Modul Bisel 2G - Fornuis FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING Modul Bisel 2G FRANKE

Instructies voor het gebruik en installeren 37

Van dichtbij gezien 38

Reiniging en onderhoud van de kookplaat 39

Waarschuwingen voor de veiligheid 40

Aansluiting op de gasleiding 42

Aansluiting op het elektriciteitsnet 44

Vervanging van de injectoren 44

Afstelling van het minimum 44

Technische gegevens 45

Wij bedanken u voor uw keuze van een Franke product. Voordat u het apparaat gebruikt

raden wij aan de waarschuwingen en de adviezen van deze handleiding aandachtig door te

lezen. Zodoende zal het gemakkelijker zijn het apparaat te gebruiken en lange tijd in

goede conditie te houden. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor verdere raadpleging.38

Aansteken van de branders

Bij deze modellen zijn de ontsteking en de beveiliging in de bedieningsknop

geconcentreerd. Om de branders aan te steken doet u het volgende:

1. Draai de geselecteerde knop.

2. Houd de knop ongeveer 3 tot 4 seconden met enige kracht ingedrukt, zodat de vonk

het naar buiten stromende gas kan ontsteken en het thermokoppel kan opwarmen.

3. Na circa 3 tot 4 seconden laat u de knop los en regelt u de vlam naar wens door de

knop tegen de wijzers van de klok in te draaien. Als de vlam niet blijft branden, herhaalt

u deze handeling vanaf punt 1.

Cirkel : gastoevoer dicht;

grote vlam : maximum capaciteit;

kleine vlam : minimum capaciteit.

Gebruik van de branders

Om minder gas te verbruiken en een beter rendement te behalen adviseren wij pannen te

gebruiken met een voor de branders geschikte doorsnede, waardoor u vermijdt dat de

vlam tot over de rand van de pan komt (zie de tabel).

Automatische beveiliging

Deze beveiliging sluit de gaskraan automatisch wanneer de vlam van de brander bij toeval

dooft, bijv. door de luchtstroom, door overkokende vloeistof of door een tijdelijk haperen

van de gastoevoer. Deze beveiliging treedt na ongeveer 30 seconden na het doven van de

Reiniging en onderhoud van de kookplaat

Alvorens onderhoud te plegen op de kookplaat, moet de stekker altijd uit het stopcontact

worden gehaald of moet de stroom worden weggenomen van de voedingslijn door middel

van de hoofdschakelaar van de elektrische installatie.

• De roestvrijstalen en geëmailleerde onderdelen blijven altijd als nieuw, als ze worden

schoongemaakt met water of specifieke reinigingsmiddelen en grondig worden

• Om de kookplaat weer net zo blinkend schoon te krijgen als toen u het apparaat

kocht, moet u regelmatig gebruik maken van “Franke Inox Creme ” en “Franke

microvezeldoek”, verkrijgbaar bij uw leverancier of bij de centra van de Technische

• Gebruik nooit schurende of bijtende reinigingsmiddelen zoals metalen schuursponsjes,

staalwol of zoutzuur. Gebruik evenmin stoomreinigers.

• Laat geen zuren of basische stoffen of roestige voorwerpen op de kookplaat achter.

• Verwijder etensresten, die tijdens het koken op de kookplaat terechtkomen, zo snel mogelijk.

• De branders en vlamverdelers kunnen, nadat u ze van de kookplaat heeft verwijderd,

schoongemaakt worden met warm water en zeep (stop ze onder geen voorwaarde in de

afwasmachine); daarna moeten ze goed worden afgedroogd. Zorg ervoor dat de zones

waar het gas langs stroomt perfect schoon blijven.

• De natuurlijke kleur van de pannensteunen in de zone waar u de plannen kunt plaatsen

kan door de werking van de warmte veranderen. Voor reiniging volgt u de instructies

Bij problemen in de werking kunt u contact opnemen met de Technische Assistentiedienst

(zie de bijgaande lijst).

Roep nooit de hulp in van niet-erkende technici.

