330020 - Grill Browin - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ 330020 Browin

A rozsdamentes acélból készült univerzális elektromos füstölőben az ételek a sütéssel egy időben felveszik a füstölés jellegzetes aromáját is. Gyorsan és egyszerűen füstölhetünk baromfit és más kedvenc húsokat vagy halakat.

A berendezést egy beépített 1100 W-os fűtőelem melegíti, amelynek a termosztátja lehetővé teszi a hőmérséklet szabályozását. A füstölőhöz tartozik egy hőmérő is, amely lehetővé teszi a hőmérséklet ellenőrzését a füstölés vagy sütés teljes folyamata alatt.

A füstölő fából készült fogantyúja segítségével sütés vagy füstölés közben bármikor kinyithatjuk vagy áthelyezhetjük a berendezést.

A készlethez tartozó fém fogó lehetővé teszi, hogy kényelmesen és biztonságosan eltávolítsuk a füstölőforgácsos forró tálcát vagy az elkészített termékekkel megrakott tálcát. A zsírfelfogó tálca összegyűjti az ételből csöpögő zsírt, megakadályozva a forgács és a fűtőelemek szennyeződését, ami megkönnyíti a füstölő tisztítását.

FIGYELEM! Mivel a füstölőforgács parázslásakor füst keletkezik, ezért a terméket csak szabad térben ajánlatos használni.

Beltéri használata csak akkor megengedett, ha a berendezést füstölőforgács nélkül, csak sütőként használják.

FIGYELEM! Mivel a fémelemek felforrósodnak, ezért a füstölő használata közben ajánlatos védő vagy konyhai kesztyűt hordani.

A berendezés használatbavétele előtt ismerkedjen meg ezzel a használati útmutatóval és későbbi használatra őrizze meg.

A készlet tartalma:

1. A készlet elemei

Megnevezés	Mennyiség	Kép
A füstölő háza az elektromos fűtőelemmel	1 komplett
A füstölő fedele	1 db
Fa fogantyú	2 db
Acél láb	4 db
Tápkábel termosztáttal	1 db
Fűtőelem takaró lemez	1 db
Rostély	1 db
Zsírfelfogó tálca	1 db
Füstölőforgács tálca	1 db
Fogó	1 db
Hőmérő	1 db
Csavar M5x9	15 db
Anyacsavar M5	15 db
Útmutató	1 db

Müszaki adatok:

• Teljesítmény: 1100 W
• Feszültség: 220V-240V
- Frekvencia: 50 Hz
- Tápkábel: 170 cm
- A fedélbe helyezhető 0–250 °C hőmérséklet-tartománnyal rendelkező hőmérő
- Termoregulátor
- Anyaga: rozsdamentes acél
- Házátmérő: 25 cm
• Házhossz: 45 cm
• Teljes hossz a fogantyúval: 65 cm
- Súly: 5,2 kg
• A rostély és a felső fal közötti magasság: 13,5 cm

2. Összeszerelés

Tiszta, sima felületen szerelje össze a berendezést.

Szükséges eszközök: kereszt csavarhúzó és 8-as kulcs.

1. Csavarja a lábakat a füstölő házhoz a nyolc csavar segítségével (mindegyik lábat két csavarral). Kívülröl dugja be a csavart a megfelelő furatba, belülröl pedig csavarja rá az anyát a menetre.

2. Helyezze a fűtőelemet a füstölőkamrába, majd két csavarral és két anyával erősítse a ház lábak közötti oldalsó részére. Ezután tegye a takarólemezt a fűtőelemre, és egy anyáscsavarral csavarja rá a ház alsó szélére.

3. Csavarozza fel a fa fogantyúkat (az egyiket a ház tetejére, a másikat a füstölő fedelére). Tegye be a csavarokat kívülröl a házon és a fedélen lévő furatokba, majd a belső oldalon tekerje rá az anyát.

4. Erősítse a hőmérőt a ház felső részén erre a célra kialakított lyukba belülről csavarozva a házhoz.
5. A füstölőforgács tálcát helyezze közvetlenül a fűtőelem takarólemezére.
6. A zsírfelfogó tálcát a ráccsal tegye a füstölőház belső oldalán erre a célra kialakított vezetősínekre.

A következő ajánlások figyelmes elolvasása lehetővé teszi a füstölő megfelelő használatát és így hosszú ideig élvezheti a problémamentes működését.

A teljesen kielégítő eredmények eléréséhez azonban minden használat alkalmával be kell tartani néhány alapvető ajánlást.

1. A füstölés megkezdése előtt állítsa föl a berendezést a szabadban, stabil, hőálló felületre. Válasszon egy esőtől védett, de jó légkeringéssel rendelkező helyet.
2. Összecsavarozása után, az első füstölés előtt a füstölőházat „ki kell égetni”. Ennek a folyamatnak körülbelül 20 percig kell tartania annak érdekében, hogy az esetleges gyártási maradványok leégjenek. A „kiégetést” az alábbiak szerint kell elvégezni:

a. NE végezze a „kiégetést" beltérben. Ezt a tevékenységet a szabadban kell elvégezni.
b. Az kiégetési folyamat során NE használjon faforgácsot.
c. Dugja be a tápkábelt, és fordítsa el az óramutató járásával megegyező irányban a termosztát gombját a maximumig.
d. Várjon 20 percet, amíg a berendezés felmelegszik, majd kapcsolja ki az áramot.

1. Ne felejtse el, füstölés előtt alaposan megszárítani a húst. A rosszul megszárított termékektől füstölés során bepárásodik a ház belseje és a füstölt hús helytelen feldolgozását eredményezi. A termékeket a füstölőkamrában is meg lehet szárítani, minimumra állított termosztáttal és nyitott füstölőfedéllel.
2. Helyezzen kb. 60 g (három marék) füstölőforgácsot a közvetlenül a fűtőelem fölött lévő tálcára. Vigyázzon, ne vigye túlzásba, mert a túl sok forgács negatívan befolyásolhatja a füstölt étel ízét (a húsnak savanykás utóíze lesz). A megadott mennyiségű faforgács kb. 1 órás füstölésre elegendő. Ne felejtse el, hogy füstölés közben bármikor szórhat be forgácsot.
3. A rostélyt helyezze a zsírfelfogó tálcára, majd erre a sütni vagy füstölni kívánt élelmiszert.
4. Hagyjon szabad helyet a termékek között a rostélyon és a füstölő fala mentén, hogy a meleg levegő és a füst szabadon keringhessen.
5. A forgács a megfelelő hőmérséklet elérése után kb. 10-15 perccel a berendezés bekapcsolása után kezd parázslani. A forgács hőmérséklete, valamint a parázslásig eltelt idő és annak folytonossága a környezeti hőmérséklettől függ.
6. Füstölés közben folyamatosan ellenőrizni kell a berendezésben uralkodó hőmérsékletet - a füstölőházba szerelt hőmérővel. A hőmérséklet szabályozása a termosztát gombjával történik. Ha túl magasra emelkedik a hőmérséklet a kamrában, résnyire nyithatja a füstölőház fedelét.
7. Ha a füstölt termék színe már kielégítő, de a termék további hőkezelést igényel, folytassa a folyamatot a faforgács nélkül.

8. A rostély és a tálcák kivételéhez használja az erre a célra készült fogót.

9. A füstölés befejezése után húzza ki a tápkábelt. Az elhasznált füstölőforgács és a szennyeződések eltávolításával várja meg, amíg a berendezés kihül.

WARUNKI GWARANCJI