareil installé ; d) la table de cuisson, une fois installée dans le meuble, ne repose pas sur la fiche ; e) les terminaux de deux appareils différents ne sont pas connectés à la même fiche ; f) le cordon d’alimentation est remplacé, en cas de besoin, par un modèle de 3x0,5mm

de type H05VV-F ; g) les polarités de branchement des terminaux libres sont scrupuleusement respectées (Marron=Phase – Bleu=Neutre – Jaune-Vert=Terre). N.B : Assurez-vous que les caractéristiques de la ligne électrique de votre habitation (tension, puissance maximale et courant) sont compatibles avec celles de votre table de cuisson FRANKE. Remplacement des injecteurs Avertissement. Tous les produits sont réglés en usine pour fonctionner avec du gaz méthane (G20). Pour les utiliser avec un autre gaz, changez les injecteurs en procédant de la façon suivante :

1. enlevez les grilles, les caches et les chapeaux des brûleurs ;

2. dévissez les injecteurs et remplacez-les par les injecteurs fournis en série pour le gaz du réseau, en vous

assurant que la marque correspond bien à celle qui est indiquée dans le tableau (page 20) ;

3. remettez les chapeaux des brûleurs, les caches et les grilles ;

4. ces brûleurs ne nécessitent aucun réglage de l’air.

Avertissement Si vous transformez l’appareil pour qu’il fonctionne avec un autre gaz, placez l’étiquette autoadhésive correspondante (fournie en série) dans l’espace prévu sur la plaque. Pour faire fonctionner l’appareil au G.P.L. (G30 ou G31), la vis de réglage du minimum doit être vissée à fond. Ces appareils sont fournis en cat. II 2H3+. Réglage de la puissance minimale - Enlevez les boutons (ils ont été montés par pression et sont donc extractibles). - Allumez les brûleurs et réglez le minimum en tournant la vis de réglage dans le sens des aiguilles d’une montre pour baisser la flamme et dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour l’augmenter (fig. 7). Le tournevis de réglage est fourni avec les accessoires. BLEU JAUNE-VERT MARRON Augmenter le minimum Baisser le minimum fig. 720 Données techniques Appareil cat. II 2H3+ En utilisant des casseroles dont le diamètre dépasse celui qui est indiqué ici, vous risquez de surchauffer les boutons et le plan et, en cas d’usage prolongé, de faire jaunir le revêtement (s’il est en acier inoxydable). Franke décline toute responsabilité pour les dommages dus à une utilisation incorrecte. Type de gaz Brûleur Marquage des injecteurs Puissance thermique nominale en kW Puissance thermique réduite en kW Gaz naturel (méthane) G20 20 mbars Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne

1,0 1,7 3,0 3,3 0,6 0,7 1,3 2,1 Gaz de pétrole liquéfié (GPL) G30 29 mbar (Butane/Propane) G31 37 mbars Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne

1,0 1,7 3,0 3,3 0,6 0,7 1,3 2,1 Tableau des casseroles conseillées Brûleur Ø Casseroles en cm Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne de Ø 8 à Ø 14 de Ø 14 à Ø 20 de Ø 22 à Ø 24 de Ø 24 à Ø 2821

POUR LA BELGIQUE UNIQUEMENT

Appareil cat. II 2+3+ Puissance thermique totale : voir la plaquette apposée sur le fond de la table. Air nécessaire à la combustion : 2 m

/h par kW de puissance installée - voir plaque. Tension d’alimentation 220/240 V 50-60 Hz. Cet appareil est conforme aux directives communautaires suivantes : – 90/396/CEE (Gaz) ; – 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse tension) ; – 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité électromagnétique) ; – 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications ultérieures. Type de gaz Brûleur Marquage des injecteurs Puissance thermique nominale en kW (p.c.s) Puissance thermique réduite en kW (p.c.s) Gaz naturel G20 20 mbar Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne

1,0 1,7 3,0 3,3 0,6 0,7 1,3 2,1 Gaz de pétrole liquéfié (GPL) G30 29 mbar G31 37 mbar Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne

1,0 1,7 3,0 3,3 0,6 0,7 1,3 2,1 Gaz naturel G25 25 mbar Auxiliaire Semi-rapide Rapide Triple couronne

1,0 1,7 3,0 3,3 0,6 0,7 1,3 2,1