F83 E - Kávédaráló Fiorenzato - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ F83 E Fiorenzato

ON DEMAND sorozat Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 3 / 44 HU ON DEMAND sorozat

Általános információk a kézikönyvről és a kézikönyv tanulmányozásáról

1.2 A kézikönyvben használt szimbólumok 5

1.3 Vásárlóra vonatkozó fi gyelmeztetések 6

1.4 A gyártó elérhetőségei 6

1.5 Beavatkozásra vonatkozó utasítások 6

1.7 Alkalmazott irányelvek 7

2.2 Készülék azonosítás 8

2.3 Az adagolós kávédaráló fő részeinek azonosítása 9

2.4 Felhasználási terület 10

2.5 ON DEMAND sorozat modelljei és műszaki jellemzői 10

3.1 Általános információk 12

3.2 Észszerűen elkerülhető nem megfelelő használat 12

Figyelmeztetések a helyes és biztonságos használatával kapcsolatosan

3.4 Biztonsági berendezések az adagolós kávédarálón 14

3.5 Fennmaradó kockázatok 15

3.6 Figyelmeztető címkék a gépen 16

4.2 A telepítési pont kiválasztása 17

4.3 A készülék kicsomagolása és mozgatása 17

4.4 Telepítés, elektromos hálózatra való bekötés 18

5 AZ ADAGOLÓS KÁVÉDARÁLÓ HASZNÁLATA 19

5.1 Az adagolós kávédaráló előkészítése 19

5.2 A gép vezérlői 20

5.2.2 Aktiváló mikrokapcsoló 20

5.3.2 Beállítások menü 23

5.3.2.1 Adagolási idő módosítás 24

5.3.2.2 Működési módok 24

5.3.2.3 Őrlési idők megjelenítése 27Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022

5.3.2.4 Manuális őrlés 28

5.3.2.5 Statisztikák megjelenítése 28

5.3.2.6 Tripla adag megjelenítése 28

5.3.2.7 Kijelző megvilágítás 29

5.3.2.8 Képernyő megjelenése 29

5.3.2.9 Képernyőkímélő 30

5.3.2.11 Dátum és idő 31

5.3.2.12 Információk 31

5.3.2.13 Adagolási idő visszaállítása 32

5.3.2.14 Rendszergazda jelszó 32

5.4 Őrlési fokozat beállítása 33

6.1.1 A készülék tisztítása 35

6.1.2 Tápkábel ellenőrzése 37

6.1.3 Őrlők fi nom tisztítása 38

6.1.4 Az adagolós kávédaráló alaphelyzetbe állítása 38

6.1.5 Őrlők cseréje 39

6.2 Rendkívüli karbantartás 39

9 ÁRTALMATLANÍTÁS 43

Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 5 / 44 HU ON DEMAND sorozat

1.1 Általános információk a kézikönyvről és a kézikönyv tanulmányozásáról

Olvassa el fi gyelmesen ezt a használati útmutatót, mielőtt üzembe helyezi és első alkalommal használja a Fiorenzato M.C. S.r.l. elektronikus adagolós kávédarálóját Ez a használati útmutató a 2006/42/EK irányelv rendelkezéseivel összhangban készült, és minden hasznos információt tartalmaz a végfelhasználó számára a Fiorenzato M.C. S.r.l. által gyártott elektronikus adagolós kávédaráló telepítéséhez, beállításához és használatához. Ennek a kézikönyvnek a tartalmát teljes egészében el kell olvasni és meg kell érteni a adagolós kávédaráló üzembe helyezése és használata előtt, és jó állapotban kell tárolni és karbantartani, hogy a későbbiekben megtekinthető legyen. A jelen dokumentációban található képek, adatok, szövegek és leírások a Fiorenzato M.C. S.r.l. tulajdonát képezik és tükrözik a gép legkorszerűbb állapotát a forgalomba hozatal időpontjában. A Fiorenzato M.C. S.r.l. vállalat folyamatosan új megoldásokat keres termékei fejlesztésére, ezért fenntartja a jogot, hogy idővel változtatá- sokat hajtson végre az adagolós kávédarálón és annak dokumentáci- ójában anélkül, hogy a már eladott termékeket nem megfelelőnek és/ vagy elavultnak tekintené. A kézikönyv elolvasását egy általános tárgymutató segíti, amely megkönnyíti a téma azonosítását, valamint egy sor információs szimbólum, amelyek saját biztonsága és az adagolós kávédaráló helyes használata érdekében felhívják a felhasználó fi gyelmét a kü- lönösen érdekes tartalomra.

1.2 A kézikönyvben használt szimbólumok

FIGYELMEZTETÉS - MEGJEGYZÉS! Figyelmeztetést vagy fontos meg- jegyzést jelez bizonyos funkciókkal és/vagy a felhasználó számára hasznos információkkal kapcsolatban. Ügyeljen az ezzel a szimbólummal jelölt be- kezdésekre. VESZÉLY ÁLTALÁNOS - FIGYELEM! Jelzés általános veszélyről. Az ezzel a szimbólummal jelölt szöveg azt jelzi, hogy a mellékelt utasítások fi gyelmen kívül hagyása a gép károsodását és/vagy a felhasználó sérülésének kockázatát okozhatja. FESZÜLTSÉG ALATT BERENDEZÉS - FIGYELEM! Az ezzel a szimbólummal jelölt szöveg az áramütés lehetséges veszélyére utal. Ügyeljen a megadott utasításokra. FELHATALMAZOTT TECHNIKUSOK ÁLTAL ELVÉGZENDŐ MŰVELET Az ezzel a szimbólummal jelölt szöveg azt jelzi, hogy a leírt műveletet szakképzett technikusnak kell elvégeznie (műszaki segítség).Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 6 / 44 HU

1.3 Vásárlóra vonatkozó fi gyelmeztetések

Ez a kézikönyv, akárcsak az EK-megfelelőségi nyilatkozat, az Ön adagolós kávédaráló- jának szerves részét képezi, ezért gondosan kell kezelni és tárolni, minden felhasználó számára elérhetővé kell tenni, áthelyezés vagy harmadik fél részére történő továbbadás esetén a gépet kell kísérnie. A dokumentáció elvesztése és/vagy megrongálódása esetén a gyár- tótól kérhet másolatot a hátlapon feltüntetett kézikönyvkód feltünte- tésével. Mielőtt egy másik felhasználó számára engedélyezné az adagolós kávédaráló haszná- latát, győződjön meg arról, hogy elolvasta és megértette a kézikönyv tartalmát. A kezelési útmutató minden olyan utasítást és használati eljárást tartalmaz, amelyek megfelelő betartása esetén biztonságos működést tesz lehetővé anélkül, hogy kárt okozna önmagában és a gépben. A vásárló kötelessége, hogy a használatáért felelős személyzetet meg- felelő képzésben részesítse az adagolós kávédaráló használatáról és karbantartásáról. A vásárló és az adagolós kávédaráló minden felhasználója köteles gon- dosan betartani az ebben a kézikönyvben található specifi kus fi gyel- meztetéseket.

1.4 A gyártó elérhetőségei

Bármilyen pontosításért kérjük, forduljon a Fiorenzato M.C. S.r.l. vállalathoz alábbi címen: Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.it

1.5 Beavatkozásra vonatkozó utasítások

A géppel kapcsolatos műszaki segítségért a felhasználónak feltétlenül kapcsolatba kell lépnie azzal a kereskedővel, akitől a berendezést vásárolta. Az adagolós kávédaráló használatával és/vagy karbantartásával kapcsolatos további információkért vagy felvi- lágosításért a Fiorenzato M.C. S.r.l. továbbra is elérhető, és a fent felsorolt címeken érhető el. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 7 / 44 HU ON DEMAND sorozat

A Fiorenzato M.C. S.r.l. az általa kiállított eladási számla keltétől számított 24 hónap garanciát vállal Fiorenzato M.C. S.r.l. termékeire. A gyártó vállalja, hogy a jótállási idő alatt a gyártási hibából eredően hibás alkatrészeket és/vagy alkatrészeket ingyenesen megjavítja vagy kicseréli. A termékre vonatkozó garancia érvényét veszti, ha:

• A kézikönyvben található fi gyelmeztetéseket/utasításokat nem vették fi gyelembe.

• A szokásos karbantartási és géptisztítási műveleteket nem olyan felhasználó végez- te, aki megfelelően eligazította a végrehajtás helyes módját.

• A javításokat szakképzetlen vagy a gyártó által nem felhatalmazott személyekre bízták.

• A terméket a jelen kézikönyvben meghatározottaktól eltérő célokra használják.

