BOP7568BB - Ofen BRANDT - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG BOP7568BB BRANDT

Température mini 35°C maxi 250°C

Température mini 35°C maxi 275°C

(température mini 75°C maxi 250°C)

Température mini 35°C maxi 275°C

Température mini 100°C maxi 250°C

Température mini 35°C maxi 275°C

Température mini 35°C maxi 100°C

STEAM GUIDE-funktion 19

VEDLIGEHOLDELSE AF DIN ENHED 20

BENUTZERANLEITUNG DE

BACKOFEN

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben ein BRANDT Produkt erworben, und wir danken Ihnen für Ihr Vertrauen.

Wir haben bei der Planung und Herstellung dieses Produktes an Sie gedacht, an Ihren Lebensstil, an Ihre Bedürfnisse, damit es ihren Erwartungen bestmöglich entspricht. In diesem Produkt steckt unser Know-how, unser Innovationsgeist und die ganze Leidenschaft, die uns seit mehr als 60 Jahren antreibt.

Wir sind stets darum bemüht, Ihre Anforderungen immer besser zu erfüllen. Unser Verbraucherservice steht Ihnen daher selbstverständlich immer zur Verfügung und geht auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein.

Besuchen Sie auch unsere Website www.brandt.com Sie finden dort eine Übersicht über unsere neuesten Innovationen, sowie weitere nützliche Hinweise.

BRANDT ist geehrt, Sie im Alltag zu begleiten, und wünscht Ihnen viel Freude mit Ihrem neuen Produkt.

ORIGINE FRANCE® GRANTIE

Das Label "Origine France Garantie" bietet Verbrauchern die Rückverfolgbarkeit eines Produkts durch eine klare und objektive Angabe der Herkunft. Die Marke BRANDT ist stolz darauf, dieses Etikett auf Produkten unserer französischen Fabriken in Orléans und Vendôme anzubringen.

https://brandt.com/

Wichtig: Bitte lesen Sie die vorliegenden Hinweise zu Installation und Gebrauch vor der ersten Inbetriebnahme aufmerksam durch, damit Sie Ihr Gerät schnell beherrschen.

SICHERHEITSHINWEISE 4

UMWELT UND ENERGIESPAREN 6

Umwelt....6

Energiespar-Tipp 6

INSTALLATION IHRES GERÄTS....7

Standortwahl und Installation 7

Elektrischer Anschluss 8

BESCHREIBUNG IHRES GERÄTS 9

Präsentation des Ofens 9

Anzeige- und Steuertasten 9

Zubehör 10

VERWENDEN IHRES GERÄTS 12

Einstellungen 12

Menü Konfiguration.... 13

Schießmodi 14

Starten eines Garvorgangs 15

RECIPE-Funktion 17

AUTOCOOK-Modus 18

STEAM GUIDE-Funktion ....19

PFLEGE IHRES GERÄTS 20

Innen-- Außenreinigung 21

ANOMALIEN UND LÖSUNGEN 23

KUNDENDIENST 24

Interventionen 24

KOCHHILFE 25

Kochkarten 25

Rezepte mit Hefe 27

Funktionsfähigkeitstests 28

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE - AUFMERKSAM LESEN UND FÜR SPÄTERE NUTZUNG AUFBEWAHREN.

Sie können diese Gebrauchsanweisung auf der Internetseite der Marke herunterladen.

- Das Gerät bei Lieferung sofort auspacken oder auspacken lassen. Sein allgemeines Aussehen prüfen. Vermerken Sie eventuelle Vorbehalte schriftlich auf dem Lieferschein und behalten Sie ein Exemplar davon.

• Wichtig:

- Dieses Gerät kann von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren, von Personen mit körperlich, sensorisch oder geistig eingeschränkten Fähigkeiten oder von Personen ohne Erfahrung oder Kenntnis verwendet werden, wenn sie beaufsichtigt oder in die Gerätebenutzung eingewiesen worden sind, auch was die Sicherheit betrifft, und wenn sie die damit verbundenen Risiken verstanden haben.

- — Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Beim Reinigen und Pflegen dürfen Kinder nicht unbeaufsichtigt bleiben.

- — Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit sie nicht mit dem Gerät spielen.

- WARNUNG:

- Das Gerät und seine zugänglichen Teile werden bei der Benutzung heiß. Die Heizelemente im Backofen nicht berühren. Kinder in einem Alter von weniger als 8 Jahren müssen vom Gerät ferngehalten werden, sofern sie nicht ständig überwacht werden.

- — Dieses Gerät ist für das Garen bei geschlossener Tür bestimmt.

- — Vor der Reinigung des Backofens durch Pyrolyse nehmen Sie bitte alles Zubehör heraus und entfernen Sie größere Spritzer.

- — Während des Reinigungs-vorgangs können die Oberflächen heißer werden als bei normalem Gebrauch.

- Es ist empfohlen, Kinder fernzuhalten.

- — Keinen Dampfreiniger verwenden.

- Für das Reinigen der Glastür des Backofens dürfen keine Scheuermittel oder Metallscha- ber verwendet werden, da durch ihre Verwendung Kratzer auf der Oberfläche oder Sprünge im Glas verursacht werden könnten.

- WARNUNG:

- Vor Austausch der Lampe sicherstellen, dass die Strom-

zufuhr abgeschaltet ist, um jegliche Gefahr eines Stromschlags zu vermeiden. Warten, bis das Gerät abgekühlt ist. Zum leichteren Herausdrehen der Lampenabdeckung einen Gummihandschuh verwenden.

