FSM 7081R HI - Forn FRANKE - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

Type product	Inductiefornuis
Merk	Franke
Model	FSM 7081R HI
Afmetingen (B x D x H)	600 x 600 x 850 mm
Netto gewicht	65 kg
Elektrische aansluiting	230 V / 50 Hz / 16 A
Type kookplaat	Inductie
Aantal kookzones	4 zones
Functies kookplaat	Booster, pannendetectie, automatische uitschakeling
Type oven	Elektronische multifunctionele oven
Oveninhoud	70 liter
Ovenfuncties	Hetelucht, grill, pyrolyse, onderwarmte, ontdooien
Reiniging	Pyrolyse (zelfreinigend)
Energieklasse	A+
Energieverbruik	0,99 kWh (conventionele cyclus)
Veiligheid	Kinderslot, automatische uitschakeling, deurbeveiliging
Display	LED touchscreen
Inbegrepen accessoires	Rooster, bakplaat, draaispit
Repareerbaarheid	Reserveonderdelen beschikbaar (repareerbaarheidsindex 8,5/10)
Garantie	2 jaar (onderdelen en arbeid)

Veelgestelde vragen - FSM 7081R HI FRANKE

Hoe installeer ik het Franke FSM 7081R HI fornuis?

De installatie moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde professional. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting geschikt is (230 V / 16 A) en dat het werkblad het gewicht van het apparaat (65 kg) kan dragen. Volg de instructies in de handleiding voor de elektrische aansluitingen en het waterpas stellen.

Hoe schakel ik de inductiekookplaat in?

Druk op de hoofd aan/uit-knop. Selecteer vervolgens een kookzone door het bijbehorende symbool aan te raken. Gebruik de schuifregelaars of +/- knoppen om het vermogen in te stellen. Het apparaat schakelt automatisch in wanneer een geschikte pan wordt geplaatst.

Wat te doen als de oven niet verwarmt?

Controleer of het apparaat is aangesloten en de stroomonderbreker niet is uitgeschakeld. Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is. Als het probleem aanhoudt, neem dan contact op met een erkende technicus.

Hoe gebruik ik de pyrolysefunctie?

Selecteer de pyrolysefunctie (meestal via het menu). De oven zal op zeer hoge temperatuur komen (ongeveer 500°C) om resten te verbranden. Zorg ervoor dat de deur automatisch wordt vergrendeld. Laat na de cyclus afkoelen en veeg de as weg met een vochtige doek.

Hoe reinig ik de keramische kookplaat?

Gebruik een specifiek reinigingsmiddel voor keramische kookplaten en een krabber voor aangebrande resten. Reinig na elk gebruik zodra het oppervlak is afgekoeld. Vermijd schurende sponzen.

Waarom maakt het fornuis een zoemend geluid?

Inductiekookplaten kunnen een licht zoemend geluid maken tijdens normaal gebruik, veroorzaakt door het magnetische veld. Dit geluid is sterker bij hoog vermogen of met incompatibele pannen. Als het geluid abnormaal wordt, controleer dan de compatibiliteit van de pannen.

Hoe activeer ik het kinderslot?

Houd de vergrendelknop (vaak gesymboliseerd door een hangslot) 3 seconden ingedrukt totdat een indicator op het scherm verschijnt. De kookplaat en oven worden vergrendeld om onbeheerd gebruik te voorkomen.

Welke pannen gebruiken op inductie?

Gebruik magnetische roestvrijstalen, gietijzeren of geëmailleerde pannen met een platte, magnetische bodem. Controleer met een magneet: als deze blijft plakken, is de pan geschikt. Aluminium, koperen of glazen pannen werken niet.

Hoe vervang ik een ovenlamp?

Koppel het apparaat los. Verwijder de lampbevestiging (vaak een schroef of clip). Vervang de lamp door een halogeenlamp van hetzelfde type (G9, max 40W). Monteer de kap terug en sluit opnieuw aan.

Waar vind ik reserveonderdelen voor dit fornuis?

Neem contact op met de Franke klantenservice of raadpleeg erkende dealers. Veel onderdelen (lampen, verwarmingselementen, glas) zijn beschikbaar. Reparatie wordt vergemakkelijkt door toegang tot onderdelen en een hoge repareerbaarheidsindex.

GEBRUIKSAANWIJZING FSM 7081R HI FRANKE

Lees voor uw eigen veiligheid en voor een correcte werking van het apparaat eerst deze handleiding aandachtig door, alvorens het apparaat te installeren en te gebruiken. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, ook wanneer u het verplaatst of verkoopt. Gebruikers moeten volledig op de hoogte zijn van de werking en de veiligheidsfuncties van het apparaat. Deze kookplaten hebben inductiesystemen die voldoen aan de eisen van de EMC- en EMF-richtlijnen en mogen niet interfereren met andere elektronische apparaten. Dragers van pacemakers of andere elektronische systemen dienen contact op te nemen met hun arts of met de producent van het implantaat om de gevoeligheid voor interferenties te beoordelen.

De elektrische aansluitingen dienen door een vakkundig elektricien tot stand te worden gebracht. Lees het deel ELEKTRISCHE AANSLUITING alvorens de elektrische aansluiting uit te voeren.

Bij toestellen met een netsnoer moeten de klemmen of het deel van de draden tussen het bevestigingspunt van de kabel en de klemmen zo worden geplaatst dat de onder spanning staande geleider vóór de aardingskabel naar buiten kan worden gehaald als hij uit zijn bevestiging loskomt.

