SFW 350 E5 - Mlýnek na maso SILVERCREST - Bezplatný návod k obsluze

Značka	SilverCrest
Model	SFW 350 E5
Typ produktu	Elektrický mlýnek na maso
Napájení	220-240 V~, 50 Hz
Příkon	250-350 W
Třída ochrany	II (dvojitá izolace)
Doba přerušovaného provozu	15 minut (poté 30 minut chlazení)
Materiály ve styku s potravinami	Nerezová ocel a plast
Dodávané příslušenství	Plnicí tác, pěchovadlo, adaptér mlýnku, dopravní šnek, pružina, křížový nůž, jemný a hrubý nerezový kotouč, uzavírací kroužek, nástavec na klobásy, kotouč na klobásy, nástavec na karbanátky, nástavec na máslové sušenky s destičkou
Funkce	Mletí čerstvého masa, výroba klobás, máslových sušenek, karbanátků
Počet kotoučů	2 (jemný a hrubý)
Směr otáčení reverzibilní	Ano (zpětný chod pro uvolnění)
Čištění	Nůž a kovové díly ručně; plast (pěchovadlo, nástavec, příslušenství) v myčce
Údržba	Naolejovat kovové díly po čištění
Záruka	3 roky
Země původu	Dováží Kompernass Handels GmbH (Německo)

Často kladené otázky - SFW 350 E5 SILVERCREST

Jak sestavit mlýnek na maso?

Kovové díly potřete potravinářským olejem. Vložte dopravní šnek do adaptéru, vložte pružinu, poté křížový nůž (ostrou stranou ven). Přidejte zvolený kotouč a našroubujte uzavírací kroužek. Nasaďte adaptér na motorový blok pomocí bajonetu až do zaklapnutí.

Jaká je maximální nepřetržitá doba provozu?

Přístroj může pracovat nepřetržitě 15 minut. Poté jej nechte 30 minut chladnout, aby nedošlo k přehřátí motoru.

Jak čistit díly mlýnku?

Odpojte přístroj. Motorový blok otřete vlhkým hadříkem. Příslušenství (nůž, kotouče, šnek) myjte v horké vodě s prostředkem na nádobí. Pěchovadlo, nástavec na klobásy a plastové příslušenství lze mýt v myčce (horní koš). Kovové díly osušte a naolejujte.

Je křížový nůž ostrý?

Ano, křížový nůž je extrémně ostrý. Manipulujte s ním opatrně při montáži, demontáži a čištění, aby nedošlo ke zranění.

Co dělat, když se motor náhle zastaví?

Mohla se aktivovat vnitřní pojistka proti přetížení. Vypněte přístroj, odpojte jej a nechte 30–45 minut vychladnout, než jej znovu použijete.

Jak odblokovat pohon, když se maso zasekne?

Stiskněte tlačítko 'O' pro zastavení, poté podržte tlačítko '<' pro otáčení šneku v opačném směru. Uvolněte, jakmile se maso uvolní. Pokud to nestačí, vyčistěte přístroj.

Mohu mlít kosti nebo mražené potraviny?

Ne, přístroj je určen pouze pro čerstvé maso bez kostí a šlach. Nevkládejte kosti, ořechy ani mražené potraviny, hrozí poškození.

Jak namontovat nástavec na máslové sušenky?

Sejměte adaptér z mlýnku a vyjměte nůž a kotouč. Naolejujte díly. Nejprve vložte plastový a poté kovový kotouč nástavce do adaptéru, poté samotný nástavec. Našroubujte uzavírací kroužek a nasaďte destičku s tvary.

Jaký je příkon přístroje?

Příkon je 250–350 W, napájení 220–240 V~, 50 Hz. Třída ochrany II (dvojitá izolace).

Kde najít IAN číslo pro servis?

IAN číslo 390010_2201 je na typovém štítku výrobku, na titulní straně návodu (vlevo dole) nebo na samolepce na zadní/spodní straně přístroje.

NÁVOD K OBSLUZE SFW 350 E5 SILVERCREST

CZ Návod k obslze Strana 99

PL	Instrukcia	obstugi
SK	Návod na obsluhu		Strana 145
ES	Instrucciones de uso		Página 167
DK	Betjeningsvejledning		Side 191
IT	Istruzioni per l'uso		Pagina 213
HU	Használati utasítás		Oldal 237
SI	Navodila za uporabo		Stran 259

Stron

Index

Introduction 2

Copyright 2

Limited liability 2

Intended use 2

Items supplied / Component description 3

Technical data 3

Cisteni motorového t'élesa 96

Cisteni prislusenstvi 96

Ulozeni 97

Likvidace 98

Zaruka spolecnosti Kompernass Handels GmbH. 99

Servis 100

Dovozce 100

Recepty 101

Kebbe 101

Masové rulicky. 102

Cerstva klobasa 103

Strikané pečivo 103

Uvod

Gratulujeme Vám k zakuponí nového pristroje.

Vasim nakupem jste si vybrali kvalitni vyrobek. Navod k obsluze je soucasti tohoto vyrobku. Obsahuje dulezite poukyn a upozorneni ohledne bezpecnosti, pouziti a likvidace. Prid pouzitim vyrobku si dobre prectete provozni a bezpecnostni poukny. Vyrobek pouziveje pouze predepsanym zpusobem a v uvedenych oblastech pouziti. Pri predavani vyrobku tretim osobam predevaje i tyto podklady.

Autorské právo

Tato dokumentace je chráněná autorským prámém.

Jakékoli Rozmnožování, resp. dotisk, i jenom castečné, a reprodukce ilustraci i ve zmeněm stavu, je dovolné pouze za vyslovnéhopisemného souhlasu vyrobce.

Omezení ručeni

Vsechny technické informace, obsazené v toto navodu k obsluze, jakoz i udaje a pouny pro instalaci a pripojenia obshluh, odpovidaji poslednimu stavu techniky v době tisku a byly provedené s prihlédnutim na naše dosavadní zkušenosti a poznatky podle nejlepšiho védomí.

Z udaju, obrzku a popisu v tomto navodu nelze odvodit zdne naroky.

