Fiorenzato F83 E - Kaffeemühle

F83 E - Kaffeemühle Fiorenzato - Kostenlose Bedienungsanleitung

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BEDIENUNGSANLEITUNG F83 E Fiorenzato

Elektronische Kaffeedosiermühle

F64 E

F64 EVO

F83 E

F71 EK

Fiorenzato F83 E - 1

Installations-, Benutzungs- und Wartungshandbuch

Fiorenzato F83 E - 2

Vor dem ersten Gebrauch die vorliegenden Anweisungen aufmerksam durchlesen.

Fiorenzato F83 E - 3

ÜBUTSETZUNG OLR ORIGINALANWEISUNGEN

Übererb. 00. Aug. 09/2022

DE

Serie ON DEMAND

Serie ON DEMAND

DE

1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN 5

1.1 Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung 5
1.2 Im Handbuch verwendete Symbole 5
1.3 Hinweise für den Käufer 6
1.4 Kontaktdaten des Herstellers 6
1.5 Anweisungen für Wartungs- oder Reparatureinsätze 6
1.6 Garantie 7
1.7 Angewandte Richtlinien 7

2 KENNDATEN UND TECHNISCHE MERKMALE 8

2.1 Einleitung 8
2.2 Identifi zierung des Geräts 8
2.3 Identifi zierung der Hauptbestandteile der Dosiermühle 9
2.4 Zweckbestimmung 10
2.5 Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale 10
2.6 Lärm 12

3 SICHERHEIT 12

3.1 Allgemeine Informationen 12
3.2 Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung 12
3.3 Vorsichtsmaßnahmen für einen korrekten und sicheren Gebrauch 13
3.4 An der Dosiermühle angebrachte Sicherheitsvorrichtungen 14
3.5 Restrisiken 15
3.6 Am Gerät angebrachte Signaletiketten 16

4 INSTALLATION 16

4.1 Lagerung 16
4.2 Wahl des Aufstellorts 17
4.3 Auspacken und Handling des Geräts 17
4.4 Installation und Anschluss an das Stromnetz 18

5 BENUTZUNG DER DOSIERMÜHLE 19

5.1 Vorbereitung 19
5.2 Befehle 20
5.2.1 Hauptschalter 20
5.2.2 Aktivierungs-Mikroschalter 20
5.3 Bedienfeld 21
5.3.1 Startseite 21
5.3.2 Einstellungsmenü 23
5.3.2.1 Dosis-Mahlzeit ändern 24
5.3.2.2 Betriebsart 24
5.3.2.3 Mahlzeit-Anzeige 27

DE

Serie ON DEMAND

5.3.2.4 Manueller Mahlbetrieb 28
5.3.2.5 Statistiken anzeigen 28
5.3.2.6 Dreifachdosis anzeigen 28
5.3.2.7 Display-Helligkeit 29
5.3.2.8 Bildschirmeinstellung 29
5.3.2.9 Bildschirmschoner 30
5.3.2.10 Sprache 30
5.3.2.11 Datum und Uhrzeit 31
5.3.2.12 Informationen 31
5.3.2.13 Dosis-Mahlzeit zurücksetzen 32
5.3.2.14 Verwalterpasswort 32
5.4 Regulierung des Mahlgrads 33

6 DIE WARTUNG DER DOSIERMÜHLE 34

6.1 Die ordentliche Wartung34
6.1.1Reinigung des Geräts35
6.1.2Kontrolle des Zustands des Speisekabels37
6.1.3Feinreinigung des Mahlwerks38
6.1.4Stilllegung der Dosiermühle 38
6.1.5Ersatz des Mahlwerks39
6.2 Die außerordentliche Wartung39

7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSACHEN - ABHILFE 40

8ERSATZTEIL-ANFRAGE42
9ENTSORGUNG43

Serie ON DEMAND

DE

1 ALLGEMEINE INFORMATIONEN

1.1 Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung

Fiorenzato F83 E - Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung - 1

Vor der Installation und dem ersten Gebrauch der elektronischen Kaffeedosiermühle Fiorenzato M.C. S.r.l. dieses Benutzungshandbuch aufmerksam durchlesen.

Dieses Benutzungshandbuch wurde in Übereinstimmung mit der Richtlinie 2006/42/EG verfasst und liefert alle Angaben und Anweisungen, die der Endbenutzer für die Installation, Einstellung und Benutzung der von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten elektronischen Kaffeedosiermühle braucht.

Der Inhalt dieses Handbuchs muss vor der Installation und der Benutzung der Dosiermühle in allen seinen Teilen gelesen und verstanden worden sein. Das Handbuch selbst ist aufzubewahren und in gutem Zustand zu erhalten, damit es auch zu späteren Zeitpunkten eingesehen werden kann.

Die in diesem Handbuch enthaltenen Bilder, Daten, Texte und Beschreibungen sind Eigentum der Fiorenzato M.C. S.r.l. und entsprechen dem Stand des Geräts bei seiner Markteinführung.

Fiorenzato F83 E - Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung - 2

Fiorenzato M.C. S.r.l. ist stets auf der Suche nach neuen Lösungen, die die eigenen Produkte verbessern können, und behält sich daher das Recht vor, im Laufe der Zeit Änderungen an der Dosiermühle sowie am entsprechenden Handbuch vorzunehmen, ohne die bereits verkauften Produkte deshalb als unangemessen und/oder obsolet zu betrachten.

Dieses Handbuch verfügt über ein allgemeines Inhaltsverzeichnis, das seine Benutzung vereinfacht und es ermöglicht, spezifische Themen umgehend zu finden, und ist mit einer Reihe von Infosymbolen versehen, die die Aufmerksamkeit des Benutzers auf besonders wichtige Inhalte bzgl. der Sicherheit und der korrekten Benutzung der Dosiermühle lenken.

1.2 Im Handbuch verwendete Symbole

Fiorenzato F83 E - Im Handbuch verwendete Symbole - 1

HINWEIS - VORSICHT! Dieses Symbol weist auf einen wichtigen Hinweis bzgl. spezifischer Funktionen und/oder nützlicher Informationen für den Benutzer hin. Absätze, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind besonders aufmerksam zu lesen.

Fiorenzato F83 E - Im Handbuch verwendete Symbole - 2

ALLGEMEINE GEFAHR - ACHTUNG! Allgemeines Gefahrensymbol. Ist ein Absatz mit diesem Symbol gekennzeichnet, bedeutet dies, dass die Missachtung der darin enthaltenen Anweisungen dem Gerät Schäden und/oder dem Benutzer Verletzungen zufügen könnte.

Fiorenzato F83 E - Im Handbuch verwendete Symbole - 3

GERÄT UNTER SPANNUNG - ACHTUNG! Mit diesem Symbol gekennzeichnete Absätze weisen auf eine mögliche Elektrokution hin. Die gelieferten Anweisungen strengstens befolgen.

Fiorenzato F83 E - Im Handbuch verwendete Symbole - 4

BEFUGTEN TECHNIKERN VORBEHALTENER VORGANG: Dieses Symbol weist darauf hin, dass der im betreffenden Absatz beschriebene Vorgang von einem spezialisierten Techniker (Kundendienst) durchgeführt werden muss.

DE

Serie ON DEMAND

1.3 Hinweise für den Käufer

Dieses Handbuch sowie die EU-Konformitätserklärung sind ein fester Bestandteil Ihrer Dosiermühle und deshalb sorgfältig zu behandeln und aufzubewahren, allen Benutzern zur Verfügung zu stellen und dem Gerät bei Ortswechsel oder Verkauf an Dritte beizulegen.

Fiorenzato F83 E - Hinweise für den Käufer - 1

Geht dieses Handbuch verloren oder wird es beschädigt, so können Sie unter Angabe des auf der Rückseite angeführten Handbuchcodes beim Hersteller eine Kopie desselben anfordern.

Bevor Sie die Benutzung der Kaffeedosiermühle einem anderen Benutzer gestatten, vergewissern Sie sich bitte, dass dieser den Inhalt dieses Handbuchs gelesen und verstanden hat.

Das Handbuch enthält alle Anweisungen und Benutzungsvorgänge, die - wenn sie korrekt ausgeführt werden - einen sicheren Betrieb ohne Schäden für Benutzer und/oder Gerät ermöglichen.

Fiorenzato F83 E - Hinweise für den Käufer - 2

Der Käufer ist dazu verpflichtet, das mit der Benutzung der Kaffeedosiermühle beauftragte Personal angemessen bzgl. der Benutzung und Wartung des Geräts zu schulen.

Fiorenzato F83 E - Hinweise für den Käufer - 3

Der Käufer und alle Benutzer der Dosiermühle haben alle in diesem Handbuch enthaltenen spezifi schen Hinweise sorgfältig zu beachten.

1.4 Kontaktdaten des Herstellers

Die Fiorenzato M.C. S.r.l. kann jederzeit unter folgender Adresse kontaktiert werden:

1.5 Anweisungen für Wartungs- oder Reparatureinsätze

Ist technische Hilfe für das Gerät notwendig, so muss sich der Benutzer an den Verkäufer wenden, bei dem er das Gerät gekauft hat. Für weitere Informationen oder Erläuterungen bzgl. der Benutzung und/oder Wartung der Dosiermühle steht Fiorenzato M.C. S.r.l. gerne zur Verfügung und kann jederzeit unter den oben angeführten Kontaktdaten kontaktiert werden.

Serie ON DEMAND

DE

1.6 Garantie

Die Fiorenzato M.C. S.r.l. bietet einen Garantie von 24 Monaten auf alle Produkte, und zwar ab dem Datum der von Fiorenzato M.C. S.r.l. ausgestellten Verkaufsrechnung.

Der Hersteller verpflichtet sich, während des Garantiezeitraums die Bestandteile und/oder Komponenten, die aufgrund von Herstellungsmängeln defekt sein sollten, kostenlos zu reparieren oder auszuwechseln.