• De fabrikant is niet aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van een onjuiste installatie of een oneigenlijk gebruik.
• Controleer of de netvoeding overeenstemt met de netvoeding die op het typeplaatje aan de binnenkant van het product staat vermeld.
• In de vaste installatie moeten er scheidingsschakelaars worden geïnstalleerd, in overeenstemming met de normen inzake bedradingssystemen.
• Controleer voor apparaten van klasse I of het elektriciteitsnet van uw woning over een goede aarding beschikt.
• Sluit de afzuigkap met geschikte buizen aan op de schoorsteen. Verwijs naar de in de installatiehandleiding aangegeven commerciële accessoires (minimale diameter buizen 120 mm). De lengte van de afvoerbuis moet zo klein mogelijk zijn.
• Sluit het product op het elektriciteitsnet aan met een meerpolige schakelaar.
• De regelgeving inzake de luchtafvoer moet worden nageleefd.
• Sluit de afzuigkap niet aan op afvoerkanalen gebruikt voor verbrandingsgassen (ketels, haarden, enz.).
• Als de afzuigkap wordt gebruikt met niet-elektrische apparaten (bijv. apparaten met gasbranders) moet een voldoende ventilatie in de ruimte gegarandeerd worden om de terugstroming van de afgevoerde gassen te voorkomen. Als het kooktoestel gebruikt wordt in combinatie met apparaten die gevoed worden door niet-elektrische energiebronnen, mag de negatieve druk van de ruimte niet de 4 Pa overschrijden, om te voorkomen dat de rookgassen weer door het kooktoestel in de ruimte worden aangezogen.
• De lucht mag niet worden uitgestoten via een kanaal dat gebruikt wordt als schoorsteen voor met gas of andere brandstoffen gevoede apparaten.
• Laat een beschadigd netsnoer vervangen door de producent, een erkend servicecentrum of een vakkundige monteur om risico's of gevaarlijke situaties te voorkomen.
• Sluit de stekker van het apparaat aan op een goed bereikbaar stopcontact dat voldoet aan de geldende normen.
• Het is belangrijk dat voor de afvoer van de rookgassen de technische voorschriften en de veiligheidsmaatregelen

van de door de plaatselijke autoriteiten voorgeschreven normen strikt worden nageleefd.

⚠ WAARSCHUWING: Verwijder de beschermfolie alvorens het apparaat te installeren.

- Gebruik alleen de samen met het apparaat geleverde schroeven en andere kleinijzerwaren.

⚠ WAARSCHUWING: Indien de schroeven of bevestigingssystemen niet worden geïnstalleerd zoals in deze aanwijzingen is beschreven, bestaat het gevaar voor elektrische schokken.

• Reiniging en onderhoud mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij onder toezicht staan van een volwassene.
• Kinderen moeten worden gecontroleerd om er zeker van te zijn dat ze niet met het apparaat spelen.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperking of zonder ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan en worden geïnstrueerd over een veilig gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Het apparaat mag worden gebruikt door kinderen ouder

dan 8 jaar en door personen met een lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke beperking of met onvoldoende ervaring en kennis, mits ze onder toezicht staan en goed geïnstrueerd zijn over een veilig gebruik van het apparaat en de gevaren die ermee samenhangen. Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

WAARSCHUWING: Het apparaat en de toegankelijke delen worden heet tijdens het gebruik.

Zorg ervoor de verwarmingselementen niet aan te raken.

Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt, tenzij ze constant onder toezicht staan.

• Reinig en/of vervang de filters na de aangegeven periode (brandgevaar). Zie paragraaf Reiniging en onderhoud.
• Aanbevolen wordt om in de ruimte een goede ventilatie te garanderen als het apparaat wordt gebruikt in combinatie met door gas of andere brandstoffen gevoede apparaten (niet van toepassing op apparaten die de lucht in de ruimte slechts laten recirculeren).

WAARSCHUWING: Als het oppervlak barsten vertoont, moet het apparaat worden uitgeschakeld om het risico op elektrische schokken te voorkomen.

- Schakel het apparaat niet in als het oppervlak scheuren of

zichtbare schade van het materiaal vertoont.

• Raak het apparaat niet aan met natte handen of lichaamsdelen.
• Gebruik geen stoomapparaten om het product te reinigen.
• Plaats geen metalen voorwerpen zoals messen, vorken, lepels en deksels op het oppervlak van de kookplaat, omdat deze oververhit kunnen raken.
• Gebruik de speciale bediening om de kookplaat na gebruik uit te schakelen; vertrouw niet op de sensoren van de pannen.

WAARSCHUWING: Het is gevaarlijk om de kookplaat onbeheerd achter te laten bij gebruik van olie of vet, omdat er een gevaarlijke situatie kan ontstaan en er brand kan uitbreken. Probeer NOOIT eventuele vlammen met water te doven, maar zet het apparaat uit en smoor de vlammen, bijvoorbeeld door ze met een deksel of een branddeken af te dekken.

WAARSCHUWING: Het kookproces moet onder toezicht plaatsvinden. Een kort kookproces moet constant worden bewaakt.

- Het apparaat is niet ontworpen om met een externe timer of met een apart afstandsbedieningssysteem te worden ingeschakeld.

WAARSCHUWING: Brandgevaar: Plaats geen voorwerpen op de kookoppervlakken.

• Het apparaat moet zo worden geïnstalleerd dat het kan worden losgekoppeld van de elektrische voeding met een meerpolige schakelaar met een openingsafstand tussen de contacten (3 mm) die een complete loskoppeling garandeert bij overbelasting van categorie III.
• Het apparaat mag nooit aan weersinvloeden worden blootgesteld (regen, zon).
• De ventilatie van het apparaat moet voldoen aan de aanwijzingen van de fabrikant.
• Houd de verpakking buiten het bereik van kinderen en huisdieren.
• Afzuigkappen en andere afzuigtoestellen van de kookdampen kunnen afbreuk doen aan de veilige werking van op gas of andere brandstoffen functionerende apparaten (inclusief die geplaatst in andere omgevingen), in verband met de terugstroming van de verbrandingsgassen. Deze gassen kunnen koolmonoxidevergiftiging veroorzaken. Na de installatie van een afzuigkap of een ander afzuigtoestel van de rookdampen moet ervoor gezorgd worden dat de gastoestellen getest worden door een gekwalificeerde persoon, om te garanderen dat er geen sprake is van terugstro-

ming van de verbrandingsgassen.