- Der Netzstecker muss nach der Installation zugänglich sein. Es muss möglich sein, das Gerät vom Stromnetz abzuschalten, entweder durch Ziehen des Netzsteckers, oder durch Einbauen eines Schalters in die fest installierten Leitungen gemäß den Installationsanweisungen.

- — Ein beschädigtes Netzkabel muss vom Hersteller, dessen Kundendienst oder einer fachgerecht qualifizierten Person ausgetauscht werden, um jeglicher Gefahr vorzubeugen.

- — Dieses Gerät kann gemäß Einbauanleitung beliebig unter einer Arbeitsplatte installiert oder in einen Hochschrank eingebaut werden.

- — Den Backofen mittig in das Möbel einbauen, so dass ein Mindestabstand von 10 mm zum benachbarten Möbel gewährleistet wird. Das Material des Einbaumöbels muss hitzebeständig sein (oder es muss mit ei-

nem hitzebeständigen Material beschichtet sein). Für eine höhere Stabilität den Backofen mit 2 Schrauben in den vorgesehenen Löchern an den Seitenträgern befestigen.

- Das Gerät darf nicht hinter einer Dekorationstür installiert werden, um Überhitzung zu vermeiden.

- — Dieses Gerät ist für Haushaltsanwendungen und ähnliche Anwendungen bestimmt wie beispielsweise: Teeküchen für Mitarbeiter von Ladengeschäften, Büros und anderen Arbeitsumfeldern. Landwirtschaftliche Betriebe. Verwendung durch Gäste von Hotels, Motels und anderen Unterkunftszwecken dienenden Einrichtungen.

- Den Garraum nur bei abgeschaltetem Ofen reinigen.

• Die Gerätemerkmale dürfen nicht verändert werden, dies würde für Sie eine Gefahr darstellen.

- Benutzen Sie den Ofen nach Nutzung nicht als Vorratskammer oder zur Aufbewahrung von Gegenständen.

UMWELTSCHUTZ

Das Verpackungsmaterial des Gerätes ist recyclingfähig. Führen Sie es der Wiederverwertung zu und leisten Sie einen Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie es in den dazu vorgesehenen Containern Ihrer Gemeinde entsorgen.

In das Gerät wurden viele recycling-fähige Materialien eingebaut. Dieses Logo bedeutet, dass Altgeräte nicht zusammen mit anderen Abfällen entsorgt werden dürfen.

Die vom Hersteller organisierte Wieder-

verwertung erfolgt unter optimalen Bedingungen und hält die europäische Richtlinie 2002/96/EG für Abfälle aus elektrischen und elektronischen Geräten ein.

Fragen Sie in der Gemeindeverwaltung oder bei Ihrem Händler nach den nächstgelegenen Sammelpunkten für Altgeräte.

Wir danken für Ihren Beitrag zum Umweltschutz.

ENERGIESPAR-TIPP

Halten Sie während des Garens die Ofentür geschlossen.

Wahl des aufstellungsorts und einbau

Aus den Abbildungen gehen die Maße eines Möbels hervor, in den der Ofen eingesetzt werden kann.

Dieses Gerät kann ebenso gut unter einer Arbeitsplatte (A) wie in Säulenaufstellung (B) installiert werden. Bei einem offenen Möbel muss die Öffnung hinten maximal 70 mm groß sein.(C et D).

Befestigen Sie den Backofen im Möbel. Dafür die Distanzstücke aus Gummi entfernen und in die Möbelwand ein Loch von 2 mm Durchmesser bohren, um ein Reißen des Holzes zu verhindern. Den Backofen mit den 2 Schrauben befestigen. Setzen Sie die Distanzstücke aus Gummi wieder ein.

A 50 20 20 50 545 585 560 558 592 583 544

≤70 21.5>26 596 ≤70 >545

Empfehlung

Lassen Sie Ihre Installation von einem Fachmann für Haushaltsgeräte die fachgerechte Installation bestätigen.

Warnung :

Wenn die elektrische Installation in Ihrem Haus geändert werden muss, um Ihr Gerät anzuschließen, wenden Sie sich an einen qualifizierten Elektriker. Wenn der Ofen eine Anomalie aufweist, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose oder entfernen Sie die Sicherung, die der Ofenanschlussleitung entspricht.

B 50 20 20 50 50 545 585 560 583 558 592 544

D 596 ≤70 ≥545

ELEKTRISCHER ANSCHLUSS

Der Herd muss mit einem (genormten) Stromkabel mit 3 Leitern mit 1,5 mm2 Leitungsquerschnitt (1 Ph 1 N + Erdung) angeschlossen werden, die an das 220 - 240 V \~ Netz über eine Steckdose nach IEC Norm 60083 oder eine omnipolare Stromunterbrechung gemäß den Installationsregeln angeschlossen sein müssen.

Achtung:

Das Schutzkabel (grün-gelb) ist an den Erdungsanschluss des Gerätes angeschlossen und muss geerdet werden. Die Anlage erfordert eine 16 Ampere-Sicherung.

Wir übernehmen keine Haftung für Unfälle oder Vorkommnisse aufgrund nicht vorhandener, defekter oder nicht ordnungsgemäßer Erdung oder von nicht normgerechtem Anschluss.

Blauer Draht Neutral (N) Fase (L) Schwarzer, brau- ner oder roter Draht Grün / gelber Draht Erde

• Vor dem ersten Gebrauch

Bevor Sie Ihren Ofen zum ersten Mal benutzen, heizen Sie ihn bei geschlossener Tür etwa 15 Minuten lang bei höchster Temperatur leer. um das Gerät einzubrechen. Die Mineralwolle, die den Ofenraum umgibt, kann aufgrund ihrer Zusammensetzung zunächst einen bestimmten Geruch abgeben. Ebenso können Sie Rauch bemerken. Das alles ist normal.

