SFW 350 E5 - Fleischwolf SILVERCREST - Kostenlose Bedienungsanleitung

Marke	SilverCrest
Modell	SFW 350 E5
Produkttyp	Elektrischer Fleischwolf
Stromversorgung	220-240 V~, 50 Hz
Leistungsaufnahme	250-350 W
Schutzklasse	II (Doppelte Isolierung)
Einschaltdauer	15 Minuten (dann 30 Minuten Abkühlung)
Lebensmittelberührende Materialien	Edelstahl und Kunststoff
Mitgeliefertes Zubehör	Füllschale, Stopfer, Fleischwolfadapter, Förderschnecke, Feder, Kreuzmesser, feine und grobe Scheibe, Verschlussring, Wurstfüllaufsatz, Wurstsieb, Kroketteaufsatz, Spritzgebäckaufsatz mit Schablone
Funktionen	Frischfleisch zerkleinern, Würste herstellen, Spritzgebäck, Kroketten
Anzahl der Scheiben	2 (fein und grob)
Reversierbarer Drehsinn	Ja (Rückwärtsgang zum Entblocken)
Reinigung	Messer und Metallteile von Hand; Kunststoff (Stopfer, Aufsätze, Zubehör) in der Spülmaschine
Pflege	Metallteile nach der Reinigung ölen
Garantie	3 Jahre
Herkunftsland	Importiert von Kompernass Handels GmbH (Deutschland)

Häufig gestellte Fragen - SFW 350 E5 SILVERCREST

Wie montiere ich den Fleischwolf?

Bestreichen Sie die Metallteile mit Speiseöl. Setzen Sie die Förderschnecke in den Adapter ein, legen Sie die Feder ein, dann das Kreuzmesser (Schneidseite nach außen). Fügen Sie die gewählte Scheibe hinzu und schrauben Sie den Verschlussring fest. Montieren Sie den Adapter bajonettartig auf den Motorblock, bis er einrastet.

Wie lang ist die maximale ununterbrochene Nutzungsdauer?

Das Gerät kann 15 Minuten ununterbrochen betrieben werden. Lassen Sie es danach 30 Minuten abkühlen, um eine Überhitzung des Motors zu vermeiden.

Wie reinige ich die Teile des Fleischwolfs?

Ziehen Sie den Netzstecker. Der Motorblock wird mit einem feuchten Tuch abgewischt. Das Zubehör (Messer, Scheiben, Schnecke) wird mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt. Der Stopfer, der Wurstfüllaufsatz und die Kunststoffteile können in die Spülmaschine (oberer Korb) gegeben werden. Trocknen und ölen Sie die Metallteile.

Ist das Kreuzmesser scharf?

Ja, das Kreuzmesser ist extrem scharf. Gehen Sie beim Montieren, Demontieren und Reinigen vorsichtig damit um, um Verletzungen zu vermeiden.

Was tun, wenn der Motor plötzlich stoppt?

Die interne Überlastsicherung könnte ausgelöst haben. Schalten Sie das Gerät aus, ziehen Sie den Netzstecker und lassen Sie es 30 bis 45 Minuten abkühlen, bevor Sie es wieder verwenden.

Wie entblocke ich den Antrieb, wenn Fleisch stecken bleibt?

Drücken Sie die Taste 'O', um anzuhalten, und halten Sie dann die Taste '<' gedrückt, um die Schnecke gegenläufig zu drehen. Lassen Sie los, sobald das Fleisch gelöst ist. Wenn das nicht ausreicht, reinigen Sie das Gerät.

Kann ich Knochen oder gefrorene Lebensmittel zerkleinern?

Nein, das Gerät ist nur für frisches Fleisch ohne Knochen und Sehnen ausgelegt. Führen Sie keine Knochen, Nüsse oder gefrorene Lebensmittel ein, da dies das Gerät beschädigen könnte.

Wie montiere ich den Spritzgebäckaufsatz?

Entfernen Sie den Adapter vom Fleischwolf und nehmen Sie das Messer und die Scheibe heraus. Ölen Sie die Teile. Setzen Sie zuerst die Kunststoffscheibe und dann die Metallscheibe des Aufsatzes in den Adapter ein, dann den Aufsatz selbst. Schrauben Sie den Verschlussring fest und setzen Sie die Modellplatte wieder ein.

Welche Leistung hat das Gerät?

Die Leistungsaufnahme beträgt 250 bis 350 W bei einer Stromversorgung von 220-240 V~, 50 Hz. Es hat die Schutzklasse II (doppelte Isolierung).

Wo finde ich die IAN-Nummer für den Kundendienst?

Die IAN-Nummer 390010_2201 befindet sich auf dem Typenschild des Produkts, auf der Titelseite der Bedienungsanleitung (unten links) oder auf dem Aufkleber auf der Rückseite/Unterseite des Geräts.

BEDIENUNGSANLEITUNG SFW 350 E5 SILVERCREST

ELEKTRISCHER FLEISCHWOLF

Bedienungsanleitung

NL BE

ELEKTRISCHE VLEESMOLEN

Gebruksaanwijzing

PL

ELEKTRYCZNA MASZYNKA DO MIÊSA

Instrukcja obstugi

ES

PICADORA ELECTRICA DE CARNE

Klappen Sie vor dem Lesen die Seite mit den Abbildungen aus und machen Sie sich anschließend mit allen Funktionen des Gerätes vertraut.