2. GEBRUIK

• De afzuigkap is uitsluitend ontworpen voor de afvoer van de kookluchtjes geproduceerd tijdens een huishoudelijk gebruik.
• Gebruik het apparaat onder geen beding voor andere doeleinden dan waarvoor het is ontworpen.
• Friteuses moeten tijdens hun gebruik voortdurend bewaakt worden: oververhitte olie zou vlam kunnen vatten.
• Activeer het apparaat niet door middel van een externe timer of een afzonderlijk systeem voor afstandsbediening.
• Het apparaat mag niet geïnstalleerd worden achter een decoratieve deur, om oververhitting ervan te voorkomen.
• Klim niet op het apparaat om beschadiging ervan te voorkomen.
• Om de beschadiging van de siliconen verbindingselementen te voorkomen, mogen er geen hete pannen op het frame geplaatst worden.
• Snijd of bereid geen voedsel op de oppervlakken en laat er geen harde voorwerpen op vallen. Schuif geen pannen of vaatwerk over het oppervlak.

3. REINIGING EN ONDERHOUD

• Schakel het apparaat uit of koppel het los van het elektriciteitsnet alvorens enige onderhoudswerkzaamheid uit te voeren.
• Als het koolstofgeurfilter wordt bijgeleverd en van het type (F) is (verwijs naar de montage-instructies), dan kan het geregenereerd worden. Het actieve koolfilter kan om de 3-4 maanden worden gewassen en geregenereerd (of vaker indien de afzuigkap intensief wordt gebruikt), tot een maximum van 8 regeneratiecycli (bij

bijzonder intensief gebruik wordt aanbevolen niet meer dan 5 cycli te gebruiken). Neem contact op met de serviceafdeling om een nieuw filter (F) te bestellen.

Regeneratieprocedure:

• Was in de vaatwasmachine bij een maximale temperatuur van 70°C, of was met de hand in warm water, zonder gebruik van schuursponsjes (en zonder reinigingsmiddelen!).
• Droog het filter gedurende 2 uur in de oven bij een maximale temperatuur van 70°C (lees aandachtig de handleiding van uw oven).
• Vetfilters moeten om de 2 maanden van gebruik gereinigd worden, of vaker in geval van een bijzonder intensief gebruik, en kunnen in de vaatwasser gewassen worden. Was de roosters niet in de vaatwasser (Z).

Algemene aanbevelingen

• Gebruik nooit schuursponsjes, staalwol, zoutzuur of andere producten die krassen of sporen op het oppervlak kunnen achterlaten.
• Voedsel dat per ongeluk op het oppervlak, de functionele of esthetische elementen van de kookplaat valt of erop blijft liggen, mag niet worden geconsumeerd.

Reiniging van het apparaat

- Reinig de kookplaat na elk gebruik om te voorkomen dat eventuele voedselresten verbranden. De reiniging van aangekoekt en verbrand vuil vereist meer inspanning.

- Gebruik voor de dagelijkse reiniging een zachte doek of spons en een geschikt schoonmaakmiddel. Volg de aanbevelingen van de producent met betrekking tot de te gebruiken schoonmaakmiddelen. Wij raden aan om beschermende schoonmaakmiddelen te gebruiken.

- Verwijder aangekoekt vuil, bijv. overgekookte melk, met een schraper voor glaskeramische kookplaten, terwijl de kookplaat nog warm is. Volg de aanbevelingen van de fabrikant met betrekking tot de te gebruiken schraper.

- Verwijder suikerhoudend voedsel, bijv. overgekookte jam, met een schraper voor glaskeramische kookplaten, terwijl de kookplaat nog warm is. Anders zouden de resten het glaskeramische oppervlak kunnen beschadigen.

- Verwijder eventueel gesmolten plastic met een schraper voor glaskeramische kookplaten, terwijl de kookplaat nog warm is. Anders zouden de resten het glaskeramische oppervlak kunnen beschadigen.

- Verwijder kalkvlekken met een kleine hoeveelheid ontkalkoplossing, bijv. azijn of citroensap, zodra de kookplaat is afgekoeld. Reinig de kookplaat vervolgens met een vochtige doek.

4. EISEN VAN DE KASTJES

De installatieprocedure moet in overeenstemming zijn met de wetten, verordeningen, richtlijnen en normen (veiligheidsvoorschriften inzake elektrische systemen, correcte recycling van componenten, etc.) die van kracht zijn in het land van gebruik!

• Gebruik geen siliconenkit tussen het apparaat en het werkblad. De kookplaat moet worden ingebouwd in het keukenblad, boven een kastje met een breedte van 600 mm of meer.
• Als het apparaat gemonteerd wordt op ontvlambare materialen, moeten

de richtlijnen en de normen inzake laagspanningsinstallaties en brandbeveiliging strikt in acht worden genomen.

• Voor inbouwapparatuur moeten de onderdelen (van plastic en houtfineer) gemonteerd worden met hittebestendige kleefmiddelen (min. 100°C): het gebruik van ongeschikte materialen en kleefmiddelen kan vervorming en losraken veroorzaken.
• Het keukenkastje moet voldoende ruimte hebben voor de elektrische aansluitingen van het apparaat. De kastjes boven het apparaat moeten op een zodanige afstand worden gemonteerd dat er voldoende ruimte beschikbaar is om comfortabel te kunnen werken.
• Het gebruik van decoratieve profielen van massief hout rond het keukenblad achter het apparaat is toegestaan, mits de minimale afstand van de installatie-afbeeldingen in acht wordt genomen.
• De minimale afstand tussen het gemonteerde apparaat en de achterwand wordt aangegeven op de installatie-afbeelding van het inbouwapparaat (150 mm voor zijwanden, 40 mm voor de achterwand en 500 mm tot de eventuele kastjes boven het apparaat. Om ergonomische redenen wordt een minimale afstand van 1000 mm aanbevolen).
• Om binnendringen van vloeistoffen tussen de rand van de kookplaat en het keukenblad te voorkomen, moet voorafgaand aan de installatie de bijgeleverde zelfklevende afdichting worden aangebracht over de gehele buitenste rand van de kookplaat.

WAARSCHUWING: Alle elektrische aansluitingen dienen door een erkend elektricien tot stand te worden gebracht.