Vermeld de volgende gegevens:

– Het model van het apparaat (Art.);

– Het serienummer (S.N.);

Deze informatie bevindt zich op het etiket met technische eigenschappen dat u aantreft in

Waarschuwingen voor de veiligheid

Richt u beslist tot gekwalificeerde vakmensen in de volgende gevallen:

- installatie (zie deel installatie);

- bij twijfel over de werking.

Richt u tot de erkende assistentiecentra van de fabrikant in de volgende gevallen:

- onmiddellijk nadat de verpakking verwijderd is, als u twijfelt over de goede staat van

- bij vervanging of beschadiging van de voedingskabel;

- bij defecten of slechte werking van het apparaat, als er originele

vervangingsonderdelen nodig zijn.

Algemene aanwijzingen

Om de efficiëntie en de veiligheid van dit elektrische apparaat te waarborgen:

- richt u uitsluitend tot erkende technische assistentiecentra;

- eis altijd dat originele vervangingsonderdelen worden gebruikt;

- het apparaat is ontwikkeld voor niet-professioneel, huishoudelijk gebruik; wijzig de

kenmerken ervan niet;

- op het typeplaatje zijn de symbolen te vinden van de landen van bestemming waarvoor

de instructies geldig zijn;

- de elektrische veiligheid wordt alleen gegarandeerd wanneer het apparaat goed is

aangesloten op een deugdelijke aarding, zoals wordt voorgeschreven door de geldende

- let erop dat u de pannensteunen nooit aanraakt tijdens het gebruik, want

deze worden erg heet. Houd vooral kinderen op afstand;

- gebruik de kookplaat uitsluitend voor het bereiden van voedsel, en vermijd andere

- koppel het apparaat af van het elektriciteitsnet, alvorens reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden uit te voeren, of als er problemen in de werking zijn;

- controleer altijd of de knoppen in de stopstand staan wanneer het apparaat niet in

Vermijd dat kinderen in aanraking komen met:

- de bedieningselementen en het apparaat in het algemeen;

- de onderdelen van de verpakking (zakjes, piepschuim, metalen punten, enz.);41

- het apparaat, tijdens de werking en onmiddellijk nadat de kookplaat ingeschakeld

geweest is, gezien de oververhitting;

- het ongebruikte apparaat (in dat geval moeten de onderdelen die gevaarlijk zouden

kunnen zijn, ongevaarlijk worden gemaakt).

Vermijd het volgende:

- het apparaat aan te raken met vochtige lichaamsdelen;

- het apparaat te gebruiken als u op blote voeten loopt;

- aan het apparaat of de voedingskabel te trekken om de stekker los te maken uit het

- onjuiste en gevaarlijke handelingen uit te voeren;

- de voedingskabel van andere elektrische apparaten over het apparaat te laten liggen;

- het apparaat bloot te stellen aan het weer of te gebruiken in de open lucht;

- het apparaat te gebruiken om voorwerpen op neer te zetten;

- ontvlambare vloeistoffen te gebruiken in de nabijheid van het apparaat;

- adapters, meervoudige stopcontacten en/of verlengsnoeren te gebruiken;

- de kookplaat te laten installeren of repareren zonder tussenkomst van een

gekwalificeerd vakman.

- Er mogen geen wankele of gedeukte pannen op de kookplaten worden geplaatst, die

zouden kunnen omvallen of overlopen.

- Als het apparaat van een deksel voorzien is, moet men controleren of de branders zijn

afgekoeld alvorens dit te sluiten.

- Sluit de kraan van de gastoevoer wanneer u de kookplaat niet gebruikt.

- Controleer voor installatie of de condities van gastoevoer overeenkomen met de

gegevens die op het apparaat vermeld zijn. Op het plaatje op de bodem van de

behuizing staat aangegeven welk soort gas u kunt gebruiken. Dit apparaat is niet

aangesloten op een installatie voor afvoer van verbrandingsproducten en moet volgens

de geldende regels worden aangesloten en geïnstalleerd. Bijzonder belangrijk is ook

naleving van de voorschriften voor ventilatie in de ruimte. Gebruik van een

gaskookplaat produceert warmte en vocht in de ruimte waar u die heeft geïnstalleerd.