Vyrobce neprebirá ruceni za skody, vzníklé na základe nedodrženi námodu, na základe pouziti nedle predpisû, neodbornych oprav, nedovoleně proedenych zmen nebo na základe pouziti nedovolenych nahradnich dìlù.

Použitídle predpisù

Tento pristroj je urcen vyhradne ke zpracovani primeireneho mnozstvi potravin v domacnostech:

mlei cershtveho masa,
- výroba klobás pomoci prírodiho nebo umělého střeva,
- výroba střikaného pečiva.

Přistroi není určen ke zpracovávání zmrazenych nebo jinak tvrdych potravin, napr. kosti nebo o'rechu ani pro použití vŽivnostenskych nebo prúmyslovych provozech.

Rozsaḥ dodávky/Popis dilǔ

Obrázek A:

1 nastavec na stikané pečivo se vzorkovacim prouzkem
2 nacpavač
3 plnici miska
4 navijeni kabelu
5 tleso motoru
6 kovovy nastavec mlynku na maso
podávací šnek
8 pruzina
9 krizovny nuz
10 hruby a jemny dreovany kotouc
uzaviraci prstenec
12 nastavec na plnei klobas
13 kotouč na klobásy
14 nastavec Kubbe

Obrázek B:

Napěti 220 - 240 V ~ (střidavý proud), 50 Hz
Přikon 250 - 350 W
Trída ochrany	II/☐ (dvojitá izolace)
	Veškeré díly tohoto prístroje, pricházejćí do styku s potravinami, jsou bezpečné pro potraviny.
Krátká provozní doba 15 minut

Krátká provoznídoba

Krátká provozní doba udává, jak dlouho je možné prístroi provozovat, aniž by se prehrál, a tim poskodil motor. Po uplynuti udané KP-doby musí züstat prístroi vypnutý do tep doby, než se motor ochladi.

BezpečnostníPokyny

NEBEZPECI UDERU ELEKTRICKYM PROUDEM

Dbeje na to, aby se sifovy kabel nepoškodil. Udržujte jej mimo horká mista a ved'te jej tak, aby se nikde nemohl zaklinit.
▶ Pokud se napájecí kabel tohoto pristroje poskodi, musí jej vyměnit vyrobce, jeho zákaznicky servis nebo odobné kvalifikovánsoba, aby se tak zabránilo nebezpecím.
Používejte prístroi pouze v suchych mistrnostech, ne ve venkovních prostorách.

Nikdy nenamáčeje těleso motoru do vody ani jiních kapalin! V opačném prípadě hroží nebezpečí ohroženiživota elektrickým proudem.

VYSTRAHA!

Nepoužívejte pristroj nikdy pro jiné úcely, než je zde popsáno. Hrozí nebezpečí závažného zraněni, jestliže nasprávným použitím ochranné zařizení na pristroji vyradîte z funkce!

VYSTRAHA! NEBEZPEČI PORANěNI!

Nikdy nesaheje do otvoru na pristroji. Nikdy dovnitr nestrkejte jakekoli predmety - s vyjimkou pechovatek urcenych vzdy pro urcity nastavec a zpracovavany druh potravin. V opacnem pripadhrozi nebezpeci zavazného zranenil!
Nejoprve vytáhněte zástrčku ze zásuvky, než nasazujete nebo odebíráte díly príslušenství.
Nenecháveje prístroi nikdy bez dozoru, je-li pripraven k provozu. Vždy po použiti nebo pri preruseni prace vytáhněte zástrčku ze zásuvky, abyste tak zabránili neúmyslnému spustěné.
Používejte je n origináni príslušenstv určné k tomuto prístroji. Jiné dily nemusi byt k tomu dostatečné bezpečné.

VYSTRAHA! NEBEZPEČI PORANÉNÍ!

Nikdy neprovozujte pristroi naprozdno. Mohlo by ho to nenapravitelné poskodit.
- Pred vymenou príslušenství nebo dodatečnych dílů, které se během provozu pohybuji, musí byt prístroj vypnutý a odpojený od elektrické sítě.
Nepoužívejte prístroi nikdy pro jiné účely, než je popsánov toto návodu.
Pozor: Križový núž je velmi ostry! Pri manipulaci s pristrojem a pri jeho Čišěné postupujte vždy opatrné.
- Pristroi se pri chybějím dohledu a pred montáží, demontáží nebo Čištením musí vždy odpojiit od sítě.
Přistroj nesměji používat děti.
- Prístroi a jeho privodní kabel se musí uchovávat mimo dosah děti.
- Osoby s omezenymi fyzickymi, smyslovymi nebo mentalni mi schopnostmi ci nedostatkem zkušenosti a/nebo znalosti mohou používat tento pristroj pouze tehy, pokud jsou pod dohledem neboPokud byly poučeny o bezpečnémpoužívání pristroje aPokud porozuměly z toho vyplývajćimu nebezpeči.
Deti si nesmi hrats pristrojem.

Slozeni/rozlozeni

POZOR-VECNE SKODYI

• Veskeré díly príslušenstvi jsou opatřeny tenkým olejovým filmem, aby byly chráněny pred korozí. Proto pred prvním použitim veskeré díly pečlive vycistěte, jak je podrobně popsáno v kapitole „Čistěné". Po použítá vycistěné naolejujte vsechny kovové cásti Jedlým olejem.

UPOZORNÉNÍ

Pred prvnim pouzitim odstrahte z pole tlacitek ochrannou folii.

Složeni mlýnku na maso

Vyklopnou stranu vyklopte - najdete tam schéma postupu montáze. Dbeje, ze ne pro vsechny nastavce je zapotrebi križový nuž 9 a pruzina 8 nebo derovaný kotouč 10 / kotouč na klobásy 13.

1) Otrête všechny kovové dily Jedlym olejem.
2) Vložte šnekový podavac 7 do nástavce mlýnku na maso 6.
3) Pružinu 8 nastrěte na šnekový podavac 7.
4) Križový núž 9 nasad'te tak, aby strana s nozi smerovala od pruziny 8. Dbeje na to, aby hranata drážka križoveho noze 9 správné dosedala na hranatý hridel.

Obr.1

VYSTRAHA! NEBEZPEČI PORANěNI!

Križový núž 9 je velmi ostry! Nebezpeci poraněni!