• Neem het aansluitschema in acht (aangebracht op de onderkant van het product).
• Dit apparaat heeft een aansluiting van het type "Y"; aangeraden wordt om een voedingskabel H05V2V2-F van 5 x 2,5 mm² te gebruiken, EEN-FASE en TWEEFASE verbinding: minimale doorsnede van de geleiders: 2,5 mm². Buitendiameter van de voedingskabel: min 8 mm - max 12 mm.
• De aansluitklemmen zijn toegankelijk door de afdekking van de aansluitkast te verwijderen.
• Controleer of de eigenschappen van het elektriciteitsnet van de woning (spanning, maximaal vermogen en stroom) compatibel zijn met die van het apparaat.
• Sluit het apparaat aan zoals aangegeven in de installatiehandleiding (in overeenstemming met de referentienormen voor netspanning van kracht op nationaal niveau).

Opgelet! De kabels mogen niet gelast worden!

6. MILIEUASPECTEN

Afdanken van huishoudelijke apparaten

Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet met het normale huishoudelijke afval mag worden verwerkt. Het product moet worden verwerkt bij een speciaal inzamelcentrum voor de recycling van elektrische en elektronische apparatuur. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwerkt, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve gevolgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van een verkeerde afvalbehandeling. Neem voor meer details over het recyclen van dit product contact op met uw gemeente, de plaatselijke

ke vuilophaaldienst of de winkel waar u het product hebt gekocht.

Het apparaat voldoet aan de richtlijn 2012/19/EU inzake de vermindering van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische apparaten en de verwerking van het afval.

Afdanken van het verpakkingsmateriaal

De materialen met het symbool zijn recyclebaar. Werp het verpakkingsmateriaal in speciale containers om het te recyclen.

Energiebesparing

U kunt elke dag energie besparen tijdens het koken door onderstaande tips te volgen.

• Gebruik bij het verwarmen van water alleen de benodigde hoeveelheid.
• Bedek de pannen zo mogelijk altijd met een deksel.
• Plaats de pan voordat u de kookzone inschakelt.
• Plaats kleinere pannen op de kleinere kookzones.
• Plaats de pannen direct in het midden van de kookzone.
• Gebruik de restwarmte om het voedsel warm te houden of om het te smelten.

7. OMSCHRIJVING VAN HET PRODUCT

6 1 2 3 4 5
1	Enkele kookzone (210x190 mm) 2100 W, met boos- terfunctie van 3000 W
2	Enkele kookzone (210x190 mm) 2100 W, met boos- terfunctie van 3000 W
3	Enkele kookzone (210x190 mm) 2100 W, met boos- terfunctie van 3000 W
4	Enkele kookzone (210x190 mm) 2100 W, met boos- terfunctie van 3000 W

5	Bedieningspaneel
6	Inlaatrooster
1 + 2	Gecombineerde kookzone (210 x 380 mm) 3000 W, met boosterfunctie van 3700 W.
3 + 4	Gecombineerde kookzone (210 x 380 mm) 3000 W, met boosterfunctie van 3700 W.

INDICATOREN Pandetectie

Elke kookzone is uitgerust met een systeem dat de aanwezigheid van een pan op de kookplaat detecteert.

Het detectiesysteem is in staat om pannen met een magnetiseerbare bodem te herkennen die geschikt zijn voor gebruik op inductiekookplaten.

Als de pan tijdens de werking wordt weggehaald of een ongeschikte pan wordt gebruikt, verschijnt op het display het symbool

Restwarmte-indicator

De restwarmte-indicator is een veiligheidsfunctie om te signaleren dat het oppervlak van de kookzone nog een temperatuur van 50°C of hoger heeft en bij aanraking met blote handen dus brandwonden kan veroorzaken. De digit van de desbetreffende kookzone toont H.

8. BESTURINGSPANEEEL

12 11 10 9
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 P
13
1	Aan/Uit
2	Indicator verzadiging vetfilter
3	Indicator vermogensniveau van de kookzone
4	Indicator vermogensniveau van de afzuigkap
5	Controle van de timer van de afzuigkap
6	Symbool zone bediening afzuigkap
7	Controle van de timer van de kookzone
8	Zone beheer Timer
9	Indicator verzadiging actieve koolfilter
10	Toets functie Smelten
11	Toets functie Blokkering
12	Toets functie Pauze
13	Vermogensbalk
A	Toets functie Auto

De kookzones kunnen geactiveerd worden door te drukken op de referentiedigit 8. De digit wordt sterker verlicht om de handeling te bevestigen.

Bij de plaatsing van een pan op een van de 4 kookzones zal de kookplaat de aanwezigheid ervan automatisch detecteren en wordt de overeenkomstige digit verlicht om de kookzone in te schakelen.

Als er geen pannen of andere voorwerpen op de kookplaat aanwezig zijn, dan zijn de digits niet zichtbaar.

De functies die geselecteerd kunnen worden op het bedieningspaneel zijn altijd zichtbaar, maar verlicht met een lage helderheid. Selecteer de functies door het overeenkomstige symbool aan te raken.

Inschakeling van het apparaat:

Druk 2 seconden op de On/Off-toets om de functies van de kookplaat in te schakelen en te activeren.

Nu is de kookplaat ingeschakeld, maar alle kookzones en de afzuigkap hebben vermogensstand nul. De kookplaat wordt na 20 seconden van niet-gebruik automatisch uitgeschakeld.

Opgelet: Om veiligheidsredenen is het altijd mogelijk om de kookplaat uit te schakelen met de On/Off-toets.

Opgelet: Op het bedieningspaneel zijn alle selecteerbare functies altijd verlicht/zichtbaar en alleen deze functies kunnen worden geactiveerd.

De bedieningszones van de kookzones, de afzuigkap en de timer kunnen worden geactiveerd door op de betreffende digit te drukken.

De bevestiging wordt gegeven door het intens oplichten van de digit.

De eerste keer dat het apparaat wordt aangesloten op het huishoudelijke elektriciteitsnet moet de installateur het vermogen van de kookzones instellen op basis van de werkelijke capaciteit van het elektriciteitsnet.

Als dit niet nodig is, kunt u de kookplaat direct inschakelen met of, als alternatief, de hieronder beschreven procedure volgen om het menu te openen.

Lees de gehele paragraaf alvorens de procedure uit te voeren.

Sluit de kookplaat aan op het huishoudelijke elektriciteitsnet.