ÜBERSICHT ÜBER DEN BACKOFEN

A B C D

A Bedienleiste
B Lampe
© Tür
D Griff

Dieser Backofen verfügt über 6 Einschubleistenpositionen für das Zubehör: Einschubleisten 1 bis 6.

ANZEIGE- UND BEDIENTASTEN

A B C 12 03 + D - E OK F

A Taste "Automatische Dampffunktion
B Zurück/Entriegelungstaste
C Taste "Ein/Aus

D Einstellungen +
Einstellungen -
F Validierungsschlüssel

ZUBEHÖR

• Rost mit Kippschutz

Der Rost ist für jede Art von Kochgeschirr und Kuchenform zum Kochen oder Überbacken geeignet. Er wird für Grillgerichte benutzt (sie werden direkt auf den Rost gelegt).

Den Rost mit dem Kippschutz nach hinten in den Ofen einschieben.

- Mehrzweckblech, Auffangschale 45 mm

Es wird in die unter dem Rost befindlichen Einschubleisten mit dem Griff zur Ofentürseite eingeschoben. Sie fängt Bratensaft und Fett des Grillgutes auf. Zum Garen im Wasserbad kann sie zur Hälfte mit Wasser gefüllt werden.

• Kuchenblech 20mm

Es wird in die Einschubleisten mit dem Griff zur Ofentürseite eingeschoben. Ideal zum Backen von Keksen, Mürbegebäck, Cupcakes. Die geneigte Fläche ist ideal zum Ablegen Ihrer zubereiteten Lebensmittel auf einem Blech. Kann auch in die unter dem Rost befindlichen Einschubleisten eingeschoben werden, um den Bratensaft und das Fett des Grillgutes aufzufangen.

• Auzugschienensystem

Das neue Auszugschienen-System ist praktisch und erleichtert den Umgang mit den Lebensmitteln, da die Bleche sanft herausgezogen werden können, was die Handhabung der Lebensmittel maximal vereinfacht. Die Die Bleche können ganz herausgezogen werden und bieten vollen Zugriff. Außerdem ist aufgrund der Stabilität vollkommen sichere Bearbeitung und Handhabung der Lebensmittel gegeben, wodurch die Verbrennungsgefahr reduziert wird. So können die Lebensmittel wesentlich einfacher aus dem Ofen geholt werden.

Achtung

Entfernen Sie das Zubehör und die Einschubleisten aus dem Backofen, bevor Sie eine Pyrolysereinigung starten.

Unter Hitzeeinwirkung können sich die Zubehörteile verformen, ohne dass ihre Funktion dadurch beeinträchtigt wird. Nach dem Abkühlen nehmen sie ihre ursprüngliche Form wieder an.

EINBAU UND DEMONTAGE DER AUSZUGSCHIENEN

Nach Entfernen der 2 Einschubleisten wählen Sie die Einschubhöhe (von 2 bis 5), in der Sie Ihre Schienen befestigen möchten. Rasten Sie die linke Schiene in die linke Einschubleiste ein und üben Sie auf der Vorderseite und Rückseite der Schiene genügend Druck aus, damit die 2 Winkel auf der Seite der Schiene in die Einschubleiste einrasten. Gehen Sie bei der rechten Schiene gleichermaßen vor.

HINWEIS: Der teleskopartige Teil der Schiene muss zur Ofenvorderseite hin ausziehbar sein, der Anschlag A befindet sich gegenüber von Ihnen.

Setzen Sie Ihre 2 Einschubleisten ein und platzieren Sie anschließend Ihren Teller auf den 2 Schienen, das System ist betriebsbereit.

Zur Demontage der Schienen entfernen Sie die Einschubleisten.

Zum Lösen der Winkel von der Einschubleiste ziehen Sie diese leicht nach unten. Ziehen Sie die Schiene zu sich hin.

Um die Rauchbildung beim Garen von fettem Fleisch zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, eine kleine Menge an Wasser oder Öl auf dem Boden der Fettpfanne hinzuzufügen.

DIE EINSTELLUNGEN

• Einstellung der uhrzeit

Beim Einschalten des Stroms blinkt die Anzeige auf 12:00.

12:00 HEURE 12:25 OK 12:25 12:00

Stellen Sie die Uhrzeit mit der Taste + oder - ein. Bestätigen Sie mit der Taste OK. Bei einem Stromausfall blinkt die Uhrzeit.

- Änderung der uhrzeit

Der Ofen muss ausgeschaltet sein und die Uhrzeit anzeigen.

12:25 12:00 12:00 12:00 12:00 12:25

Drücken Sie die Taste OK. Navigieren Sie mit den Tasten + und - durch die verschiedenen Parameter, wählen Sie "Konfiguration" und bestätigen Sie mit der OK-Taste. Ändern Sie die Uhrzeit und bestätigen Sie mit der OK-Taste.

- Zeitschaltuhr

Diese Funktion kann nur benutzt werden, wenn der Ofen ausgeschaltet ist.

12:25 12:00 12:13 12:00 On/Ots OK

Drücken Sie die Taste OK. Navigieren Sie mit den Tasten + und - durch die verschiedenen Einstellungen, wählen Sie "Timer" und bestätigen Sie mit der OK-Taste. Stellen Sie den Timer mit der Taste + oder - ein. Bestätigen Sie mit der OK-Taste und der Timer beginnt herunterzuzählen. Wenn die Zeit verstrichen ist, ertönt ein Signal. Um sie zu stoppen, drücken Sie eine beliebige Taste.

