SFW 350 D3 - Vleesmolen SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding
Vind de handleiding van het apparaat gratis SFW 350 D3 SILVERCREST in PDF-formaat.
| Producttype | Vleesmolen |
| Merk | SilverCrest |
| Model | SFW 350 D3 |
| Spanning | 220-240 V ~, 50 Hz |
| Opgenomen vermogen | 250-350 W |
| Beschermingsklasse | II (dubbele isolatie) |
| Intermitterende bedrijfstijd | 15 minuten (daarna 30 minuten rust) |
| Materialen die met voedsel in contact komen | Roestvrij staal (mes, roosters), voedselveilig plastic (plateau, accessoires) |
| Hoofdfuncties | Vlees malen, worst maken, zandkoekjes, tomatenpuree, gehaktbalaccessoire |
| Meegeleverde accessoires | Fijn rooster, groot rooster, kruisvormig mes, transportschroef, veer, worstmondstuk, worstrooster, gehaktbalaccessoire, accessoire voor zandkoekjes, tomatenuitwerper, zeef, vulplateau, dop |
| Reiniging van de accessoires | Plastic onderdelen vaatwasmachinebestendig (bovenste mand), metalen onderdelen met de hand met warm water en afwasmiddel |
| Reiniging van de motorunit | Licht vochtige doek, nooit onderdompelen |
| Veiligheid | Noodstop via toets «O», achteruit voor ontstoppen, interne overbelastingszekering, veiligheidsvergrendeling |
| Garantie | 3 jaar (Kompernass Handels GmbH) |
| Klantenservice | Frankrijk: 0800 919270, België: neem contact op met de vermelde dienst |
| Opbergen | Oprollen van het snoer onder het apparaat, droog bewaren, metalen onderdelen invetten |
Veelgestelde vragen - SFW 350 D3 SILVERCREST
Gebruikersvragen over SFW 350 D3 SILVERCREST
0 vraag over dit apparaat. Beantwoord die u kent of stel uw eigen vraag.
Stel een nieuwe vraag over dit apparaat
Download de handleiding voor uw Vleesmolen in PDF-formaat gratis! Vind uw handleiding SFW 350 D3 - SILVERCREST en neem uw elektronisch apparaat weer in handen. Op deze pagina staan alle documenten die nodig zijn voor het gebruik van uw apparaat. SFW 350 D3 van het merk SILVERCREST.
GEBRUIKSAANWIJZING SFW 350 D3 SILVERCREST
Vouw vóór het lezen de pagina met de afbeeldingen open en maak u vertrouwd met alle functies van het apparaat.
PL
NL/BE Gebruiksaanwijzing Pagina 71
Beperking van aansprakelijkheid....72
Gebruik in overeenstemming met bestemming....72
Inhoud van het pakket / Beschrijving van onderdelen ....73
Veiligheidsvoorschriften....74
Monteren/demonteren 77
Vleesmolen monteren....77
Worst-stop-opzetstuk monteren 78
Kubbe-opzetstuk monteren....79
Sprits-opzetstuk monteren 79
Passeer-opzetstuk bevestigen....80
Bediening....81
Het apparaat gebruiken 82
Vlees verwerken....82
Worst verwerken 83
Werken met het Kubbe-opzetstuk 83
Spritsgebak maken 84
Tomaten passeren 84
In geval van storingen 85
Reinigen....85
Motorblok reinigen 86
Accessoires reinigen 86
Opbergen 87
Milieurichtlijnen....88
Garantie van Kompernaß Handels GmbH 89
Service....90
Importeur 90
Recepten 91
Kebbe 91
Vleesrolletjes 92
Verse gegrilde braadworst 93
Spritskoekjes 93
Inleiding
Gefeliciteerd met de aankoop van uw nieuwe apparaat.
U hebt hiermee gekozen voor een hoogwaardig product. De bedieningshandleiding maakt deel uit van dit product. Deze bevat belangrijke aanwijzingen voor veiligheid, gebruik en afvoeren. Maak uzelf voorafgaand aan het gebruik van het product vertrouwd met alle bedienings- en veiligheidsvoorschriften. Gebruik het product uitsluitend op de voorgeschreven wijze en voor de aangegeven doeleinden. Berg deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig op. Geef alle documenten mee als u het product doorgeeft aan een derde.
Auteursrecht
Deze documentatie is auteursrechtelijk beschermd.
ledere reproductie, resp. herdruk, ook gedeeltelijk, evenals de weergave van de afbeeldingen, ook in veranderde toestand is alleen toegestaan met schriftelijke toestemming van de producent.
