Modul Bisel 2G - Fogão FRANKE - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR Modul Bisel 2G FRANKE

Instruções de utilização e instalação 55

Hueco de empotrar para dos placas Domino FHM “A” = 550 mm (“B” = 600 mm)

Como utilizar o aparelho 57

Limpeza e manutenção da placa 57

Assistência técnica 58

Advertências de segurança 58

Ligação à rede de abastecimento de gás 61

Ligação à rede eléctrica 62

Substituição dos injectores 62

Regulação do mínimo 62

Obrigado por ter escolhido um produto Franke. Antes de utilizar o aparelho, leia

atentamente as advertências e os conselhos presentes neste manual. Desta forma, será

mais fácil utilizá-lo e mantê-lo eficiente por mais tempo. Guarde este manual para poder

consultá-lo sempre que necessário.56

Como utilizar o aparelho

Activação dos queimadores

Nestes modelos, o comando da ligação e o dispositivo de segurança estão concentrados

no botão. Para ligar os queimadores, proceda da seguinte forma:

1. Rode o botão escolhido.

2. Mantenha o botão premido com força durante cerca de 3/4 segundos, para permitir

que as faíscas inflamem o gás que sai através do espalhador do queimador e para

permitir que o termopar aqueça.

3. Ao fim de cerca de 3/4 segundos, solte o botão e regule a chama conforme desejar,

rodando o botão no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio. Caso a chama não

permaneça acesa, repita a operação a partir do ponto 1.

Círculo : torneira fechada;

chama grande : capacidade máxima;

chama pequena : capacidade mínima.

Para um menor consumo de gás e um melhor rendimento, é aconselhável usar panelas de

diâmetro adequado aos queimadores, evitando que a chama saia pelo rebordo das

mesmas (siga a tabela).

Válvulas automáticas de segurança

Este dispositivo de segurança fecha automaticamente a torneira em caso de desactivação

acidental da chama dos queimadores depois de correntes de ar, transbordamento de

líquidos através do recipiente ou devido a uma falta momentânea de gás na rede de

distribuição. Este dispositivo entra em funcionamento cerca de 30 segundos depois de a

Limpeza e manutenção da placa

Antes de iniciar as operações de manutenção da placa, retire sempre a ficha da tomada ou

desligue o interruptor geral do sistema eléctrico.

• As peças de aço inox e esmaltadas permanecerão sempre novas, se tiver o cuidado de

as limpar com água ou com produtos específicos e as secar devidamente.

• Para recuperar o brilho original, utilize periodicamente o creme próprio “Inox Creme

Franke” e o “Pano de microfibras Franke” disponíveis junto do revendedor ou nos

Centros de Assistência Técnica Franke.

• Evite absolutamente o uso de palha de aço ou lã de aço, ácido clorídrico ou outros

produtos que possam riscar ou manchar. Evite ainda o uso de dispositivos de

• Evite deixar na placa substâncias ácidas e alcalinas e objectos de ferro enferrujados.

• Elimine o quanto antes os resíduos dos alimentos que se depositam durante a cozedura.

• Os queimadores e os espalhadores podem ser limpos, depois de removidos da placa, com

água quente e sabão (evitando absolutamente a lavagem na máquina de lavar loiça); de

seguida, devem ser devidamente secos. Certifique-se de que as zonas de passagem do gás

estão perfeitamente limpas.58

• A cor natural das grelhas de pousar as panelas, na secção de apoio das panelas, poderá

sofrer alterações devido à acção do calor. Para a limpeza, proceda tal como para os

Em caso de eventuais problemas de funcionamento, contacte um dos Centros de

Assistência Técnica indicados.

Nunca recorra a pessoal técnico não autorizado.

Estas últimas informações estão indicadas na placa de características presente no

certificado de garantia.

Advertências de segurança

Contacte unicamente pessoal qualificado nos seguintes casos:

- instalação (consulte a secção de instalação);

- no caso de dúvidas sobre o funcionamento do aparelho.