Hinweis: Sie können die Programmierung der Zeitschaltuhr jederzeit ändern oder annullieren. Zum Löschen zum Menü der Zeitschaltuhr zurückkehren und auf 00:00 einstellen. Ohne Bestätigung geschieht die Registrierung nach einigen Sekunden automatisch.

- Verriegelung der tasten

13:13

Sie können verschiedene Parameter Ihres Schranks ändern: Wählen Sie "KONFIGURATION", um in den Einstellmodus zu gelangen.

Wählen Sie mit den Tasten + und - und bestätigen Sie mit der Taste OK, um auf die verschiedenen Parameter zuzugreifen, siehe Tabelle unten:

	ZEIT :Ermöglicht das Einstellen oder Ändern der Uhrzeit.
	Töne - TASTEN :Stellung ON, Töne aktiv.Position OFF, kein Ton.
	Lampenmanagement :Position ON, im Kochmodus bleibt die Lampe immer an (außer im ECO-Modus)AUTO-Position, im Kochmodus erlischt die Garraumbeleuchtung nach ca. 90 Sekunden.
	SPRACHE :FR/GRC/HE/IT/NL/NOR/POL/PT/RUS/SLK/SWE/UKR/EN/CZ/DEU/DNK/FIN
	DEMO-Modus:Stellung ON, Funktion aktiviert, Demonstrationsmodus für die Aufnahme verwendet.Stellung OFF, Funktion deaktiviert, Ihr Ofen ist betriebsbereit.

GARMETHODEN

Manuelle Funktionen:

UMLUFT\*

Temperatur min. 35°C max. 250°C

Empfohlen für zartes helles Fleisch, Fisch und Gemüse. Für gleichzeitige Gar- und Backvorgänge auf bis zu 3 Ebenen.

HERKÖMMLICH

Temperatur min. 35°C max. 275°C

Für langsame und empfindliche Garvorgänge empfohlen: weich gegartes Wildbret. Zum Anbraten von dunklem Fleisch. Zum Schmoren im geschlossenen Kochtopf nach der Vorbereitung auf dem Kochfeld (Hähnchen in Rotweinsauce, Hasenpfeffer).

GEPULSTE HERDBODENFUNKTION

Temperatur min. 75°C max. 250°C

Empfohlen für Backgut mit hohem Feuchtigkeitsgehalt (Quiches, saftige Obstkuchen...). Der Teig wird unten knuspriger. Empfohlen für Backgut mit beim Backen weiter aufgehendem Teig (Kastenkuchen, Hefenapfkuchen, Gugelhupf usw.) und für Soufflés, die so nicht durch eine sich obenauf bildende Kruste gebremst werden.

ECO\*

Temperatur min. 35°C max. 275°C

Mit dieser Einstellung kann bei gleich guten Garergebnissen Energie gespart werden.

Alle Garvorgänge erfolgen ohne Vorwärmen.

VARIABLE GRILL

Ebene 1 bis 4

Empfohlen zum Toasten von Toasts, Überbacken eines Gerichts, Anbraten einer Crème brûlée...

GEPULSTE GRILLFUNKTION

Temperatur min. 100°C max. 250°C

Für saftige(s), rundum knusprige(s) Geflügel und Braten. Die Fettpfanne in die untere Einschubleiste einschieben. Für alle Geflügelsorten oder Braten zum Anbraten und Garen von Lammkeule, Rinderkoteletts empfohlen. Zur Erhaltung des zarten Charakters von Fischkoteletts.

TRADITIONELLER IMPULS

(Temperatur min 35°C max 275°C)

Empfohlen für Fleisch, Fisch, Gemüse, vorzugsweise in einer Steingutschale

WÄRMERÜCKHALTUNG

Temperatur min 35°C max 100°C

Automatische Funktionen:

Brandt bietet Ihnen 3 neue Funktionen an, die automatisch zwei Garmethoden kombinieren: das traditionelle Garen und das Dampfgaren, um die Nährwerte der Lebensmittel zu erhalten und ein schnelleres Garen zu erreichen.

WEISSES FLEISCH

Empfohlen zur Erhaltung des weichen und zarten Charakters von Schweine- und Kalbsbraten.

FISCH

Empfohlen zum Garen von ganzen

Fischen oder von Fischfilets.

GEFLÜGEL

Empfohlen zum Garen von Hähnchen, Truthahn, Perlhuhn und Ente.

Für diese 3 Funktionen müssen Sie nur lauwarmes Wasser in ausreichender Menge in Ihre Schale (Fettpfanne) einfüllen und diese auf die untere Einschubebene in Ihren Ofen stellen und Ihr Gargut auf die Einschubebene 3.

Die Wassermenge, die in die Fettpfanne gegeben werden muss, entnehmen Sie bitte der Tabelle der automatischen Kombifunktionen in Verbindung mit Dampf am Ende der Anleitung.

*Garvorgang entsprechend der Vorschriften der Norm EN 60350-1: 2016, als Nachweis der Konformität mit der Energieeffizienzkennzeichnung der europäischen Verordnung UE/65/2014.

KOCHEN BEGINNEN

- Sofortiges garen

Der Programmgeber sollte nur die Uhrzeit anzeigen. Die Uhrzeit darf nicht blinken. Drücken Sie die OK-Taste, wählen Sie mit den Tasten + und - Ihren Kochmodus und bestätigen Sie mit der OK-Taste.

12:11 + - 12 14 12 15 200°C OK

Der Ofen bietet Ihnen an, die anderen Garparameter einzustellen:

Die Temperatur

Garzeit

Das Ende des Kochens

Verwenden Sie die Tasten + und -, um die Parameter einzustellen. Bestätigen Sie mit der Taste OK.

