KM 3898 - Küchenmaschine SEVERIN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Küchenmaschine
Marke	SEVERIN
Modell	KM 3898
Netzspannung	230 V ~ 50 Hz
Maximale Wägekapazität	7,5 kg
Geschwindigkeiten	8 Geschwindigkeiten + Pulse-Funktion
Timer	Ja, einstellbar in 10-Sekunden-Schritten
Automatische Abschaltung	Nach 10 Minuten Betrieb erfordert 20 Minuten Abkühlung
Überhitzungsschutz	Ja
Sicherheit	Verriegelung des Mischarms, automatische Abschaltung bei angehobenem Arm
Enthaltenes Zubehör	Flachrührer, Knethaken, Schneebesen
Optionales Zubehör	Zerkleinerer ZB 5591, Gemüsereibe ZB 5592, Mixbecher ZB 5593, Ersatzschüssel ZB 5595, Nudelaufsatz ZB 5594
Reinigung	Abnehmbare Teile spülmaschinenfest (außer Motorblock)
Bildschirmtyp	Digitalanzeige (Zeit, Gewicht, Einheiten)
Gewichtseinheiten	kg, g, lb, oz
Schüsselbeleuchtung	Integrierte LED

Häufig gestellte Fragen - KM 3898 SEVERIN

Wie wiege ich Zutaten mit der Küchenmaschine ab?

Stellen Sie die Rührschüssel auf die Wiegefläche, drücken Sie die Ⓞ-Taste zum Nullsetzen und geben Sie die Zutaten hinzu. Die maximale Kapazität beträgt 7,5 kg.

Welches Zubehör ist enthalten und wofür wird es verwendet?

Enthalten sind: der Flachrührer (leichte Teige, Cremes), der Knethaken (schwere Teige) und der Schneebesen (Schlagsahne, Eiweiß).

Wie stelle ich den Timer ein?

Stellen Sie vor dem Start mit den Tasten + und - die gewünschte Dauer in 10-Sekunden-Schritten ein. Das Gerät stoppt automatisch am Ende der eingestellten Zeit.

Was tun, wenn das Gerät während des Gebrauchs ausgeht?

Das Gerät verfügt über einen Überhitzungsschutz. Lassen Sie es vor erneuter Verwendung auf Raumtemperatur abkühlen (ca. 20 Minuten).

Kann ich die Küchenmaschine kontinuierlich verwenden?

Nein, das Gerät ist für Betriebsintervalle von maximal 10 Minuten ausgelegt, gefolgt von einer 20-minütigen Abkühlung.

Wie reinige ich Zubehör und Schüssel?

Die abnehmbaren Teile (Schüssel, Deckel, Zubehör) können mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine gereinigt werden. Der Motorblock sollte mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Was bedeutet die Pulse-Funktion (P)?

Die Pulse-Stellung ermöglicht ein kurzes Mischen mit Höchstgeschwindigkeit. Halten Sie den Schalter in dieser Position für einen Miximpuls.

Kann ich während des Mixens Zutaten hinzufügen?

Ja, Sie können Zutaten durch die Einfüllöffnung des Spritzschutzdeckels hinzufügen. Zum Wiegen schalten Sie das Gerät aus und heben Sie den Arm an.

Welches optionale Zubehör kann ich kaufen?

Separates Zubehör ist erhältlich: Zerkleinerer ZB 5591, Gemüsereibe ZB 5592, Mixbecher ZB 5593, Ersatzschüssel ZB 5595 und Nudelaufsatz ZB 5594.

Wie wechsle ich das Zubehör sicher?

Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker, bevor Sie das Zubehör wechseln. Warten Sie den vollständigen Motorstillstand ab. Heben Sie den Mischarm mit dem Entriegelungshebel an.

BEDIENUNGSANLEITUNG KM 3898 SEVERIN

DE Gebrauchsanleitung Küchenmaschine 4

Liebe Kundin, lieber Kunde,

wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen.

Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft.

Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt.