• Bármilyen csere nem eredeti cserealkatrészek felhasználásával történt, kérjük, vegye fi gyelembe, hogy a nem eredeti alkatrészekkel történő csere a garancia elvesztése mellett a készülékhez mellékelt „Megfelelőségi nyilatkozatot” is érvényteleníti.

• A garancia érvényét veszti a készülékben okozott károk esetén: hanyagság, beszerelés és/vagy a jelen kézikönyvben foglaltaknak nem megfelelő használat, nem megfelelő karbantartás (tisztítás), villámcsapás és légköri jelenségek által okozott károk, nem megfelelő tápellátás, túlfeszültség, ill. túláramok.

1.7 Alkalmazott irányelvek

Az összes Fiorenzato M.C. S.r.l. által gyártott adagolós kávédarálót a következő közösségi irányelvek alapvető követelményeinek megfelelően tervezték és gyártották: - 2006/42/EK [Gépekről szóló irányelv]. - 2014/35/EU [Alacsony feszültség irányelve]. - 2014/30/EU [Elektromágneses kompatibilitás irányelve]. - 2011/65/EU [RoHS irányelv]. - 2015/863/EU [Felhatalmazáson alapuló RoHS 2015/863/EU irányelv]. - 2012/19/EU [RAEE irányelv].Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 8 / 44 HU

A kávéfőzés művészet, és titkainak teljes megismeréséhez pontos szabályokat kell betartani. A tökéletes espresso kávé elkészítésének formulája valójában nagyon összetett, és a berendezés által végzett rész rendkívül fontos. Az optimális siker és a vitathatatlan minőség érdekében három elemet kell helyesen kombinálni:

• A rendelkezésre álló berendezések megfelelő használata.

• A kávé készítőjének bölcs képessége és professzionalizmusa. A jó kávé élvezeté- hez a közhiedelemmel ellentétben nem elég csak egy adott keveréket kiválasztani. A kezelő tapasztalata és készsége az ital elkészítésének megfelelő eljárásai követésében és a megfelelő gépek használatában jelentősen hozzájárul egy kis remekmű létrehozásához. Ezért tulajdonítanak nagy jelentőséget a szakemberek az eszpresszógépnek és az adagolós kávédarálónak. Ezeknek az eszközöknek a megfelelő ismerete, tökéletes működésben tartása és a bennük rejlő lehetőségek teljes kihasználása a kávé igazi mestereihez tartozik. A jó eszpresszó minősége egy sor műveletből adódik, amelyek között az őrlés fontos szerepet játszik. Az adagolós kávédaráló tehát a kezelő számára az egyik alapvető eszközt jelenti, amely szerkezetének meg kell felelnie bizonyos jellemzőknek, amelyek a következők: szilárdság, ellenállás és funkcionalitás, amelyeket az összes Fiorenzato M.C. S.r.l. által gyártott adagolós kávédaráló teljes mértékben kielégít.

2.2 Készülék azonosítás

Az összes Fiorenzato M.C. S.r.l. által gyártott adagolós kávédaráló bal oldalán egy azonosító címke található, amelyen mindig a következő adatok láthatók:

• A Fiorenzato M.C. S.r.l. cég neve

• CE jelölés és gyártási év.

• Bármilyen egyéb tanúsító jel.

• Modell és sorozatszám.

• A készülék teljesítménye.

• Szükséges tápfeszültség és frekvencia. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 9 / 44 HU ON DEMAND sorozat

2.3 Az adagolós kávédaráló fő részeinek azonosítása

Az adagolós kávédaráló egy géptestből állnak a kávé darálásához szükséges összes eszközzel és egy adagológaratból a felső részen, amely az őrlendő pörkölt szemes kávé adagolására szolgál. Az 1. ábra összes ON DEMAND sorozatú adagolós kávédaráló a következő fő részekből áll: 1 Adagológarat fedél

1. ábra - Alkatrészek azonosítása

2 Kávébab betöltő tartály 3 Garat zsalu 4 Rögzítőgyűrű kar

Szabályzógyűrű az őrlés mértékének beállításához 6 Vezérlőpanel 7 Gép/felhasználói felület kijelző 8 Kivehető őrölt kávé ürítő cső 9 Szűrőtartó pohár tartóvilla 10 Aktiváló mikrokapcsoló 11 A gép be/ki kapcsolója

Hűtőventilátor (csak alábbi modellek: „EVO” és „EK”) 13 Kávétörő lemezFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 10 / 44 HU

2.4 Felhasználási terület

Ezt a készüléket kizárólag pörkölt szemes kávé őrlésére tervezték. Minden más hasz- nálat helytelennek és ezért veszélyesnek minősül. A gyártó elhárít minden felelősséget a nem megfelelő vagy helytelen használatból eredő károkért. Ne használja a készü- léket más típusú élelmiszerek vagy egyéb gabonás anyagok őrlésére. Kávédarálóink szakképzett személyzet számára készült eszközök, professzionális használatra, nem háztartási használatra.

2.5 ON DEMAND sorozat modelljei és műszaki jellemzői

A Fiorenzato M.C. S.r.l. cég az ON DEMAND sorozatú adagolós kávédaráló a következő modellekben gyártja:

Hogyan kell kiolvasni a modellkódot Fxx E EVO K Ø 64 mm Ø 71 mm Ø 83 mm Elektronikus modell Nagy sebességű elektronikus modell Kúpos őrlők Az alábbi táblázatok az ON DEMAND adagolós kávédaráló teljes méreteit és főbb műszaki jellemzőit mutatják be. Méretek és súly

Műszaki jellemzők Modell F64 E F64 EVO F83 E F71 EK Tápellátás 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz Teljesítmény [Watt] 350 350 650 850 Őrlő típusa B típusú felület C típusú felület B típusú felület Kúpok Őrlő átmérő [mm] 64 64 83 71 Őrlők forgási sebessége fordulat/perc 1350 50 Hz-en 1350 50 Hz-en 1350 50 Hz-en 300 50 Hz-en 1550 60 Hz-en 1550 60 Hz-en 1550 60 Hz-en 300 60 Hz-en Garat kapacitása [kg] 1,5 1,5 1,5 1,5 Egy adag őrlési idői [s] 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 Dupla adag őrlési idői [s] 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 Őrlési idő tűrésérték [s] ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 Napi őrlés [kg] 1÷2 2÷3 3÷7 8÷14 Javasolt szimpla adag adagolási idő 7g [s] 3,4 2,1 1,9 1,4 Javasolt dupla adag adagolási idő 14g [s] 6,8 4,2 3,8 2,8 A daráló cseréjének gyakorisága munkaórában (h) és őrölt kávé kg-ban kifejezve [kg] „Szabványos” darálók (h) – [kg] (54) - [400] (33) - [400] (45) - [600] (66) - [1200] „Red Speed” darálók (h) - [kg] (216) - [1600] (132) - [1600] (180) - [2400] (264) - [4800] Opcionális tartozékok Harang 500 g Fém nyomószár Bal és jobb nyomószár „Red Speed” darálóFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 12 / 44 HU

Adagolós kávédarálóink maximális hangkibocsátása az EN 60704-1 szab- ványnak megfelelő UNI EN ISO 3741 reverberációs helyiségben mérve az EN 60704-1:1998 és az EN 607043:1996. szabványoknak megfelelő. Az egyenértékű hangexpozíció szintje a kezelő számára, amely kizárólag a készülék nyolc órán keresztüli 240 perces működési határértékéhez kap- csolódik, 78 dB (A) a 86/188/EGK európai irányelvnek és a 2003/1 0/ EGK későbbi felülvizsgálatának megfelelően. Az eszköz használata ezért nem igényel semmilyen óvintézkedést a munkahelyi zajnak való kitettségből ere- dő kockázatok ellen (DE 2003/1 0/EGK 3-8. Cikk). 3 BIZTONSÁG

3.1 Általános információk

A vevő köteles az összes felhasználót tájékoztatni a készülék nem rendeltetésszerű használatából eredő lehetséges kockázatokról, a gyártó által elfogadott biztonsági berendezésekről, valamint az EU-irányelvek és a készülék használatának helye szerinti ország jogszabályai által előírt általános baleset-megelőzési szabályokról. A felhasználóknak tisztában kell lenniük a jelen kézikönyvben felsorolt gép összes kezelőszervének és jellemzőinek helyzetével és működésével. FIGYELEM! A Fiorenzato M.C. S.r.l. adagolós kávédaráló üzembe helyezé- se, bekapcsolása és első használata előtt el kell olvasni és meg kell érteni a jelen dokumentáció és a „BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK” füzet teljes tartalmát. FIGYELEM: A gép egy vagy több részének jogosulatlan módosítása vagy cseréje, a használatot módosító tartozékok alkalmazása és nem eredeti pótalkatrészek használata sérülésveszélyt okozhat, és veszélyeztetheti a készülék megfelelő működését. A fentiek be nem tartása mentesíti a Fiorenzato M.C. S.r.l. vállalatot a személyi és/vagy vagyoni károkért való felelősség alól.