FR BE

DE/AT/CH Bedienungsanleitung Section 23

Kompernass Handels GmbH warranty

Dear Customer,

Urheberrecht 22
Haftungsbeschränkung 22

Bestimmungsgemäß Verwendung 22

Lieferumfang/Teilebeschreibung 23

Technische Daten 23

Sicherheitshinweise 24

Zusammenbauen/Zerlegen 26

Fleischwolf zusammenbauen 26
Wurst-Stopf-Aufsatz montieren 27
Kebbe-AuFSatz montieren 28
Spritzgebäck-Aufsatz montieren 28

Bedieren 29

Das Gerät bedieten 29
Fleisch verarbeiten 30
Wurstverarbeiten 30
Arbeiten mit dem Kebbe-Aufsatz 31
Spritzgebäck herstellen 31

ImFehlerfall 32

Reinigen 33

Motorblock reinigen 33

Zubehörteile reinigen 33

Aufbewahren 34

Entsorgung. 35

Garantie der KompernaB Handels GmbH 36

Service 37

Importeur 37

Rezept 38

Kebbe 38
Fleischröllchen 39
Frische Rostbratwurst 40
Spritzgebäck 40

Einleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihr's neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungsanleitung ist Bestandteil deses Produkte. Sie enthalt wichtige Hinweise für Sicherheit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche. Handigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Urheberrecht

These Dokumentation ist urheberrechtlich geschützt.

Jede Vervelfaltigung bzw. jeder Nachdruck, auch auszugsweise, sowie die Wiedergabe der Abbildungen, auch im veränderten Zustand, ist nur mit schriftlicher Zustimmung des Herstellers gestattet.

Haftungsbeschränkung

Alle in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen technischen Informationen, Daten und Hinweise für den Anschluss und die Bedienung entsprechen dem letzten Stand bei Drucklegung und erfolgen unter Berücksichtigung unserer bisherigen Erfahrungen und Erkenntnisse nach bestem Wissen.

Aus den Angaben, Abbildungen und Beschreibungen in dieser Anleitung können keine Ansprüche hergeleitet werden.

Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden aufgrund von Nichtbeachtung der Anleitung, nicht bestimmungsgemäßer Verwendung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommen Veränderungen oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile.

Bestimmungsgemäß Verwendung

Dieses Gerät ist ausschließlich vorgesehen für das Verarbeiten von Lebensmitteln in haushaltsüblichen Mengen im privaten Haushalt:

Durchdrehen von frischem Fleisch,
Herstellen von Wurst in Natur- oder Kunstdarm,
Herstellung von Spritzgebäck.

Das Gerät ist nicht vorgesehen für das Verarbeiten von gefrorenen oder anderweitig harten Lebensmitteln, z. B. Knochen oder Nüss, und nicht in gewerblichen oder industriellen Bereichen.

Lieferumfang/Teilebeschreibung

Abbildung A:

1 Spritzgebäck-Aufsatz mit Musterstreifen
Stopfer
Einfullschale
Kabelaufwicklung
Motorblock
6 Fleischwolfvorsatz aus Metall
7 Transportschnecke
8 Feder
Kreuzmesser
10 grobe und feine Lochscheibe
Verschlussring
Wurst-Stopf-Aufsatz
Wurtscheibe
14 Kebbe-Aufsatz

Abbildung B:

15 Verriegelungsknopf

Abbildung C:

16 Taste n < 一 (Rückwartslauf)
17 Taste,0" (Aus)
18 Taste I" (Ein)

Technische Daten

Spannung 220 - 240 V ~ (Wechselstrom), 50 Hz
Leistungsaufnahme 250 - 350 W
Schutzklasse	II / [Doppelisolierung]
	Alle Teile diesen Gerätes, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, sind lebensmittletecht.
KB-Zeit 15 Minuten

KB-Zeit

Die KB- Zeit (Kurzzeitbetrieb) gibt an, wie lange man ein Gerät betreiben kann, ohne dass der Motor überhützt und Schaden nimmt. Nach der angegebenen KB- Zeit muss das Gerät solange ausgeschaltet werden, bis sich der Motor abgekühlt hat.

Sicherheitshinweise

STROMSCHLAGGEFAHR

• Achten Sie daraufuf, dass das Netzkabel nicht beschädigt wird. Halten Sie es von bereits Bereichen fern und führen Sie es so, dass es nicht eingeklemmt werden kann.
• Wenn die Netzanschlussleitung these Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kunden st oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.
• Verwenden Sie das Gerät nur in trockenen Räumen, nicht im Freien.

Tauchen Sie den Motorblock niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgebung durch elektrischen Schlag.

WARNING!

• Verwenden Sie das Gerät niemals für andere Zwecke, als hier beschreiben. Es besteht erhebliche Unfallgefahr, wenn Sie durch Fehlverwendung die Schutzvorrichtungen am Gerät außer Funktion setzen!

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

Fassen Sie niemals in Öffnungen am Gerät. Führten Sie niemals irgendwelche Gegenstände Dort hinein - mit Ausnahme der jeweils zum Aufsatz gehörenden Stopfer und den zu verarbeitenden Lebensmitteln. Andernfalls kann erhebliche Unfallgefahr bestehen!
Ziehen Sie erst den Stecker aus der Steckdose, bevor Sie Zubehörteile aufstecken oder abnehmer.

WARNING! VERLETZUNGSGEFAHR!

