F83 E - Máy xay cà phê Fiorenzato - Hướng dẫn sử dụng miễn phí

HƯỚNG DẪN NGƯỜI DÙNG F83 E Fiorenzato

Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fi orenzato.it - www.fi orenzato.it Rev_00 - Ed_03/2022 - Cod. ON DEMAND_00 Máy xay cà phê tự động định lượng F64 F64 E F64 F64 EVO F83 F83 E F71 F71 EK Sổ tay hướng dẫn cài đặt, sử dụng và bảo trì Đọc kỹ các hướng dẫn này trước khi sử dụng lần đầu tiên.BẢN DỊCH CỦA HƯỚNG DẪN GỐCRev_00 Ed_03/2022Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 2 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 3 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

1.1 Thông tin chung về sổ tay hướng dẫn sử dụng và phương thức tra cứu 5

1.2 Các ký hiệu được sử dụng trong sổ tay hướng dẫn 5

1.3 Cảnh báo cho người mua 6

1.4 Chi tiết liên hệ của nhà sản xuất 6

1.5 Hướng dẫn cách yêu cầu được hỗ trợ 6

1.7 Các chỉ thị đã được tuân thủ 7

2 THÔNG SỐ ĐỊNH DANH VÀ ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT 8

2.1 Lời giới thiệu 8

2.2 Định danh thiết bị 8

2.3 Xác định các bộ phận chính của Máy xay cà phê tự động định lượng 9

2.4 Mục đích sử dụng 10

2.5 Dòng sản phẩm ON DEMAND và các đặc tính kỹ thuật 10

3.1 Thông tin chung 12

3.2 Cách thức sử dụng sai có thể xảy ra 12

3.3 Chú ý để sử dụng đúng cách và an toàn 13

3.4 Các thiết bị an toàn được áp dụng cho máy xay cà phê tự động định

3.5 Các nguy cơ rủi ro khác 15

3.6 Nhãn cảnh báo được áp dụng cho máy 16

4.2 Lựa chọn địa điểm lắp đặt 17

4.3 Mở bao bì và dịch chuyển máy 17

4.4 Lắp đặt và kết nối với mạng lưới điện 18

5 CÁCH SỬ DỤNG MÁY XAY CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG ĐỊNH LƯỢNG 19

5.1 Chuẩn bị trước khi sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng 19

5.2 Điều khiển máy 20

5.2.2 Nút kích hoạt siêu nhỏ 20

5.3 Bảng điều khiển 21

5.3.1 Trang chủ Home 21

5.3.2 Menu Cài Đặt 23

5.3.2.1 Thay đổi thời lượng xay 24

5.3.2.2 Chế độ hoạt động 24Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022

Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.3 Hiển thị thời gian xay 27

5.3.2.4 Xay Thủ Công 28

5.3.2.5 Hiển thị số liệu thống kê 28

5.3.2.6 Hiển thị xay ba tách cà phê 28

5.3.2.7 Độ sáng màn hình 29

5.3.2.8 Chế độ màn hình 29

5.3.2.9 Bảo vệ màn hình 30

5.3.2.10 Ngôn ngữ 30

5.3.2.11 Ngày và giờ 31

5.3.2.12 Thông tin thiết bị 31

5.3.2.13 Khôi phục lại thời lượng xay mặc định 32

5.3.2.14 Mật khẩu quản trị viên 32

5.4 Điều chỉnh kích cỡ xay 33

6 BẢO TRÌ MÁY XAY CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG ĐỊNH LƯỢNG 34

6.1 Bảo dưỡng định kỳ 34

6.1.1 Vệ sinh thiết bị 35

6.1.2 Kiểm tra tình trạng của dây dẫn đến nguồn điện 37

6.1.3 Làm sạch bánh răng xay kỹ lưỡng 38

6.1.4 Đặt Máy xay cà phê tự động định lượng về trạng thái nghỉ 38

6.1.5 Thay thế bánh răng xay 39

6.2 Bảo dưỡng ngoài kế hoạch 39

Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 5 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

1.1 Thông tin chung về sổ tay hướng dẫn sử dụng và phương thức tra cứu

Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng này trước khi lắp đặt và sử dụng lần đầu tiên Máy xay cà phê điện tử tự động định lượng của Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l.. Hướng dẫn sử dụng này đã được soạn thảo theo các quy định của Chỉ thị 2006/42/EC, nhằm cung cấp tất cả thông tin hữu ích để người dùng cuối có thể cài đặt, điều chỉnh và sử dụng Máy xay cà phê điện tử tự động định lượng được sản xuất bởi Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l.. Nội dung của sổ tay hướng dẫn này phải được đọc và hiểu toàn bộ trước khi lắp đặt và sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng. Đồng thời, tài liệu này phải được bảo quản và giữ gìn trong tình trạng tốt để có thể tra cứu sau này. Hình ảnh, dữ liệu, văn bản và mô tả có trong tài liệu này, là tài sản của Công ty TNHH Fiorenzato M.C., phản ánh tình trạng kỹ thuật của máy tại thời điểm phát hành trên thị trường. Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. luôn tìm kiếm những giải pháp mới để cải thiện sản phẩm của mình, do đó, theo thời gian có quyền thay đổi máy xay cà phê tự động định lượng và tài liệu của máy mà không cần xem xét các sản phẩm đã bán có còn phù hợp và/hoặc đã lỗi thời. Để thuận tiện cho việc tra cứu, hướng dẫn sử dụng này có một mục lục chung giúp xác định chủ đề quan tâm và một loạt các ký hiệu nổi bật để thu hút sự chú ý của người đọc đến nội dung quan trọng, từ đó đảm bảo an toàn và cách thức sử dụng đúng đắn máy xay cà phê tự động định lượng.

1.2 Các ký hiệu được sử dụng trong sổ tay hướng dẫn

CẢNH BÁO - LƯU Ý! Thể hiện một cảnh báo hoặc một lưu ý quan trọng liên quan đến các chức năng cụ thể và/hoặc thông tin hữu ích cho người dùng. Hãy chú ý đến những đoạn văn bản được đánh dấu bằng ký hiệu này. NGUY HIỂM CHUNG - CHÚ Ý! Dấu hiệu cảnh báo nguy hiểm chung. Văn bản, được đánh dấu bằng biểu tượng này, cảnh báo việc không tuân thủ hướng dẫn được cung cấp có thể gây hư hại cho máy và/hoặc dẫn đến nguy cơ gây thương tích cho người sử dụng. THIẾT BỊ CÓ ĐIỆN ÁP- CHÚ Ý! Văn bản được đánh dấu bằng biểu tượng này cảnh báo nguy cơ điện giật có thể xảy ra. Hãy cẩn trọng và chú ý đến các chỉ dẫn được đề ra. DÀNH RIÊNG CHO CÁC CHUYÊN VIÊN KỸ THUẬT ĐƯỢC CẤP PHÉP: Ký hiệu này đánh dấu các văn bản mô tả những biện pháp xử lý phải được thực hiện bởi một chuyên viên kỹ thuật (đội ngũ hỗ trợ kỹ thuật).Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 6 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

1.3 Cảnh báo cho người mua

Sổ tay hướng dẫn sử dụng này, cùng với Tuyên bố Tuân thủ Tiêu chuẩn EC, là phần không thể thiếu của máy xay cà phê tự động định lượng của quý vị. Do đó, hãy sử dụng và bảo quản tài liệu này cẩn thận, bắt buộc phải cung cấp nó cho tất cả những ai sử dụng máy và luôn để kèm theo thiết bị trong trường hợp di chuyển hoặc bán lại cho bên thứ ba. Trong trường hợp mất và/hoặc hư hỏng tài liệu này, quý vị có thể yêu cầu nhà sản xuất cung cấp một bản sao, bằng cách cho biết mã của sổ tay hướng dẫn được hiển thị trên bìa sau. Trước khi cho phép người khác sử dụng Máy xay cà phê tự động định lượng, hãy đảm bảo rằng người đó đã đọc và hiểu nội dung của sổ tay hướng dẫn sử dụng này. Sổ tay hướng dẫn sử dụng gồm có tất cả các chỉ dẫn và quy trình sử dụng, mà nếu quý vị tuân thủ theo một cách đúng đắn, sẽ có thể vận hành máy một cách an toàn mà không gây thiệt hại cho bản thân và thiết bị. Người mua phải có nghĩa vụ đào tạo kỹ lưỡng nhân viên phụ trách cách dùng và bảo dưỡng máy xay cà phê tự động định lượng. Người mua và tất cả những ai sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng phải tuân thủ chặt chẽ tất cả các cảnh báo cụ thể có trong sổ tay hướng dẫn này.

1.4 Chi tiết liên hệ của nhà sản xuất

Nếu cần thêm bất cứ thông tin gì, quý vị có thể liên hệ với Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. tại địa chỉ sau: Fiorenzato M.C. S.r.l. Via Rivale, 18 - Santa Maria di Sala (VE) - ITALY Tel. +39/049 628716 - Fax. +39/049 8956200 info@fiorenzato.it - www.fiorenzato.it

1.5 Hướng dẫn cách yêu cầu được hỗ trợ

Để được hỗ trợ kỹ thuật, người dùng nhất thiết phải liên hệ với đại lý, nơi đã mua máy. Để biết thêm thông tin hoặc giải thích rõ hơn về việc sử dụng và/hoặc bảo trì Máy xay cà phê tự động định lượng, Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. luôn sẵn sàng trả lời quý vị và hãy liên hệ với chúng tôi tại các địa chỉ nêu trên. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 7 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. áp dụng bảo hành cho các sản phẩm của mình trong vòng 24 tháng kể từ ngày xuất hóa đơn bán hàng bởi Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l.. Trong thời gian bảo hành, nhà sản xuất cam kết sửa chữa hoặc thay thế miễn phí các bộ phận và/hoặc linh kiện có thể bị lỗi trong quá trình sản xuất. Chính sách bảo hành sẽ không có hiệu lực trong các trường hợp sau:

• Không tuân thủ các cảnh báo/chỉ dẫn có trong sổ tay hướng dẫn này.