Beperking van aansprakelijkheid
Alle technische informatie, gegevens en aanwijzingen voor de inbouw en aansluiting en de bediening in deze gebruiksaanwijzing voldoen aan de laatste stand bij het in druk bezorgen en resulteren naar beste weten uit afweging van onze ervaringen en inzichten tot dusverre.
Men kan op basis van de gegevens, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzing geen aanspraken doen gelden.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade als gevolg van het niet in acht nemen van de gebruiksaanwijzing, gebruik dat niet volgens de bestemming is, ondeskundige reparaties, ongeoorloofd uitgevoerde veranderingen of gebruik van ongeoorloofde onderdelen.
Gebruik in overeenstemming met bestemming
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor het thuis verwerken van levensmiddelen waarvan de hoeveelheid past binnen het huishoudelijk gebruik:
- Doordraaien van vers vlees,
- Worst maken in een natuur- of kunstdarm
- Spritsgebak maken,
• Passeren van tomaten.
Het apparaat is niet bedoeld voor het verwerken van harde of bevoren levensmiddelen, bijv. botten of noten, en niet voor bedrijfsmatig of industrieel gebruik.
Inhoud van het pakket / Beschrijving van onderdelen
Afbeelding A:
① Opzetstuk voor spritskoekjes met streepmotief
② Stopper
3 Vulschaal
4 Kabelspoel
5 Motor
⑥ Vleesmolen-voorzetstuk van metaal
7 Sluitklem
8 Tomatenuitworp
9 Plasticschroef
10 Passeerzeef
⑪ Transportschroef
12 Veer
13 Kruismes
14 Grove en fijne gatenschijf
15 Afsluitring
16 Worst-stop-opzetstuk
17 Worstschijf
18 Kubbe-opzetstuk
Afbeelding B:
19 Vergrendelendeknop
Afbeelding C:
20 Toets „I“ (Inschakelen)
②1 Toets „0“ (Uitschakelen)
22 Toets „<“ (Terugwaarts)
Technische gegevens
| Spanning 220 - 240 V ~ (wisselstroom), 50 Hz | |
| Vermogen 250 - 350 W | |
| Beschermingsklasse | II / ☐ (dubbel geïsoleerd) |
 | Alle delen van dit apparaat die in aanraking komen met levensmiddelen, zijn levensmiddelveilig |
| KB-tijd 15 minuten | |
KB-tijd
De KB-tijd (kort bedrijf) geeft aan hoe lang een apparaat kan worden bediend, zonder dat de motor oververhit raakt en schade hieraan ontstaat. Na de aangegeven KB-tijd moet het apparaat uitgeschakeld blijven tot de motor is afgekoeld.
Veiligheidsvoorschriften
- Let erop, dat het netsnoer niet wordt beschadigd. Zorg ervoor dat het niet te warm wordt en geleid het zo, dat het niet kan worden ingeklemd.
- Laat beschadigde netstekkers of netsnoeren onmiddellijk door geautoriseerde vakmensen vervangen om gevaarlijke situaties te vermijden.
- Gebruik het apparaat alleen in droge ruimtes en niet in de openlucht.
Dompel het motorblok nooit in water of andere vloeistoffen! Anders bestaat er levensgevaar voor elektrische schok.
⚠ WAARSCHUWING!
- Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan hier zijn beschreven. Er bestaat groot gevaar van ongelukken, als u door onjuist gebruik de beschermende voorzieningen op het apparaat buiten gebruik zet!
- Grijp nooit in de openingen van het apparaat. Druk er nooit één of ander voorwerp in - met uitzondering van de telkens bij het stuk behorende stopper en de te verwerken levensmiddelen. Anders is het gevaar van ongelukken groot!
- Haal eerst de stekker uit het stopcontact, alvorens accessoires op te zetten of af te nemen.
▶ Laat het apparaat nooit zonder toezicht, wanneer het klaar voor gebruik is. Trek na het gebruik of bij werkonderbrekingen steeds de stekker uit het stopcontact, om te vermijden dat het per ongeluk gaat draaien.
- Gebruik uitsluitend de originele accessoires voor dit apparaat. Andere onderdelen zijn daarvoor mogelijk niet veilig genoeg.
- Gebruik het apparaat nooit in lege toestand. Daardoor kan het apparaat onherstelbaar beschadigd raken.
▶ U dient het apparaat uit te schakelen en de stekker uit het stopcontact te trekken voordat u accessoires of hulpstukken verwisselt, die bij gebruik in beweging zijn.
- Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan in deze gebruiksaanwijzing zijn beschreven.
▶ Voorzichtig: het kruismes is zeer scherp! Ga steeds voorzichtig te werk in de omgang met het apparaat en bij het reinigen.
- Het apparaat moet altijd van de stroom worden losgekoppeld indien er geen toezicht is, en voor montage, demontage of reiniging.