- Änderung der temperatur

Je nachdem, welche Garart Sie bereits gewählt haben, empfiehlt der Ofen die ideale Gartemperatur. Dies kann wie folgt geändert werden:

Wählen Sie das Feld "Temperatur" an mit den Tasten + / - und bestätigen Sie mit OK.

Sie können nun die gewünschte Temperatur mit den Tasten + und - einstellen und dann OK drücken.

Hinweis: Sie dürfen keine Garzeit auswählen. Lassen Sie in diesem Fall die Felder "Zeit" und "Ende des Garvorgangs" leer und gehen Sie direkt auf "OK". Bestätigen Sie mit OK, um den Garvorgang zu starten. Um den Ofen zu stoppen, halten Sie die Taste "on/off" gedrückt.

- Programmierung der dauer

Wählen Sie sofortiges Garen und dann die Garzeit aus. Das Garzeitsymbol blinkt, ist die Einstellung jetzt möglich. Stellen Sie mit der Taste + oder - die Garzeit ein. Bestätigen Sie mit OK.

Ihr Backofen ist mit der Funktion

"SMART ASSIST" ausgestattet, die Ihnen bei einer Programmierung der Dauer eine veränderbare Garzeit empfiehlt, gemäß der gewählten Garmethode.

Ihr Backofen ist mit der Funktion

"SMART ASSIST" ausgestattet, die Ihnen bei einer Programmierung der Dauer eine veränderbare Garzeit empfiehlt, gemäß der gewählten Garmethode. Siehe folgende Tabelle:

Das gewünschte Ende der Garzeit wird automatisch nach einigen Sekunden abgespeichert. Der Countdown für die eingestellte Dauer läuft sofort, sobald die Gartemperatur erreicht ist.

GAR FUNKTION	EMPFEHLUNG DER ZEIT
	30 min
	30 min
	30 min
	30 min
	7 min
	15 min
	30 min

- Zeitlich verzögert beginnender garvorgang

Gehen Sie wie eine programmierte Zeit vor. Wenn Sie die Garzeit einstellen, wird die Endzeit ⚙ wird automatisch inkrementiert. Sie können diese Endzeit ändern, wenn Sie das Ende des Garvorgangs verzögern möchten. Wählen Sie in diesem Fall und gehen Sie wie bei der Einstellung der Garzeit vor. Wenn Sie die Garzeit ausgewählt haben, bestätigen Sie mit der OK-Taste.

- Kochstopp

Wenn Sie eine Garzeit programmiert haben, wird der Ofen automatisch gestoppt. Wenn nicht, stoppen Sie den Ofen, indem Sie die Taste "on/off" gedrückt halten Ⓞ.

DIE FUNKTION "RECIPES"

Die Funktion "RECIPES" wählt für Sie die passenden Garparameter in Abhängigkeit von den zuzubereitenden Speisen und deren Gewicht.

• Lachs
• Medium Rindfleisch
• Pizza
• Rosa Lammschulter
• Soufflé
• Gefüllte Tomaten
• Schweinebraten
• Huhn
• Quiche
• Obstkuchen
• Mürbegebäck/Kekse
• Torte

Wählen Sie "Rezepte". Der Ofen bietet nun verschiedene Speisefamilien an. Verwenden Sie die Tasten + und -, um Ihre Nahrungsmittelfamilie auszuwählen :

12.12 12:30 12:52 4000g 15:07 OK

Wenn Sie Ihre Auswahl getroffen haben, bestätigen Sie mit der Schaltfläche OK. Nach der Auswahl des Lebensmittels kann der Ofen Sie nach weiteren Informationen fragen. Geben Sie das Gewicht ein und bestätigen Sie mit der OK-Taste. Der Ofen berechnet automatisch die ideale Garzeit und zeigt diese an.

Hinweis : Wenn Sie möchten, können Sie das Ende der Garzeit ändern, indem Sie den ⏻ und die neue Endzeit wird angezeigt. Starten Sie den Garvorgang, indem Sie die OK-Taste drücken. Der Ofen piept und schaltet sich aus, wenn die Garzeit abgelaufen ist.

AUTOCOOK"-MODUS

Die Betriebsart "AUTOCOOK" erleichtert Ihnen die Arbeit, da der Backofen alle Garparameter je nach ausgewähltem Gericht (Temperatur, Garzeit, Art des Garens) dank elektronischer Sensoren im Backofen, die ständig den Feuchtigkeitsgrad und die Temperaturschwankungen messen, automatisch berechnet.

BETRIEB DES "AUTOCOOK"-MODUS: Dieser

Kochmodus wird in 2 Phasen durchgeführt:

Phase 1:

Eine Forschungsphase, in der der Ofen anfängt, sich aufzuheizen und die ideale Garzeit bestimmt wird. Diese Phase dauert je nach Gericht zwischen 5 und 40 Minuten.

WICHTIG: Öffnen Sie die Tür während dieser Phase nicht, um die Berechnung und Aufzeichnung der Daten nicht zu stören. Diese Suchphase wird durch die Animation neben der Backzeit dargestellt.

Phase 2 :

Eine zweite Garphase: Der Ofen hat die erforderliche Zeit bestimmt. Die angegebene Restzeit berücksichtigt die Garzeit der ersten Phase. Sie können nun die Tür öffnen, um z. B. den Braten zu begießen.