Die Produktgarantie verfällt in folgenden Fällen:

  • Falls die in diesem Handbuch enthaltenen Hinweise/Anweisungen nicht eingehalten wurden.
  • Falls die regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten am Gerät nicht von einem angemessen bzgl. der korrekten Ausführung derselben angewiesenen Benutzer durchgeführt wurden.
  • Falls eventuelle Reparaturen nicht qualifi ziertem oder nicht vom Hersteller befugtem Personal übertragen wurden.
  • Falls das Produkt für andere als in diesem Handbuch angegebene Zwecke benutzt wurde.
  • Falls eventuelle Auswechslungen nicht mit Originalersatzteilen durchgeführt wurden (es wird darauf hingewiesen, dass die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen nicht nur die Garantie annulliert, sondern auch die „Konformitätserklärung“, die das Gerät begleitet, ungültig macht).
  • Die Garantie verfällt bei Schäden, die dem Gerät aufgrund von Nachlässigkeit, einer nicht diesem Handbuch entsprechenden Installation und/oder Benutzung oder mangelnder Wartung (Reinigung) zugefügt wurden bzw. bei Schäden, die von Blitzen oder anderen Wetterphänomenen, einer falschen elektrischen Speisung, Überspannung und Überstrom verursacht wurden.

1.7 Angewandte Richtlinien

Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten Kaffeedosiermühlen wurden in Übereinstimmung mit den wesentlichen Anforderungen der folgenden EU-Richtlinien entwickelt und gefertigt:

  • 2006/42/EG [Maschinenrichtlinie].
  • 2014/35/EU [Niederspannungsrichtlinie].
  • 2014/30/EU [EMV-Richtlinie].
  • 2011/65/EU [RoHS-Richtlinie].
  • 2015/863/EU [delegierte RoHS-Richtlinie].
  • 2012/19/EU [WEEE-Richtlinie].

DE

Serie ON DEMAND

2 KENNDATEN UND TECHNISCHE MERKMALE

2.1 Einleitung

Kaffee zuzubereiten ist eine Kunst. Wer die Geheimnisse dieser Kunst beherrschen will, muss eine ganze Reihe sehr präziser Regeln befolgen. Die Formel für ein Tässchen perfekten Espressos ist nämlich ausgesprochen komplex und der Anteil, den das verwendete Gerät dabei spielt, ist von extremer Wichtigkeit. Für ein optimales Gelingen und eine unanfechtbare Qualität müssen drei Elemente korrekt miteinander kombiniert werden:

  • Eine hochwertige Mischung.
  • Eine angemessene Benutzung der verfügbaren Geräte.
  • Das Geschick und die Professionalität des Zubereiters. Für einen guten Kaffee reicht es also nicht, wie häufig g angenommen, aus, eine besondere Mischung zu wählen.

Die Erfahrung und die Bravour des Kaffeebereiters bei der Befolgung der richtigen Zubereitungsschritte und bei der Benutzung angemessener Geräte, tragen ausschlaggebend dazu bei, aus einem Kaffee ein kleines Meisterwerk zu machen. Deshalb messen echte Profi s'Espressomaschinen und Dosiermühlen soviel Bedeutung bei. Nur echte Kaffeemeister kennen diese Geräte gut, sind imstande ihre perfekte Effi zienz zu erhalten und ihr Potential voll auszuschöpfen. Die Qualität eines guten Espressos beruht auf einer Reihe von Vorgängen, darunter auch das Mahlen, das eine wesentliche Rolle spielt. Die Dosiermühle stellt also für den Kaffeebereiter ein grundlegendes Gerät dar und sollte bestimmte Eigenschaften, wie etwa Robustheit, Strapazierfähigkeit und Zweckmäßigkeit aufweisen. Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten Dosiermühlen entsprechen diesen Anforderungen vollkommen.

2.2 Identifi zierung des Geräts

An der linken Seite aller von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellter Dosiermühlen ist ein Produkterkennungsschild angebracht, auf welchem die folgenden Daten angegeben sind:

• Geschäftsbezeichnung der Fiorenzato M.C. S.r.l.
• CE-Kennzeichnung und Baujahr.
- Eventuelle weitere Zertifi zierungskennzeichen.
• Modell und Seriennummer.
- Leistung des Geräts.
- Erforderliche Speisespannung und -frequenz.

Fiorenzato F83 E - Identifi zierung des Geräts - 1

2.3 Identifi zierung der Hauptbestandteile der Dosiermühle

Die Dosiermühlen bestehen aus einem Gehäuse mit allen notwendigen Vorrichtungen zum Mahlen von Kaffee und einem Trichter an der Oberseite, der dem Gerät die gerösteten Kaffeebohnen zuführt.

Mit Bezug auf Abb. 1 weisen alle Dosiermühlen der Serie ON DEMAND folgende Hauptbestandteile auf:

Fiorenzato F83 E - Identifi zierung der Hauptbestandteile der Dosiermühle - 1

text_image 1 Trichterdeckel 2 Kaffeebohnentrichter 3 Schieber 4 Hebel zur Blockierung des Drehrings 5 Drehring zur Regulierung des Mahlgrads 6 Bedienfeld 7 Gerät/Benutzer-Schnittstellendisplay 8 Ausziehbares Ausgaberohr 9 Gabel für Siebträger 10 Aktivierungs-Mikroschalter 11 Ein/Aus-Schalter des Geräts 12 Abb. 1 - Identifi zierung der Bestandteile 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100

DE

Serie ON DEMAND

2.4 Zweckbestimmung

Dieses Gerät wurde ausschließlich zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen entwickelt. Jede andere Verwendung ist als unsachgemäß und demnach gefährlich zu betrachten. Der Hersteller haftet auf keinem Fall für eventuelle Schäden, die auf eine unsachgemäße oder falsche Benutzung zurückzuführen sind. Das Gerät nicht zum Mahlen von anderen Lebensmitteln oder anderen körnigen Materialien verwenden. Unsere Dosiermühlen sind für qualifiziertes Personal zu einem professionellen Gebrauch und nicht zum Haushaltsgebrauch bestimmt.

2.5 Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale

Fiorenzato M.C. S.r.l. stellt folgende Modelle der Serie ON DEMAND her:

F64 E F64 EVO F83 E F71 EKFiorenzato F83 E - Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale - 1

Bedeuting des Namneszeichens

Fxx E EVO K
∅ 64 mm∅ 71 mm∅ 83 mmElektronisches ModellElektronisches HochgeschwindigkeitsmodellKonisches Mahlwerk

In den folgenden Tabellen sind die Abmessungen und wichtigsten technischen Merkmale der Kaffeedosiermühlen der Serie ON DEMAND angegeben.

Abmessungen und Gewichte

Fiorenzato F83 E - Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale - 2Abb. 2 - AbmessungenModelleAbmessungen[A x H x B mm]Gewicht[kg]
F64 E 230 x 615 x 27013
F64 EVO 230 x 615 x 27013
F83 E 230 x 670 x 27015
F71 EK 230 x 615 x 27020

Serie ON DEMAND

DE

Technische Merkmale

ModellF64 E F64 EVO F83 EF71 EK
Fiorenzato F83 E - DE - 1Fiorenzato F83 E - DE - 2Fiorenzato F83 E - DE - 3Fiorenzato F83 E - DE - 4
Stromversorgung220-240V50 Hz220-240V50 Hz220-240V50 Hz220-240V50 Hz
Leistung [Watt] 350350650850
MahlwerktypFlach Typ BFlach Typ CFlach Typ BKonisch
Mahlwerkdurchmesser [mm]64648371
Drehgeschwindigkeit des Mahlwerks U/Min.1350 bei 50 Hz1350 bei 50 Hz1350 bei 50 Hz300 bei 50 Hz
1550 bei 60 Hz1550 bei 60 Hz1550 bei 60 Hz300 bei 60 Hz
Fassungsvermögen des Trichters [kg]1,51,51,51,5
Einzeldosis-Mahlzeiten [Sek.]1,0÷ 12,01,0÷ 12,01,0÷ 12,01,0÷ 12,0
Doppeldosis-Mahlzeiten [Sek.]1,0÷ 25,01,0÷ 25,01,0÷ 25,01,0÷ 25,0
Mahlzeiten-Toleranz [Sek.]± 0,1± 0,1± 0,1± 0,1
Tagesmahlmenge [kg]1÷ 22÷ 33÷ 78÷ 14
Empfohlene Einzeldosis-Ausgabezeit 7g [Sek.]3,42,11,91,4
Empfohlene Doppeldosis-Ausgabezeit 14g [Sek.]6,84,23,82,8
Mahlwerk-Ersatzhäufigkeit ausgedrückt in Betriebsstunden (h) und in Kilo gemahlenen Kaffees [kg]
,Standard®-Mahlwerk (h) - [kg](54) - [400](33) - [400](45) - [600](66) - [1200]
,Red Speed® Mahlwerk (h)-[kg](216) - [1600](132) - [1600](180) - [2400](264) - [4800]
Optionales Zubehör
500 g Kaffeebohnenbehälter
Kaffeestopfer aus Metall
Seitlicher Kaffeestopfer, links oder rechts
,Red Speed® Mahlwerk

DE

Serie ON DEMAND

2.6 Lärm

Fiorenzato F83 E - Lärm - 1

Die maximale Geräuschemission unserer Dosiermühlen, entsprechend der Norm EN 60704-1 in einem UNI EN ISO 3741 Hallraum gemessen, entspricht den Anforderungen der Normen EN 60704-1:1998 und EN 607043:1996. Die Lärmexposition des Bedieners beträgt bei einem Grenzbetrieb des Geräts von 240 Min. in acht Stunden 78 dB(A), was den Anforderungen der Europäischen Richtlinie 86/188/EWG und ihrer nachfolgenden Überarbeitung 2003/10/EWG entspricht. Bei der Benutzung des Geräts sind daher keine Vorkehrungen gegen eventuelle Risiken, die aus der Lärmexposition an Arbeitsplätzen entstehen könnten (Art. 3-8 der Europäischen Richtlinie 2003/10/EWG), notwendig.