• Không tiến hành bảo dưỡng và vệ sinh máy định kỳ bởi một người dùng nắm rõ tường tận các biện pháp vận hành chuẩn xác.

• Sản phẩm bị sửa chữa bởi người không có chuyên môn hoặc không được nhà sản xuất cấp phép.

• Sản phẩm được sử dụng cho các mục đích khác với cách được chỉ định trong sổ tay hướng dẫn này.

• Sản phẩm bị thay thế bởi những phụ tùng không chính hãng (xin lưu ý rằng việc sử dụng phụ tùng thay thế không chính hãng, ngoài làm mất hiệu lực của bảo hành, còn làm mất hiệu lực của "Tuyên bố Tuân thủ Tiêu chuẩn" đi kèm với thiết bị).

• Chính sách bảo hành sẽ không được áp dụng đối với các sản phẩm bị hư hỏng do: bất cẩn, lắp đặt và/hoặc sử dụng mà không tuân thủ các yêu cầu của sổ tay hướng dẫn này, bảo dưỡng (vệ sinh) kém, hư hỏng do sét đánh và thiên tai, do sử dụng sai nguồn điện hoặc nguồn điện thay đổi bất thường.

1.7 Các chỉ thị đã được tuân thủ

Tất cả các máy xay cà phê tự động định lượng, do Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. sản xuất, được thiết kế và sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt những yêu cầu thiết yếu của các chỉ thị cộng đồng Châu Âu sau: - 2006/42/EC [Chỉ thị về máy móc]. - 2014/35/EU [Chỉ thị về điện áp thấp]. - 2014/30/EU [Chỉ thị tương thích điện từ]. - 2011/65/EU [Chỉ thị hạn chế các chất nguy hiểm RoHS]. - 2015/863/EU [Chỉ thị RoHS đã sửa đổi bổ sung]. - 2012/19/EU [Chỉ thị RAEE].Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 8 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND 2 THÔNG SỐ ĐỊNH DANH VÀ ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT

Pha cà phê là một nghệ thuật, và để nắm bắt tường tận bí quyết cách làm quý vị cần phải thực hiện chuẩn xác theo quy tắc. Thật vậy, công thức pha cà phê espresso hoàn hảo rất phức tạp, đồng thời thiết bị pha cũng đóng một vai trò cực kỳ quan trọng. Để tạo ra thành phẩm tối ưu với chất lượng không thể bàn cãi, ba yếu tố sau phải được kết hợp chuẩn xác:

• Cà phê được phối trộn hảo hạng.

• Sử dụng đúng cách các thiết bị pha sẵn có.

• Kỹ năng khéo léo và tính chuyên nghiệp của người pha cà phê. Để thưởng thức một ly cà phê ngon, trái với suy nghĩ của nhiều người, một hỗn hợp cà phê được phối trộn đặc biệt là không đủ. Còn cần đến kinh nghiệm và kỹ năng của người pha theo đúng quy trình chuẩn bị đồ uống, cùng với sự hỗ trợ từ máy móc tương ứng, góp phần quan trọng tạo nên một kiệt tác nhỏ nhắn. Đây là lý do tại sao các chuyên gia đánh giá cao máy pha cà phê espresso và máy xay cà phê tự động định lượng. Thông thạo những thiết bị pha chế, giữ cho chúng hoạt động trơn tru và tận dụng hết khả năng của chúng là kỹ năng của những chuyên gia cà phê thực thụ. Ly cà phê espresso ngon được hình thành từ nhiều thao tác pha chế, trong đó xay cà phê đóng vai trò quan trọng. Do đó, với người pha cà phê, máy xay cà phê tự động định lượng là một trong những công cụ nền tảng, mà nhất thiết phải có các tính chất nhất định như: độ bền, độ chắc và tính năng. Tất cả các máy xay cà phê tự động định lượng do Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. sản xuất đều đáp ứng đầy đủ những yêu cầu này.

2.2 Định danh thiết bị

Ở phía bên trái của tất cả các máy xay cà phê tự động định lượng được sản xuất bởi Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l., đều có một nhãn mác định danh luôn chứa các dữ liệu sau:

• Tên Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l.

• Nhãn hiệu CE và năm sản xuất.

• Các nhãn hiệu chứng nhận khác.

• Mã kiểu máy và số sê-ri.

• Công suất của thiết bị.

• Điện áp và tần số dòng điện quy định. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 9 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

2.3 Xác định các bộ phận chính của Máy xay cà phê tự động định lượng

Máy xay cà phê tự động định lượng gồm có một thân máy với tất cả các thiết bị cần thiết để xay cà phê và một phễu ở phía trên để nạp hạt cà phê đã rang sấy cần phải xay. Cụ thể hơn, với Hình 1 tất cả các loại máy xay cà phê tự động định lượng dòng ON DEMAND sẽ có các phần chính sau: 1 Nắp phễu

Hình 1  - Nhận dạng các bộ phận 2 Phễu nạp cà phê hạt 3 Chốt đóng mở của phễu 4 Khóa chốt của vòng xoay

Vòng xoay điều chỉnh kích cỡ xay 6 Bảng điều khiển

Màn hình máy/giao diện người dùng

Ống xả cà phê đã xay có thể tháo rời

Càng giữ đầu tay cầm có chứa giỏ lọc 10 Nút kích hoạt siêu nhỏ 11 Nút vặn bật/tắt máy

Quạt làm mát (chỉ có trên phiên bản "EVO" và "EK") 13 Lưỡi lọc chống vón cục cà phêFiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 10 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

2.4 Mục đích sử dụng

Thiết bị này được thiết kế dành riêng cho việc xay hạt cà phê đã rang sấy. Việc sử dụng máy cho bất kỳ mục đích nào khác đều được coi là không tương thích hợp, từ đó sẽ gây nguy hiểm. Nhà sản xuất từ chối mọi trách nhiệm đối với tất cả những thiệt hại gây ra do sử dụng sai mục đích hoặc sai cách. Không sử dụng thiết bị để xay các loại thực phẩm khác hoặc các nguyên liệu ngũ cốc khác. Máy xay cà phê tự động định lượng của chúng tôi là thiết bị dành cho nhân viên có trình độ chuyên môn, để pha chế chuyên nghiệp và không dành để sử dụng trong hộ gia đình.

2.5 Dòng sản phẩm ON DEMAND và các đặc tính kỹ thuật

Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. sản xuất dòng máy xay cà phê tự động định lượng ON DEMAND với các mẫu máy sau:

Cách đọc mã kiểu máy Fxx E EVO K Ø 64 mm Ø 71 mm Ø 83 mm Kiểu máy điện tử Kiểu máy điện tử tốc độ cao Bánh răng xay hình nón Các bảng sau cho biết kích thước tổng thể và các đặc tính kỹ thuật chính của dòng máy xay cà phê tự động định lượng ON DEMAND. Kích thước và trọng lượng

Hình 2  - Kích thước Các kiểu máy Kích thước [A x H x B mm] Trọng lượng [kg] F64 E 230 x 615 x 270 13 F64 EVO 230 x 615 x 270 13 F83 E 230 x 670 x 270 15 F71 EK 230 x 615 x 270 20 Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 11 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Đặc tính kỹ thuật Kiểu máy F64 E F64 EVO F83 E F71 EK Nguồn điện 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz 220-240V 50 Hz Công suất [Watt] 350 350 650 850 Kiểu bánh răng xay Phẳng loại B Phẳng loại C Phẳng loại B Hình nón Đường kính bánh răng xay [mm]

Tốc độ quay của bánh răng xay vòng/phút 1350 ở 50 Hz 1350 ở 50 Hz 1350 ở 50 Hz 300 ở 50 Hz 1550 ở 60 Hz 1550 ở 60 Hz 1550 ở 60 Hz 300 ở 60 Hz Khối lượng tối đa chứa được trong phễu [kg] 1,5 1,5 1,5 1,5 Thời gian xay một tách cà phê [giây] 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 1,0 ÷ 12,0 Thời gian xay hai tách cà phê [giây] 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 1,0 ÷ 25,0 Dung sai thời gian xay [giây] ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 ± 0,1 Khối lượng xay hàng ngày [kg] 1÷2 2÷3 3÷7 8÷14 Thời gian xay một tách cà phê tiêu chuẩn 7g [giây] 3,4 2,1 1,9 1,4 Thời gian xay hai tách cà phê tiêu chuẩn 14g [giây] 6,8 4,2 3,8 2,8 Tần suất thay bánh răng xay được biểu thị thông qua số giờ (h) và số lượng cà phê đã xay [kg] Bánh răng "Standard" (h) - [kg] (54) - [400] (33) - [400] (45) - [600] (66) - [1200] Bánh răng "Red Speed" (h) - [kg] (216) - [1600] (132) - [1600] (180) - [2400] (264) - [4800] Tùy chọn Khay đựng 500 g Dụng cụ nén cà phê bằng kim loại Dụng cụ nén cạnh phải hoặc trái Bánh răng "Red Speed"Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 12 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

Âm lượng tối đa mà máy xay cà phê của chúng tôi phát ra, được đo trong phòng vang UNI EN ISO 3741 dựa trên các quy định EN 60704-1, cho thấy phù hợp với tiêu chuẩn EN 60704-1:1998 và EN 607043:1996. Mức độ tiếp xúc âm thanh của người sử dụng, được đo khi máy hoạt động trong giới hạn của nó: 240 phút trong tám giờ, là 78 dB(A), phù hợp với Chỉ thị Châu Âu 86/188/EEC và bản sửa đổi sau đó 2003/1 0/EEC. Do đó, khi sử dụng thiết bị không cần phải phòng ngừa rủi ro do tiếp xúc với tiếng ồn ở nơi làm việc (điều 3-8 của DE 2003/1 0/EEC).