Contacte centros de assistência técnica autorizados pelo fabricante nos seguintes casos:

- dúvidas acerca do bom estado do aparelho, depois de retirar da embalagem;

- substituição ou danos no cabo de alimentação;

- avaria ou mau funcionamento do aparelho; solicite a utilização de peças de substituição

Para garantir a eficiência e a segurança deste electrodoméstico:

- recorra exclusivamente a centros de assistência técnica autorizados;

- solicite sempre a utilização de peças de substituição originais;

- O aparelho foi concebido para utilização doméstica e não profissional; não modifique

as suas características;

- na chapa das características estão indicados os símbolos dos países nos quais estas

instruções são válidas;

- A segurança eléctrica do aparelho só é garantida com um sistema eficiente de ligação à

terra, de acordo com as normas vigentes;

- Não toque nas grelhas destinadas a pousar as panelas pois, durante o

funcionamento, ficam muito quentes; mantenha as crianças afastadas;

- limite-se a cozinhar os alimentos, evitando outras operações;

- antes de efectuar qualquer operação de manutenção ou em caso de mau

funcionamento, desligue o aparelho da rede de alimentação eléctrica;

- verifique sempre se os botões estão desligados quando o aparelho não estiver a ser

Evite que as crianças toquem:

- nos comandos e no aparelho em geral;

- nos componentes da embalagem (sacos, poliestireno, pontos metálicos, etc.);

- no aparelho, durante e imediatamente após a sua utilização, já que está quente;

- no aparelho inutilizado (neste caso, proteja as partes que constituem uma potencial

Evite as seguintes operações:

- tocar no aparelho com partes do corpo húmidas;

- usar o aparelho descalço;

- puxar o aparelho ou o cabo de alimentação para tirar a ficha da tomada de corrente;

- operações impróprias e perigosas;

- apoiar o cabo de alimentação de outros electrodomésticos nas partes quentes do

- expor o aparelho aos agentes atmosféricos;

- utilizar o aparelho como superfície de apoio;

- utilizar líquidos inflamáveis perto do aparelho;

- utilizar adaptadores, tomadas múltiplas e/ou extensões;

- instalar ou reparar o aparelho sem a intervenção de pessoal qualificado.

- Não se devem colocar sobre os queimadores panelas instáveis ou deformadas, as quais

poderão virar ou transbordar.

- Se o aparelho for dotado de tampa, certifique-se de que os queimadores estão frios

- Feche a torneira de alimentação quando a placa não estiver em funcionamento.

- Antes da instalação, certifique-se das condições de distribuição do gás, as quais devem

corresponder às previstas no aparelho. A predisposição para o gás utilizável está

indicada na placa situada no fundo da gaveta. Este aparelho não está ligado a um

dispositivo de evacuação dos produtos de combustão e deve ser instalado e ligado

segundo as regras em vigor. Preste particular atenção às disposições aplicáveis em

matéria de ventilação. A utilização de um aparelho de cozedura a gás produz calor e

humidade no local em que o mesmo for instalado. Assegure uma boa ventilação do

local: mantenha os orifícios de ventilação natural abertos ou instale um dispositivo de

ventilação mecânica (exaustor de aspiração com conduta de descarga). Uma utilização

intensiva e prolongada do aparelho pode exigir uma ventilação suplementar, por

exemplo, a abertura de uma janela, uma ventilação mais eficaz, aumentando a potência

de aspiração mecânica, caso esta exista.

O fabricante não pode ser considerado responsável por eventuais danos provocados por:

instalação errada, utilização imprópria, incorrecta ou irracional.60

Descrevemos, de seguida, as operações a realizar para a instalação, tanto para a parte do

gás como para a eléctrica. Estas operações devem ser realizadas, respeitando as normas

vigentes e por pessoal qualificado, dado que a sua execução por parte de pessoal não

qualificado pode constituir um perigo.

O fabricante declina toda e qualquer responsabilidade por danos pessoais ou

materiais resultantes do incumprimento dessas disposições. As normas a

respeitar para a parte do gás são aquelas em vigor no País, no momento da

Este manual diz respeito a uma placa de embutir da classe 3.