3.2 Észszerűen elkerülhető nem megfelelő használat

A Fiorenzato M.C. S.r.l. vállalat elhárít minden felelősséget, és a garancia érvényét veszti, ha a gépet hanyagságból használták, vagy ha a felhasználó nem tartja be a jelen kézikönyvben foglalt használati utasításokat. Az eszköznek a jelen kézikönyvben leírtaktól eltérő használata helytelennek minősül. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 13 / 44 HU ON DEMAND sorozat

A készülék használata során tilos más, helytelennek ítélt munka és tevékenység, amely általában a felhasználók biztonságát és/vagy a gép károsodását okozhatja. Észszerűen előre látható helytelen használat: - A gép használata a pörkölt szemes kávétól eltérő termékek (pl. bors, só stb.) darálására. - A készülék használata előre őrölt kávéval. - A készülék nem megfelelő használata nem oktatott személy által és/vagy akik nem olvasták el ezt a használati útmutatót. - Nem eredeti és/vagy nem specifi kus pótalkatrészek használata a birtokában lévő adagolós kávédaráló modellhez. - A gép használata robbanásveszélyes környezetben. Továbbá a felhasználónak soha és semmilyen körülmények között: - Ne kísérelje meg eltávolítani a véletlenül a kávéadagoló tartályba és/vagy az őrlési területbe esett idegen tárgyat anélkül, hogy a készüléket először le ne választaná az elektromos hálózatról. - Ne használja a készüléket nedves vagy vizes kézzel. - Nem engedjen semmilyen folyadékot a kávéadagoló tartályba és az őrlőtérbe. A gép rendellenes viselkedése esetén minden szükséges beavatkozás a karbantartók felelőssége.

3.3 Figyelmeztetések a helyes és biztonságos használatával kapcsolatosan

A felhasználó biztonsága és a készülék optimális kezelése érdekében fontos néhány egyszerű, de fontos előírás betartása, nevezetesen: - Kerülje el a tápkábellel való visszaélést. Csak olyan kábelt vagy hosszabbítót használjon, amelynek keresztmetszete megfelel a gép teljesítményének - Óvja a kábelt a magas hőmérséklettől, olajtól és éles szélektől. - A normál működéssel kapcsolatos eltérések (megnövekedett teljesítményfelvé- tel, megnövekedett hőmérséklet, túlzott vibráció, rendellenes zajok vagy riasz- tási jelek a kijelzőn) azt feltételezik, hogy a működés nem megfelelő. Az olyan meghibásodások elkerülése érdekében, amelyek közvetlenül vagy közvetve kárt okozhatnak az emberekben vagy a készülékben, gondoskodjon a szükséges karbantartásról, vagy ha szükséges, lépjen kapcsolatba a viszonteladóval vagy szakszervizzel. - Nehéz készülék! Ügyeljen a szállítási, mozgatási és szerelési fázisokra! A készü- lék helyes kezelésével kapcsolatban lásd a 4. fejezetet.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 14 / 44 HU

3.4 Biztonsági berendezések az adagolós kávédarálón

A Fiorenzato M.C. S.r.l. által gyártott összes adagolós kávédaráló megfelelő mechanikus és elektromechanikus eszközökkel van felszerelve, amelyek célja a felhasználó biztonságának és a készülék épségének/működésének védelme a használat során. Az ON DEMAND adagolós kávédaráló a következő biztonsági berendezésekkel vannak felszerelve:

• Motor hővédő A készülék motorja hővédővel rendelkezik, amely megvédi a túláram okozta túlmelegedéstől, és a motor tápellátásának megszakításával közbelép.

• Hűtőventilátor (3. ábra) Csak az F64 EVO és F71 EK típusú adagolós kávédarálóknál van hűtőventilátor a géptest hátulján, amely lehetővé teszi a darálókat meghajtó motor túlmelegedésének elkerülését. Ez a ventilátor elektronikusan aktiválódik. Egyes modelleknél a ventilátor minden adagolás végén elindul, és 60 másodpercig aktív marad; más modelleknél az indítás az adagolás kezdetének vezérlésekor megy végbe, és az őrlés végén leáll.

• Behatolásgátló gomba a kávéadagoló tölcséren (4. ábra) Az adagológarat (2. rész) belsejében található behatolásgátló gomba (1. rész) lehetővé teszi a kávébabok áthaladását az őrlőkamra felé, megakadályozva, hogy a kezelő véletlenül bevezesse az ujjait.

• Biztonsági gyűrű reteszelő kar (5. ábra) A biztonsági gyűrű (1. rész) véletlen elfordulásának elkerülése érdekében a hátoldalon található egy biztonsági gyűrű reteszelő kar (2. rész).

Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 15 / 44 HU ON DEMAND sorozat

3.5 Fennmaradó kockázatok

A tervezés során a Fiorenzato M.C. S.r.l. minden szükséges óvintézkedést megtett, hogy biztosítsa az adagolós kávédaráló maximális biztonságú használatát. A készülék üzembe helyezése, tisztítása és karbantartása során azonban vannak olyan fennmaradó kockázatok, amelyeket nem lehet kiküszöbölni, és amelyek hatásai a felhasználó megfelelő oktatásával kezelhetők a következő táblázatban foglalt rendelkezések szerint. Minden fennmaradó kockázatnál fel kell tüntetni azokat a céltartalékokat, amelyek alkalmasak az egyes kockázatok egységének korlátozására és/vagy megszüntetésére. Fennmaradó kockázat Az alábbiak alatt: A kockázat csökkentését célzó intézkedések A felső és alsó végtag zúzódása és/vagy zúzódása a készülék súlya miatt A készülék mozgatása:

• A készülék mozgása a megfelelő támasztófelület tisztításához.

• Mozgatás előtt erősen fogja meg a készüléket.

• Győződjön meg arról, hogy elegendő hely áll rendelkezésére a készülék biztonságos mozgatásához anélkül, hogy akadályokba ütközne.

• Használjon csúszásgátló kesztyűt a kávédaráló kezeléséhez. Áramütés

• A tápkábel csatlakoztatása és leválasztása.

• Gyakran ellenőrizze a tápkábel állapotát, és cserélje ki, ha elhasználódott vagy sérült.

• Győződjön meg arról, hogy a kapcsoló „O” (OFF) állásban van, mielőtt a tápkábelt a kávédarálóhoz csatlakoztatja.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 16 / 44 HU

3.6 Figyelmeztető címkék a gépen

Az adagolós kávédaráló alján, a tápkábel közelében öntapadós címke található (lásd

1. ábra), amely jelzi az áramütés veszélyét. A címke feszültség alatt álló alkatrészek

jelenlétét jelzi a géptestben. FIGYELEM! Tilos eltávolítani az alsó zárófedelet, ha a dugó a konnektorba van csatlakoztatva. Minden elektromos karbantartási műveletet (például a sérült kábel cseréjét) szakképzett személyzetnek kell elvégeznie, és a készüléket le kell választani az elektromos hálózatról.

FIGYELEM! Mielőtt folytatná a készülék beszerelését és üzembe helyezé- sét, fi gyelmesen olvassa el az alábbiakat.

Abban az esetben, ha a készüléket nem azonnal telepítik a felhasználási helyre, és átmeneti tárolásra van szükség, ajánlott biztonságos helyen tárolni, amely megfelel az alábbi jellemzőknek:

• a készülék ideiglenes tárolására választott hely zárt, napfénytől és rossz időjárástól védett környezet;

• a tárolóhely hőmérséklete 5 °C és 40 °C közötti, relatív páratartalma 30% és 90% közötti;

• ha a készüléket hosszú ideig kel tárolni a telepítés előtt, a megfelelőbb védelem érdekében ajánlatos az eredeti csomagolásában tartani. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 17 / 44 HU ON DEMAND sorozat

4.2 A telepítési pont kiválasztása

Figyelembe véve a kávédaráló funkcióját, célszerű a kávéfőző közelében ELHELYEZNI. Mielőtt elvégezné a készülék telepítését, győződjön meg arról is, hogy a telepítési pont megfelel a következő követelményeknek:

• A készülék elhelyezésére szolgáló felületnek síknak, megfelelően vízszintesnek és elég erősnek kell lennie ahhoz, hogy elbírja a készülék súlyát;

• A rendelkezésre álló helynek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy lehetővé tegye a helyes telepítést és a készülék egyszerű használatát;

• A készüléket nem szabad mosogatók és/vagy csapok közelébe telepíteni, ahol vízsugár és/vagy fröccsenő víz érheti;

• A felhasználás helye megfelelően megvilágított és jól szellőző;

• A telepítési hely közelében egy aljzat található a készülék elektromos csatlakoztatá- sához, a felhasználás országában hatályos előírásoknak megfelelően. FIGYELEM! Az aljzatot hatékony földelőrendszerrel kell felszerelni. FIGYELEM! Az elektromos áramellátó rendszert fel kell szerelni egy biztonsági magnetotermikus kapcsolóval is, amelyet a dugaszolóaljzat előtt kell elhelyezni, ismert helyzetben, és könnyen hozzáférhet a kezelő számára, annak érdekében, hogy a készüléket megóvja a túlterheléstől és feszültség ingadozásoktól, valamint a felhasználót az áramütés veszélyétől.