Lassen Sie das Gerät niemals unbeaufsichtigt, wenn es betriebsbereit ist. Ziehen Sie nach Gebrauch oder bei Arbeitsunterbrechungen stets den Stecker aus der Steckdose, um versehentliches Anlaufen zu vermeiden.
- Verwenden Sie nur die Original-Zubehörerteile zu dieser Gerät. Andere Teile sind dafür möglicherweise nicht ausreichend sicher.
- Betreiben Sie das Gerät nie im Leerzustand. Das kann das Gerät irreparabel beschädigen.
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Gerät ausgeschaltet und vom Netz getrennt sein.
- Missbrauchen Sie das Gerät nicht für andere Zwecke, als in dieser Anleitung beschrieben.
Vorsicht: Das Kreuzmesser ist sehr scharf! Gehen Sie beim Umgang und Reinigen des Gerätes stets vorsichtig vor.
Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
Das Gerätarf nicht von Kindernbenutzt werden.
Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern fernzuhalten.
- Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät speiten.

Zusammenbauen/Zerlegen

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

Samtliche Zubehörteile sind mit einem dünnen Ölfilm versehen, um diese vor Korrosion zu schützen. Reinigen Sie vor dem ersten Gebrauch ihrerSAMTliche Teile sorgfältig, wie im Kapitel „Reinigen" ausfuhrlich beschrieben. Reiben Sie danach alle Metallteile mit etwas Speiseöl ein.

HINWEIS

Entfernen Sie vor der ersten Benutzung die Schutzfolie vom Tastenfeld.

Fleischwolf zusammenbauen

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie finden Dort die Zusammenbau-Reihenfolge bildlich dargestellt. Beachten Sie, dass Sie nicht für alle Aufsätze das Kreuzmesser 9 und die Feder 8 oder eine Lochscheibe 10/Wurstscheibe 13 benötigen.

1) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
2) Setzen Sie die Transportschnecke 7 in den Fleischwolfvorsatz 6.
3) Stecken Sie die Feder auf die Transportschnecke 7.
4) Setzen Sie dann das Kreuzmesser 9 so ein, dass die Seite mit den Messern von der Feder 8 weg zeigt. Achten Sie daraufuf, dass die eckige Aussparung des Kreuzmessers 9 korrekt auf der eckigen Achse liegt.

Abb.1

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

Das Kreuzmesser 9 ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

Das Gerät wird beschädigt, wenn das Kreuzmesser anders herum eingesetzt wird!

5) Wahlen Sie die gewünschte Lochscheibe 10/Wurstscheibe 13.
6) Legen Sie die ausgewählte Lochscheibe 10 so in den Fleischwolfvorsatz 6 ein, dass die Fixierungen an der Lochscheibe 10 in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 6 liegen.
7) Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring 1 handfest auf.
8) Der fertig montierte Fleischwolfvorsatz 6 wird über einen Bajonett-Verschluss mit dem Motorblock 5 verbunden:
- Stecken Sie den Fleischwolfvorsatz in den Motorblock, so dass das Symbol am Fleischwolfvorsatz am Symbol am Motorblock liegt. Der Verriegelungsknopf druckt sich hinein (Abb. B).
- Drücken Sie den Fleischwolfvorsatz 6 leicht hinein und drehen Sie damit den Einfüllschacht am Fleischwolfvorsatz 6 in die Mittelposition (Abb. B), so dass das Symbol am Einfüllschacht am Symbol weist. Wenn der Fleischwolfvorsatz 6 einrastet, springt der Vertrieg-lungsknopf 6 heraus.
- Setzen Sie zum Schluss die Einfüllschale ③ oben auf den Einfüllschacht.
Zum Abnehmer drücken Sie den Verriegelungsknopf 5 und drehen den Einfüllschacht wieder nach rechts (Abb. B) . Danach konnen Sie den Fleischwolfvorsatz 6 herausziehen.

Wurst-Stopf-Aufsatz montieren

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie finden Dort die Zusammenbau-Reihenfolge bildlich dargestellt.

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 6, wie unter „Fleischwolf zusammenbauen" beschreiben. ab.
2) Nehmen Sie alle Teile, die am/im Fleischwolfvorsatz 6 montiert sind, auseinan der und reinigen Sie diese.
3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
4) Setzen Sie die Transportschnecke 7, die Feder 8 und das Kreuzmesser 9 wieder in den Fleischwolfvorsatz 6 ein.
5) Legen Sie die Wurstscheibe 1 so ein, dass die Fixierungen an der Wurst-scheibe 1 in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 6 liegen.
6) Setzen Sie dann den Wurst-Stop-Aufsatz 12 vor die Wurtscheibe 13.
7) Schrauben Sie den Verschlussring 1 handfest auf.
8) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz 6 wie unter "Fleischwolf zusammenbauen" beschrieben.

Kebbe-Aufsatz montieren

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie finden Dort die Zusammenbau-

Reihenfolge bildlich dargestellt.

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 6, wie unter „Fleischwolf zusammenbauen" beschrieben, ab.
2) Nehmen Sie eventuelle Aufsätze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz 6.

HINWEIS

Fur den Kebbe-Aufsatz 14 werden weder das Kreuzmesser 9 mit der Feder 8, noch eine Loch- oder Wurstscheibe 10/13 benotigt! Nehmen Sie diese Teile ggf. aus dem Fleischwolfvorsatz 6 heraus.