- Het apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.
- Houd het apparaat en het bijbehorende snoer buiten bereik van kinderen.
- Dit apparaat mag worden gebruikt door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis, mits ze onder toezicht staan of over het veilige gebruik van het apparaat zijn geïinstrueerd en de daaruit resulterende gevaren hebben begrepen.
- Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Monteren/demonteren
LET OP - MATERIÈLE SCHADE!
▶ Alle accessoires zijn van een dunne oliefilm voorzien, om deze tegen corrosie te beschermen. Reinig daarom alle onderdelen vóór het eerste gebruik zorgvuldig, zoals uitgebreid beschreven onder „Reinigen“. Wrijf alle metaaldelen in met een beetje plantaardige olie.
OPMERKING
▶ Verwijder voor het eerste gebruik de beschermfolie van het toetsenpaneel.
Vleesmolen monteren
Vouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.
1) Zet de transportschroef ⑪ in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥.
2) Steek de veer 12 op de transportschroef 11.
3) Zet dan het kruismes 13 er zodanig in, dat de scherpe kant van de veer 12 weg wijst. Let erop dat de hoekige inkeping van het kruismes 13 correct op de hoekige as ligt.
▶ Het kruismes 13 is erg scherp! Letselgevaar!
LET OP - MATERIÈLE SCHADE!
- Het apparaat wordt beschadigd, als het kruismes 13 er andersom wordt ingezet!
4) Kies de gewenste gatenschijf 14.
5) Leg de gekozen gatenschijf 14 zodanig in het vleesmolen-voorzetstuk 6, dat de fixering op de gatenschijf 14 in de inkeping in het vleesmolen-voorzetstuk 6 ligt.
6) Als alles er goed is ingezet, draait u de sluitring 15 er stevig op.
7) Het gemonteerde vleesmolen-voorzetstuk 6 wordt d.m.v. een bajonetsluiting met het motorblok 5 verbonden:
- Steek het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ in het motorblok ⑤, zodat de pijl op het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ tegen het symbool ⏻ op het motorblok ⑤ ligt. De vergrendelende knop ⑲ wordt erin gedrukt (Afb. B).
- Druk het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ licht naar binnen en draai daarbij de vulschacht op het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ in de middelste stand (Afb. B), zodat de pijl op de vulschacht naar het symbool ⏻ wijst. Als het voorzetstuk van de vleesmolen ⑥ vastklikt, springt de vergrendelende knop ⑲ eruit.
- Plaats tot slot de vulschaal ③ boven op de vulopening.
- Om eraf te nemen, drukt u op de vergrendelende knop ⑲ en draait u de vulschacht weer naar rechts (Afb. B) Ⓔ. Daarna kunt u het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ eruit trekken.
Worst-stop-opzetstuk monteren
Vouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.
1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
2) Neem alle onderdelen die op/in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ zijn gemonteerd, uit elkaar en reinig ze.
3) Wrijf alle delen van metaal in met spijsolie.
4) Plaats de transportschroef 11, de veer 12 en het kruismes 13 terug in het vleesmolen-voorzetstuk 6.
5) De worstschijf ⑰ zodanig inleggen, dat de fixeringen op de worstschijf ⑰ in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ liggen.
6) Zet dan het worst-stop-opzetstuk 16 voor de worstschijf 17.
7) Draai de afsluitring 15 er stevig op.
8) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
Kubbe-opzetstuk monteren
Vouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.
1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
2) Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 6.
OPMERKING
▶ Voor het kubbe-opzetstuk 13 is noch het kruismes 13 met de veer 12, noch een gatenschijf of worstschijf 14/17 nodig! Haal deze onderdelen eventueel uit het vleesmolen-voorzetstuk 6.
3) Wrijf alle delen van metaal licht met spijsolie in.
4) Beide delen van het kubbe-opzetstuk 18 zodanig inleggen, dat de fixeringen op de onderste ring van het kubbe-opzetstuk 18 in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk 6 liggen.
5) Als alles correct ingezet is, draait u de afsluitring 15 er weer stevig op.
6) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
Sprits-opzetstuk monteren
Vouw de uitvouwbare pagina naar buiten - u vindt daar een afbeelding van de volgorde van de montage.
1) Haal het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ eraf, zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
2) Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 6.
OPMERKING
▶ Voor het spritskoekjes-opzetstuk ① is noch het kruismes ⑬ met de veer ⑫, noch een gatenschijf of worstschijf ⑭/⑰ nodig! Haal deze onderdelen eventueel uit het vleesmolen-voorzetstuk ⑥.
3) Wrijf alle delen van metaal licht met spijsolie in.