1. Alle digits zullen gedurende enkele seconden oplichten en vervolgens uit gaan; alleen blijft knipperen.
2. Houd ingedrukt de digits van de kookzones tonen
3. Houd ingedrukt en begin, tegen de wijzers van de klok in, op de digits van de zones te drukken.

De digit linksachter toont en een cijfer dat het type menu aangeeft. De digit linksvoor toont een cijfer dat afhankelijk is van de in de selectie aangegeven parameters.

Selecteer de digit met C en druk op "8" op de vermogensbalk.

Selecteer de digit linksvoor en vervolgens de correcte instelling.

Zie de onderstaande tabel voor de specificatie van de vermogens:

Waarde op de vermogens-balk	KW	Opmerkingen
0	7,4	Standaard startinstelling
1	4,5
2	3,5
3	2,8

De ingevoerde correcte waarde moet bevestigd worden door ingedrukt te houden.

1. FUNCTIES KOOKPLAAT

Kinderslot	Deze functie voorkomt de onbedoelde inschakeling van de apparatuur
	Activering: als er een pan aanwezig is op de kookplaat, houd dan de overeenkomstige digit gedurende 3 se- conden ingedrukt. Is er geen pan aanwezig op de kookplaat, houd dan één van de 5 digits (niet zichtbaar) links naast de punt gedurende 3 seconden ingedrukt. Laat de digit los en schuif met de vinger van 0 naar 9 over de vermogensbalk die de werkvolgorde toont. Alle digits tonen De beschreven handelingen moeten binnen 10 seconden voltooid worden.
	Deactivering: houd één van de 5 digits van de kookzones gedurende 3 seconden ingedrukt. Laat de digit los en schuif met de vinger van 9 naar 0 over de vermogensbalk die de werkvolgorde toont. De beschreven handelingen moeten binnen 10 seconden voltooid worden.
Blokkering	Het is mogelijk om de functies van de kookplaat tijdens het gebruik te blokkeren, bijvoorbeeld om de kook- plaat te reinigen. De functie blijft ook actief als de kookplaat wordt uitgeschakeld en weer ingeschakeld. In geval van een stroomstoring wordt de functie gedeactiveerd.
	Activering: houd gedurende 1 seconde ingedrukt.
	Deactivering: druk op
Functie Boost	Elke kookzone kan voor een tijd van maximaal 5 minuten worden ingesteld op een extra vermogensniveau.
	Activering: selecteer een van de 4 kookzones en selecteer de waarde “P” op de vermogensbalk. De over- eenkomstige digit toont.
	Deactivering: selecteer een van de andere mogelijke waarden op de vermogensbalk.
Timer van de kookzones	Door middel van de timer kan een bepaalde kookzone aan het einde van de ingestelde tijd worden uitge- schakeld. De kookzones kunnen individueel geprogrammeerd worden omdat ze allen beschikken over een eigen timer.
	Activering: Druk bij functionerende kookzone voor toegang tot de bediening voor het beheer van de timer van die zone. De 3 digits tonen “000”. Druk op “+” f “-” om de countdown van de timer in te stellen. Uren - Tienden - Minuten Bevestig de tijd door gedurende 10 seconden niets aan te raken. Na de countdown worden de digits nulgesteld en klinkt er een geluidssignaal. De functie kan onderbroken worden door op een willekeurige toets te drukken. Als de timer van meerdere kookzones actief is, zullen de 3 digits altijd de eerst aflopende timer aanduiden.
	Deactivering: druk bij functionerende kookzone voor toegang tot de bediening voor het beheer van de timer van die zone. Stel de drie digits in op “000” met gebruik van “+” of “-”, of druk op de toets On/Off.
Timer (alge-meen)	Timer met alarm voor algemeen gebruik.
	Activering: schakel de kookplaat in en controleer dat er geen pannen aanwezig zijn of actieve kookzones.De 3 digits voor het beheer van de timer tonen “- - -”.Druk op de digit om het menu van de timer te openen en “000” weer te geven.Druk op “+” f “-” om de countdown van de timer in te stellen.Uren - Tienden - MinutenBevestig de tijd door gedurende 10 seconden niets aan te raken.Na de countdown worden de digits nulgesteld en klinkt er een geluidssignaal. De functie kan onderbrokenworden door op een willekeurige toets te drukken.Herhaal de beschreven handelingen om de waarde van de countdown te wijzigen.
	Deactivering: schakel de kookplaat in en controleer dat er geen pannen aanwezig zijn of actieve kookzones.Druk op de digit voor toegang tot het menu van de timer en gebruik “+” en “-” om het display in te stellen op “000” “-”, of druk op de toets On/Off.
Functie Smel-ten	Activering: selecteer een van de 4 kookzones en druk op↓De digit van de geselecteerde zone toont↓
	Deactivering: druk op . of op . ➊
Functie Ver-warmen	Deze functie wordt gebruikt om een pan bij maximaal vermogen te verwarmen, alvorens het kookprocesvoort te zetten bij een geselecteerd vermogen. Het tijdsinterval gedurende welke voor de kookzone het maxi-male vermogen wordt gehandhaafd, is afhankelijk van het ingestelde definitieve kookvermogen. Zie de tabel:
	Vermogensniveau Timer (seconden)
	1	48
	2 144
	3 230
	4 312
	5 408
	6 120
	7 168
	8 216
	9 Niet beschikbaar
	P Niet beschikbaar
	Activering: houd, bij een op de kookplaat geplaatste pan en de geselecteerde kookzone, de op de vermo-gensbalk geselecteerde waarde (van 1 tof 8) gedurende 3 seconden ingedrukt. Het display van de overeen-komstige kookzone toont “A”.Het kookniveau kan verhoogd worden, maar als het wordt verlaagd, wordt de functie uitgeschakeld.De functie kan ook gedeactiveerd worden door de toets van de betreffende kookzone gedurende 3 seconden ingedrukt te houden.
Functie Pau-ze	Door middel van deze functie kan elke op de kookplaat actieve functie gepauzeerd/herstart worden, waarbij het beschikbare vermogen van de kookzone wordt verminderd en alle functies worden nulgesteld. Als de functie Pauze niet binnen 10 minuten wordt gedeactiveerd, zal de kookplaat automatisch uitschakelen.
	Activering: Houd, bij een op de kookplaat geplaatste pan en de geselecteerde kookzone, gedurende ten min-ste 1 seconde de toets van de functie Pauze 📁gedrukt. Alle displays tonen . 🌐
	Deactivering: houd 🌻dedurende 1 seconde ingedrukt, tot hij knippert. Druk binnen 10 seconden op een andere willekeurige toets. De functie wordt uitgeschakeld en de kookplaat gaat verder met de eerdere instel-lingen.
Functie Op-roepen	Deze functie wordt gebruikt om de bedrijfsinstellingen van de kookplaat op te roepen in geval van een onbe-doelde stop of een plotselinge stroomuitval.
	Als de kookplaat wordt uitgeschakeld, kan hij binnen 6 seconden weer worden ingeschakeld door 📋 van te raken, de toets 📁ippert gedurende 6 seconden. Druk op de toets 📋eerder ingestelde functies te herstellen. Ter bevestiging van de handeling klinkt er een pieptoon.
Gecombi- neerde mo-dus (functie “brug”)	Met deze functie kunnen 2 kookzones gecombineerd worden om ze als één enkele grotere kookzone te ge-bruiken en te bedienen. Op deze manier is het mogelijk om pannen met een grotere bodem te gebruiken.Alleen de kookzones links en rechts kunnen voor deze functie geselecteerd worden.
	Activering/deactivering: druk gelijktijdig op de digits van de linker kookzones om de 2 zones te selecterenwaartussen een brug moet worden gevormd, tot de digit 🌘verschijnt om aan te geven dat de functie is inge-schakeld. De andere digit wordt gebruikt voor de instelling van het vermogensniveau.
Functie AUTO“A”	Als de kookplaat/afzuigkap wordt ingeschakeld, wordt de afzuigkap standaard in de automatische modus ge-activeerd en gaat de led “A” fel branden. De afzuigkap treedt in werking als de vermogensstand van de kookzones hoger is dan '1’.De afzuigkap wordt uitgeschakeld door op de led “A” te drukken. Dit wordt bevestigd door de verandering van de intensiteit van de led, van fel naar gedempt. De afzuigkap wordt ook uitgeschakeld door op de vermogensbalk op een waarde hoger dan “1” te drukken. Dit wordt bevestigd door de verandering van de intensiteit van de led “A”, van fel naar gedempt.De afzuigkap wordt weer ingeschakeld door opnieuw op de led “A” te drukken die fel gaat branden.

