KM 348 CB - Konyhai robotgép BOMANN - Ingyenes használati útmutató

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ KM 348 CB BOMANN

A kezelőelemek áttekintése ....Oldal 3

Használati utasítás....Oldal 45

Műszaki adatok.... Oldal 48

Garancia....Oldal 48

ITALIANO

РУССКИЙ

Indice

Tartozék/összeszerelés húsdaráló

Általános biztonsági rendszabályok

A készülék használatba vétele előtt gondosan olvassa végig a használati utasítást, és őrizze meg a garancialevéllel, a pénztári nyugtával és lehetőleg a csomagolókartonnal, ill. az abban lévő bélésanyaggal együtt! Amennyiben a készüléket harmadik személynek adja tovább, a használati útmutatót is adja a készülékhez.

• Kizárólag személyi célra használja a készüléket, és csupán arra, amire való! A készülék nem ipari jellegű használatra készült. Ne használja a szabadban (hacsak nem a szabadban való, meghatározott korlátok közötti használatra van szánva)! Ne tegye ki erős hőhatásnak, közvetlen napsugárzásnak és nedvességnek (semmi esetre se mártsa folyadékba), és óvja az éles szélektől! Ne használja a készüléket vizes kézzel! Ha a készülék vizes vagy nedves lett, azonnal húzza ki a konnektorból!
• Kapcsolja ki a készüléket, és amikor nem használja, tartozékokat helyez rá, tisztítja, vagy ha zavart észlel, mindig húzza ki a csatlakozó dugaszt a konnektorból!
• Ne működtesse a készüléket felügyelet nélkül! Ha elhagyja a munkahelyet, mindig kapcsolja ki a készüléket, ill. húzza ki a dugaszt a konnektorból (a dugasznál, és nem a kábelnél fogva)!
• Rendszeresen ellenőrizze, hogy nincs-e a készüléken vagy a kábelen sérülés! Sérült készüléket soha ne helyezzen üzembe!
• A kockázatok elkerülése végett ne maga javítsa a készüléket, hanem keressen fel egy erre kiképzett szakembert! Ha hibás a csatlakozó kábel, csak a gyártótól, a vevőszolgálatunktól vagy hasonló képzettségű személytől kérjen helyette azonos értékű másik kábelt!
• Csak eredeti tartozékokat használjon!
• Tartsa be az itt következő „Speciális biztonsági rendszabályokat“.

Gyermekek és legyengült személyek

- Gyermekei biztonsága érdekében ne hagyja általuk elérhető helyen a csomagolóelemeket (műanyag zacskó, karton, sztiropor stb.)!

Vigyázat! Kisgyermekeket ne engedjen a fóliával játszani. Fulladás veszélye állhat fenn!

- Annak érdekében, hogy a gyermekeket és legyengült személyeket védje az elektromos áramütés veszélyétől, vegye fi gyelembe, hogy a készüléket csak felügyelet mellett szabad használni. A készülék nem játék. Ne engedje, hogy kisgyermekek játsszanak vele.

A használati útmutatóban található szimbólumok

Az Ön biztonságára vonatkozó utasítások kifejezetten meg vannak különböztetve. Kérjük, mindenképpen ügyeljen ezekre annak érdekében, hogy elkerülje a baleseteket és a készülék károsodását:

FIGYELMEZTETÉS:

Egészségét károsító veszélyforrásokra fi gyelmeztet és rámutat a lehetséges sérülési lehetőségekre.

VIGYÁZAT:

Lehetéges veszélyre utal, mely a készülékben vagy más tárgyakban kárt tehet.

TÁJÉKOZTATÁS: Tippeket és információkat emel ki.

Speciális biztonsági utasítások a készülék használatához

• A készüléket csak felügyelet mellett szabad üzemeltetni.
• A biztonsági kapcsolókhoz nem szabad nyúlni.
• Üzem közben nem szabad a forgó kampókhoz nyúlni.
• A készüléket sima, egyenletes és stabil munkafelületre kell helyezni.
• A dugaszt mindaddig nem szabad a konnektorba csatlakoztatni, amíg a szükséges tartozékokat fel nem szereltük.
• A húsdaráló utántöltéséhez csak a tömködőt használjuk!
• Túlterhelés veszélye! A készüléket vagy húsdarálóként vagy pedig keverőgépként használjuk, de semmiképpen se mindkét funkciót egyszerre!