3 SICHERHEIT

3.1 Allgemeine Informationen

Der Käufer hat das gesamte Benutzerpersonal über die möglichen Gefahren aufzuklären, die aus einer unsachgemäßen Benutzung des Geräts entstehen könnten, sowie über die vom Hersteller angebrachten Sicherheitsvorrichtungen und die allgemeinen, von den europäischen Richtlinien und den Gesetzen des Benutzerlandes vorgesehenen Unfallverhütungsvorschriften.

Die Benutzer müssen genau wissen, wo sich alle Befehle befinnden und wie diese funktionieren, sowie alle in diesem Handbuch angegebenen Merkmale des Geräts kennen.

Fiorenzato F83 E - Allgemeine Informationen - 1

ACHTUNG! Bevor Sie eine Dosiermühle der Fiorenzato M.C. S.r.l. installieren, einschalten und zum ersten Mal in Gebrauch nehmen, müssen Sie alle Inhalte dieses Handbuchs sowie des Heftchens „SAFETY INSTRUCTIONS“ gelesen und verstanden haben.

Fiorenzato F83 E - Allgemeine Informationen - 2

ACHTUNG: Missbräuchliche Eingriffe am Gerät oder die nicht erlaubte Auswechslung eines oder mehrerer Bestandteile desselben, die Verwendung von Zubehörteilen, die den Gebrauch des Geräts verändern, sowie die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen können Unfälle verursachen und den einwandfreien Betrieb des Geräts beeinträchtigen.

Fiorenzato F83 E - Allgemeine Informationen - 3

Die Nichtbeachtung der oben angeführten Hinweise entbindet die Fiorenzato M.C. S.r.l. von jeglicher Haftpflicht für Sach- und/oder Personenschäden.

3.2 Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung

Fiorenzato M.C. S.r.l. haftet nicht und die Garantie verfällt, falls bei der Benutzung des Geräts Nachlässigkeit vorliegt oder der Benutzer die in diesem Handbuch angegebenen Gebrauchsanweisungen nicht befolgt hat.

Fiorenzato F83 E - Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung - 1

Jede Benutzung des Geräts, die nicht den Anweisungen dieses Handbuchs entspricht, wird als Fehlanwendung betrachtet.

Serie ON DEMAND

DE

Während der Benutzung des Geräts sind keine anderen Arbeiten oder Tätigkeiten zugelassen, die als nicht korrekt betrachtet werden und die im Allgemeinen Gefahren für die Sicherheit der Benutzer und/oder Schäden am Gerät verursachen könnten.

Folgende werden als vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendungen betrachtet:

  • Verwendung des Geräts zum Mahlen von anderen Produkten als geröstetem Kaffee (z.B. Pfeffer, Salz usw.).
  • Verwendung des Geräts mit bereits gemahlenem Kaffee.
  • Unkorrekte Verwendung des Geräts durch nicht in der Benutzung geschultes Personal bzw. von Bedienem, die dieses Handbuch nicht gelesen haben.
  • Verwendung von nicht originalen und/oder nicht für das bestimmte Dosiermühlenmodell spezifi schen Ersatzteilen.
  • Verwendung des Geräts in einem explosionsgefährdeten Bereich.

Außerdem darf der Bediener niemals und in keinem Fall:

  • Eventuelle, zufällig in den Kaffeebohnentrichter und/oder in den Mahlbereich gefallene Fremdkörper zu entfernen versuchen, ohne vorher das Gerät ausgesteckt zu haben.
  • Das Gerät mit feuchten oder nassen Händen bedienen.
  • Flüssigkeiten jeder Art in den Kaffeebohnentrichter und in den Mahlbereich einführen.

Fiorenzato F83 E - DE - 1

Treten Anomalien oder Störungen am Gerät auf, sind alle notwendigen Eingriffe ausschließlich von befugten Wartungsfachleuten durchzuführen.

3.3 Vorsichtsmaßnahmen für einen korrekten und sicheren Gebrauch

Um die Sicherheit des Benutzers zu gewährleisten und das Gerät auf optimale Weise zu verwenden, ist es wichtig, einige einfache, jedoch wesentliche Regeln zu befolgen, und zwar:

  • Eine Fehlverwendung des Stromkabels vermeiden. Ausschließlich Kabel oder Verlängerungskabel verwenden, die einen für die installierte Leistung des Geräts angemessenen Kabelquerschnitt aufweisen.
  • Das Kabel vor hohen Temperaturen, Öl und schneidenden Kanten schützen.
  • Im Vergleich zum normalen Betrieb auftretende Veränderungen (höhere Leistungsaufnahme, Erhöhung der Temperatur, übermäßiges Vibrieren, ungewöhnliche Geräusche oder Alarmsignale auf dem Display) zeigen an, dass der Betrieb des Geräts gestört ist. Um Störungen zu vermeiden, die direkt oder indirekt zu Personen- oder Geräteschäden führen könnten, die notwendige Wartung durchführen oder, falls notwendig, den Händler oder einen spezialisierten Reparaturservice kontaktieren.
  • Schweres Gerät! Vorsicht bei Transport, Handling und Installation! Kapitel 4 zum korrekten Handling des Geräts durchlesen.

DE

Serie ON DEMAND

3.4 An der Dosiermühle angebrachte Sicherheitsvorrichtungen

Fiorenzato F83 E - An der Dosiermühle angebrachte Sicherheitsvorrichtungen - 1

Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellte Dosiermühlen sind mit angemessenen mechanischen und elektromechanischen Vorrichtungen ausgestattet, die die Sicherheit des Bedieners und die Unversehrtheit/Funktion des Geräts während seiner Benutzung gewährleisten.

Die Dosiermühlen der Serie ON DEMAND sind mit folgenden Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet:

- Überhitzungsschutz für den Motor

Der Motor des Geräts verfügt über eine Schutzvorrichtung, die ihn vor auf Überstrom zurückzuführender Überhitzung schützt und die Stromversorgung des Motors unterbricht.

• Kühlgebläse (Abb. 3)

Nur an den Dosiermühlen Modell F64 EVO und F71 EK ist ein Kühlgebläse an der Rückseite angebracht, das eine Überhitzung des Mahlwerkmotors vermeidet. Das Gebläse wird elektronisch aktiviert. In einigen Modellen wird das Gebläse nach jeder Ausgabe gestartet und bleibt dann 60 Sekunden in Aktion, in anderen Modellen startet es zu Beginn der Dosierung und endet nach Beendigung des Mahlvorgangs.

• Fingerschutz am Kaffeebohnentrichter (Abb. 4)

Der Fingerschutz (Bestandteil 1) im Inneren des Kaffeebohnentrichters (Bestandteil 2) ermöglicht das Einfüllen von Kaffeebohnen in die Mahlkammer und verhindert dabei, dass die Finger des Bedieners unbeabsichtigt ebenfalls dort hineingelangen.

- Sicherheitshebel zur Blockierung des Drehrings (Abb. 5)

Um eine unbeabsichtigte Drehung des Drehrings (Bestandteil 1) zu verhindern, ist ein Hebel zur Blockierung desselben (Bestandteil 2) an der Rückseite angebracht.

Fiorenzato F83 E - - Sicherheitshebel zur Blockierung des Drehrings (Abb. 5) - 1

text_image Abb. 3

Fiorenzato F83 E - - Sicherheitshebel zur Blockierung des Drehrings (Abb. 5) - 2

text_image 1 2 Abb. 4

Fiorenzato F83 E - - Sicherheitshebel zur Blockierung des Drehrings (Abb. 5) - 3

text_image 1 2 Abb. 5

Serie ON DEMAND

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3.5 Restrisiken

Fiorenzato M.C. S.r.l. hat bei der Projektentwicklung alle notwendigen Vorkehrungen getroffen, um eine sichere Benutzung der Dosiermühle zu gewährleisten. Dennoch können einige Restrisiken während der Installation, Reinigung und Wartung des Geräts nicht vermieden werden. Diese können jedoch durch eine angemessene Schulung des Bedieners entsprechend der Anweisungen der folgenden Tabelle überwunden werden.

Für jedes Restrisiko werden im Folgenden die zur Einschränkung/Aufhebung desselben notwendigen Anweisungen geliefert.

RestrisikoVorhanden während:Anweisung zur Risikobegrenzung:
Fiorenzato F83 E - Restrisiken - 1Prellung und/oder Quetschung der oberen und unteren Gliedmaßen aufgrund des Gewichtes des GerätsHandling des Geräts bei:Auspacken.Installation.Handling des Geräts zur Reinigung der Arbeitsfläche.Das Gerät vor dem Verstellen fest anpacken.Sicherstellen, genügend Bewegungsraum zu haben, um das Gerät in Sicherheit und ohne an Hindernisse zu stoßen verstellen zu können.Eventuell rutschfeste Handschuhe für das Handling der Dosiermühle verwenden.
Fiorenzato F83 E - Restrisiken - 2ElektrokutionEin- und Ausstecken des Speisekabels.Den Zustand des Speisekabels häufig überprüfen. Das Speisekabel falls abgenutzt oder beschädigt ersetzen.Vor dem Anschluss des Speisekabels an die Dosiermühle sicherstellen, dass der Schalter auf „O“ (OFF) steht.

DE

Serie ON DEMAND

3.6 Am Gerät angebrachte Signaletiketten

Am Boden der Dosiermühle, in der Nähe des Speisekabels, ist eine Klebeetikett (siehe Abb. 1) angebracht, das auf die Elektrokutionsgefahr hinweist. Das Etikett signalisiert, dass das Gehäuse unter Spannung stehende Bestandteile enthält.

Fiorenzato F83 E - Am Gerät angebrachte Signaletiketten - 1

ACHTUNG! Die untere Abdeckung darf nicht entfernt werden, wenn das Speisekabel noch im Stromstecker eingesteckt ist. Alle elektrischen Wartungsarbeiten (z.B. der Ersatz des eventuell beschädigten Kabels) müssen von qualifi ziertem Personal und bei ausgestecktem Gerät durchgeführt werden.

Fiorenzato F83 E - Am Gerät angebrachte Signaletiketten - 2

text_image Abb. 6

4 INSTALLATION

Fiorenzato F83 E - INSTALLATION - 1

ACHTUNG! Vor der Installation und der Inbetriebnahme des Geräts folgende Anleitungen aufmerksam durchlesen.

