F83 E - Kaffeemühle Fiorenzato - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG F83 E Fiorenzato

1.1 Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung 5

1.2 Im Handbuch verwendete Symbole 5

1.3 Hinweise für den Käufer 6

1.4 Kontaktdaten des Herstellers 6

1.5 Anweisungen für Wartungs- oder Reparatureinsätze 6

1.7 Angewandte Richtlinien 7

2.2 Identifi zierung des Geräts 8

2.3 Identifi zierung der Hauptbestandteile der Dosiermühle 9

2.4 Zweckbestimmung 10

2.5 Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale 10

3.2 Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung 12

3.3 Vorsichtsmaßnahmen für einen korrekten und sicheren Gebrauch 13

3.4 An der Dosiermühle angebrachte Sicherheitsvorrichtungen 14

3.6 Am Gerät angebrachte Signaletiketten 16

4.2 Wahl des Aufstellorts 17

4.3 Auspacken und Handling des Geräts 17

4.4 Installation und Anschluss an das Stromnetz 18

5 BENUTZUNG DER DOSIERMÜHLE 19

5.2.1 Hauptschalter 20

5.2.2 Aktivierungs-Mikroschalter 20

5.3.2 Einstellungsmenü 23

5.3.2.1 Dosis-Mahlzeit ändern 24

5.3.2.2 Betriebsart 24

5.3.2.3 Mahlzeit-Anzeige 27Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022

5.3.2.4 Manueller Mahlbetrieb 28

5.3.2.5 Statistiken anzeigen 28

5.3.2.6 Dreifachdosis anzeigen 28

5.3.2.7 Display-Helligkeit 29

5.3.2.8 Bildschirmeinstellung 29

5.3.2.9 Bildschirmschoner 30

5.3.2.11 Datum und Uhrzeit 31

5.3.2.12 Informationen 31

5.3.2.13 Dosis-Mahlzeit zurücksetzen 32

5.3.2.14 Verwalterpasswort 32

5.4 Regulierung des Mahlgrads 33

6 DIE WARTUNG DER DOSIERMÜHLE 34

6.1 Die ordentliche Wartung 34

6.1.1 Reinigung des Geräts 35

6.1.2 Kontrolle des Zustands des Speisekabels 37

6.1.3 Feinreinigung des Mahlwerks 38

6.1.4 Stilllegung der Dosiermühle 38

6.1.5 Ersatz des Mahlwerks 39

6.2 Die außerordentliche Wartung 39

7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSACHEN - ABHILFE 40

1.1 Allgemeine Informationen zum Handbuch und seiner Benutzung

Vor der Installation und dem ersten Gebrauch der elektronischen Kaf- feedosiermühle Fiorenzato M.C. S.r.l. dieses Benutzungshandbuch auf- merksam durchlesen. Dieses Benutzungshandbuch wurde in Übereinstimmung mit der Richtlinie 2006/42/EG verfasst und liefert alle Angaben und Anweisungen, die der Endbenutzer für die Installati- on, Einstellung und Benutzung der von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten elektronischen Kaffeedosiermühle braucht. Der Inhalt dieses Handbuchs muss vor der Installation und der Benutzung der Dosier- mühle in allen seinen Teilen gelesen und verstanden worden sein. Das Handbuch selbst ist aufzubewahren und in gutem Zustand zu erhalten, damit es auch zu späteren Zeit- punkten eingesehen werden kann. Die in diesem Handbuch enthaltenen Bilder, Daten, Texte und Beschreibungen sind Eigentum der Fiorenzato M.C. S.r.l. und entsprechen dem Stand des Geräts bei seiner Markteinführung. Fiorenzato M.C. S.r.l. ist stets auf der Suche nach neuen Lösungen, die die eigenen Produkte verbessern können, und behält sich daher das Recht vor, im Laufe der Zeit Änderungen an der Dosiermühle sowie am entsprechenden Handbuch vorzunehmen, ohne die bereits verkauften Produkte deshalb als unangemessen und/oder obsolet zu betrachten. Dieses Handbuch verfügt über ein allgemeines Inhaltsverzeichnis, das seine Benut- zung vereinfacht und es ermöglicht, spezifi sche Themen umgehend zu fi nden, und ist mit einer Reihe von Infosymbolen versehen, die die Aufmerksamkeit des Benutzers auf besonders wichtige Inhalte bzgl. der Sicherheit und der korrekten Benutzung der Dosiermühle lenken.

1.2 Im Handbuch verwendete Symbole

HINWEIS - VORSICHT! Dieses Symbol weist auf einen wichtigen Hinweis bzgl. spezifi scher Funktionen und/oder nützlicher Informationen für den Be- nutzer hin. Absätze, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, sind beson- ders aufmerksam zu lesen. ALLGEMEINE GEFAHR - ACHTUNG! Allgemeines Gefahrensymbol. Ist ein Absatz mit diesem Symbol gekennzeichnet, bedeutet dies, dass die Missach- tung der darin enthaltenen Anweisungen dem Gerät Schäden und/oder dem Benutzer Verletzungen zufügen könnte. GERÄT UNTER SPANNUNG - ACHTUNG! Mit diesem Symbol gekenn- zeichnete Absätze weisen auf eine mögliche Elektrokution hin. Die geliefer- ten Anweisungen strengstens befolgen. BEFUGTEN TECHNIKERN VORBEHALTENER VORGANG: Dieses Sym- bol weist darauf hin, dass der im betreffenden Absatz beschriebene Vorgang von einem spezialisierten Techniker (Kundendienst) durchgeführt werden muss.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 6 / 44 DE

1.3 Hinweise für den Käufer

Dieses Handbuch sowie die EU-Konformitätserklärung sind ein fester Bestandteil Ihrer Dosiermühle und deshalb sorgfältig zu behandeln und aufzubewahren, allen Benutzern zur Verfügung zu stellen und dem Gerät bei Ortswechsel oder Verkauf an Dritte beizu- legen. Geht dieses Handbuch verloren oder wird es beschädigt, so können Sie unter Angabe des auf der Rückseite angeführten Handbuchcodes beim Hersteller eine Kopie desselben anfordern. Bevor Sie die Benutzung der Kaffeedosiermühle einem anderen Benutzer gestatten, vergewissern Sie sich bitte, dass dieser den Inhalt dieses Handbuchs gelesen und ver- standen hat. Das Handbuch enthält alle Anweisungen und Benutzungsvorgänge, die - wenn sie kor- rekt ausgeführt werden - einen sicheren Betrieb ohne Schäden für Benutzer und/oder Gerät ermöglichen. Der Käufer ist dazu verpfl ichtet, das mit der Benutzung der Kaffeedo- siermühle beauftragte Personal angemessen bzgl. der Benutzung und Wartung des Geräts zu schulen. Der Käufer und alle Benutzer der Dosiermühle haben alle in diesem Handbuch enthaltenen spezifi schen Hinweise sorgfältig zu beachten.

1.4 Kontaktdaten des Herstellers

Die Fiorenzato M.C. S.r.l. kann jederzeit unter folgender Adresse kontaktiert werden: Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.it

1.5 Anweisungen für Wartungs- oder Reparatureinsätze

Ist technische Hilfe für das Gerät notwendig, so muss sich der Benutzer an den Verkäufer wenden, bei dem er das Gerät gekauft hat. Für weitere Informationen oder Erläuterungen bzgl. der Benutzung und/oder Wartung der Dosiermühle steht Fiorenzato M.C. S.r.l. gerne zur Verfügung und kann jederzeit unter den oben ange- führten Kontaktdaten kontaktiert werden. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 7 / 44 DE Serie ON DEMAND

Die Fiorenzato M.C. S.r.l. bietet einen Garantie von 24 Monaten auf alle Produkte, und zwar ab dem Datum der von Fiorenzato M.C. S.r.l. ausgestellten Verkaufsrechnung. Der Hersteller verpfl ichtet sich, während des Garantiezeitraums die Bestandteile und/ oder Komponenten, die aufgrund von Herstellungsmängeln defekt sein sollten, kos- tenlos zu reparieren oder auszuwechseln. Die Produktgarantie verfällt in folgenden Fällen:

• Falls die in diesem Handbuch enthaltenen Hinweise/Anweisungen nicht eingehalten wurden.

• Falls die regelmäßigen Wartungs- und Reinigungsarbeiten am Gerät nicht von ei- nem angemessen bzgl. der korrekten Ausführung derselben angewiesenen Benut- zer durchgeführt wurden.

• Falls eventuelle Reparaturen nicht qualifi ziertem oder nicht vom Hersteller befugtem Personal übertragen wurden.

• Falls das Produkt für andere als in diesem Handbuch angegebene Zwecke benutzt wurde.

• Falls eventuelle Auswechslungen nicht mit Originalersatzteilen durchgeführt wur- den (es wird darauf hingewiesen, dass die Verwendung von nicht originalen Er- satzteilen nicht nur die Garantie annulliert, sondern auch die „Konformitätserklä- rung“, die das Gerät begleitet, ungültig macht).

• Die Garantie verfällt bei Schäden, die dem Gerät aufgrund von Nachlässigkeit, einer nicht diesem Handbuch entsprechenden Installation und/oder Benutzung oder man- gelnder Wartung (Reinigung) zugefügt wurden bzw. bei Schäden, die von Blitzen oder anderen Wetterphänomenen, einer falschen elektrischen Speisung, Überspan- nung und Überstrom verursacht wurden.

