330020 - Grilis Browin - Nemokama naudojimo instrukcija

NAUDOJIMO INSTRUKCIJA 330020 Browin

Nerūdijančiojo plieno universalioje elektrinėje rūkykloje galima vienu metu kepti ir suteikti patiekalams rūkymo aromato. Joje galima greitai ir nesunkiai išrūkyti paukštieną ir kitokią mėgstamą mėsą ar žuvį. Įrenginys maitinamas įmontuota 1100 W galios šildykle su temperatūros reguliavimo termostatu. Rūkyklos korpuse įmontuotas termometras, kuriuo galima kontroliuoti temperatūrą visą rūkymo ar kepimo laiką. Medinėmis rūkyklos rankenomis galima įrenginį pernešti arba bet kuriuo metu rūkant atidaryti. Pridedama metaline rankena galima patogiai ir saugiai išimti karštą skiedrų arba paruoštų patiekalų padėkliukus. Surenkamajame padėkliuke kaupiasi iš patiekalų varvantys riebalai, kad neužterštų skiedrų ir šildyklių, todėl lengviau valyti rūkyklą.

DÈMESIO!

Jeigu naudojamos rūkymo skiedros, joms degant išsiskiria dūmai, todėl įrenginys skirtas naudoti tik lauke. Naudoti patalpose leidžiama tik tada, jeigu įrenginys naudojamas kaip orkaitė be rūkymo skiedrų.

DĖMESIO! Naudojant rūkyklą geriausia mūvėti apsaugines (virtuvines) pirštines, nes metaliniai elementai smarkiai įkaista.

Būtina atidžiai susipažinti su šia instrukcija prieš pradedant naudoti įrenginį ir išsaugoti ją, kad būtų galima pasinaudoti ateityje.

Rinkinyje yra:

1. Rinkinio sudètis

Pavadinimas	Kiekis	Nuotrauka
Rūkyklos korpusas su elektrine šildykle	1 komplektas
Rūkyklos dangtis	1 vienetas
Medinė rankena	2 vienetai
Plieninės kojelės	4 vienetai
Maitinimo laidas su termostatu	1 vienetas
Šildyklės gaubtas	1 vienetas
Grotelės	1 vienetas
Surenkamasis padėkliukas	1 vienetas
Skiedrų padėkliukas	1 vienetas
Rankena	1 vienetas
Termometras	1 vienetas
Varžtai M5x9	15 штук
Veržlės M5	15 штук
Instrukcija	1 vienetas

Techniniai duomenys:

• Galia: 1100 W
• Itampa: 220–240 V
• Dažnis: 50 Hz
  • Maitinimo laidas: 170 cm
  • 0–250 °C termometras dangtyje
• Termoreguliatorius
  • Medžiaga: nerūdijantysis plienas
  • Korpuso skersmuo: 25 cm
• Korpuso ilgis: 45 cm
  • Bendrasis ilgis su rankena: 65 cm
• Svoris: 5,2 kg
• Aukštis tarp grotelių ir viršutinės sienelės: 13,5 cm

2. Surinkimas

Surinkti jrenginj ant švaraus, plokščio paviršiaus.

Reikalingi įrankiai: kryžminis suktuvas ir 8-asis raktas.

1. Prie rūkyklos korpuso prisukti kojeles aštuoniais varžtais (kiekvieną kojelę dviem varžtais). Iš lauko jděti varžtą j tinkamą skylę, o iš vidaus prisukti verzlę ant sriegio.

2. Šildyklę jkišti j rūkyklos kamerą ir prisukti dviem varžtais ir dviem verzlémis prie korpuso šoninės dalies tarpo kojelių. Paskiau uždėti gaubtą ant šildyklės ir prisukti varžtu su veržle prie korpuso apatinio krašto.

3. Prisukti medines rankenas (vieną viršutinėje korpuso dalyje, kitą prie rūkyklos dangčio) varžtais. Rankenas jdėti iš korpuso ir dangčio lauko, o iš korpuso ir dangčio vidaus prisukti veržles.