4) Trek de patroonstrook ① van de voorkant van het sprits-opzetstuk ① af.
5) Zet eerst de plastic schijf en dan de metalen schijf van het opzetstuk voor spritsgebak ① in het voorzetstuk voor de vleesmolen ⑥ (zi uitvouwpagina). Het spritskoekjes-opzetstuk ① zodanig inleggen, dat de fixeringen op het spritskoekjes-opzetstuk ① in de inkepingen in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ liggen.
6) Als alles er goed is ingezet, draait u de sluitring 15 er stevig op.
7) Steek de patroonstrook ① weer voor op het spritsgebak-opzetstuk ①. Let erop, dat de handgreep op de patroonstrook ① van het apparaat weg wijst. Anders kunt u het motief, dat direct op de greep zit, niet instellen.
8) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ zoals beschreven onder „Vleesmolen monteren“.
9) Alvorens eraf te halen moet u eerst de patroonstrook ① eraf trekken, voordat u de sluitring ⑮ eraf draait en het spritsgebak-opzetstuk ① er weer uit kunt halen.
Passeer-opzetstuk bevestigen
Klap de uitvouwpagina uit - hier vindt u afbeeldingen van de montagevolgorde.
1) Neem het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ van het apparaat, zoals beschreven onder "Vleesmolen monteren".
2) Neem eventuele opzetstukken af en reinig het vleesmolen-voorzetstuk 6.
OPMERKING
▶ Voor het passeer-opzetstuk zijn de transportschroef ⑪ en het kruismes ⑬ met de veer ⑫ niet nodig! Haal alle eventueel aanwezige onderdelen uit het vleesmolen-voorzetstuk ⑥.
3) Schuif de plasticschroef ⑨ in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥.
4) Schuif de passeerzeef 10 zodanig over de plasticschroef 9, dat de fixeringen op de passeerzeef 10 in de uitsparingen van het vleesmolen-voorzetstuk 6 liggen. De gaten van de passeerzeef 10 wijzen daarbij omlaag.
5) Wanneer alles correct is bevestigd, schuift u de afsluitring 15 over de passeerzeef 10 en schroeft u deze er handvast op.
6) Monteer het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ zoals beschreven onder "Vleesmolen monteren".
7) Open de sluitklem ⑦ op de tomatenuitworp ⑧.
8) Plaats de tomatenuitworp ⑧ onder het passeer-opzetstuk door de punt van de passeerzeef ⑩ door de kleine opening in de tomatenuitworp ⑧ te steken:
9) Sluit de sluitklem ⑦ zodanig, dat deze het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ rondom vastgrijpt.
10) Zet de sluitklem ⑦ vast door de kleine fixering over de sluitklem ⑦ te klappen.
Bediening
- Nooit de behuizing van het motorblok ⑤ openen - daarin zitten geen bedieningselementen. Indien de behuizing geopend wordt, vervalt de aanspraak op garantie. Bij geopende behuizing bestaat er levensgevaar door een elektrische schok.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
- Gebruik het apparaat niet langer dan 15 minuten in continu bedrijf. Laat het apparaat vervolgens ongeveer 30 minuten lang uitgeschakeld om oververhitting te voorkomen.
Nooit op de toetsen „I“ 20 of „<“ 22 bij wisseling van de looprichting drukken, zo lang de motor van het apparaat niet volledig stilstaat. De motor kan beschadigd raken.
Het apparaat gebruiken
Als u de noodzakelijke stukken heeft gemonteerd:
1) Stel het apparaat zo op, dat het absoluut stabiel staat en het in geen geval (bijv. door trillingen of het verstrikt raken in het netsnoer) van de tafel kan vallen of in de buurt van open water kan komen. Trillingen zijn gedurende het lopen onvermijdelijk.
Grijp nooit naar een aangesloten of zelfs lopend apparaat, wanneer het gaat vallen of in het water komt - of bij andere noodsituaties! Trek gedurende een noodsituatie direct de stekker uit het stopcontact! Anders bestaat er acuut levens- en letselgevaar!.
2) Leg de te verwerken levensmiddelen in de vulschaal ③ en zet een opvangschaal voor onder de uitvoeropening.
3) Druk eerst op de toets „0“ 21, om te controleren, of het apparaat nog uitgeschakeld is. Anders bestaat het risico dat het apparaat onbedoeld start, als de stekker in het stopcontact wordt gestoken.
4) Steek vervolgens de netstekker in het stopcontact.
5) Druk op de toets „l“ 20, om het apparaat aan te zetten.
