FR 2431 - фритюрница SEVERIN - Бесплатное руководство пользователя

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FR 2431 SEVERIN

Уважаемый покупатель! Передиспользованиемэтогоприбора прочитайте,пожалуйста,внимательно данноеруководствоидержите егоподрукой,таккакономожет понадобитьсявамвбудущем.Этот прибормогутиспользоватьтолько лица,ознакомившиесясданным руководством. Включение в сеть Включайтеприбортольковзаземленную розетку,установленнуювсоответствиис действующимиправилами. Напряжениевсетидолжно соответствоватьнапряжению, указанномуназаводскойтабличке. Данноеизделиесоответствует требованиямдиректив,обязательных дляполученияправанаиспользование маркировкиСЕ.

1. Основнаяиндикаторнаялампочка

2. Индикаторнаялампочкарабочей

температуры(зеленая)

3. Ручкарегуляторатемпературы

7. Ручкидляпереноски

9. Нагревательныйэлементспанелью

11. Отметкиминимальногои

максимальногоуровнейMin/Max

14. Отделениедляшнурапитания

15. Жарочнаякорзинасручкой(в

Правила безопасности ∙ Чтобыизбежать несчастныхслучаев, ремонтданного электроприбораилиего шнурапитаниядолжен производитьсянашей службойсервисного обслуживания.Если необходимремонт, отправьте,пожалуйста, приборвнашотдел сервисногообслуживания (см.приложение). ∙ Передтемкакприступить кчисткеприбора, отключитеегоотсети идайтеемуполностью

∙ Чтобыизбежатьриска удараэлектрическим током,немойте нагревательныйэлемент инепогружайтеегов

∙ Чтобыполучитьболее подробнуюинформацию почисткеприбора, обратитесь,пожалуйста, кразделу«Общий уход и

∙ Чтобыизбежать несчастныхслучаев, связанныхсослучайным приведениемзащитного термовыключателяв исходноеположение, неиспользуйтеэтот приборстакимвнешним устройствомвключения кактаймерине подключайтеегокцепи, регулярновключаемойи отключаемойприпомощи подобногоустройства. ∙ Непозволяйте использоватьэтотприбор детяммладше8лет. ∙ Однакостаршим детямввозрасте8 летиболееможно разрешатьиспользовать этотприбор,если онинаходятсяпод постояннымприсмотром. ∙ Этотэлектроприбор можетиспользоваться лицамисограниченными физическими, сенсорнымиили умственными способностями,атакже лицами,необладающими достаточнымопытом иумением,толькопод присмотромилипосле того,каконинаучатся пользоватьсяданным прибором,полностью осознаютвсеопасности, которыемогутвозникнуть90 104 x 142 mm приегоиспользовании иознакомятсяс соответствующими правиламитехники безопасности. ∙ Неразрешайтедетям игратьсприбором. ∙ Неразрешайтедетям выполнятьоперациипо чисткеилиобслуживанию электроприбора. ∙ Внимание!Не позволяйтемаленьким детям(0-8лет) находитьсярядомс устройством,особенно приегоэксплуатацииили охлаждении. ∙ Предупреждение.Держите упаковочныематериалыв недоступномдлядетейместе,так какониявляютсяпотенциальным источникомопасности,например,

∙ Не допускайте нагрева фритюрницы без масла (жира) в съемной чаше. ∙ Неоставляйтефритюрницубез

∙ Передкаждымвключением электроприбораследуетубедиться вотсутствииповрежденийкакна основномустройстве,включая ишнурпитания,такиналюбом дополнительном,еслионо установлено.Есливыроняли приборнатвердуюповерхность илиприлагаличрезмерноеусилие длявытягиванияшнурапитания, этотприборнеследуетбольше использовать:даженевидимое повреждениеможетотрицательно сказатьсянаэксплуатационной безопасностиприбора. ∙ Возьмитеприборзаручкиипоставьте егонаустойчивуютеплостойкую рабочуюповерхность(которая небоитсянибрызгнипятени вокругкоторойимеетсядостаточно свободногопространства),чтобыне допуститьразбрызгиваниягорячего

∙ Неустанавливайтеприборпод настеннымишкафами,висячими предметами,вплотнуюкстенеилив

∙ Недопускайтеналичиялегко воспламеняющихсяпредметоврядом

∙ Не растапливайте твердый жир в пустой фритюрнице: нагревательныйэлементбудет погруженвжирнеполностьюи поэтомуможетперегреться,что можетвызватьвоспламенениежира присоприкосновениисним. ∙ Примногократномиспользовании масла(жира)ономожет воспламенитьсяотперегрева.Если104 x 142 mm