POZOR-VECNEŠKODYI

Přistroi se poskodi, jestlizě križovy nuz nasadite obracene!

5) Zvolte požadovaný derovany kotouč 10/kotouč na klobásy 13.
6) Zvolený derovany kotouč 10 nasad'te do nástavce mlýnku na maso 6 tak, aby aretace na derovaném kotouči 10 dosedaly do dražek v nástavci mlýnku na maso 6.
7) Když je vsechno správně nasazeno, prisroubujte napevno uzaviraci kroužek 11.
8) Smontovany mleci bloc 6 se bajonevym uzaverem spoji s tělesem motoru 5:
- Nasad'te nastavec mlynku na maso 6 do telesa motoru 5 tak, aby symbol na nastavci mlynku na maso 6 lezel na symbol na tlese motoru 5. Zajiš'ovaci tlacitko 15 se zatlaci dovnit (obr. B).
- Nastavec mlýnku na maso 6 lehce zatlacte dovnitr a pri tom otácejte plnici šachtu na nástavci mlýnku na maso 6 do stredové polohy (obr. B) tak, aby symbol na plnici šachté ukazoval na symbol Kdyz je nastavec mlýnku na maso 6 zaskoceny, vyskovi zajistovaci tlacitko 15.
- Nakonec nasad'te plnici misku 3 nahoru na plnici oddil.
Pro odebrani zatlache zajistovaci tlacitko 15 a otocte plnici sachtu opet doprava (Obr. B). Poté muzete nastavec mlynku na maso 6 vytihnout.

Montáž nástavce na plnéni klobás

Vyklopnou stranu vyklopte - majdetetam schema postupumontataze.

1) Odeberte nástavec mlýnku na maso 6, jak je popsano pod bodem „Složeni mlýnku na maso".
2) Rozeberte a vycistete veskeré dily, které jsou namontované na/v nastavci mlynku na maso 6.
3) Otrete vsechny kovove dily Jedlym olejem.
4) Vložte podávací snek 7, pruzinu 8 a križový núž 9 opět vložte do nástavce mlýnku na maso 6.
5) Kotouč na klobásy 13 nasad'te tak, aby fixace na kotouči na klobásy 13 dosedaly do dražek v nástavci mlýnku na maso 6.
6) Potom nasad'te nastavec pro pechovani klobas 2 pred kotouc na klobasy 13.
7) Prisroubujte napevno uzaviraci krouzek 1.
8) Namontujte mleci bloc ⑤ tak, jak je popsano pod bodem „Složeni mlýnku na maso.

Montáž nástavce Kubbe

Vyklopnou stranu vyklopte - majdetetam schema postupumontatae.

1) Odeberte nastavec mlýnku na maso 6, jak je popsán pod bodem „Slozeni mlýnku na maso".
2) Odeberte pripadne nastavce a mleci bloc 6 vycistete.

UPOZORNÉNÍ

Pro nastavec Kubbe 14 neni nutny križovy nuž 9 s pruzinou 3 ani derovaný kotouč nebo kotouč na párky 10/13! Prip. vyjměte tyto díly z prédásky mlýnku na maso 6.

3) Otrete vsechny kovove dily Jedlym olejem.
4) Obé plastové casti nástavce Kubbe 1 nasad'te tak, aby fixace na spodnim kroužku nástavce Kubbe 1 dosedaly do dražek v nástavci mlýnku na maso 6.
5) Jakmile je vse spravne nasazeno, naśroubujte opět pevně uzaviraci prstenec 1.
6) Namontujte nastavec mlýnku na maso 6 tak, jak je popsán pod bodem „Složeni mlýnku na maso".

Montáž nastavce na stríkané pečivo

Vyklopnou stranu vyklopte - majdetetam schema postupu montaze.

1) Odeberte nastavec mlynku na maso 6, jak je popsano pod bodem „Slozeni mlynku na maso".
2) Odeberte pripadne nastavce a mleci bloc 6 vycistete.

UPOZORNÉNÍ

Pro nastavec na strikané pecivo 1 neninutny krizovy nuž 9 s pruzinou 8 ani derovany kotouč nebo kotouč na parky 10/13! Prip. vyjměte tyto díly z predsádky mlýnku na maso 6.
3) Otrte vsechny kovove dily jedlym olejem.
4) Odeberte tvarovaci prouzek ① vepreduz nastavce na strikané pecivo ①.
5) Nasad'te nejprve plastovy kotouc, potom kovovy kotouc nastavce na strikané pečivo 1 do mleciho bloku 6 (viz vyklopnou stranu). Nastavec na strikané pečivo 1 nasad'te tak, aby fixace na nastavci na strikané pečivo 1 dose-daly do dražek v nastavci mlýnku na maso 6.
6) Kdyz je vsechno spravné nasazeno, priśroubujte napevno uzavirací krouzek (1).
7) Tvarovaci prouzek ① nastréte opět vepředu do nástavce na střikané pečivo ①. Dbeje na to, aby rukojet na tvarovacim proužku ① směroval pryč od pristroje. Jinak se nedá nastavit vzorek, který je prímo u rukojeti.
8) Namontujte nastavec mlýnku na maso 6 tak, jak je popsán pod bodem „Složeni mlýnku na maso".
9) Pred odebránim musite nejdriv sundat tvarovaci prouzek 1, než budete moci odrsroubovat uzaviraci krouzek 1 a vyjmout opět nastavec na strikané pečivo 1.

Obsluha

NEBEZPEÇI UDERU ELEKTRICKYM PROUDEM

Nikdy neotvireje kryt telesa motoru 5 - uvnitr nejsou zdne ovladaci prky. Po otevreni krytu zanika narok na zaruk! Pri otevrenem telese hrozi nebepezici ohrozeni zivota ranou elektrickym proudem.

POZOR-VECNE SKODY!

Nepouziveje pristroj déle nez 15 minut v trvalém provozu. Nechte pak pristroj asi 30 minut vypnuty, abyste tak zabrani preeháti.
Nikdy netisknete flačitko „l" nebo „<” behem zmeny sméru chodu, dokud motor pristroje není uplné v klidu. Motor se muže poskodit.