In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen, Haushalt, Personal Care und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über 250 Produkten ein umfassendes Elektrokleingeräte-Sortiment. Für jeden Anlass das richtige Produkt!

Lernen Sie die SEVERIN-Produktvielfalt kennen und besuchen Sie uns unter www.severin.de oder www.severin.com.

Ihre

Geschäftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

Küchenmaschine

Liebe Kundin, lieber Kunde,

lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der Benutzung des Gerätes durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch auf. Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, die mit den Sicherheitsanweisungen vertraut sind.

Anschluss

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Rührarm
2. Entriegelungshebel für Rührarm
3. Motoreinheit
4. Drehregler
5. Display
6. Abdeckungen der Aufnahmen für separat bestellbares Zubehör
7. Anschlussleitung mit Netzstecker
8. Typenschild (Geräteunterseite)
9. Wiegefläche
   Rühreinsätze:
10. Flachrührer
11. Knethaken
12. Schneebesen
13. LED zur Beleuchtung der Rührschüssel
14. Aufnahme für Rühreinsätze
15. Rührschüssel
16. Spritzschutz mit Einfüllöffnung

Sicherheitshinweise

- Um Gefährdungen zu vermeiden und um Sicherheitsbestimmungen einzuhalten, dürfen Reparaturen am Gerät und an der Anschlussleitung nur durch unseren Kundendienst durchgeführt werden. Daher im Reparaturfall unseren Kundendienst telefonisch oder per Mail kontaktieren (siehe Service-Adressen im separaten Garantieheft oder auf www.severin.de).

• Die LED zur Beleuchtung der Rührschüssel kann nicht ausgetauscht werden.
- Das Gerät stets ausschalten und den Netzstecker ziehen,
- vor dem Einsetzen und Entnehmen der Rühreinsätze,
- bei nicht vorhandener Aufsicht,
- nach jedem Gebrauch,
- bei Störungen während des Betriebes,
- vor jeder Reinigung.

- Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen, sondern den Netzstecker anfassen. Den Netzstecker nicht mit feuchten Händen anfassen.

• Die Einstellungen für das jeweilige Zubehör können den Tabellen in den Kapiteln „Drehschalter“ und „Rühreinsätze“ entnommen werden.

- Warnung! Ein nicht bestimmungsgemäßer Gebrauch (Missbrauch) des Gerätes kann zu Verletzungen führen.

- Warnung! Das Gerät nur benutzen, wenn der Rühreinsatz und die Rührschüssel korrekt montiert sind.

• Die Motoreinheit darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.

• Die abnehmbaren Einzelteile direkt nach dem Gebrauch im Spülwasser oder in der Spülmaschine reinigen und gründlich abtrocknen.

- Nähere Angaben zur Reinigung dem Abschnitt „Reinigung und Pflege“

entnehmen.

- Vorsicht beim Einfüllen von heißen Flüssigkeiten in die Rührschüssel, da diese in Form eines plötzlich auftretenden Dampfschwadens aus dem Gerät austreten können.

- Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie z.B.

- in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und ähnlichen Arbeitsumgebungen,

• in landwirtschaftlichen Betrieben,
• von Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen,
• in Frühstückspensionen.

- Das Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

- Dieses Gerät darf nicht von Kindern benutzt werden. Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.

- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

- Kinder von Verpackungsmaterial fernhalten. Es besteht u.a. Erstickungsgefahr!

- Vor der Inbetriebnahme das komplette Gerät inkl. Anschlussleitung und eventueller Zubehörteile auf Mängel und Beschädigungen überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an der Anschlussleitung gezogen wurde, können von

außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. In diesen Fällen das Gerät nicht in Betrieb nehmen.

• Das Gerät auf eine stabile, ebene Fläche stellen.
• Die Anschlussleitung nicht herunterhängen lassen.
- Weder das Gerät noch die Anschlussleitung dürfen äußerer Hitzeeinwirkung ausgesetzt werden.