Zorg dus voor goede ventilatie van die ruimte: houd de natuurlijke ventilatiepunten

open of installeer een mechanische afzuiginstallatie (afzuigkap met afvoerleiding).

Intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan aanvullende ventilatie nodig maken,

bijvoorbeeld via een raam, ter versterking van de mechanische luchtafvoer, indien

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden geacht voor eventuele schade die wordt veroorzaakt

door: onjuiste installatie, oneigenlijk, foutief of onredelijk gebruik.

Hieronder vindt u de beschrijving van wat u moet doen voor de installatie van zowel de

elektrische componenten als het gas. Deze werkzaamheden moeten absoluut worden

uitgevoerd volgens de wettelijke voorschiften en door bevoegde installateurs.

Ondeskundige uitvoering kan groot gevaar opleveren.

De producent aanvaardt geen aansprakelijkheid voor schade veroorzaakt door

en gevolgen van het niet nakomen van deze voorschriften. DE NORMEN DIE IN ACHT MOETEN WORDEN GENOMEN M.B.T. HET GAS ZIJN:

voor Frankrijk de geldende normen op basis van de nationale regelgeving;

voor België NBN D51-003 en NBN D51-001.42

Voorbereiding van het inbouwmeubel

Deze instructies hebben betrekking op een inbouwkookplaat van klasse 3.

Zaag een gat uit het werkblad volgens de in afb. 1 aangegeven maten in geval van

gecombineerde installatie van meerdere kookplaten, of volgens het schema van afb. 2 in

geval van afzonderlijke installatie.

Kies de beste positie voor deze opening en houdt er rekening mee dat de gasslang niet in

aanraking mag komen met de wanden van een eventueel onder de kookplaat ingebouwde oven.

In het geval van gecombineerde installatie is het raadzaam niet een enkel gat te boren

maar een aantal gaten overeenkomstig het aantal platen dat geïnstalleerd moet worden,

waarbij tussen de platen een strook van 50 mm overblijft. Op die manier zullen de

kookplaten naadloos op elkaar aansluiten.

Indien u ruimte tussen de kookplaten wilt maken (geadviseerde keuze minimaal 10 mm),

dan dient de omlijsting van het meubel een breedte te hebben van 50 mm plus de

gewenste ruimte tussen de ene kookplaat en de andere.

Inbouw in het meubel

Leg na de instructies voor aansluiting te hebben uitgevoerd de ondersteuning in stuc

(stucband) precies over het de opening en leg de kookplaat eroverheen. Draai de

bevestigingshaken voorzichtig aan. Verwijder de nog uitstekende delen van het stucband.

Deze apparaten hebben een brandveiligheidsaanduiding “Y”, waardoor ze ook kunnen

worden ingebouwd in de nabijheid van een houten wand die veel hoger is dan het vlak

waar ze zijn ingebouwd, mits een minimumafstand in acht wordt genomen vanaf de rand

van het apparaat, en wel van: 50 mm voor de zijwand, 30 mm voor de achterwand, terwijl

de afstand tussen de eventuele bovenkastjes en de kookplaat minimaal 700 mm moet zijn.

Wij adviseren u, indien zich onder de kookplaat laden bevinden, een scheidingsplaat aan te

brengen (waar de openingen gemaakt zijn voor de elektrische en gasaansluitingen) om te

voorkomen dat voorwerpen in de lade in contact komen met het onderste gedeelte van de

Aansluiting op de gasleiding

Sluit het apparaat aan op de gasleiding in overeenstemming met de geldende normen, pas

nadat u heeft gecontroleerd dat het apparaat correct is gereguleerd voor het type gas dat

Als dit niet het geval is, voert u de handelingen in paragraaf “Vervanging van de injectoren”

(pag. 45) uit. Voor een voeding met vloeibaar gas dient u drukregelaars te gebruiken die

voldoen aan de geldende normen.

Aansluiting op de gasleiding kan op twee manieren

A Sluit de kookplaat aan met behulp van een

harde koperen pijp van 12 mm doorsnee, zoals

in fig. 2 wordt aangegeven. Om een goede

afdichting te garanderen dient u ook in dit geval

gebruik te maken van de bijgeleverde pakking.