Prepare a abertura na bancada segundo as medidas indicadas nas fig. 1, no caso de uma

instalação combinada de várias placas, ou segundo o esquema da fig. 2 no caso de uma

É indispensável, em qualquer caso, fazer a abertura na posição mais conveniente, tendo

em conta que o tubo do gás não deve ficar em contacto com as paredes de um eventual

forno instalado sob a placa.

No caso de uma instalação combinada de várias placas, é aconselhável não fazer uma

abertura única, mas tantas aberturas quantas as placas a instalar, deixando uma ripa de 50

mm entre uma abertura e outra. As placas ficarão, assim, encostadas uma à outra sem

Se desejar aumentar a distância entre as placas (escolha recomendada 10 mm no mínimo),

a ripa do móvel deverá ter uma largura equivalente a 50 mm mais o espaço que se deseja

obter entre uma placa e outra.

Uma vez realizadas as operações de ligação, estique a fita de induto ao longo da abertura e

pouse a placa por cima. Aperte os ganchos de fixação enroscando delicadamente. Retire

as partes excedentes da fita de induto.

Estes aparelhos são de tipo “Y” no que diz respeito ao grau de protecção contra os riscos de

incêndio, pelo que também podem ser encastrados junto a paredes de madeira que estejam

acima da superfície de montagem, desde que se mantenha uma distância mínima em relação ao

rebordo do aparelho de pelo menos: 50 mm. para a parede lateral, 30 mm para a parede

posterior e que eventuais móveis suspensos estejam pelo menos a 700 mm da placa.

Se existirem sob a placa gavetas porta-objectos, é aconselhável inserir um septo de

separação (nas devidas aberturas para as ligações eléctricas/gás) para que os objectos não

fiquem em contacto com a parte inferior da placa.

O SIMPLES INSTALAÇÃO COMBINADA

Furação para encastrar 2 placas Domino FHM “A” = 550mm (“B”=600mm)

Furação para encastrar 3 placas Domino FHM “A” = 850mm (“B”=900mm)

Furação para encastrar 4 placas Domino FHM “A” = 1150mm (“B”=1200mm)61

Ligação à rede de abastecimento de gás

Ligue o aparelho aos tubos do gás conforme as

normas em vigor, e apenas após ter verificado a

correcta regulação do aparelho, para o tipo de gás

adequado para a alimentação utilizada.

Em caso contrário, efectue as operações descritas no

parágrafo “substituição injectores” (página 62). Para

uma alimentação com gás líquido, utilize os

reguladores de pressão em conformidade com as

A ligação à rede de abastecimento de gás pode ser efectuada de duas formas:

A Ligue a placa de gás utilizando um tubo rígido de cobre com 12 mm de diâmetro,

conforme indicado na fig. 2. Para assegurar uma boa vedação, aplique a junta de

elastómero fornecida como acessório.

B Ligue a placa com um tubo de aço flexível de parede contínua. Também neste caso,

para assegurar uma boa vedação, aplique a junta fornecida como acessório.

Recomendamos ainda que se cumpra a normativa em vigor em matéria de sistemas a

Uma vez realizada a ligação, certifique-se de que não há fugas, deitando sobre a ligação

uma solução de água e sabão.

Certifique-se de que na divisão em que o aparelho tiver sido instalado existam aberturas

permanentes para o exterior, ou condutas de ventilação, para permitir um fluxo de ar

correcto, de acordo com as disposições das normas. Todas as aberturas devem:

1. possuir uma secção mínima de passagem não inferior a 100 cm

2. ser feitas de modo a não poderem ser obstruídas a partir do exterior ou do interior;

3. possuir meios de protecção, para não reduzir a secção de passagem para a ventilação;

4. estar situadas a uma altura, em relação ao pavimento, que não interfira com a descarga

dos produtos de combustão.