1.7 Angewandte Richtlinien

Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten Kaffeedosiermühlen wurden in Überein- stimmung mit den wesentlichen Anforderungen der folgenden EU-Richtlinien entwickelt und gefertigt: - 2006/42/EG [Maschinenrichtlinie]. - 2014/35/EU [Niederspannungsrichtlinie]. - 2014/30/EU [EMV-Richtlinie]. - 2011/65/EU [RoHS-Richtlinie]. - 2015/863/EU [delegierte RoHS-Richtlinie]. - 2012/19/EU [WEEE-Richtlinie].Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 8 / 44 DE

Kaffee zuzubereiten ist eine Kunst. Wer die Geheimnisse dieser Kunst beherrschen will, muss eine ganze Reihe sehr präziser Regeln befolgen. Die Formel für ein Tässchen perfekten Espressos ist nämlich ausgesprochen komplex und der Anteil, den das ver- wendete Gerät dabei spielt, ist von extremer Wichtigkeit. Für ein optimales Gelingen und eine unanfechtbare Qualität müssen drei Elemente korrekt miteinander kombiniert werden:

• Eine hochwertige Mischung.

• Eine angemessene Benutzung der verfügbaren Geräte.

• Das Geschick und die Professionalität des Zubereiters. Für einen guten Kaffee reicht es also nicht, wie häufi g angenommen, aus, eine besondere Mischung zu wählen. Die Erfahrung und die Bravour des Kaffeebereiters bei der Befolgung der richtigen Zu- bereitungsschritte und bei der Benutzung angemessener Geräte, tragen ausschlagge- bend dazu bei, aus einem Kaffee ein kleines Meisterwerk zu machen. Deshalb messen echte Profi s Espressomaschinen und Dosiermühlen soviel Bedeutung bei. Nur echte Kaffeemeister kennen diese Geräte gut, sind imstande ihre perfekte Effi zienz zu erhal- ten und ihr Potential voll auszuschöpfen. Die Qualität eines guten Espressos beruht auf einer Reihe von Vorgängen, darunter auch das Mahlen, das eine wesentliche Rol- le spielt. Die Dosiermühle stellt also für den Kaffeebereiter ein grundlegendes Gerät dar und sollte bestimmte Eigenschaften, wie etwa Robustheit, Strapazierfähigkeit und Zweckmäßigkeit aufweisen. Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellten Dosiermühlen entsprechen diesen Anforderungen vollkommen.

2.2 Identifi zierung des Geräts

An der linken Seite aller von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellter Dosiermühlen ist ein Produkterkennungsschild angebracht, auf welchem die folgenden Daten angegeben sind:

• Geschäftsbezeichnung der Fiorenzato M.C. S.r.l.

• CE-Kennzeichnung und Baujahr.

• Eventuelle weitere Zertifi zierungskennzei- chen.

• Modell und Seriennummer.

• Leistung des Geräts.

2.3 Identifi zierung der Hauptbestandteile der Dosiermühle

Die Dosiermühlen bestehen aus einem Gehäuse mit allen notwendigen Vorrichtungen zum Mahlen von Kaffee und einem Trichter an der Oberseite, der dem Gerät die gerös- teten Kaffeebohnen zuführt. Mit Bezug auf Abb. 1 weisen alle Dosiermühlen der Serie ON DEMAND folgende Haupt- bestandteile auf: 1 Trichterdeckel

Abb. 1 - Identifi zierung der Bestandteile 2 Kaffeebohnentrichter 3 Schieber

Hebel zur Blockierung des Drehrings

Drehring zur Regulierung des Mahlgrads 6 Bedienfeld

Gerät/Benutzer-Schnittstellendisplay 8 Ausziehbares Ausgaberohr 9 Gabel für Siebträger 10 Aktivierungs-Mikroschalter 11 Ein/Aus-Schalter des Geräts

Kühlgebläse (nur an Mod. „EVO“ und „EK“) 13 EntklumpungsvorrichtungFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 10 / 44 DE

Dieses Gerät wurde ausschließlich zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen entwi- ckelt. Jede andere Verwendung ist als unsachgemäß und demnach gefährlich zu be- trachten. Der Hersteller haftet auf keinem Fall für eventuelle Schäden, die auf eine unsachgemäße oder falsche Benutzung zurückzuführen sind. Das Gerät nicht zum Mahlen von anderen Lebensmitteln oder anderen körnigen Materialien verwenden. Unsere Dosiermühlen sind für qualifi ziertes Personal zu einem professionellen Ge- brauch und nicht zum Haushaltsgebrauch bestimmt.

2.5 Modelle der Serie ON DEMAND und technische Merkmale

Fiorenzato M.C. S.r.l. stellt folgende Modelle der Serie ON DEMAND her:

Bedeuting des Namneszeichens Fxx E EVO K Ø 64 mm Ø 71 mm Ø 83 mm Elektronisches Modell Elektronisches Hochgeschwindig- keitsmodell Konisches Mahl- werk In den folgenden Tabellen sind die Abmessungen und wichtigsten technischen Merkma- le der Kaffeedosiermühlen der Serie ON DEMAND angegeben. Abmessungen und Gewichte

Technische Merkmale Modell F64 E F64 EVO F83 E F71 EK Stromversorgung 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz Leistung [Watt] 350 350 650 850 Mahlwerktyp Flach Typ B Flach Typ C Flach Typ B Konisch Mahlwerkdurchmesser [mm]

Drehgeschwindigkeit des Mahlwerks U/Min. 1350 bei 50 Hz 1350 bei 50 Hz 1350 bei 50 Hz 300 bei 50 Hz 1550 bei 60 Hz 1550 bei 60 Hz 1550 bei 60 Hz 300 bei 60 Hz Fassungsvermögen des Trichters [kg] 1,5 1,5 1,5 1,5 Einzeldosis-Mahlzeiten [Sek.] 1,0÷ 12,0 1,0÷ 12,0 1,0÷ 12,0 1,0÷ 12,0 Doppeldosis-Mahlzeiten [Sek.] 1,0÷ 25,0 1,0÷ 25,0 1,0÷ 25,0 1,0÷ 25,0 Mahlzeiten-Toleranz [Sek.] ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 Tagesmahlmenge [kg] 1÷ 2 2÷ 3 3÷ 7 8÷ 14 Empfohlene Einzeldo- sis-Ausgabezeit 7g [Sek.] 3,4 2,1 1,9 1,4 Empfohlene Doppeldo- sis-Ausgabezeit 14g [Sek.] 6,8 4,2 3,8 2,8 Mahlwerk-Ersatzhäufi gkeit ausgedrückt in Betriebsstunden (h) und in Kilo gemahlenen Kaffees [kg] „Standard“-Mahlwerk (h) - [kg] (54) - [400] (33) - [400] (45) - [600] (66) - [1200] „Red Speed“ Mahlwerk (h)-[kg] (216) - [1600] (132) - [1600] (180) - [2400] (264) - [4800] Optionales Zubehör 500 g Kaffeebohnenbehälter Kaffeestopfer aus Metall Seitlicher Kaffeestopfer, links oder rechts „Red Speed“ MahlwerkFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 12 / 44 DE

Die maximale Geräuschemission unserer Dosiermühlen, entsprechend der Norm EN 60704-1 in einem UNI EN ISO 3741 Hallraum gemessen, entspricht den Anforderungen der Normen EN 60704-1:1998 und EN 607043:1996. Die Lärmexposition des Bedieners beträgt bei einem Grenzbetrieb des Geräts von 240 Min. in acht Stunden 78 dB(A), was den Anforderungen der Europäi- schen Richtlinie 86/188/EWG und ihrer nachfolgenden Überarbeitung 2003/1 0/ EWG entspricht. Bei der Benutzung des Geräts sind daher keine Vorkeh- rungen gegen eventuelle Risiken, die aus der Lärmexposition an Arbeitsplät- zen entstehen könnten (Art. 3-8 der Europäischen Richtlinie 2003/10/EWG), notwendig. 3 SICHERHEIT

3.1 Allgemeine Informationen

Der Käufer hat das gesamte Benutzerpersonal über die möglichen Gefahren aufzuklä- ren, die aus einer unsachgemäßen Benutzung des Geräts entstehen könnten, sowie über die vom Hersteller angebrachten Sicherheitsvorrichtungen und die allgemeinen, von den europäischen Richtlinien und den Gesetzen des Benutzerlandes vorgesehenen Unfallverhütungsvorschriften. Die Benutzer müssen genau wissen, wo sich alle Befehle befi nden und wie diese funk- tionieren, sowie alle in diesem Handbuch angegebenen Merkmale des Geräts kennen. ACHTUNG! Bevor Sie eine Dosiermühle der Fiorenzato M.C. S.r.l. installie- ren, einschalten und zum ersten Mal in Gebrauch nehmen, müssen Sie alle Inhalte dieses Handbuchs sowie des Heftchens „SAFETY INSTRUCTIONS“ gelesen und verstanden haben. ACHTUNG: Missbräuchliche Eingriffe am Gerät oder die nicht erlaubte Aus- wechslung eines oder mehrerer Bestandteile desselben, die Verwendung von Zubehörteilen, die den Gebrauch des Geräts verändern, sowie die Ver- wendung von nicht originalen Ersatzteilen können Unfälle verursachen und den einwandfreien Betrieb des Geräts beeinträchtigen. Die Nichtbeachtung der oben angeführten Hinweise entbindet die Fiorenzato M.C. S.r.l. von jeglicher Haftpfl icht für Sach- und/oder Personen- schäden.