этопроизойдет,выньтевилкуиз розеткиинакройтефритюрницу крышкой,чтобыпогаситьпламя. Никогда не лейте воду на горячее или горящее масло (жир). ∙ Никогданепереноситефритюрницув горячемсостоянии:например,когда онавключенаилисразужепосле применения(из-зарискаспоткнуться). Будьтеоченьосторожны:горячее масло(жир)можетвызвать серьезныйожог. ∙ Осторожно!Приработенекоторые частиприборасильнонагреваются, аизподкрышкиможетвырываться горячийпар. ∙ Неприкасайтеськгорячемумаслу

∙ Неопускайтестоловыеприборыиз пластмассывгорячеемасло(жир). Неналивайтегорячеемасло(жир)в пластмассовыеемкости. ∙ Невключайтеприборвсетьбез установленнойчашидлямасла. Ниприкакихобстоятельствах невключайтеснятыйсприбора нагревательныйэлементвсеть. ∙ Предупреждение.Недопускайте прикосновенияприбораилишнура питаниякгорячимповерхностямили источникамтепла.Следитезатем, чтобышнурпитаниянепровисали чтобыоннаходилсянадостаточном удаленииотнагревающихсячастей электроприбора. ∙ Всегда вынимайте штепсельную вилку из розетки: - при любой неполадке; - после использования; - перед чисткой прибора. ∙ Приизвлечениивилкиизстенной розеткиникогданетянитезашнур питания,беритесьтолькозавилку. ∙ Внимание!Неиспользуйтеприбор наоткрытомвоздухе. ∙ Эксплуатацияприборас использованиемвнешнеготаймера илиотдельногоустройства дистанционногоуправленияне допускается. ∙ Изготовительненесет ответственностизаповреждения, произошедшиевследствие неправильногоиспользованияили несоблюденияположенийданного руководства. ∙ Этотэлектроприборпредназначен дляиспользованиявдомашнихили подобныхусловиях,как,например: - вкухняхдляперсонала, расположенныхвофисахилив другихкоммерческихпомещениях; - впредприятиях,расположенныхв сельскойместности; - постояльцамивотелях,мотелях ивдругихподобныхместах проживания; - вгостевыхдомахс предоставлениемночлегаи завтрака.92 104 x 142 mm Защитный термовыключатель Когдауровеньмасла(жира)окажется нижебезопасногоуровнядляработы прибора,сработаетвстроенный защитныйтермовыключательи нагревательныйэлементбудет отключен.Еслиэтопроизойдет, остудитеприборвтечениедостаточного времени,послечегодобавьтемасла (жира)дотребуемогоуровня.Чтобы привестизащитныйтермовыключатель висходноеположение,используйте кнопкувозвратависходноеположение, расположеннуюназаднейчасти корпусанижепанелиуправления. Нажмитекнопкуприпомощидеревянной илипластиковойпалочки.Послеэтого приборсноваготовкиспользованию. Еслизащитныйтермовыключатель будетсрабатыватьсноваиснова, несмотрянадостаточныйуровеньмасла (жира)вчаше,выключитеприбор,так какегонеследуетбольшеиспользовать; преждечемвозобновитьиспользование прибора,егообязательнодолжен проверитьквалифицированный специалист. Перед первым применением Передприменениемприборавпервый разегонужноочистить,какуказанов разделе«Общий уход и чистка».

Есливамнужноснятьилиопятьзакрыть крышку,держитееетолькозаручку. Смотровое окно Смотровоеокнопредназначено длявизуальногоконтроляпроцесса жарки.Чтобыононезапотевало, рекомендуетсяслегкапромазать внутреннююповерхностьокнамаслом. Ручка регулятора температуры Регулятортемпературыприменяется длявыборанужноготемпературного

Индикаторные лампочки Краснаяиндикаторнаялампочкагорит вовремянагреванияприбора. Зеленаяиндикаторнаялампочка загораетсяпоследостижениязаданной температуры. Чаша для масла Выемкаподнагревательнымэлементом являетсясвоегородазонойохлаждения, гдесобираютсячастички,образующиеся прижарке,атакжедругиепримеси. Циркуляциямасла(жира)приводитк понижениютемпературывокругвыемки. Такойпорядоксобиранияпримесей обеспечиваетувеличениесрока пригодностимасла(жира)дляжарки. ∙ Установка чаши для масла Поместитечашудлямаславкорпус

∙ Объем заливаемого масла Передразогревомуровеньмасла (жира)долженнаходитьсямежду отметкамиминимальногои максимального уровнейвчашедля масла.104 x 142 mm

Примечание.Разницамежду отметкамиминимальногои максимального уровнейсоставляет примерно900мл. ∙ Рекомендуемые типы масла (жира) Используйтевофритюрницетолько чистоерастительноемасло(твердый жир).Такоемасломожнонагревать дотемпературы220°С,ионоимеет нейтральныйвкус. Нельзясмешиватьмасло(жир) разныхтипов.