AFZONDERLIJKE INSTALLATIE GECOMBINEERDE INSTALLATIE Fig. 2

Het boren van gaten voor inbouw van 2 Domino FHM “A” = 550mm (“B”=600mm) platen

Het boren van gaten voor inbouw van 3 Domino FHM “A” = 850mm (“B”=900mm) platen

Het boren van gaten voor inbouw van 4 Domino FHM “A” = 1150mm (“B”=1200mm) platen

B Sluit de kookplaat aan via een flexibele stalen slang met doorlopende wand. Ook in dit

geval gebruik maken van de bijgeleverde pakking om een goede aansluiting te garanderen.

Let erop dat bij installatie de geldende voorschiften met betrekking tot gasinstallaties

Controleer na aansluiting dat er geen gas lekt. U kunt dit doen door de aansluitingen te

bestrijken met zeepsop.

Aansluiting op de gasleiding kan op twee manieren

A Sluit de kookplaat aan met behulp van een

harde koperen pijp van 12 mm doorsnee, zoals in

fig. 3 wordt aangegeven (volgens de norm NBN D51-003). Om een goede afdichting te garanderen

dient u ook in dit geval gebruik te maken van de

bijgeleverde pakking.

B Sluit de kookplaat aan via een flexibele stalen

slang met doorlopende wand. Ook in dit geval

gebruik maken van de bijgeleverde pakking om een goede aansluiting te garanderen.

Installeer boven het apparaat een gaskraan (met de aanduiding A.G.B.); deze kraan moet

zodanig geïnstalleerd zijn dat hij gemakkelijk gebruikt kan worden.

Controleer na aansluiting dat er geen gas lekt. U kunt dit doen door de aansluitingen te

bestrijken met zeepsop.

Ventilatie van de ruimte

Let erop dat zich in de ruimte waar de apparatuur wordt geïnstalleerd permanente

openingen naar buiten of ventilatiekanalen bevinden, zodat een juiste luchtaanvoer wordt

gegarandeerd, in overeenstemming met de geldende normen. Alle openingen moeten:

1. een minimale doorsnede hebben van 100 cm

2. zodanig zijn uitgevoerd dat ze van binnen noch van buiten kunnen worden geblokkeerd;

3. een bescherming hebben tegen vermindering van de ventilatiedoorsnede;

4. zich op zodanige hoogte van de vloer bevinden dat de afvoer van de

verbrandingsgassen niet wordt belemmerd.

Wanneer de openingen worden gemaakt in de muur van een naastliggende ruimte, moet

die ruimte voorzien zijn van een directe ventilatie en bovendien mag zij niet zijn:

2. een gemeenschappelijke ruimte in de woning

3. een ruimte met brandgevaar

Voor keuring van de apparatuur moet u nagaan of de ruimte waarnaar de ventilatieopening is

gemaakt voldoende luchtdruk bevat (die kan onvoldoende zijn doordat er een andere

installatie op staat aangesloten), en dat de ventilatie tussen beide ruimten door permanente

vrije openingen wordt gegarandeerd. Zo kunt u de kier onder de deur vergroten. De

verbrandingsproducten moeten door een afzuigkap worden verwijderd, die op zijn beurt op

een schoorsteen, rookkanaal of direct op de buitenlucht is aangesloten.

Liquid petrol gas (lpg), dat zwaarder is dan lucht, zal naar beneden neerslaan. Daarom

moeten ruimtes met lpg-vaten zodanige openingen naar buiten hebben, dat eventuele

gaslekken van onderen worden afgevoerd. Om deze reden mogen lpg-vaten, of ze nu

halfvol of leeg zijn, niet geïnstalleerd of neergezet worden in ruimtes of kamers die zich

onder het niveau van de begane grond bevinden (kelders e.d.). Geadviseerd wordt om in

de ruimte alleen het vat voor direct gebruik te plaatsen, en dit zodanig te plaatsen dat het

niet blootgesteld wordt aan directe warmtebronnen (ovens, open haarden, kachels e.d)

die het vat tot temperaturen van boven de 50°C kunnen verwarmen.