4.1 Lagerung

Wird das Gerät nicht sofort an seinem Gebrauchsort installiert, sondern muss vorübergehend gelagert werden, so ist es an einem sicheren Ort zu verwahren, der folgenden Anforderungen entspricht:

  • der für die momentane Lagerung gewählte Ort muss ein geschlossener, vor Sonne und Wetter geschützter Raum sein;
  • die Temperatur des Lagerortes muss zwischen 5°C und 40°C betragen und eine relative Feuchte zwischen 30% und 90% aufweisen;
  • sollte das Gerät lange Zeit im Lager bleiben, bevor es installiert werden kann, ist es ratsam, es in seiner Originalverpackung aufzubewahren, damit es besser geschützt ist.

Serie ON DEMAND

DE

4.2 Wahl des Aufstellorts

In Anbetracht der Funktion der Dosiermühle wird empfohlen, diese in der Nähe der Kaffeemasche AUFZUSTELLEN.

Vor der Installation des Geräts zudem sicherstellen, dass der Aufstellort folgenden Anforderungen entspricht:

  • Die Oberfläche, auf die das Gerät gestellt werden soll, muss eben, gut abgefl acht und ausreichend robust sein, um dem Gewicht des Geräts standzuhalten;
  • Es muss ausreichend Platz zur Verfügung stehen, um eine korrekte Installation und eine bequeme Benutzung des Geräts zu ermöglichen;
  • Das Gerät darf nicht in der Nähe von Spülbecken und/oder Wasserhähnen installiert werden: es könnte sonst durch einen Wasserstrahl und/oder Spritzer nass gemacht werden;
  • Der Benutzungsort muss ausreichend beleuchtet und gut durchlüftet sein;
  • In der Nähe des Aufstellorts sollte eine Steckdose sein, um das Gerät in Übereinstimmung mit den im Benutzungsland geltenden Vorschriften an das Stromnetz anzuschließen.

Fiorenzato F83 E - Wahl des Aufstellorts - 1

ACHTUNG! Die Steckdose muss über eine effi ziente Erdung verfügen.

Fiorenzato F83 E - Wahl des Aufstellorts - 2

ACHTUNG! Die elektrische Anlage, die das Gerät speist, muss zudem über einen vor der Steckdose angebrachten thermisch-magnetischen Schutzschalter verfügen, dessen Lage dem Bediener bekannt und für diesen leicht zugänglich ist, um das Gerät vor Überlast und Spannungsschwankungen und den Bediener vor Elektrokution zu schützen.

4.3 Auspacken und Handling des Geräts

Nach dem Öffnen der Verpackung, sorgfältig überprüfen, ob das Gerät unversehrt ist und keine beschädigten Bestandteile vorliegen.

  • Die Verpackung in der Nähe des Aufstellorts öffnen, dabei sicherstellen, dass ausreichend Platz für ein sicheres Handling vorhanden ist.
  • Das Gerät fest und sicher anpacken und aus der Verpackung ziehen.
    • Die Dosiermühle auf die Aufstellfl äche stellen.

Fiorenzato F83 E - Auspacken und Handling des Geräts - 1

ACHTUNG! Beim Handling des Geräts ist maximale Vorsicht geboten. Sein Gewicht (18 ÷ 25 kg) und die besondere, abgerundete Form des Gehäuses könnten ein Abrutschen und Entgleiten des Geräts verursachen, was zu einem Sturz desselben und zur Prellung/Quetschung der Füße beim Hochheben und/oder der Hände beim Aufstellen des Geräts auf die Arbeitsfläche führen könnte. Sind Sie sich nicht sicher, das Gerät fest halten zu können, holen Sie sich bitte Hilfe von einer zweiten Person.

Fiorenzato F83 E - Auspacken und Handling des Geräts - 2

ACHTUNG! Die Teile der Verpackung sind nicht in Reichweite von Kindern zu lassen, da sie eine mögliche Gefahrenquelle darstellen. Die Verpackung bis zum Ablauf der Garantie aufbewahren.

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Serie ON DEMAND

4.4 Installation und Anschluss an das Stromnetz

Um die Installation abzuschließen und Ihre neue Kaffeedosiermühle in Gebrauch zu nehmen, reicht es aus:

  • Sicherzustellen, dass die Spannung des Speisestromnetzes den erforderten Speiseanforderungen entspricht und dass die elektrische Leistung der Anlage für die Leistungsaufnahme des Geräts ausreicht (siehe Produkterkennungsschild an der Seite der Dosiermühle);
  • Den Stecker des Speisekabels (Abb. 7 Bestandteil 1) in die Steckdose an der Wand des Aufstellorts zu stecken ((Abb. 7 Bestandteil 2);

Fiorenzato F83 E - Installation und Anschluss an das Stromnetz - 1

Sollte die Verwendung von Stromadaptern, Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabeln notwendig sein, müssen Produkte verwendet werden, die den Zerlifi zierungsnormen des jeweiligen Benutzerlandes entsprechen.

Fiorenzato F83 E - Installation und Anschluss an das Stromnetz - 2

text_image 2 1 Abb. 7
  • Falls vorhanden, den vor der Speisesteckdose angebrachten thermisch-magnetischen Schutzschalter auf „ON“ stellen (Abb. 8).
  • Den Hauptschalter des Geräts auf „I“ drehen (Abb. 9).

Fiorenzato F83 E - Installation und Anschluss an das Stromnetz - 3

text_image ON OFF Abb. 8 Abb. 9

Fiorenzato F83 E - Installation und Anschluss an das Stromnetz - 4

Nun ist die Dosiermühle mit Strom versorgt und betriebsbereit.

Serie ON DEMAND

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5 BENUTZUNG DER DOSIERMÜHLE

5.1 Vorbereitung

Nach Abschluss der Installation ist das Gerät betriebsbereit und kann mit Kaffeebohnen gefüllt werden. Mit Bezug auf Abb. 10, zur Befüllung mit Kaffeebohnen:

  • Den Trichter (Bestandteil 1) auf die Dosiermühle (Bestandteil 2) montieren und mit der entsprechenden Schraube befestigen (Bestandteil 3).
  • Sicherstellen, dass der Schieber (Bestandteil 4) vollständig geschlossen ist.
  • Den Deckel (Bestandteil 5) abnehmen und den Trichter mit gerösteten Kaffeebohnen füllen.
  • Den Trichter mit seinem Deckel verschließen (Bestandteil 5) drehen.
  • Den Schieber (Bestandteil 4) langsam öffnen, damit die Kaffeebohnen in die Mahlkammer gelangen können.
  • Nun ist die Dosiermühle mit Kaffeebohnen gefüllt und betriebsbereit.

Fiorenzato F83 E - Vorbereitung - 1

text_image 1 2 3 4 5 Abb. 10

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Serie ON DEMAND

5.2 Befehle

Die Dosiermühle wird über den Ein/Aus-Schalter (siehe Absatz 5.2.1), einen Aktivierungs-Mikroschalter in der Nähe der Siebräger-Gabel (siehe Absatz 5.2.2) und ein Bedienfeld mit Touchscreen, von dem aus alle Betriebsfunktionen des Geräts ausgewählt und eingestellt werden können (siehe Absatz 5.3), gesteuert. Alle Informationen zum Betriebszustand des Gerätes, die Betriebsparameter und die verfügbaren Befehle werden auf dem Display auf der Vorderseite des Geräts angezeigt. Im Folgenden werden alle Steuer- und Anzeigevorrichtungen der Dosiermühle beschrieben.

5.2.1 Hauptschalter

Schaltet das Gerät ein und aus.

- Auf „O“: Gerät aus (keine Stromversorgung)

- Auf „l“: Gerät an (mit Stromversorgung)

Fiorenzato F83 E - Hauptschalter - 1

5.2.2 Aktivierungs-Mikroschalter

Steuert den Start des Mahlzyklus, wenn er vom Siebträger gedrückt wird. Im Betriebsmodus „Direkt“ (siehe Absatz 5.3.2.2) ist dieser Steuerbefehl nicht aktiv.

- Er ist nur für die Betriebsmodi „STANDARD“, „AUTOMATISCH“ und „VORAUSWAHL“ aktiv (siehe Absatz 5.3.2.2).

- Dieser besondere Steuerbefehl ermöglicht es dem Benutzer, den Mahlvorgang mit der den Siebträger haltenden Hand zu starten, nachdem er den gewünschten Dosistyp ausgewählt hat.

Fiorenzato F83 E - Aktivierungs-Mikroschalter - 1

Beim Einschalten der Dosiermühle, einige Sekunden nach dem Start des Systems, zeigt das Display des Bedienfelds die STARTSEITE an, auf der alle zur Benutzung und Steuerung des Geräts notwendigen Funktionstasten zu finden sind.

Die Verwendung der von Fiorenzalo für seine Kaffeedosiermühlen angewandten Steuersoftware ist ausgesprochen intuitiv und diese Gebrauchsanleitung ermöglicht es Ihnen, schnell mit den Funktionslasten und den verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten Ihres neuen Geräts vertraut zu werden. Das Bedienfeld ist ein Touchscreen, deshalb erfolgen die Funktionsbefehle, die Menü-Navigation und die Einstellung der Präferenzen und der Betriebsparameter ganz einfach per Fingerdruck auf das Display.

5.3.1 Startseite

Auf Abb. 11 wird die STARTSEITE mit der Beschreibung ihrer Funktionstasten und Anzeigefelder dargestellt. Die STARTSEITE kann über das „Einstellungsmenü“ individuell gestaltet werden. Das in der Abbildung wiedergegebene Bild kann also anders sein, als jenes, das beim ersten Einschalten Ihres Geräts auf dem Display angezeigt wird.

Alle von „Einstellungsmenü“ zugänglichen Funktionen werden in den nächsten Absätzen näher beschrieben.