4.3 A készülék kicsomagolása és mozgatása

A csomagolás felbontása után gondosan ellenőrizze, hogy a készülék sértetlen-e, és nincsenek-e rajta sérült részek.

• Nyissa fel a csomagolást a telepítési hely közelében, ügyelve arra, hogy elegendő hely álljon rendelkezésére a készülék biztonságos kezeléséhez.

• Vegye ki a készüléket a csomagolásból, erősen és biztonságosan fogja meg.

• Helyezze a kávédarálót a használati felületre. FIGYELEM! Legyen a lehető legnagyobb odafi gyeléssel a készülék mozga- tásakor. A gép súlya (18 ÷ 25 kg) és a gép testének sajátos lekerekített alak- ja a csatlakozó csúszását és elvesztését, a lábak zúzódását/becsípődését okozhatja emelés közben, és a kezek zúzódását/becsípődését okozhatja a készülék munkafelületre történő elhelyezése alatt. Ha bizonytalannak érzi magát a fogásban, tanácsos egy második személy segítségét kérni. FIGYELEM! A csomagolás részeit nem szabad gyermekek kezébe kerülni, mert potenciális veszélyforrást jelentenek. Őrizze meg a csomagolást a garancia lejártáig.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 18 / 44 HU

4.4 Telepítés, elektromos hálózatra való bekötés

A telepítés befejezéséhez és az új kávédaráló használatának megkezdéséhez:

• Győződjön meg arról, hogy az áramellátó rendszer feszültsége megfelel az előírt teljesítmény követelményeknek, és a rendszer elektromos kapacitása megfelelő ahhoz, hogy elviselje a készülék által felvett teljesítményt (lásd az adagolós kávédaráló oldalán elhelyezett termékazonosító címkét).

• Csatlakoztassa a tápkábel (7. ábra 1. rész) dugóját a használat helyén elhelyezett fali aljzatba (7. ábra 2. rész); Ha hálózati adaptert, több aljzatot vagy hosszabbítót kell használni, akkor kötelező olyan termékeket használni, amelyek megfelelnek a felhasználási országban érvényes tanúsítási szabványoknak.

• Ha van, állítsa a tápcsatlakozó előtt található magnetotermikus védőkapcsolót „ON” állásba (8. ábra).

• Fordítsa a gép gyújtáskapcsolóját „I” állásba (9. ábra).

Ekkor a kávédaráló be van kapcsolva és használatra kész. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 19 / 44 HU ON DEMAND sorozat

5.1 Az adagolós kávédaráló előkészítése

A telepítés befejezése után a gép készen áll a használatra, és meg lehet tölteni őrölni kívánt kávészemekkel. A 10. ábra alapján a kávébab betöltéséhez végezze el az alábbiakat:

• Szerelje fel a garatot (1. rész) az adagolós kávédarálóra (2. rész), és rögzítse a munkahelyzetben a megfelelő rögzítőcsavar (3. rész) meghúzásával.

• Győződjön meg arról, hogy a retesz (4. rész) teljesen zárt.

• Vegye le a fedelet (5. rész), és töltse fel a garatot az őrölni kívánt pörkölt szemes kávéval.

• Zárja le a garatot a megfelelő fedéllel (5. rész).

• Fokozatosan nyissa ki a reteszt (4. rész), hogy a kávészemek befolyjanak az őrlőkamrába.

• Ekkor az adagolós kávédaráló meg van töltve, és készen áll a működésre.

10. ábraFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022

Az adagolós kávédaráló a be-/kikapcsoló (lásd a 5.2.1 bekezdést), a szűrőtartó villa közelében található aktiváló mikrokapcsoló (lásd a 5.2.2 bekezdést) és a TOUCH típusú kijelzővel ellátott kezelőpanel irányítja, ahonnan a készülék összes működési funkciója kiválasztható és beállítható (lásd a bekezdést5.3). A készülék működési állapotáról, a működési paraméterekről és a hozzárendelhető parancsokról minden információ megjelenik a gép elején található kijelzőn. Az alábbiakban ismertetjük a kávédaráló összes vezérlő- és jelzőberendezését.

Lehetővé teszi a készülék be- és kikapcsolását.

• „O” helyzetbe forgatva: a készülék kikapcsolt állapotban van (az áramellátás megszakadt).

• „I” helyzetbe forgatva: a készülék bekapcsolt állapotban van (elektromosan működik).

5.2.2 Aktiváló mikrokapcsoló

Vezérli az őrlési ciklus elindítását, amikor megnyomja a szűrőtartó csésze. A parancs nem aktív „Közvetlen” üzemmódban (lásd a 5.3.2.2 bekezdést).

• Csak „NORMÁL”, „AUTOMATIKUS” és „KIVÁLASZTÁS” üzemmódban használható (lásd a bekezdést5.3.2.2).

• Ez a speciális vezérlő lehetővé teszi a felhasználó számára, hogy a megfelelő adagtípus kiválasztása után a szűrőtartó csésze alátámasztására szolgáló kar használatával kezdje meg az őrlést. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 21 / 44 HU ON DEMAND sorozat

A kávédaráló bekapcsolásakor néhány másodperc elteltével a rendszer elindulása után a kezelőpanel kijelzőjén megjelenik a KEZDŐOLDALT, amely tartalmazza a készülék használatához és kezeléséhez szükséges összes funkciógombot. A Fiorenzato által az adagolós kávédarálókhoz alkalmazott kezelőszoftver használata rendkívül intuitív, ez a használati útmutató lehetővé teszi, hogy gyorsan megismerkedjen új készülékének funkciógombjaival és különféle beállítási lehetőségeivel. A panel érintőképernyős, ezért a funkcionális kezelőszervek, a menüben való navigáció és a preferenciák, munkaparaméterek beállítása a kijelző érzékeny területein egy egyszerű ujjérintéssel történik.

A 11. ábra a KEZDŐOLDALT a funkcióbillentyűk és a megjelenített mezők leírása illusztrálja. A KEZDŐOLDAL a „Beállítások menüből” testreszabható, ezért az ábrán látható kép eltérhet attól a képernyőtől, amely a készüléken az első bekapcsoláskor ténylegesen látható. A „Beállítások menüből” elérhető összes funkció leírása a következő bekezdésekben található.

A 11. ábra alapján a KEZDŐLAP kijelzőmezői és funkcióbillentyűi a következők:Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 22 / 44 HU

ON DEMAND sorozat Leírás

Az aktuális dátumot és időt megjelenítő mező. Az adatok a beállítások menüből (§ 5.3.2.11) a „Dátum és idő” képernyőn állíthatók be.

Az aktív „Darálási mód” kijelzőmezője. A darálás típusa (Normál, Közvetlen, Automata vagy Előválasztás) a beállítási menü „Üzemmód” képernyőjén (§ 5.3.2.2) választható ki.

„Statisztika” gomb. Szabályozza az ablak nyitását az adott napon és héten ki- adott adagok számával, valamint az adagolós kávédaráló első használatától kezdve kiadott adagok teljes számával. A „Statisztika” ablak bezárásához egysze- rűen nyomja meg a „Statisztika” funkciógombot másodszor is. A „Statisztika” gomb csak akkor jelenik meg, ha a „Statisztika megjelenítése” funkció engedélyezve van a beállítások menüben (§ 5.3.2.5).

Szimpla adag adagolás gomb. Aktiválja a szimpla adag kávé adagolását az „Adagolási idők módosítása” (§ 5.3.2.1) beállított időpontoknak megfelelően. Az őrlés tényleges kezdete az aktív üzemmódtól függően változik (§ 5.3.2.2).

Csak az egyszeri adaghoz beállított őrlési idő megjelenítésére szolgáló mező. Az őrlés során fordítva mutatja az adag befejezéséhez szükséges időt.