Người mua bắt buộc phải thông báo cho toàn bộ nhân viên phụ trách về những rủi ro có thể xảy ra nếu dùng máy sai cách, cũng như các thiết bị an toàn được nhà sản xuất áp dụng và các quy tắc chung phòng ngừa tai nạn theo chỉ thị của Cộng đồng Châu Âu và luật pháp tại quốc gia nơi máy được sử dụng. Người sử dụng phải biết vị trí, cách thức hoạt động của tất cả các chức năng quản lý và đặc tính của máy được liệt kê trong sổ tay hướng dẫn này. LƯU Ý! Trước khi cài đặt, khởi động và sử dụng lần đầu tiên máy xay cà phê tự động định lượng Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. cần phải đọc và hiểu toàn bộ nội dung của tài liệu này và tập sách "SAFETY INSTRUCTIONS" (hướng dẫn an toàn). LƯU Ý: Việc giả mạo hoặc thay thế trái phép một hoặc nhiều bộ phận của máy, dùng các phụ kiện đã được sửa đổi tính năng sử dụng và sử dụng các phụ tùng thay thế không chính hãng, có thể gây ra các thương tích và ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của máy. Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. không nhận trách nhiệm cho những thiệt hại về người và vật thể gây ra bởi những hành động không tuân thủ nêu trên.

3.2 Cách thức sử dụng sai có thể xảy ra

Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. từ chối mọi trách nhiệm và sẽ không bảo hành cho những trường hợp bất cẩn khi sử dụng máy hoặc do người dùng không tuân thủ các chỉ dẫn có trong sổ tay hướng dẫn này. Bất kỳ mục đích sử dụng nào khác với cách được chỉ định trong sổ tay hướng dẫn này đều được coi là sai cách. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 13 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Trong quá trình sử dụng thiết bị, không được phép thực hiện các công việc và hoạt động khác, vốn được coi là không tuân thủ, mà nói chung có thể gây thiệt hại cho người sử dụng và/hoặc làm hỏng máy. Ví dụ về việc sử dụng sai cách có thể xảy ra: - Sử dụng máy để xay các sản phẩm không phải là hạt cà phê đã rang (ví dụ như hạt tiêu, muối, v.v.). - Sử dụng máy cho cà phê đã xay sẵn. - Sử dụng máy sai cách bởi người chưa được đào tạo và/hoặc chưa đọc sổ tay hướng dẫn này. - Sử dụng các phụ tùng thay thế không chính hãng và/hoặc không dành cho kiểu máy xay cà phê mà quý vị sở hữu. - Sử dụng máy trong môi trường dễ cháy nổ. Ngoài ra, trong mọi trường hợp người dùng không bao giờ được: - Cố gắng loại bỏ bất kỳ dị vật nào vô tình rơi vào phễu nạp cà phê và/hoặc khu vực xay mà không ngắt máy khỏi nguồn điện. - Sử dụng thiết bị khi tay ẩm hoặc ướt. - Đổ bất kỳ loại chất lỏng nào vào phễu nạp cà phê và khu vực xay. Trong trường hợp máy có dấu hiệu bất thường, mọi hình thức sửa chữa cần thiết đều phải được thực hiện bởi kỹ thuật viên bảo dưỡng.

3.3 Chú ý để sử dụng đúng cách và an toàn

Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng và quản lý thiết bị một cách tối ưu, nhất thiết phải đáp ứng những tiêu chí đơn giản mà đáng lưu ý sau: - Tránh sử dụng sai dây nguồn. Chỉ sử dụng dây dẫn hoặc cáp điện nối dài có công suất phù hợp với quy định của máy. - Bảo vệ cáp điện khỏi nhiệt độ cao, dầu và các cạnh sắc. - Những biến đổi khác thường (công suất điện tăng, nhiệt độ tăng, rung quá mức, tiếng ồn bất thường hoặc tín hiệu cảnh báo trên màn hình) có thể là biểu hiện cho việc vận hành sai cách. Nhằm ngăn ngừa những sự cố có thể trực tiếp hoặc gián tiếp gây ra thiệt hại cho người hoặc máy, hãy thực hiện quy trình bảo dưỡng cần thiết, hoặc nếu cần, hãy liên hệ với đại lý hoặc thợ sửa chữa có chuyên môn. - Máy có trọng lượng lớn! Hãy cẩn trọng trong lúc vận chuyển, dịch chuyển và lắp đặt! Tham khảo chương 4 để biết cách xử lý máy chính xác.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 14 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

3.4 Các thiết bị an toàn được áp dụng cho máy xay cà phê tự động định lượng

Tất cả các máy xay cà phê tự động định lượng của Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. đều được trang bị đầy đủ các thiết bị cơ khí và điện cơ nhằm bảo vệ sự an toàn cho người dùng và tính toàn vẹn/tính năng của máy trong quá trình sử dụng. Các máy xay cà phê tự động định lượng dòng ON DEMAND được trang bị các thiết bị an toàn sau:

• Bộ bảo vệ quá nhiệt động cơ Động cơ của máy có bộ bảo vệ chống quá nhiệt khi dòng điện quá tải và can thiệp bằng cách ngắt nguồn điện chạy vào động cơ.

• Quạt làm mát (Hình 3) Chỉ có máy xay cà phê tự động định lượng F64 EVO và F71 EK mới có quạt làm mát ở phía sau thân máy, cho phép ngăn ngừa hiện tượng quá nhiệt của động cơ khi bánh răng xay hoạt động. Quạt được kích hoạt điện tử. Ở một số kiểu máy, quạt được khởi động vào cuối mỗi lần sử dụng và sẽ quay trong 60 giây; ở các kiểu máy khác, quạt được khởi động khi bắt đầu định lượng và dừng lại khi kết thúc quá trình xay.

• Thiết bị chống nấm xâm nhập vào phễu nạp cà phê (Hình 4) Thiết bị chống nấm xâm nhập (Số 1) nằm ở bên trong phễu nạp cà phê (Số 2) cho phép hạt cà phê đi vào khoang nghiền, tránh việc người vận hành vô tình đưa ngón tay vào máy.

• Khóa chốt an toàn của vòng xoay (Hình 5) Nhằm tránh khả năng vô tình xoay vòng điều chỉnh kích cỡ xay (Số 1), máy có một khóa chốt (Số 2) ở mặt sau.

Hình 3  Hình 4  Hình 5  Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 15 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

3.5 Các nguy cơ rủi ro khác

Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. trong quá trình thiết kế, đã áp dụng tất cả các biện pháp phòng ngừa cần thiết để đảm bảo an toàn tối đa cho việc sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng. Tuy nhiên, trong quá trình lắp đặt, vệ sinh và bảo trì máy, vẫn tồn tại những rủi ro không thể loại trừ, mà có thể được xử lý bằng cách đào tạo người sử dụng chuẩn xác theo những quy định nêu trong bảng sau. Đối với mỗi một nguy cơ lại có các cách hữu ích nhằm hạn chế và/hoặc loại trừ từng loại rủi ro riêng lẻ. Loại rủi ro Xuất hiện trong lúc: Cách thức giảm thiểu rủi ro Bầm tím và/hoặc dập nát chi trên và chi dưới do máy đè lên Dịch chuyển máy để:

• Lấy ra khỏi bao bì đóng gói.

• Dịch chuyển máy để làm sạch bề mặt kệ đỡ bên dưới.

• Nắm thật chắc máy trước khi di chuyển.

• Đảm bảo quý vị có đủ không gian để dịch chuyển máy một cách an toàn mà không va vào chướng ngại vật.

• Có thể sử dụng găng tay chống trượt để di chuyển máy xay cà phê tự động định lượng. Điện giật

• Kết nối và ngắt kết nối dây dẫn khỏi nguồn điện.

• Thường xuyên kiểm tra tình trạng của dây nguồn và thay thế khi thấy dây giảm chất lượng hoặc hư hỏng.

• Hãy đảm bảo rằng công tắc ở vị trí "O" (TẮT) trước khi kết nối dây nguồn với máy xay cà phê tự động định lượng.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 16 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

3.6 Nhãn cảnh báo được áp dụng cho máy

Tại đáy của máy xay cà phê tự động định lượng, có một nhãn dính nằm gần dây dẫn đến nguồn điện (xem Hình. 1) cảnh báo nguy cơ bị điện giật. Tem nhãn cho biết sự hiện diện của các bộ phận có điện áp bên trong thân máy. LƯU Ý! Không được tháo nắp đóng phía dưới khi phích cắm đang kết nối với ổ điện. Tất cả các hoạt động bảo dưỡng về điện (ví dụ: thay thế dây dẫn nào đó bị hỏng) phải được thực hiện bởi chuyên viên kỹ thuật và máy đã được ngắt khỏi nguồn điện. Hình 6 

LƯU Ý! Trước khi tiến hành cài đặt và vận hành thiết bị, hãy đọc kỹ những nội dung sau.