Fiorenzato F83 E - Startseite - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIOERTONE 2.30 4.75 4.75 6 7 10 11 12 13 1 2 3 4 5 9 8 Abb. 11 -Startseite

Mit Bezug auf Abb. 11, sind auf der STARTSEITE folgende Anzeigefelder und Funktionstasten vorhanden:

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Beschreibung

1Anzeigefeld des laufenden Datums und der aktuellen Uhrzeit. Die Daten können auf der Bildschirmseite „Datum und Uhrzeit“ vom Einstellungsmenü aus eingestellt werden (Absatz 5.3.2.11).
2Anzeigefeld des aktiven „Mahlbetriebs“. Der Mahlbetrieb (Standard, Direkt, Automatisch oder Vorauswahl) kann auf der Bildschirmseite „Betriebsart“ des Einstellungsmenüs eingestellt werden (Absatz 5.3.2.2).
3Taste „Statistiken“. Diese Taste öffnet ein Fenster, in dem die Anzahl der am betreffenden Tag oder in der laufenden Woche ausgegebenen Dosen sowie die Gesamtzahl der ab dem ersten Gebrauch der Dosiermühle ausgegebenen Dosen angezeigt wird. Um das „Statistiken“-Fenster wieder zu schließen, reicht es aus, ein zweites Mal die Funktionstaste „Statistiken“ zu drücken. Die Taste „Statistiken“ wird nur angezeigt, wenn die Funktion „Statistiken anzeigen“ im Einstellungsmenü freigegeben wurde (Absatz 5.3.2.5).
4Einzeldosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Einzeldosis Kaffee entsprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zeiten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der jeweils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2).
5Anzeigefeld der für die Einzeldosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahlvorgangs zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.
6Doppeldosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Doppeldosis Kaffee entsprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zeiten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der jeweils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2).
7Anzeigefeld der für die Doppeldosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahlvorgangs zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.
8Taste Manueller Mahlbetrieb. Taste zur manuellen Ausgabe von gemahlenem Kaffee. Falls von der aktiven „Betriebsart“ zugelassen (Absatz 5.3.2.2), beginnt der Mahlvorgang mit der Betätigung der Taste und hört auf, sobald diese freige- lassen wird.
9Einstellungsmenü-Taste. Ermöglicht den Zugang zum Einstellungsmenü (Absatz 5.3.2) mit dem die verschiedenen Einstellungen und Betriebsarten des Geräts geändert werden können.
10Abkürzungstaste für den Zugang zur Seite „Dosis-Mahlzeit ändern“. Ermöglicht einen direkten Zugang zur Einstellungsseite der Dosis-Mahlzeiten (Absatz 5.3.2.1) ohne über das „Einstellungsmenü“ gehen zu müssen (Absatz 5.3.2)
11Dreifachdosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Dreifachdosis Kaffee entsprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zeiten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der jeweils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2). Die Funktionstaste wird nur angezeigt, wenn die Funktion „Dreifachdosis anzeigen“ im „Einstellungsmenü“ freigegeben wurde (Absatz 5.3.2.6).
12Anzeigefeld der für die Dreifachdosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahlvorgans zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.
13Warn-Icon. Erscheint ausschließlich, wenn der von Fiorenzato für den Ersatz des Mahlwerks eingestellte Zeitpunkt überschritten wurde (Absatz 6.1.5).

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5.3.2 Einstellungsmenü

Über das „Einstellungsmenü“ können alle Parameter und Betriebsarten Ihrer Dosiermühle eingestellt und geregelt werden.

Um Zugang zum Einstellungsmenü zu erhalten reicht es aus, auf die Funktionstaste

zu drücken, die immer am linken unteren Rand des Displays sichtbar ist (siehe Abb. 11 Bestandteil 9) drehen. Nach erteiltem Befehl lädt das Display dann das Menü, über welches der zu ändernde Parameter und/oder die zu aktivierende/deaktivierende Funktion ausgewählt werden können, und zwar ganz einfach, indem die Liste der möglichen Optionen nach unten durchgegangen wird, bis der gewünschte Menüpunkt gefunden ist. Das Einstellungsmenü weist folgende Menüpunkte auf:

Technische Einstellungen

• Dosis-Mahlzeit ändern (Absatz 5.3.2.1)
• Betriebsart (Absatz 5.3.2.2)
• Mahlzeit-Anzeige (Absatz 5.3.2.3)
• Manueller Mahlbetrieb (Absatz 5.3.2.4)
• Statistiken anzeigen (Absatz 5.3.2.5)
• Dreifachdosis anzeigen (Absatz 5.3.2.6)

Benutzereinstellungen

• Display-Helligkeit (Absatz 5.3.2.7)
• Bildschirmeinstellung (Absatz 5.3.2.8)
• Bildschirmschoner (Absatz 5.3.2.9)
• Sprache (Absatz 5.3.2.10)
• Datum und Uhrzeit (Absatz 5.3.2.11)
• Informationen (Absatz 5.3.2.12)

Sicherheitseinstellungen

• Dosis-Mahlzeit zurücksetzen (Absatz 5.3.2.13)
• Verwalterpasswort (Absatz 5.3.2.14)

Fiorenzato F83 E - Sicherheitseinstellungen - 1

text_image Einstellungen Technische Einsellungen Dosis-Mahltzeit änderen Bellebsart Mahrzeit Anzeige Manuseller Manbetrieb Statistiken anzeigen Drefaschdose anzeigen Senkareinsstellungen Display-Helligkeit Bätschirmensleistung Bätschirmachener Spache Datum und Unzelt Informations Sicherheitsbestellungen Dosis-Mahltzeit zürckerzen Verwasserpasswort

Einige Menüpunkte erlauben nur die Aktivierung (ON) oder Deaktivierung (OFF) einer spezifischen Funktion über den Wahlschalter, „“, andere Menüpunkte, die mit dem Symbol „“ gekennzeichnet sind, ermöglichen den Zugang zu einer Seite, auf der der spezifische Parameter eingestellt und reguliert werden kann. Durch Drücken der Funktionstaste „“ (die immer am oberen rechten Rand der Menüseite sichtbar ist), wird das Menü geschlossen und man gelangt zurück auf die Startseite. Es folgt eine Beschreibung der einzelnen Punkte des Einstellungsmenüs.

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5.3.2.1 Dosis-Mahlzeit ändern

Durch Drücken auf den Menüpunkt „Dosis-Mahlzeit ändern“ des Menüs „Technische Einstellungen“ gelangt man auf die Einstellungsseite der Mahlzeiten für die Einzel-, Doppel- und Dreifachdosis.

Anmerkung: Die Mahlzeit der Dreifachdosis wird nur angezeigt, wenn die Option „Dreifachdosis anzeigen“ im Einstellungsmenü freigegeben wurde (Absatz 5.3.2.6).

Mit den Funktionstasten + oder die Ausgabezeiten erhöhen oder reduzieren. Das Speichern der geänderten Parameter erfolgt automatisch beim Verlassen der Seite.

Fiorenzato F83 E - Dosis-Mahlzeit ändern - 1

text_image Dosis-Mahlzeit ändern Erzeldose Doppeldose 2 , 3 0 4 , 7 5 + + + + + + - - - -

5.3.2.2 Betriebsart

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Betriebsart“ des Menüs „Technische Einstellungen“ gelangt man zur Einstellungsseite, die es ermöglicht, eine der vier Betriebsarten der Dosiermühle (Standard, Direkt, Automatisch oder Vorauswahl) auszuwählen und damit zu aktivieren.

Die Betriebsart „Standard“ ist jene, die beim ersten Einschalten des Geräts aktiv ist. Der Betriebsartwechsel von „Standard“ auf „Automatisch“, „Vorauswahl“ oder „Direkt“ (und umgekehrt) bleibt auch nach dem Ausschalten der Dosiermühle gespeichert.

Fiorenzato F83 E - Betriebsart - 1

text_image Betriebsart Standard Dierst Automatisch

Im Folgenden wird mit einem Beispiel verdeutlicht, wie der Kaffee in den verschiedenen Betriebsarten ausgegeben wird.

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- Betriebsart „Standard“

Die gewünschte Dosis (Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis, falls freigegeben) durch Berühren der entsprechenden Funktionstaste auswählen (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11). Das Icon der berührten Taste beginnt zu blinken, um die erfolgte Auswahl zu signalisieren.

Den Mahlvorgang durch Drücken des Siebträgers auf den Aktivierungs-Mikroschalter starten. Nach erteiltem Befehl, wird die Dosiermühle gestartet und läuft genau die der gewählten spezifi schen Dosis entsprechenden Mahlzeit.

Die Taste „Manueller Mahlbetrieb“ (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) gedrückt halten, um einen kontinuierlichen Mahlvorgang zu starten. Der Mahlvorgang wird automatisch unterbrochen, sobald die Taste freigelassen wird.

Fiorenzato F83 E - - Betriebsart „Standard“ - 1

text_image Standard CLICK! Doppellosis-Auswahl Doppellosis-Ausgabe-Ausgabe-Aktivien

Abb. 12 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Standard“.

- Betriebsart „Direkt“

Die der Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis entsprechende Funktionstaste (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11) berühren; nach erteiltem Befehl beginnt sogleich der Mahlvorgang der gewünschten Dosis.

Die Taste „Manueller Mahlbetrieb“ (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) gedrückt halten, um einen kontinuierlichen Mahlvorgang zu starten. Der Mahlvorgang wird automatisch unterbrochen, sobald die Taste freigelassen wird.

In dieser Betriebsart ist der Aktivierungs-Mikroschalter deaktiviert und alle Dosis-Wahlschalter (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6, 8 und 11) sind aktivierbar.

Fiorenzato F83 E - - Betriebsart „Direkt“ - 1

text_image Direkt Doppeldosis-Auswahl Doppeldosis-Ausgabe

Abb. 13 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Direkt“.

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• Betriebsart „Automatisch“

Den Aktivierungs-Mikroschalter mit dem Siebträger einmal drücken, um den Mahlvorgang für eine Einzeldosis zu starten; den Aktivierungs-Mikroschalter schnell zweimal hintereinander drücken, um den Mahlvorgang für eine Doppeldosis Kaffee zu starten. Für die Ausgabe einer Dreifachdosis, falls freigegeben, den Aktivierungs-Mikroschalter schnell dreimal hintereinander drücken. Nach erteiltem Befehl, wird die Dosiermühle gestartet und läuft genau die der gewählten spezifi schen Dosis entsprechenden Mahlzeit.