Obsluha pristroje

Jakmile jste namontovali požadované nástavce:

1) Postavte pristroj tak, aby stal absolutné rovné a v zádném pripadé (napr. vli- vem vibrací nebo zachycením sǐroveho kabelu) nemohl spadnout ze stolu nebo se dostat do blizkosti otevěné vody. Vibrace jsou za provozu nevyhnutelné.

NEBEZPECI UDERU ELEKTRICKYM PROUDEM

Nikdy nesahejte na pripojeny nebo dokonce bezici pristroj,Pokud by mel spadnout nebo se dostat do vody - ani v jinych nouzovych pripadech! V pripade nouze ihned vytahnete zastrku ze site! Jinak hrozi akutni nebezpeci zraneni ci ohrozeni ziivota!

2) Vložte potraviny ke zpracovani do plnici misky 3 a pod vystupni otvor vpředu postavte záchytnou námobu.

3) Nejprve stiskněte tlacítko „0" ①, abyste se uistili, ze prístroi je jeste vypnutý. Jinak hroží nebezpečí, ze prístroi se nečekaně spustí, jakmile bude zástrčka zastrěna do zásuvky.

4) Potom zastréte sǐ'ovou zástrčku do zásuvky.

5) Pro zapnuti pristroje stisknete tlacitko,1" 18.

VYSTRAHA! NEBEZPEĆI PORANÉNÍ!

Potraviny zatlacujte do plnici sachty vyhradne kulatym nacpavacem 2 - nikdy presty, vidlickami, rukojeti lice nebo pod. Hrozi nebezpeci zavazného zraneni a pristroi by se mohl poskodit.

POZOR-VEÇNÉ ŞKODYI!

Nikdy netlacte potraviny tak silne, aby motor slysitelné zpomalil. Jinak by se pristroj mohl prefiizit a poskodit.

Zpracováni masa

1) Používejte pouze takové kusy masa, které se snadno vejdou do naplǎnovaci šachty. V pripadě potřeby maso dopředu nakrájeite na kousky. Dbejte na to, aby maso nemělo kosti nebo šlachy.

VYSTRAHA!

Sekaná je velmi náchylná k napadení choroboplodnými zárodky. Dbejte proto na správnou hygienu, když zpracováte maso. V opacném pripadě muže dojit ke zdravotnim problémům.

2) Kdyžiste si prečetli věchny instrukce na těma "maso", muzete nyní použít prístroi tak, jak je popsánov kapitole "Obsluha prístroije".

Zpracovani klobas

1) Nejprve maso dvakrát pomelte v mlýnku na maso, než jej zpracujete do klobásy.

2) Pro naplǎn do klobás pridejte do sekaného masa nadrobno nakrájenou cibuli, kořeni a dalsí suroviny podle Vaseho receptu a hmotu je třeba následné době prohnišit. Pak ji prěd dalsím zpracovámim na 30 minut odstavte do chladnicý.

3) Nasad'te klobasové strevo (prirodní nebo umelé) na nastavec na plnení klobás 12 a druhý konec zauzljte. Na 1 kg naplne muzete počítat asi s 1.60 m streva.

TIP

Předtím namočte prírodní strevo asi na 3 hodiny do vlažné vody a pred nasazením na nástavec je vyždimejte. Přirodní strevo tak získá opět svou pružnost. Přirodní streva dostanete v obchoděs reznickými potrebami v blízkosti jatek nebo u rezníka.

4) Naplše pak natlaci plnicim nastavcem an klobásy 12 do střeva. Jakmile je dosaženo požadované dély, pristroj vypněte, klobásu na konci stlačte a nikolíkrát ji otočte kolem jej poděné osy.

TIP

Pri va'ren i azmrazovani se klobasa roztahne. Proto ji nepreplnujte, klobasa by jinak mohla prasknout.

5) Když jste si prečetli všechny instrukce na těma „klobása“ muzete nyní použít prístroi tak, jak je popsánov kapitole "Obsluha prístroje".

Práce s Kubbe nástavcem

Nastavcem Kubbe 14 muzete z vlozenych potravin nechat formovat duté zavitky z masa nebo zeleniny, ktere se pak mahou dlibosti plinit.

1) Nejprve maso dvakrát pomelte, než je protlacîte nastavcem Kubbe 14.

2) Když jste si prečetli vsechny instrukce na těma „nastavec Kubbe“, muzete nyní použit pristroj tak, jak je popsánov kapitole "Obsluha pristroje".

Jakmile jste pripravili testo na strikané pečivo podle svého receptu a namontovali nastavec na strikané pečivo 1 :

1) Vylozte maly plech pecicim papirem a postavte jej tesne pod vystupni otvor vpreu na pristroji.
2) Testo natlačte rovnoměrně do mleciho bloku 6 - snekovým podavačem 7 se toto protlaci poté prés zvolený motiv na tvarovaném proužku nástavce na střikané pečivo 1.
3) Jakmile pečivo dosáhne požadované délyk, pristroj zastavte a těsto u vystupního otvoru odřízněte. Pečivo položte na plech.
4) Když jste si prečetli všechny instrukce na těma „střikané pečivo“, můžete nyní použít pristroj tak, jak je popsánov kapitole „Obsluha pristroje".

V pripadé poruchy

Je-li pohon blokován hromadićimi se potravinami:

Pro zastaveni mlynku stisknefte tlacitko "O" u.
Drzte stisknute tlacitko ^ z. Pohon nyni bezi pozpatku. Tak muzete potraviny dopravit o kousek zpaty, cimz se pohon mze uvolnit.

■ Jakmile je pohon volny, tlacitko ^一 Z pusfte.
Pro spusteni mlvnku stisknete flacitko "i" i.
■ jestlize se tim pohon neuvolni, pristroj vycistete, jak je popsano v kapitole „Cisteni".

Jestlize motor nahle vypne, je mozné, ze sepla vnitrni pojistka proti pretizeni. Ta ma motor chranit.

■ Pristroj vypněte a nechte jej asi 30 minut zchladnout, než pristroj znovu použijete.
■ Pokud se yvesledek nedostavi, wyckejte dalsich 15 minut.
■ jestlize i tato Ihuta uplyne bez vysledku, je pricinou zavada. V toto pripadse obrata na servis pro zakazniky.

