FR 2431 - Rasvakeitin SEVERIN - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE FR 2431 SEVERIN

1. Virran merkkivalo (punainen)

2. Lämpötilan merkkivalo (vihreä)

3. Lämpötilan säätökytkin

9. Lämmityselementti ohjauspaneelin

11. Min/Max-merkintä

12. Irrotettava keittoallas

13. Liitäntäjohto ja pistoke

14. Liitäntäjohdon säilytyskotelo

Tärkeitä turvaohjeita ∙ Vaarojen välttämiseksi ainoastaan valmistajan huoltopalvelu saa korjata tämän sähkölaitteen ja uusia liitäntäjohdon. Jos tarvitaan korjauksia, lähetä laite huolto-osastollemme (katso liite). ∙ Varmista, että lämmittimestä on katkaistu virta ja että se on jäähtynyt täysin ennen puhdistamista. ∙ Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista lämmityselementtiä vedellä. Älä myöskään upota sitä veteen. ∙ Yksityiskohtaisia tietoja laitteen puhdistuksesta on osassa ”Laitteen puhdistus ja hoito”. ∙ Tahattomasti alkutilaan palautuvan ylikuumenemissuojan FI104 x 142 mm

aiheuttamien vaarojen estämiseksi laitetta ei saa käyttää ulkopuolisen kytkentäelementin kuten ajastimen kautta, eikä myöskään liittää tällaisen laitteen kautta kytkettävään ja katkaistavaan virtapiiriin. ∙ Alle 8-vuotiaat lapset eivät saa käyttää laitetta. ∙ Vähintään 8-vuotiaat lapset saavat käyttää laitetta aikuisen jatkuvassa valvonnassa. ∙ Henkilö, jolla on fyysisesti, aistillisesti tai henkisesti rajoittunut toimintakyky tai jolla on puuttuvat tai vajavaiset tiedot laitteen toiminnasta, saa käyttää laitetta vain siinä tapauksessa, että hän on valvonnan alaisena tai hänelle on annettu tarkat ohjeet laitteen käyttämiseen. Lisäksi hän ymmärtää täysin laitteen käyttöön liittyvät vaarat ja noudattaa tarvittavia turvatoimia. ∙ Lasten ei saa antaa leikkiä laitteella. ∙ Lasten ei saa antaa tehdä laitteen puhdistus- tai huoltotoimenpiteitä. ∙ Varoitus! Pidä laite poissa pienten lasten (0-8 vuotta) ulottuvilta, erityisesti käytön tai jäähtymisen aikana. ∙ Varoitus: Pidä lapset poissa pakkausmateriaalien luota potentiaalisen vaaratilanteen esim. tukehtumisvaaran vuoksi. ∙ Älä kuumenna rasvakeitintä ilman öljyä/rasvaa ∙ Älä poistu paikalta keittimen toimiessa. ∙ Tarkasta aina ennen laitteen käyttöä huolellisesti laitteen runko, liitäntäjohto ja mahdolliset asennetut lisäosat vaurioiden varalta. Jos laite on esimerkiksi pudonnut kovalle pinnalle tai liitäntäjohdon vetämiseen on käytetty liikaa voimaa, laitetta ei saa enääkäyttää:näkymättömätkinvauriot voivat aiheuttaa laitetta käytettäessä vaaratilanteita. ∙ Estä kuuman öljyn läikkyminen sijoittamalla laite nostokahvojen66 104 x 142 mm avulla vakaalle, kuumuudenkestävälle työalustalle (joka on roiskeita ja tahroja kestävä sekä jonka ympärillä on tarpeeksi tilaa). ∙ Älä aseta laitetta seinällä olevan kaapin tai muun riippuvan esineen alle, eikä myöskään aivan seinän viereen tai nurkkaan. ∙ Siirrä herkästi syttyvät esineet pois laitteen lähettyviltä. ∙ Älä sulata kiinteää rasvaa tyhjässä keittimessä. Lämmityselementti ei tällöin peity kokonaan ja voi ylikuumentua, jolloin rasva saattaa syttyä palamaan. ∙ Liian moneen kertaan käytetty öljy/ rasva saattaa ylikuumentua ja syttyä palamaan. Irrota tällöin pistotulppa pistorasiasta ja tukahduta palava öljy kannella. Älä koskaan kaada vettä kuumaan tai palavaan öljyyn/rasvaan. ∙ Älä koskaan kanna rasvakeitintä sen ollessa kuuma, esim. käytön aikana, tai liian pian käytön jälkeen (saatat kompastua sen kanssa). Äärimmäinen varovaisuus on tarpeen, sillä kuuma öljy/rasva voi aiheuttaa vakavia palovammoja. ∙ Turvaohjeita: Kannen alta tulee kuumaa höyryä ja jotkut laitteen osista saattavat kuumeta käytön aikana. ∙ Älä koske kuumaan öljyyn/rasvaan. ∙ Älä upota kuumaan öljyyn/rasvaan muovisia keittiövälineitä äläkä kaada kuumaa öljyä/rasvaa muoviastiaan. ∙ Älä kytke laitetta pistorasiaan ellei keittoallas ole paikoillaan. Älä missään tapauksessa kytke laitteesta irrotettua lämmityselementtiä pistorasiaan. ∙ Varoitus: Älä anna laitteen tai liitäntäjohdon koskettaa kuumia pintoja tai joutua kosketuksiin lämmönlähteiden kanssa. Älä jätä liitäntäjohtoa roikkumaan äläkä anna sen koskettaa kuumia osia. ∙ Irrota pistotulppa pistorasiasta aina - jos laitteessa on käyttöhäiriö - käytön jälkeen - ennen laitteen puhdistamista. ∙ Kun irrotat pistokkeen pistorasiasta, älä vedä liitäntäjohdosta vaan tartu aina pistokkeeseen. ∙ Turvaohjeita: Älä käytä laitetta ulkosalla. ∙ Tätä laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi erillisen ajastimen tai kaukosäätimen kanssa. ∙ Valmistaja ei ole vastuussa mahdollisista vaurioista, jos ne johtuvat laitteen väärinkäytöstä tai käyttöohjeiden laiminlyömisestä. ∙ Tämä laite on tarkoitettu kotitalouskäyttöön tai vastaavaan, kuten - ruokalat, toimistot ja muut kaupalliset ympäristöt - maatalousyritykset - hotellien, motellien jne. ja vastaavien yritysten asiakkaat - aamiaisen ja majoituksen tarjoavat majatalot. Ylikuumenemissuoja Jos öljyn/rasvan määrä on turvallisen tason alapuolella, sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja käynnistyy ja lämmityselementti kytkeytyy pois toiminnasta. Jos niin käy, anna laitteen104 x 142 mm