- Niemals in die laufenden Rühreinsätze greifen oder mit einem Teigschaber, Kochlöffel oder ähnlichem hineinlangen.

- Vor dem Einstecken des Netzsteckers sicherstellen, dass sich der Drehknebel auf der Position ,0' befindet.

- Nach dem Ausschalten den Motorstillstand abwarten, bevor der Spritzschutz abgenommen oder der Rührarm angehoben wird! Keine Teile berühren, die sich noch in Bewegung befinden!

Bestimmungsgemäße Verwendung

• Die Küchenmaschine ist zum Wiegen und Rühren von Lebensmitteln und bei Verwendung der separaten Zubehörteile zum Mixen und Zerkleinern von Lebensmitteln bestimmt.
• Die Waage ist ein Haushaltsgerät und daher nicht für den medizinischen oder gewerblichen Betrieb geeignet. Das Gerät ist nicht amtlich geeicht.
• Die Waage hat eine maximale Tragkraft von bis zu 7,5 kg.
- Das Gerät darf nur mit dem Originalzubehör und für den beschriebenen Einsatzzweck betrieben werden.
- Eine andere, in der Anleitung nicht genannte Verwendung (Fehlanwendung), gilt als nicht bestimmungsgemäß und kann zu schweren Verletzungen oder Schäden am Gerät führen.
- Wird das Gerät falsch bedient oder zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

Zusätzliches Zubehör

• Die Küchenmaschine kann mit separat erhältlichem Zubehör ausgestattet werden.
- Das Zubehör kann auf unserer Homepage http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Service / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.
• Fleischwolf ZB 5591
Gemüsereibe ZB 5592
Standmixer-Aufsatz ZB 5593
Ersatz-Rührschüssel ZB 5595
Pasta-Aufsatz ZB 5594
Aktuelle Informationen zu weiterem Zubehör finden Sie jederzeit auf unserer Homepage.

Vor der ersten Inbetriebnahme

• Packen Sie das Gerät vollständig aus und entfernen Sie eventuelle Verpackungsreste und Aufkleber. Entfernen Sie nicht das Typenschild!
• Reinigen Sie die abnehmbaren Teile wie unter „Reinigung und Pflege“ angegeben.

Kurzzeitbetrieb

Das Gerät ist für Kurzzeitbetrieb (KB 10 Min.) ausgelegt, d.h. Sie können es max. 10 Minuten benutzen. Dann muss das Gerät zum Abkühlen für 20 Minuten ausgeschaltet werden.

Überhitzungsschutz

Das Gerät besitzt einen eingebauten Überhitzungsschutz, der das Gerät bei Überhitzung abschaltet. Lassen Sie das Gerät dann bis auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor sie es erneut benutzen.

Automatische Abschaltung

• Das Gerät schaltet sich nach 10 Minuten Laufzeit ab. Danach muss es 20 Minuten abkühlen.
• Wird das Gerät für ca. 2 Minuten nicht bedient, schaltet sich das Display aus.
• Sobald der Rührarm nach oben bewegt wird, schaltet sich das Gerät ebenfalls ab und muss nach dem Absenken des Rührarms wieder gestartet werden.

Leuchtring und Beleuchtung der Rührschüssel

Der Leuchtring am Drehregler und die LED zur Beleuchtung der Rührschüssel blinken, während das Gerät auf eine Eingabe wartet. Während des Mixvorgangs leuchten sie dauerhaft.

Display

Im Display werden die ausgewählten Funktionen, das Gewicht und die Laufzeiten angezeigt. Außerdem können die Laufzeit und die Gewichtseinheit ausgewählt werden.

Symbol Funktion
	Anzeige Mixvorgang
	Anzeige Wiegevorgang und Tarieren der Waage
	Anzeige Restlaufzeit bzw. Dauer im MixvorgangoderGewicht im Wiegevorgang
	Auswahl Laufzeit im MixvorgangoderAuswahl zwischen den Einheiten kg, g, lb und oz im Wiegevorgang

Drehschalter

Mit dem Drehschalter können die Geschwindigkeitsstufen zwischen 0 und 8 oder die Pulse-Funktion ausgewählt werden.