A kezelő elemek áttekintéseé

1	Meghajtó-tengely
2	Csigahajtómű	fedele
3	Keverőtál
4	Kar

5 A kar felemelésére/

leengedésére szolgáló emelő

6 Készülékház

7 Lökésszerě üzemmód- és fokozatkapcsoló

8 Kifröccsenés elleni védő a keverőtálhoz

9	a	Dagasztókampó
9	b	Habverő
9	c	Keverőkampó
10	Csigaház
11	Csiga
12	Kés
13	Szűrők
14	Zárszerkezet
15 a	Nagy kolbásztöltő cső
15 b	Kis kolbásztöltő cső
15 c	A 15 adaptere
16	Csavar
17	Töltőtálca
18	Hústömő
19	Kekszkészítő	toldalék
20	Kekszkészítő	toldalék
21	Toló

A keverőtál használata

1. Tegyük a keverőtálat a tartójába és forgassuk a tálat a LOCK irányába, amíg bekattan.
2. A kar felemeléséhez nyomjuk lefelé az emelőt (5) a nyíl irányába. A kar felemelkedik.

3. Erősítsük fel a kívánt eszközt. A felső véget a meghajtó-tengelybe bevezetjük, ott jobbra elfordítjuk, amíg a tengelyben lévő biztosító szeg bekattan.

4. Töltsük be a hozzávalókat. Ne töltsük túl a készüléket, max. 2 kg helyezhető el benne.

5. Engedjük le a kart az emelövel (5).
6. Dugaszoljuk be a készülék hálózati csatlakozóját egy előírásszerően felszerelt 230 V / 50 Hz-es védőérintkezős konnektorba.
7. Kapcsoljuk be a készüléket a fokozatkapcsolóval az 1-6. sebességek valamelyikére (a tésztának/pépnek megfelelően).
8. A lökésszeré üzemmódhoz (keverés rövid időközönként), forgassuk a kapcsolót a „PULSE” állásba. A kapcsolót a kívánt időköznek megfelelő ideig ebben a helyzetben kell tartani. A kapcsoló elengedésekor az automatikusan visszatér a „0“ helyzetbe.

A fokozatok beállítása és a kampók használata max. 2 kg tésztához

Fokozat	Eszköz A	pép fajtája
1-2 Dagasztókampó nehéz		tészta (pl. kenyér-vagy omlós tészta)
3-4 Keverőkampó középnehéz tészták (pl. tojásos vagy habart tészták)
5-6 Habverő könnyě pépek		(pl. tejszín, tojásfehérjehab, puding)
PULSE	Habverő	Intervall (pl. piskóta, tojásfehérjehab megeme-léséhez)

i TÁJÉKOZTATÁS:

• Rövid üzemeltetési idő: Nehéz tésztával ne üzemel- tessük a készüléket 10 percnél hosszabb ideig,azután 10 percig hagyjuk hělni a készüléket.

• Folyékony tésztánál használjuk a kifröccsenés elleni védőt.

• A dagasztás/keverés után forgassuk vissza a (7) kapcsolót „0“ állásba, mihelyt a pépmassza, illetve egy tésztagolyó kialakult. Húzzuk ki a hálózati csatlakozót.

• Nyomjuk lefelé az emelőt (5), erre a kar felemelkedik.

• A kész pépet egy lapátka segítségével meglazíthatjuk, majd kivesszük a keverőtálból.

• A keverötál csak balra történő elfordítás után vehető ki.

• A felhasznált egységeket a „Tisztítás“ pontban leírtak szerint tisztítsuk meg.

Javasolt receptek

Kevert tészta (alaprecept) fokozat: 3-4.