3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
4) Legen Sie die beiden Kunststoffeile des Kebbe-Aufsatzes 14 so ein, dass die Fixierungen am unteren Ring des Kebbe-Aufsatzes 14 in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 6 liegen.
5) Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring 11 wieder handfest auf.
6) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz 6 wie unter „Fleischwolf zusammenbauen" beschrieben.

Spritzgebäck-Aufsatz montieren

Klappen Sie die Ausklappseite aus - Sie finden Dort die Zusammenbau-Reihenfolge bildlich dargestellt.

1) Nehmen Sie den Fleischwolfvorsatz 6, wie unter „Fleischwolf zusammenbauen" beschrieben, ab.
2) Nehmen Sie eventuelle Aufsätze ab und reinigen Sie den Fleischwolfvorsatz 6.

HINWEIS

Fur den Spritzgebäck-Aufsatz 1 werden weder das Kreuzmesser 9 mit der Feder 8, noch eine Loch- oder Wurstscheibe 10/13 besteht! Nehmen Sie diese Teile ggf. aus dem Fleischwolfvorsatz 6 heraus.

3) Reiben Sie alle Metallteile mit Speiseöl ab.
4) Ziehen Sie den Musterstreifen ① vorne vom Spritzgebäck-Aufsatz ① ab.
5) Setzen Sie zuerst die Plastikscheibe, dann die Metallscheibe des Spritzgebäck-Aufsatzes 1 in den Fleischwolfvorsatz 6 (siehe Ausklappseite). Legen Sie den Spritzgebäck-Aufsatz 1 so ein, dass die Fixierungen am Spritzgebäck-Aufsatz 1 in den Aussparungen am Fleischwolfvorsatz 6 liegen.
6) Wenn alles richtig eingesetzt ist, schrauben Sie den Verschlussring 11 handfest auf.

7) Stecken Sie den Musterstreifen ① wieder vorne in den Spritzgebäck-Aufsatz ①. Achten Sie daraufuf, dass der Griff am Musterstreifen ① vom Gerät weg zeigt. Ansonsten können Sie das Muster, welche sich direkt am Griff befindet, nicht einstehen.
8) Montieren Sie den Fleischwolfvorsatz 6 wie unter "Fleischwolf zusammenbauen" beschreiben.
9) Zum Abnehmen müssen Sie erst wieder den Musterstreifen ① abziehen, bevor Sie den Verschlussring ⑫ abdrehen und den Spritzgebäck-Aufsatz ① wieder herausnehmer können.

Bedienen

STROMSCHLAGGEGFAHR

• Öffnen Sie niemals das Gehäuse des Motorblocks ⑤ - es befinden sich keinerlei Bedienelemente darin. Wird das Gehäuse geöffnet, so erlischt der Garantieanspruch. Bei geöffnetem Gehäuse besteht Lebensgefahr durch elektrischen Schlag.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

▶ Verwenden Sie das Gerät nicht länger als 15 Minuten im Dauerbetrieb. Lassen Sie das Gerät anschließend etwa 30 Minuten ausgeschaltet, um ein Überhitzen zu vermeiden.
- Drücken Sie nie die Tasten „I" oder < bei Laufrichtungswechsel, solange der Motor des Gerätes nicht vollständig still steht. Der Motor kann beschädigt werden.

Das Gerät bedieren

Wenn Sie die gewünschten Aufsätze montiert haben:

1) Stellen Sie das Gerät so auf, dass es absolut stabil liegt und auf keinen Fall (z. B. durch Vibrationen oder Verfangen im Netzkabel) vom Tisch stürzen oder in die Höhe von offenem Wasser gelangen kann. Erschüttungen sind bei laufendem Betrieb unvermeidlich.

STROMSCHLAGGGEFAHR

• Greifen Sie nie nach einem angeschlossenen oder)sogar laufenden Gerät, wenn es stürzen oder in Wasser geraten sollte - oder bei sonstigen Notfallen! Ziehen Sie im Notfall sofort den Netzstecker! Andernfalls besteht akute Verletzungs- und Lebensgefahr!

2) Legen Sie die zu verarbeitenden Lebensmittel in die Einfüllschale 3 und stellen Sie ein AufganggefaB vorne unter die Austrittsöffnung.
3) Drücken Sie erst die Taste „0" 17, um sicher zu gehen, dass das Gerät noch ausgeschaltet ist (Abb. C). Ansonsten besteht die Gefahr, dass das Gerät unbeabsichtigt startet, wenn der Netzstecker in die Netzsteckdose gesteckt wird.

4) Stecken Sie dann den Netzstecker in die Steckdose.
5) Drücken Sie die Taste „I" 18, um das Gerät einzuschalten.

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

• Drücken Sie die Lebensmittel ausschließlich mit dem runden Stopfer in den Einfüllschacht - nie mit den Fingern, Gabeln, Löffelstienen oder Ähnlichem. Es besteht erhebliche Verletzungsgefahr und das Gerät könnte beschädigt werden.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

• Drücken Sie nie so fest, dass der Motor hörbar langsamer wird. Andernfalls kann das Gerät überlastet und beschädigt werden.

Fleisch verarbeiten

1) Verwenden Sie Fleischstücke, die problemlos in den Einfüllschacht passen. Schneiden Sie das Fleisch gegebenenfalls vor. Achten Sie darauf, dass das Fleisch keine Knochen oder Sehnen hat.

WARNUNG!