Der Ofen bietet Ihnen eine Auswahl von 12 Gerichten (siehe nebenstehend):

AUTOCOOK

• Fisch
• Roastbeef (blutig, medium, gut durch)
• Pizza
• Lammkeule (rosa, gut durchgebraten)
• Soufflé
• Gefülltes Gemüse
• Schweinebraten
• Huhn
• Schmackhafte Torte
• Süßer Kuchen
• Kleine Kekse
• Torte

N.B.: Für die Funktion "AUTOCOOK" ist kein Vorheizen erforderlich. Das Backen MUSS mit einem kalten Ofen beginnen. Warten Sie, bis der Ofen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ein zweites Mal backen. Wenn Ihr Ofen zu heiß ist, um den Garvorgang im AUTOCOOK-Modus zu starten, wird eine Meldung auf dem Display angezeigt. Lassen Sie den Ofen abkühlen.

Wählen Sie den AUTOCOOK-Modus und bestätigen Sie mit der OK-Taste.

Wählen Sie Ihr Programm mit den Tasten +/- und bestätigen Sie mit der Taste OK.

Stellen Sie ggf. das Ende der Garzeit ein und bestätigen Sie erneut mit OK. Der Ofen startet.

Stellen Sie ggf. das Ende der Garzeit ein und bestätigen Sie erneut mit OK. Der Ofen startet. Während dieser Berechnungsphase blinkt die Garzeitinformation. Der Backofen schaltet sich nach Ablauf der Garzeit ab und das Display zeigt an, dass das Gericht fertig ist.

FUNKTION FÜR VERZÖGERTEN START

So stellen Sie einen verzögerten Start ein:

Wählen Sie das Symbol für das Ende des Brennvorgangs ⏻ und ändern Sie die Endzeit.

DIE FUNKTION "STEAM GUIDE

Drücken Sie die Taste "Steam Guide".

Der Ofen bietet nun verschiedene Speisefamilien an: Weißes Fleisch, Fisch, Geflügel (siehe Tabelle). Wählen Sie Ihre Nahrungsmittelfamilie mit den Tasten + und - aus und bestätigen Sie mit der Taste OK.

Ein Gewicht blinkt; geben Sie mit den Tasten + und - das tatsächliche Gewicht Ihrer Speisen ein und bestätigen Sie mit OK. Sie müssen nichts weiter einstellen, die Temperatur und die Garzeit werden automatisch berechnet. Stellen Sie ggf. das Ende der Garzeit ein und bestätigen Sie erneut mit OK. Ihr Kochen beginnt sofort.

TABELLE DER KOMBINIERTEN FUNKTIONEN AUTOMATISCH MIT DAMPFVERBAND
Gerichte Lebensmittel Menge des hinzuzufügenden Wassers
Weißes Fleisch	Schweinebraten 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Kalbsbraten 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
Fisch	Grosstörtchen 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Fischfilets 300 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Medium Fisch 300 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Plattfisch 300 ml warmes Wasser in der Pfanne
Geflügel	Huhn 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Ente 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Türkei 500 ml warmes Wasser in der Pfanne
	Perlhuhn	800 ml warmes Wasser in der Pfanne

WICHTIG : Stellen Sie die Auffangschale (mit dem warmen Wasser) auf den untersten Einschub, Ebene 1 und Ihr Gargut auf Ebene 3.

INNEN - AUSSENREINIGUNG

- Reinigung des Hohlraums durch Pyrolyse

Achtung

Entfernen Sie das Zubehör und die Einschubleisten aus dem Backofen, bevor Sie eine Pyrolysereinigung starten. Vor der Pyrolysereinigung Ihres Backofens evtl. vorhandene, starke Verkrustungen entfernen. Entfernen Sie überschüssiges Fett auf der Tür mithilfe eines feuchten Schwamms.

Aus Sicherheitsgründen erfolgt der Pyrolysereinigungsvorgang erst nach automatischer Sperrung der Backofentür, die Tür kann nicht mehr geöffnet werden.

- Sofortige Selbstreinigung

Der Timer sollte die Tageszeit anzeigen, nicht blinken. Wählen Sie einen der Selbstreinigungszyklen mit den Tasten + oder - aus. Bestätigen Sie Ihre Auswahl mit der Taste OK.

Reinigung in 39 Minuten

- Am Ende jedes Brandes blinkt "Clean 39" im Display und fordert Sie auf, die Reinigung zu starten. Gehen Sie in das Reinigungsmenü und bestätigen Sie "Clean 39". In der unteren linken Ecke des Displays erscheint die Zeit 0:39, der Reinigungsvorgang beginnt. Nach einigen Minuten erscheint ein Schlüssel und die Ofentür wird aus Sicherheitsgründen während des gesamten Programms automatisch verriegelt.

Wenn Sie ein "Clean 39"-Programm starten wollen, ist der Ofen kalt oder nicht heiß genug, aber die Bedingungen zum Starten des Programms lassen diese Reinigung nicht zu. Im Display erscheint PYRO 1:30.

Pyrolyse von 2 Stunden oder 1,5 Stunden, je nach Wunsch.

Wählen Sie eine der beiden Reinigungsfunktionen aus, je nachdem wie verschmutzt Ihr Ofen ist.

Je nach Auswahl wird die Uhrzeit 2:00 (oder 1:30) angezeigt. Bestätigen Sie mit der Taste OK.

Die Pyrolyse beginnt.

Am Ende des Reinigungsvorgangs zeigt das Display Kühlung und Pyrolyse beendet an und die Tür wird entriegelt.

- Selbstreinigung mit Startverzögerung

Sie haben die Möglichkeit, den Start Ihres Pyrolyseprogramms zu verzögern. Wenn die Programmdauer auf dem Bildschirm erscheint, wählen Sie ⏻ und stellen Sie mit den Tasten + und - die neue Endzeit ein und bestätigen Sie mit OK.

- Reinigung der aussenfläche

Benutzen Sie ein weiches, mit Glasreiniger getränktes Tuch. Weder Scheuermittel noch Scheuerschwamm verwenden.