Jestlize je si'ovy kabel poškozený nebo jsou vidět škody na dilech pristrojú:

Ihned pristroj vypnete stisknutim tlacitka ^ u!
Neni-li możné, toto provost bezpečné, vytáhněte zăstrčku ze zásuvky.
Nechte nejprve tyto skody opravit v servisu, nez pristroj budete opět používat.

Cisteni

NEBEZPEÇİ UDERU ELEKTRICKYM PROUDEM

Nejprve vytáhněte zástrčku ze zásuvky, než se pustíte do Čišěni prístroje. Tim se vyhnete nebezpecí zranění zpúsobéného neočekávaným neumyslným spustěním a ranou elektrickým proudem.

Čistění motorového tělesa

Ocistete mirne navlchenym hadrem vsechny vnji si plochy a privodni kabel. U tezko odstranitelnych necistot nakapeje na hadrik jemny myci prostredek. Otrete je pote hadrem namocenym pouze cistou vodou, abyste odstranili pripadne zbytky myciho prostredku. Nez pristroj zacnete znovu pouzivat, dukladne jej nechte vyschnout.

NEBEZPECI UDERU ELEKTRICKYM PROUDEM

Nikdy nenamáčejte těleso motoru do vody ani jiních kapalin! Jinak hroží nebezpečí ohroženiživota ranou elektrickým proudem, jestlíze se kapalina dostane k elektrickým vodičům.

POZOR-VECNE SKODY!

Nepouziveje zadne cisticne nebo abrazivni prostredky nebo Rozpoustedla. Ty mohou pristroj poskodit a zanechat v potravinach zbytky.

Vycistete dily prisluensstv, které mahou priit do kontaktu s potravinami, horkou myc vodou a mycim prostredkem vchodnym pro potraviny.

UPOZORNENI

Plastovy dil nastavce na strikané pecivo 1,napava c 2, nastavec na plneni klobas w a nastavec na Kebbe 12 lze myt 14 mycce nadobi.

Položte tyto plastové dílydle moznosti do horní prihrádky mycky nádobi a dbejte na to, aby se nezaklinily. V opacnémpripadé muze dojit k deformaci dílú!

VYSTRAHA! NEBEZPEĆI PORANÉNÍ!

Križov nuz 9 je velmi ostry! Nebezpeci poraněnil!

Dobre vsechno osuste, nez pristroj znovu pouzijete.

UPOZORNÉNÍ

• Po kaźdem ciżeni opét namazte kovové casti Jedlým olejem! Pokud tak neučinite, műže dojit k zabarveni kovovych casti!

Ulozeni

Ovihte si'ovy kabel ve smeru hodinovych ruicek kolem navijeni kabel 4 ve spodni casti dna pristroje a kabel upevnete tak, jak je znazorneno nize. Tim zustane chanen pred poskozenim:

Obr. 2

Pristroi skladujte na suchem miste.
Potreke kovove nastavce po osuseni tenkou vrstvou jedleho oleje -Pokud nebude pristroj ihned znovu pouzivat. Tak budou dobre chaneny pred korozi.
Uchovávejte prístroi tak, aby byl nedostupné pro déti a osoby vyžadujíci dohled. Ty nemusi vždy správně Rozpoznat možná nebezpečí pri manipulaci s elektrickými pristroiji.

Likvidace

Symbol prěsktrnute pojízdné popelnice uvedeny vedle oznáčuje, ze tento prístroj podlélá směrnicič. 2012/19/EU. Tato směrnice uvádi, ze tento prístroj se na konci své zivotnosti nesmi likvidovat s bežnám domovním opdadem, ale musí se odevzdat v urcenych sběrních mistech ci dvorech nebo podnicích oprávněnych k nakladání s opdady.

Tato likvidace je pro Vás zdarma. Chranteživotni prostřédi a zajistěte odbornou likvidaci pristroje.

Informace o moznostech likvidace vyslouzilého vyrobku vám podá obecní nebo městská správa.

Vyrobek je recyklovatelny, podlehá rozsirené opovednosti vyrobce a je shromazd'ovan oddělené

Obal chrani pristroj pred poskozenim pri preprave. Zvoleny obalovy material odpoveda hlediskum ochrany prirody a likvidace, a je tudiz recyklovatelny.

Navraceni obalu do obehu zpracovani materialu setri sulroviny a snizuje produkti odpadu. Jiz nepotrebny obalovy material zakvidujte podle mistrne platnych prdepisu.

Baleni zlikvidujte ekologicky.

Dbeje na oznaceni na ruznych obalovych materialech a v pripadé potreby je roztfrid'te oddelene. Obalové materialy jsou oznaceny zkratkami (a) a cislicemi (b) s nasledujicim vyznamem: 1-7: Plasty, 20-22: Papir a lepenka, 80-98: Kompozitni materialy.

UPOZORNÉNÍ

Uschoveje pokud mozno originni obal beshem zaručni doby pristroje, aby bylo mozné v pripadě uplatnéni zaruky pristroj rádně zabalit.

Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH

Vázéná zákaznice, vázěný zákazníku,

na tento pristroj ziskavate zaruku v trani 3 let od data zakoupeni. V priadé zavad tohoto vyrobku mate zakonna prava vuci prodejci vyrobku. Tato zakonná prava nejsou omezena nasi nizé uvedenou zarukou.

Záručni podmíky

Záručni doba zaćiná plynout dnek námukupu. Dobre uschovejtePokladné doklad. Tento doklad je potřebné jako důkaz o koupi.

Pokud se do tři let od data zakoupení tohoto vyrobku vyskytne vada materiálu nebo vyrobní závada, pak Vám podle našeho uvázěné vyrobek zdarma opravíme, vyměnéne nebo uhradíme kupní cenu. Předpokladem těto záruky je, ze bude během třileté lhúty predložen vadné pristroj a doklad o koupí (pokladní doklad) a stručné se popíše, v Čem závada spocíva a kdy se vysktylá.

Vztahujelisi na zavadunase zaruka,obdrzite zpét bud opraveny nebo novy produit. Opravou nebo vymenou vyrobku nezačne plynout nová zaručni doba.