Druk de levensmiddelen uitsluitend met de ronde stopper ② in de vulopening - nooit met de vingers, vorken, stelen van lepels o.i.d. Er bestaat groot gevaar voor verwondingen en het apparaat zou beschadigd kunnen raken.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
- druk nooit zo vast, dat de motor hoorbaar langzamer loopt. Anders kan het apparaat overbelast raken en beschadigd worden.
Vlees verwerken
1) Gebruik stukken vlees die moeiteloos in de vulopening passen. Snij het vlees desnoods eerst in stukken. Let erop, dat het vlees geen bot of pezen bevat.
WAARSCHUWING!
▶ Gehakt is erg gevoelig voor ziektekiemen. Let op een goede hygiène, als u vlees verwerkt. Anders kunnen er problemen optreden met de gezondheid.
2) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „vlees“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.
Worst verwerken
1) Draai het vlees eerst twee keer door de vleeswolf, voor u dit tot worst verwerkt.
2) Voor de worstvulling voegt u aan het gehakt kleine gesneden uitjes, kruiden en andere ingrediënten volgens uw recept toe en daarna kneed u de massa goed door. Zet die 30 min. lang in de koelkast voordat u die verder verwerkt.
3) Druk de worstdarm (natuur- of kunstdarm) over het worst-stop-stuk 16 en knoop het andere einde dicht. Voor 1 kg vulmassa heeft u ongeveer 1,60 m worstdarm nodig.
TIP
Leg de natuurdarm van te voren ongeveer 3 uur in lauwwarm water en wring deze uit voor het erop trekken. Natuurdarm wordt zo weer elastisch. Natuurdarmen kunt u bij de toeleverancier voor slagerijen nabij slachthuizen krijgen of bij uw slager.
4) De worstvulling wordt door het worst-stop-stuk 16 in de worstdarm geperst. Wanneer de gewenste lengte is bereikt, schakelt u het apparaat uit, drukt u de worst aan het einde samen en draait u die een paar maal om de lengteas.
TIP
Worst gaat uitzetten bij het koken en bij het invriezen. Doe er daarom niet te veel vulling in, anders kan de worst knappen.
5) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „worst“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.
Werken met het Kubbe-opzetstuk
Met het kubbe-opzetstuk 18 kunt u van de erin gelegde levensmiddelen holle rolletjes van vlees of groente vormen, die u naar wens kunt vullen.
1) Draai het vlees eerst twee maal door de vleeswolf, voor u het door het kubbe-opzetstuk 18 perst.
2) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „kubbe-opzetstuk“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken“.
Spritsgebak maken
Wanneer u deeg voor spritsgebak volgens uw recept maakt en het spritsgebakopzetstuk ① heeft gemonteerd:
1) Leg bakpapier op een klein bakblik en houd dat dicht onder de uitvoeropening aan de voorzijde van het apparaat.
2) Druk gelijkmatig deeg in het vleesmolen-voorzetstuk ⑥ - de transport-schroef ⑪ drukt dit dan door het gekozen motief heen op het spritsgebak-opzetstuk ①.
3) Als het gebak de gewenste lengte heeft bereikt, stopt u het apparaat en breekt u het deeg af bij de uitvoeropening. Leg het gebak op het bakblik.
4) Als u alle aanwijzingen heeft gelezen over het thema „spritsgebak“ kunt u het apparaat nu gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk „Het apparaat gebruiken.
Tomaten passeren
1) Plaats een schaal onder de tomatenuitworp 8.
2) Plaats een schaal aan de voorkant onder de passeerzeef 10.
3) Snijd de tomaten in vieren en druk ze langzaam en gelijkmatig in het vleesmolen-voorzetstuk 6.
De plasticschroef ⑨ drukt de tomaten door het passeer-opzetstuk en de gepasseerde tomaten vallen in de tomatenuitworp ⑧. De tomatenschillen komen aan de voorkant uit de passeerzeef ⑩.
OPMERKING
Als er tomatensap uit de schroefverbindingen van het passeer-opzetstuk komt, kan dit de volgende oorzaken hebben:
-U werkt te snel.
-U drukt de stukken tomaat met te hoge druk in het apparaat.
-De stukken tomaat zijn te groot.
Kies in dit geval een langzamer werktempo, druk de stukken tomaat slechts met lichte druk in het apparaat en snijd de tomaten in kleinere stukken.
4) Wanneer u alle aanwijzingen over het onderwerp "Tomaten passeren" hebt gelezen, kunt u het apparaat gebruiken zoals beschreven in het hoofdstuk "Bediening".
In geval van storingen
Als de aandrijving geblokkeerd is door het opeenhopen van levensmiddelen:
■ Druk op de toets „0“ 21, om de vleesmolen te stoppen.