3.2 Vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendung

Fiorenzato M.C. S.r.l. haftet nicht und die Garantie verfällt, falls bei der Benutzung des Geräts Nachlässigkeit vorliegt oder der Benutzer die in diesem Handbuch angegebenen Gebrauchsanweisungen nicht befolgt hat. Jede Benutzung des Geräts, die nicht den Anweisungen dieses Handbuchs entspricht, wird als Fehlanwendung betrachtet. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 13 / 44 DE Serie ON DEMAND

Während der Benutzung des Geräts sind keine anderen Arbeiten oder Tätigkeiten zuge- lassen, die als nicht korrekt betrachtet werden und die im Allgemeinen Gefahren für die Sicherheit der Benutzer und/oder Schäden am Gerät verursachen könnten. Folgende werden als vernünftigerweise vorhersehbare Fehlanwendungen betrachtet: - Verwendung des Geräts zum Mahlen von anderen Produkten als geröstetem Kaffee (z.B. Pfeffer, Salz usw.). - Verwendung des Geräts mit bereits gemahlenem Kaffee. - Unkorrekte Verwendung des Geräts durch nicht in der Benutzung geschultes Personal bzw. von Bedienern, die dieses Handbuch nicht gelesen haben. - Verwendung von nicht originalen und/oder nicht für das bestimmte Dosiermüh- lenmodell spezifi schen Ersatzteilen. - Verwendung des Geräts in einem explosionsgefährdeten Bereich. Außerdem darf der Bediener niemals und in keinem Fall: - Eventuelle, zufällig in den Kaffeebohnentrichter und/oder in den Mahlbereich gefallene Fremdkörper zu entfernen versuchen, ohne vorher das Gerät ausge- steckt zu haben. - Das Gerät mit feuchten oder nassen Händen bedienen. - Flüssigkeiten jeder Art in den Kaffeebohnentrichter und in den Mahlbereich ein- führen. Treten Anomalien oder Störungen am Gerät auf, sind alle notwendigen Ein- griffe ausschließlich von befugten Wartungsfachleuten durchzuführen.

3.3 Vorsichtsmaßnahmen für einen korrekten und sicheren Gebrauch

Um die Sicherheit des Benutzers zu gewährleisten und das Gerät auf optimale Weise zu verwenden, ist es wichtig, einige einfache, jedoch wesentliche Regeln zu befolgen, und zwar: - Eine Fehlverwendung des Stromkabels vermeiden. Ausschließlich Kabel oder Verlängerungskabel verwenden, die einen für die installierte Leistung des Geräts angemessenen Kabelquerschnitt aufweisen. - Das Kabel vor hohen Temperaturen, Öl und schneidenden Kanten schützen. - Im Vergleich zum normalen Betrieb auftretende Veränderungen (höhere Leis- tungsaufnahme, Erhöhung der Temperatur, übermäßiges Vibrieren, ungewöhnli- che Geräusche oder Alarmsignale auf dem Display) zeigen an, dass der Betrieb des Geräts gestört ist. Um Störungen zu vermeiden, die direkt oder indirekt zu Personen- oder Geräteschäden führen könnten, die notwendige Wartung durch- führen oder, falls notwendig, den Händler oder einen spezialisierten Reparatur- service kontaktieren. - Schweres Gerät! Vorsicht bei Transport, Handling und Installation! Kapitel 4 zum korrekten Handling des Geräts durchlesen.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 14 / 44 DE

3.4 An der Dosiermühle angebrachte Sicherheitsvorrichtungen

Alle von Fiorenzato M.C. S.r.l. hergestellte Dosiermühlen sind mit angemes- senen mechanischen und elektromechanischen Vorrichtungen ausgestattet, die die Sicherheit des Bedieners und die Unversehrtheit/Funktion des Geräts während seiner Benutzung gewährleisten. Die Dosiermühlen der Serie ON DEMAND sind mit folgenden Sicherheitsvorrichtungen ausgestattet:

• Überhitzungsschutz für den Motor Der Motor des Geräts verfügt über eine Schutzvorrichtung, die ihn vor auf Über- strom zurückzuführender Überhitzung schützt und die Stromversorgung des Motors unterbricht.

• Kühlgebläse (Abb. 3) Nur an den Dosiermühlen Modell F64 EVO und F71 EK ist ein Kühlgebläse an der Rückseite angebracht, das eine Überhitzung des Mahlwerkmotors vermeidet. Das Gebläse wird elektronisch aktiviert. In einigen Modellen wird das Gebläse nach je- der Ausgabe gestartet und bleibt dann 60 Sekunden in Aktion, in anderen Modellen startet es zu Beginn der Dosierung und endet nach Beendigung des Mahlvorgangs.

• Fingerschutz am Kaffeebohnentrichter (Abb. 4) Der Fingerschutz (Bestandteil 1) im Inneren des Kaffeebohnentrichters (Bestand- teil 2) ermöglicht das Einfüllen von Kaffeebohnen in die Mahlkammer und verhindert dabei, dass die Finger des Bedieners unbeabsichtigt ebenfalls dort hineingelangen.

• Sicherheitshebel zur Blockierung des Drehrings (Abb. 5) Um eine unbeabsichtigte Drehung des Drehrings (Bestandteil 1) zu verhindern, ist ein Hebel zur Blockierung desselben (Bestandteil 2) an der Rückseite angebracht.

Fiorenzato M.C. S.r.l. hat bei der Projektentwicklung alle notwendigen Vorkehrungen getroffen, um eine sichere Benutzung der Dosiermühle zu gewährleisten. Dennoch kön- nen einige Restrisiken während der Installation, Reinigung und Wartung des Geräts nicht vermieden werden. Diese können jedoch durch eine angemessene Schulung des Bedieners entsprechend der Anweisungen der folgenden Tabelle überwunden werden. Für jedes Restrisiko werden im Folgenden die zur Einschränkung/Aufhebung desselben notwendigen Anweisungen geliefert. Restrisiko Vorhanden während: Anweisung zur Risikobegren- zung: Prellung und/ oder Quetschung der oberen und unteren Gliedma- ßen aufgrund des Gewichtes des Geräts Handling des Geräts bei:

• Handling des Geräts zur Reinigung der Arbeitsfl äche.

• Das Gerät vor dem Verstellen fest anpacken.

• Sicherstellen, genügend Be- wegungsraum zu haben, um das Gerät in Sicherheit und ohne an Hindernisse zu stoßen verstellen zu können.

• Eventuell rutschfeste Hand- schuhe für das Handling der Dosiermühle verwenden. Elektrokution

• Ein- und Ausstecken des Speisekabels.

• Den Zustand des Speisekabels häufi g überprüfen. Das Spei- sekabel falls abgenutzt oder beschädigt ersetzen.

• Vor dem Anschluss des Spei- sekabels an die Dosiermühle sicherstellen, dass der Schalter auf „O“ (OFF) steht.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 16 / 44 DE

3.6 Am Gerät angebrachte Signaletiketten

Am Boden der Dosiermühle, in der Nähe des Speisekabels, ist eine Klebeetikett (siehe Abb. 1) angebracht, das auf die Elektrokutionsgefahr hinweist. Das Etikett signalisiert, dass das Gehäuse unter Spannung stehende Bestandteile enthält. ACHTUNG! Die untere Abdeckung darf nicht entfernt werden, wenn das Speisekabel noch im Stromstecker eingesteckt ist. Alle elektrischen War- tungsarbeiten (z.B. der Ersatz des eventuell beschädigten Kabels) müs- sen von qualifi ziertem Personal und bei ausgestecktem Gerät durchgeführt werden. Abb. 6 4 INSTALLATION ACHTUNG! Vor der Installation und der Inbetriebnahme des Geräts folgende Anleitungen aufmerksam durchlesen.

Wird das Gerät nicht sofort an seinem Gebrauchsort installiert, sondern muss vorüber- gehend gelagert werden, so ist es an einem sicheren Ort zu verwahren, der folgenden Anforderungen entspricht:

• der für die momentane Lagerung gewählte Ort muss ein geschlossener, vor Sonne und Wetter geschützter Raum sein;

• die Temperatur des Lagerortes muss zwischen 5°C und 40°C betragen und eine relative Feuchte zwischen 30% und 90% aufweisen;

• sollte das Gerät lange Zeit im Lager bleiben, bevor es installiert werden kann, ist es ratsam, es in seiner Originalverpackung aufzubewahren, damit es besser geschützt ist. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 17 / 44 DE Serie ON DEMAND

4.2 Wahl des Aufstellorts

In Anbetracht der Funktion der Dosiermühle wird empfohlen, diese in der Nähe der Kaf- feemasche AUFZUSTELLEN. Vor der Installation des Geräts zudem sicherstellen, dass der Aufstellort folgenden An- forderungen entspricht:

• Die Oberfl äche, auf die das Gerät gestellt werden soll, muss eben, gut abgefl acht und ausreichend robust sein, um dem Gewicht des Geräts standzuhalten;

• Es muss ausreichend Platz zur Verfügung stehen, um eine korrekte Installation und eine bequeme Benutzung des Geräts zu ermöglichen;

• Das Gerät darf nicht in der Nähe von Spülbecken und/oder Wasserhähnen installiert werden: es könnte sonst durch einen Wasserstrahl und/oder Spritzer nass gemacht werden;

• Der Benutzungsort muss ausreichend beleuchtet und gut durchlüftet sein;

• In der Nähe des Aufstellorts sollte eine Steckdose sein, um das Gerät in Überein- stimmung mit den im Benutzungsland geltenden Vorschriften an das Stromnetz an- zuschließen. ACHTUNG! Die Steckdose muss über eine effi ziente Erdung verfügen. ACHTUNG! Die elektrische Anlage, die das Gerät speist, muss zudem über einen vor der Steckdose angebrachten thermisch-magnetischen Schutz- schalter verfügen, dessen Lage dem Bediener bekannt und für diesen leicht zugänglich ist, um das Gerät vor Überlast und Spannungsschwankungen und den Bediener vor Elektrokution zu schützen.