• Hackfleisch ist sehr anfällig für Verkeimung. Achten Sie dazu auf eine gute Hygiene, wenn Sie Fleisch verarbeiten. Ansonsten kann es zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen kommt.

2) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Fleisch" gelesen haben, können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedieten" beschreiben.

Wurst verarbeiten

1) Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf, bevor Sie diesen zur Wurst verarbeiten.
2) Für die Wurstflüllung fügen Sie dem Hackfleisch Klein geschnittene Zwiebeln, Gewürze und weitere Zutaten nach ihrem Rezept hinzu und kneten die Masse gut durch. Stellen Sie diese, vor der weiteren Verarbeitung, für 30 Min. in den Kühlschrank.
3) Stülpen Sie den Wurstdarm (Natur- oder Kunstdarm) über den Wurst-Stopf-Aufsatz 12 und knoten Sie das andere Ende zu. Für je 1 kg Füllmasse können Sie etwa 1,60 m Wurstdarm kalkulieren.

TIPP

Legen Sie Naturdarm vorher etwa 3 Stunden in lauwarmes Wasser und wringen Sie diesen vor dem Aufstübpen aus. Naturdarm wird so wieder elastisch. Naturdärme bestehtem Sie im Metzgerbedarfhandel in der Nähe von Schlachthöfen oder von ihrem Metzger.

4) Die Wurstflüllung wird durch den Wurst-Stopf-Aufsatz in den Wurstdarm gespress. Wenn die gewünschte Länge erreicht ist, schalten Sie das Gerät aus, drücken die Wurst am Ende zusammen und drehen sie ein paar Mal um ihre Längsachse.

TIPP

Wurst dehnt sich beim Kochen und Einfrieren aus. Überfüllen Sie dieseDMAher nicht, die Wurst konnte sonst platzen.

5) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Wurst" gelesen haben, können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedieten" beschreiben.

Arbeiten mit dem Kebbe-Aufsatz

Mit dem Kebbe-Aufsatz 14 konnen Sie aus den eingelegten Lebensmitteln hohe Röllchen aus Fleisch oder Gemüse formen halten, die Sie nach Belieben füssen konnen.

1) Drehen Sie das Fleisch erst zweimal durch den Fleischwolf, bevor Sie es durch den Kebbe-Aufsatz 10 pressen.
2) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Kebbe-Aufsatz" gelesen haben, können Sie das Gerät nun einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedieten" beschrieben.

Spritzgebäck herstellen

Wenn Sie einen Spritzgebäck- Teig gemäß ihrer RezeptVBbereitet und den Spritzgebäck-Aufsatz montiert haben:

1) Legen Sie ein kleines Backblech mit Backpapier aus und stellen Sie es unter die Austrittsöffnung vorne am Gerät.
2) Drücken Sie gleichmäßig Teig in den Fleischwolfvorsatz 6 - die Transportschnecke 7 druckt diesen dann durch das gewählte Motiv am Motivstreifen des Spritzgebäck-Aufsatzes 1.
3) Wenn das Gebäck die gewünschte Länge erreicht hat, stoppen Sie das Gerät und brechen Sie den Teig an der Austrittsöffnung ab. Legen Sie das Gebäck auf das Backblech.
4) Wenn Sie alle Hinweise zum Thema „Spritzgebäck" gelesen haben, konnen Sie das Gerät einsetzen wie im Kapitel „Das Gerät bedienen" beschreiben.

Im Fehlerfall

Wenn der Antrieb durch anstauende Lebensmittel blockiert ist:

Drucken Sie die Taste "0" 17, um den Fleischwolf zu stoppen.
Halten Sie die Taste _n < ^ 6 gedrückt. Der Antrieb lauft nun ruckwärts. Damit konnen Sie die Lebensmittel ein Stück ruckwärts transportieren, um den Antrieb wieder freizubekommen.
Ist der Antrieb frei, lassen Sie die Taste < 16 los.
■ Drücken Sie die Taste „I" 18, um den Fleischwolf zu starten.
■ Wenn Sie den Antrieb damit nicht frei besteht, reinigen Sie das Gerät, wie im Kapitel „Reinigen" beschrieben.

Wenn der Motor plötzlich ausgeht, kann es sein, dass die interne Überlastungssicherung ausgelöst hat. Diese soll den Motor schützen.

Schalten Sie das Gerät aus und halten Sie es ca. 30 Min. abkühlen, bzw. Sie das Gerät weiter verwenden.
Sollte dies ergebnislos sein, so warten Sie noch einmal weitere 15 Min.
■ Wenn auch diese Frist ergebnislos verstrichen ist, deutet dies auf einen Defekt hin, Wenden Sie sich in diesen Fall an den Kundendienst.

Wenn das Netzkabel beschädigt ist oder Schaden an den Geräteilen erkennbar sind:

Schalten Sie das Gerät sofort aus, indem Sie die Taste „O" drücken!
■ Wenn dies nicht gefahrlos möglich ist,ziehen Sie den Netzstecker.
Lassen Sie diese Schäden erst vom Kundendienst instand setzen, bevor Sie das Gerät wieder verwenden.

Reinigen

STROMSCHLAGGEFAHR

Ziehen Sie erst den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen. Damit verhindern Sie Unfallgefahren durch unerwarteten, versehentlichen Anlauf und elektrischen Schlag.