In dieser Betriebsart sind der manuelle Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) und die Dosis-Wahltasten (siehe Abb. 11 Bestandteile 4, 6 und 11) deaktiviert.

Fiorenzato F83 E - • Betriebsart „Automatisch“ - 1

text_image Automatisch CLICK! x 2 Doppellosis-Ausgabe Doppellosis-Auswahl

Abb. 14 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Automatisch“.

- Betriebsart „Vorauswahl“

Die gewünschte Dosis (Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis, falls freigegeben) durch Berühren der entsprechenden Funktionstaste auswählen (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11). Nach der Auswahl beginnt das Icon der berührten Taste zu blinken, um die erfolgte Auswahl zu signalisieren und bleibt bis zur Auswahl einer anderen Dosis aktiviert. Mit dem Siebträger den Aktivierungs-Mikroschalter (einmal) drücken, um den Mahlvorgang der gewünschten Dosis zu starten.

In dieser Betriebsart bleibt auch der manuelle Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) aktiviert.

Fiorenzato F83 E - - Betriebsart „Vorauswahl“ - 1

text_image Vorauswahl CLICK! Doppeldosis-Auswahl Doppeldosis-Ausgabe-Ausgabe-Aktivierung

Abb. 15 - Beispiel Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Vorauswahl“.

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Unabhängig von der eingestellten Betriebsart:

  • Während des Mahlvorgangs wird der Countdown der zur Fertigstellung der gewählten Dosis notwendigen Zeit (in Sekunden und Zehntelsekunden) nur angezeigt, wenn die Option „Mahlzeit-Anzeige“ aktiviert wurde. Im manuellen Mahlbetrieb zeigt die (steigende) Zeitangabe die Dauer des Mahlvorgangs an.
  • Nach Abschluss jeder Ausgabe werden die Zähler der Statistiken aktualisiert (siehe Abb. 11 Bestandteil 3). In den Statistiken entspricht der kontinuierliche Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) der Erhöhung um eine Einheit der Kaffeeausgabenanzahl. Die Mahlyklen werden auch gespeichert, wenn die Option „Statistiken anzeigen“ des Menüs Technische Einstellungen deaktiviert ist.

5.3.2.3 Mahlzeit-Anzeige

Ist der Menüpunkt „Mahlzeit-Anzeige“ des Menüs „Technische Einstellungen“ aktiviert (1) werden auf der Startbildschirmseite die für die Ausgabe der verschiedenen Dosen eingestellten Zeiten angezeigt.

Während der Ausgabe läuft die der gewählten Dosis entsprechend Zeit in Echtzeit ab, bis sie am Ende des Mahlvorgangs die „0“ (Null) erreicht. Bei manuellem Mahlbetrieb wird die ablaufende Zeit steigend angezeigt und stellt die fortlaufende Dauer der effektiven Kaffeeausgabe dar.

Ist die Option „Mahlzeit-Anzeige“ deaktiviert (☐), werden die Dosis-Ausgabezeiten nicht auf der Startbildschirmseite angezeigt.

Fiorenzato F83 E - Mahlzeit-Anzeige - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIGRENZATO Stella 2,30 4,75

Startbildschirmseite mit sichtbaren Mahlzeiten

Fiorenzato F83 E - Mahlzeit-Anzeige - 2

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIGRENZATO @nrte

Startbildschirmseite mit nicht sichtbaren Mahlzeiten

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5.3.2.4 Manueller Mahlbetrieb

Ermöglicht es, den manuellen Mahlbetrieb zu aktivieren () oder zu deaktivieren ()

Ist der manuelle Mahlbetrieb (Abb. 11 Bestandteil 8) deaktiviert, kann die entsprechende Funktionstaste nicht gewählt werden und wird in grau angezeigt.

Fiorenzato F83 E - Manueller Mahlbetrieb - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GON 21 FiOBENZATO 3.30 4.75

Startseite mit deaktiviertem manuellem Mahlbetrieb

5.3.2.5 Statistikenanzeigen

Ermöglicht die Aktivierung () oder Deaktivierung () der Anzeige der Funktionstaste „Statistiken“ auf der Startbildschirmseite (siehe Abb. 11 Bestandteil 3) drehen.

Anmerkung: Die ausgegebenen Dosen werden gezählt und gespeichert, auch wenn die Option „Statistiken anzeigen“ deaktiviert ist.

Fiorenzato F83 E - Statistikenanzeigen - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 Fiorenzato 2.30 4.75

Startseite mit deaktivierter „Statistiken“-Taste.

5.3.2.6 Dreifachdosis anzeigen

Ermöglicht die Aktivierung oder Deaktivierung der Anzeige und Steuerung der Funktionstaste für die Ausgabe einer Dreifachdosis auf der Startbildschirmseite.

Fiorenzato F83 E - Dreifachdosis anzeigen - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIGRENZATO 6.25 4.75

Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste

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DE

5.3.2.7 Display-Helligkeit

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Display-Helligkeit“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmseite, auf der die Helligkeit des Bildschirms erhöht oder reduziert werden kann, und zwar ganz einfach durch Verschieben des Cursors nach rechts (heller) oder links (dunkler).

Fiorenzato F83 E - Display-Helligkeit - 1

text_image Display-Helligkeit 50 %

Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste

5.3.2.8 Bildschirmeinstellung

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Bildschirmeinstellung“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmseite, auf der gewählt werden kann, ob der Bildschirm in der „schwarzen Version“ (Dark mode) oder in der „weißen Version“ (Light mode) angezeigt werden soll.

Fiorenzato F83 E - Bildschirmeinstellung - 1

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIGRENZATO Price: 2,30 4,75

Startseite in „schwarzer Version“

Fiorenzato F83 E - Bildschirmeinstellung - 2

text_image Bildschirmeinstellung Schwerze Version Wiese Version

Die unterschiedliche Bildschirmeinstellung hat keine weiteren Änderungen in Bezug auf andere Optionen und/oder einstellbare Parameter zur Folge.

Fiorenzato F83 E - Bildschirmeinstellung - 3

text_image 08:00:00 AM 22 GEN 21 FIORENZATO 2.36 4.75

Startseite in „weißer Version“

DE

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5.3.2.9 Bildschirmschoner

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Bildschirmschoner“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmseite, auf der die gleichnamige Funktion aktiviert (☐) oder deaktiviert (☐) werden kann, sowie eingestellt werden kann, wann diese gestartet werden soll. Der Start des Bildschirmschoners kann wahlweise nach 20 Sek., 45 Sek. oder 5 Min. Inaktivität des Geräts eingestellt werden.

Ist der Bildschirmschoner aktiviert und die eingestellte Zeit vergangen, wird der Bildschirm in einen stromsparenden Modus versetzt und zeigt nur mehr Herstellerlogo, Datum und Uhrzeit an.

Um den Bildschirmschoner-Modus zu verlassen, reicht es aus, das Display zu berühren.

Fiorenzato F83 E - Bildschirmschoner - 1

text_image Bildschirmschoner Bildschirmschoner Akyv nach 20 Sekunden 45 Sekunden 5 Minuten

Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste

5.3.2.10 Sprache

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Sprache“ gelangt man auf eine Bildschirmseite, auf der die Sprache des Bedienfelds eingestellt werden kann. Nach erfolgter Auswahl werden alle Menüs und Funktionstasten in der gewünschten Sprache angezeigt.

Folgende Sprachen können eingestellt werden:

  • Italienisch
  • Englisch
  • Französisch
  • Deutsch
  • Spanisch
  • Portugiesisch
    • Griechisch
  • Kroatisch
    • Arabisch
  • Chinesisch
  • Koreanisch

Fiorenzato F83 E - Sprache - 1

text_image Sprache Italienisch English Franzelsch Deutsch Swanisch Portugensch Grecichsch Krebsch Arabisch Chinesch Koremsch

Sprachauswahl

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5.3.2.11 Datum und Uhrzeit

Der Menüpunkt „Datum und Uhrzeit“ führt auf eine Bildschirmseite, auf der das aktuelle Datum und die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden können.

Anhand von zwei Schaltern (●) kann die Uhrzeit im 24- oder 12-Stunden-Format eingestellt werden. Beim 12-Stunden-Format muss die Abkürzung „AM“ (Ante meridiem) oder „PM“ (Post meridiem) spezifiziert werden, damit das System des Datum um Mitternacht korrekt aktualisieren kann.

Um die Uhrzeit (Stunden und Minuten) oder das Datum (Tag / Monat / Jahr) einzustellen, reicht es aus, die Funktionstasten oder zu berühren (kurze einzelne Berührungen oder längerer Druck).

Anmerkung: Die Einstellung wird in Echtzeit gespeichert, deshalb werden auf der Startseite nach Verlassen des Menüs das korrekte Datum und die aktuelle Uhrzeit angezeigt.

Fiorenzato F83 E - Datum und Uhrzeit - 1

text_image Datum und Uhrzeit 24h 12h AM PM Uhrzeit 08 : 00 Datum 22 JAN. 21

Einstellung von Datum und Uhrzeit

5.3.2.12 Informationen

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Informationen“ aus dem Einstellungsmenü gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Seite, auf der folgende Angaben angezeigt werden:

• Die auf dem Bedienfeld installierte Firmware-Version;
• Die Seriennummer des auf dem Gerät installierten Bedienfelds;
• Die Gesamtanzahl der ausgegebenen Dosen seit der ersten Inbetriebnahme des Geräts;
- Der die effektive Gesamtbetriebszeit des Geräts (Betriebszeit des Mahlwerk-Motors) angebende Hauptzähler

Fiorenzato F83 E - Informationen - 1

text_image Informationen Firmware-Vers. SN 092.00.40 300.951.14 383.136 Current/Indirect für Ausgesetzende Zürden Verpflicht 0:00:00

Bildschirmseite „Informationen“

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5.3.2.13 Dosis-Mahlzeit zurücksetzen

Der Menüpunkt „Dosis-Mahlzeit zurücksetzen“ führt auf die in der Abbildung gezeigte Reset-Seite, auf der die vom Be nutzer eingestellten Dosis-Ausgabezeiten zurückgesetzt und die vom Hersteller eingestellten Parameter wiederhergestellt werden können.