11. KOOKTABEL

Vermogens-stand	Kookmethode Te gebruiken voor
1	Smelten, zachtjes opwarmen Boter, chocolade, gelatine, sauzen
2	Smelten, zachtjes opwarmen Boter, chocolade, gelatine, sauzen
3	Op temperatuur brengen Rijst
4	Doorkoken, inkoken, stoven Groenten, aardappels, sauzen, fruit, vis
5	Doorkoken, inkoken, stoven Groenten, aardappels, sauzen, fruit, vis
6	Doorkoken, smoren Pasta, soep, gesto ofd vlees
7	Zachtjes bakken Rösti (aardappelkoekjes), omelet, gepaneerde en gebakken ge-rechten, worst
8	Bakken in hete olie, frituren Vlees, patat
9	Snel bakken op hoge temperatuur Biefstuk
P	Snel verwarmen Water koken

12. FUNCTIES AFZUIGKAP

De bedieningszones van de kookzones, de afzuigkap en de timer kunnen worden geactiveerd door op de betreffen-de digit te drukken.
“P”	Druk tweemaal op de vermogensbalk “9” voor de instelling van de snelheid INTENSIEF. De inscha-keling van deze snelheid is ingesteld op 5 minuten. Na deze tijd keert het systeem automatisch terug naar de eerder ingestelde snelheid. De functie wordt uitgeschakeld door een andere snelheid te selecteren.
Func-tie Delay	Deze functie is alleen beschikbaar als de automati-sche modus wordt uitgeschakeld. De automatische modus wordt uitgeschakeld door te drukken op “A”. Druk op de Digit van de afzuigkap en stel een snel-heid in op de vermogensbalk. Druk op de Digit voor het timerbeheer die 'CL' toont, maar die overgaat naar de aftelling, reeds ingesteld op 15 minuten.
	Symbool timer Druk, zodra de Digit van de afzuigkap wordt gese-lecteerd, op de Digits van het beheer van de timer om de aftelling in te stellen.

Symbool voor onderhoud van het vetfilterDe signalering voor de reiniging van het vetfilter wordt aangegeven met de led en is altijd ingeschakeld.Reset en heractivering van het filterGa na het onderhoud van het filter als volgt te werk:houd de toets 5 seconden ingedrukt. - De led van het vetfilter gaat uit en de aftelling wordt opnieuw gestart.

Symbool voor onderhoud van het koolstofffilterDe afzuigkap is standaard ingesteld in de afzuigmodus. Druk, zonder belasting, op de Digit van de bedieningen van de afzuigkap om de afzuigkap in te schakelen. Druk opnieuw 5 seconden op de Digit voor:Activering van het koolstofffilter:Het symbool van het koolstofffilter (geurfilter) gaat gedurende 1 seconde branden.Deactivering van het koolstofffilter:Het symbool van het koolstofffilter (geurfilter) knippert tweemaal.Na de activering signaleert het brandende pictogram dat het onderhoud van het koolstofffilter (geurfilter) moet worden uitgevoerd.Reset en heractivering van het koolstofffilterGa na het onderhoud van het filter als volgt te werk:houd de toets 5 seconden ingedrukt. - De led van het geurfilter gaat uit en de aftelling wordt opnieuw gestart.

13. PERSONALISATIE VAN HET GEBRUIKERSMENU

Lees de gehele paragraaf alvorens de procedure uit te voeren.

• Druk op . ①
• Druk nogmaals op en houd gedurende 3 seconden ingedrukt.
• De toets begint te knipperen.
• Houd ingedrukt: de digits van de kookzones tonen
• Houd ingedrukt en begin te drukken op de digit van de kookzones, te beginnen bij die linksvoor en met een beweging met de wijzers van de klok mee.

De digit linksachter toont afwisselend en een cijfer tussen 2 en 7 dat de code van het menu aangeeft.