jäähtyä ja lisää sitten tarvittava määrä öljyä/rasvaa. Palauta ylikuumenemissuoja alkutilaan ohjauspaneelin alapuolella, kotelon takapuolella olevasta nollauspainikkeesta. Työnnä painike alas sopivalla puisella tai muovisella tikulla. Laitetta voidaan käyttää sen jälkeen uudestaan. Jos ylikuumenemissuoja käynnistyy toistuvasti, vaikka laitteessa on riittävästi öljyä/rasvaa, laitetta ei saa enää käyttää ennen kuin sähköalan ammattilainen on tarkistanut sen. Ennen ensimmäistä käyttöä Puhdista laite kohdassa “Laitteen puhdistus ja hoito” kuvatulla tavalla. Kansi Nosta kantta aina kahvasta. Ikkuna Uppopaistoprosessia voidaan valvoa ikkunan kautta. Höyryn muodostuminen sen pintaan estetään lisäämällä hieman öljyä ikkunan sisäpuolelle. Lämpötilan säätökytkin Lämpötilan säätökytkintä käytetään halutun lämpötilan valitsemiseen. Merkkivalot Punainen merkkivalo palaa laitteen kuumetessa. Vihreä merkkivalo syttyy heti, kun esisäädetty lämpötilataso on saavutettu. Keittoallas Lämmityselementin alla oleva syvennys toimii jäähdytystilana, jonne paistamisen aikana syntyneet murut ja muut epäpuhtaudetkerääntyvät.Öljyn/rasvan kierto alentaa lämpötilaa syvennyksen ympärillä. Tämä lisää öljyn/rasvan käyttöikää. ∙ Keittokorin asettaminen: Aseta keittokori koteloon. ∙ Täyttömäärä: Altaassaonkaksitäyttömerkkiä: alempi ”Min” ylempi ”Max” Ennen esikuumennusta öljyn/rasvan tason on oltava näiden merkkien välissä Huom! ”Min”- ja ”Max” -merkkien välinen ero on noin 900 ml. ∙ Käytettävät öljy/rasvatyypit: Tässä rasvakeittimessä saa käyttää ainoastaan puhdasta kasviöljyä/kiinteää rasvaa. Sitä voi kuumentaa 220