4.3 Auspacken und Handling des Geräts

Nach dem Öffnen der Verpackung, sorgfältig überprüfen, ob das Gerät unversehrt ist und keine beschädigten Bestandteile vorliegen.

• Die Verpackung in der Nähe des Aufstellorts öffnen, dabei sicherstellen, dass aus- reichend Platz für ein sicheres Handling vorhanden ist.

• Das Gerät fest und sicher anpacken und aus der Verpackung ziehen.

• Die Dosiermühle auf die Aufstellfl äche stellen. ACHTUNG! Beim Handling des Geräts ist maximale Vorsicht geboten. Sein Gewicht (18 ÷ 25 kg) und die besondere, abgerundete Form des Gehäuses könnten ein Abrutschen und Entgleiten des Geräts verursachen, was zu ei- nem Sturz desselben und zur Prellung/Quetschung der Füße beim Hochhe- ben und/oder der Hände beim Aufstellen des Geräts auf die Arbeitsfl äche führen könnte. Sind Sie sich nicht sicher, das Gerät fest halten zu können, holen Sie sich bitte Hilfe von einer zweiten Person. ACHTUNG! Die Teile der Verpackung sind nicht in Reichweite von Kindern zu lassen, da sie eine mögliche Gefahrenquelle darstellen. Die Verpackung bis zum Ablauf der Garantie aufbewahren.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 18 / 44 DE

4.4 Installation und Anschluss an das Stromnetz

Um die Installation abzuschließen und Ihre neue Kaffeedosiermühle in Gebrauch zu nehmen, reicht es aus:

• Sicherzustellen, dass die Spannung des Speisestromnetzes den erforderten Spei- seanforderungen entspricht und dass die elektrische Leistung der Anlage für die Leistungsaufnahme des Geräts ausreicht (siehe Produkterkennungsschild an der Seite der Dosiermühle);

• Den Stecker des Speisekabels (Abb. 7 Bestandteil 1) in die Steckdose an der Wand des Aufstellorts zu stecken ((Abb. 7 Bestandteil 2); Sollte die Verwendung von Stromadaptern, Mehrfachsteckdosen oder Ver- längerungskabeln notwendig sein, müssen Produkte verwendet werden, die den Zertifi zierungsnormen des jeweiligen Benutzerlandes entsprechen.

• Falls vorhanden, den vor der Speisesteckdose angebrachten thermisch-magneti- schen Schutzschalter auf „ON“ stellen (Abb. 8).

• Den Hauptschalter des Geräts auf „I“ drehen (Abb. 9).

OFF Abb. 8 Abb. 9 Nun ist die Dosiermühle mit Strom versorgt und betriebsbereit. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 19 / 44 DE Serie ON DEMAND

5 BENUTZUNG DER DOSIERMÜHLE

Nach Abschluss der Installation ist das Gerät betriebsbereit und kann mit Kaffeebohnen gefüllt werden. Mit Bezug auf Abb. 10, zur Befüllung mit Kaffeebohnen:

• Den Trichter (Bestandteil 1) auf die Dosiermühle (Bestandteil 2) montieren und mit der entsprechenden Schraube befestigen (Bestandteil 3).

• Sicherstellen, dass der Schieber (Bestandteil 4) vollständig geschlossen ist.

• Den Deckel (Bestandteil 5) abnehmen und den Trichter mit gerösteten Kaffeebohnen füllen.

• Den Trichter mit seinem Deckel verschließen (Bestandteil 5) drehen.

• Den Schieber (Bestandteil 4) langsam öffnen, damit die Kaffeebohnen in die Mahlkammer gelangen können.

• Nun ist die Dosiermühle mit Kaffeebohnen gefüllt und betriebsbereit.

Die Dosiermühle wird über den Ein/Aus-Schalter (siehe Absatz 5.2.1), einen Aktivie- rungs-Mikroschalter in der Nähe der Siebträger-Gabel (siehe Absatz 5.2.2) und ein Be- dienfeld mit Touchscreen, von dem aus alle Betriebsfunktionen des Geräts ausgewählt und eingestellt werden können (siehe Absatz 5.3), gesteuert. Alle Informationen zum Betriebszustand des Gerätes, die Betriebsparameter und die verfügbaren Befehle wer- den auf dem Display auf der Vorderseite des Geräts angezeigt. Im Folgenden werden alle Steuer- und Anzeigevorrichtungen der Dosiermühle beschrieben.

Schaltet das Gerät ein und aus.

• Auf „O“: Gerät aus (keine Stromversorgung)

• Auf „I“: Gerät an (mit Stromversorgung)

5.2.2 Aktivierungs-Mikroschalter

Steuert den Start des Mahlzyklus, wenn er vom Siebträger gedrückt wird. Im Betriebs- modus „Direkt“ (siehe Absatz 5.3.2.2) ist dieser Steuerbefehl nicht aktiv.

• Er ist nur für die Betriebsmodi „STANDARD“, „AUTOMATISCH“ und „VORAUSWAHL“ aktiv (siehe Absatz

• Dieser besondere Steuerbefehl ermöglicht es dem Benutzer, den Mahlvorgang mit der den Siebträger haltenden Hand zu starten, nachdem er den gewünschten Dosistyp ausgewählt hat. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 21 / 44 DE Serie ON DEMAND

Beim Einschalten der Dosiermühle, einige Sekunden nach dem Start des Systems, zeigt das Display des Bedienfelds die STARTSEITE an, auf der alle zur Benutzung und Steuerung des Geräts notwendigen Funktionstasten zu fi nden sind. Die Verwendung der von Fiorenzato für seine Kaffeedosiermühlen angewandten Steu- ersoftware ist ausgesprochen intuitiv und diese Gebrauchsanleitung ermöglicht es Ih- nen, schnell mit den Funktionstasten und den verschiedenen Einstellungsmöglichkeiten Ihres neuen Geräts vertraut zu werden. Das Bedienfeld ist ein Touchscreen, deshalb er- folgen die Funktionsbefehle, die Menü-Navigation und die Einstellung der Präferenzen und der Betriebsparameter ganz einfach per Fingerdruck auf das Display.

Auf Abb. 11 wird die STARTSEITE mit der Beschreibung ihrer Funktionstasten und An- zeigefelder dargestellt. Die STARTSEITE kann über das „Einstellungsmenü“ individuell gestaltet werden. Das in der Abbildung wiedergegebene Bild kann also anders sein, als jenes, das beim ersten Einschalten Ihres Geräts auf dem Display angezeigt wird. Alle von „Einstellungsmenü“ zugänglichen Funktionen werden in den nächsten Absät- zen näher beschrieben.

Abb. 11 - Startseite Mit Bezug auf Abb. 11, sind auf der STARTSEITE folgende Anzeigefelder und Funkti- onstasten vorhanden:Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 22 / 44 DE

Anzeigefeld des laufenden Datums und der aktuellen Uhrzeit. Die Daten können auf der Bildschirmseite „Datum und Uhrzeit“ vom Einstellungsmenü aus einge- stellt werden (Absatz 5.3.2.11).

Anzeigefeld des aktiven „Mahlbetriebs“. Der Mahlbetrieb (Standard, Direkt, Auto- matisch oder Vorauswahl) kann auf der Bildschirmseite „Betriebsart“ des Einstel- lungsmenüs eingestellt werden (Absatz 5.3.2.2).

Taste „Statistiken“. Diese Taste öffnet ein Fenster, in dem die Anzahl der am betreffenden Tag oder in der laufenden Woche ausgegebenen Dosen sowie die Gesamtzahl der ab dem ersten Gebrauch der Dosiermühle ausgegebenen Dosen angezeigt wird. Um das „Statistiken“-Fenster wieder zu schließen, reicht es aus, ein zweites Mal die Funktionstaste „Statistiken“ zu drücken. Die Taste „Statistiken“ wird nur angezeigt, wenn die Funktion „Statistiken anzeigen“ im Einstellungsmenü freigegeben wurde (Absatz 5.3.2.5).

Einzeldosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Einzeldosis Kaffee ent- sprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zei- ten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der jeweils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2).

Anzeigefeld der für die Einzeldosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahl- vorgangs zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.

Doppeldosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Doppeldosis Kaffee ent- sprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zei- ten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der jeweils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2).

Anzeigefeld der für die Doppeldosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahl- vorgangs zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.