De digit linksvoor toont een cijfer dat afhankelijk is van de in de selectie aangegeven parameters.

Druk op de digit linksachter. Selecteer een cijfer op de vermogensbalk voor toegang tot de code van het menu. Druk op de digit linksvoor. Selecteer een cijfer op de vermogensbalk om een waarde te selecteren.

Zie de onderstaande tabel voor de specificatie van de vermogens:

Code van het menu	Beschrijving Waarde
U2 M	Menu voor beheer van het geluidsvolume van de toet-sen.	0 - Geluid uit1 - Min.3 - Max
U3 M	Menu voor beheer van het volume van de zoemer van de minutenteller.	0 - Geluid uit1 - Min.3 - Max
U4 M	Menu voor beheer van het helderheidsniveau van het display.	0 - Max9 - Min.
U5 M	Menu voor beheer van de weergave van de countdown.	0 - Weergave uit1 - Weergave actief
U6 M	Menu van de functie pandetectie.	0 - Actief1 - Niet actief
U7 M	Menu voor beheer van het einde van de countdown.	0 - Continue knippe-ring en uitschakeling1 - Tien knipperingen en uitschakeling2 - Een knippering en uitschakeling

• Voer de correcte waarde in, bevestig door aan te raken en 2 seconden ingedrukt te houden. Druk op om het menu af te sluiten zonder op te slaan.

Als er geen handelingen worden uitgevoerd, wordt het gebruikersmenu na 1 minuut afgesloten.

14. FUNCTIES VOOR HET AANPASSEN VAN HET VERMOGEN

Dit product is voorzien van een elektronisch bestuurde vermogensregelingsfunctie.

Deze functie regelt de afgifte van het maximale vermogen van 3700 W over de gecombineerde kookzones (linkerkant en rechterkant), optimaliseert de verdeling van het vermogen en voorkomt situaties voor overbelasting van het systeem.

Daarom wordt het totale vermogen continu bewaakt en zo nodig verminderd. Als het gewenste totale vermogen niet kan worden geleverd, vermindert een controle-element standaard het vermogen van een ander kookelement naar een stand net eronder op de desbetreffende vermogenscurve, zodat de stroomopname van 16 A niet wordt overschreden.

In dit geval detecteert de generator de laatste bediening met de hoogste prioriteit die door de gebruikersinterface is verzonden en vermindert zo nodig de eerder geactiveerde instellingen voor een ander kookelement.

De vermogensregelingsfunctie wordt in eerste instantie ook geactiveerd als een pan op het kookelement wordt gedetecteerd.

Bijvoorbeeld:

Als voor kookzone 1 het extra vermogensniveau (boost) (P) is geselecteerd, kan kookzone 2 niet tegelijkertijd het vermogensniveau 9 overschrijden en wordt deze automatisch beperkt.

15. GIDS VOOR HET GEBRUIK VAN DE PANNEN

Welke pannen zijn geschikt?

Gebruik alleen pannen met een ferro-magnetische bodem die geschikt zijn voor gebruik op inductiekookplaten:

• gietijzer
• geëmailleerd staal
• koolstofstaal
• roestvrij staal (ook niet volledig roestvrij)
• aluminium met ferromagnetische coating of bodem met ferromagnetische plaat

Controleer of het symbool aanwezig is (meestal op de onderkant gedrukt) om na te gaan of de pan geschikt is. U kunt ook een magneet in de buurt van de bodem van de pan plaatsen. Als deze blijft zitten, betekent dit dat de pan kan worden gebruikt op een inductiekookplaat.

Gebruik voor een optimaal rendement altijd pannen met een vlakke bodem die de warmte gelijkmatig kan verdelen. Een bodem die niet perfect vlak is, kan de geleiding van het vermogen en de warmte beïnvloeden.

Hoe moeten de pannen worden gebruikt?

Minimale diameter van de pan/koekenpan voor de verschillende kookzones.

Voor een goede werking van de kookplaat moet de pan een of meer van de op de kookplaat aangegeven referentiepunten bedekken en een geschikte minimale diameter hebben.

Gebruik altijd de kookzone die het beste past bij de diameter van de bodem van de pan.

Kookzone Diameter van de bodem van de pan
	∅ min. (aanbevo-len)	∅ max (aanbevo-len)
Gecombineerd links/rechts	190 mm	230 mm
Enkel links/rechts	110 mm	190 mm

Lege pannen/koekenpannen of pannen met een dunne bodem

Gebruik geen lege pannen/koekenpannen of pannen met een dunne bodem op de kookplaat, omdat u dan de temperatuur niet kunt regelen of de kookzone niet automatisch kunt uitschakelen als de temperatuur te hoog is, met het risico dat u de pan of het oppervlak van de kookplaat beschadigt.

Als dit gebeurt, raak dan niets aan en wacht tot alle onderdelen zijn afgekoeld. Als een foutmelding verschijnt, raadpleeg dan het deel 'Oplossen van problemen'.

Normale geluiden van de werking van de kookplaat

De inductietechnologie is gebaseerd op de creatie van elektromagnetische velden. Deze elektromagnetische velden genereren warmte direct op de bodem van de pan. Pannen en koekenpannen kunnen verschillende geluiden of trillingen veroorzaken, afhankelijk van de manier waarop ze vervaardigd zijn.

Deze geluiden zijn hieronder beschreven:

Zacht gezoem (zoals het geluid van een transformator)

Dit geluid wordt geproduceerd als op een hoge warmtestand wordt gekookt en wordt veroorzaakt door de hoeveelheid energie die van de kookplaat naar de pannen wordt overgebracht. Het geluid stopt of wordt minder als de warmtestand wordt verlaagd.

Zacht gesis

Dit geluid wordt geproduceerd als de pan leeg is en het stopt als de pan met water of levensmiddelen wordt gevuld.

Geknetter

Dit geluid treedt op bij pannen die uit vele gelaagde materialen bestaat en wordt veroorzaakt door de trillingen van de oppervlakken waar de verschillende materialen met elkaar in aanraking komen. Het geluid is afkomstig van de pannen en kan variëren op basis van de hoeveelheid en het type bereiding van het voedsel.