Hozzávalók:

250g lágy vaj vagy margarin, 250g citrom, 1 csomag vaníliáscukor vagy egy tasak citromos sütöpor, csipetnyi só, 4 tojás, 500g búzaliszt, 1 csomag sütöpor, kb 1/8 liter tej.

Elkészítés:

A búzalisztet és a többi hozzávalót betöltjük a keverötálba, a keverőlapáttal 30 másodpercig az 1. fokozaton, azután kb. 3 percig a 3. fokozaton keverjük. A sütőformát bezsírozzuk vagy sütöpapírral béleljük, a tésztát betöltjük és megsütjük. Mielött a süteményt kivesszük a sütöböl, megvizsgáljuk, jól kisült-e már: éles farudacskával a sütemény közepébe szúrunk. Ha a tészta rajta marad, a sütemény elkészült. A süteményt egy süteményes rácsra buktatjuk és hělni hagyjuk.

Hagyományos tězhely:

Betolási magasság: 2

Fétés: villanytězhely 175-200° C között, gáztězhely: 2-3. fokozat

Sütési idő: 50-60 perc

Ezt a receptet ízlés szerint pl. 100g mazsolával vagy 100g dióval vagy 100g tört csokoládéval módosíthatjuk. A továbbiakban a fantáziát semmi sem korlátozza.

Lenmagos zsemle

fokozat: 1-2.

Hozzávalók:

500-550g búzaliszt, 50g lenmag, 3/8 liter víz, 1 kocka élesztő (40g), 100g sovány túró jól lecsurgatva, 1 teáskanál só. Megkenéshez: 2 evökanál víz

Elkészítés:

A lenmagot 1/8 liter langyos vízbe áztatjuk. A többi (1/4 liter) langyos vizet betöltjük a keverőtálba, belemorzsoljuk az élesztöt, hozzáadjuk a túrót, majd a keverőkampóval a 2. fokozaton jól elkeverjük. Az élesztőnek teljesen fel kell oldódnia. A lisztet a beáztatott lenmaggal és a sóval betöltjük a keverőtálba. Az 1. fokozaton átgyúrjuk, azután a 2. fokozatra kapcsolunk, és 3-5 percig továbbdagasztunk. A tésztát letakarjuk, 45-60 percig meleg helyen kelni hagyjuk. Még egyszer átgyúrjuk, kivesszük a tálból és 16 zsemlét formálunk belőle. A sütőlemezt nedves sütöpapírral borítjuk. Rátesszük a zsemléket, 15 percig kelni hagyjuk, langyos vízzel megkenjük, majd kisütjük.

Hagyományos tězhely:

Betolási magasság: 2

Fétés: villanytězhely: 200-220°C között (5 percig előmelegítve), gáztězhely: 2-3. fokozat

Sütési idő: 30-40 perc

Csokoládékrém

fokozat: 5-6.

Hozzávalók:

2 dl édes tejszín, 150g félkeserě csokoládébevonat, 3 tojás, 50-60g cukor, csipet só, 1 csomag vaníliáscukor, 1 evőkanál konyak vagy rum, csokilapok.

Elkészítés:

A tejszínt a keverőtálban a habverővel keményre verjük. Kivesszük a tálból és hěvös helyre tesszük. A csokoládébevonatot a csomagoláson lévő utasítás szerint megolvasztjuk, vagy mikrohullámú sütöben 600 watton 3 percig melegítjük. Közben a tojást, cukrot, vaníliáscukrot, a konyakot vagy rumot és a sót a keverőtálban a 3. fokozaton habverővel habosra verjük. Hozzáadjuk a felolvadt csokoládé-bevonatot, és az 5-6. fokozaton egyenletesre elkeverjük. A felvert tejszínböl egy keveset meghagyunk a garnírozáshoz. A maradék tejszínt hozzáadjuk a krémszeré masszához, és a lökésszeré üzemmódban röviden elkeverjük. A csokoládékrémet garnírozzuk és jól lehétve tálaljuk.