Motorblock reinigen

■ Reinigen Sie alle Außenflächen und das Netzkabel mit einem leicht angefeuchteten Spültuch. Geben Sie bei hartnäckigen Verschmutzungen ein mildes Spülmittel auf das Tuch. Wischen Sie danach mit einem nur mit klarem Wasser befeuchteten Tuch nach, um eventuelle Spülmittelreste zu entfernen. Trocknen Sie das Gerät gut ab, bevor Sie es erneut verwenden.

STROMSCHLAGGEFAHR

• Tauchen Sie den Motorblock 5 niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten! Andernfalls besteht Lebensgebung durch elektrischen Schlag, wenn eingedrungene Feuchtigkeit an elektrische Leiter gelangt.

ACHTUNG - SACHSCHADEN!

Verwenden Sie keine Reinigungs-, Scheuer- oder Lösemittel. Diese konnen das Gerät beschädigen und Rückstände an den Lebensmitteln hinterlassen.

Zubehörteile reinigen

■ Reinigen Sie die Zubehörteile, die in Kontakt mit Lebensmittelnkommen können, mit freiem Spulwasser und einem für Lebensmittel geeigneten Haushalts-Spulmittel.

HINWEIS

Das Kunststoffeil des Spritzgebäck-Aufsatzes 1, der Stopfer 2, der Wurst-Stopf-Aufsatz 12 und der Kebbe-Aufsatz 14 sind spülmaschinengeignet.

• Legen Sie diese Kunststoffe, wenn möglich, in den obersten Korb der Spülmaschine und achten Sie darauf, dass sie nicht eingeklemmt werden. Ansonsten können sich die Teile verformen!

WARNUNG! VERLETZUNGSGEFAHR!

Das Kreuzmesser ist sehr scharf! Verletzungsgefahr!

■ Trocknen Sie alles gut ab, bevor Sie das Gerät weiter verwenden.

HINWEIS

• Reiben Sie die Metallteile nach jeder Reinigung wieder mit Speiseöl ein! Ansonsten können sich die Metallteile verfüllen!

Aufbewahren

Wickeln Sie das Netzkabel im Uhrzeigersinn um die Kabelaufwicklung 4 unter dem Geräteboden und fixieren Sie das Kabel wie unten dargestellt. So bleibt es geschützt vor Beschädigungen:

Abb. 2

Lagern Sie das Gerät an einem trockenen Ort.
Reiben Sie die metallischen Aufsätze nach dem Abtrocknen dunn mit Speiseöl ein - wenn Sie das Gerät nicht sofort weiter benutzen. Damit erzielen Sie einen gute Schutz vor Korrosion.
Bewahren Sie das Gerät so auf, dass es unerreichbar ist für Kinder und aufsichtsbedürftige Personen. Diese können mögliche Gefahren im Umgang mit elektrischen Geräten nicht immer richtig einschätzen.

Entsorgung

Das nebenstehende Symbol einer durchgestruchenen Mülltonne auf Rädern zeigt an, dass这点es Gerät der Richtlinie 2012/19/EU unterliegt. Diese Richtlinie besagt, dass Sie这点es Gerät am Ende seiner Nutzungszeit nicht mit dem normalen Haushaltsmüll entsorgen dürfen, sondern in speziell eingerichteten Sammelstellen, Wertstoffhöfen oder Entsorgungsbetrieben abgeben müssen.

These Entsorgung ist für Sie kostenfrei. Schonen Sie die Umwelt und entsorgen Sie fachgerecht.

Für den deutschen Markt gilt:

Beim Kauf eines Neugerätes haben Sie das Recht, das entsprechende Altgerät an ihren Handler zurückzugeben. Handler von Elektro- und Elektronikgeräten mit einer Verkaufsfläche von mindestens 400 qm sowie Lebensmittelhändler mit einer Verkaufs fläche von mindestens 800 qm, die regelmäßig Elektro- und Elektronik geräte verkaufen, sind außer dem verpflichtet, Altgeräte unentgeltlich zugrückzunehmen, auch ohne dass ein Neugerät gekauft wird, wenn die Altgeräte in keiner Abmessung größter sind als 25 cm. LIDL bietet Ohnen Rücknahmagemöglichkeiten direkt in den Filialen und Märkten an. Informieren Sie sich auch bei ihrem Handler über die Rücknahme möglichenkeiten vor Ort.

Weitere möglichekeiten zur Entsorgung des ausgedienten Produkts erfolhren Sie bei ihrer Gemeinde- oder Stadtverwaltung.

Das Produkt ist recyclelbar, unterliegt einer erweiterten Herstellerverantwortung und wird getrennt gesammelt.

Die Verpackung schützt das Gerät vor Transportschäden. Die Verpackungsmaterialien sind nach umweltverträglichen und entsorgungstechnischen Gesichtspunkten ausgewählt und deshalb recyclebar.

Die Rückführung der Verpackung in den Materialkreislauf spart Rohstoffe und verringgert das Abfallaufkommen. Entsorgen Sie nicht mehr benöttige Verpackungsmaterialien gemäß den örtlich geltenden Vorschriften.

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Beachten Sie die Kennzeichnung auf den verschiedenen Verpackungsmaterialien und trennen Sie diese gegebenenfalls gesondert. Die Verpackungsmaterialien sind gekennzeichnet mit Abkürzungen (a) und Ziffern (b) mit folgender Bedeutung:

1-7: Kunststoffe, 20-22: Papier und Pappe, 80-98: Verbundstoffe.