Stufe Bezeichnung Verwendung
0 Aus Vor je	dem Zubehörwechsel, nach dem Gebrauch
1 Niedrigste	Drehzahl Zum langsamen Anrühren, erstes Mischen von Zutaten, zum Kneten
2-3 Niedrige	Drehzahl Zum Quirlen, Unterheben und Untermischen von Zutaten, zum Kneten
4-6 Mittlere	Drehzahl Für alle Rührarbeiten
7-8 Hohe Drehzahl	Zum Schlagen von Eischnee und Sahne
P Pulse Für	kurzes Mixen auf höchster Stufe

Rühreinsätze

Die Rühreinsätze gemäß folgender Tabelle auswählen. Zum langsamen Vermischen der Zutaten immer erst auf Stufe 1 starten.

Einsatz Symbol	Verwendung	Empfohlene Geschwindigkeit
Flachrührer		Leichte weiche Teige, z.B. Rührteig, Biskuit und Pudding	1-6
Schneebesen		Sahne, Eischnee und Mousse 7-8
Knethaken		Schwere Teige, z.B. Brotteig, Pizzateig, Hefeteig	1-3

Bedienung

• Das Gerät muss ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen sein, bevor Sie die Rühreinsätze montieren, wechseln, entfernen oder reinigen.
• Stellen Sie sicher, dass die Rührschüssel verriegelt ist, bevor Sie den Mixvorgang starten!
• Warten Sie den Motorstillstand nach dem Ausschalten ab! Berühren Sie keine Teile, die sich noch in Bewegung befinden.

Rührschüssel einsetzen und Zutaten einfüllen

• Stecken Sie den Netzstecker ein.
• Es ertönen Signaltöne, der Leuchtring und die LED blinken.
• Ziehen Sie den Entriegelungshebel nach oben. Der Rührarm bewegt sich automatisch nach oben. Drücken Sie mit den Händen nach, bis er einrastet. Die Taste leuchtet und im Display werden kg und 0.000 angezeigt.

- Setzen Sie die Rührschüssel locker auf, sodass die Ausbuchtungen an der Schüssel in die Aussparungen am Gerät greifen.

- Drücken Sie einmal die Taste um die Waage zu tarieren.

- Füllen Sie die Zutaten ein, bis im Display die gewünschte Menge angezeigt wird.

- Stellen Sie stets sicher, dass kein Teig an der Außenwand der Schüssel auf die Wiegefläche läuft.

- Verriegeln Sie die Rührschüssel durch Drehung im Uhrzeigersinn.

Tipp! Zum Abwiegen von weiteren Zutaten während der Zubereitung, schalten Sie das Gerät aus, nehmen Sie den Spritzschutz ab und ziehen Sie den Entriegelungshebel nach oben, um den Rührarm zu lösen. Entriegeln Sie die Rührschüssel, drücken Sie die Taste und wiegen Sie die Zutaten ab.

Rühreinsatz einsetzen

• Wählen Sie einen Rühreinsatz aus.
• Setzen Sie den Rühreinsatz so in den Rührarm ein, dass der Stift am Rührarm in die Aussparung am Rühreinsatz greift. Schieben Sie den Rühreinsatz soweit es geht nach oben. Verriegeln Sie den Rühreinsatz gegen den Uhrzeigersinn. Kontrollieren Sie den festen Sitz.
• Um den Rührarm abzusenken, ziehen Sie den Entriegelungshebel nach oben und drücken Sie den Rührarm nach unten, bis er hörbar einrastet.
  • Die Taste 🕒 leuchtet und im Display wird 00:00 angezeigt.
• Setzen Sie den Spritzschutz von links auf die Rührschüssel auf.

Betrieb

• Drehen Sie den Reglerknopf langsam in die gewünschte Drehzahlstufe.
• Starten Sie immer zuerst mit Stufe 1 um die Zutaten zu vermischen.