Húsdaráló

Általános üzembehelyezés

1. Húzzuk le a csigahajtómű fedelét (2) és csavarozza ki a csavart (16).
2. A töltőcsonkkal felfelé helyezze bele a csigaházat (10) a csi-gameghajtásba, és az óramutató járása irányába forgatva, húzza meg ismét a csavart (16).
3. Helyezzük a töltőtálcát a betöltőcsonkra, hogy a tálca felvétele a kar felett helyezkedjen el.
4. Tolja be a csigát a csigaház vízszintes részébe a tengely mechanikus bekattanásáig!

Lásd a továbbiakban a „Húsdaráló üzemelése“ il. „Kolbásztöltő” részeket.

Húsdaráló működése (lásd A ábra)

i TÁJÉKOZTATÁS:

Vágja a húst kb. 2,5 cm nagyságú darabokra! Ügyeljen rá, hogy a húsban ne legyenek csontok vagy inak.

1. Helyezzük a csiga végére először a kést, majd a kiválasztott szűrőt. Vegyük eközben fi gyelembe a szűrőt és a csiga burkolatán lévő bemélyedéseket. Kézi erővel szorítsa meg a zárszerkezetet (14) csavarmenetét!
2. Tegye a húsdarabokat a töltőtálcára (17) és a töltőcsonkba!
3. Tegyen egy edényt a kimeneti nyílás alá!
4. Bizonyosodjon meg róla, hogy a funkciógomb (7) a „Ki“ feliraton áll, azaz, hogy a készülék ki van kapcsolva.
5. Csatlakoztassa a készüléket előírásszerűen szerelt, 230 V, 50 Hz-es földelt konnektorba!
6. A kapcsolóval (7) kapcsoljuk be a húsdarálót.
7. Ha szükséges, a hústömővel (18) tömörítse a húst! Sohase nyúljon utána az ujjával!

Kolbásztöltő működése (lásd B ábra)

1. Helyezze a töltő csövet (15“c”-t) a csigatengelyre.
2. Dugjon egy kolbásztöltő csövet a (15"a"-t vagy „b"-t) a záró-részbe. Az „a” rátét vastag, a „b” vékony kolbászhoz való.
3. Csavarja rá kézi erővel a zárszerkezetet a csigaházra!
4. Húzza a kolbászbelet (valódi vagy műbelet egyaránt használhat) a kolbásztöltő toldalékra, és csomózza meg a végét!
5. Tegye a kolbászmasszát a töltőtálcára és a töltőcsonkba!
6. Ismételje meg a „Húsdaráló működése” 4 – 7. pontjában leírt lépéseket!
7. A készülék a kolbászmasszát keresztülnyomja a kolbásztöltő toldalékon, és betölti a kolbászbélbe.
8. Ha a kolbász elérte a kívánt hosszúságot, a kolbásztöltő toldalék végénél nyomja össze az ujjával! Forgassa meg a kolbászt egyszer-kétszer a saját tengelye körül!

i TÁJÉKOZTATÁS:

• A húsdaráló üzemeltetéséhez az 1-től 4-ig kapcsolási fokozatok alkalmasak.
• Ne üzemeltessük a készüléket 10 percnél hosszabb ideig és azután hagyja 10 percig hűlni.

i TÁJÉKOZTATÁS:

• Amíg megfelelő rutinja nem alakult ki, minden kolbászhossz után kikapcsolhatja a készüléket.
• Végezze el a 8. pontba leírt lépést! Utána kapcsolja be ismét a húsdarálót!
• Ha természetes bél mellett döntött, akkor felhasználás előtt egy ideig áztassa egy tál vízben!
• Ügyeljen rá, hogy a kolbászbél „lazán” legyen megtöltve, mert főzés, ill. sütés közben a kolbász kitágul, és a bél felszakadhat.