HINWEIS

Heben Sie, wenn möglich, die Originalverpackung während der Garantiezeit des Gerätes auf, um das Gerät im Garantiefall ordnungsgemäß verpacken zu können.

Garantie der Kompernaß Handels GmbH

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Sie erhalten auf这点 Gerät 3 Jahre Garantie ab Kaufdatum. Im Falle von Mängeln theses Produkts stehen Ohnen gegen den Verkäfer des Produkts gesetzliche Rechte zu. Diese gesetzlichen Rechte werden durch unsere im Folgenden dargestellte Garantie nicht eingeschränkt.

Garantiebedingungen

Die Garantiefrist beginnt mit dem Kaufdatum.itte bewahren Sie den Kassenbon gut auf. Dieser wird als Nachweis fur den Kauf benötigt.

Tritt innerhalb von drei Jahren ab dem Kaufdatum these Products ein Materialoder Fabrikationsfehler auf, wird das Produkt von uns - nach unserer Wahl - für Sie kostenlos repariert, ersetzt oder der Kaufpreis erstattet. Diese Garantieleistung setzt voraus, dass innerhalb der Dreijahresfrist das defekte Gerät und der Kaufbeleg (Kassenbon) vorgelegt und schriftlich kurz beschrieben wird, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist.

Wenn der Defekt von unserer Garantie gedeckt ist, erhalten Sie das reparierte oder ein neuen Produkt zurück. Mit Reparatur oder Austausch des Produkts beginnnt kein neuer Garantiezeitraum.

Garantiezeit und gesetzliche Mängelansprüche

Die Garantiezeit wird durch die Gewährleistung nicht verlangert. Dies gilt auch für ersetzte und reparierte Teile. Eventuell schon beim Kauf vorhandene Schäden und Mängel müssen sofort nach dem Auspacken gemeldet werden. Nach Ablauf der Garantiezeit anfallende Reparaturen sind kostenpflichtig.

Garantieumfang

Das Gerät wurde nach strengen Qualitätsrichtlinien sorgfältig produziert und vor Auslieferung gewissenhalt geprüft.

Die Garantieleistung gilt für Material- oder Fabrikationsfehler. Diese Garantie erstreckt sich nicht auf Produkte, die normaler Abnutzung ausgesetzt sind und darauf als Verschleibe angegeben werden konnen oder für Beschädigungen an zerbrechlichen Teilen, z. B. Schalter, Akkus oder Teile, die aus Glas gefertigt sind.

These Garantie verfüllt, wenn das Produkt beschädigt, nicht sachgemäß benutzt oder gewartet wurde. Für eine sachgemäß Benutzung des Produkts sind alle in der Bedienungsanleitung aufgeführten Anweisungen möglich einzuhalten.

Verwendungszwecke und Handlungen, von denen in der Bedienungsanleitung abgeraten oder vor denen gewarnt wird, sind unbedingt zu vermeiden.

Das Produkt ist nur für den privaten und nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. Bei missbrauchlicher und unsachgemäßer Behandlung, Gewaltanwendung und bei Eingriffen, die nicht von unserer autorisierten Serviceniederlassung vorgenommen wurden, erlischt die Garantie.

Abwicklung im Garantiefall

Um eine schnelle Bearbeitung Ihres Anliegens zu gewährleisten, folgen Sieitte den folgenden Hinweisen:

■Bitte halten Sie für alle Anfragen den Kassenbon und die Artikelnummer (IAN) 390010_2201 als Nachweis für den Kauf bereit.

Die Artikelnummer entnehmer Sieitte dem Typenschild am Produkt, einer Gravur am Produkt, dem Titelblatt der Bedienungsanleitung (unter links) oder dem Aufkleber auf der Rück- oder Unterseite des Produktes.

■ Sollen Funktionsehler oder sonstige Mängel aufreten, kontaktieren Sie zunachst die nachfolgend benannte Serviceabteilung Telefonisch oder per E-Mail.

Ein als defekt erfasstes Produkt konnen Sie dann unter Begebung des Kaufbelegs (Kassenbon) und der Angabe, worin der Mangel besteht und wann er aufgetreten ist, für Sie portofrei an die Ihnen mitgeteilte Serviceanschrift übersenden.

Auf www.lidl-service.com konnen Sie diese und weitere Handbücher, Produktvideos und Installationssoftware herunterlagen.

Mit diesen QR-Code gelangen Sie direkt auf die Lidl-Service-Seite (www.lidl-service.com) und können durch die Eingabe der Artikelnummer (IAN) 390010_2201 ihre Bedienungsanleitung öffnen.

Service

DE ServiceDeutschland

Tel.: [phone] (kostenfrei aus dem dt. Festnetz/Mobilfunknetz)

E-Mail: [e-mail]

AT ServiceÖsterreich

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

CH ServiceSchweiz

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 390010_2201

Importeur

Bitte beachten Sie, dass die folgende Anschrift keine Serviceanschrift ist. Kontaktieren Sie zunachst die benannte Servicestelle.