Dupla adag adagolás gomb. Engedélyezi a dupla adag kávé adagolását az „Adagolási idők módosítása” (§ 5.3.2.1) beállított időpontoknak megfelelően. Az őrlés tényleges kezdete az aktív üzemmódtól függően változik (§ 5.3.2.2).

Csak a dupla adaghoz beállított őrlési idő megjelenítésére szolgáló mező. Az őrlés során fordítva mutatja az adag befejezéséhez szükséges időt.

Kézi őrlés gomb. Nyomva tartott működésű vezérlő a kávé adagolásához kézi üzemmódban. A kávédarálás, ha az aktív „Üzemmód” (§ 5.3.2.2) lehetővé teszi, a gomb megnyomásával kezdődik, és addig folytatódik, amíg el nem engedi.

Beállítások menü gomb. Lehetővé teszi a beállítások menü elérését (§ 5.3.2), amelyen keresztül módosíthatja a különböző beállításokat és a készülék haszná- lati módját.

Gyorsbillentyű az „Adagolási idők módosítása” oldal eléréséhez. Közvetlen hoz- záférést tesz lehetővé az adagolási idők beállítására szolgáló oldalhoz (§ 5.3.2.1) a „Beállítások menü” (§ 5.3.2) átugrása nélkül.

Tripla adag adagoló gomb. Engedélyezi a tripla kávédózis adagolását az „Ada- golási idők módosítása” (§ 5.3.2.1) képernyőn beállított időknek megfelelően. Az őrlés tényleges kezdete az aktív üzemmódtól függően változik (§ 5.3.2.2). A funkciógomb csak akkor jelenik meg, ha a „Tripla dózis megjelenítése” funkció engedélyezve van a „Beállítások menüben” (§ 5.3.2.6).

Csak a tripla adaghoz beállított őrlési idő megjelenítésére szolgáló mező. Az őrlés során fordítva mutatja az adag befejezéséhez szükséges időt.

Figyelmeztető ikon. Csak a Fiorenzato által beállított idő letelte után jelenik meg, jelezve az őrlők cseréjének szükségességét. (§ 6.1.5). Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 23 / 44 HU ON DEMAND sorozat

5.3.2 Beállítások menü

A „Beállítások menüben” lehetősége nyílik az adagolós kávédaráló összes paraméteré- nek és üzemmódjának beállítására és beállítására. A beállítások menü eléréséhez egyszerűen nyomja meg a funkciógombot , amely mindig látható a kijelző bal alsó részén (lásd a 11. ábra 9. részt). A parancs kiadása után a kijelző betölti azt a menüt, amelyen keresztül kiválasztható a módosítani kívánt paraméter és/vagy az aktiválandó/deaktiválandó funkció, egyszerűen görgessen lefelé a lehetséges opciók listájában, amíg meg nem találja a használni kívánt elemet. A következő elemek találhatók a Beállítások menüben: Műszaki beállítások

• Adagolási idők módosítása (§ 5.3.2.1)

• Őrlési idők megjelenítése (§ 5.3.2.3)

• Manuális darálás (§ 5.3.2.4)

• Statisztikák megjelenítése (§ 5.3.2.5)

• Tripla adag megjelenítése (§ 5.3.2.6) Felhasználó beállítások

• Kijelző megvilágítás (§ 5.3.2.7)

• Képernyő megjelenés (§ 5.3.2.8)

• Képernyőkímélő (§ 5.3.2.9)

• Dátum és idő (§ 5.3.2.11)

• Információk (§ 5.3.2.12) Biztonsági beállítások

• Adagolási idő visszaállítása (§ 5.3.2.13)

• Rendszergazda jelszó (§ 5.3.2.14) Egyes menüpontok csak az adott funkció engedélyezését (ON) vagy letiltását (OFF) teszik lehetővé a megfelelő „ ” választógombbal, a „ ” szimbólummal azonosítható egyéb elemek hozzáférést biztosítanak egy megfelelő aloldalhoz a paraméter beállítá- sának elvégzéséhez. A „ ” funkciógomb megnyomásával (mindig látható a menüké- pernyő jobb felső sarkában) kiléphet a menüből és visszatérhet a KEZDŐOLDALRA. Az alábbiakban a beállítások menü egyes elemeinek leírása található. Beállítások Műszaki beállításokAdagolási idő módosításÜzemmódŐrlési idők megjelenítéseManuális őrlésStatisztikák megjelenítéseTripla adag megjelenítéseFelhasználó beállításokKijelző megvilágításKépernyő megjelenéseKépernyőkímélőNyelvDátum és időInformációk Biztonsági beállításokAdagolási idő visszaállításaRendszergazda jelszóFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 24 / 44 HU

5.3.2.1 Adagolási idő módosítás

A „Műszaki beállítások” menü „Adagolási idők módosítása” menüpontjának meg- nyomásával megnyílik az egyszeri adag, a dupla adag és a hármas adag őrlési ide- jének beállítására szolgáló oldal. Megjegyzés: A tripla adag őrlési ideje csak akkor jelenik meg, ha a Beállítások menüben (§ 5.3.2.6) a „Tripla adag látha- tósága” opciót aktiválta.

vagy funkciógombokkal növelhe- ti vagy csökkentheti a szállítási időt. A módosított paraméterek mentése az oldalról való kilépéskor automatikusan megtörténik.

5.3.2.2 Működési módok

A „Műszaki beállítások” menüben az „Üzemmódok” menüpont kiválasztásával a beállítási oldalra juthat, amely lehetővé teszi az adagolós kávédaráló négy külön- böző üzemmódjának (Normál, Közvetlen, Automatikus vagy Előválasztás) egyiké- nek aktiválását egyszerűen válassza ki az egyik üzemmódot. A „Normál” üzemmód a gép első bekap- csolásakor aktív alapértelmezett üzem- mód. A használati mód „Normál” módról „Automatikus”, „Előválasztás” vagy „Köz- vetlen” (és fordítva) módra váltása az adagolós kávédaráló kikapcsolása után is megmarad a memóriában. Az alábbiakban egy példa látható arra, hogyan kell kávét főzni a különböző választható üzemmódok szerint. Adagolási idő módosítás Szimpla adagDupla adag Üzemmód NormálKözvetlenAutomatikusKiválasztás Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 25 / 44 HU ON DEMAND sorozat

• „Normál” használati mód Válassza ki a használni kívánt adagot (szimpla, dupla vagy tripla adag, ha engedélyezve van) a megfelelő funkciógomb megnyomásával (lásd 11. ábra 4., 6. vagy 11. rész). A megnyomott gomb ikonja villogni kezd, jelezve a választást. Parancsolja az őrlés megkezdését az aktiváló mikrokapcsoló megnyomásával a szűrőtartó csészével. A kiadott parancs hatására az adagolós kávédaráló a konkrét elkészítendő adagnak megfelelő őrlési időre elindul. Tartsa lenyomva a „Kézi őrlés” gombot (lásd a 11. ábra 8. részt) a folyamatos őrlés elindításához. A gomb elengedésekor az őrlés automatikusan leáll. Dupla adag adagolásAdagolás aktiválás Normál Dupla adag kiválasztás KATTANÁS Normál

12. ábra - Dupla adag adagolás „Normál” módban.

• „Közvetlen” használati mód Nyomja meg a szimpla, dupla vagy tripla adag funkciógombját (lásd 11. ábra a 4., 6. vagy 11. részt); a parancs kiadásakor azonnal megkezdődik a kívánt adag őrlése. Tartsa lenyomva a „Kézi őrlés” gombot (lásd a 11. ábra 8. részt) a folyamatos őrlés elindításához. A gomb elengedésekor az őrlés automatikusan leáll. Ebben a használati módban az aktiváló mikrokapcsoló le van tiltva, és az összes adagválasztó gomb (lásd 11. ábra a 4., 6., 8. és 11. részt) aktiválható. Dupla adag kiválasztás Dupla adag adagolás Közvetlen

13. ábra - Dupla adag adagolás „Közvetlen” módban.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022

• „Automatikus” használati mód Nyomja meg egyszer az aktiváló mikrokapcsolót a szűrőtartó csészével, hogy elindítsa a szimpla adag őrlését; nyomja meg az aktiváló mikrokapcsolót kétszer egymás után, hogy elkezdje a dupla adag kávé őrlését. A tripla adag beadása, ha engedélyezve van, az aktiváló mikrokapcsoló gyors egymásutáni háromszori megnyomásával szabályozható. A kiadott parancs hatására az adagolós kávédaráló a konkrét elkészítendő adagnak megfelelő őrlési időre elindul. Ebben a használati módban a kézi őrlés (lásd a 11. ábra 8. részt) és az szimpla, dupla és tripla adag kiválasztó gombok (lásd a 11. ábra 4., 6. és 11. részt) le vannak tiltva. Dupla adag adagolásDupla adag kiválasztás KATTANÁS x 2 Automatikus Automatikus

14. ábra - Dupla adag adagolás „Automatikus” módban.

