FR 2431 - фритюрница SEVERIN - Бесплатное руководство пользователя

Тип изделия	Электрическая фритюрница
Марка	Северин
Модель	FR 2431
Вместимость чаши (масло)	Около 3 литров (макс.)
Вместимость корзины (картофель фри)	максимум 400 г
Электропитание	230 В~, 50 Гц (розетка с заземлением)
Мощность	Около 1800 Вт (приблизительно)
Размеры (Д × Ш × В)	Около 40 × 30 × 30 см (приблизительно)
Вес	Около 3 кг (приблизительно)
Регулировка температуры	Поворотная ручка с индикаторами (красный - нагрев, зеленый - готов)
Максимальная температура	220 °C
Основные функции	Жарка с корзиной, крышка с окошком, фильтр для жира, съемная чаша, съемный нагревательный элемент, ручка для слива
Безопасность	Термовыключатель с кнопкой сброса, предохранительный выключатель, защита от перегрева
Уход и чистка	Чаша и корзина моются в посудомоечной машине; крышка моется горячей водой; нагревательный элемент не погружать в воду; фильтр для жира заменять каждые 10 циклов.
Запчасти / ремонтопригодность	Сменный фильтр для жира доступен; съемный нагревательный элемент; сервисное обслуживание Северин.
Общая информация	Бытовое использование; поставляется с корзиной, крышкой, чашей; шнур питания хранится в отсеке.

Часто задаваемые вопросы - FR 2431 SEVERIN

Какое масло или жир использовать во фритюрнице Северин FR 2431?

Используйте только чистое растительное масло или жир, способный нагреваться до 220 °C. Избегайте смешивания разных видов. Для твердого жира растопите его в отдельной емкости перед добавлением в чашу.

Какое количество масла необходимо для чаши?

Уровень масла должен находиться между отметками Min и Max внутри чаши. Разница между этими отметками составляет около 900 мл. Максимальная вместимость — 3 литра.

Какова максимальная вместимость корзины?

Корзина может вмещать максимум 400 г картофеля фри. Не перегружайте корзину, чтобы избежать снижения температуры и чрезмерного впитывания масла.

Как чистить чашу и корзину?

Отключите прибор и дайте ему остыть. Чашу и корзину можно мыть в посудомоечной машине или горячей водой с мягким моющим средством. Убедитесь, что они полностью высохли перед установкой обратно. Никогда не мойте нагревательный элемент в воде.

Как часто нужно менять фильтр для жира?

Двухслойный фильтр для жира следует заменять примерно каждые 10 циклов жарки. Для замены снимите крышку фильтра, удалите старый фильтр, установите белый, затем черный фильтр и закройте крышку.

Что делать, если фритюрница выключается во время использования?

Это может быть связано с активацией термовыключателя, если уровень масла слишком низок. Дайте остыть, при необходимости добавьте масло, затем нажмите кнопку сброса (reset), расположенную на задней панели корпуса, с помощью деревянного или пластикового стержня.

Какие температуры вы рекомендуете для картофеля фри?

Для здорового жарения используйте температуру не выше 170 °C для продуктов с высоким содержанием крахмала, таких как картофель фри. Обратитесь к таблице приготовления на панели управления для рекомендованного времени и температуры.

Можно ли использовать замороженные продукты напрямую?

Лучше полностью разморозить замороженные продукты перед жаркой, чтобы избежать разбрызгивания и продлить срок службы масла. Опускайте их ненадолго один или два раза в горячее масло перед полным приготовлением.

Как узнать, когда нужно заменять масло?

Использованное масло становится вязким, темным, выделяет неприятный запах или пенится. Меняйте его каждые 3-4 использования или раньше, если проявляются эти признаки. Не смешивайте использованное масло с новым.

Имеет ли прибор гарантию?

В инструкции не указана конкретная гарантия, но Северин предоставляет сервисное обслуживание. Обратитесь на сайт производителя или к продавцу для получения информации об условиях гарантии. Сохраняйте чек.

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ FR 2431 SEVERIN

Чтобы предотвратить вспенивание масла (жира), тщательно опустите корзину перед загрузкой. Обратите особое внимание на размораживание корзины после заморозки продуктов. Влажность уменьшается при использовании масла (жира). Выбор правильной температуры для жарки во фритюре является решающим фактором для получения хороших результатов. Если масло (жир) недостаточно горячее, продукт может впитать слишком много масла.