Trong trường hợp máy không được lắp đặt ngay tại nơi sử dụng và cần được lưu trữ tạm thời, hãy bảo quản thiết bị ở nơi an toàn đáp ứng các điều kiện sau:

• Nơi được chọn để cất giữ máy tạm thời có môi trường kín, tránh ánh nắng mặt trời và thời tiết xấu;

• nhiệt độ của nơi bảo quản trong khoảng từ 5°C đến 40°C, với độ ẩm tương đối từ 30% đến 90%;

• nếu buộc phải lưu trữ máy trong một thời gian dài trước khi lắp đặt, thì nên giữ nguyên bao bì ban đầu để đảm bảo máy được bảo vệ tốt hơn. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 17 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

4.2 Lựa chọn địa điểm lắp đặt

Dựa vào chức năng của máy xay cà phê tự động định lượng, chúng ta nên ĐẶT nó ở gần máy pha cà phê. Trước khi tiến hành lắp đặt, hãy đảm bảo rằng địa điểm dành cho máy đáp ứng các yêu cầu sau:

• Bề mặt nơi đặt máy phải bằng phẳng, nhẵn nhụi và đủ chắc chắn để chịu được trọng lượng của máy;

• Nơi đặt máy phải có diện tích phải đủ rộng để có thể lắp đặt chuẩn xác và sử dụng máy một cách dễ dàng;

• Không được lắp đặt máy gần bồn rửa và/hoặc vòi nước, nơi các tia nước và/hoặc nước bắn vào làm ướt máy;

• Nơi sử dụng máy phải đủ ánh sáng, thông thoáng;

• Nơi lắp đặt phải có ổ cắm điện gần đó để có thể kết nối máy với nguồn điện, phù hợp với các quy định hiện hành tại quốc gia sử dụng. LƯU Ý! Ổ cắm phải được trang bị hệ thống nối đất an toàn hiệu quả. LƯU Ý! Hệ thống cung cấp điện cũng phải lắp đặt cầu dao tự động an toàn tại đầu nguồn, trước khi điện vào ổ cắm, ở một vị trí dễ nhận biết, nơi người vận hành có thể dễ dàng tiếp cận, để bảo vệ thiết bị không bị quá tải và thay đổi điện áp đột ngột và tránh rủi ro bị điện giật.

4.3 Mở bao bì và dịch chuyển máy

Sau khi mở bao bì, hãy kiểm tra cẩn thận để đảm bảo rằng thiết bị còn nguyên vẹn và không có bộ phận nào bị hư hỏng.

• Hãy mở bao bì ở gần địa điểm lắp đặt và đảm bảo quý vị có đủ không gian để dịch chuyển máy một cách an toàn.

• Lấy máy ra khỏi bao bì, cầm nắm chắc chắn và an toàn.

• Đặt máy xay cà phê tự động định lượng lên bề mặt của địa điểm sử dụng. LƯU Ý! Hãy hết sức chú ý khi dịch chuyển thiết bị. Với trọng lượng (18 ÷ 25 kg) và hình dạng tròn đặc biệt của thân máy có thể hình thành nguy cơ trượt, mất độ bám, dẫn đến rơi, gây bầm tím/dập bàn chân khi được nâng lên bằng tay và/hoặc khi định vị thiết bị trên bề mặt địa điểm sử dụng. Nếu quý vị cảm thấy không chắc chắn về cách cầm nắm, hãy nhờ đến sự trợ giúp của người thứ hai. LƯU Ý! Không để các bộ phận của bao bì trong tầm với của trẻ em để tránh những nguy hiểm tiềm tàng. Giữ lại bao bì cho đến khi hết hạn bảo hành.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 18 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

4.4 Lắp đặt và kết nối với mạng lưới điện

Để hoàn tất việc cài đặt và tiến hành sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng mới của quý vị, chỉ cần:

• Đảm bảo rằng hệ thống cung cấp điện có điện áp đáp ứng thỏa đáng những tiêu chuẩn về nguồn điện và có công suất đủ khả năng chịu tải điện năng tiêu thụ của máy (xem nhãn định danh sản phẩm được dán trên mặt của máy xay cà phê tự động định lượng).

• Kết nối phích cắm của dây dẫn với nguồn điện (Hình 7 Số 1) từ ổ cắm trên tường được chuẩn bị sẵn tại địa điểm sử dụng (Hình 7 Số 2); Nếu cần sử dụng bộ đổi nguồn, ổ điện nhiều lỗ hoặc cáp điện nối dài, thì bắt buộc phải dùng những sản phẩm phù hợp với các tiêu chuẩn chứng nhận hiện hành tại quốc gia nơi máy được sử dụng.

• Nếu có, hãy gạt nút của cầu dao bảo vệ tự động nằm tại đầu nguồn, trước khi điện vào ổ cắm, sang vị trí "ON" (bật) (Hình 8).

• Xoay nút vặn bật tắt sang vị trí "I" để bật máy lên (Hình 9). BẬT TẮT Hình 8  Hình 9  Lúc này máy xay cà phê tự động định lượng đã được cấp điện và sẵn sàng sử dụng. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 19 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.1 Chuẩn bị trước khi sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng

Sau khi lắp đặt xong, máy đã sẵn sàng để được sử dụng và có thể nạp hạt cà phê cần xay vào. Với hình ảnh tham khảo Hình 10, để nạp hạt cà phê thì cần phải:

• Gắn phễu (Số 1) vào máy xay cà phê tự động định lượng (Số 2) và khóa phễu vào vị trí của nó bằng cách siết chặt vít cố định (Số 3).

• Đảm bảo rằng chốt đóng mở của phễu (Số 4) đã hoàn toàn đóng.

• Tháo nắp (Số 5) và đổ vào phễu hạt cà phê đã rang cần phải xay.

• Đậy nắp phễu lại (Số 5).

• Mở chậm rãi chốt đóng mở của phễu (Số 4) để cho hạt cà phê đi vào khoang nghiền.

• Tại thời điểm này, máy xay cà phê tự động định lượng đã được nạp cà phê và sẵn sàng để bắt đầu công việc.

Hình 10Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 20 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

Máy xay cà phê tự động định lượng được quản lý bởi nút vặn bật/tắt (xem mục 5.2.1), nút kích hoạt siêu nhỏ nằm gần càng giữ giỏ lọc (xem mục 5.2.2) và bảng điều khiển với màn hình CẢM ỨNG để chọn và thiết lập toàn bộ các chức năng vận hành của máy (xem mục 5.3). Toàn bộ thông tin về tình trạng hoạt động của máy, các thông số làm việc, những lệnh mà máy có thể xử lý, sẽ hiển thị trên màn hình ở mặt trước. Dưới dây là mô tả tất cả lệnh điều khiển và tín hiệu hiển thị trên máy xay cà phê tự động định lượng.

Cho phép bật và tắt máy.

• Xoay sang vị trí "O": tắt máy (nguồn điện bị ngắt).

• Xoay sang vị trí "I": bật máy (có dòng điện chạy vào máy).

5.2.2 Nút kích hoạt siêu nhỏ

Cho phép bắt đầu chu trình xay ngay khi ấn đầu tay cầm có chứa giỏ lọc vào nút. Nút này bị vô hiệu hóa trong chế độ hoạt động "Trực tiếp" (xem mục 5.3.2.2).

• Và chỉ sử dụng được trong các chế độ "TIÊU CHUẨN", "TỰ ĐỘNG" và "ĐƯỢC CÀI SẴN" (xem mục 5.3.2.2).

• Lệnh đặc biệt này cho phép người dùng bắt đầu quy trình xay bằng cách ấn đầu tay cầm chứa giỏ lọc vào nút kích hoạt, sau khi đã lựa chọn liều lượng cà phê muốn xay. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 21 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Sau khi bật máy xay cà phê tự động định lượng, chờ một vài giây để hệ thống khởi động, màn hình bảng điều khiển hiển thị trang chủ HOME chứa tất cả các phím chức năng cần thiết để sử dụng và quản lý thiết bị. Phần mềm quản lý được Fiorenzato ứng dụng trên máy xay cà phê tự động định lượng của mình vô cùng dễ hiểu. Hướng dẫn sử dụng này sẽ cho phép quý vị nhanh chóng làm quen với các phím chức năng, cũng như những lựa chọn cài đặt khác nhau cho thiết bị mới của quý vị. Bảng điều khiển là màn hình cảm ứng, do đó các mệnh lệnh chức năng, di chuyển trong menu, tùy chọn cài đặt và thông số làm việc được thực hiện dễ dàng, thông qua việc chạm ngón tay vào vùng cảm ứng của màn hình.

5.3.1 Trang chủ Home

Hình minh họa Hình 11 trang chủ HOME đi kèm với mô tả các phím chức năng và những vùng hiển thị hiện có. Có thể được tùy chỉnh trang chủ HOME thông qua "Menu Cài đặt", do đó hình ảnh minh họa có thể khác với màn hình thực sự hiển thị trên máy của quý vị khi được bật lần đầu tiên. Có thể truy cập tất cả các chức năng từ "Menu Cài đặt" được mô tả ở phần sau.

Hình 11  - Trang chủ HOME Nhìn vào hình minh họa Hình 11 chúng ta có thể thấy các khu vực hiển thị và những phím chức năng trên trang chủ HOME gồm có:Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 22 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND Mô tả

Khu vực hiển thị ngày và giờ hiện tại. Dữ liệu có thể được thiết lập bằng cách truy cập vào mục "Ngày và giờ" trong menu cài đặt (§ 5.3.2.11).

Khu vực hiển thị "Chế độ xay" đang hoạt động. Có thể chọn kiểu xay (Tiêu chuẩn, Trực tiếp, Tự động hoặc Được cài sẵn) từ mục "Chế độ hoạt động" trong menu cài đặt (§ 5.3.2.2).