Záručni doba a zákonné nároky vyplývajici ze zámad

Záručním plnéém se záruční doba neprodužuje. To platí i pro vyměné a opravěné součásti. Poškození nebo vady vyskytujíci se pripadné již pri nákupu se musí oznámít ihned po vybaleni. Po uplynú táruční doby podléhaji veškéré opravy zpoplatnéni.

Rozsaḥ záruky

Přistroi byl vyroben pečíve podle prísnych směrnic kvality a prěd expedici byl svědomitě vyzkoušen.

Záruka se vztahuje na materialové nebo vyrobní vady. Tato záruka se nevztahuje na současti vyrobku, které jsou vystaveny bežnému opotřebení, a proto je lze považovat za spotřební díly, nebo na poskození krekhych současti, jako jsou např. spinače, akumúatory nebo díly, které jsou vyrobeny ze skla.

Tato záruka zaniká,Pokud je vyrobek poskozen,nebyradyne pouzivan nebo udržován. Pro zajisteni spravného použivani vyrobku se musi presné dodrzovat vsechny pokyny uvedene v nadvu k obsluze. Ücelum použiti a ukonum, které se v nadvu k obsluze nedoporucují nebo se préd nimi varuje, je tbreba se bezpodminécné vyhnout.

Vyrobek je urcen pouze pro soukromé učely a ne pro komerčni použiti. Pri nepsprávném a neodborném použivani, pri použiti nasil i prizasazich, které nebyly provedeny nasimi autorizovanymi servisimi provozovnami, záručni naroky zanikaji.

Vyřizení v prípadě záruky

Pro zajisteni rychleho Vasi zdosti postupujte podle nasledujicichPokynu:

■ Pro vsechny dotazy meeje pripravenPokladni listek a cislo vyrobku (IAN) 390010_2201 jakodoklad o koupi.

Cislo vyrobku naleznete na typovem stitku na vyrobku, rytine na vyrobku, na titulni strane nadvodu k obsslze (vlevo dole) nebo na nalepce na zadni nebo spodni strane vyrobku.

■ Pokud by se měly vyskytovat funkčni vady nebo jiné závady, kontaktuji te nejprve nizé uvedené servisni odělení Telefonicky nebo e-mailem.

Vyrobek, zaevidovanjako vadny vyrobek pak muzete pri prilozeni dokladu o nakupu (pokladni listek) a pri uvedeni, v cem spociva vada a kdy k ni doslo, poslat vyrobek pro Vas bez postovneho na adresu, kterou Vam oznami servis.

Na webovych strankach www.lidl-service.com si muzete stahnout tyto a mnoho dalsich prirucek, videi o vyrobku a instalacni software.

Pomoci kódu QR se dostanete primo na stranku servisu Lidl (www.lidl-service.com) a mužete pomoci zadani cisla vyrobku (IAN) 390010_2201 otevřit svůj nabod k obsluze.

Servis

Servis Cesko

Tel.: [phone]

E-Mail: [e-mail]

IAN 390010_2201

Dovozce

Dbeje prosim na to, ze následujíci adresa není adresou servisu. Kontaktujte nejprve uvedeny servis.

Suroviny pro masovou napih

400 g libového hovežího nebo jehnéciho masa

2 cibule

10 g mouky

25 g zhruba nasekanych piniovych orisku

vždy 1/2 ČL práskového pimentu, skorice, kminu (Cumin), mleteho kminu, mleteho hrebičku, prásku z muskátoveho oríšku

sulapepr

Suroviny pro obal

500 g bulgur pšenice (namocene)

500 g libového hovežiho nebo jehněciho masa

1 cibule

Nejprve priapravte masovou napl, aby tato mohla vychladnout beshem priapravy obalu.

Masovakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středné a pak s jejne derovanym kotoučem 10). Maso, mouku, piniove orísky a korení dobře promicheje. Nakrajee cibuli a osmahrěte. Prideje masovou hmotu a smicheje s cibuli. Nechte vědobře propěct a poté ochladit.

Obal

Masopro obal dvakrata sebou pomelte na mlynku na maso (nejprve s stredne, pak s jemn derovanym kotoucem 10) a promichejte s bulgur psenici, najemno nikrajenou cibuli a koenim. Tuto hmotu rovné dvakrát pomelte na mlynku na maso. Derovany kotouc vymene za nastavec Kebbe 14 (viz kapitola "Montaz nastavce Kebbe") a vyvarujte cca 7 cm dlouhe Kebbe obaly.

Příprava

Jednotlivé Kebbe obaly naplnte primo po dokenci masovou napliná konce vždy stlačte k sobě tak, aby vznikly malé tasticky. Hotove Kebbe smažte v oleji, Rozpáleném na 190 °C cca 3 minuty. Kebbe by měly byt smažné dozlatova.

Masové rulicky

Suroviny pro masovy obal

450 g libového jehneciho, teleciho nebo hoveziho masa

150 g mouky

1 Lžicka nového kořeni

1 Lžička muskátového ořísku

spetka cili

spetka pepre

Suroviny pro masovou napl'

1 1/2 lizce olivového oleje

1 1/2 lžíce jemné nasekané cibule

1/2 Lžicky nového korení

1/2 lizicky soli

1 1/2 lizce mouky

Maso pro napiñ dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středné a pak s jejné dérovaným kotoučem 10) a smichejte s ostatniimi surovinami. Tuto hmotu rovné dvakrát pomelte na mlýnku. Děrovaný kotouč 10 vyměnte za nástavec Kebbe 14 (viz kapitolu „Montáž nástavce Kebbe").

Kebbe obaly vyformujte nastavcem Kebbe 14 a nechte namrazit.

Napl:

Masovakratapolte na mlynku (nejprve stredne a pak s jemne derovanym kotoucem). Osmahnete cibuli a dobre smichame s masem a zbyvajicimi surovinami. Smesi naplime obaly Kebbe a upeceme.

Alternativni napiñe:

250 g duşené brokolice

nebo 250 g dušené cukety

nebo 250 g va'rené rye

Cerstva klobasa

Suroviny:

300 g libového hovežího
500 g libového veproveho
200 g slaniny z plecka
20 g soli
1/2 lizice bilého mleteho pepre
1 Lžička kminu
1/2 lžicky muskátového orísku

Hovezí, veprove maso a slaninu dvakrát pomeleme v mlýnku.

