Modul Bisel 2G - Cocina FRANKE - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO Modul Bisel 2G FRANKE

Instrucciones para el uso e instalación 46

Placa de cocción empotrable

Instruções de utilização e instalação 55

Cómo utilizar el aparato 48

Limpieza y mantenimiento de la placa de cocción 48

Advertencias de seguridad 49

Conexión al tubo del gas 52

Conexión a la red eléctrica 53

Sustitución de los inyectores 53

Regulación del mínimo 53

Gracias por haber elegido un producto Franke. Antes de utilizar el aparato, lea

atentamente las advertencias y los consejos de este manual. De este modo, le será más

fácil utilizar el aparato y mantenerlo eficaz durante más tiempo. Conserve

cuidadosamente este manual para poderlo consultar en cualquier momento.47

Cómo utilizar el aparato

Encendido de los quemadores

En estos modelos, el dispositivo de encendido y el dispositivo de seguridad se encuentran

en el mando. Para encender los quemadores:

1. Gire el mando deseado.

2. Apriételo con fuerza durante 3 o 4 segundos para que la chispa encienda el gas que sale

por la corona difusora y el termopar se caliente.

3. Luego, deje de presionar el mando y gírelo hacia la izquierda para regular la llama al

nivel deseado. Si la llama no queda encendida, repita la operación desde el punto 1.

Círculo : llave cerrada.

Llama grande : capacidad máxima.

Llama pequeña : capacidad mínima.

Para reducir el consumo de gas y mejorar el rendimiento, utilice recipientes con un

diámetro adecuado a los quemadores y evite que la llama sobresalga por el borde

(aténgase a las medidas indicadas en la tabla correspondiente).

Válvula automática de seguridad

Este dispositivo de seguridad cierra automáticamente la llave si la llama de los quemadores

se apaga de forma accidental debido a corrientes de aire, rebosamiento de líquidos del

recipiente o corte momentáneo del gas en la red de distribución. Este dispositivo se activa

al cabo de 30 segundos de apagarse la llama.

Limpieza y mantenimiento de la placa de cocción

Antes de proceder al mantenimiento de la placa de cocción, desenchúfela o corte la

corriente de la línea de alimentación eléctrica por medio del interruptor general de la

• Las partes de acero inoxidable y esmaltadas quedarán como nuevas si las limpia con

agua o productos específicos y las seca con cuidado.

• Para restablecer el brillo original, utilice periódicamente la pasta “Inox Creme Franke”

y el “Paño Microfibra Franke”, que puede solicitar a nuestros distribuidores o a un

Centro de Asistencia Técnica Franke.

• No use estropajos de acero, ácido muriático ni ningún otro producto que pueda rayar

o dañar las superficies. Tampoco use limpiadores de vapor.

• No deje sustancias ácidas o alcalinas ni objetos de hierro oxidado sobre la placa de

• Quite lo antes posible los restos de alimentos depositados durante la cocción.

• Los quemadores se pueden limpiar con agua caliente y jabón, tras quitarlos de la placa de

cocción (no los limpie en el lavavajillas); luego, séquelos con cuidado. Asegúrese de que las

zonas de paso del gas estén perfectamente limpias.

• El calor puede alterar el color natural de las partes de las parrillas en las que se apoyan

los recipientes. Para su limpieza, efectúe las operaciones descritas para los

En caso de problemas de funcionamiento, llame a uno de los Centros de Asistencia

Técnica enumerados en la lista adjunta.

No recurra nunca a técnicos no autorizados.

– El tipo de anomalía.

– El modelo de aparato (Art.).

– El número de serie (S.N.).

Esta información se encuentra en la placa de características reproducida en el certificado

Advertencias de seguridad

Póngase en contacto con personal cualificado en caso de:

- instalación (véase sección instalación);

- dudas sobre el funcionamiento.