Az aprósüteménykinyomóval történő működés (lásd C ábra)

1. Járjon el a „Használatba vétel” 1-4. pontjában leírtak szerint!
2. Csavarozzuk fel a kekszdaráló betétet és válassza ki a kívánt kekszformát.
3. Tegye a tésztát a töltőtálcára és a töltőcsonkba!
4. Bizonyosodjon meg róla, hogy a funkciógomb (7) a „Ki“ feliraton áll, azaz, hogy a készülék ki van kapcsolva.
5. Csatlakoztassa a készüléket előírásszerűen szerelt, 230 V, 50 Hz-es földelt konnektorba!
6. A kapcsolóval (7) kapcsoljuk be a húsdarálót.
7. Amennyiben szükséges, nyomjuk a tésztát mélyebbre a gépbe a tömködővel (18). Ne nyúljunk bele kézzel a gépbe.
8. Tartsa meg kézzel, és a kívánt hosszban mindig vágja le a kijövő tésztarudat!

Tisztítás

• Minden tisztítás előtt húzza ki a csatlakozót a konnektorból.
• Soha ne mártsa a motorházat vízbe!
• Ne használjon erős vagy dörzsölő tisztítószereket.

Motorburkolat

- A burkolat külső tisztításához csak nedves mosogatórongyot használjon.

Keverőtál, keverőeszközök és a húsdaráló részei

VIGYÁZAT:

A készülék részei nem moshatók el mosogatógépben. Hő és erős tisztítószerek hatására eldeformálódhatnak vagy elszíneződhetnek.

- Azokat az alkatrészeket, melyek élelmiszerekkel kerülnek érintkezésbe, kézzel mosogatóban tisztíthatja.

FIGYELMEZTETÉS:

A húsdaráló kése nagyon éles! Balesetveszély!

• Hagyja az alkatrészeket alaposan megszáradni, mielőtt újra összeszereli a készüléket!
• Száradás után kenjük be a szűrőt egy ecset segítségével kevés növényi olajjal.

Műszaki adatok

Modell: KM 348 CB

Feszültségellátás: 230 V, 50 Hz

Teljesítményfelvétel:

P_nom. 600 W

P_max. 1000 W

Védelmi osztály: II

Rövid üzemeltetési idő: 10 perc.

Ezt a készüléket az Európa Tanács minden vonatkozó aktuális irányelve szerint (pl. elektromágnesesség-elviselő képesség vagy kisfeszültség-elviselő képesség) ellenőriztük, és a legújabb biztonságtechnikai előírások szerint készült.

Megjegyezzük az esetleges müszaki változásokat!

Garancia

Garanciális igényeivel forduljon, kérem, a szerződéses kereskedőjéhez!

A garancia igazolására a pénztári nyugta szolgál. E nélkül az igazolás nélkül sem díjmentes csere, sem díjtalan javítás nem végezhető.

Garanciális esetben eredeti csomagolásában adja át az alapkészüléket a pénztári bizonylattal együtt annak a kereskedőnek, akitől a készüléket vásárolta!

Sem az elhasználódó tartozékokban, ill. kopó alkatrészekben bekövetkező hibák, sem a tisztítás, karbantartás vagy a kopó alkatrészek cseréje nem esik a garancia hatálya alá, következésképp térítésköteles.

Illetéktelen beavatkozás a garancia megszűnését eredményezi.

A garanciális idő után

A garanciális idő eltelte után a megfelelő szakkereskedésben vagy javítószolgálatnál végeztethet térítésköteles javításokat.

A „kuka“ piktogram jelentése

Kímélje környezetünket, az elektromos készülékek nem a háztartási szemétbe valók!

Használja az elektromos készülékek ártalmatlanítására kijelölt gyűjtőhelyeket, ott adja le azokat az elektromos készülékeit, amelyeket többé már nem kíván használni!

Ezzel segítséget nyújt ahhoz, hogy elkerülhetők legyenek azok a hatások, amelyeket a helytelen „szemétre dobás“ gyakorolhat a környezetre és az emberi egészségre.

Ezzel hozzájárul az újrahasznosításhoz, a recyclinghoz és a kiöregedett elektromos és elektronikus készülékek értékesítésének egyéb formáihoz.

Az önkormányzatoknál vagy a polgármesteri hivatalokban tájékoztatást kaphat arról, hogy hova viheti a kiselejtezett készülékeket.