Pridame smichane koRen a sul a 5 minut hnete.

Naplnde na ca 30 minut do chladnicky. Klobasy naplnte dle navodu (viz kapitola „Zpracovani uzenin") a vytvore klobasky o delce 25 cm.

Hotovou klobásku snežte dobre osmaženou jesté tyz den.

Strikané pečivo

Suroviny:
500 g masla
500g cukru
2-3 balicky vanilkového cucru
1 balicek vanilkového pudinku
1/4 cajové lžicky soli
1veice
4 zloutky
800 g mouky (typ 405)
2 cajové lizicky prásku do pečiva
200 g mletych mandli (blansirované)
nastrouhaná kura z Jednoho citronu

Máslo utre do pěny. Poté postupné pridejte zbyvajíc suroviny a těsto dobre prohně'te. Hotové těsto nechte odpočívat zakryté cca 12 hodin (např. pres noc) v lednicce. Pak těsto umelte v mlýnku s nastavcem na strikané pečivo se vžorkovacím proužkem ①. Strikané pečivo položte na pečici plech vyloženy pečićim papirem. Pečivo pečte v predehráté troube na 180 °C cca 10-15 minut do zlatožluta.

Spistresci

Wpwadzenie 106

Používanie primerané učelu 126

Obsah dodávky/Opis Časti. 127

Technické udaje 127

BezpečnostnéPokyny 128

Skladanie a Rozoberanie 130

Poskladanie mlynceka na maso 130

Montaz nastavca na plnenie klobas 131

Montaz nastavca kubbe 132

Montaz nastavca na pecivo 132

Ovladanie 133

Obsluha pristroja 133

Spracovanie msa 134

Spracovanie klobás 134

Praca s nastavcom kubbe 135

Srdečne vám gratulujeme ku kúpe tohto nového pristroja.

Rozhodl ste sa tym pre vysokokvalitny vyrobok. Navod na použivanie je sučastou toto vyrobku. Obsahuje doležite pokyny tjkáuce sa bezpečnosti, použivania a likvidácie zariadenia. Pred použivanim toto vyrobku sa oboznámte so vsetkymi tokynmi na ovladanie a bezpečnostným tokynmi. Vyrobok použivajte iba tak, ak je tu opisané a iba v tych oblastiach použitia, ktoré su tu uvedené. Pri odovzdávani vyrobku tretej osobe s nim odovzdajte aj vsetky podklady.

Autorské préva

Obsah dodávky/Opis Častí

Obrazok A:

1 Nastavec na pečivo s pášikom so vžormi
Vilacadlo
3 Plniaca miska
4 Navinutie kábla
5 Blokmotora
Kovový nastavec mlněcka na máso
Dopravná závitovka („snek")
8 Pruzina
Križový nõž
10 Hruby a jemny dierovany kotuc
Uzatvaraci kruzok
12 Plniaci nadstavec na klobasy
13 Klobásový kotuč
14 Nastavec kubbe

Obrazok B:

15 Zaisovacie tlacidlo

Obrazok C:

16 Tlačidlo „ (Spář)
17 Tlacidlo,0"(Vypnutie)
18 Tlacidlo,1"(Zapnutie)

Technické udaje

Nikdy neponárajte bloc motora do vody ani do inych kvapalin! V opačnom pripline hroží smrtelné nebezpečenstvo urazu elektrickým prudom.

POZOR!

Poskladanie mlynčeká na鬆

Otvorte si zlozenu stranu - zobrazije postup montaze. Vsimnite si, ze nie pre vsetky nadstavce potrebujete krizovy noz a pruzinu 8, priadne dierovany kotuc 10/klobasovy kotuc 8.

1) Vyutierajte věstky kovové ācasti Jedlým olejom.
2) Nasad'te transportnú zavitovku 7 do nastavca mlyněcka na鬆o 6.
3) Nasunte pruzinu 8 na transporte nú zavitovku 7.
4) Potom nasad'te krizovy noz 9 tak, aby strana s nozm (reznymi plochami) smerovala od pruziny 8. Dbajte na to, aby hranaty vyklenok krizoveho noza 9 dosadal spravyne na hranatu stopku.

Obr.1

POZOR! NEBEZPECENSTVO URAZU!

Križový nož 9 je vel'mi ostry! Riziko poranenia!

POZOR - VECNÉŠKODYI

Ak nasadite krizovy noz inym sposobom, poskodite pristroj!

5) Vyberte si zeelany dierovany kotuc 10/klobasovy kotuc 13.
6) Vlozte vybraný dierovaný kotć do nástavca mlyněcka na鬆 do tak, aby upevnenia na dierovanom kotći zapadli do vyrezov v nástavci mlyněcka na鬆.
7) Ked' je vsetko spravne nasadené, rukou pevne zaskrutkujte uzatvaraci kržok 10.
8) Zmontovany mlyncek na maso sa bajonetovym uzaverom spoj's blokom motora 5:
- Nasunte nadstavec mlynckekana maso 6 do bloku motora 5 tak,aby symbol na nadstavci mlynckeca na maso 6 lezal na symbole na bloku motora 5. Zaisovacie tlaicidlo 15 sa zatlaci dovnutra (obr.B).
- Nadstavec mlyněka na máso 6 zatláčte lahko dovnutra a otočte pritom plniaci otvor na nadstavci mlyněka na máso 6 do strednej polohy (obr. B) tak, aby symbol na plniacom otvore ukazoval na symbol Ked' nadstavec mlyněka na máso 6 zaskovi, zaistovacie tlacidlo 15 vyskovi.
- Nakoniec nasad'te plniacu misku 3 zhora na plniacu sachtu.
- Ked' chcete nastavec odmontovaf, stlacte zaistovace tlacidlo 15 a znova otocte plniacu sachtu doprava (Obr. B) Potom mozete nastavec mlynceka na maso 6 vytiahnuf von.

Montáž nástavca kubbe

Otvorte si zlozenu stranu - zobrazije postup montaze.

1) Snímté nástavec mlvněka na máso 6, ako bolo uvedené v bode „Poskla-danie mlvněka na másó".
2) Odmontujte pripadne nastavce a ycistite nastavec mlynceka na maso 6

UPOZORNENIE

Pre nadstavec kubbe 14 nie je potrebny ani krizovy noz 9 s pruzinou 8, ani dierovan'y kotuc alebo klobasovy kotuc 10/13! Prip. vyberte tieto diely z vystupku mlynceka na maso 6.

3) Vydrhnite vsetky kovove diely stolovym olejom.
4) Vložte oba diely z umelej hmoty nástavca kubbe 14 tak, aby upevnenia na spodnom prstenci nástavca kubbe 14 zapadli do vyrezov v nástavci mlynček na mamso 6.
5) Ak je vsetko spravne nasadené, naskrutkujte uzatvaraci kržok 1 a rukou ho pevn dotiahnite.
6) Namontujte nastavec mlynceka na maso 6,ako bolo uvedene v bode „Poskladanie mlynceka na maso".

1] Snímté nástavec mlvněka na mäso 6, ako bolo uvedené v bode „Poská-danie mlvněka na mäso".
2) Odmontujite pripadne nastavye yvistite nastavec mlynceka na maso 6

UPOZORNENIE

1) Mäso najprv dvakrát pomel'te v mlynčeku a až potom ho spracujte do klobáš.

2) Do masa na klobásy pridajte nadrobnoPokrajanú cibul'u, koreniny a d'alsie prisady podla receptu, a celu masu potom dobre premiesajte. Pred d'alsim spracovanim ju odložte na 30 minut do chladnicky.

3) Nasunte klobasové crevo (prirodne alebo umelé) na nastavec na plnenie klobas a zaviazte jeho druhy koniec. Na 1 kg masa na klobasy mozete počitāf asi 1,6 m criev.

TIP

Klobása sa pri varení a mrazení roztiahne. Preto ju priliš neprepólnejte, aby nepraskla.

5) Ked' ste si precitali vsetky rady k teme „Klobasy", mozete pristroj pouzit tak, aka je opisané v kapitole „Obsluha pristroja".

Stlačením tlacidla „0" vypnite mlyněck na máso.

Podrzte stlacene tlacidlo ^ 16. Pohon sa zacone pohybovat naspat. Teraz mozete potraviny posunuf trochu dozadu, aby sa pohon zase uvolnil.

Ak je pohon vol'ny, pus'te tlacidlo n < 一 16.

Stlacenim tlacidla ^ 18 zapnite mlyncek na maso.

■ Poruchy nechajte odborne odstránív zákaznickom servise, až potom zaria-denie opá' použivaje.

Cistenie

NEBEZPECENSTVO URAZU ELEKTRICKYM PRUDOM

Pred cistenim zariadenia najprv vytiahnite zastrcku zo sie'ovej zasuvky. Predidete tak nebezpecenstvu urazu v dosledku neumyselného spustenia motora alebo elektrického prudu.

Cistenie bloku motora

Vsetky vonkajsie plochy a privodny kabel ochestite mierne navlhcenou handrou. V pripe de neodolnych necistot naneste na navlhcenu utierku jemny cistiaci prostriedok. Otrite potom vlhkou utierkou, namocenou v cistej vode, aby ste odstranili pripadne zvysky cistiaceho prostriedku. Pred d'alsim pouzitim pristroj poriadne vysuste.

NEBEZPECENSTVO URAZU ELEKTRICKYM PRUDOM

Nikdy neponárajte bloc motora do vody alebo inych kvapalin! V opac-nom pripade hrozi nebezpečenstro ohrozeniaŽivota elektrickym prudom, ak sa vniknutá kvapalina dostane na elektrické vodice.

POZOR - VECNÉŠKODY!

Plastová Čast nástavca na pečivo ①, vtlacadlo ②, plniaci nadstavec na klobásy w a nadstavec kebbe ⑫ možno umývat ⑭ umýváčke riadu.

Tieto plastové Časti vkladajte, ak je to možné, do horého kosika umyväčky riadu a dbajte na to, aby sa nezasekli. Inak sa možu zdeformovaf!

POZOR! NEBEZPECENSTVO URAZU!

Križový nož je velmi ostrý! Riziko poranenia!

Pred d'alsim pouzitim mlynceka vsetky diely dokladne vysuste.

UPOZORNENIE

Tato likvidácia je pre vás bezplatná. Chránteživotné prostredie a likvidujte odborne.

Vázenzá zákaznicka, vázeny zákaznik,

na tento pristroj mate zaruku 3 roky od datumu zakupenia. V priade nedostatkov tohto vyrobku mate prava vyplvyajuce zo zakona voci predajcovi tohtovyrobku. Tieto Vase prava vyplvyajuce zo zakona nie su obmedzene nasou zarukou, uvedenou nizsie.

Záručné podmienky

Ak je chybaPokrytá nasou zárukou, zašleme Vám spa' opravený alebo nový výrobok. Opravou alebo výmenou vyrobku nezacína plynúf ziadna nová zárucná doba.

1 1/2 PL olivového oleja

1 1/2 PL jemne posekanej cibule

Pridámezmiesanékoreniea sol,a 5 minut misesime.

Napln ulozime do chladnicky asi na 30 minut. Naplnime klobasov plnk podna navodu (pozri kapitola „Spracovanie klobas") a vyrobime klobasky o dlze asi 25 cm.

Hotové klobásky dobre prepečieme a este v ten isty den zjeme.

Lisované pečivo

Suroviny:
500 g masla
500 g cukru
2-3 balicky vanilkového cukru
1 balicek vanilkového pudingu
1/4 Cl soli
1 vajce
4 zltka
800 g múky (typ 405)
2 Cl praksu do peciva
200 g mletych mandli (blansirované)
postrúhaná körka z jegneho citróna

Maslo vymiesame do peny. Postupne pridavame zvy-sné suroviny a cesto dobre premiesime. Hotove cesto nechame ca. 12 hodin (napr. gezoc) odlezaf prikryte v chladnicke. Potom ho pretlačime czmlynček na mäso s nasadeným nastavcom na lisované pečivo ①. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a nah poukladáme lisované koláčíky. Rúru predhrejeme na 180 °C a koláčíky v nej pečieme asi 10 - 15 minút do zlatožlta.

Indice

Introduccion 146