C:een eikä siinä ole sivumakuja. Älä käytä eri öljylaatujen/rasvojen sekoituksia. Öljy: On suositeltavaa käyttää uppopaistamiseen tarkoitettuja öljyjä, joita voi turvallisesti kuumentaa korkeisiin lämpötiloihin. Paistotilan enimmäistäyttömäärä (”Max”) on noin 3 litraa. Kiinteärasva: Kiinteää rasvaa ei saa sulattaa tyhjässä keittimessä. Kiinteän rasvan voi lisätä suoraan keittoaltaaseen, jos siinä on jo nestemäistä rasvaa68 104 x 142 mm vähimmäistäyttömäärän (”Min”) verran. Kiinteää rasvaa tarvitaan noin 3 kg. Rasva paloitellaan ja sulatetaan ensin erillisessä astiassa. Sen tulee olla nestemäistä, mutta ei liian kuumaa, jolloin se voi aiheuttaa palovammoja keittoaltaaseen kaadettaessa. Huomioi enimmäistäyttömäärä (”Max”) lisätessäsi rasvaa. Irrotettava lämmityselementti ∙ Ennen kuin kytket laitteen pistorasiaan, vedä liitäntäjohto kokonaan ulos säilytyskotelosta ja kiinnitä lämmityselementti laitteen takapuolella oleviin uriin. ∙ Rasvakeitin on varustettu turvakytkimellä ja sitä saa käyttää vain, kun lämmityselementti ja keittoallas ovat asennettuina paikoilleen. Keittokori ∙ Ruoka-aineet keitetään korissa; enimmäistilavuus on 400 g ranskanperunoita. ∙ Kahva on asennettava koriin ennen käyttöä:painamolempiavarsiayhteen ja työnnä taitetut osat korin sisäpuolella olevan kannattimen läpi. Vedä kahvaa takaisinpäin, kunnes taitetut osat kiinnittyvät korissa oleviin loviin sivusuunnassa ja lukitsevat näin kahvan turvallisesti. ∙ Kun uppopaistaminen on valmis, kori voidaan sijoittaa altaan reunalle siihen tarkoitetuilla pidikkeillä. Tässä asennossa öljy/rasva valuu takaisin altaaseen (katso kuvasta Rasvakeittimen käyttö ∙ Kiinnitä keittoallas ja lämmityselementti neuvotulla tavalla. ∙ Lisää keittoaltaaseen öljyä/rasvaa. ∙ Aseta kansi paikalleen. ∙ Kytke pistotulppa pistorasiaan. ∙ Valitse haluttu lämpötila. ∙ Kun vihreä merkkivalo syttyy, laita uppopaistettava ruoka koriin, poista kansi ja laske kori varoen kuumaan öljyyn/rasvaan. ∙ Aseta kansi tarvittaessa takaisin paikalleen. ∙ Valvo uppopaistotoimenpidettä. Kun ruoka on valmista, nosta kori ulos ja anna öljyn/rasvan valua pois. ∙ Kun ruoka on valmista, käännä lämpötilan säätönuppi alimpaan asentoonsa ja irrota pistoke pistorasiasta. Hyödyllistä tietoa rasvakeittimestä ∙ Varmista, että ruoka-aineet ovat täysin kuivia. Näin estät rasvan vaahtoamisen. Pakasteet on sulatettava kokonaan ennen rasvakeittämistä. Kosteus lyhentää rasvan käyttöikää. ∙ Oikeanlämpöinen öljy/rasva vaikuttaa ratkaisevasti keittotulokseen. Jos öljy/ rasva ei ole riittävän kuumaa, sitä imeytyy liikaa ruoka-aineisiin. Siksi kori kannattaa upottaa öljyyn/rasvaan vasta sen kuumennuttua. Jos öljy/rasva on liian kuumaa, ruoka-aineen pinta kovettuu liian nopeasti eikä ruoka kypsy riittävästi sisäpuolelta. ∙ Jos ruoka on hyvin kylmää, upota se ensin ensin pari kertaa kuumaan104 x 142 mm