Taste Manueller Mahlbetrieb. Taste zur manuellen Ausgabe von gemahlenem Kaffee. Falls von der aktiven „Betriebsart“ zugelassen (Absatz 5.3.2.2), beginnt der Mahlvorgang mit der Betätigung der Taste und hört auf, sobald diese freige- lassen wird.

Einstellungsmenü-Taste. Ermöglicht den Zugang zum Einstellungsmenü (Absatz 5.3.2) mit dem die verschiedenen Einstellungen und Betriebsarten des Geräts geändert werden können.

Abkürzungstaste für den Zugang zur Seite „Dosis-Mahlzeit ändern“. Ermöglicht einen direkten Zugang zur Einstellungsseite der Dosis-Mahlzeiten (Absatz 5.3.2.1) ohne über das „Einstellungsmenü“ gehen zu müssen (Absatz 5.3.2)

Dreifachdosis-Ausgabetaste. Startet die Ausgabe einer Dreifachdosis Kaffee entsprechend der auf der Bildschirmseite „Dosis-Mahlzeit ändern“ eingestellten Zeiten (Absatz 5.3.2.1). Der effektive Start des Mahlvorgangs hängt von der je- weils aktiven Betriebsart ab (Absatz 5.3.2.2). Die Funktionstaste wird nur ange- zeigt, wenn die Funktion „Dreifachdosis anzeigen“ im „Einstellungsmenü“ freige- geben wurde (Absatz 5.3.2.6).

Anzeigefeld der für die Dreifachdosis eingestellten Mahlzeit. Während des Mahl- vorgangs zeigt dieses Feld rückwärts zählend die zur Fertigstellung der Dosis fehlende Zeit an.

Warn-Icon. Erscheint ausschließlich, wenn der von Fiorenzato für den Ersatz des Mahlwerks eingestellte Zeitpunkt überschritten wurde (Absatz 6.1.5). Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 23 / 44 DE Serie ON DEMAND

5.3.2 Einstellungsmenü

Über das „Einstellungsmenü“ können alle Parameter und Betriebsarten Ihrer Dosier- mühle eingestellt und geregelt werden. Um Zugang zum Einstellungsmenü zu erhalten reicht es aus, auf die Funktionstaste zu drücken, die immer am linken unteren Rand des Displays sichtbar ist (siehe Abb. 11 Bestandteil 9) drehen. Nach erteiltem Befehl lädt das Display dann das Menü, über welches der zu ändernde Parameter und/oder die zu aktivierende/deaktivierende Funk- tion ausgewählt werden können, und zwar ganz einfach, indem die Liste der möglichen Optionen nach unten durchgegangen wird, bis der gewünschte Menüpunkt gefunden ist. Das Einstellungsmenü weist folgende Menüpunkte auf: Technische Einstellungen

• Dosis-Mahlzeit ändern (Absatz 5.3.2.1)

• Betriebsart (Absatz 5.3.2.2)

• Mahlzeit-Anzeige (Absatz 5.3.2.3)

• Manueller Mahlbetrieb (Absatz 5.3.2.4)

• Statistiken anzeigen (Absatz 5.3.2.5)

• Dreifachdosis anzeigen (Absatz 5.3.2.6) Benutzereinstellungen

• Display-Helligkeit (Absatz 5.3.2.7)

• Bildschirmeinstellung (Absatz 5.3.2.8)

• Bildschirmschoner (Absatz 5.3.2.9)

• Sprache (Absatz 5.3.2.10)

• Datum und Uhrzeit (Absatz 5.3.2.11)

• Informationen (Absatz 5.3.2.12) Sicherheitseinstellungen

• Dosis-Mahlzeit zurücksetzen (Absatz 5.3.2.13)

• Verwalterpasswort (Absatz 5.3.2.14) Einige Menüpunkte erlauben nur die Aktivierung (ON) oder Deaktivierung (OFF) einer spezifi schen Funktion über den Wahlschalter „ “, andere Menüpunkte, die mit dem Symbol „ “ gekennzeichnet sind, ermöglichen den Zugang zu einer Seite, auf der der spezifi sche Parameter eingestellt und reguliert werden kann. Durch Drücken der Funktionstaste „ “ (die immer am oberen rechten Rand der Menüseite sichtbar ist), wird das Menü geschlossen und man gelangt zurück auf die Startseite. Es folgt eine Beschreibung der einzelnen Punkte des Einstellungsmenüs. Einstellungen Technische EinstellungenDosis-Mahlzeit ändernBetriebsartMahlzeit-AnzeigeManueller MahlbetriebStatistiken anzeigenDreifachdosis anzeigenBenutzereinstellungenDisplay-HelligkeitBildschirmeinstellungBildschirmschonerSpracheDatum und UhrzeitInformationen SicherheitseinstellungenDosis-Mahlzeit zurücksetzenVerwalterpasswortFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 24 / 44 DE

5.3.2.1 Dosis-Mahlzeit ändern

Durch Drücken auf den Menüpunkt „Do- sis-Mahlzeit ändern“ des Menüs „Techni- sche Einstellungen“ gelangt man auf die Einstellungsseite der Mahlzeiten für die Einzel-, Doppel- und Dreifachdosis. Anmerkung: Die Mahlzeit der Dreifach- dosis wird nur angezeigt, wenn die Opti- on „Dreifachdosis anzeigen“ im Einstel- lungsmenü freigegeben wurde (Absatz

Mit den Funktionstasten oder die Ausgabezeiten erhöhen oder reduzieren. Das Speichern der geänderten Parame- ter erfolgt automatisch beim Verlassen der Seite.

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Betriebsart“ des Menüs „Technische Einstellungen“ gelangt man zur Einstel- lungsseite, die es ermöglicht, eine der vier Betriebsarten der Dosiermühle (Standard, Direkt, Automatisch oder Vorauswahl) auszuwählen und damit zu aktivieren. Die Betriebsart „Standard“ ist jene, die beim ersten Einschalten des Geräts aktiv ist. Der Betriebsartwechsel von „Stan- dard“ auf „Automatisch“, „Vorauswahl“ oder „Direkt“ (und umgekehrt) bleibt auch nach dem Ausschalten der Dosiermühle gespeichert. Im Folgenden wird mit einem Beispiel verdeutlicht, wie der Kaffee in den verschiedenen Betriebsarten ausgegeben wird. Dosis-Mahlzeit ändern EinzeldosisDoppeldosis Betriebsart StandardDirektAutomatischVorauswahl Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 25 / 44 DE Serie ON DEMAND

• Betriebsart „Standard“ Die gewünschte Dosis (Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis, falls freigegeben) durch Berühren der entsprechenden Funktionstaste auswählen (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11). Das Icon der berührten Taste beginnt zu blinken, um die erfolgte Aus- wahl zu signalisieren. Den Mahlvorgang durch Drücken des Siebträgers auf den Aktivierungs-Mikroschal- ter starten. Nach erteiltem Befehl, wird die Dosiermühle gestartet und läuft genau die der gewählten spezifi schen Dosis entsprechenden Mahlzeit. Die Taste „Manueller Mahlbetrieb“ (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) gedrückt halten, um einen kontinuierlichen Mahlvorgang zu starten. Der Mahlvorgang wird automa- tisch unterbrochen, sobald die Taste freigelassen wird. Doppeldosis-AusgabeAusgabe-Aktivierung Standard Doppeldosis-Auswahl CLICK! Standard Abb. 12 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Standard“.

• Betriebsart „Direkt“ Die der Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis entsprechende Funktionstaste (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11) berühren; nach erteiltem Befehl beginnt sogleich der Mahlvorgang der gewünschten Dosis. Die Taste „Manueller Mahlbetrieb“ (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) gedrückt halten, um einen kontinuierlichen Mahlvorgang zu starten. Der Mahlvorgang wird automa- tisch unterbrochen, sobald die Taste freigelassen wird. In dieser Betriebsart ist der Aktivierungs-Mikroschalter deaktiviert und alle Do- sis-Wahlschalter (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6, 8 und 11) sind aktivierbar. Doppeldosis-Auswahl Doppeldosis-Ausgabe Direkt Abb. 13 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Direkt“.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 26 / 44 DE

• Betriebsart „Automatisch“ Den Aktivierungs-Mikroschalter mit dem Siebträger einmal drücken, um den Mahl- vorgang für eine Einzeldosis zu starten; den Aktivierungs-Mikroschalter schnell zweimal hintereinander drücken, um den Mahlvorgang für eine Doppeldosis Kaf- fee zu starten. Für die Ausgabe einer Dreifachdosis, falls freigegeben, den Aktivie- rungs-Mikroschalter schnell dreimal hintereinander drücken. Nach erteiltem Befehl, wird die Dosiermühle gestartet und läuft genau die der gewählten spezifi schen Dosis entsprechenden Mahlzeit. In dieser Betriebsart sind der manuelle Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) und die Dosis-Wahltasten (siehe Abb. 11 Bestandteile 4, 6 und 11) deaktiviert. Doppeldosis-AusgabeDoppeldosis-Auswahl CLICK! x 2 Automatisch Automatisch Abb. 14 - Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Automatisch“.