Мырекомендуемприменятьмасло, специальнопредназначенноедля жаркивофритюрнице.Такоемасло можнобезопаснонагреватьдо высокихтемператур.Максимальная вместимостьчаши-приблизительно 3л.Непревышайте,пожалуйста, отметкумаксимального уровня.

Никогда не растапливайте твердый жир в пустой фритюрнице. Однакотвердыйжирможно положитьнепосредственновчашу длямасла,есливнейужеесть жидкийжир,доходящийдоотметки минимальногоуровня. Приприменениитвердогожираего требуетсяпримерно3кг.Сначала жирнужнонарезатьмелкимикусками ирастопитьвотдельнойпосуде, следязатем,чтобыондошелтолько дожидкогосостояния,неперегревая его.Этотребуетсядлятого,чтобы необжечься,когдавыбудетеего заливатьвчашудлямасла.Не превышайте,пожалуйста,отметку максимального уровня. Съемный нагревательный элемент ∙ Преждечемвключитьприборвсеть, вытянитешнурпитаниянавсюдлину изотделениядляегохраненияи установитенагревательныйэлемент всоответствующиенаправляющие пазывзаднейчастиприбора. ∙ Фритюрницаснабженазащитным выключателем;темнеменее, включатьеенужнотолькос установленныминагревательным элементомичашейдлямасла. Жарочная корзина ∙ Внеевыкладетепродукты, которыесобираетесьпожарить; максимальнаявместимостькорзины составляет400гкартофеляфри. ∙ Передиспользованиемфритюрницы присоединитекжарочнойкорзине ручку:дляэтогосожмитеоба элементаручкивместеипросуньте двеугловыхдеталивкорзинучерез держатель.Потянитеручкуназад, чтобыобеугловыедеталивошли сбокувсоответствующиевыемкина корзинеинадежнозафиксировались. ∙ Послезавершенияжаркикорзину можнопоставитьнакрайчашипри помощидержателя;вэтомположении масло(жир)можетстекатьобратнов чашудлямасла(см.илл.).94 104 x 142 mm Использование фритюрницы ∙ Установитечашуинагревательный элемент,какуказановруководстве. ∙ Наполнитечашумаслом(жиром). ∙ Установитенаместокрышку. ∙ Вставьтештепсельнуювилкув

∙ Установитенужнуютемпературу. ∙ Кактолькозагоритсязеленая индикаторнаялампочка,положите пищудляжаркивкорзину,снимите крышкуиосторожноопуститекорзину вгорячеемасло(жир). ∙ Установитекрышкунаместо,если

∙ Следитезапроцессомготовкиисразу жепослеокончанияжаркивыньте корзинуислейтемасло(жир). ∙ Послеокончанияжаркиснова приведитеручкурегулятора температурывкрайнеенижнее положениеивыньтевилкуизрозетки. Полезные советы по жарке во

∙ Чтобы предотвратить вспенивание масла (жира), тщательно просушите продукты перед жаркой. Обратите особое внимание на размораживание продуктов глубокой заморозки перед жаркой. Влажность уменьшает срок пригодности масла (жира). ∙ Выборправильнойтемпературыдля жаркипищивофритюрницеявляется решающимфакторомдляполучения хорошихрезультатов.Еслимасло (жир)недостаточногорячо,продукт можетвпитатьслишкоммногомасла (жира).Поэтомулучшеопустить корзинувмасло(жир)толькопосле завершенияразогрева.Еслимасло (жир)слишкомгорячее,корочка образуетсяслишкомбыстро,ипища полностьюнепрожарится. ∙ Замороженный или частично замороженный продукт рекомендуется кратковременно опустить в горячее масло (жир) до начала процесса жарки. ∙ Чтобыпредотвратитьвспенивание масла(жира),опускайтежарочную корзинувгорячиймасло(жир) медленноиосторожно. ∙ Непереполняйтежарочнуюкорзину: иначетемпературамасла(жира) понизится,чтоприведетктому,что пищавпитаетизбыточноеколичество масла(жира).Отдельныекуски должнысвободно“плавать”вмасле (жире),некасаясьдругдруга. ∙ Информациюотемпературе ивременижаркиможнонайти напанелиуправленияилив инструкцияхпроизводителей продуктов,предназначенныхдля жаркивофритюре. ∙ Послемногократногоиспользования масла(жира)егокачествонельзя улучшить,перемешиваясосвежим маслом(жиром),таккаквэтомслучае свежеемасло(жир)такжеочень скоростанетнепригоднодляжарки. ∙ Масло(жир),котороеуже неоднократноиспользовалось,легко узнать,таккаконостановитсявязким иболеетемным,издаетнеприятный запахилиначинаетпениться.104 x 142 mm