Tipp!

Timer

• Sobald das Gerät eingeschaltet wird, wird im Display die Laufzeit angezeigt.
• Wird vor dem Einschalten die gewünschte Zubereitungsdauer mit den Tasten und in 10-Sekunden-Schritten eingestellt, stoppt das Gerät nach Ablauf der Zeit. Es ertönen Signaltöne und der Leuchtring blinkt.
• Um das Gerät nach Ablauf des Timers erneut zu starten, muss der Drehregler zunächst auf 0 gestellt werden.

- Falls weitere Zutaten während des Rühr- oder Knetvorgangs eingefüllt werden sollen, ohne diese zu wiegen, können Sie sie durch die Einfüllöffnung im Spritzschutz hinzufügen.

- Zutaten können am Rand der Rührschüssel anhaften und werden nicht von den Rühreinsätzen erfasst. Stellen Sie das Gerät dann aus und schaben Sie die Zutaten vom Rand ab.

Nach dem Betrieb

- Schalten Sie das Gerät aus und ziehen Sie den Netzstecker. Warten Sie den Motorstillstand ab.

- Nehmen Sie den Spritzschutz ab.

- Ziehen Sie den Entriegelungshebel nach oben. Der Rührarm bewegt sich automatisch nach oben. Drücken Sie mit den Händen nach, bis er einrastet.

- Drehen Sie den Rühreinsatz im Uhrzeigersinn und lösen Sie ihn ab.

- Drehen Sie die Rührschüssel gegen den Uhrzeigersinn und nehmen Sie sie ab.

- Entnehmen Sie die Lebensmittel nach der Zubereitung aus der Rührschüssel.

- Reinigen Sie die Einzelteile wie unter „Reinigung und Pflege“ beschrieben.

Rezept für Prüfinstitute

1925 g Mehl und 1386 g Wasser auf höchster Stufe für 8 Minuten mixen.

Reinigung und Pflege

- Schalten Sie vor jeder Reinigung das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie den Motorstillstand ab.

- Verwenden Sie keine scharfen und scheuernden Reinigungsmittel.

- Die Motoreinheit darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Wasser behandelt werden oder gar darin eingetaucht werden.

- Reinigen Sie die Motoreinheit nur mit einem weichen feuchten Tuch.

- Stellen Sie stets sicher, dass die Wiegefläche an der Motoreinheit sauber ist. Eventuelle Teigreste auf und neben der Wiegefläche müssen entfernt werden, z.B. mit einem feuch-ten Tuch.

- Nehmen Sie den Spritzschutz, die Rühreinsätze und die Rührschüssel ab und reinigen Sie sie nach dem Gebrauch sofort mit heißem Wasser unter Zugabe von Geschirrspülmittel. Die Teile können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.

- Hinweis: Bei Reinigung in der Spülmaschine kann sich die Kupplung des Schneebesens innen verfärben. Dies stellt keinen Mangel dar und der Schneebesen kann wie gewohnt weiter verwendet werden.

- Bei Bedarf können Sie die Abdeckung für die Aufnahme von Zubehör am Kopf des Rührarms zur Reinigung abnehmen. Greifen Sie dazu in den Spalt an der Unterseite der Abdeckung und nehmen Sie die Abdeckung ab. Setzen Sie die Abdeckung wieder so auf, dass sich die Striche (– –) gegenüberstehen.

• Die Abdeckung für die Aufnahme von Zubehör am unteren Teil des Rührarms können Sie ebenfalls abnehmen.

Ersatzteile und Zubehör

Ersatzteile oder Zubehör können bequem im Internet auf unserer Website http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Service Center / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.

Entsorgung

Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, müssen getrennt vom Hausmüll entsorgt werden. Diese Geräte enthalten wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet werden können. Eine ordnungsgemäße Entsorgung schützt die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler gibt Auskunft über die ordnungsgemäße Entsorgung.

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