Póngase en contacto con un centro autorizado por el fabricante en caso de:

- duda sobre la integridad del aparato, nada más quitar el embalaje;

- sustitución o daño del cable de alimentación;

- avería o mal funcionamiento del aparato (pida recambios originales).

Indicaciones generales

Para garantizar la eficacia y la seguridad de este electrodoméstico:

- diríjase exclusivamente a centros de asistencia técnica autorizados;

- solicite siempre el uso de recambios originales;

- el aparato está destinado al uso doméstico; no modifique sus características;

- en la placa de características figuran los símbolos de los países de destino para los que

son válidas las instrucciones;

- solamente cuando el aparato está correctamente conectado a tierra, de acuerdo con lo

previsto por las normas vigentes, se garantiza la seguridad eléctrica;

- no toque las parrillas durante su uso, ya que se calientan, y mantenga alejados

a los niños de ellas;

- efectúe sólo la cocción de alimentos y evite otras operaciones;

- antes de realizar cualquier operación de mantenimiento o en caso de mal

funcionamiento, desconecte el aparato de la red de alimentación eléctrica;

- controle siempre que los mandos estén en la posición de apagado cuando no se utiliza

Evite que los niños toquen:

- los mandos y el aparato en general;

- los componentes del embalaje (bolsas, poliestireno, puntos metálicos, etc.);

- el aparato mientras está funcionando e inmediatamente después ya que sigue caliente;

- el aparato inutilizado (en este caso, inutilice las partes que puedan ser peligrosas).

- tocar el aparato con partes del cuerpo húmedas;

- usar el aparato con los pies descalzos;

- arrastrar el aparato o tirar del cable de alimentación eléctrica para desconectarlo;

- operaciones impropias y peligrosas;

- dejar el cable de alimentación de otros electrodomésticos en contacto con las partes

calientes del aparato;

- la exposición a agentes atmosféricos;

- el uso del aparato para apoyar objetos;

- el uso de líquidos inflamables cerca del aparato;

- el uso de adaptadores, tomas múltiples y/o alargadores;

- instalaciones o reparaciones efectuadas por personal no cualificado.

- No apoye recipientes inestables o deformados sobre los quemadores ya que pueden

volcarse o su contenido puede derramarse.

- Si el aparato posee una tapa, compruebe que los quemadores estén fríos antes de

- Cierre la llave de alimentación cuando la placa de cocción no esté funcionando.

- Antes de efectuar la instalación, compruebe que las condiciones de distribución del gas

sean las indicadas en el aparato. En la placa de características situada en el fondo del

compartimiento se indica para qué gas se ha preparado el aparato. Este aparato no está

conectado a un sistema de eliminación de los productos de combustión y, por lo tanto,

se debe instalar y conectar según las normativas vigentes. Respete escrupulosamente

las normativas vigentes en materia de ventilación. El uso de un aparato de cocción de

gas produce calor y humedad en el local donde está instalado. Asegúrese de que el

local esté bien ventilado: mantenga abiertos los orificios de ventilación natural o instale

un dispositivo de ventilación mecánica (campana de aspiración con conducto de

descarga). Un uso intensivo y prolongado del aparato puede requerir una ventilación

suplementaria como, por ejemplo, la apertura de una ventana o la mejora de la

ventilación aumentando la potencia de la aspiración mecánica, si existe.

El fabricante no es responsable de los daños causados por: errores de instalación o usos impropios,

incorrectos o irracionales.51

A continuación se describen las operaciones de instalación de la placa y de conexión del

gas y la electricidad. Estas tareas deben ser realizadas de conformidad con las normativas

vigentes por parte de personal debidamente cualificado, ya que una persona inexperta

puede provocar situaciones peligrosas.

El fabricante declina toda responsabilidad por los eventuales daños personales o

materiales provocados por el incumplimiento de estas instrucciones. Las normas

que se deben cumplir para el gas son las que estén en vigor en el país cuando se

realice la instalación.