Se as aberturas forem feitas na parede de uma divisão adjacente, esta deve possuir uma

ventilação directa e, além disso, não deve ser:

2. uma divisão comum do imóvel

3. uma divisão com risco de incêndio

Antes de testar o aparelho, certifique-se de que a divisão para a qual foi feita a abertura de

ventilação não está em baixa pressão devido ao funcionamento de um outro aparelho, e

de que a ventilação entre os dois ambientes é assegurada por aberturas livres

permanentes, por exemplo, aumentando a fissura entre a porta e o pavimento. A descarga

dos produtos da combustão deve ser feita através de um exaustor, o qual, por seu turno,

deve descarregar para uma chaminé, um tubo de evacuação de fumo ou directamente

Para aceder à gaveta que contém as partes funcionais, proceda da seguinte forma:

• retire as grelhas, as tampas e os espalhadores dos queimadores;

• retire os botões, extraindo-os pelos pernos;

Ligação à rede eléctrica

A placa FRANKE é fornecida com um cabo de alimentação tripolar com terminais livres.

Se a placa for ligada permanentemente à rede de alimentação, instale um dispositivo que

assegure a desconexão da rede, com uma distância de abertura dos contactos (de pelo

menos 3 mm) que permita a desconexão completa nas condições da categoria de

sobretensão III. Certifique-se de que:

a)a ficha e a tomada são adequadas para uma corrente de 16A

b)ambas estão facilmente acessíveis e colocadas de forma a não se poder aceder a

nenhuma parte sob tensão durante a introdução ou remoção da própria ficha

c)a ficha pode ser introduzida sem dificuldade

d)uma vez introduzida a ficha, a placa não fica encostada à mesma, quando é instalada no

e)os terminais de dois aparelhos não estão ligados à mesma ficha

f) em caso de substituição do cabo de alimentação, é utilizado um com 3 x 1,5 mm

g)são seguidas as polaridades de encaixe dos terminais

livres(Castanho=Fase Azul=Neutro Amarelo

N.B: certifique-se de que as características da sua linha

eléctrica doméstica (tensão, potência máxima e corrente)

são compatíveis com as da sua placa FRANKE.

Substituição dos injectores

Advertência. Todos os produtos saem da fábrica regulados para gás metano (G20).

Em caso de gases diferentes, proceda à mudança dos injectores da seguinte forma:

1. retire as grelhas, as tampas e os espalhadores dos queimadores;

2. desaperte os injectores e substitua-os pelos fornecidos, correspondentes ao gás de

rede, certificando-se de que a marcação é a indicada na tabela (pág. 61);

3. coloque novamente os espalhadores dos queimadores, as tampas e as grelhas;

4. estes queimadores não precisam de nenhuma regulação de ar.

Em caso de transformação do aparelho de um gás para outro, é necessário posicionar a

etiqueta adesiva em questão (fornecida como acessório) no espaço próprio na chapa. Para

funcionamento com G.P.L. (G30 ou G31) o parafuso de regulação do mínimo deve ser

bem apertado. Estes aparelhos são fornecidos na cat. O 2H3+.

- Retire os botões (extraíveis, pois foram montados

com um encaixe por pressão).

- Ligue os queimadores e regule o mínimo rodando

o parafuso de regulação no sentido dos ponteiros

do relógio para diminuir a chama e no sentido

contrário ao dos ponteiros do relógio para a

aumentar (fig. 3). A chave de fendas de regulação é

fornecida juntamente com os acessórios.

Aparelho cat. O 2H3+

A utilização de panelas com um diâmetro superior ao indicado pode levar ao aquecimento excessivo

dos botões e da bancada. A Franke declina toda e qualquer responsabilidade por eventuais danos

provocados por este tipo de utilização.

Capacidade térmica total: consulte a chapa de características situada no fundo da placa.

Ar necessário à combustão: 2 m

/h por kW de potência instalada - consulte a chapa de

Tensão de alimentação 220/240 V 50-60 Hz.

Este aparelho está em conformidade com as seguintes Directivas Comunitárias:

– 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa tensão);

– 89/336/CEE de 03/05/89 (Compatibilidade electromagnética);

– 93/68/CEE de 22/07/93 e posteriores modificações.

Tabela das panelas aconselhadas

Queimador Ø Panelas em cm