Achtung: Der Befehl „Dosis-Mahlzeit zurücksetzen“ ist irreversibel und hat den Verlust der vom Benutzer selbst eingestellten Dosis-Ausgabezeiten zur Folge. Um einen unbeabsichtigten Verlust der vom Benutzer eingestellten Zeiten zu verhindern, bittet das System den Benutzer, den Schritt durch Berühren der Taste „JA, BESTÄTIGEN“ zu bestätigen, bevor es die Werkeinstellungen wiederherstellt.

Kehrt der Benutzer zum Menü [ ] oder zur Startseite [ ] zurück, ohne die Rücksetzung zu bestätigen, bleiben die von ihm eingestellten Zeiten gespeichert.

Fiorenzato F83 E - Dosis-Mahlzeit zurücksetzen - 1

text_image Dosen zurücksetzen Sind Sie sicher, die Dois-Mahrgaten zurücksetzen zu halten? Der Vorgang ist nicht unkanchter. A Dosen auf zuschen.

Dosis-Mahlzeit zurücksetzen

5.3.2.14 Verwalterpasswort

Durch Berühren des Menüpunkts „Verwalterpasswort" (letzter Punkt des Einstellungsmenüs) gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Authentifizierungsseite, die es ausschließlich befugten Technikern ermöglicht, Zugang zu den ihnen vorbehaltenen Seiten mit besonderen Einstellungen und Initialisierungsfunktionen zu erhalten.

Anmerkung: Das numerische Passwort wird nicht dem Endbenutzer, sondern ausschließlich spezialisierten Technikern des Herstellers sowie seinen zugelassenen Händlern geliefert.

Fiorenzato F83 E - Verwalterpasswort - 1

text_image Verwalterpassword Password eingeben: 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9

Authentifi zierung für den Zugang zu den Passwortgeschützten Seiten

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5.4 Regulierung des Mahlgrads

Um den Kaffee mehr oder weniger fein zu mahlen, muss man den Drehring (Bestandteil 1) unter dem Trichter (Bestandteil 2) drehen.

Die Regulierung des Mahlgrads erfolgt folgendermaßen:

  • Den Hebel zur Blockierung des Drehrings (Bestandteil 3) drücken und gedrückt halten
  • Für einen größeren Mahlgrad den Drehring im Uhrzeigersinn drehen.
  • Für einen feineren Mahlgrad den Drehring entgegen dem Uhrzeigersinn drehen.
  • Nach der Regulierung den Hebel (Bestandteil 3) loslassen, um den Drehring wieder zu blockieren.

Die Regulierung ist bei laufendem Motor durchzuführen. Es wird empfohlen, kleinere Kaffeemengen zu mahlen, um den Mahlgrad durch Sichtkontrolle zu überprüfen.

Fiorenzato F83 E - Regulierung des Mahlgrads - 1

6 DIE WARTUNG DER DOSIERMÜHLE

6.1 Die ordentliche Wartung

Fiorenzato F83 E - Die ordentliche Wartung - 1

ACHTUNG! Vor der Durchführung jeder Art von ordentlichen Wartungseingriffen an der Dosiermühle, das Gerät vom Stromnetz trennen. Dazu den Hauptschalter auf „O“ (OFF) stellen (Abb. 16) und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen (Abb. 17).

Fiorenzato F83 E - Die ordentliche Wartung - 2

Alle Eingriffe der ordentlichen Wartung Ihres Geräts sind in folgender Tabelle zusammengefasst. Fiorenzato M.C. S.r.l. möchte allen Kunden nahe legen, die angegebenen Eingriffe mit großer Sorgfalt in den spezifi zierten Zeitabständen und nach den beschriebenen Modalitäten auszuführen.

ORDENTLICHE WARTUNGSEINGRIFFE
Häufi gkeit Art des Eingriffs Ausführender Abs.
Nach jedem SchichtendeAkkurate Reinigung des Geräts Benutzer 6.1.1
Nach jedem SchichtendeKontrolle des Zustands des SpeisekabelsBenutzer 6.1.2
Jeden Monat Feinreinigung des Mahlwerks Benutzer 6.1.3
Bei BedarfStilllegung der DosiermühleBenutzer6.1.4
Zum voreingestellten Termin (der auf der Startseite durch das Erscheinen des Icons „ links vom Logo signalisiert wird).Ersatz des MahlwerksQualifi zierter Bediener oder spezialisierter Techniker6.1.5

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DE

6.1.1 Reinigung des Geräts

NACH JEDEM SCHICHTENDE: eine akkurate Reinigung des Geräts durchführen.

  • Den Schieber (Bestandteil 1) schließen, die Befestigungsschraube (Bestandteil 2) lockern und den Trichter (Bestandteil 3) vom Gerät trennen.
  • Den Deckel (Bestandteil 4) vom Trichter nehmen und diesen entleeren. Man empfiehlt, die Kaffeebohnen in den ursprünglichen Beutel zurückzuschütten und diesen gut zu versiegeln, damit das Aroma erhalten bleibt.
    • Die inneren und äußeren Oberflächen des Trichter mit warmem Wasser und einem für den Lebensmittelbereich geeigneten reinigenden und entfettenden Mittel ohne Duftstoffe und mit neutralem pH-Wert reinigen. Keine scheuernden Putzschwämme und/oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden, da diese die Oberflächen des Trichters beschädigen könnten.
    • Die gereinigten Teile sorgfältig mit einem weichen trockenen Tuch abtrocknen.

Fiorenzato F83 E - NACH JEDEM SCHICHTENDE: eine akkurate Reinigung des Geräts durchführen. - 1

ACHTUNG! Der Trichter darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

- Mit einem (gereinigten und desinfizierten) Pinsel mit weichen Borsten und einem Absauggerät die in der Mahlkammer vorhandenen Kaffeebohnen und Kaffeepulverreste entfernen (Bestandteil 1) drehen.

Fiorenzato F83 E - NACH JEDEM SCHICHTENDE: eine akkurate Reinigung des Geräts durchführen. - 2

ACHTUNG! Für die Reinigung der Mahlkammer und des Mahlwerks weder Wasser noch Reinigungsmittel verwenden.

Fiorenzato F83 E - NACH JEDEM SCHICHTENDE: eine akkurate Reinigung des Geräts durchführen. - 3

• Die Befestigungsschraube (Bestandteil 1) lockern und das Ausgaberohr (Bestandteil 2) herausziehen.
- Das Ausgaberohr mit warmem Wasser und einem für den Lebensmittelbereich geeigneten reinigenden und entfettenden Mittel ohne Duftstoffe und mit neutralem pH-Wert reinigen.
- Mit einem weichen Tuch abtrocknen.
- Mit einem Absauggerät und einem trockenen Tuch den Sitz des Ausgaberohrs von jeglichen Kaffee-pulverrückständen befreien.

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• Die äußere Reinigung des Gehäuses ist mit einem weichen Tuch und für den Lebensmittelbereich geeigneten Produkten durchzuführen.

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ACHTUNG! Keine scheuernden Putzschwämme und/oder aggressiven Reinigungsmittel verwenden, da diese die äußeren Oberflächen des Gerätes beschädigen könnten.

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ACHTUNG! Zur Reinigung des Gehäuses dürfen keine Wasser- oder Dampfstrahlen verwendet werden.

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  • Nach der Reinigung das Gerät wieder zusammensetzen. Dazu das Ausgaberohr (Bestandteil 1) in seinen Sitz stecken (Bestandteil 2) und mit der entsprechenden Schraube befestigen (Bestandteil 3) drehen.
  • Den Trichter (Bestandteil 4) montieren und mit der entsprechenden Schraube befestigen (Bestandteil 5) drehen.
  • Den Trichter mit seinem Deckel verschließen (Bestandteil 6) drehen.

Das Gerät kann nun ans Stromnetz angeschlossen, mit Kaffeebohnen gefüllt und wieder benutzt werden.

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6.1.2 Kontrolle des Zustands des Speisekabels

NACH JEDEM SCHICHTENDE: das Speisekabel überprüfen.

- Das Kabel aus der Steckdose ziehen und durch Sichtkontrolle und Berühren überprüfen, ob die Schutzhülse unversehrt, die Drähte gut bedeckt und der Stecker unbeschädigt sind.

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ACHTUNG! Sollten irgendwelche Schäden am Speisekabel festgestellt werden, ist dieses umgehend mit einem dieselben Eigenschaften aufweisenden Ersatzkabel zu ersetzen.

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6.1.3 Feinreinigung des Mahlwerks

JEDEN MONAT: eine Feinreinigung des Mahlwerks durchführen

Die Feinreinigung des Mahlwerks ist einmal monatlich (oder bei Bedarf) durchzuführen. Dazu sind spezifi sche eigens für die Reinigung von Dosiermühlen vorgesehene und problemlos auf dem Markt erhältliche Produkte zu verwenden (z.B. das Reinigungsmittel PULY GRIND für Kaffeemühlen).

• Die Feinreinigung ist nach der Reinigung nach Schichtende, an einem kaffeefreien Gerät und ohne Trichter durchzuführen.
- Zur Reinigung des Mahlwerks eine Dosis Reinigungsprodukt in die (vollkommen leere) Mahlkammer geben und den Mahlvorgang starten. Während des Mahlvorgangs regeneriert das Produkt (in Körnern oder Kristallen) das Mahlwerk und entfernt alle Kaffeerückstände, Verkrustungen, Schimmel und Fettablagerungen von seinen Oberflächen, saugt das Öl auf und zerstört den ranzigen Geschmack, ohne Rückstände zu hinterlassen.
- Auf diese Weise erfolgt die Regenerierung ganz einfach, ohne das Mahlwerk auseinanderbauen und ohne die eingestellte Mahlposition verändern zu müssen.