• Ausbau der einschubleisten

Zerlegen Sie die Stufendrähte, um sie zu reinigen. Heben Sie den vorderen Teil der Stufe an. Schieben Sie die gesamte Stufe nach oben und lösen Sie den vorderen Haken aus dem Gehäuse. Ziehen Sie dann die gesamte Stufe leicht in Ihre Richtung, um die hinteren Haken von ihrem Gehäuse zu lösen. Entfernen Sie die 2 Schritte.

- Reinigung der inneren scheiben

Warning

Für das Reinigen der Glastür des Ofens dürfen keine Scheuermittel, Scheuerschwämme oder Metallschaber verwendet werden, wodurch Kratzer auf der Oberfläche oder Sprünge im Glas verursacht werden könnten.

Nehmen Sie zum Reinigen der inneren Scheiben die Tür ab. Entfernen Sie vor dem Herausnehmen der Scheiben das überschüssige Fett auf der inneren Scheibe mit einem weichen Tuch und Spülmittel.

- Reinigung der inneren scheiben

Öffnen Sie die Tür vollständig und blockieren Sie sie mithilfe des Plastikkeils, das in der mit dem Gerät gelieferten Plastiktüte enthalten ist.

Entfernen Sie die erste mit Clip befestigte Scheibe:

Drücken Sie mithilfe eines Werkzeugs (Schraubendreher) in die Öffnungen A, um die Scheibe aus der Cliphalterung zu lösen.

Warnung

Stellen Sie sicher, dass Sie die Montagerichtung dieses ersten Fensters markieren (glänzende Seite zu Ihnen)

Je nach Modell besteht die Tür aus zwei zusätzlichen Scheiben mit einem schwarzen Abstandsbolzen aus Gummi an jeder Ecke. Falls nötig, entfernen Sie diese, um sie zu reinigen. Die Scheiben nicht in Wasser tauchen. Mit klarem Wasser spülen und mit einem nicht fusselnden Tuch trocknen.

• Wiedereinsetzen der tür

Stellen Sie die vier schwarzen Distanzstücke aus Gummi nach der Reinigung wieder mit dem Pfeil nach oben zurück und bringen Sie alle Scheiben wieder an. Rasten Sie die letzte Scheibe in die Distanzstücke aus Metall ein, befestigen Sie sie dann mit der glänzenden Seite nach außen.

Entfernen Sie den Plastikkeil. Ihr Gerät ist nun wieder betriebsbereit.

- Ersetzen der Lampe

Warnung:

Um die Gefahr eines Stromschlags auszuschließen, vor Austausch der Lampe sicherstellen, dass die Stromversorgung des Ofens abgeschaltet ist. Den Eingriff nur bei kaltem Ofen vornehmen.

Techn. Daten der Glühlampe:

25 W, 220-240 V\~, 300°C, Sockel G9.

Die Glasabdeckung und die Lampe lassen sich leichter herausdrehen, wenn ein Gummihandschuh getragen wird. Dieses Produkt enthält eine Lichtquelle der Energieeffizienzklasse G.

FUNKTIONSSTÖRUNGEN UND LÖSUNGEN

Der Backofen heizt nicht.

Kontrollieren Sie, ob der Ofen tatsächlich an das Stromnetz angeschlossen ist und ob die Sicherung Ihrer Elektroinstallation intakt ist. Höhere Temperatur einstellen.

Die Lampe des Backofens funktioniert nicht.

Tauschen Sie die Lampe bzw. die Sicherung aus. Kontrollieren Sie, ob der Ofen tatsächlich an das Stromnetz angeschlossen ist.

Das Kühlgebläse läuft nach Abschalten des Backofens weiter. Das ist normal, die Ventilation kann bis maximal eine Stunde nach dem Garen weiterlaufen, um die Innen- und die Außentemperatur des Ofens abzusenken. Wenn das Kühlgebläse länger als eine Stunde weiter läuft, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Die Pyrolysereinigung wird nicht ausgeführt.

Überprüfen, ob die Backofentür geschlossen ist. Wenn ein Fehler beim Sperren der Tür oder ein Temperatur-Sensor-Fehler vorliegt, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.

Das Symbolblinkt 🔒 auf der Anzeige.

Fehler beim Sperren der Tür; bitte wenden Sie sich an den Kundendienst.

Vibrierendes Geräusch.

Stellen Sie sicher, dass das Netzkabel keinen Kontakt mit der Rückwand hat.

Dies hat keine Auswirkungen auf die ordnungsgemäße Funktion Ihres Geräts, kann jedoch während der Belüftung zu Vibrationsgeräuschen führen. Entfernen Sie Ihr Gerät und bewegen Sie das Kabel. Ersetzen Sie Ihren Backofen.

REPARATURARBEITEN

Eventuelle Reparaturarbeiten an dem Gerät müssen von qualifiziertem Fachpersonal des Händlers vorgenommen werden. Um bei Ihrem Anruf die Entgegennahme Ihres Anliegens zu erleichtern, halten Sie bitte die vollständigen Geräteangaben bereit (Handels-Referenznummer, Service-Referenznummer, Seriennummer). Diese Angaben finden Sie auf einem an Ihrem Gerät angebrachten Schild.

XXXXXXXX B SERVICE : ---- C TYPE : ---- CE Nr. XX XX XXXX H

B: Handelsreferenznummer
C: Service-Referenznummer
H: Seriennummer

ORIGINAL-ERSATZTEILE

Verlangen Sie bei Reparaturarbeiten, dass ausschließlich zertifizierte Original-Ersatzteile verwendet werden.