Houd de toets „<“ 22 ingedrukt. De aandrijving loopt nu achterwaarts. Zodoende kunt u de levensmiddelen een stuk terug transporteren om de aandrijving weer vrij te krijgen.
■ Is de aandrijving vrij, laat u de toets „<” 22 los.
■ Druk op de toets „I“ 20, om de vleesmoelen te starten.
- Indien u de aandrijving zodoende niet vrij heeft gekregen, reinig dan het apparaat zoals beschreven onder „Reinigen“.
Als de motor plotseling stil gaat staan, is het mogelijk, dat de interne overbelastingszekering ingeschakeld is. Deze moet de motor beveiligen.
■ Zet het apparaat uit en laat het ca. 30 min. lang afkoelen, alvorens het apparaat weer te gebruiken.
■ Mocht dat niet helpen, dan wacht u nog eens 15 min.
■ Wanneer het ook gedurende deze periode niet gelukt is, dan moet er wel een defect zijn. Neem in dit geval contact op met de klantenservice.
Als het netsnoer is beschadigd of schade aan de onderdelen van de apparatuur evident is:
Zet het apparaat onmiddellijk uit, door op de toets „O“ 21 te drukken!
■ Wanneer dit niet zonder gevaar mogelijk is, trekt u de netstekker eruit.
■ Laat de schade eerst door de klantenservice herstellen, voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.
Reinigen
Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt. Daarmee voorkomt u het gevaar van ongevallen door onverwacht en onbedoeld starten en een elektrische schok.
Motorblok reinigen
■ Reinig alle vlakken aan de buitenkant en het netsnoer met een enigszins vochtige doek. Breng bij hardnekkige vuilresten wat mild afwasmiddel aan op de doek. Veeg vervolgens na met een doek die is bevochtigd met schoon water om eventuele afwasmiddelresten te verwijderen. Droog het apparaat goed af voordat u het opnieuw gebruikt.
Dompel het motorblok ⑤ nooit in water of andere vloeistoffen! Anders kan zich een levensgevaarlijke situatie voordoen door een elektrische schok, als binnengedrongen vocht bij de elektrische leidingen komt.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
- Gebruik geen schoonmaak-, schuur- of oplosmiddelen. Deze kunnen het apparaat beschadigen en restanten achterlaten op de levensmiddelen.
Accessoires reinigen
■ Reinig de accessoires die in contact kunnen komen met levensmiddelen,.... - met heet afwaswater en een huishoudelijk afwasmiddel dat levensmiddel- vriendelijk is.
OPMERKING
▶ Voor de reiniging van de passeerzeef 10 verdient het aanbeveling een flessenspoelborstel te gebruiken. Daarmee kunnen de kleine gaatjes gemakkelijk worden gereinigd.
OPMERKING
Het kunststofgedeelte van het spritskoekjes-opzetstuk ①, de stopper ②, het worst-stop-opzetstuk ⑯ en het kubbe-opzetstuk ⑱ zijn vaatwasserbestendig.
Leg de kunststof onderdelen zo mogelijk in het bovenste gedeelte van de vaatwasser en zorg ervoor dat ze niet ingeklemd raken. Anders kunnen de kunststof onderdelen vervormd raken!
▶ Het kruismes 13 is erg scherp! Letselgevaar!
■ Droog alles goed af, voordat u het apparaat verder gebruikt.
OPMERKING
▶ Wrijf na elke schoonmaakbeurt de metaaldelen weer met spijsolie in! Anders kunnen de metaaldelen verkleuren!
Opbergen
■ Wikkel het snoer met de wijzers van de klok mee om de kabelspoel ④ onder op het apparaat en maak het snoer vast zoals hieronder afgebeeld. Zo blijft het beschermd tegen beschadigingen:
■ Bewaar het apparaat op een droge plaats.
■ Vet de metalen opzetstukken na het afdrogen heel dun met wat spijsolie in - wanneer u het apparaat niet onmiddellijk weer gebruikt. . Daarmee zorgt u voor een goede bescherming tegen corrosie.
■ Berg het apparaat zo op, dat kinderen en minder valide personen er niet bij kunnen. Deze kunnen mogelijke gevaren in de omgang met elektrische apparaten niet altijd juist inschatten.
Milieurichtlijnen
Deponeer het toestel in geen geval bij het normale huisvuil. Dit product is onderworpen aan de Europese richtlijn 2012/19/EU (Waste Electrical and Electronic Equipment).
Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeentereiniging. Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met uw gemeentereinigingsdienst.
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu. Ze zijn gekozen op grond van milieuvriendelijkheid en daarom recyclebaar.
Het terugvoeren van de verpakking in de materiaalkringloop betekent een besparing op grondstoffen en zorgt voor minder afval. Voer niet meer benodigde verpakkingsmaterialen af conform de plaatselijk geldende voorschriften.