Zutaten fur die Fleischfällung:

400 g mageres Rindfleisch oder Lammfleisch

2 Zwiebeln

10 g Mehl

25 g grob zerkleinerte Pinienkerne

Je 1/2 TL Piment-Pulver, Zimt, Kreuzkummel (Cumin), Kummel-Pulver, NelkenPulver,Muskatnuss-Pulver

Salz und Pfeffer

Zutaten fur die Hulle:

500 g Bulgur-Weizen (eingeweicht)

500 g mageres Rindfleisch oder Lammfleisch

1 Zwiebel

1 Prise Pfeffer, 1 Prise Chili

Fleischfüllung

Zuerst die FleischfällungVBorbereiten, damit diese wahrend der Zubereitung der Hulle abkühlen kann.

Fleisch zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10). Das Fleisch, das Mehl, die Pinienkerne und die Gewürze gut vermischen. Zwiebeln hacken und anbraten. Die Fleischmasse hinzugeben und mit den Zwiebeln vermischen. Alles gut durchbraten und dann abkühlen halten.

Hulle

Das Fleisch für die Hülle zweimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10) und mit dem Bulgur-Weizen, der Klein geschnittenen Zwiebel und den Gewürzen vermengen. Diese Masse ebenfalls zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern. Lochscheibe 10 gegen den Kebbe-Aufsatz 14 wechseln (siehe Kapitel „Kebbe-Aufsatz montieren") und ca. 7 cm lange Kebbe-Hüllen formen.

Zubereitung:

Die einzeln Kenbe- Hülle direkt nach der Fertigstellung mit der Fleischfüllung fullen und die Enden jeweils zusammen, dass keine Taschen entstehen. Die fertigen Kebbe in 190^ heiBem Öl ca. 3 Minuten frittieren. Die Kebbe sollenn goldbraun frittiert sein.

Fleischröllchen

Zutaten fur die Fleischhülle:

450 g mageres Hammel, Kalb-oder Rindfleisch

150 g Mehl
1 TL Piment (Nelkenpfeffer)
1 TL Muskatnuss
1 Prise Chilipulver
1 Prise Pfeffer

Zutaten fur die Fleischfällung:

400 g Hammelfleisch

1 1/2 EL Olivenöl
1 1/2 EL Zwiebeln feingehackt
1/2 TL Piment (Nelkenpfeffer)
1/2 TL Salz
1 1/2 EL Mehl

Hulle

Das Fleisch für die Hülle zweimal hintereinander im Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10) und mit den Zutaten vermengen. Diese Masse ebenfalls zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern. Lochscheibe 10 gegen den Kebbe-Aufsatz 14 wechseln (siehe Kapitel „Kebbe-Aufsatz montieren").

Kebbe-Hullen mit dem Kebbe-Aufsatz 14 formen und anfrierten.

Füllung

Fleisch zweimal mit dem Fleischwolf zerkleinern (zuerst mit der groben und dann mit der feinen Lochscheibe 10). Zwiebeln anbraten und mit dem Fleisch und den restlichen Zutaten gut vermischen. Kebbe- Hullen damit fullen und ausbraten.

Alternative Füllungen:

250 g gedünsteter Brokkoli

oder 250 g gedünstete Zucchini

oder 250 g gekochter Reis

Frische Rostbratwurst

Zutaten:

300 g mageres Rindfleisch
500 g mageres Schweinefleisch
200 g Schulterspeck
20 g Salz

1/2 Essloffe weiBer, gemahlener Pfeffer
1 Teelöffel Kummel
1/2 Teelöffel Muskatnuss

Rindfleisch, Schweinefleisch und Speck zweimal durch den Fleischwolf drehen.

Gemischte Gewürze sowie Salz zugeben und 5 Minuten durchkernen.

Wurstflüllung für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wurstflüllung nach Anleitung abfällen (siehe Kapitel „Wurst verarbeiten") und Würstchen von 25 cm Lange abdrehen.

Die fertige Rostbratwurst am gleichen Tag gut durchgebraten verzehren.

Spritzgebäck

Zutaten:

500 g Butter
500 g Zucker
2-3 Päckchen Vanillinzucker
1 Päckchen Vanillepudding
1/4 Teelöffel Salz
1Ei
4 Eigelb
800 g Mehl (Type 405)
2 Teelöffel Backpulver
200 g gemahlene Mandeln (blanchiert)
abgeriebene Schale einer Zitrone

Die Butter schaumig schlagen. Die restlichen Zutaten nach und nach hinzugeben und den Teig gut durchkneten. Den fertigen Teig ca. 12 Stunden (z. B. über Nacht) im Kühlschrank abgedeckt ruhen setzen. Dann durch den Fleischwolf mit Spritzgebäck-Aufsatz ① drehen. Das Spritzgebäck auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Das Spritzgebäck im vorgeheizten Backofen bei 180^ ca. 10-15 Minuten goldgelb backen.

Sommaire

Introduction 42

Droits d'auteur 42

Technische gegevens 67

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

GEVAAR VOOR ELEKTRISCHE SCHOK

Przepuisci mięs o dwukrotnie przyez maszynk do.mięs a (zuerst mit der mittleren und dann mit der feinen Lochscheibe 10).

Garanti for Kompennass Handels GmbH 179

Service 180

180

Opskrifter 1

Kibbeh 181
Farsruller 182
Frisklavede grillpølser 183
Smakagedej 183

Indledning

Cischenje motorega bloka

Last Information Update · Stand der Informationen · Version des informations

Stand van de informatie · Stav informaci · Stan informaci · Stav informaci

Estado de las informaciones · Tilstand of information · Versione delle informazioni

Información allása · Stanje informacij: 04/2022 · Ident.-No.: SFW350E5-022022-1

IAN 390010_2201