Nút "Thống kê". Mở ra cửa sổ để tham khảo tổng số liều cà phê đã xay trong ngày, trong tuần hiện tại và tổng số liều đã thực hiện tính từ lần đầu tiên sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng. Để đóng cửa sổ "Thống kê", chỉ cần nhấn vào nút "Thống kê" thêm lần nữa. Nút "Thống kê" sẽ chỉ hiển thị nếu chức năng "Hiển thị số liệu thống kê" được kích hoạt trong menu cài đặt (§ 5.3.2.5).

Nút Xay Một Tách Cà Phê. Kích hoạt chế độ xay một tách cà phê dựa trên thời gian được định sẵn trong mục "Thay đổi thời lượng xay" (§ 5.3.2.1). Thời điểm máy thật sự bắt đầu xay sẽ thay đổi tùy theo chế độ hoạt động đang sử dụng (§ 5.3.2.2).

Khu vực hiển thị thể hiện thời gian đã được thiết lập để xay một tách cà phê. Trong lúc máy làm việc, sẽ có đồng hồ đếm ngược cho biết khi nào quá trình xay kết thúc.

Nút Xay Hai Tách Cà Phê. Kích hoạt chế độ xay hai tách cà phê dựa trên thời gian được định sẵn trong mục "Thay đổi thời lượng xay" (§ 5.3.2.1). Thời điểm máy thật sự bắt đầu xay sẽ thay đổi tùy theo chế độ hoạt động đang sử dụng (§ 5.3.2.2).

Khu vực hiển thị thể hiện thời gian đã được thiết lập để xay hai tách cà phê. Trong lúc máy làm việc, sẽ có đồng hồ đếm ngược cho biết khi nào quá trình xay kết thúc.

Nút Xay Thủ Công. Duy trì việc xay cà phê ở chế độ thủ công. Nếu "Chế độ hoạt động" đang sử dụng cho phép (§ 5.3.2.2), việc xay cà phê sẽ bắt đầu lúc nhấn phím và tiếp tục cho đến khi phím được nhả ra.

Nút Menu Cài Đặt. Cho phép truy cập vào menu cài đặt (§ 5.3.2) để có thể thay đổi các cài đặt khác nhau và chế độ hoạt động của máy.

Phím tắt để truy cập mục "Thay Đổi Thời Lượng Xay". Cho phép truy cập trực tiếp vào mục cài đặt thời gian xay cho từng liều lượng (§ 5.3.2.1) mà không cần thông qua "Menu cài đặt" (§ 5.3.2)

Nút Xay Ba Tách Cà Phê. Kích hoạt chế độ xay ba tách cà phê dựa trên thời gian được định sẵn trong mục "Thay đổi thời lượng xay" (§ 5.3.2.1). Thời điểm máy thật sự bắt đầu xay sẽ thay đổi tùy theo chế độ hoạt động đang sử dụng (§ 5.3.2.2). Nút này sẽ chỉ xuất hiện trong trường hợp tùy chọn "Hiển thị xay ba tách cà phê" được kích hoạt trong "Menu cài đặt" (§ 5.3.2.6).

Khu vực hiển thị thể hiện thời gian đã được thiết lập để xay ba tách cà phê. Trong lúc máy làm việc, sẽ có đồng hồ đếm ngược cho biết khi nào quá trình xay kết thúc.

Biểu tượng cảnh báo. Chỉ xuất hiện sau một khoảng thời gian, do Fiorenzato ấn định, nhằm thông báo đã đến lúc phải thay các bánh răng xay (§ 6.1.5). Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 23 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Thông qua "Menu cài đặt", quý vị có thể thiết lập và cài đặt tất cả các thông số và chế độ hoạt động cho máy xay cà phê tự động định lượng của mình. Để truy cập vào Menu cài đặt, quý vị chỉ cần nhấn phím chức năng luôn hiển thị ở phần dưới phía bên trái của màn hình (xem Hình 11 Số 9). Sau khi lệnh truy cập được đưa ra, màn hình sẽ hiện danh sách các tùy chọn có thể sửa đổi thông số và/hoặc kích hoạt/hủy kích hoạt chức năng, thông qua việc lướt danh sách cho đến khi thấy mục mà quý vị quan tâm. Menu Cài đặt có các mục sau đây: Thiết Lập Kỹ Thuật

• Thay đổi thời lượng xay (§ 5.3.2.1)

• Chế độ hoạt động (§ 5.3.2.2)

• Hiển thị thời gian xay (§ 5.3.2.3)

• Xay thủ công (§ 5.3.2.4)

• Hiển thị số liệu thống kê (§ 5.3.2.5)

• Hiển thị xay ba tách cà phê (§ 5.3.2.6) Thiết Lập Người Dùng

• Độ sáng màn hình (§ 5.3.2.7)

• Chế độ màn hình (§ 5.3.2.8)

• Bảo vệ màn hình (§ 5.3.2.9)

• Ngôn ngữ (§ 5.3.2.10)

• Ngày và giờ (§ 5.3.2.11)

• Thông tin (§ 5.3.2.12) Thiết Lập An Toàn

• Khôi phục lại thời lượng xay mặc định (§ 5.3.2.13)

• Mật khẩu quản trị viên (§ 5.3.2.14) Một số tùy chọn chỉ cho phép bật (ON) hoặc tắt (OFF) một chức năng cụ thể thông qua nút " ". Mặt khác, các tùy chọn có biểu tượng " " cho phép truy cập vào một mục lục con chuyên dụng để tiến hành cài đặt/thiết lập thông số. Nhấn phím chức năng "

(luôn hiển thị ở trên cùng phía bên phải của màn hình điều khiển), để thoát khỏi menu và quay lại trang chủ HOME. Dưới đây là mô tả về các mục riêng lẻ có trong menu cài đặt. Cài đặt Thiết Lập Kỹ ThuậtThay đổi thời lượng xayChế độ hoạt độngHiển thị thời gian xayXay thủ côngHiển thị số liệu thống kêHiển thị xay ba tách cà phêThiết Lập Người DùngĐộ sáng màn hìnhChế độ màn hìnhBảo vệ màn hìnhNgôn ngữNgày và giờThông tin thiết bị Thiết Lập An ToànKhôi phục lại thời lượng xay mặc địnhMật khẩu quản trị viênFiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 24 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.1 Thay đổi thời lượng xay

Nhấn vào mục "Thay đổi thời lượng xay" ở menu "Thiết lập Kỹ thuật", để có thể cài đặt thời gian xay cho một, hai và ba tách cà phê. Ghi chú: Thời lượng để xay ba tách cà phê sẽ chỉ xuất hiện nếu chức năng "Hiển thị xay ba tách cà phê" được kích hoạt trong menu Cài đặt (§ 5.3.2.6). Sử dụng các phím chức năng hoặc để tăng hoặc giảm thời gian xử lý. Các tham số sẽ được tự động lưu sau khi cài đặt và thoát khỏi trang.

5.3.2.2 Chế độ hoạt động

Mục "Chế độ hoạt động" tại menu "Cài đặt kỹ thuật" cho phép quý vị kích hoạt một trong bốn chế độ hoạt động khác nhau của máy xay cà phê tự động định lượng một cách đơn giản, chỉ cần lựa chọn giữa (Tiêu chuẩn, Trực tiếp, Tự động hoặc Cài đặt sẵn). Chế độ sử dụng "Tiêu chuẩn" là chế độ hoạt động mặc định của máy khi được bật lần đầu tiên. Việc chuyển đổi từ chế độ hoạt động "Tiêu chuẩn" sang "Tự động", "Cài đặt sẵn" hoặc "Trực tiếp" (và ngược lại) sẽ được lưu trong bộ nhớ ngay cả khi máy xay cà phê tự động định lượng đã tắt. Dưới đây là ví dụ về cách xay cà phê theo những chế độ hoạt động khác nhau mà quý vị có thể lựa chọn. Thay đổi thời lượng xay Một tách cà phêHai tách cà phê Chế độ hoạt động Tiêu chuẩnTrực tiếpTự độngCài đặt sẵn Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 25 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

• Chế độ hoạt động "Tiêu chuẩn" Chọn liều lượng xay mong muốn (một, hai hoặc ba tách cà phê, nếu có) bằng cách nhấn phím chức năng (xem Hình 11 Số 4, 6 hoặc 11). Biểu tượng của phím bắt đầu nhấp nháy nhằm báo hiệu việc lựa chọn đã được hoàn tất. Bắt đầu quy trình xay bằng cách sử dụng đầu tay cầm có chứa giỏ lọc ấn vào công tắc kích hoạt siêu nhỏ. Khi có lệnh, máy xay cà phê tự động định lượng sẽ làm việc trong khoảng thời gian tương ứng với mỗi liều lượng cụ thể mà quý vị muốn xay. Bấm và giữ phím "Xay Thủ Công" (xem Hình 11 Số 8) để máy bắt đầu xay liên tục. Quá trình xay sẽ tự động dừng ngay khi nhả phím. Xay hai tách cà phêKích hoạt việc thực hiện Tiêu chuẩn Chọn xay hai tách cà phê NHẤN! Tiêu chuẩn Hình 12  - Xay hai tách cà phê ở chế độ hoạt động "Tiêu chuẩn".