• „Előkiválasztás” használati mód Válassza ki a használni kívánt adagot (szimpla, dupla vagy tripla, ha engedélyezve van) a megfelelő funkciógomb megnyomásával (lásd 11. ábra 4., 6. vagy 11. rész). A kiválasztást követően a megnyomott gomb ikonja villogni kezd, jelezve a választást, és aktív marad mindaddig, amíg más adagot nem választanak ki. Nyomja meg az aktiváló mikrokapcsolót a szűrőtartó csészével (egyszer), hogy elindítsa a kiválasztott adag őrlését. Ebben az üzemmódban a kézi köszörülés (lásd a 11. ábra 8. részt) is engedélyezve marad. Dupla adag adagolásAdagolás aktiválás Kiválasztás Dupla adag kiválasztás KATTANÁS Kiválasztás

15. ábra - Dupla adag adagolás „Kiválasztás” módban.

A beállított használati módtól függetlenül:

• Az őrlés során a kiválasztott adag befejezéséhez szükséges idő visszaszámlálása (másodpercben és tizedmásodpercben) csak akkor jelenik meg, ha az „Őrlési idők láthatósága” opció engedélyezve van. A kézi őrlés során az időszámlálás (felfelé) az őrlés időtartamát jelenti.

• Minden egyes adagolás befejeztével a statisztikai számlálók frissülnek (lásd 11. ábra 3. részt). A statisztikában a folyamatos őrlés (lásd 11. ábra 8. rész) a szállítások számának egyetlen egységgel történő növekedésének felel meg. Az őrlési ciklusok akkor is mentésre kerülnek, ha a „Statisztika megjelenítése” opció ki van kapcsolva a műszaki beállítások menüben.

5.3.2.3 Őrlési idők megjelenítése

Ha a „Műszaki beállítások” menüben az „Őrlési idők megjelenítése” menüpon- tot aktiválja ( ), a KEZDŐOLDALON megjelennek a különböző adagok adago- lására beállított idők. Az adagolás során a kiválasztott adaghoz tartozó idő valós időben csökken, amíg az őrlés végén el nem éri a „0” (nulla) érté- ket. Kézi őrlés esetén az idő növekszik, és jelzi a tényleges adagolás fokozatos időtartamát. Ha az „Őrlési idők megjelenítése” opció le van tiltva ( ), az adagolási idők nem jelennek meg a KEZDŐOLDALON. Látható őrlési idők KEZDŐOLDALA Nem látható őrlési idők KEZDŐOLDALAFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 28 / 44 HU

5.3.2.4 Manuális őrlés

Lehetővé teszi a kézi őrlési mód engedé- lyezését ( ) vagy letiltását ( ). Ha a kézi köszörülés (11. ábra8. rész) le van tiltva, a megfelelő funkciógomb nem választható, és szürkén jelenik meg. KEZDŐOLDAL tiltott manuális őrléssel

5.3.2.5 Statisztikák megjelenítése

Lehetővé teszi a „Statisztika” funkció- gomb megjelenítésének engedélyezését ( ) vagy letiltását ( ) a KEZDŐOL- DALON (lásd 11. ábra 3. részt). Megjegyzés: A kiadott adagok száma megnövekszik és a memóriában tároló- dik, még akkor is, ha a „Statisztikák meg- jelenítése” opció ki van kapcsolva. KEZDŐOLDAL tiltott „Statisztika” gombbal

5.3.2.6 Tripla adag megjelenítése

Lehetővé teszi, hogy engedélyezze ( ) vagy letiltsa ( ) a funkciógomb megjele- nítését és kezelését a tripla adag adagolá- sához a KEZDŐOLDALRÓL. KEZDŐOLDAL engedélyezett „Tripla adag” gombbal Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 29 / 44 HU ON DEMAND sorozat

5.3.2.7 Kijelző megvilágítás

A „Kijelző megvilágítása” elem kiválasztá- sával az ábrán látható képernyőt érheti el, amelyen keresztül a beállító kurzor jobbra (növelése) vagy balra (csökkentése) tör- ténő mozgatásával növelheti vagy csök- kentheti a képernyő fényerejét. KEZDŐOLDAL engedélyezett „Tripla adag” gombbal

5.3.2.8 Képernyő megjelenése

A „Képernyő megjelenés” elem kiválasz- tásával az ábrán látható képernyőre jut, amelyen keresztül kiválaszthatja, hogy a képernyők „Fekete verzióban” (Sötét mód) vagy „Fehér változatban” (világos módban) jelenjenek meg. A képernyők eltérő megjelenítési módja nem jár további változtatásokkal a többi opcióban és/vagy a különböző beállítható paraméterekben. KEZDŐOLDAL „Fekete verzióban” KEZDŐOLDAL „Fehér verzióban” Kijelző megvilágítás Képernyő megjelenése Fekete verzióFehér verzióFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 30 / 44 HU

5.3.2.9 Képernyőkímélő

A „Képernyőkímélő” menüpont kiválasz- tásával az ábrán látható képernyőt éri el, amelyen keresztül aktiválhatja ( ) vagy letilthatja ( ) az azonos nevű funkciót, és kiválaszthatja, hogy mennyi tétlenség után induljon el. A képernyővédő indítása 20, 45 vagy 5 perc inaktivitás után állítható be. Ha engedélyezve van, és a kiválasztott idő letelte után a kijelző energiatakarékos üzemmódba lép, és csak a gyártó logója, az aktuális dátum és idő látható. A képernyővédő módból való kilépéshez egyszerűen érintse meg a kijelzőt. KEZDŐOLDAL engedélyezett „Tripla adag” gombbal

A „Nyelv” menüpont kiválasztásával meg- jelenik a képernyő, ahonnan beállíthatja a panel megjelenítési nyelvét. A kívánt nyelv kiválasztása után az összes menü és funkciógomb a kívánt nyelven jelenik meg. A rendelkezésre álló nyelvek a követke- zők:

• Koreai OlaszNyelvAngolGörögKínaiSpanyolHorváthKoreaiNémetFranciaPortugál Arab Nyelv beállítása Képernyőkímélő KépernyőkímélőAktiválás20 másodperc után45 másodperc után5 perc Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 31 / 44 HU ON DEMAND sorozat

5.3.2.11 Dátum és idő

A „Dátum és idő” elem lehetővé teszi az oldal betöltését az aktuális dátum és idő beállításához. A két választókapcsoló ( ) segítsé- gével az idő 24 vagy 12 órára állítható, 12 óra esetén pedig az „AM” (Ante meridi- em) vagy a „PM” (Post meridiem) időrést kell megadni, hogy a rendszer éjfél után helyesen frissíthesse a dátumot. Az idő (óra és perc) vagy a dátum (nap/ hónap/év) beállításához egyszerűen vé- gezze el a megfelelő műveletet (egyszeri érintéssel vagy nyomva tartással) a vagy a funkciógombokon. Megjegyzés: A beállítás valós időben ke- rül mentésre a memóriában, ezért a me- nüből való kilépés után a KEZDŐOLDA- LON a helyes dátum és idő jelenik meg. Dátum és idő beállítása

5.3.2.12 Információk

A beállítások menüben az „Információ” menüpontot választva az ábrán látható oldalra jutunk, amely a következőket mu- tatja:

• A panelre telepített fi rmware verziója;

• A készülékre szerelt panel sorozat- száma;

• A kiadott adagok teljes száma az esz- köz első beindításától számítva;

• Az általános számláló, amely a készü- lék tényleges működési idejét (a da- ráló hajtómotorjának működési idejét) mutatja. „Információk” oldal Dátum és idő Információk GEN

Idő DátumG M AEll. Firmware 002 100 40 303 951 14 383 136Teljes adagolt adagok számaFő számlálóÓra Perc MásodpercFiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 32 / 44 HU

5.3.2.13 Adagolási idő visszaállítása

Az „Adagolási idők visszaállítása” pont lehetővé teszi az ábrán látható visszaállí- tási oldal elérését, amelyen keresztül visz- szaállíthatja a felhasználó által testresza- bott adagolási időket és visszaállíthatja a gyártó által beállított gyári paramétereket. Figyelem: Az „Adagolási idők visszaállí- tása” parancs visszafordíthatatlan, és a felhasználó által testreszabott adagolási idők elvesztésével jár. A beállított idők vé- letlen elvesztésének elkerülése érdeké- ben a rendszer a gyári idők visszaállítása előtt megkéri a felhasználót, hogy erősít- se meg a műveletet az „IGEN, MEGERŐ- SÍTÉS” gomb megnyomásával. Ha visszatér a [ ] menübe, vagy betölti a HOME [ ] oldalt a visszaállítás mű- velet megerősítése nélkül, a testreszabott idők a memóriában maradnak. Adagolási idő visszaállítása