Bereikbaarheid van de kookplaat

Om de behuizing te bereiken waarin zich de functionele onderdelen te bevinden, gaat u

• verwijder de steunen, dekplaatjes en vlamverdelers van de branders;

• verwijder de draaiknoppen door ze los te trekken van hun pinnen;

• draai de schroeven los waarmee de branders zijn bevestigd aan de kookplaat;

• til de kookplaat op.

Aansluiting op het elektriciteitsnet

Uw FRANKE kookplaat is uitgerust met een driepolige voedingskabel met vrije kabeleinden.

Als de kookplaat permanent wordt aangesloten op het elektriciteitsnet, dan moet een

voorziening zijn aangebracht waarmee de plaat van het net kan worden losgekoppeld, met een

afstand tussen de contactpunten (van minstens 3 mm) die het mogelijk maakt de verbinding

compleet te verbreken in de condities van overbelasting van type III. Controleer of:

a) de stekker en het stopcontact geschikt zijn voor een stroom van 16A

b)beide gemakkelijk bereikbaar zijn en zo zijn geplaatst dat geen enkel onderdeel dat

onder stroom staat toegankelijk is tijdens het insteken of verwijderen van de stekker

c) de stekker zonder problemen kan worden ingebracht

d)als de stekker in het stopcontact is gestoken, de kookplaat niet op de stekker komt te

rusten bij installatie in de inbouwkeuken

e)de aansluitklemmen van twee verschillende apparaten niet op dezelfde stekker

f) als de voedingskabel wordt vervangen er één wordt gebruikt van 3 x 1.5 mm

g) het is van het grootste belang dat er rekening wordt

gehouden met de aansluitpolariteit van de vrije

aansluitklemmen (Bruin=Fase – Blauw=Neutraal –

N.B: Controleer vooral of de kenmerken van het

elektriciteitsnet van uw woning (spanning,

maximumvermogen en stroom) overeenstemmen met die van uw FRANKE kookplaat.

Vervanging van de injectoren

Waarschuwing. Alle producten worden door de fabriek ingesteld op aardgas (methaan, G20).

Indien u de kookplaat op ander gas wilt instellen dienen de injectoren als volgt te worden

1. verwijder de steunen, dekplaatjes en vlamverdelers van de branders;

2. verwijder de injectoren door ze los te draaien en vervang ze met de bijgeleverde

injectoren voor het door het gasnet geleverde gas, erop lettend dat het merkteken

overeenkomt met dat van de tabel (pag 43);

3. verwijder de steunen, dekplaatjes en vlamverdelers van de branders;

4. voor deze branders hoeft de luchttoevoer niet te worden geregeld.

In geval van omschakeling van de ene soort gas op de andere, moet u het desbetreffende

zelfklevende etiket (bijgeleverd) aanbrengen op zijn plaats op het plaatje. Bij werking op

lpg. (G30 of G31) moet de regelschroef van het minimum geheel worden aangedraaid.

Deze apparaten worden geleverd in cat. II 2H3+.

Afstelling van het minimum

- Verwijder de draaiknoppen (deze zijn los te

- Steek de branders aan en regel het minimum door

de regelschroef met de klok mee te draaien om de

vlam te verkleinen en tegen de wijzers van de klok

om de vlam te vergroten (fig. 3). De

stelschroevendraaier is bijgeleverd bij de

Apparaat cat. II 2+3+

Het gebruik van pannen met een grotere diameter dan aangegeven kan leiden tot oververhitting

van de knoppen en de kookplaat. Franke aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor eventuele

schade die het gevolg is van bovengenoemd foutief gebruik.

Totaal warmtevermogen: zie het plaatje op de bodem van de kookplaat.

Voor verbranding nodige lucht: 2 m

/h per kW geïnstalleerd vermogen - zie plaatje.

Voedingsspanning 220/240 V 50-60 Hz.

Dit apparaat voldoet aan de volgende Communautaire Richtlijnen:

– 73/23/EEG van 19/02/73 (Laagspanning);

– 93/68/EEG van 22/07/93 en daaropvolgende wijzigingen.

Tabel van aanbevolen pannen