Fiorenzato F83 E - JEDEN MONAT: eine Feinreinigung des Mahlwerks durchführen - 1

Fiorenzato F83 E - JEDEN MONAT: eine Feinreinigung des Mahlwerks durchführen - 2

6.1.4 Stilllegung der Dosiermühle

Wird das Gerät über längere Zeiträume hinweg nicht benutzt (z.B. Feiertage, Ferien usw.) wird empfohlen, die folgenden Reinigungsarbeiten durchzuführen, um es in gutem Zustand zu erhalten und mögliche Unannehmlichkeiten beim späteren Betrieb zu vermeiden.

BEI BEDARF: Reinigung und Stilllegung des Geräts.

  • Eine akkurate Reinigung der Dosiermühle entsprechend Abs, 6.1.1. durchführen.
  • Eine Feinreinigung des Mahlwerks entsprechend Abs. 6.1.3. durchführen.
    • Das Speisekabel aus der Netzsteckdose ziehen.
  • Das Gerät mit einem Tuch abdecken, damit sich kein Staub oder Schmutz darauf ansammelt.

Fiorenzato F83 E - BEI BEDARF: Reinigung und Stilllegung des Geräts. - 1

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6.1.5 Ersatz des Mahlwerks

Der programmierte Termin für den Ersatz des Mahlwerks wird von Fiorenzato M.C. S.r.l. je nach Mahlwerktyp und Dosiermühlenmodell voreingestellt.

Rückt dieser vom Hersteller eingestellte Termin näher, erscheint auf dem Display das Warn-Icon „C“, das die Notwendigkeit signalisiert, das Mahlwerk auszuwechseln.

Fiorenzato F83 E - Ersatz des Mahlwerks - 1

ACHTUNG! Der Ersatz des Mahlwerks ist von einem qualifi zierten Bediener oder einem spezialisierten Techniker unter Verwendung von Originalersatzteilen durchzuführen.

6.2 Die außerordentliche Wartung

Für die Dosiermühle sind keine programmierten außerordentlichen Wartungseingriffe vorgesehen. Dennoch, sollten nicht im Abschnitt „7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSACHEN - ABHILFE“ beschriebene Störungen und/oder Ausfälle auftreten, nicht aus eigener Initiative am Gerät eingreifen, sondern dies dem Gebietshändler melden, welcher dann den Kundendienst der Fiorenzato M.C. S.r.l. kontaktieren wird, um das Problem zu lösen.

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7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSACHEN - ABHILFE

In der folgenden Tabelle werden mögliche Betriebsstörungen angeführt, die einen mangelnden und/oder unregelmäßigen Betrieb der Dosiermlühle verursachen könnten. Für jede Störung wird ihre mögliche Ursache angegeben sowie die zu unternehmenden Schritte, um den korrekten Betrieb des Geräts wiederherzustellen.

Betriebsstörung Ursache Abhilfe
Die Dosiermühle schaltet sich nicht ein.Stromversorgung fehlt. •Sicherstellen, dass der Hauptschalter auf „l“ (ON) steht;• Sicherstellen, dass der thermisch-magnetische Schulzschalter vor der Steckdose (falls vorhanden) auf ON steht.• Sicherstellen, dass das Speisekabel unversehrt und korrekt mit der am Benutzungsort vorgesehenen Netzsteckdose verbunden ist.
Die Kaffeebohnen fallen nicht durch den Trichter.Der Schieber ist zu. • Schieber öffnen.
Beim Einschalten verliert das System die Daten der vorherigen Einstellungen.Die Pufferbatterie des Gerätesteuersystems ist verbraucht.• Den Kundendienst zum Auswechseln der Pufferbatterie kontaktieren.
Auf dem Display erscheint das Icon „O„ zusammen mit einer Warnnachricht, dass das Mahlwerk ersetzt werden muss.Das Mahlwerk hat seine vom Hersteller eingestellten Betriebsstunden fast erreicht. Deshalb muss sein Ersatz geplant werden.• Die Dosiermühle kann weiter verwendet werden, bis das eingestellte Zeitlimit erreicht ist. Dann ist, um eine maximale Effi zienz des Geräts zu gewährleisten, das Mahlwerk entsprechend der in Absatz enthaltenen Anweisungen auszuwechseln.• Nach dem Auswechseln setzt der spezialisierte Techniker den Betriebsstundenzähler des Mahlwerks wieder zurück.

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Betriebsstörung Ursache Abhilfe
Während des Mahlens bleibt der Motor stehen.Eingriff des Motor-Überhitzungsschutzes aufgrund einer Blockierung des Mahlsystems wegen Vorhandensein von Fremdkörpern im Mahlwerk.Das Gerät ausschalten und warten, bis es völlig abgekühlt ist.Das Gerät ausstecken.Den Schieber schließen und den Trichter abmontieren.Die Mahlkammer reinigen und eventuelle Fremdkörper entfernen.Das Gerät wieder zusammensetzen und einen Mahlzyklus starten.

Fiorenzato F83 E - DE - 1

ACHTUNG! Besteht die Störung auch nach der Durchführung der empfohlenen Abhilfen weiter oder treten nicht in der Tabelle angeführte Störungen auf, den Bezugshändler des Benutzungsgebiets kontaktieren, der dann entscheidet, ob das Problem an den Kundendienst der Fiorenzato M.C. S.r.l. weitergeleitet oder das Gerät zur Reparatur oder Revision einem spezialisierten Techniker übergeben werden soll.

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8 ERSATZTEIL-ANFRAGE

Falls der Ersatz von abgenutzten Bestandteilen (z.B. des Mahlwerks) notwendig sein sollte, muss der Endbenutzer (z.B. Barkeeper / Gastwirt) den eigenen Gebietshändler kontaktieren, der als direkte Mittelperson zur Fiorenzato M.C. S.r.l. fungiert, und das Modell seiner Dosiermühle mitteilen, damit die Originalersatzteile bestimmt, beantragt und beschaffen werden können. Nur befugte Gebietshändler erhalten die Möglichkeit, sich auf unserer Website zu registrieren, um das notwendige Ersatzteil zu bestellen.

Um Ersatzteile zu beantragen, müssen die Gebietshändler folgendermaßen vorgehen:

  • Auf die Webseite www.fiorenzato.com und dann auf die Ersatzteil-Seite gehen und das vom Endbenutzer angegebene Dosiermühlenmodell auswählen.
  • Sich einloggen: dazu Benutzername und Passwort in das dafür vorgesehene Formular eintragen. (Bei ersten Einloggen ist eine Registrierung erforderlich, dazu die Personendaten des Händlers eingeben).
  • Die notwendigen Ersatzteile anhand der auf der Webseite vorhandenen Explosionszeichnungen auswählen.
  • Das angeleitete Verfahren bis zum Abschluss der Bestellung befolgen und diese dann an Fiorenzato M.C. S.r.l. schicken.
  • Der Gebietshändler wird dann vom Personal der Fiorenzato M.C. S.r.l., das die Anfrage erledigt, kontaktiert.

Fiorenzato F83 E - ERSATZTEIL-ANFRAGE - 1

ACHTUNG! Es wird darauf hingewiesen, dass der Ersatz des Mahlwerks und im Allgemeinen aller inneren Bestandteile der Dosiermühle von spezialisiertem technischem Personal durchgeführt werden muss.

Fiorenzato F83 E - ERSATZTEIL-ANFRAGE - 2

ACHTUNG! Fiorenzato M.C. S.r.l. haftet nicht für eventuelle Unfälle und/oder Geräteschäden, wenn diesen eine Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen und ein nicht von qualifi ziertem Personal durchgeführter Ersatz zugrunde liegt.

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9 ENTSORGUNG

Fiorenzato F83 E - ENTSORGUNG - 1

ACHTUNG! In den verschiedenen Ländern gelten andere Gesetzgebungen, was die Entsorgung von elektrischen und elektronischen Produkten betrifft. Der Benutzer hat sich also an die von den spezifi schen Gesetzen und Behörden des Landes, in dem die Entsorgung stattfi ndet, vorgesehenen Vorschriften zu halten.

  • Falls das auf dem Gerät angebrachte Produkterkennungsschild das auf der Abbildung gezeigte Symbol einer durchgestrichenen Mülltonne enthält, bedeutet das, dass das Produkt, entsprechend der geltenden Normen, als elektrisches oder elektronisches Gerät klassifiziert wird, der Europäischen Richtlinie 2002/96/EG (WEEE) entspricht und deshalb, am Ende seiner Lebensdauer, nicht im Hausmüll entsorgt werden darf.
  • Das Gerät muss daher kostenlos an einem Wertstoffhof abgegeben oder kann auch dem Händler beim Kauf eines neuen, gleichwertigen Geräts zurückgegeben werden.
  • Der Benutzer ist für die korrekte Entsorgung des Geräts am Ende seiner Lebensdauer verantwortlich und unterliegt im gegenteiligen Fall allen vorgesehenen Strafen und Sanktionen. Eine korrekte getrennte Müllsammlung und die darauf folgende Zuführung in einen Recyclingkreislauf sowie eine umweltgerechte Behandlung und Entsorgung tragen dazu bei, mögliche negative Umwelt- und Gesundheitsauswirkungen zu vermeiden und fördert die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Produkt besteht. Für detailliertere Informationen zu den verfügbaren Müllsammelsystemen, wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Müllsammeldienst bzw. an das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben. Die Hersteller und Importeure kommen ihrer Verantwortung bzgl. des Recyclings sowie einer umweltgerechten Behandlung und Entsorgung sowohl direkt als auch innerhalb eines Kollektivsystems nach.

Fiorenzato F83 E - ENTSORGUNG - 2

Fiorenzato F83 E - ENTSORGUNG - 3

FIORENZATO

Elektronische koffi emolen

F64 E

F64 EVO

F83 E

F71 EK

Fiorenzato F83 E - FIORENZATO - 1

2 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN 8

2 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN

2.1 Inleiding

Technische kenmerken

Technische instellingen

5.3.2.11. Datum i sat

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Produktinformationen

Marke : Fiorenzato

Modell : F83 E

Kategorie : Kaffeemühle