Preparación de la encimera

Este manual se refiere a una placa de cocción empotrable de clase 3.

Efectúe el hueco en la encimera de la cocina con las medidas indicadas en la fig. 1, en caso

de instalación de varias placas de cocción combinadas, o en la fig. 2, en caso de instalación

de una única placa de cocción.

El hueco se ha de efectuar en la posición más conveniente teniendo en cuenta que el tubo

del gas no debe tocar las paredes de un posible horno situado debajo de la placa de

Si se instalan varias placas de cocción combinadas, se aconseja no realizar un único hueco

sino varios huecos, dejando un listón de 50 mm entre cada uno de ellos. De esta manera,

las placas quedan arrimadas sin ningún espacio.

Si se desea separar las placas (aconsejable para mín. 10 mm), el listón del mueble deberá

tener una anchura de 50 mm más el espacio que se desea obtener entre las placas.

Montaje de la placa en la encimera

Tras efectuar las conexiones, extienda la cinta de estucado a ras del orificio y apoye la

placa. Apriete los ganchos de fijación enroscándolos con cuidado. Quite las partes

excedentes de la cinta de estucado.

Estos aparatos son de tipo “Y” por lo que se refiere al grado de protección contra los

peligros de incendio y, por lo tanto, se pueden instalar cerca de paredes de madera que

queden por encima de la altura de la encimera de la cocina en la que se han montado

siempre y cuando se mantenga una distancia mínima desde el borde del aparato de 50 mm

para la pared lateral y de 30 mm para la pared trasera; además, los muebles colgantes han

de quedar, como mínimo, a 700 mm de la placa de cocción.

Si debajo de la placa hay cajones portaobjetos, se aconseja montar un tabique de

separación (donde están las aberturas para las conexiones eléctricas y del gas) para que los

objetos del cajón no toquen la parte inferior de la placa de cocción.

Hueco de empotrar para cuatro placas Domino FHM “A” = 1150 mm (“B” = 1200 mm)52

Conexión al tubo del gas

Conecte el aparato al tubo del gas de conformidad

con las normas vigentes, sólo después de

comprobar la correcta regulación del aparato para

el tipo de gas de alimentación que se vaya a utilizar.

De lo contrario, realice las operaciones que se

indican en el apartado “Sustitución de los inyectores”

(page 53). Para una alimentación con gas líquido,

utilice reguladores de presión conformes a las

La conexión de la placa de cocción al gas se puede efectuar de dos maneras:

A Con un tubo rígido de cobre de 12 mm de diámetro, tal y como se ilustra en la fig. 2,

empleando la junta de elastómero en dotación para asegurar la estanqueidad.

B Con un tubo flexible de acero de pared continua. También en este caso, para asegurar

una buena estanqueidad hay que poner la junta suministrada. Se recomienda cumplir

escrupulosamente con la normativa sobre instalaciones de gas.

Tras efectuar la conexión, compruebe que no existan pérdidas mojando la conexión con

una solución de agua y jabón.

Ventilación de los locales

Asegúrese de que en la habitación donde se ha instalado el aparato haya aberturas

permanentes hacia el exterior o conductos de ventilación para permitir una correcta

entrada de aire, de conformidad con las normas vigentes. Todas las aberturas practicadas

1. tener una sección mínima de paso superior a 100 cm

2. realizarse de manera que no se puedan obstruir desde el exterior o desde el interior;

3. tener dispositivos de protección para no reducir la sección de paso del aire;

4. estar a una altura del suelo suficiente para no perjudicar la descarga de la combustión.

Si las aberturas se efectúan en la pared de un local adyacente, éste debe tener una

ventilación directa y, además, no debe ser:

2. un local común del inmueble

3. un local con peligro de incendio

Antes de probar el aparato, asegúrese de que el local hacia el cual se ha efectuado la

abertura no esté en depresión debido al funcionamiento de otro aparato y que la

ventilación entre los dos locales quede asegurada mediante aberturas libres permanentes,

por ejemplo, aumentando el espacio entre el suelo y la puerta. Los productos de la

combustión se deben descargar mediante una campana que, a su vez, tiene que descargar

a una chimenea o directamente al exterior.