• Betriebsart „Vorauswahl“ Die gewünschte Dosis (Einzel-, Doppel- oder Dreifachdosis, falls freigegeben) durch Berühren der entsprechenden Funktionstaste auswählen (siehe Abb. 11 Bestandteil 4, 6 oder 11). Nach der Auswahl beginnt das Icon der berührten Taste zu blinken, um die erfolgte Auswahl zu signalisieren und bleibt bis zur Auswahl einer anderen Dosis aktiviert. Mit dem Siebträger den Aktivierungs-Mikroschalter (einmal) drücken, um den Mahlvorgang der gewünschten Dosis zu starten. In dieser Betriebsart bleibt auch der manuelle Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestand- teil 8) aktiviert. Doppeldosis-AusgabeAusgabe-Aktivierung Vorauswahl Doppeldosis-Auswahl CLICK! Vorauswahl Abb. 15 - Beispiel Ausgabe einer Doppeldosis in der Betriebsart „Vorauswahl“. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 27 / 44 DE Serie ON DEMAND

Unabhängig von der eingestellten Betriebsart:

• Während des Mahlvorgangs wird der Countdown der zur Fertigstellung der gewähl- ten Dosis notwendigen Zeit (in Sekunden und Zehntelsekunden) nur angezeigt, wenn die Option „Mahlzeit-Anzeige“ aktiviert wurde. Im manuellen Mahlbetrieb zeigt die (steigende) Zeitangabe die Dauer des Mahlvorgangs an.

• Nach Abschluss jeder Ausgabe werden die Zähler der Statistiken aktualisiert (siehe Abb. 11 Bestandteil 3). In den Statistiken entspricht der kontinuierliche Mahlvorgang (siehe Abb. 11 Bestandteil 8) der Erhöhung um eine Einheit der Kaffeeausgabenan- zahl. Die Mahlzyklen werden auch gespeichert, wenn die Option „Statistiken anzei- gen“ des Menüs Technische Einstellungen deaktiviert ist.

5.3.2.3 Mahlzeit-Anzeige

Ist der Menüpunkt „Mahlzeit-Anzeige“ des Menüs „Technische Einstellungen“ aktiviert ( ), werden auf der Startbild- schirmseite die für die Ausgabe der ver- schiedenen Dosen eingestellten Zeiten angezeigt. Während der Ausgabe läuft die der ge- wählten Dosis entsprechende Zeit in Echtzeit ab, bis sie am Ende des Mahl- vorgangs die „0“ (Null) erreicht. Bei ma- nuellem Mahlbetrieb wird die ablaufende Zeit steigend angezeigt und stellt die fort- laufende Dauer der effektiven Kaffeeaus- gabe dar. Ist die Option „Mahlzeit-Anzeige“ deakti- viert ( ), werden die Dosis-Ausgabe- zeiten nicht auf der Startbildschirmseite angezeigt. Startbildschirmseite mit sichtbaren Mahlzeiten Startbildschirmseite mit nicht sichtbaren MahlzeitenFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 28 / 44 DE

5.3.2.4 Manueller Mahlbetrieb

Ermöglicht es, den manuellen Mahlbe- trieb zu aktivieren ( ) oder zu deakti- vieren ( ). Ist der manuelle Mahlbetrieb (Abb. 11 Bestandteil 8) deaktiviert, kann die ent- sprechende Funktionstaste nicht gewählt werden und wird in grau angezeigt. Startseite mit deaktiviertem manuellem Mahlbetrieb

5.3.2.5 Statistiken anzeigen

Ermöglicht die Aktivierung ( ) oder De- aktivierung ( ) der Anzeige der Funk- tionstaste „Statistiken“ auf der Startbild- schirmseite (siehe Abb. 11 Bestandteil 3) drehen. Anmerkung: Die ausgegebenen Dosen werden gezählt und gespeichert, auch wenn die Option „Statistiken anzeigen“ deaktiviert ist. Startseite mit deaktivierter „Statistiken“-Taste.

5.3.2.6 Dreifachdosis anzeigen

Ermöglicht die Aktivierung ( ) oder Deaktivierung ( ) der Anzeige und Steuerung der Funktionstaste für die Aus- gabe einer Dreifachdosis auf der Start- bildschirmseite. Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 29 / 44 DE Serie ON DEMAND

5.3.2.7 Display-Helligkeit

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Dis- play-Helligkeit“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmseite, auf der die Helligkeit des Bildschirms erhöht oder reduziert werden kann, und zwar ganz einfach durch Verschieben des Cur- sors nach rechts (heller) oder links (dunk- ler). Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste

5.3.2.8 Bildschirmeinstellung

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Bild- schirmeinstellung“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmsei- te, auf der gewählt werden kann, ob der Bildschirm in der „schwarzen Version“ (Dark mode) oder in der „weißen Version“ (Light mode) angezeigt werden soll. Die unterschiedliche Bildschirmeinstel- lung hat keine weiteren Änderungen in Bezug auf andere Optionen und/oder ein- stellbare Parameter zur Folge. Startseite in „schwarzer Version“ Startseite in „weißer Version“ Display-Helligkeit Bildschirmeinstellung Schwarze VersionWeiße VersionFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 30 / 44 DE

5.3.2.9 Bildschirmschoner

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Bildschirmschoner“ gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Bildschirmsei- te, auf der die gleichnamige Funktion aktiviert ( ) oder deaktiviert ( ) werden kann, sowie eingestellt werden kann, wann diese gestartet werden soll. Der Start des Bildschirmschoners kann wahlweise nach 20 Sek., 45 Sek. oder 5 Min. Inaktivität des Geräts eingestellt werden. Ist der Bildschirmschoner aktiviert und die eingestellte Zeit vergangen, wird der Bildschirm in einen stromsparenden Modus versetzt und zeigt nur mehr Her- stellerlogo, Datum und Uhrzeit an. Um den Bildschirmschoner-Modus zu verlassen, reicht es aus, das Display zu berühren. Startseite mit aktivierter „Dreifachdosis“-Taste

Durch die Auswahl des Menüpunkts „Sprache“ gelangt man auf eine Bild- schirmseite, auf der die Sprache des Bedienfelds eingestellt werden kann. Nach erfolgter Auswahl werden alle Menüs und Funktionstasten in der ge- wünschten Sprache angezeigt. Folgende Sprachen können eingestellt werden:

• Koreanisch ItalienischSpracheEnglischGriechischChinesischSpanischKroatischKoreanischDeutschFranzösischPortugiesisch Arabisch Sprachauswahl Bildschirmschoner BildschirmschonerAktiv nach20 Sekunden45 Sekunden5 Minuten Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 31 / 44 DE Serie ON DEMAND

5.3.2.11 Datum und Uhrzeit

Der Menüpunkt „Datum und Uhrzeit“ führt auf eine Bildschirmseite, auf der das aktu- elle Datum und die aktuelle Uhrzeit einge- stellt werden können. Anhand von zwei Schaltern ( ) kann die Uhrzeit im 24- oder 12-Stunden-For- mat eingestellt werden. Beim 12-Stun- den-Format muss die Abkürzung „AM“ (Ante meridiem) oder „PM“ (Post meri- diem) spezifi ziert werden, damit das Sys- tem das Datum um Mitternacht korrekt aktualisieren kann. Um die Uhrzeit (Stunden und Minuten) oder das Datum (Tag / Monat / Jahr) ein- zustellen, reicht es aus, die Funktionstas- ten oder zu berühren (kurze ein- zelne Berührungen oder längerer Druck). Anmerkung: Die Einstellung wird in Echt- zeit gespeichert, deshalb werden auf der Startseite nach Verlassen des Menüs das korrekte Datum und die aktuelle Uhrzeit angezeigt. Einstellung von Datum und Uhrzeit

5.3.2.12 Informationen

Durch die Auswahl des Menüpunkts „In- formationen“ aus dem Einstellungsmenü gelangt man auf die in der Abbildung ge- zeigte Seite, auf der folgende Angaben angezeigt werden:

• Die auf dem Bedienfeld installierte Firmware-Version;

• Die Seriennummer des auf dem Gerät installierten Bedienfelds;

• Die Gesamtanzahl der ausgegebenen Dosen seit der ersten Inbetriebnahme des Geräts;

• Der die effektive Gesamtbetriebszeit des Geräts (Betriebszeit des Mahl- werk-Motors)angebende Hauptzähler. Bildschirmseite „Informationen“ Datum und Uhrzeit Informationen JAN.