OPMERKING
Bewaar, indien mogelijk, de originele verpakking gedurende de garantieperiode van het apparaat, om het apparaat bij een garantiekwestie volgens de voorschriften te kunnen verpakken.
Voer de verpakking af conform de milieuvoorschriften.
Let op de aanduiding op de verschillende verpakkingsmaterialen en voer ze zo nodig gescheiden af. De verpakkingsmaterialen zijn voorzien van afkortingen (a) en cijfers (b) met de volgende betekenis:
1-7: kunststoffen
20-22: papier en karton
80-98: composietmaterialen
Garantie van Kompernaß Handels GmbH
Geachte klant,
U hebt op dit apparaat 3 jaar garantie vanaf de aankoopdatum. In geval van ge breken in dit product hebt u wettelijke rechten tegenover de verkoper van het product. Deze wettelijke rechten worden door onze hierna beschreven garantie niet beperkt.
Garantievoorwaarden
De garantieperiode geldt vanaf de datum van aankoop. Bewaar de originele kassabon. U hebt de bon nodig als bewijs van aankoop.
Als er binnen drie jaar vanaf de aankoopdatum van dit product een materiaal- of fabricagefout optreedt, wordt het product door ons - naar onze keuze - voor u kosteloos gerepareerd of vervangen. Voorwaarde voor deze garantie is dat binnen de termijn van drie jaar het defecte apparaat en het aankoopbewijs (kassabon) worden overlegd en dat kort wordt omschreven waaruit het gebrek bestaat en wanneer het is opgetreden.
Wanneer het defect door onze garantie wordt gedekt, krijgt u het gerepareerde product of een nieuw product retour. Met de reparatie of vervanging van het product begint er geen nieuwe garantieperiode.
Garantieperiode en wettelijke aanspraken bij gebreken
De garantieperiode wordt door deze waarborg niet verlengd. Dat geldt ook voor vervangen en gerepareerde onderdelen. Eventueel al bij aankoop aanwezige schade en gebreken moeten meteen na het uitpakken worden gemeld. Voor reparaties na afloop van de garantieperiode worden kosten in rekening gebracht.
Garantieomvang
Het apparaat is op basis van strenge kwaliteitsnormen met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontroleerd.
De garantie geldt voor materiaal- of fabricagefouten. Deze garantie geldt niet voor productonderdelen die blootstaan aan normale slijtage en derhalve als aan slijtage onderhevige onderdelen kunnen worden aangemerkt, of voor beschadigingen aan breekbare onderdelen, bijv. schakelaars, accu's, bakvormen of onderdelen die van glas zijn gemaakt.
Deze garantie vervalt wanneer het product is beschadigd, ondeskundig is gebruikt of is gerepareerd. Voor deskundig gebruik van het product moeten alle in de gebruiksaanwijzing beschreven aanwijzingen precies worden opgevolgd. Gebruiksdoeleinden en handelingen die in de gebruiksaanwijzing worden afgeraden of waarvoor wordt gewaarschuwd, moeten beslist worden vermeden.
Het product is uitsluitend bestemd voor privégebruik en niet voor bedrijfsmatige doeleinden. Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van geweld en bij reparaties die niet door ons erkend servicefiliaal zijn uitgevoerd, vervalt de garantie.
Afhandeling bij een garantiekwestie
Voor een snelle afhandeling van uw aanvraag neemt u de volgende aanwijzingen in acht:
■ Houd voor alle aanvragen de kassabon en het artikelnummer (bijv. IAN 12345) als aankoopbewijs bij de hand.
■ Het artikelnummer vindt u op het typeplaatje, in het product gegraveerd, op de titelpagina van de gebruiksaanwijzing (linksonder) of als sticker op de achter- of onderkant van het product.
Als er fouten in de werking of andere gebreken optreden, neemt u eerst contract op met de hierna genoemde serviceafdeling, telefonisch of via e-mail.
■ Een als defect geregistreerd product kunt u dan zonder portokosten naar het aan u doorgegeven serviceadres sturen. Voeg het aankoopbewijs (kassabon) bij en vermeld waaruit het gebrek bestaat en wanneer het is opgetreden.
Op www.lidl-service.com kunt u deze en vele andere handboeken, productvideo's en software downloaden.
Service
NL Service Nederland
Let op: het volgende adres is geen serviceadres. Neem eerst contact op met het opgegeven serviceadres.