Acceso a la placa de cocción

Para acceder al compartimiento con las piezas funcionales:

• quite las parrillas y las tapas y las coronas difusoras de los quemadores;

• quite los mandos extrayéndolos de sus pernos;

• desenrosque los tornillos que sujetan los quemadores a la placa;

Conexión a la red eléctrica

La placa de cocción FRANKE se suministra con un cable de alimentación tripolar con

Si la placa de cocción se conecta permanentemente a la red de alimentación, instale un

dispositivo que asegure la desconexión de la red, con una distancia de los contactos de 3

mm como mínimo que permita la desconexión total en las condiciones de la categoría de

sobretensión III. Compruebe los datos siguientes:

a) la clavija y el enchufe deben ser adecuados para una corriente de 16 A

b)ambos deben ser accesibles y colocados de forma que no debe ser posible acceder a

ninguna parte en tensión durante la conexión o desconexión de la clavija

c) la clavija se debe enchufar sin dificultad

d)una vez conectada la clavija, la placa no quede apoyada a ella tras su instalación en el

e)los terminales de dos aparatos no deben estar conectados al mismo enchufe

f) si se sustituye el cable de alimentación, utilice uno de 3 x 1,5 mm

g) es fundamental respetar las polaridades de los

terminales libres (Marrón=Fase – Azul=Neutro –

AmarilloVerde=Tierra)

N.B: asegúrese de que las características de la línea

eléctrica doméstica (tensión, potencia máxima y

corriente) sean compatibles con las características de su placa de cocción FRANKE.

Sustitución de los inyectores

Nota: Todos los productos salen de fábrica preparados para el funcionamiento con

Si el tipo de gas es diferente, cambie los inyectores de la siguiente manera:

1. quite las parrillas y las tapas y las coronas difusoras de los quemadores;

2. desenrosque los inyectores, quítelos y sustitúyalos con los suministrados

correspondientes al gas existente tras comprobar que la marca sea la indicada en la

tabla de la página 52;

3. coloque las coronas y las tapas difusoras y las parrillas;

4. estos quemadores no requieren regular el aire.

En caso de que se cambie el tipo de gas, enganche la etiqueta autoadhesiva

correspondiente (suministrada como accesorio) en el espacio existente en la placa. Para

funcionamiento con GLP (G30 o G31), el tornillo de regulación del mínimo se debe

enroscar hasta el tope. Estos aparatos son de categoría II 2H3+.

Regulación del mínimo

- Quite los mandos (están montados a presión).

- Encienda los quemadores y regule el mínimo

girando el tornillo de regulación hacia la derecha

para disminuir la llama y hacia la izquierda para

aumentarla (fig. 3). El destornillador de regulación

se suministra como accesorio.

Aparato de categoría II 2H3+

El uso de ollas de diámetro superior al indicado puede hacer que los mandos y la encimera se

calienten excesivamente. Franke declina toda responsabilidad por daños derivados de dichos usos.

Potencia térmica total: consulte la placa de características instalada en el fondo de la placa de

Aire necesario para la combustión: 2 m

/h por kW de potencia instalada - consulte la placa.

Tensión de alimentación 220/240 V 50-60 Hz.

Este aparato es conforme con las siguientes Directivas Comunitarias:

– 73/23/CEE del 19/02/73 (Baja tensión).

– 89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilidad Electromagnética).

– 93/68/CEE del 22/07/93 y sucesivas modificaciones.

Tipo de gas Quemador

Tabla de recipientes aconsejados

Quemador Ø Recipientes en cm

–O número de série (S.N.);

Capacidade térmica total: consulte a chapa de características situada no fundo da placa.