UhrzeitDatumT M JFirmware- Vers. 002 100 40 303 951 14 383 136Gesamtanzahl der ausgegebenen DosenHauptzählerStunden Min. Sek.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 32 / 44 DE

5.3.2.13 Dosis-Mahlzeit zurücksetzen

Der Menüpunkt „Dosis-Mahlzeit zurück- setzen“ führt auf die in der Abbildung ge- zeigte Reset-Seite, auf der die vom Be- nutzer eingestellten Dosis-Ausgabezeiten zurückgesetzt und die vom Hersteller eingestellten Parameter wiederhergestellt werden können. Achtung: Der Befehl „Dosis-Mahlzeit zu- rücksetzen“ ist irreversibel und hat den Verlust der vom Benutzer selbst einge- stellten Dosis-Ausgabezeiten zur Folge. Um einen unbeabsichtigten Verlust der vom Benutzer eingestellten Zeiten zu ver- hindern, bittet das System den Benutzer, den Schritt durch Berühren der Taste „JA, BESTÄTIGEN“ zu bestätigen, bevor es die Werkeinstellungen wiederherstellt. Kehrt der Benutzer zum Menü [ ] oder zur Startseite [ ] zurück, ohne die Rücksetzung zu bestätigen, bleiben die von ihm eingestellten Zeiten gespeichert. Dosis-Mahlzeit zurücksetzen

5.3.2.14 Verwalterpasswort

Durch Berühren des Menüpunkts „Ver- walterpasswort“ (letzter Punkt des Ein- stellungsmenüs) gelangt man auf die in der Abbildung gezeigte Authentifi zie- rungsseite, die es ausschließlich befug- ten Technikern ermöglicht, Zugang zu den ihnen vorbehaltenen Seiten mit besonde- ren Einstellungen und Initialisierungsfunk- tionen zu erhalten. Anmerkung: Das numerische Passwort wird nicht dem Endbenutzer, sondern ausschließlich spezialisierten Technikern des Herstellers sowie seinen zugelasse- nen Händlern geliefert. Authentifi zierung für den Zugang zu den Passwortgeschützten Seiten Dosen zurücksetzenVerwalterpasswortSind Sie sicher, die Dosis-Mahlzeiten zurücksetzen zu wollen?Der Vorgang ist nicht umkehrbar.Ja, Dosen zurücksetzenPasswort eingeben: Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 33 / 44 DE Serie ON DEMAND

5.4 Regulierung des Mahlgrads

Um den Kaffee mehr oder weniger fein zu mahlen, muss man den Drehring (Be- standteil 1) unter dem Trichter (Bestandteil

Die Regulierung des Mahlgrads erfolgt fol- gendermaßen:

• Den Hebel zur Blockierung des Drehrings (Bestandteil 3) drücken und gedrückt halten

• Für einen gröberen Mahlgrad den Drehring im Uhrzeigersinn drehen.

• Für einen feineren Mahlgrad den Drehring entgegen dem Uhrzeigersinn drehen.

• Nach der Regulierung den Hebel (Be- standteil 3) loslassen, um den Drehring wieder zu blockieren. Die Regulierung ist bei laufendem Motor durchzuführen. Es wird empfohlen, klei- nere Kaffeemengen zu mahlen, um den Mahlgrad durch Sichtkontrolle zu überprü- fen.

6 DIE WARTUNG DER DOSIERMÜHLE

6.1 Die ordentliche Wartung

ACHTUNG! Vor der Durchführung jeder Art von ordentlichen Wartungsein- griffen an der Dosiermühle, das Gerät vom Stromnetz trennen. Dazu den Hauptschalter auf „O“ (OFF) stellen (Abb. 16) und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen (Abb. 17). Abb. 16 Abb. 17 Alle Eingriffe der ordentlichen Wartung Ihres Geräts sind in folgender Tabelle zusam- mengefasst. Fiorenzato M.C. S.r.l. möchte allen Kunden nahe legen, die angegebenen Eingriffe mit großer Sorgfalt in den spezifi zierten Zeitabständen und nach den beschrie- benen Modalitäten auszuführen. ORDENTLICHE WARTUNGSEINGRIFFE Häufi gkeit Art des Eingriffs Ausführender Abs. Nach jedem Schicht- ende Akkurate Reinigung des Geräts Benutzer 6.1.1 Nach jedem Schicht- ende Kontrolle des Zustands des Speisekabels Benutzer 6.1.2 Jeden Monat Feinreinigung des Mahlwerks Benutzer 6.1.3 Bei Bedarf Stilllegung der Dosiermühle Benutzer 6.1.4 Zum voreingestellten Termin (der auf der Startseite durch das Erscheinen des Icons

„ links vom Logo signalisiert wird). Ersatz des Mahlwerks Qualifi zierter Bediener oder spezialisierter Techniker

6.1.1 Reinigung des Geräts

NACH JEDEM SCHICHTENDE: eine akkurate Reinigung des Geräts durchführen.

• Den Schieber (Bestandteil 1) schließen, die Befes- tigungsschraube (Bestandteil 2) lockern und den Trichter (Bestandteil 3) vom Gerät trennen.

• Den Deckel (Bestandteil 4) vom Trichter nehmen und diesen entleeren. Man empfi ehlt, die Kaffee- bohnen in den ursprünglichen Beutel zurückzu- schütten und diesen gut zu versiegeln, damit das Aroma erhalten bleibt.

• Die inneren und äußeren Oberfl ächen des Trichter mit warmem Wasser und einem für den Lebensmit- telbereich geeigneten reinigenden und entfetten- den Mittel ohne Duftstoffe und mit neutralem pH- Wert reinigen. Keine scheuernden Putzschwämme und/oder aggressiven Reinigungsmittel verwen- den, da diese die Oberfl ächen des Trichters be- schädigen könnten.

• Die gereinigten Teile sorgfältig mit einem weichen trockenen Tuch abtrocknen. ACHTUNG! Der Trichter darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.

• Mit einem (gereinigten und desinfi zierten) Pinsel mit weichen Borsten und einem Absauggerät die in der Mahlkammer vorhandenen Kaffeebohnen und Kaffeepulverreste entfernen (Bestandteil 1) drehen. ACHTUNG! Für die Reinigung der Mahl- kammer und des Mahlwerks weder Wasser noch Reinigungsmittel verwenden. 2Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 36 / 44 DE

• Die Befestigungsschraube (Bestandteil 1) lockern und das Ausgaberohr (Bestandteil 2) herausziehen.

• Das Ausgaberohr mit warmem Wasser und einem für den Lebensmittelbereich geeigneten reinigen- den und entfettenden Mittel ohne Duftstoffe und mit neutralem pH-Wert reinigen.

• Mit einem weichen Tuch abtrocknen.

• Mit einem Absauggerät und einem trockenen Tuch den Sitz des Ausgaberohrs von jeglichen Kaffee- pulverrückständen befreien.

• Die äußere Reinigung des Gehäuses ist mit einem weichen Tuch und für den Lebensmittelbereich ge- eigneten Produkten durchzuführen. ACHTUNG! Keine scheuernden Putz- schwämme und/oder aggressiven Reini- gungsmittel verwenden, da diese die äuße- ren Oberfl ächen des Gerätes beschädigen könnten. ACHTUNG! Zur Reinigung des Gehäuses dürfen keine Wasser- oder Dampfstrahlen verwendet werden. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 37 / 44 DE Serie ON DEMAND

• Nach der Reinigung das Gerät wieder zusammen- setzen. Dazu das Ausgaberohr (Bestandteil 1) in seinen Sitz stecken (Bestandteil 2) und mit der ent- sprechenden Schraube befestigen (Bestandteil 3) drehen.

• Den Trichter (Bestandteil 4) montieren und mit der entsprechenden Schraube befestigen (Bestand- teil 5) drehen.

• Den Trichter mit seinem Deckel verschließen (Be- standteil 6) drehen. Das Gerät kann nun ans Stromnetz angeschlossen, mit Kaffeebohnen gefüllt und wieder benutzt werden.

6.1.2 Kontrolle des Zustands des Speisekabels

NACH JEDEM SCHICHTENDE: das Speisekabel überprüfen.

• Das Kabel aus der Steckdose ziehen und durch Sichtkontrolle und Berühren überprüfen, ob die Schutzhülse unversehrt, die Drähte gut bedeckt und der Stecker unbeschädigt sind. ACHTUNG! Sollten irgendwelche Schäden am Speisekabel festgestellt werden, ist die- ses umgehend mit einem dieselben Eigen- schaften aufweisenden Ersatzkabel zu er- setzen.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 38 / 44 DE

6.1.3 Feinreinigung des Mahlwerks

JEDEN MONAT: eine Feinreinigung des Mahlwerks durchführen Die Feinreinigung des Mahlwerks ist einmal monatlich (oder bei Bedarf) durchzuführen. Dazu sind spezifi sche, eigens für die Reinigung von Dosiermühlen vorgesehe- ne und problemlos auf dem Markt erhältliche Produkte zu verwenden (z.B. das Reinigungsmittel PULY GRIND für Kaffeemühlen).

• Die Feinreinigung ist nach der Reinigung nach Schichtende, an einem kaffeefreien Gerät und ohne Trichter durchzuführen.

• Zur Reinigung des Mahlwerks eine Dosis Reini- gungsprodukt in die (vollkommen leere) Mahlkam- mer geben und den Mahlvorgang starten. Während des Mahlvorgangs regeneriert das Produkt (in Kör- nern oder Kristallen) das Mahlwerk und entfernt alle Kaffeerückstände, Verkrustungen, Schimmel und Fettablagerungen von seinen Oberfl ächen, saugt das Öl auf und zerstört den ranzigen Geschmack, ohne Rückstände zu hinterlassen.

• Auf diese Weise erfolgt die Regenerierung ganz einfach, ohne das Mahlwerk auseinanderbauen und ohne die eingestellte Mahlposition verändern zu müssen.

6.1.4 Stilllegung der Dosiermühle

Wird das Gerät über längere Zeiträume hinweg nicht benutzt (z.B. Feiertage, Ferien usw.) wird empfohlen, die folgenden Reinigungsarbeiten durchzuführen, um es in gu- tem Zustand zu erhalten und mögliche Unannehmlichkeiten beim späteren Betrieb zu vermeiden. BEI BEDARF: Reinigung und Stilllegung des Geräts.

• Eine akkurate Reinigung der Dosiermühle entspre- chend Abs, 6.1.1. durchführen.

• Eine Feinreinigung des Mahlwerks entsprechend Abs. 6.1.3. durchführen.

• Das Speisekabel aus der Netzsteckdose ziehen.