∙ Староемасло(жир)(илимасло, содержащееосадокотпредыдущего применения)становитсялегко воспламеняющимсяиимеет тенденциюквозгоранию.Поэтому оченьжелательнозаменять масло(жир)послетрех-или четырехкратногоприменения, памятуяотом,чтосрокего пригодностизависитвосновномот типаиколичестваприготавливаемой

∙ Срокпригодностимасла(жира) можнопродлитьпосредством егофильтрованияпослекаждого применения. ∙ Можнооставитьмасло(жир)во фритюрнице,еслионаплотно закрытаихранитсявхолодном месте.Однакоприэтомследует удостовериться,чтоприбор,в которомосталосьгорячеемасло, достаточноостыл. Жарка во фритюре с сохранением питательной ценности продукта Чтобыпища,жаренаявофритюре, былапитательнойиздоровой,мы рекомендуемустанавливатьтемпературу невыше170°Сдляжаркикрахмалистой пищи,тоестьпищиссодержанием крахмалавышесреднего.Пониженная температуражаркивсочетаниис соответственноуменьшеннымобъемом приготавливаемойпищиснижаетдо минимумаобразованиевеществ, вредныхдляздоровья. Общий уход и чистка ∙ Обязательновыньтевилкуизрозетки идайтеприборуостыть. ∙ Чтобыизбежатьрискаудара электрическимтоком,немойте нагревательныйэлементине погружайтееговводу. ∙ Неприменяйтеабразивныхвеществ илисильнодействующихочищающих

∙ Передприменениемприборав первыйраз,следуеттщательно промытьчашудлямаслаижарочную корзину.Свнутреннейстороны крышкуможнопротеретьслегка увлажненнойбезворсовойтканью. Чтобыостающаясявлагане перемешаласьсмаслом(жиром), нужнотщательнопросушитьвсе частиприбора. ∙ Чтобыудалитьмаслоизчаши, подождите,покамасло(жир) достаточноостынет,ноещене затвердеет;осторожноизвлеките нагревательныйэлементиудалите масло(жир)половникомдлясупа. Когдаустройстводостаточноостынет, можнотакжеосторожноснятьчашуи вылитьмасло(жир)втеплостойкую емкость.Масло(жир)можно отфильтроватьчерезвпитывающую бумагу,помещеннуювтеплостойкую воронкуилинепосредственнов жарочнуюкорзину. ∙ Невыливайтеиспользованноемасло (жир)вкухоннуюраковину.После того,каконоостынет,егоможно будетвыброситьвместесбытовым мусором.96 104 x 142 mm ∙ Снимитечашудлямаслаи вымойтееевтеплойводеилив посудомоечноймашине.Потом проверьте,чтобыонахорошо

∙ Крышкуможномытьвгорячейводе сприменениеммягкогомоющего средства,послечеготщательно

∙ Жарочнуюкорзинуможномытьв горячейводесприменениеммягкого моющегосредства;еетакжеможно мытьивпосудомоечноймашине. ∙ Снаружикорпусприбораможно протеретьвлажнойбезворсовой

Замена фильтра Вкрышкеприборанаходится двуслойныйжировойфильтр.Есливы используетекрышкувовремяжарки вофритюре,фильтрнужноменять примерночерез10цикловжарки:для этогоснимитекрышкуфильтра,выньте использованныефильтрыивставьте сначалабелыйфильтр,апотом черный.Установитекрышкуфильтрана место.Сменныефильтрывыможете приобрестиувашихдилеровиличерез нашуСлужбусервисногообслуживания.

Устройства,помеченныеэтим символом,должны утилизироватьсяотдельноот домашнегомусора,таккакони содержатполезныематериалы,которые могутбытьнаправленынапереработку. Правильнаяутилизацияобеспечивает защитуокружающейсредыиздоровья человека.Информациюпоэтому вопросувыможетеполучитьуместных властейилиупродавцаустройства.104 x 142 mm