5.3.2.14 Rendszergazda jelszó

Az „Rendszergazda jelszó” menüpont megnyomása (a „Beállítások menü” utol- só eleme) betölti az ábrán látható hitele- sítési oldalt, amely lehetővé teszi, hogy csak a jogosult technikusok férhessenek hozzá az adott beállításokat és eszközi- nicializálási funkciókat tartalmazó fenntar- tott oldalakhoz. Megjegyzés: A numerikus hitelesítési jel- szót nem a végfelhasználó, hanem csak a gyártó szakosodott technikusai és hivata- los forgalmazói kapják meg. Hitelesítés a jelszóval védett oldalak eléréséhez Adagolási idő visszaállításaRendszergazda jelszóBiztos, hogy visszaállítja az adagolási időt?A művelet nem visszafordítható.Igen, adagolási idők visszaállításaJelszó megadása: Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 33 / 44 HU ON DEMAND sorozat

5.4 Őrlési fokozat beállítása

A többé-kevésbé fi nom kávé őrléséhez használja a garat alatt található beállító- gyűrűt (1. rész) (2. rész). Az őrlés durvaságának növeléséhez:

• Nyomja le és tartsa lenyomva a gyűrű reteszelő kart (3. rész),

• Forgassa el a gyűrűt az óramutató já- rásával megegyező irányba a durvább őrléshez;

• Forgassa el a gyűrűt az óramutató já- rásával ellentétes irányba a fi nomabb őrléshez;

• A beállítás befejezése után engedje el a kart (3. rész), és rögzítse a gyűrűt. A beállítást elindított motor mellett kell elvé- gezni. Célszerű kis mennyiségű kávét őröl- ni az őrlési fokozat vizuális értékeléséhez.

FIGYELEM! Mielőtt bármilyen rutinszerű karbantartást végezne az adagolós kávédarálón, válassza le az áramellátást a kapcsoló (16. ábra) „O” (OFF) helyzetbe forgatásával, és húzza ki a tápkábelt a konnektorból (17. ábra).

A következő táblázatban összefoglaljuk a készülék minden szokásos karbantartását. A Fiorenzato M.C. S.r.l. azt javasolja ügyfeleinek, hogy a jelzett beavatkozásokat szigorúan kövessék, a leírt határidőn belül és módszerekkel hajtsák végre.

RENDES KARBANTARTÁSI BEAVATKOZÁSOK

Gyakoriság Beavatkozás típusa Végrehajtó Bekezdés: Minden használat végén A készülék alapos tisztítása Felhasználó 6.1.1 Minden használat végén Tápkábel ellenőrzése Felhasználó 6.1.2 Havonta Őrlők fi nom tisztítása Felhasználó 6.1.3 Szükség esetén Az adagolós kávédaráló alaphelyzetbe állítása Felhasználó 6.1.4 A beállított lejárati időt (a „KEZDŐOLDALON” a logótól balra megjelenő „ ” ikon jelzi). Őrlők cseréje Képzett kezelő vagy szakképzett technikus

6.1.1 A készülék tisztítása

MINDEN HASZNÁLAT UTÁN: végezze el a készülék alapos tisztítását.

• Zárja a reteszt (1. Rész), lazítsa meg a rögzítőcsa- vart (2. Rész), és távolítsa el a garatot (3. Rész) a készülékről.

• Vegye le a fedelet (4. Rész) a garatról, és ürítse ki a garatban lévő kávé őrleményt. Célszerű a kávét az eredeti zacskóba önteni és hermetikusan lezár- ni, hogy megőrizze az aromáját.

• Tisztítsa meg a garat belső és külső felületeit forró vízzel és illatosítatlan semleges PH-jú, élelmiszer- ipai felhasználásra alkalmas tisztító- és zsíroldó- szerrel. Ne használjon súroló szivacsokat és/vagy agresszív tisztítószereket, amelyek károsíthatják a garat felületét.

• Alaposan szárítsa meg a mosott részeket puha, száraz ruhával. FIGYELEM! A garat nem mosható mosoga- tógépben.

• Puha sörtéjű kefével (tiszta és fertőtlenített) és por- szívóval távolítsa el a kávészemeket és a kávépor maradványait az őrlőkamrából (1. rész). FIGYELEM! Ne használjon vizet és/vagy tisztítószert az őrlőkamra és a darálók tisz- tításához. 2Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 36 / 44 HU

• Lazítsa meg a rögzítőcsavart (1. rész), és vegye ki a kávé ürítő csövet (2. rész) a helyéről.

• Mossa le a csövet forró vízzel forró vízzel és illato- sítatlan semleges PH-jú, élelmiszeripai felhaszná- lásra alkalmas tisztító- és zsíroldószerrel.

• Szárítsa meg puha ruhával.

• Porszívóval és száraz ruhával tisztítsa meg a le- folyócső helyét az összes kávépor maradványtól.

• A géptest külső tisztítását puha kendőkkel és élel- miszeripari termékekkel kell végezni. FIGYELEM! Ne használjon súroló szivacso- kat és/vagy agresszív termékeket, amelyek károsíthatják a gép külső felületeit. FIGYELEM! Tilos víz- vagy gőzsugarat használni a géptest tisztítására. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 37 / 44 HU ON DEMAND sorozat

• Tisztítás után szerelje össze a gépet úgy, hogy a le- eresztő tömlőt (1. rész) a helyére helyezi (2. rész), és rögzítse a csavar meghúzásával (3. rész).

• Szerelje össze a garatot (4. rész), és rögzítse a megfelelő csavarral (5. rész).

• Zárja le a garatot a megfelelő fedéllel (6. rész). A gép újra használatra kész, miután beadagolták és új- ratöltötték kávéval.

6.1.2 Tápkábel ellenőrzése

MINDEN HASZNÁLAT UTÁN: tápkábel ellenőrzése.

• Ha a kábelt kihúzta a konnektorból, szemrevétele- zéssel és érintéssel ellenőrizze, hogy a védőburko- lat sértetlen-e, a vezetékek nincsenek-e szabadon, és a csatlakozódugó nem sérült-e. FIGYELEM! Ha sérülést észlel a tápkábe- len, cserélje ki ugyanazon jellemzőkkel.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 38 / 44 HU

6.1.3 Őrlők fi nom tisztítása

HAVONTA: végezze el az őrlők alapos tisztítását Az őrlők alapos tisztítását havonta egyszer (vagy szük- ség esetén) el kell végezni, speciális, a piacon elérhető adagolós kávédaráló tisztítására szolgáló termékekkel (pl. a PULY GRIND kávédarálókhoz való mosószer).

• Alapos tisztítást kell végezni a használat után ta- karítás végén, a kávé és az adagolótartály nélküli géppel.

• A darálók tisztítása úgy történik, hogy egy adag terméket a (teljesen üres) őrlőkamrába öntünk és megkezdjük az őrlést. Az őrlés során a termék (szemcsés vagy kristályos formában) regenerálja az őrlőket azáltal, hogy teljesen eltávolítja a felü- letükről a kávélerakódásokat, a kérgesedéseket, a penészgombákat és a zsírlerakódásokat, felszívja az olajat és elpusztítja az avasodást anélkül, hogy maradékot hagyna maga után.

• Ily módon a regenerálás az őrlők szétszerelése és a beállított őrlési pozíció megváltoztatása nélkül megy végbe.

6.1.4 Az adagolós kávédaráló alaphelyzetbe állítása

Ha a gépet hosszabb ideig nem használják (pl. ünnepnapok, nyaralás stb.), ajánlatos a következő tisztítási műveleteket elvégezni, hogy jó állapotban maradjon, és elkerülje a következő újraindításkor előforduló esetleges problémákat. SZÜKSÉG ESETÉN: tisztítás a gép nyugalmi helyzetében.

• Gondosan tisztítsa meg az adagolós kávédarálót a

6.1.1 bekezdésben leírtak szerint.

• Alaposan tisztítsa meg az őrlőket a 6.1.3 bekezdés- ben leírtak szerint.

• Az élelmiszerek karbantartása elektronikusan vezé- relt.