• Das Gerät mit einem Tuch abdecken, damit sich kein Staub oder Schmutz darauf ansammelt. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 39 / 44 DE Serie ON DEMAND

6.1.5 Ersatz des Mahlwerks

Der programmierte Termin für den Ersatz des Mahlwerks wird von Fiorenzato M.C. S.r.l. je nach Mahlwerktyp und Dosiermühlenmodell voreingestellt. Rückt dieser vom Hersteller eingestellte Termin näher, erscheint auf dem Display das Warn-Icon „ “, das die Notwendigkeit signalisiert, das Mahlwerk auszuwechseln. ACHTUNG! Der Ersatz des Mahlwerks ist von einem qualifi zierten Bediener oder einem spezialisierten Techniker unter Verwendung von Originalersatz- teilen durchzuführen.

6.2 Die außerordentliche Wartung

Für die Dosiermühle sind keine programmierten außerordentlichen Wartungseingriffe vorgesehen. Dennoch, sollten nicht im Abschnitt „7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSA- CHEN - ABHILFE“ beschriebene Störungen und/oder Ausfälle auftreten, nicht aus eige- ner Initiative am Gerät eingreifen, sondern dies dem Gebietshändler melden, welcher dann den Kundendienst der Fiorenzato M.C. S.r.l. kontaktieren wird, um das Problem zu lösen.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 40 / 44 DE

7 BETRIEBSSTÖRUNGEN - URSACHEN - ABHILFE

In der folgenden Tabelle werden mögliche Betriebsstörungen angeführt, die einen mangelnden und/oder unregelmäßigen Betrieb der Dosiermühle verursachen könnten. Für jede Störung wird ihre mögliche Ursache angegeben sowie die zu unternehmenden Schritte, um den korrekten Betrieb des Geräts wiederherzustellen. Betriebsstörung Ursache Abhilfe Die Dosiermühle schaltet sich nicht ein. Stromversorgung fehlt. • Sicherstellen, dass der Hauptschalter auf „I“ (ON) steht;

• Sicherstellen, dass der thermisch-magnetische Schutzschalter vor der Steckdose (falls vorhanden) auf ON steht.

• Sicherstellen, dass das Speisekabel unversehrt und korrekt mit der am Benutzungsort vorgesehenen Netzsteckdose verbunden ist. Die Kaffeebohnen fallen nicht durch den Trichter. Der Schieber ist zu. • Schieber öffnen. Beim Einschalten verliert das System die Daten der vorherigen Einstellungen. Die Pufferbatterie des Gerätesteuersystems ist verbraucht.

• Den Kundendienst zum Auswechseln der Pufferbatterie kontaktieren. Auf dem Display erscheint das Icon

„ zusammen mit einer Warnnachricht, dass das Mahlwerk ersetzt werden muss. Das Mahlwerk hat seine vom Hersteller eingestellten Betriebsstunden fast erreicht. Deshalb muss sein Ersatz geplant werden.

• Die Dosiermühle kann weiter verwendet werden, bis das eingestellte Zeitlimit erreicht ist. Dann ist, um eine maximale Effi zienz des Geräts zu gewährleisten, das Mahlwerk entsprechend der in Absatz enthaltenen Anweisungen auszuwechseln.

• Nach dem Auswechseln setzt der spezialisierte Techniker den Betriebsstundenzähler des Mahlwerks wieder zurück. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 41 / 44 DE Serie ON DEMAND

Betriebsstörung Ursache Abhilfe Während des Mahlens bleibt der Motor stehen. Eingriff des Motor- Überhitzungsschutzes aufgrund einer Blockierung des Mahlsystems wegen Vorhandensein von Fremdkörpern im Mahlwerk.

• Das Gerät ausschalten und warten, bis es völlig abgekühlt ist.

• Das Gerät ausstecken.

• Den Schieber schließen und den Trichter abmontieren.

• Die Mahlkammer reinigen und eventuelle Fremdkörper entfernen.

• Das Gerät wieder zusammensetzen und einen Mahlzyklus starten. ACHTUNG! Besteht die Störung auch nach der Durchführung der empfohle- nen Abhilfen weiter oder treten nicht in der Tabelle angeführte Störungen auf, den Bezugshändler des Benutzungsgebiets kontaktieren, der dann entschei- det, ob das Problem an den Kundendienst der Fiorenzato M.C. S.r.l. weiter- geleitet oder das Gerät zur Reparatur oder Revision einem spezialisierten Techniker übergeben werden soll.Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 42 / 44 DE

Serie ON DEMAND 8 ERSATZTEIL-ANFRAGE Falls der Ersatz von abgenutzten Bestandteilen (z.B. des Mahlwerks) notwendig sein sollte, muss der Endbenutzer (z.B. Barkeeper / Gastwirt) den eigenen Gebietshändler kontaktieren, der als direkte Mittelsperson zur Fiorenzato M.C. S.r.l. fungiert, und das Modell seiner Dosiermühle mitteilen, damit die Originalersatzteile bestimmt, beantragt und beschaffen werden können. Nur befugte Gebietshändler erhalten die Möglichkeit, sich auf unserer Website zu registrieren, um das notwendige Ersatzteil zu bestellen. Um Ersatzteile zu beantragen, müssen die Gebietshändler folgendermaßen vorgehen:

• Auf die Webseite www.fi orenzato.com und dann auf die Ersatzteil-Seite gehen und das vom Endbenutzer angegebene Dosiermühlenmodell auswählen.

• Sich einloggen: dazu Benutzername und Passwort in das dafür vorgesehene For- mular eintragen. (Bei ersten Einloggen ist eine Registrierung erforderlich, dazu die Personendaten des Händlers eingeben).

• Die notwendigen Ersatzteile anhand der auf der Webseite vorhandenen Explosions- zeichnungen auswählen.

• Das angeleitete Verfahren bis zum Abschluss der Bestellung befolgen und diese dann an Fiorenzato M.C. S.r.l. schicken.

• Der Gebietshändler wird dann vom Personal der Fiorenzato M.C. S.r.l., das die An- frage erledigt, kontaktiert. ACHTUNG! Es wird darauf hingewiesen, dass der Ersatz des Mahlwerks und im Allgemeinen aller inneren Bestandteile der Dosiermühle von spezialisier- tem technischem Personal durchgeführt werden muss. ACHTUNG! Fiorenzato M.C. S.r.l. haftet nicht für eventuelle Unfälle und/oder Geräteschäden, wenn diesen eine Verwendung von nicht originalen Ersatz- teilen und ein nicht von qualifi ziertem Personal durchgeführter Ersatz zugrun- de liegt. Fiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ausg. 03/2022 43 / 44 DE Serie ON DEMAND

9 ENTSORGUNG ACHTUNG! In den verschiedenen Ländern gelten andere Gesetzgebun- gen, was die Entsorgung von elektrischen und elektronischen Produk- ten betrifft. Der Benutzer hat sich also an die von den spezifi schen Ge- setzen und Behörden des Landes, in dem die Entsorgung stattfi ndet, vorgesehenen Vorschriften zu halten.

• Falls das auf dem Gerät angebrachte Produkterken- nungsschild das auf der Abbildung gezeigte Symbol ei- ner durchgestrichenen Mülltonne enthält, bedeutet das, dass das Produkt, entsprechend der geltenden Normen, als elektrisches oder elektronisches Gerät klassifi ziert wird, der Europäischen Richtlinie 2002/96/EG (WEEE) entspricht und deshalb, am Ende seiner Lebensdauer, nicht im Hausmüll entsorgt werden darf.

• Das Gerät muss daher kostenlos an einem Wertstoffhof abgegeben oder kann auch dem Händler beim Kauf eines neuen, gleichwertigen Geräts zurückgegeben werden.

• Der Benutzer ist für die korrekte Entsorgung des Geräts am Ende seiner Lebensdauer verantwortlich und unter- liegt im gegenteiligen Fall allen vorgesehenen Strafen und Sanktionen. Eine korrekte getrennte Müllsammlung und die darauf folgende Zuführung in einen Recycling- kreislauf sowie eine umweltgerechte Behandlung und Entsorgung tragen dazu bei, mögliche negative Um- welt- und Gesundheitsauswirkungen zu vermeiden und fördert die Wiederverwertung der Materialien, aus denen das Produkt besteht. Für detailliertere Informationen zu den verfügbaren Müllsammelsystemen, wenden Sie sich bitte an Ihren örtlichen Müllsammeldienst bzw. an das Geschäft, in dem Sie das Gerät gekauft haben. Die Hersteller und Importeure kommen ihrer Verantwortung bzgl. des Recyclings sowie einer umweltgerechten Be- handlung und Entsorgung sowohl direkt als auch inner- halb eines Kollektivsystems nach.Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.it Rev_00 - Ed_03/2022 - Cod. ON DEMAND_00 Elektronische koffi emolen Handleiding voor de installatie, het gebruik en het onderhoud Lees deze instructies zorgvuldig voor het eerste gebruik.VERTALING VAN DE OORSPRONKELIJKE INSTRUCTIES IN HET ITALIAANSRev_00 Ed_03/2022 F64 F64 E F64 F64 EVO F83 F83 E F71 F71 EKFiorenzato | Serie ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 2 / 44 NL

2 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN 8

2 IDENTIFICATIEGEGEVENS EN TECHNISCHE KENMERKEN

5.3.2.11. Datum i sat

2.4 Namen uporabe 10