• Chế độ hoạt động "Trực tiếp" Nhấn các phím chức năng để xay một, hai hoặc ba tách cà phê (xem Hình 11 Số 4, 6 hoặc 11); ngay khi lệnh được đưa ra, máy sẽ bắt đầu quy trình xay cho liều lượng mong muốn. Bấm và giữ phím "Xay Thủ Công" (xem Hình 11 Số 8) để máy bắt đầu xay liên tục. Quá trình xay sẽ tự động dừng ngay khi nhả phím. Ở chế độ hoạt động này, nút kích hoạt siêu nhỏ bị vô hiệu hóa và tất cả các phím lựa chọn liều lượng (xem Hình 11 Số 4, 6, 8 và 11) có thể được kích hoạt. Chọn xay hai tách cà phê Xay hai tách cà phê Trực tiếp Hình 13  - Xay hai tách cà phê ở chế độ hoạt động "Trực tiếp".Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 26 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

• Chế độ hoạt động "Tự động" Sử dụng đầu tay cầm có chứa giỏ lọc ấn một lần vào nút kích hoạt siêu nhỏ để tiến hành xay một tách cà phê; hoặc ấn hai lần nhanh chóng vào nút để tiến hành xay hai tách cà phê. Chế độ xay ba tách cà phê, nếu được phép, sẽ được bắt đầu bằng cách ấn nhanh ba lần vào nút kích hoạt. Khi có lệnh, máy xay cà phê tự động định lượng sẽ làm việc trong khoảng thời gian tương ứng với mỗi liều lượng cụ thể mà quý vị muốn xay. Ở chế độ hoạt động này, việc xay thủ công (xem Hình 11 Số 8) và các nút chọn xay một, hai và ba tách cà phê (xem Hình 11 Số 4, 6 và 11) bị vô hiệu hóa. Xay hai tách cà phêChọn xay hai tách cà phê NHẤN! x 2 Tự động Tự động Hình 14  - Xay hai tách cà phê ở chế độ hoạt động "Trực tiếp".

• Chế độ hoạt động "Cài đặt sẵn" Lựa chọn liều lượng xay mong muốn (một, hai, hoặc ba tách nếu có thể) bằng cách nhấn phím chức năng (xem Hình 11 Số 4, 6 hoặc 11). Sau khi hoàn tất, biểu tượng nút, mà quý vị lựa chọn trước đó, sẽ nhấp nháy để báo hiệu đã hoàn tất lệnh và vẫn duy trì kiểu xay này cho đến khi thay đổi liều lượng. Ấn (một lần) đầu tay cầm có chứa giỏ lọc vào nút kích hoạt siêu nhỏ để bắt đầu xay lượng cà phê mà quý vị đã chọn. Ở chế độ hoạt động này, việc xay thủ công (xem Hình 11 Số 8) cũng được kích hoạt. Xay hai tách cà phêKích hoạt việc thực hiện Cài đặt sẵn Chọn xay hai tách cà phê NHẤN! Cài đặt sẵn Hình 15  - Ví dụ về việc xay hai tách cà phê ở chế độ hoạt động "Cài đặt sẵn". Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 27 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Ở tất cả các chế độ hoạt động:

• Trong lúc máy làm việc, đồng hồ đếm ngược, cho biết khi nào quy trình xay kết thúc (tính bằng giây và phần mười giây), sẽ chỉ xuất hiện nếu tùy chọn "Hiển thị thời gian xay" được kích hoạt. Trong quá trình xay thủ công, máy đếm giờ (tăng dần) thể hiện khoảng thời gian xay.

• Sau khi hoàn thành mỗi lần xay, dữ liệu thống kê được cập nhật trên máy đếm (xem Hình 11 Số 3). Tại mục thống kê, số lượng xay tăng lên (xem Hình 11 Số 8) tương ứng với sự gia tăng của một đơn vị trong các lần thực hiện xay. Các chu kỳ xay luôn được lưu lại, ngay cả khi mục "Hiển thị số liệu thống kê" không được kích hoạt trong menu cài đặt kỹ thuật.

5.3.2.3 Hiển thị thời gian xay

Khi mục "Hiển thị thời gian xay" trong menu "Cài đặt Kỹ thuật" được kích hoạt ( ), màn hình HOME sẽ hiển thị thời gian được thiết lập để xay các liều lượng mong muốn. Trong lúc xay, máy sẽ đếm ngược thời gian được thiết lập cho từng liều lượng, cho đến khi về "0" (không), cũng là lúc quy trình xay kết thúc. Ở chế độ xay thủ công, bộ đếm giờ sẽ tăng dần để thể hiện tổng thời gian xay trên thực tế. Nếu mục "Hiển thị thời gian xay" không được kích hoạt ( ), thời lượng xay sẽ không được hiển thị trên màn hình HOME.

hiển thị thời gian xay

không hiển thị thời gian xayFiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 28 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.4 Xay Thủ Công

Cho phép bật ( ) hoặc tắt ( ) chế độ xay thủ công. Khi chế độ xay thủ công (Hình 11 Số 8) bị vô hiệu hóa, phím chức năng của mục này sẽ không hoạt động và có màu xám.

có chế độ xay thủ công bị vô hiệu hóa

5.3.2.5 Hiển thị số liệu thống kê

Cho phép bật ( ) hoặc tắt ( ) phím chức năng "Thống kê" trên màn hình HOME (xem Hình 11 Số 3). Ghi chú: Bộ đếm tổng số liều cà phê đã xay sẽ tăng dần và được lưu trong bộ nhớ, ngay cả khi mục "Hiển thị số liệu thống kê" không được kích hoạt.

khi nút "Số liệu thống kê" bị vô hiệu hóa

5.3.2.6 Hiển thị xay ba tách cà phê

Cho phép bật ( ) hoặc tắt ( ) hiển thị và quản lý nút xay ba tách cà phê tại màn hình HOME.

hiển thị nút "Xay ba tách cà phê" Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 29 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.7 Độ sáng màn hình

Chọn mục "Độ sáng màn hình" để vào phần tùy chỉnh, như trong hình minh họa, nơi quý vị có thể tăng giảm độ sáng của màn hình một cách đơn giản, chỉ cần di chuyển con trỏ sang phải (tăng) hoặc sang trái (giảm).

hiển thị nút "Xay ba tách cà phê"

5.3.2.8 Chế độ màn hình

Chọn mục "Chế độ màn hình" để vào phần tùy chỉnh, như trong hình minh họa, nơi quý vị có thể lựa chọn giao diện "Chế độ nền tối" (Dark mode) hoặc "Chế độ nền sáng" (Light mode). Việc chuyển đổi chế độ hiển thị màn hình không làm thay đổi những tùy chọn và/hoặc các thông số có thể được thiết lập khác.

ở "Chế độ nền sáng" Độ sáng màn hình Chế độ màn hình Chế độ nền tốiChế độ nền sángFiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 30 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.9 Bảo vệ màn hình

Chọn mục "Bảo vệ màn hình" để vào phần tùy chỉnh, như trong hình minh họa, nơi quý vị có thể kích hoạt ( ) hoặc bỏ kích hoạt ( ) chức năng này, cũng như thiết lập thời điểm mà màn hình chờ sẽ xuất hiện. Quý vị có thể chọn để trình bảo vệ màn hình tự khởi động sau 20, 45 hoặc 5 phút không sử dụng máy. Khi chức năng này được kích hoạt, sau một khoảng thời gian chờ, màn hình sẽ tự chuyển sang chế độ tiết kiệm năng lượng, do đó chỉ hiển thị logo của nhà sản xuất, ngày và giờ hiện tại. Để thoát khỏi chế độ bảo vệ này, chỉ cần chạm vào màn hình.

hiển thị nút "Xay ba tách cà phê"

Chọn mục "Ngôn ngữ" để vào phần tùy chỉnh cho phép thay đổi ngôn ngữ hiển thị trên bảng điều khiển. Sau khi đã lựa chọn ngôn ngữ mong muốn, toàn bộ các tùy chọn và những phím chức năng sẽ được hiển thị bằng ngôn ngữ đó. Các ngôn ngữ có thể lựa chọn gồm có:

• Tiếng Hàn Quốc Tiếng ÝNgôn ngữTiếng AnhTiếng Hy LạpTiếng Trung QuốcTiếng Tây Ban NhaTiếng CroatiaTiếng Hàn QuốcTiếng ĐứcTiếng PhápTiếng Bồ Đào Nha Tiếng Ả rập Lựa chọn ngôn ngữ Bảo vệ màn hình Bảo vệ màn hìnhHiển thị sau20 giây45 giây5 phút Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 31 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.11 Ngày và giờ

Chọn mục "Ngày và giờ" để cài đặt ngày và giờ hiện tại. Quý vị có thể lựa chọn một trong hai định dạng ( ), hệ 24 giờ hoặc hệ 12 giờ. Với định dạng 12 giờ, cần chỉ rõ khung giờ "AM" (Sáng) hoặc "PM" (Tối) để hệ thống có thể cập nhật chính xác thời gian khi sang ngày mới. Để điều chỉnh thời gian (giờ và phút) hoặc ngày tháng (ngày/tháng/năm) chỉ cần thao tác một cách phù hợp (chạm hoặc giữ) trên các phím chức năng hoặc

Ghi chú: Dữ liệu sau đó được lưu vào bộ nhớ theo thời gian thực, vì vậy, khi quý vị thoát khỏi tùy chỉnh, TRANG CHỦ HOME sẽ hiển thị ngày và giờ chính xác. Điều chỉnh ngày và giờ

5.3.2.12 Thông tin thiết bị

Chọn mục "Thông tin" từ menu cài đặt, như trong hình minh họa, để xem các thông tin sau đây:

• Phiên bản của Firmware được cài đặt trên bảng điều khiển;

• Số sê-ri của bảng điều khiển được lắp đặt trên thiết bị;

• Tổng liệu lượng cà phê đã xay kể từ lần tiên khởi động máy;

• Bộ đếm chung cho biết tổng thời gian máy hoạt động trên thực tế (thời gian làm việc của động cơ làm quay bánh răng xay). Mục "Thông tin" Ngày và giờ Thông tin thiết bị Tháng Một Giờ NgàyN T NKiểu máy FirmwareSô sê-ri002 100 40 303 951 14 383 136Tổng số liều đã xayBộ đếm chungGiờ Phút GiâyFiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 32 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.3.2.13 Khôi phục lại thời lượng xay mặc định