GERICHTE
Fleisch
Schweinebraten (1kg)	200	2					180	2					60
Kalbsbraten (1kg)	200 2						180	2					60-70
Rinderbraten	240	2											30-40
Lamm (Keule, Schulter 2,5 kg)	220	1			220 200						2		60
Geflügel (1 kg)	200	2 220					180	2 210 3					60
Große Geflügelstücke	180 1	60-90
Hähnchenschenkel						3 210 3							20-30
Schweine-/Kalbskotelett					210 3								20-30
Rinderkotelett (1kg)					210 3	210 3							20-30
Schafskotelett					210 3								20-30
Fisch
Gegrillter Fisch					275 4								15-20
Fischgerichte	200	3					180	3					30-35
Gegarter Fisch	220	3					200	3					15-20
Gemüse
Aufläufe (gegarte Lebensmittel)					275 2								30
Kartoffelauflauf	200	2					180	2					45
Lasagne	200	3					180	3					45
Gefüllte Tomaten	170	3					160	2					30
Gebäck
Biskuit - Biskuitkuchen			180	2								180 2	35
Biskuitrolle	220	3										180 2	5-10
Brioche	180 1	210									180 2	35-45
Brownies	180	2					175	3					20-25
Kuchen - Sandkuchen	180 1	180	1								180 2	45-50
Clafoutis	200	2					180	3					30-35
Cremes	165	2										150 2	30-40

* Je nach Modell

GERICHTE					*
Gebäck
Madeleines	220	3					200	3							5-10
Windbeutel	200	3 18	0 3 18	0 3 30-40
Blätterteigteilchen	220 3						200 3								5-10
Savarin	180 3												175 3		30-35
Mürbeteig-Tarte	200 1						195 1								30-40
Feine Blätterteig-Tarte	215 1						200 1								20-25
Mürbeteig-Tarte mit Hefe	210 1						200 1								10-30
Verschiedenes
Spießbraten	220 3	210 4	10-15
Schüsselpastete	200 2	190 2	80-100
Mürbeteig-Pizza	200 2	30-40
Brotteig-Pizza															15-18
Quiches															35-40
Soufflé													180 2	50
Pasteten	200 2	40-45
Brot	220						200		220						30-40
Gegrilltes Brot	180				275 4	5								2	3
Gerichte im Schmortopf (Schmorbraten)	180 2											180 2	90-180

* Je nach Modell

Alle Temperatur- und Gardauerangaben gelten für vorgeheizte Öfen.

Hinweis: Alle Fleischarten müssen mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur liegen, bevor sie in den Backofen geschoben werden.

ENTSPRECHUNG: ZIFFERN T °C
°C	30	60	90	120	150	180	210	240	275
Ziffern	1	2	3	4	5	6	7	8	9 max

Rezepte mit Hefe (je nach Modell)

Zutaten:

- Mehl 2 kg ● Wasser 1240 ml ● Salz 40 g ● 4 Päckchen getrocknete Backhefe Den Teig mit dem Mixer vermischen und im Ofen aufgehen lassen.

Durchführung: Für Rezepte mit Hefeteig. Füllen Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel, entfernen Sie die Einschubleistenhalterungen und stellen Sie die Schüssel auf dem Backofenboden ab.

Heizen Sie den Backofen mit der Umluftfunktion bei 40-50 °C 5 Minuten lang vor. Schalten Sie den Backofen aus und lassen Sie den Teig 25-30 Minuten in der Restwärme aufgehen.

1 2 3 4 25 mm

VERFAHREN ZUR MESSUNG DER GEBRAUCHSEIGENSCHAFTEN LAUT NORM IEC 60350

NAHRUNGSMITTEL	* GAR-EINS-TELLUNG	POSITION	ZUBEHÖR t °C DAUER	Min. VORHEIZEN
Spritzgebäck (8.4.1) 5 Backbl	mm	150 30-40 ja
Spritzgebäck (8.4.1)		5 Backblech 45 mm 150 25-35 ja
Spritzgebäck (8.4.1)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	150 25-45 ja
Spritzgebäck (8.4.1)		3 Backblech 45 mm 175 25-35 ja
Spritzgebäck (8.4.1)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	160 30-40 ja
Small cakes (8.4.2)		5 Backblech 45 mm 170 25-35 ja
Small cakes (8.4.2)		5 Backblech 45 mm 170 25-35 ja
Small cakes (8.4.2)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	170 20-40 ja
Small cakes (8.4.2)		3 Backblech 45 mm 170 25-35 ja
Small cakes (8.4.2)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	170 25-35 ja
Wasserbiskuittorte (8.5.1)		4 Rost	150 30-40 ja
Wasserbiskuittorte (8.5.1)		4 Rost	150 30-40 ja
Wasserbiskuittorte (8.5.1)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	150 30-40 ja
Wasserbiskuittorte (8.5.1)		3 Rost	150 30-40 ja
Wasserbiskuittorte (8.5.1)		2 + 5	Backblech 45 mm+ Rost	150 30-40 ja
Gedeckter Apfelkuchen (8.5.2)		1 Rost	170 90-120 ja
Gedeckter Apfelkuchen (8.5.2)		1 Rost	170 90-120 ja
Gedeckter Apfelkuchen (8.5.2)		3 Rost	180 90-120 ja
Toast bräunen (9.2.2)		5 Rost	275 3-6 ja

* Modellabhängig

HINWEISS: Beim Garen auf 2 Ebenen können die Gerichte nach unterschiedlichen Zeiten herausgenommen werden.

Brandt

RECIPE-funktionen 17

Läge AUTOCOOK 18

Funktion STEAM GUIDE ......19

A Reglagepanel
B Lampa
© Lucka
D Handtag