4. Termometra prisukti viršutinėje korpuso dalyje jam skirtoje angoje iš kameros vidinės pusės.
5. Skiedru padėkliuką padėti ant šildyklės gaubto, tiesiai virš šildyklės.
6. Surenkamajj padèkliuką su grotelémis padéti ant bègelių, kurie pritvirtinti prie rūkyklos vidinių sienelių.

Atidžiai susipažinus su toliau pateikiamais nurodymais suteikia galimybę tinkamai naudoti rūkyklą ir ilgą laiką džiaugtis jos netrikdomu veikimu.

Bet norint džiaugtis puikiais rezultatais, būtina kiekvieną kartą naudojant rūkyklą laikytis kelių pagrindinių patarimų.

1. Prieš pradedant rūkymą rūkyklą pastatyti lauke ant stabilaus, šilumai atsparaus paviršiaus. Rinktis nuo lietaus apsaugota vieta, kurioje užtikrinamas geras oro vėdinimas.
2. Surinkta rūkykla prie pirma karta rūkant būtina „išdeginti“. Tai turétu trukti apie 20 minučiu, kad sudeqtu visos gamybos liekanos. Rūkykla būtina „išdeginti“ šia tvarka:

a. NEGALIMA „deginti“ patalpoje. BÜTINA tai daryti lauke.
b. „Deginant“ NENAUDOTI rūkymo skiedru.
c. Prijungti maitinimo laidą ir pasukti termostato rankenėlę pagal laikrodžio rodykles iki galo.
d. Palaukti 20 minučių, kol įrenginys įkais, paskiau išjungti maitinimą.
3. Atsiminti, kad prieš pradedant rūkyti būtina labai gerai nusausinti mėsą. Blogai nusausinus mėsą, rūkant kameros viduje gali kauptis drėgmė ir netinkamai išsirūkyti gaminiai. Produktus galima džiovinti ir rūkyklos kameroje, nustačius termostate mažiausią parinktį, neuždarius rūkyklos.
4. Apie 60 g (tris saujeles) skiedrų sudėti ant padėkliuko, tiesiai virš šildyklės – vis dėlto būtina būti atidiems ir per daug neprikrauti drožlių, nes per didelis drožlių kiekis gali neigiamai paveikti rūkomų patiekalų skonį (mėsa gali įgauti rūgštoką poskonį).Tokio skiedrų kiekio turėtų užtekti rūkyti apie 1 valandą. Atsiminti, kad rūkant bet kada galima papildyti skiedrų.
5. Groteles padėti ant surenkamojo padėkliuko ir sudėti ant jų kepamus ar rūkomus produktus.
6. Palikti laisvos erdvės tarp ant grotelių rūkomų produktų ir rūkyklos šonų, kad tinkamai cirkuliuotų oras ir rūkymo dūmai.
7. Skiedros ima rusenti, kai pasiekiama tinkama temperatūra, maždaug po 10–15 minučių įjungus įrenginį. Skiedru rusenimo temperatūra bei pradžios laikas ir rusenimas priklauso no aplinkos temperatūros.
8. Visą rūkymo laiką būtina kontroliuoti temperatūrą rūkykloje – tam naudojamas įrenginio korpuse sumontuotas rūkymo termometras. Temperatūra reguliuojama termostato rankenėle. Jeigu temperatūra kameroje per aukšta, galima praverti rūkyklos dangtį.
9. Jeigu rūkomų produktų spalva yra patenkinama, bet produktą dar reikia apdoroti šiluma, toliau kaitinti nenaudojant skiedry.
10. Groteles ir padėkliukus išimti naudojant tam skirtą rankeną.
11.Baigus gaminti, atjungti maitinimo laidą. Panaudotoms skiedroms ir susidariusiems nešvarumams pašalinti palaukti, kol jrenginys atauš.