Chọn mục "Khôi phục lại thời lượng xay mặc định" để vào phần tùy chỉnh, như trong hình minh họa, cho phép khôi phục các thông số ban đầu, do nhà sản xuất thiết lập cho thời gian xay của mỗi liều lượng. Lưu ý: Lệnh "Khôi phục lại thời lượng xay mặc định" sẽ không thể hoàn tác, đồng thời sẽ xóa dữ liệu về thời lượng xay mà người dùng thiết lập. Để tránh việc vô tình xóa đi thông số về thời lượng xay, hệ thống sẽ yêu cầu người dùng xác nhận hành động này, bằng cách nhấn nút "CÓ, XÁC NHẬN" trước khi tiến hành khôi phục dữ liệu mặc định. Nếu chọn quay lại menu [ ] hoặc trang HOME [ ] mà không xác nhận hành động Khôi phục, thì thời lượng xay mà người dùng thiết lập vẫn được giữ nguyên. Khôi phục lại thời lượng xay mặc định

5.3.2.14 Mật khẩu quản trị viên

Chọn mục "Mật khẩu quản trị viên" (mục cuối cùng trong "Menu Cài đặt") để vào phần tùy chỉnh, như trong hình minh họa, nơi kỹ thuật viên được cấp phép có thể truy cập vào các trang bảo mật có chứa cài đặt đặc biệt và chức năng khởi tạo máy. Ghi chú: Mật khẩu xác thực bằng số sẽ không được cung cấp cho người dùng cuối, mà chỉ cho các kỹ thuật viên chuyên nghiệp của nhà sản xuất và các đại lý được nhà sản xuất ủy quyền. Xác minh mật khẩu để truy cập vào các trang bảo mật Khôi phục liều lượng mặc địnhMật khẩu quản trị viênQuý vị có chắc chắn muốn khôi phục lại thời lượng mặc định?Quyết định này không thể hoàn tác.Có, hãy khôi phục liều lượng về mặc địnhNhập mật khẩu Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 33 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

5.4 Điều chỉnh kích cỡ xay

Để chọn kích cỡ cà phê xay mong muốn, quý vị cần xoay vòng điều chỉnh (Số 1) nằm dưới phễu (Số 2). Để tăng kích cỡ cà phê xay, quý vị cần:

• Nhấn và giữ khóa chốt của vòng xoay (Số 3),

• Xoay theo chiều kim đồng hồ để tăng kích cỡ và xay cà phê thô hơn;

• Xoay ngược chiều kim đồng hồ để giảm kích cỡ và xay cà phê mịn hơn.

• Sau khi điều chỉnh xong, hãy nhả chốt (Số 3) để khóa vòng xoay lại. Việc điều chỉnh phải được thực hiện khi động cơ đã khởi động. Quý vị nên xay thử một lượng nhỏ cà phê để đánh giá trực quan kích cỡ xay phù hợp.

1Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 34 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND 6 BẢO TRÌ MÁY XAY CÀ PHÊ TỰ ĐỘNG ĐỊNH LƯỢNG

6.1 Bảo dưỡng định kỳ

LƯU Ý! Trước khi tiến hành bất kỳ bảo dưỡng định kỳ nào với máy xay cà phê tự động định lượng, hãy ngắt máy khỏi nguồn điện, bằng cách vặn nút tắt bật sang vị trí "O" (TẮT) (Hình 16) và rút phích cắm của máy khỏi ổ điện (Hình 17). Hình 16  Hình 17  Toàn bộ nội dung về bảo dưỡng định kỳ máy của quý vị được tóm tắt trong bảng sau. Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. khuyến nghị khách hàng tuân thủ một cách cẩn thận các biện pháp bảo dưỡng được chỉ định, bằng cách thực hiện bảo dưỡng trong khung thời gian và cách thức được đề nghị. BIỆN PHÁP BẢO DƯỠNG ĐỊNH KỲ Tần suất Cách thức bảo dưỡng Người thực hiện Mục Sau mỗi ca làm việc Làm sạch máy kỹ lưỡng Người sử dụng

Sau mỗi ca làm việc Kiểm tra tình trạng của dây dẫn đến nguồn điện Người sử dụng

Mỗi tháng một lần Làm sạch bánh răng xay sau khi sử dụng Người sử dụng

Khi cần thiết Đặt Máy xay cà phê tự động định lượng về trạng thái nghỉ Người sử dụng

Khi đến hạn định (trên trang "TRANG CHỦ HOME" sẽ xuất hiện biểu tượng "

ở bên trái của logo). Thay thế bánh răng xay Nhân viên có chuyên môn hoặc Chuyên viên kỹ thuật

Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 35 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

6.1.1 Vệ sinh thiết bị

SAU MỖI CA LÀM VIỆC: tiến hành vệ sinh máy kỹ lưỡng.

• Đóng chốt đóng mở của phễu (Số 1), nới lỏng vít cố định (Số 2) và tháo phễu (Số 3) khỏi máy.

• Tháo nắp phễu (Số 4) đổ hết hạt cà phê có bên trong phễu. Quý vị nên lưu trữ cà phê trong bao bì gốc và đậy kín để giữ được mùi thơm.

• Làm sạch bề mặt bên trong và bên ngoài của phễu bằng nước nóng, chất tẩy rửa không có mùi thơm và chất tẩy dầu mỡ có PH trung tính, phù hợp với lĩnh vực thực phẩm. Không sử dụng miếng rửa có mặt ráp và/hoặc chất tẩy rửa mạnh vì chúng có thể làm hỏng bề mặt của phễu.

• Dùng vải mềm và khô để lau kỹ lưỡng các bộ phận đã rửa. LƯU Ý! Không thể rửa phễu bằng máy rửa bát đĩa.

• Sử dụng bàn chải có lông mềm (đã được làm sạch và khử trùng) và máy hút bụi, để loại bỏ các hạt cà phê và cặn bột cà phê trong khoang nghiền (Số 1). LƯU Ý! Không sử dụng nước và/hoặc chất tẩy rửa để làm sạch khoang nghiền và bánh răng xay. 2Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 36 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

• Nới lỏng vít cố định (Số 1) và tháo ống xả cà phê (Số 2) ra khỏi vị trí của nó.

• Rửa ống xả bằng nước nóng, chất tẩy rửa không có mùi thơm và chất tẩy dầu mỡ có PH trung tính, dành riêng cho lĩnh vực thực phẩm.

• Lau khô bằng khăn mềm.

• Sử dụng máy hút bụi và một miếng vải khô để làm sạch và loại bỏ toàn bộ cặn bột cà phê tại vị trí ống xả gắn trên máy.

• Việc vệ sinh bên ngoài thân máy phải được thực hiện bằng vải mềm và các sản phẩm phù hợp với lĩnh vực thực phẩm. LƯU Ý! Không sử dụng miếng rửa có mặt ráp và/hoặc chất tẩy rửa mạnh vì chúng có thể làm hỏng bề mặt của máy. LƯU Ý! Không được sử dụng các tia nước hoặc hơi nước để làm sạch thân máy. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 37 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

• Sau khi vệ sinh, lắp ống xả trở lại máy (Số 1) vào đúng vị trí của nó (Số 2) và cố định nó bằng cách siết chặt vít (Số 3).

• Gắn phễu (Số 4) và cố định nó bằng cách siết chặt vít (Số 5).

• Đậy nắp phễu lại (Số 6). Máy sẽ lại sẵn sàng để sử dụng, ngay khi được kết nối với nguồn và đổ cà phê hạt vào phễu.

6.1.2 Kiểm tra tình trạng của dây dẫn đến nguồn điện

SAU MỖI CA LÀM VIỆC: kiểm tra dây nguồn.

• Sau khi đã ngắt dây nguồn khỏi ổ điện, hãy kiểm tra bằng mắt và bằng tay để đảm bảo rằng vỏ bảo vệ còn nguyên vẹn, dây dẫn không bị hở và phích cắm không bị hỏng. LƯU Ý! Nếu phát hiện dây nguồn có dấu hiệu hỏng, hãy thay thế nó bằng một dây khác có đặc điểm tương tự.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 38 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND

6.1.3 Làm sạch bánh răng xay kỹ lưỡng

MỖI THÁNG MỘT LẦN: tiến hành vệ sinh bánh răng xay kỹ lưỡng Vệ sinh bánh răng xay kỹ lưỡng phải được thực hiện mỗi tháng một lần (hoặc khi cần thiết), bằng cách sử dụng các sản phẩm chuyên dụng, để vệ sinh bánh răng xay, có trên thị trường (ví dụ: chất tẩy rửa PULY GRIND cho máy xay cà phê).

• Việc vệ sinh kỹ lưỡng phải được thực hiện vào cuối ca làm việc, khi máy không có cà phê và không có gắn phễu đựng cà phê.

• Để vệ sinh bánh răng xay, cần đổ một lượng sản phẩm làm sạch chuyên dụng vào khoang nghiền (lúc này hoàn toàn trống rỗng) và bắt đầu xay. Trong quá trình xay, sản phẩm chuyên dụng (ở dạng hạt hoặc tinh thể) sẽ làm sạch bánh răng xay, bằng cách loại bỏ hoàn toàn cặn cà phê, cặn bẩn, nấm mốc và mỡ bám trên bề mặt, đồng thời hấp thụ dầu và loại bỏ mùi khó chịu, mà không để lại dư thừa.