• Fedje le a gépet egy ruhával, hogy megakadályoz- za a por és szennyeződés felhalmozódását. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 39 / 44 HU ON DEMAND sorozat

A darálók cseréjének programozott határidejét a Fiorenzato M.C. S.r.l. daráló típusa és az adagolós kávédaráló modell szerint határozza meg. A gyártó által beállított idő lejártakor a „ ” fi gyelmeztető ikon megjelenik a kijelzőn, jelezve, hogy ki kell cserélni az őrlőket. FIGYELEM! Az őrlők cseréjét szakképzett kezelőnek kell elvégeznie, vagy erre szakosodott technikusra kell bízni, eredeti pótalkatrészek felhasználá- sával.

6.2 Rendkívüli karbantartás

Az adagolós kávédarálón nincsenek tervezett rendkívüli karbantartási műveletek. Azonban a „7 RENDELLENESSÉGEK - OKOK - MEGOLDÁSOK” szakaszban nem tárgyalt törések és/vagy meghibásodások esetén ne avatkozzon be a készülékbe saját kezdeményezésére, hanem értesítse a helyi forgalmazót, aki felveszi a kapcsolatot a Fiorenzato M.C. S.r.l. ügyfélszolgálattal a probléma megoldása érdekében.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 40 / 44 HU

ON DEMAND sorozat 7 RENDELLENESSÉGEK - OKOK - MEGOLDÁSOK A táblázat bemutatja azokat a lehetséges rendellenességeket, amelyek az adagolós kávédaráló hibás működését és/vagy nem megfelelő működését okozhatják. Minden anomáliánál fel van tüntetve az azt okozó lehetséges ok, valamint a készülék megfelelő működésének helyreállítása érdekében teendő intézkedések. Rendellenesség Ok Megoldás Az adagolós kávédaráló nem kapcsol be. A készülék nincs áram alatt.

• Győződjön meg arról, hogy a főkapcsolót „I” (ON) pozícióban van.

• Győződjön meg arról, hogy az aljzat előtti megszakító (ha van) ON állásban van.

• Győződjön meg arról, hogy a tápkábel sértetlen, és megfelelően csatlakozik a használat helyén található elektromos aljzathoz. A kávészemek nem jutnak le az adagolótartályból. Zárt retesz. • Nyissa meg a reteszt. Bekapcsoláskor a rendszer elveszti a korábbi beállítások adatait. A gépkezelő rendszer puffereleme lemerült.

• A pufferelem cseréjéhez forduljon a vevőszolgálathoz. A kijelzőn megjelenik az

” ikon az őrlők cseréjének szükségességéről szóló fi gyelmeztető üzenettel együtt Az őrlők elérik a gyártó által meghatározott üzemidő-korlátot, ezért cseréjüket tervezni kell.

• Az adagolós kávédaráló használatát a beállított időhatár eléréséig folytathatja. A határérték elérésekor a gép maximális hatékonyságának biztosítása érdekében ki kell cserélni a darálókat a

6.1.5 bekezdésben megadott

• Csere után a szakképzett technikus nullázza az őrlők munkaidő számlálóját. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 41 / 44 HU ON DEMAND sorozat

Rendellenesség Ok Megoldás A darálás közben a motor leáll. Motorvédő hővédelem beavatkozás az őrlő rendszer blokkolása miatt, ha tárgyak vagy idegen testek kerültek az őrlők közé.

• Kapcsolja ki a készüléket, és várja meg, amíg teljesen kihűl.

• Válassza le a készüléket az elektromos hálózatról.

• zárja le a reteszt, és távolítsa el az adagológaratot.

• Tisztítsa meg a csiszolókamrát és távolítson el minden idegen testet.

• Szerelje össze a készüléket, és indítsa el a darálási ciklust. FIGYELEM! Ha az anomália a javasolt korrekciós intézkedések végrehajtása után is fennáll, vagy a táblázatban fel nem sorolt funkcionális rendellenes- ségek lépnek fel, vegye fel a kapcsolatot a helyi kereskedővel, aki eldönti, hogy bevonja-e a Fiorenzato M.C. S.r.l. szervizszolgálatát, vagy a készülék javítását vagy nagyjavítását szakképzett technikusra bízza.Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 42 / 44 HU

Ha ki kell cserélni a kávédaráló elhasználódott alkatrészeit (pl. darálókat), a végfel- használó (pl. barista/éttermes stb.) szükségszerűen fel kell vennie a kapcsolatot a helyi forgalmazóval, mint közvetlen közvetítővel a Fiorenzato M.C. S.r.l. vállalattal, és kö- zölnie kell a birtokában lévő adagolós kávédaráló modelljét az eredeti pótalkatrészek azonosításához, igényléséhez és biztosításához. Csak az erre felhatalmazott területi forgalmazók kapnak lehetőséget arra, hogy regisztráljanak weboldalunkon a szükséges alkatrész megrendeléséhez. Pótalkatrészek kéréséhez a helyi forgalmazóknak:

• Lépjen be a www.fi orenzato.com weboldalra, lépjen be a pótalkatrészekkel foglal- kozó részbe, és válassza ki a végfelhasználó által megjelölt adagolós kávédaráló modellt.

• A fenntartott terület eléréséhez adja meg hitelesítő adatait a megfelelő űrlapon (regisztráció szükséges az első belépéskor az azonosító adatok megadásával).

• Válassza ki a szükséges alkatrészeket a termék oldalán található robbantott ábrái segítségével.

• Kövesse az irányított eljárást a megrendelés befejezéséhez és küldje el a megren- delést a Fiorenzato M.C. S.r.l. részére.

• A helyi forgalmazóval felveszik a kapcsolatot a Fiorenzato M.C. S.r.l. munkatársai, akik feldolgozza a kérelmet. FIGYELEM! Felhívjuk fi gyelmét, hogy az őrlők és általában az adagolós ká- védaráló összes belső részének cseréjét csak erre szakosodott műszaki sze- mélyzetnek lehet elvégeznie. FIGYELEM! A Fiorenzato M.C. S.r.l. nem vállal felelősséget a személyi sé- rülésekért és/vagy a készülékben okozott károkért, amelyek abból erednek, hogy az alkatrészeket nem eredeti pótalkatrészekre cserélték ki, és nem ké- pesített személyzet végezte el. Fiorenzato | ON DEMAND sorozat_00 kiad. 03/2022 43 / 44 HU ON DEMAND sorozat

FIGYELEM! Az egyes országokban eltérő jogszabályok vannak érvény- ben az elektromos és elektronikus termékek ártalmatlanítására vonat- kozóan, ezért be kell tartani az adott törvények és az ártalmatlanításért felelős szervek előírásait.

• Abban az esetben, ha a készülékre ragasztott azonosító címkén az ábrán látható áthúzott szemetes szimbólum látható, azt jelenti, hogy a termék a hatályos előírások szerint elektromos vagy elektronikus berendezésnek mi- nősül, és megfelel a 2002/96/EK (WEEE) EU-irányelv- nek, és ezért hasznos élettartama végén minden eset- ben háztartási hulladéktól elkülönítve kell kezelni.

• Ezért a készüléket ingyenesen el kell szállítani egy elekt- romos és elektronikus berendezések szelektív gyűjtőhe- lyére, vagy új, egyenértékű készülék vásárlásakor visz- sza kell juttatni a kereskedőhöz.

• A felhasználó felelős azért, hogy a készüléket annak élettartama végén a megfelelő gyűjtőhelyre szállítsa, a hulladékról szóló hatályos jogszabályok által előírt szankciók mellett. A leselejtezett berendezés újrahasz- nosítása, kezelése és környezetbarát ártalmatlanítása érdekében végzett megfelelő szelektív hulladékgyűjtés hozzájárul a környezetre és az egészségre gyakorolt negatív hatások megelőzéséhez, illetve elősegíti a ter- méket alkotó anyagok újrahasznosítását. A rendelkezés- re álló gyűjtőrendszerekkel kapcsolatos részletesebb információkért forduljon a helyi hulladékgyűjtő szolgá- lathoz vagy ahhoz az üzlethez, ahol a vásárlás történt. A gyártók és importőrök mind közvetlenül, mind kollektív rendszerben való részvétellel teljesítik felelősségüket a környezetbarát újrahasznosítás, kezelés és ártalmatla- nítás terén.Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.it Rev_00 - Ed_03/2022 - Cod. ON DEMAND_00 전자식커피그라인더도저 F64 F64E F64 F64EVO F83 F83E F71 F71EK 설치, 사용및유지관리설명서 처음사용하기전에이지침을주의깊게읽으십시오.󼑬󻪔󾘥󻻀󻠡󻺸󼓴󾘥󻨤󼎉󾙒󾙒󾙒󾙕󾙔󾙒󾙔󾙔 KO󾙒󾙒󾙒󾙕󾙔󾙒󾙔󾙔