Hard gesis

Dit geluid treedt op bij pannen die bestaan uit verschillende gelaagde materialen en bovendien wanneer deze op het hoogste vermogen worden gebruikt en ook op twee kookzones. Het geluid stopt of wordt minder als de warmtestand wordt verlaagd.

Geluiden van de ventilator

Voor een juiste werking van het elektronisch systeem moet de temperatuur van de kookplaat worden geregeld. Hiervoor is de kookplaat uitgerust met een koelventilator die wordt ingeschakeld om de temperatuur van het elektronische systeem te verlagen en te regelen. Het kan gebeuren dat de ventilator na de uitschakeling van het apparaat nog blijft functioneren, als een nog te hoge temperatuur van de kookplaat wordt gedetecteerd.

Ritmische geluiden die lijken op het getik van een klok

Dit geluid treedt alleen op als minstens drie kookzones zijn ingeschakeld en het verdwijnt of wordt minder als er één wordt uitgeschakeld.

De beschreven geluiden zijn een normaal kenmerk van de inductietechnologie en mogen dus niet als defecten worden beschouwd.

1. PROBLEEM OPLOSSEN

Foutcode Beschrijving Mogelijke oorzaak van de storing Oplossing
“Akoestische signalering bij inschakeling. Geen foutcode weergegeven”	De bediening van de afzuigkap werkt niet	Beschadiging of slechte aansluiting van de LIN-kabel op de printplaat van de afzuigkap	Controle aansluiting/vervanging van de LIN-kabel
ER03	De kookplaat gaat na 10 seconden uit.	Continue activatie van de toetsen gedetecteerd.Water of pan op het bedieningspaneel.	Verwijder het water of de pan van het glaskeramische oppervlak en van het bedieningspaneel.
ER21	De kookplaat gaat uit.	De temperatuur in de elektronische componenten is te hoog.	Laat de kookplaat afkoelen.Controleer of de kookplaat voldoen-de ventilatie heeft.Als de fout blijft bestaan, neem dan contact op met de servicedienst.
E2	De desbetreffende kookzone gaat uit.	Pan leeg of ongeschikt.Temperatuur van het oppervlak van pan of glaskeramische plaat is te hoog.Temperatuur van de elektronische componenten te hoog.	Laat de kookplaat afkoelen.Gebruik een geschikte pan.Geen lege pannen verwarmen.
E3	De desbetreffende kookzone gaat uit.	Pan niet geschikt.De pan verliest zijn magnetische eigenschappen en kan schade aan de inductiekookplaat veroorzaken.	Gebruik een geschikte pan.De fout wordt na 8 seconden automatisch opgeheven en de kookzone kan opnieuw worden gebruikt.In geval van verdere fouten moet het formuis worden vervangen.Als de fout blijft bestaan, neem dan contact op met de servicedienst.
E6	De kookzone gaat niet aan.	Voedingsspanning en/of frequentie buiten bereik buiten bereik.	Controleer de netspanning en/of de frequentie.Neem indien nodig contact op met de servicedienst.
E8	De kookzones gaan uit.	Ventilator kapot.Ventilator verstopt door stof of vuil.	Maak de ventilator schoon en verwijder eventuele vreemde voorwerpen.Als de fout blijft bestaan, neem dan contact op met de servicedienst.
E4-E5-E7-E9-ER20-ER22-ER31-ER36-ER42-ER47-EA-EH	Koppel de kookplaat los van de stroomvoorziening.Wacht een paar seconden, sluit dan de kookplaat weer aan op de stroomvoorziening.Neem contact op met het servicecentrum en geef de foutcode op die op het scherm verschijnt, als het probleem aanhoudt.

17. ONDERHOUD - REPARATIES EN CONFORMITEIT

• Zorg ervoor dat het onderhoud van de elektrische componenten alleen door de fabrikant of door de service-dienst wordt uitgevoerd.
• Zorg ervoor dat beschadigde kabels alleen door de fabrikant of door de servicedienst worden vervangen.

Als u contact opneemt met de service-dienst, geef dan de volgende informatie:

• Type defect
• Model van het apparaat (Art./Cod.)
• Serienummer (S.N.)

Deze informatie vindt u op het typeplaatje. Het typeplaatje is op de onderkant van het apparaat aangebracht.

Informatie over het product volgens de verordening nr. 66/2014

Referentienormen:

EN/IEC 60350-2

EN/IEC 50564

Dit apparaat is ontworpen, vervaardigd en in de handel gebracht volgens de EEG-richtlijnen.

Identificatie van het product

Type: 4300

Model: FSM 7081R HI

Raadpleeg het typeplaatje op de bodem van het product.

De producent brengt voortdurend verbeteringen aan de producten aan. Om deze reden kunnen de tekst en de afbeeldingen van deze gebruikshandleiding zonder voorafgaande kennisgeving veranderen.

Meer informatie over de technische gegevens is beschikbaar op de website: www.franke.com

MODEL FSM 7081R HI
Maximaal totaal vermogen (kookplaat + afzuigkap)	7,62 Kw (basisinstelling)
Maximaal totaal vermogen (kookplaat + afzuigkap)	4,72 Kw
Maximaal totaal vermogen (kookplaat + afzuigkap)	3,72 Kw
Maximaal totaal vermogen (kookplaat + afzuigkap)	3,02 Kw

1,2 Flexibele kookzone 1 + 2 Gecombineerd 3,4 Flexibele kookzone 3 + 4 Gecombineerd

Parameter Waarde Afmetingen (mm)
Nuttige afmetingen	-	700 × 520 (L x D)
Voedingsspanning/frequentie	220-240 V, 50 Hz; 220 V, 60 Hz 2N~ 380-415 V, 50 Hz; 2N~ 380 V, 60 Hz
Elektrische gegevens en gegevens over de verwarmings-elementen
Kookzone 1,2,3,4	2100 W; Power Boost: 3000 W	210 x 190
Flexibele kookzone 1+2, 3+4	3000 W; Power Boost: 3700 W	210 x 380
Parameter	Waarde	Afmetingen (mm)
Gewicht van het apparaat	21	kg
Aantal kookzones	4
Warmtebron	inductie

SI

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE