SFW 350 D3 - Mlýnek na maso SILVERCREST - Bezplatný návod k obsluze
Najděte návod k zařízení zdarma SFW 350 D3 SILVERCREST ve formátu PDF.
| Typ výrobku | Mlýnek na maso |
| Značka | SilverCrest |
| Model | SFW 350 D3 |
| Napětí | 220-240 V ~, 50 Hz |
| Příkon | 250-350 W |
| Třída ochrany | II (dvojitá izolace) |
| Kapacita přerušovaného provozu | 15 minut (poté 30 minut přestávka) |
| Materiály ve styku s potravinami | Nerezová ocel (nůž, mřížky), potravinářský plast (podnos, příslušenství) |
| Hlavní funkce | Mletí masa, výroba klobás, máslové sušenky, pasírování rajčat, příslušenství na karbanátky |
| Dodávané příslušenství | Jemná mřížka, hrubá mřížka, křížový nůž, dopravní šnek, pružina, nástavec na klobásy, mřížka na klobásy, příslušenství na karbanátky, příslušenství na máslové sušenky, vyhazovač rajčat, síto, plnicí podnos, zátka |
| Čištění příslušenství | Plastové díly lze mýt v myčce (horní koš), kovové díly ručně v horké vodě s prostředkem na nádobí |
| Čištění motorové jednotky | Mírně navlhčený hadřík, nikdy neponořovat |
| Bezpečnost | Nouzové zastavení tlačítkem „O“, zpětný chod pro uvolnění, vnitřní pojistka proti přetížení, bezpečnostní zámek |
| Záruka | 3 roky (Kompernass Handels GmbH) |
| Poprodejní servis | Francie: 0800 919270, Belgie: kontaktujte uvedený servis |
| Skladování | Navinutí kabelu pod spotřebičem, skladujte v suchu, olejujte kovové části |
Často kladené otázky - SFW 350 D3 SILVERCREST
Dotazy uživatelů ohledně SFW 350 D3 SILVERCREST
0 otázka o tomto zařízení. Odpovězte na ty, které znáte, nebo položte vlastní.
Položte novou otázku o tomto zařízení
Stáhněte si návod pro váš Mlýnek na maso ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod SFW 350 D3 - SILVERCREST a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. SFW 350 D3 značky SILVERCREST.
NÁVOD K OBSLUZE SFW 350 D3 SILVERCREST
Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.
SK
CZ Návod k obsluze Strana 119
SK Návod na obsluhu
Strana 141
text_image
A 1 2 3 13 16 17 15 14 13 11 12 9 6 5 4 7 8 SEVERCREST® (See Fig. 10)
text_image
B 19 C I O 20 21 22Inhaltsverzeichnis
Einleitung....2
Urheberrecht 2
Autorské právo....120
Omezení ručení....120
Použití dle předpisů 120
Rozsah dodávky / Popis dílů ..... 121
Technická data 122
Bezpečnostní pokyny....122
Složení/rozložení 124
Složení mlýnku na maso 124
Montáž nástavce na plnění klobás 125
Montáž nástavce Kubbe 126
Montáž nástavce na stříkané pečivo....126
Montáž pasírovacího nástavce 127
Obsluha 128
Zpracování masa....129
Zpracování klobás....130
Práce s Kubbe nástavcem 130
Výroba stříkaného pečiva 131
Pasírování rajčat....131
V případě poruchy .....132
Čištění....132
Čištění motorového tělesa 133
Čištění příslušenství 133
Uložení....134
Likvidace 135
Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH....136
Servis 137
Dovozce....137
Recepty 138
Kebbe 138
Masové ruličky. 139
Cerstvá klobása....140
Stríkané pečivo 140
Úvod
Vašim nákupem jste si vybrali kvalitní výrobek. Návod k obsluze je součástí tohoto výrobku. Obsahuje důležité pokyny a upozornění ohledně bezpečnosti, použití a likvidace. Před použitím výrobku si dobře přečtěte provozní a bezpečnostní pokyny. Výrobek používejte pouze předepsaným způsobem a v uvedených oblastech použití. Při předávání výrobku třetím osobám předávejte i tyto podklady.
Autorské právo
Tato dokumentace je chráněná autorským právem.
Jakékoli rozmnožování, resp. dotisk, i jenom částečně, a reprodukce ilustrací i ve změněném stavu, je dovolené pouze za výslovného písemného souhlasu výrobce.
Omezení ručení
Všechny technické informace, obsažené v tomto návodu k obsluze, jakož i údaje a pokyny pro instalaci a připojení a obsluhu, odpovídají poslednímu stavu techniky v době tisku a byly provedené s přihlédnutím na naše dosavadní zkušenosti a poznatky podle nejlepšího vědomí.
Z údajů, obrázků a popisů v tomto návodu nelze odvodit žádné nároky.
Výrobce nepřebírá ručení za škody, vzniklé na základě nedodržení návodu, na základě použití ne dle předpisů, neodborných oprav, nedovoleně provedených změn nebo na základě použití nedovolených náhradních dílů.
Použití dle předpisů
Tento prístroj je určen výhradně ke zpracování přiměřeného množství potravin v domácnostech:
• mletí čerstvého masa,
- výroba klobás pomocí přirodního nebo umělého střeva,
• výroba stříkaného pečiva,
• pasírování rajčat.
Přístroj není určen ke zpracovávání zmrazených nebo jinak tvrdých potravin, např. kostí nebo ořechů ani pro použití v živnostenských nebo průmyslových provozech.
Rozsah dodávky / Popis dílů
Obrázek A:
① nástavec na stříkané pečivo se vzorkovacím proužkem
2 nacpavač
③ plnicí miska
4 navíjení kabelu
5 těleso motoru
6 kovový nástavec mlýnku na maso
7 uzavírací spona
8 výhoz rajčat
9 plastový šnek
10 pasírovací sítko
11 podávací šnek
12 pružina
13 křížový nůž
14 hrubý a jemný děrovaný kotouč
15 uzavírací prstenec
16 nástavec na plnění klobás
⑰ kotouč na klobásy
18 nástavec Kubbe
Obrázek B:
19 zajišťovací tlačítko
Obrázek C:
20 tlačitko „l” (Zapínání)
21 tlačitko „0“ (Vypínání)
| Napětí 220 - 240 V ~ (střídavý proud), 50 Hz | |
| Příkon 250 - 350 W | |
| Třída ochrany | II/☐ (dvojitá izolace) |
 | Veškeré díly tohoto přístroje, přicházející do styku s potravinami, jsou bezpečné pro potraviny. |
| Krátká provozní doba 15 minut | |
Krátká provozní doba
Krátká provozní doba udává, jak dlouho je možné přístroj provozovat, aniž by se přehřál, a tím poškodil motor. Po uplynutí udané KP-doby musí zůstat přístroj vypnutý do té doby, než se motor ochladí.
Bezpečnostní pokyny
NEBEZPEČÍ ÚDERU ELEKTRICKÝM PROUDEM
▶ Dbejte na to, aby se síťový kabel nepoškodil. Udržujte jej mimo horká místa a ved’te jej tak, aby se nikde nemohl zaklínit.
▶ Nechte poškozený síťový kabel nebo síťovou zástrčku okamžitě vyměnit autorizovaným odborným personálem, abyste zabránili ohrožení.
▶ Používejte přístroj pouze v suchých místnostech, ne ve venkovních prostorách.
Nikdy nenamáčejte těleso motoru do vody ani jiných kapalin! V opačném případě hrozí nebezpečí ohrožení života elektrickým proudem.
VÝSTRAHA!
▶ Nepoužívejte přístroj nikdy pro jiné účely, než je zde popsáno. Hrozí nebezpečí závažného zranění, jestliže nesprávným použitím ochranné zařízení na přístroji vyřadíte z funkce!
⚠️ VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ PORANĚNÍ!
- Nikdy nesahejte do otvorů na přístroji. Nikdy dovnitř nestrkejte jakékoli předměty – s výjimkou pěchovátek určených vždy pro určitý nástavec a zpracovávaný druh potravin. V opačném případě hrozí nebezpečí závažného zranění!
▶ Nejprve vytáhněte zástrčku ze zásuvky, než nasazujete nebo odebíráte díly příslušenství.
▶ Nenechávejte přístroj nikdy bez dozoru, je-li připraven k provozu. Vždy po použití nebo při přerušení práce vytáhněte zástrčku ze zásuvky, abyste tak zabránili neúmyslnému spuštění.
▶ Používejte jen originální příslušenství určené k tomuto přístroji. Jiné díly nemusí být k tomu dostatečně bezpečné. - Nikdy neprovozujte prístroj naprázdno. Mohlo by ho to nenapravitelně poškodit.
▶ Před výměnou příslušenství nebo dodatečných dílů, které se během provozu pohybují, musí být přístroj vypnutý a odpojený od elektrické sítě.
▶ Nepoužívejte přístroj nikdy pro jiné účely, než je popsáno v tomto návodu.
▶ Pozor: Křížový nůž je velmi ostrý! Při manipulaci s přístrojem a při jeho čištění postupujte vždy opatrně. - Přístroj se při chybějícím dohledu a před montáží, demontáží nebo čištěním musí vždy odpojit od sítě.
- Přístroj nesmějí používat děti.
- Přístroj a jeho přívodní kabel se musí uchovávat mimo dosah dětí.
Osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí mohou používat tento přístroj pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem nebo pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a pokud porozuměly z toho vyplývajícímu nebezpečí.
▶ Děti si nesmí hrát s přístrojem.
Složení/rozložení
POZOR-VĚCNÉ ŠKODY!
▶ Veškeré díly příslušenství jsou opatřeny tenkým olejovým filmem, aby byly chráněny před korozí. Proto před prvním použitím veškeré díly pečlivě vyčistěte, jak je podrobně popsáno v kapitole „Čištění“. Po použití a vyčistění naolejujte všechny kovové části jedlým olejem.
UPOZORNĚNÍ
▶ Před prvním použitím odstraňte z pole tlačítek ochrannou fólii.
Složení mlýnku na maso
Výklopnou stranu vyklopte - najdete tam schéma postupu montáže.
1) Vložte šnekový podavač ⑪ do nástavce mlýnku na maso ⑥.
2) Pružinu 12 nastrčte na šnekový podavač 11.
3) Křížový nůž ⑬ nasad'te tak, aby strana s noži směrovala od pružiny ⑫. Dbejte na to, aby hranatá drážka křížového nože ⑬ správně dosedala na hranatý hřídel.
Křížový nůž ⑬ je velmi ostrý! Nebezpečí poranění!
POZOR-VĚCNÉ ŠKODY!
▶ Přístroj se poškodí, jestliže křížový nůž 13 nasadíte obráceně!
4) Zvolte požadovaný děrovaný kotouč 14.
5) Zvolený děrovaný kotouč 14 nasad'te do nástavce mlýnku na maso 6 tak, aby aretace na děrovaném kotouči 14 dosedaly do drážek v nástavci mlýnku na maso 6.
6) Když je všechno správně nasazeno, přišroubujte napevno uzavírací kroužek 15.
7) Smontovaný mlecí blok 6 se bajonetovým uzávěrem spojí s tělesem motoru 5:
- Mlecí blok ⑥ nastrčte do motorového tělesa ⑤ tak, aby šipka mlecím bloku ⑥ doléhala na symbol ⏻ na motorovém tělese ⑤. Aretační tlačitko ⑲ se zatlačí dovnitř (Obr. B).
- Mlecí blok 6 lehce vtiskněte dovnitř a při tom otočte plnicí otvor na mlecím bloku 6 do středové polohy (Obr. B), tak, aby šipka na plnicím otvoru ukazovala na symbol ☎. Jakmile se mlecí blok 6 zaaretuje, zajišťovací tlačítko 19 vyskočí.
- Nakonec nasad'te plnicí misku ③ nahoru na plnicí oddíl.
- Pro odebrání zatlačte zajišťovací tlačítko 19 a otočte plnicí šachtu opět doprava (Obr. B) 📋. Poté můžete nástavec mlýnku na maso 6 vytáhnout.
Montáž nástavce na plnění klobás
Výklopnou stranu vyklopte - najdete tam schéma postupu montáže.
1) Odeberte nástavec mlýnku na maso ⑥, jak je popsano pod bodem „Složení mlýnku na maso“.
2) Rozeberte a vyčistěte veškeré díly, které jsou namontované na/v nástavci mlýnku na maso 6.
3) Otřete všechny kovové díly jedlým olejem.
4) Vložte podávací šnek ⑪, pružinu ⑫ a křížový nůž ⑬ opět vložte do nástavce mlýnku na maso ⑥.
5) Kotouč na klobásy 17 nasad'te tak, aby fixace na kotouči na klobásy 17 dosedaly do drážek v nástavci mlýnku na maso 6.
6) Potom nasad'te nástavec pro pěchování klobás 16 pred kotouč na klobásy 17.
7) Přišroubujte napevno uzavírací kroužek 15.
8) Namontujte mlecí blok ⓖ tak, jak je popsáno pod bodem „Složení mlýnku na maso.
Montáž nástavce Kubbe
Výklopnou stranu vyklopte - najdete tam schéma postupu montáže.
1) Odeberte nástavec mlýnku na maso 6, jak je popsáno pod bodem „Složení mlýnku na maso“.
2) Odeberte případné nástavce a mlecí blok ⑥ vyčistěte.
UPOZORNĚNÍ
Pro nástavec Kubbe 18 není nutný křížový nůž 13 s pružinou 12 ani děrovaný kotouč nebo kotouč na párky 14/17! Příp. vyjměte tyto díly z předsádky mlýnku na maso 6.
3) Otřete všechny kovové díly jedlým olejem.
4) Obě plastové části nástavce Kubbe 18 nasad'te tak, aby fixace na spodním kroužku nástavce Kubbe 18 dosedaly do drážek v nástavci mlýnku na maso 6.
5) Jakmile je vše správně nasazeno, našroubujte opět pevně uzavírací prstenec 15.
6) Namontujte nástavec mlýnku na maso ⑥ tak, jak je popsáno pod bodem „Složení mlýnku na maso“.
Montáž nástavce na stříkané pečivo
Výklopnou stranu vyklopte - najdete tam schéma postupu montáže.
1) Odeberte nástavec mlýnku na maso 6, jak je popsano pod bodem „Složení mlýnku na maso“.
2) Odeberte případné nástavce a mlecí blok ⑥ vyčistěte.
UPOZORNĚNÍ
Pro nástavec na stříkané pečivo ① není nutný křižový nůž ⑬ s pružinou ⑫ ani děrovaný kotouč nebo kotouč na párky ⑭/⑰! Příp. vyjměte tyto díly z předsádky mlýnku na maso ⑥.
3) Otřete všechny kovové díly jedlým olejem.
4) Odeberte tvarovací proužek ① vepředu z nástavce na stříkané pečivo ①.
5) Nasad'te nejprve plastový kotouč, potom kovový kotouč nástavce na stříkané pečivo ① do mlecího bloku ⑥ (viz výklopnou stranu). Nástavec na stříkané pečivo ① nasad'te tak, aby fixace na nástavci na stříkané pečivo ① dose-daly do drážek v nástavci mlýnku na maso ⑥.
6) Když je všechno správně nasazeno, přišroubujte napevno uzavírací kroužek 15.
7) Tvarovací proužek ① nastrčte opět vepředu do nástavce na stříkané pečivo ①. Dbejte na to, aby rukojeť na tvarovacím proužku ① směroval pryč od přístroje. Jinak se nedá nastavit vzorek, který je přímo u rukojeti.
8) Namontujte nástavec mlýnku na maso ⑥ tak, jak je popsáno pod bodem „Složení mlýnku na maso“.
9) Pred odebráním musíte nejdřív sundat tvarovací proužek ①, než budete moci odšroubovat uzavírací kroužek ⑮ a vyjmout opět nástavec na stříkané pečivo ⑪.
Montáž pasírovacího nástavce
Vyklopte vyklápěcí stránku – tam najdete pořadí smontování znázorněné v obrázcích.
1) Vyjměte předsádku mlýnku na maso ⑥ tak, jak je popsáno v „Složení mlýnku na maso“.
2) Vyjměte případné nástavce a vyčistěte predsádku mlýnku na maso 6.
UPOZORNĚNÍ
Pro pasírovací nástavec není potřebný podávací šnek ⑪ a křížový nůž ⑬ s pružinou ⑫! Příp. vše vyjměte z předsádky mlýnku na maso ⑥.
3) Zasuňte plastový šnek ⑨ do předsádky mlýnku na maso ⑥.
4) Přesuňte pasírovací sítko 10 přes plastový šnek 9 tak, aby upevnění na pasírovacím sítku 10 zapadala do vyhloubenin na předsádce mlýnku na maso 6. Otvory pasírovacího sítka 10 přitom ukazují směrem dolů.
5) Když je vše správně vloženo, převlečte uzavírací prstenec 15 přes pasírovací sitko 10 a zašroubujte ho pevně rukou.
6) Namontujte předsádku mlýnku na maso ⑥ tak, jak je popsáno ve „Složení mlýnku na maso“.
7) Otevřete uzavírací sponu ⑦ na výhoze rajčat ⑧.
8) Umístěte výhoz rajčat ⑧ pod pasírovací nástavec tak, že špičku pasírovacího sitka ⑩ prostrčíte malým otvorem na výhozu rajčat ⑧:
9) Uzavírací sponu ⑦ uzavřete tak, aby uchytila předsádku mlýnku na maso ⑥.
10) Upevněte uzavírací sponu ⑦ sklopením malého upevnění přes uzavírací sponu ⑦.
Obsluha
NEBEZPEČÍ ÚDERU ELEKTRICKÝM PROUDEM
Nikdy neotvírejte kryt tělesa motoru 5 - uvnitř nejsou žádné ovládací prvky. Po otevření krytu zaniká nárok na záruku! Při otevřeném tělese hrozí nebezpečí ohrožení života ránou elektrickým proudem.
POZOR-VĚCNÉ ŠKODY!
▶ Nepoužívejte přístroj déle než 15 minut v trvalém provozu. Nechte pak přístroj asi 30 minut vypnutý, abyste tak zabránili přehřátí.
Nikdy netiskněte tlačitko „l” 20 nebo „<” 22 během změny směru chodu, dokud motor přístroje není úplně v klidu. Motor se může poškodit.
Obsluha prístroje
Jakmile jste namontovali požadované nástavce:
1) Postavte přístroj tak, aby stál absolutně rovně a v žádném případě (např. vlivem vibrací nebo zachycením síťového kabelu) nemohl spadnout ze stolu nebo se dostat do blízkosti otevřené vody. Vibrace jsou za provozu nevyhnutelné.
NEBEZPEČÍ ÚDERU ELEKTRICKÝM PROUDEM
Nikdy nesahejte na připojený nebo dokonce běžící přístroj, pokud by měl spadnout nebo se dostat do vody – ani v jiných nouzových případech! V případě nouze ihned vytáhněte zástrčku ze sítě! Jinak hrozí akutní nebezpečí zranění či ohrožení života!
2) Vložte potraviny ke zpracování do plnicí misky ③ a pod výstupní otvor vpředu postavte záchytnou nádobu.
3) Nejprve stiskněte tlačítko „0“ 21, abyste se ujistili, že přístroj je ještě vypnutý. Jinak hrozí nebezpečí, že přístroj se nečekaně spustí, jakmile bude zástrčka zastrčena do zásuvky.
4) Potom zastrčte síťovou zástrčku do zásuvky.
5) Pro zapnutí přístroje stiskněte tlačitko „l” 20.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ PORANĚNÍ!
Potraviny zatlačujte do plnicí šachty výhradně kulatým nacpavačem ② - nikdy prsty, vidličkami, rukojetí lžíce nebo pod. Hrozí nebezpečí závažného zranění a přístroj by se mohl poškodit.
POZOR-VĚCNÉ ŠKODY!
Nikdy netlačte potraviny tak silně, aby motor slyšitelně zpomalil. Jinak by se přístroj mohl přetížit a poškodit.
Zpracování masa
1) Používejte pouze takové kusy masa, které se snadno vejdou do naplňovací šachty. V případě potřeby maso dopředu nakrájejte na kousky. Dbejte na to, aby maso nemělo kosti nebo šlachy.
VÝSTRAHA!
▶ Sekaná je velmi náchylná k napadení choroboplodnými zárodky. Dbejte proto na správnou hygienu, když zpracováváte maso. V opačném případě může dojít ke zdravotním problémům.
2) Když jste si přečetli všechny instrukce na téma "maso", můžete nyní použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole "Obsluha přístroje,".
Zpracování klobás
1) Nejprve maso dvakrát pomelte v mlýnku na maso, než jej zpracujete do klobásy.
2) Pro náplň do klobás prídejte do sekaného masa nadrobno nakrájenou cibuli, koření a další suroviny podle Vašeho receptu a hmotu je třeba následně dobře prohnísit. Pak ji před dalším zpracováním na 30 minut odstavte do chladničky.
3) Nasad'te klobásové střevo (přírodní nebo umělé) na nástavec na plnění klobás 16 a druhý konec zauzlujte. Na 1 kg náplně můžete počítat asi s 1,60 m střeva.
TIP
Předtím namočte přírodní střevo asi na 3 hodiny do vlažné vody a před nasazením na nástavec je vyždímejte. Přírodní střevo tak získá opět svou pružnost. Přírodní střeva dostanete v obchodě s řeznickými potřebami v blízkosti jatek nebo u řezníka.
4) Náplň se pak natlačí plnicím nástavcem an klobásy 16 do střeva. Jakmile je dosaženo požadované délky, přístroj vypněte, klobásu na konci stlačte a několikrát jí otočte kolem její podélné osy.
TIP
Při vaření a zmrazování se klobása roztáhne. Proto ji nepřeplňujte, klobása by jinak mohla prasknout.
5) Když jste si přečetli všechny instrukce na téma „klobása“ můžete nyní použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole "Obsluha přístroje".
Práce s Kubbe nástavcem
Nástavcem Kubbe 18 můžete z vložených potravin nechat formovat duté závitky z masa nebo zeleniny, které se pak mohou dle libosti plnit.
1) Nejprve maso dvakrát pomelte, než je protlačite nástavcem Kubbe 18.
2) Když jste si přečetli všechny instrukce na téma „nástavec Kubbe“, můžete nyní použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole "Obsluha přístroje".
Výroba stříkaného pečiva
Jakmile jste připravili těsto na stříkané pečivo podle svého receptu a namontovali nástavec na stříkané pečivo ① :
1) Vyložte malý plech pečicím papírem a postavte jej těsně pod výstupní otvor vpředu na přístroji.
2) Těsto natlačte rovnoměrně do mlecího bloku ⑥ - šnekovým podavačem ⑪ se toto protlačí poté přes zvolený motiv na tvarovaném proužku nástavce na stříkané pečivo ①.
3) Jakmile pečivo dosáhne požadované délky, přístroj zastavte a těsto u výstupního otvoru odřízněte. Pečivo položte na plech.
4) Když jste si přečetli všechny instrukce na téma „stříkané pečivo“, můžete nyní použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole „Obsluha přístroje“.
Pasírování rajčat
1) Pod výhoz rajčat ⑧ postavte nádobu.
2) Pod pasírovací sitko 10 postavte dopředu nádobu.
3) Nakrájejte rajčata na čtvrtky a tlačte je pomalu a rovnoměrně do předsádky mlýnku na maso 6.
Plastový šnek ⑨ protlačí rajčata pasírovacím nástavcem, propasírovaná rajčata spadnou do výhozu rajčat ⑧. Miska na rajčata se vytáhne zepředu z pasírovacího sítka ⑩.
UPOZORNĚNÍ
Pokud ze šroubových spojů pasírovacího nástavce vytéká rajčatová šťáva, může to mít následující přičiny:
-Pracujete príliš rychle.
-Kusy rajčat tlačíte do přístroje příliš vysokým tlakem.
-Kusy rajčat jsou príliš velké.
Zpomalte v tomto případě své pracovní tempo, tlačte kusy rajčat jen lehce do přístroje a nakrájejte rajčata na menší kousky.
4) Pokud jste si přečetli všechna upozornění na téma „Pasírování rajčat“, můžete použít přístroj tak, jak je popsáno v kapitole „Obsluha přístroje“.
V případě poruchy
Je-li pohon blokován hromadícími se potravinami:
■ Pro zastavení mlýnku stiskněte tlačitko „O“ 21.
Držte stisknuté tlačitko „<” 22. Pohon nyní běží pozpátku. Tak můžete potraviny dopravit o kousek zpátky, čímž se pohon může uvolnit.
■ Jakmile je pohon volný, tlačitko „<” 22 pusťte.
■ Pro spuštění mlýnku stiskněte tlačítko „l” 20.
■ Jestliže se tím pohon neuvolní, přístroj vyčistěte, jak je popsáno v kapitole „Čištění“.
Jestliže motor náhle vypne, je možné, že sepla vnitřní pojistka proti přetížení. Ta má motor chránit.
■ Přístroj vypněte a nechte jej asi 30 minut zchladnout, než přístroj znovu použijete.
■ Pokud se výsledek nedostaví, vyčkejte dalších 15 minut.
■ Jestliže i tato lhůta uplyne bez výsledku, je přičinou závada. V tomto případě se obraťte na servis pro zákazníky.
Jestliže je sit'ový kabel poškozený nebo jsou vidět škody na dilech prístrojů:
■ Ihned prístroj vypněte stisknutím tlačítka „0“ 21!
■ Není-li možné, toto provést bezpečně, vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
■ Nechte nejprve tyto škody opravit v servisu, než přístroj budete opět používat.
Čištění
NEBEZPEČÍ ÚDERU ELEKTRICKÝM PROUDEM
▶ Nejprve vytáhněte zástrčku ze zásuvky, než se pustíte do čištění přístroje. Tím se vyhnete nebezpečí zranění způsobeného neočekávaným neúmyslným spuštěním a ránou elektrickým proudem.
Čištění motorového tělesa
Očistěte mírně navlhčeným hadrem všechny vnější plochy a přívodní kabel. U těžko odstranitelných nečistot nakapejte na hadřík jemný mycí prostředek. Otřete je poté hadrem namočeným pouze čistou vodou, abyste odstranili případné zbytky mycího prostředku. Než přístroj začnete znovu používat, důkladně jej nechte vyschnout.
ΔNEBEZPEČÍ ÚDERU ELEKTRICKÝM PROUDEM
Nikdy nenamáčejte těleso motoru 5 do vody ani jiných kapalin! Jinak hrozí nebezpečí ohrožení života ránou elektrickým proudem, jestliže se kapalina dostane k elektrickým vodičům.
POZOR-VĚCNÉ ŠKODY!
▶ Nepoužívejte žádné čisticí nebo abrazivní prostředky nebo rozpouštědla. Ty mohou přístroj poškodit a zanechat v potravinách zbytky.
Čištění příslušenství
- Vyčistěte díly příslušenství, které mohou přijít do kontaktu s potravinami, ... - horkou vodou a oplachovacím prostředkem vhodným pro styk s potravinami.
UPOZORNĚNÍ
K čištění pasírovacího sítka ⑩ doporučujeme použít čisticí kartáč na láhve. Tak lze snadno vyčistit malé otvory.
UPOZORNĚNÍ
Plastový díl nástavce na stříkané pečivo ①, nacpavač ②, nástavec na plnění klobás w a nástavec na Kubbe ⑯ lze mýt ⑱ myčce nádobí.
▶ Položte plastové díly dle možnosti do horní přihrádky myčky nádobí a dbejte na to, aby se nezaklínily. Jinak by se plastové díly mohly zdeformovat!
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ PORANĚNÍ!
Křížový nůž ⑬ je velmi ostrý! Nebezpečí poranění!
■ Dobře všechno osušte, než prístroj znovu použijete.
UPOZORNĚNÍ
▶ Po každém čištění opět namažte kovové části jedlým olejem! Pokud tak neučiníte, může dojít k zabarvení kovových částí!
Uložení
Oviňte síťový kabel ve směru hodinových ručiček kolem navíjení kabelu 4 ve spodní části dna přístroje a kabel upevněte tak, jak je znázorněno níže. Tím zůstane chráněn před poškozením:
■ Přístroj skladujte na suchém místě.
Potřete kovové nástavce po osušení tenkou vrstvou jedlého oleje – pokud nebudete přístroj ihned znovu používat. Tak budou dobře chráněny před korozí.
Uchovávejte přístroj tak, aby byl nedostupný pro děti a osoby vyžadující dohled. Ty nemusí vždy správně rozpoznat možná nebezpečí při manipulaci s elektrickými přístroji.
Likvidace
V žádném případě nevyhazujte přístroj do normálního domovního odpadu.
Tento výrobek podléhá evropské směrnici č. 2012/19/EU (Waste Electrical and Electronic Equipment).
Přístroj předejte k likvidaci odborné firmě či jej odevzdejte v místním recyklačním zařízení. Dodržujte aktuálně platné předpisy. V případě pochyb se poradťe s recyklační firmou.
Obal chrání přístroj před poškozením při přepravě. Zvolený obalový materiál odpovídá hlediskům ochrany přírody a likvidace, a je tudíž recyklovatelný.
Navrácení obalu do oběhu zpracování materiálu šetří suroviny a snižuje produkci odpadů. Již nepotřebný obalový materiál zlikvidujte podle místně platných předpisů.
UPOZORNĚNÍ
- Uschovejte pokud možno originální obal během záruční doby přístroje, aby bylo možné v případě uplatnění záruky přístroj řádně zabalit.
Balení zlikvidujte ekologicky.
Dbejte na označení na různých obalových materiálech a v případě potřeby je roztříd’te odděleně. Obalové materiály jsou označeny zkratkami (a) a číslicemi (b) s následujícím významem:
1-7: Plasty
20-22: Papír a lepenka
80-98: Kompozitní materiály
Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH
Vážená zákaznice, vážený zákazníku,
na tento přístroj získáváte záruku v trvání 3 let od data zakoupení. V případě závad tohoto výrobku máte zákonná práva vůči prodejci výrobku. Tato zákonná práva nejsou omezena naší níže uvedenou zárukou.
Záruční podmínky
Záruční doba začíná plynout dnem nákupu. Dobře uschovejte originál pokladního lístku. Tento doklad je potřebný jako důkaz o koupi.
Pokud do tří let od data zakoupení tohoto výrobku dojde k vadě materiálu nebo vý robní závadě, pak Vám podle našeho uvážení výrobek zdarma opravíme nebo vyměníme. Předpokladem této záruky je, že bude během tříleté lhůty předložen vadný přístroj a doklad o koupi (pokladní listek) a stručně se popiše v čem závada spočívá a kdy se vyskytla.
Vztahuje-li se na závadu naše záruka, obdržíte zpět bud' opravený nebo nový produkt. Opravou nebo výměnou výrobku nezačne plynout nová záruční doba.
Záruční doba a zákonné nároky vyplývající ze závad
Záručním plněním se záruční doba neprodlužuje. To platí i pro vyměněné a opravené součásti. Poškození nebo vady vyskytující se případně již při nákupu se musí oznámit ihned po vybalení. Po uplynutí záruční doby podléhají veškeré opravy zpoplatnění.
Rozsah záruky
Přístroj byl vyroben pečlivě podle přísných směrnic kvality a před expedicí byl svědomitě vyzkoušen.
Záruka se vztahuje na materiálové nebo výrobní vady. Tato záruka se nevztahuje na součásti produktu, které jsou vystaveny normálnímu opotřebení, a proto je lze považovat za opotřebovatelné díly nebo za poškození křehkých součástí jako jsou např. spínače, akumulátory, formy na pečení nebo části, které jsou vyrobeny ze skla.
Tato záruka zaniká, pokud je výrobek poškozen, nebyl řádně používán nebo udržován. Pro zajištění správného používání výrobku se musí přesně dodržovat všechny pokyny uvedené v návodu k obsluze. Účelům použití a úkonům, které se v návodu k obsluze nedoporučují nebo se před nimi varuje, je třeba se bezpodmínečně vyhnout.
Výrobek je určen pouze pro soukromé účely a ne pro komerční použití. Při nesprávném a neodborném používání, při použití násilí a při zásazích, které nebyly provedeny našimi autorizovanými servisními provozovnami, záruční nároky zanikají.
Vyřízení v případě záruky
Pro zajištění rychlého Vaší žádosti postupujte podle následujících pokynů:
■ Pro všechny dotazy mějte připraven pokladní lístek a číslo výrobku (např. IAN 12345) jako doklad o koupi.
Číslo výrobku naleznete na typovém štítku, rytině, na titulní straně svého návodu (vlevo dole) nebo jako nálepku na zadní nebo spodní straně.
■ Pokud by se měly vyskytovat funkční vady nebo jiné závady, kontaktujte nejprve níže uvedené servisní oddělení telefonicky nebo e-mailem.
Výrobek, zaevidovaný jako vadný výrobek pak můžete při přiložení dokladu o nákupu (pokladní lístek) a při uvedení, v čem spočívá vada a kdy k ní došlo, poslat výrobek pro Vás bez poštovného na adresu, kterou Vám oznámí servis.
Na webových stránkách www.lidl-service.com si můžete stáhnout tyto a mnoho dalších příruček, videí o výrobku a software.
Servis
CZ Servis Česko
Tel.: 800143873
E-Mail: kompernass@lidl.cz
IAN 314659
Dovozce
Dbejte prosím na to, že následující adresa není adresou servisu. Kontaktujte nejprve uvedený servis.
Suroviny pro masovou náplň
400 g libového hovězího nebo jehněčího masa
2 cibule
10 g mouky
25 g zhruba nasekaných píniových oříšků
vždy 1/2 ČL práškového pimentu, skořice, kmínu (Cumin), mletého kmínu, mletého hřebíčku, prášku z muškátového oříšku
sûl a pepř
Suroviny pro obal
500 g bulgur pšenice (namočené)
500 g libového hovězího nebo jehněčího masa
1 cibule
1 špetka pepře, 1 špetka chilli
Masová náplň
Nejprve připravte masovou náplň, aby tato mohla vychladnout během připravy obalu.
Maso dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středně a pak s jemně děrovaným kotoučem 14). Maso, mouku, piniové oříšky a koření dobře promíchejte. Nakrá- jejte cibuli a osmahněte. Přidejte masovou hmotu a smíchejte s cibulí. Nechte vše dobře propéct a poté ochladit.
Obal
Maso pro obal dvakrát za sebou pomelte na mlýnku na maso (nejprve se středně, pak s jemně děrovaným kotoučem 14) a promíchejte s bulgur pšenicí, najemno nakrájenou cibulí a kořením. Tuto hmotu rovněž dvakrát pomelte na mlýnku na maso. Děrovaný kotouč 14 vyměňte za nástavec Kebbe 18 (viz kapitola „Montáž nástavce Kebbe“) a vytvarujte cca 7 cm dlouhé Kebbe obaly.
Příprava
Jednotlivé Kebbe obaly naplňte přímo po dokončení masovou náplní a konce vždy stlačte k sobě tak, aby vznikly malé taštičky. Hotové Kebbe smažte v oleji, rozpáleném na 190 °C cca 3 minuty. Kebbe by měly být smažené dozlatova.
Masové ruličky
Suroviny pro masový obal
450 g libového jehněčího, telecího nebo hovězího masa
150 g mouky
1 lžička nového koření
1 lžička muškátového oříšku
špetka čili
špetka pepre
Suroviny pro masovou náplň
1 1/2 lžíce olivového oleje
1 1/2 lžíce jemně nasekané cibule
1/2 lžičky nového koření
1/2 lžičky soli
1 1/2 lžíce mouky
Maso pro náplň dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středně a pak s jemně děrovaným kotoučem 14) a smíchejte s ostatními surovinami. Tuto hmotu rovněž dvakrát pomelte na mlýnku. Děrovaný kotouč 14 vyměňte za nástavec Kebbe 18 (viz kapitolu „Montáž nástavce Kebbe“).
Kebbe obaly vyformujte nástavcem Kebbe 18 a nechte namrazit.
Náplň:
Maso dvakrát pomelte na mlýnku (nejprve se středně a pak s jemně děrovaným kotoučem 14). Osmahnete cibuli a dobře smícháme s masem a zbývajícími surovinami. Směsí naplníme obaly Kebbe a upečeme.
Alternativní náplně:
250 g dušené brokolice
nebo 250 g dušené cukety
nebo 250 g vařené rýže
Cerstvá klobása
Suroviny:
300 g libového hovězího
500 g libového vepřového
200 g slaniny z plecka
20 g soli
1/2 lžíce bílého mletého pepře
1 lžička kmínu
1/2 lžičky muškátového oříšku
Hovězí, vepřové maso a slaninu dvakrát pomeleme v mlýnku.
Přidáme smíchané koření a sůl a 5 minut hněteme.
Náplň dejte na ca 30 minut do chladničky. Klobásy naplňte dle návodu (viz kapitola „Zpracování uzenin“) a vytvořte klobásky o délce 25 cm.
Hotovou klobásku snězte dobře osmaženou ještě týž den.
Stříkané pečivo
Suroviny:
500 g másla
500 g cukru
1/4 čajové lžičky soli
1 vejce
4 žloutky
800 g mouky (typ 405)
2 čajové lžičky prášku do pečiva
200 g mletých mandlí (blanšírované)
nastrouhaná kůra z jednoho citronu
Máslo utřete do pěny. Poté postupně přidejte zbývající suroviny a těsto dobře prohněťte. Hotové těsto nechte odpočívat zakryté cca 12 hodin (např. přes noc) v ledničce. Pak těsto umelte v mlýnku s nástavcem na stříkané pečivo se vzorkovacím proužkem ①. Stříkané pečivo položte na pečicí plech vyložený pečicím papírem. Pečivo pečte v předehřáté troubě na 180 °C cca 10-15 minut do zlatožluta.
Obsah
Úvod. 142
Technické údaje....144
Bezpečnostné pokyny 144
Skladanie a rozoberanie .... 146
Montáž nástavca kubbe 148
Čerstvé klobásky 162
Lisované pečivo 162
Úvod
Obsah dodávky / Opis častí
Obrázok A:
① Nástavec na pečivo s pásikom so vzormi
② Vtláčadlo
③ Plniaca miska
4 Navinutie kábla
⑤ Blok motora
⑨ plastová závitovka („šnek“)
10 pasírovacie sitko
⑪ Dopravná závitovka („šnek“)
12 Pružina
13 Krížový nôž
20 Tlačidlo „I“ (Zapnutie)
②1 Tlačidlo „0“ (Vypnutie)
7) Rukou pevne naskrutkujte uzatvárací krúžok 15.
Montáž nástavca kubbe
Otvorte si zloženú stranu - zobrazuje postup montáže.
4) Vytiahnite pásik so vzormi ① vpredu z nástavca na pečivo ①.
8) Vytláčanie paradajok ⑧ umiestnite pod pasírovací nadstavec tak, že špičku pasírovacieho sitka ⑩ prestrčite cez malý otvor na vytláčaní paradajok ⑧:
■ Ak je pohon volný, pustte tlačidlo „<“ 22.
■ Ak to neprinesie úspech, znovu počkajte d'alších 15 minút.
■ Ihned' vypnite mlynček stlačením tlačidla „0" 21!
Ak to nie je možné urobit bezpečne, vytiahnite sieťovú zástrčku zo zásuvky.
Plastová časť nástavca na pečivo ①, vtláčadlo ②, plniaci nadstavec na klobásy w a nadstavec kubbe ⑯ možno umývat ⑱ umývačke riadu.
80-98: Kompozitné materiály
Záruka spoločnosti Kompernass Handels GmbH
Vážená zákazníčka, vážený zákazník,
Ak je chyba pokrytá našou zárukou, zašleme Vám spät' opravený alebo nový výrobok. Opravou alebo výmenou výrobku nezačína plynút' žiadna nová záručná doba.
1 1/2 PL olivového oleja
1 1/2 PL jemne posekanej cibule
1/2 ČL nového korenia
1/2 ČL soli
1 1/2 PL múky
Obaly kubbe naplníme zmesou a upečieme.
Alternativne plnky
250 g dusenej brokolice
1/2 PL mletého bieleho korenia
1 ČL rasce
2 ČL prášku do pečiva
200 g mletých mandlí (blanšírované)