öljyyn/rasvaan ennen varsinaista kypsentämistä. ∙ Laske paistokori hitaasti ja varovasti kuumaan öljyyn/rasvaan, silloin se ei vaahtoa. ∙ Älälaitakeittokorialiiantäyteen.Öljyn/ rasvan lämpötila laskee ja ruoka imee itseensä liikaa öljyä/rasvaa. Ruoalla pitää olla korissa tilaa kellua vapaasti ilman että ruoka-aineet koskettavat toisiaan. ∙ Tietoa valmistuslämpötiloista ja -ajoista on ohjauspaneelissa tai uppopaistettavan ruoan valmistajan tarjoamissa ohjeissa. ∙ Käytetty öljy/rasva ei parane siihen uutta lisäämällä; uusikin öljy/rasva pilaantuu lyhyessä ajassa. ∙ Liian monta kertaa käytetty öljy/rasva on helppo tunnistaa siitä, että se on tummaa ja sakeaa sekä epämiellyttävän hajuista tai vaahtoavaa. ∙ Käytetty öljy/rasva (tai ruoantähteitä sisältävä öljy) on tulenarkaa ja syttyyhelpostipalamaan.Öljy/ rasva suositellaan vaihdettavaksi 3-4 käyttökerran jälkeen. Käyttöikä riippuu ensisijaisesti kypsennettävän ruoan laadusta ja määrästä. ∙ Öljyn/rasvankäyttöikäävoipidentää valuttamalla sen suodattimen läpi jokaisen käyttökerran jälkeen. ∙ Paistoöljyn voi säilyttää rasvakeittimessä, jos keitin pidetään suljettuna ja viileässä. Varmista kuitenkin, että kuumaa öljyä/rasvaa sisältävä laite on jäähtynyt riittävästi. Terveellinen paistotapa Runsaasti tärkkelystä sisältävien ruokien valmistamisessa suositellaan käytettäväksi korkeintaan 170°C lämpötilaa. Matalampi kypsennyslämpötila ja pienempi ruoka- ainemäärä minimoivat terveydelle haitallisten ainesten muodostumisen. Laitteen puhdistus ja hoito ∙ Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen puhdistamista. ∙ Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista lämmityselementtiä vedellä tai upota sitä veteen. ∙ Älä käytä hankaavia tai voimakkaita puhdistusaineita. ∙ Ennen ensimmäistä käyttöä puhdista keittoallas ja -kori huolellisesti. Puhdista kannen sisäosa kostealla, nukkaamattomalla liinalla. Kuivaa huolellisesti (öljyyn/rasvaan ei saa sekoittua lainkaan vettä). ∙ Öljy/rasvapoistetaanlaitteesta haaleana, kun se on vielä nestemäistä. Irrota lämmityselementti ja poista öljy/ rasva kauhalla. Kun laite on riittävästi jäähtynyt, voit varovasti irrottaa myös keittoaltaan ja kaataa öljyn/rasvan lämmönkestäväänastiaan.Öljyn/rasvan voi suodattaa siten, että se kaadetaan imukykyisen paperin läpi. ∙ Käytettyä öljyä/rasvaa ei saa kaataa keittiön pesualtaaseen. Anna sen jäähtyä ja hävitä talousjätteiden mukana. ∙ Irrota keittoallas ja pese lämpimällä vedellä tai astianpesukoneessa. Kuivaa huolellisesti.70 104 x 142 mm ∙ Pölykannen voi puhdistaa kuumalla vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa hyvin. ∙ Puhdista keittokori kuumalla vedellä; sen voi pestä myös astianpesukoneessa. ∙ Puhdista laitteen ulkopinta kostealla nukkaamattomalla liinalla. Rasvasuodattimen vaihto Kannessa on 2-kerroksinen rasvasuodatin. Jos uppopaistamisen aikana käytetään kantta, suodatin on vaihdettava noin 10 käyttökerran jälkeen. Poista suodattimen suojus, irrota käytetyt suodattimet, aseta ensin valkoinen ja sitten musta suodatin paikoilleen. Aseta suodattimen suojus takaisin paikalleen. Vaihtosuodattimia saa jälleenmyyjiltä tai Severinin asiakaspalvelusta. Jätehuolto Tällä symbolilla merkityt laitteet täytyy hävittää kotitalousjätteestä erillään, sillä ne sisältävät arvokkaita kierrätyskelpoisia materiaaleja. Asianmukaisella hävittämisellä suojellaan ympäristöä ja ihmisterveyttä. Saat aiheesta lisätietoa paikallisilta viranomaisilta tai jälleenmyyjiltä.104 x 142 mm