(жира). Поэтому лучше опустить корзину в масло (жир) только после завершения разогрева. Если масло (жир) слишком горячее, корочка образуется слишком быстро, пища полностью не прожарится.

Замороженный или частично замороженный продукт рекомендуется кратковременно опустить в горячее масло (жир) до начала процесса жарки. Чтобы предотвратить вспенивание масла (жира), опускайте корзину в горячее масло (жир) медленно и осторожно. Не переполняйте корзину: иначе температура масла (жира) понизится, что приведет к тому, что пища впитает избыточное количество масла (жира). Отдельные куски должны свободно плавать в масле (жире), не касаясь друг друга. Информацию о температуре и времени жарки можно найти на панели управления или в инструкциях производителей продуктов, предназначенных для жарки во фритюре. После многократного использования масла (жира) его качество нельзя улучшить, перемешивая со свежим маслом (жиром), так как в этом случае свежее масло (жир) также очень скоро станет непригодным для жарки. Масло (жир), которое уже многократно использовалось, легко узнать, так как оно становится вязким и более темным, издает неприятный запах или начинает пениться.

• Старое масло (жир) (или масло, содержащее осадок от предыдущего применения) становится легко воспламеняющимся и имеет тенденцию к возгоранию. Поэтому очень желательно заменить масло (жир) после трех- или четырехкратного применения, помня о том, что срок его годности зависит в основном от типа и количества приготовляемой пищи. Срок годности масла (жира) можно продлить посредством его фильтрования после каждого применения. Можно оставить масло (жир) во фритюрнице, если она плотно закрыта и хранится в холодном месте. Однако при этом следует удостовериться, что прибор, в котором осталось горячее масло, достаточно остыл.

Жарка во фритюре с сохранением питательной ценности продукта

Чтобы пища, жаренная во фритюре, была питательной и здоровой, мы рекомендуем устанавливать температуру не выше 170 °C для жарки крахмалистой пищи, то есть пищи с содержанием крахмала выше среднего. Пониженная температура жарки в сочетании с соответственно уменьшенным объемом приготовляемой пищи снижает до минимума образование веществ, вредных для здоровья.

Общий уход и чистка

• Обязательно выньте вилку из розетки и дайте прибору остыть.
• Чтобы избежать риска удара электрическим током, не мойте нагревательный элемент и не погружайте его в воду. Не применяйте абразивных веществ или сильно действующих растворов.
• Перед применением прибора в первый раз, следует тщательно промыть чашу для масла и жарочную корзину. Внутренние стороны крышки можно протереть слегка увлажненной безворсовой тканью. Чтобы остающаяся влага не перемешалась с маслом (жиром), нужно тщательно просушить все части прибора.
• Чтобы удалить масло из чаши, подождите, пока масло (жир) достаточно остынет, но еще не затвердеет; осторожно извлеките нагревательный элемент и удалите масло (жир) половником для супа. Когда устройство достаточно остынет, можно также осторожно снять чашу и вылить масло (жир) в теплостойкую емкость. Масло (жир) можно отфильтровать через впитывающую бумагу, помещенную в теплостойкую воронку или непосредственно в жарочную корзину. Не выливайте использованное масло (жир) в кухонную раковину. После того, как оно остынет, его можно будет выбросить вместе с бытовым мусором.
• Снимите чашу для масла и вымойте ее в теплой воде или в посудомоечной машине. Потом проверьте, чтобы она хорошо высохла. Крышку можно мыть в теплой воде с применением мягкого моющего средства, после чего тщательно просушить. Жарочную корзину можно мыть в теплой воде с применением мягкого моющего средства; ее также можно мыть и в посудомоечной машине.
• Снаружи корпус прибора можно протереть влажной безворсовой тканью.

Замена фильтра

В крышке прибора находится двухслойный жировой фильтр. Если вы используете крышку во время жарки во фритюре, фильтр нужно менять примерно через 10 циклов жарки: для этого снимите крышку фильтра, выньте использованные фильтры и вставьте сначала белые фильтры, а потом серые. Установите крышку фильтра на место. Сменные фильтры вы можете приобрести у ваших дилеров или через нашу службу сервисного обслуживания.

Утилизация

Устройства, помеченные этим символом, должны утилизироваться отдельно от домашнего мусора, так как они

Содержатся полезные материалы, которые могут быть направлены на переработку. Правильная утилизация обеспечивает защиту окружающей среды и здоровье человека. Информацию по этому вопросу вы можете получить у местных властей или у продавца устройства.