• Vì vậy, quá trình làm sạch diễn ra mà không cần phải tháo rời các bánh răng xay, cũng như không cần phải thay đổi kích cỡ xay đã thiết lập.

6.1.4 Đặt Máy xay cà phê tự động định lượng về trạng thái nghỉ

Khi không cần sử dụng máy trong thời gian dài (ví dụ như ngày nghỉ, ngày lễ, v.v.), quý vị nên thực hiện các thao tác vệ sinh sau, để máy luôn hoạt động tốt, đồng thời tránh các sự cố có thể xảy ra trong lần khởi động lại tiếp theo. KHI CẦN THIẾT: vệ sinh và đưa máy về trạng thái nghỉ.

• Hãy làm sạch cẩn thận máy xay cà phê tự động định lượng như đã nêu trong mục 6.1.1.

• Hãy làm sạch bánh răng xay kỹ lưỡng các máy mài như đã nếu trong mục 6.1.3.

• Ngắt dây nguồn khỏi ổ điện.

• Che máy lại bằng vải chùm để tránh tích tụ bụi bẩn. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 39 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

6.1.5 Thay thế bánh răng xay

Thời hạn định sẵn, được thiết lập bởi Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. cho việc thay thế bánh răng xay, sẽ thay đổi tùy theo mẫu bánh răng và kiểu máy xay tự động định lượng. Khi gần đến ngày do nhà sản xuất thiết lập, biểu tượng cảnh báo " " xuất hiện trên màn hình, cho biết cần phải thay thế bánh răng xay. LƯU Ý! Bánh răng xay phải được thay thế bởi một nhân viên có trình độ chuyên môn hoặc một kỹ thuật viên chuyên ngành, bằng cách sử dụng các phụ tùng thay thế chính hãng.

6.2 Bảo dưỡng ngoài kế hoạch

Không có dự trù nào cho việc bảo dưỡng ngoài kế hoạch. Tuy nhiên, trong trường hợp bị hỏng và/hoặc trục trặc không được đề cập trong phần "7 SỰ CỐ - NGUYÊN NHÂN - BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC", quý vị tuyệt đối không tự ý can thiệp vào máy, mà hãy thông báo cho đại lý trong khu vực, để họ liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. nhằm giải quyết vấn đề nảy sinh.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 40 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND 7 SỰ CỐ - NGUYÊN NHÂN - BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC Bảng này thể hiện những vấn đề bất thường có thể khiến máy xay cà phê bị hỏng và/hoặc không thể hoạt động bình thường. Ở mỗi một vấn đề lại có những nguyên nhân có thể đã cấu thành nên sự cố đó, và các hành động cần thực hiện để máy hoạt động trơn tru trở lại. Sự cố Nguyên nhân Biện pháp khắc phục Máy cà phê tự động định lượng bật không lên. Thiếu nguồn điện. • Đảm bảo rằng nút tắt bật ở vị trí "I" (BẬT);

• Đảm bảo rằng cầu dao tự động ở đầu nguồn điện (nếu có) ở vị trí BẬT.

• Đảm bảo rằng dây nguồn không bị hư hại và được kết nối chính xác với ổ điện tại nơi sử dụng. Hạt cà phê không chảy xuống từ phễu nạp cà phê. Chốt của phễu bị đóng • Mở chốt của phễu. Khi bật máy lên, các thông số được cài đặt trước đó biến mất. Hệ thống quản lý máy hết pin.

• Liên hệ với dịch vụ chăm sóc khách hàng để thay pin. Trên màn hình, xuất hiện biểu tượng " " kèm theo Cảnh báo cần phải thay bánh răng xay Bánh răng xay đang dần đạt đến giới hạn giờ làm việc mà nhà sản xuất đề ra, do đó, quý vị cần lên kế hoạch thay thế.

• Có thể tiếp tục sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng cho đến thời hạn quy định. Khi đạt đến giới hạn, để đảm bảo tối đa hiệu suất của máy, cần phải thay thế các bánh răng xay theo hướng dẫn được nêu tại mục 6.1.5.

• Sau khi thay thế, chuyên viên kỹ thuật sẽ cài lại bộ đếm thời gian làm việc của bánh răng xay. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 41 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

Sự cố Nguyên nhân Biện pháp khắc phục Động cơ dừng trong quá trình xay. Bộ bảo vệ động cơ được kích hoạt, làm ngừng quá trình xay, khi có vật thể hoặc dị vật đi vào bánh răng xay.

• Tắt máy và đợi cho đến khi máy nguội hoàn toàn.

• Ngắt máy khỏi nguồn điện.

• Đóng chốt của phễu và tháo rời phễu nạp cà phê.

• Tiến hành làm sạch khoang nghiền và loại bỏ các dị vật.

• Lắp ráp lại máy và bắt đầu chu trình xay. LƯU Ý! Nếu vấn đề vẫn tiếp diễn, ngay cả khi đã thực hiện các biện pháp khắc phục được đề xuất, hoặc nếu sự cố về chức năng không được nhắc đến trong bảng này, hãy liên hệ với đại lý trong khu vực. Họ sẽ quyết định xem nên sử dụng đến dịch vụ hỗ trợ của Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l., hay giao việc sửa chữa hoặc đại tu cho một chuyên viên kỹ thuật.Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 42 / 44 VN

Dòng sản phẩm ON DEMAND 8 YÊU CẦU THAY THẾ PHỤ TÙNG Khi cần thay thế các bộ phận bị ăn mòn trong quá trình sử dụng máy xay cà phê tự động định lượng (ví dụ: bánh răng xay), người dùng cuối (ví dụ: nhân viên pha cà phê/chủ nhà hàng, v.v.) nhất thiết phải liên hệ với nhà phân phối trong khu vực, là bên trung gian có liên hệ trực tiếp với Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. và quý vị hãy nêu rõ mẫu máy xay cà phê tự động định lượng của mình, để yêu cầu và được cung cấp phụ tùng thay thế chính hãng. Chỉ những nhà phân phối được ủy quyền trong khu vực mới có thể đăng ký trên trang web của chúng tôi để đặt hàng các phụ tùng cần thiết. Để yêu cầu cung cấp phụ tùng thay thế, các nhà phân phối địa phương phải:

• Truy cập trang web www.fiorenzato.com, vào phần dành riêng cho phụ tùng thay thế và chọn kiểu máy xay cà phê mà người dùng cuối chỉ định.

• Truy cập khu vực bảo mật bằng cách điền thông tin đăng nhập vào biểu mẫu tương ứng (trong lần truy cập đầu tiên, cần đăng ký với dữ liệu định danh của đại lý).

• Chọn các phụ tùng thay thế cần thiết bằng cách sử dụng sơ đồ tìm kiếm sản phẩm của cổng thông tin.

• Làm theo trình hướng dẫn để hoàn tất đơn đặt hàng và gửi đến Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l..

• Nhân viên của Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. sẽ liên hệ với đại lý để xử lý yêu cầu. LƯU Ý! Xin lưu ý là việc thay thế bánh răng xay, và tất cả các bộ phận bên trong máy xay cà phê tự động định lượng nói chung, phải được thực hiện bởi chuyên viên kỹ thuật. LƯU Ý! Công ty TNHH Fiorenzato M.C. S.r.l. không chịu trách nhiệm với bất kỳ thương tích cá nhân và/hoặc hư hỏng nào của thiết bị, xảy ra do việc thay thế các bộ phận bằng các phụ tùng không chính hãng, và được thực hiện bởi nhân viên không có chuyên môn. Fiorenzato | Dòng sản phẩm ON DEMAND_00 Ed. 03/2022 43 / 44 VN Dòng sản phẩm ON DEMAND

LƯU Ý! Ở mỗi một quốc gia lại có những điều luật hiện hành khác nhau về việc thải bỏ các sản phẩm điện và điện tử. Do đó, nhất thiết phải tuân thủ những chỉ dẫn từ các điều luật có liên quan và từ các ban ngành chịu trách nhiệm xử lý rác thải.

• Nếu nhãn định danh dán trên máy có biểu tượng thùng bị gạch chéo, như hình minh họa, có nghĩa là, theo các quy định hiện hành, sản phẩm được coi là thiết bị điện hoặc điện tử và tuân thủ Chỉ thị Châu Âu 2002/96/EC (WEEE). Do đó, khi không còn sử dụng được nữa, bắt buộc phải được xử lý riêng, tách biệt với rác thải sinh hoạt.

• Do đó, thiết bị phải được bàn giao miễn phí cho một trung tâm chuyên xử lý rác thải điện và điện tử, hoặc gửi trả lại cho đại lý nếu mua một thiết bị mới tương đương.

• Người sử dụng có trách nhiệm mang thiết bị đã hết tuổi thọ sử dụng đến các cơ sở thu gom thích hợp, và chịu các hình phạt về xử lý chất thải theo quy định hiện hành. Thải bỏ đúng cách thiết bị đã ngừng hoạt động sẽ giúp công cuộc tái chế, xử lý và tiêu hủy diễn ra dễ dàng hơn, hạn chế những tác động tiêu cực có thể xảy ra cho môi trường và sức khỏe, đồng thời thúc đẩy quá trình tái chế vật liệu tạo ra sản phẩm. Để biết thêm thông tin chi tiết về các hệ thống thu gom hiện có, hãy liên hệ với dịch vụ xử lý chất thải của địa phương hoặc cửa hàng nơi quý vị mua thiết bị. Các nhà sản xuất và nhập khẩu có trách nhiệm tái chế, xử lý và tiêu hủy rác thải, phù hợp với quy định về bảo vệ môi trường, một cách trực tiếp và sử dụng các dịch vụ liên kết.电子咖啡研磨机 F64 F64 E F64 F64 EVO F83 F83 E F71 F71 EK