Ingrediënten voor de vleesvulling
400 g mager rundvlees of lamsvlees
2 uien
10 g bloem
25 g grof gehakte pijnboompitten
1/2 tl van elk: pimentpoeder, kaneelpoeder, komijnpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaatpoeder
zout en peper
Ingrediënten voor de omhulsels
500 g bulgurtarwe (geweekt)
500 g mager rundvlees of lamsvlees
1 ui
1 snufje peper, 1 snufje chilipoeder
Vleesvulling
Prepareer eerst de vleesvulling, zodat die tijdens het prepareren van de omhulsels kan afkoelen.
Maal het vlees tweemaal fijn met de vleesmolen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf 14). Meng het vlees, de bloem, de pijnboompitten en de kruiden goed dooreen. Snipper de ui en fruit deze. Voeg de vleesmassa toe en vermeng deze met de ui. Bak alles goed door en laat het geheel afkoelen.
Omhulsels
Maal het vlees voor de omhulsels tweemaal achtereen fijn in de vleesmolen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf 14). Meng daarna het vlees met de bulgurtarwe, de gesnipperde ui en de kruiden. Maal ook deze massa tweemaal fijn in de vleesmolen. Vervang de gatenschijf 14 door het kebbe-opzetstuk 18 (zie het hoofdstuk "Kebbe-opzetstuk monteren") en vorm ca. 7 cm lange kebbe-omhulsels.
Bereiding
Vul de afzonderlijke kebbe-omhulsels direct nadat u ze hebt gemaakt met de vleesvulling en druk de uiteinden samen, zodat er kleine zakjes ontstaan. Frituur de geprepareerde kebbe ca. 3 minuten in 190 °C hete olie. De kebbe moeten goudbruin zijn gefrituurd.
Vleesrolletjes
Ingrediënten voor de vleesomhulsels
450 g mager schapen-, kalfs- of rundvlees
150 g meel
1 TL piment (jamaicapeper)
1 TL nootmuskaat
1 snufje chilipoeder
1 snufje peper
Ingrediënten voor de vleesvulling
700 g lamsvlees
1 1/2 EL olijfolie
1 1/2 EL fijngehakte uien
1/2 TL piment (jamaicapeper)
1/2 TL zout
1 1/2 EL meel
Het vlees voor het omhulsel twee keer na elkaar in de vleesmolen fijnmalen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf 14) en vermengen met de ingrediënten. Deze massa eveneens twee keer met de vleesmolen fijnmalen. Gatenschijf 14 vervangen voor kubbe-opzetstuk 18 (zie hoofdstuk „Kubbe-opzetstuk monteren").
Kubbe-omhulsels met het kubbe-opzetstuk 18 vormen en licht bevriezen.
Vulling:
vlees twee keer met de vleesmolen fijnmalen (eerst met de middelfijne en dan met de fijne gatenschijf 14). Uien fruiten en met het vlees en de overige ingrediënten goed vermengen. Kubbe-omhulsels ermee vullen en braden.
Alternatieve vullingen:
250 g gestoomde broccoli
of 250 g gestoomde courgette
of 250 g gekookt rijst
Verse gegrilde braadworst
Ingrediënten:
300 g mager rundvlees
500 g mager varkensvlees
200 g schouderspek
20 g zout
1/2 eetlepel gemalen witte peper
1 theelepel karwijzaad
1/2 theelepel nootmuskaat
Rundvlees, varkensvlees en spek twee keer door de vleesmolen draaien.
Vermengde kruiden en het zout toevoegen en 5 minuten door elkaar kneden.
Worstvulling ongeveer 30 minuten lang in de koelkast zetten. Worstvulling volgens gebruiksaanwijzing vullen (zie hoofdstuk "Worst verwerken") en worstjes van 25 cm lengte draaien.
De braadworst die gereed is dezelfde dag nog goed doorgebraden en nuttigen.
Spritskoekjes
Ingrediënten:
500 g boten
500 g suiker
2 - 3 pakjes vanillesuiker
1 pakje vanillepudding
1/4 theelepel zout
1 ei
4 dooiers
800 g meel (type 405)
2 theelepels bakpoeder
200 g gemalen amandelen (geblancheerd)
Geraspte schil van een citroen
De boter schuimig roeren. De overige ingrediënten beetje bij beetje toevoegen en het deeg goed kneden. Het deeg als het klaar is ca. 12 uur (bijv. 's nachts) in de koelkast afgedekt laten rusten. Dan door de vleesmolen draaien met het spritskoekjes-opzetstuk ①. De spritskoekjes op een met bakpapier bekleed bakblik leggen. De spritskoekjes in een voorverwarmde oven op 180°C in ca. 10-15 minuten goudgeel bakken.
Spis treści
Wprowadzenie....96
Prawo autorskie....96
Stand van de informatie · Stan informacji · Stav informaci · Stav informacií:
01 / 2019 · Ident.-No.: SFW350D3-012019-2
