SFW 250 A1 - Vleesmolen SILVERCREST - Gratis gebruiksaanwijzing en handleiding

GEBRUIKSAANWIJZING SFW 250 A1 SILVERCREST

1. Gebruiksdoel 12
2. Technische specificities 12
3. Inhoud van het pakket 12
4. Veiligheidsvoorschriften 12
5. Monteren/ demonteren 13

a) Vleesmolen monteren 13
b) Worst-stop-opzetstuk bevestigen 14
c)Kubbe-opzetstuk bevestigen 14
d) Sprits-opzetstuk bevestigen 14

1. Bediening 15

a) Het apparatus bedieren 15
b) Vlees verwerken 16
c) Worst verwerken 16
d) Werken met het Kubbe-opzetstuk 16
e) Spritsgebakmake 16

1. Bij storingen 17

2. Schoonmaken 17

a) Motorblok reinigen 17
b) Accessoires reinigen 18

9.Opbergen 18
10.Milieurrichtlijnen 18
11. Garantie en service 18
12.Importateur 19
13. Recepten 19

Kubbe 19

Verse gegrilde braadworst 20

Spritsgebak 20

Bewaar deze handleiding voor toekomstige vragen - en geef deze mee wonneer u het apparaat overdoet aan iemand anders!

1. Gebruiksdoel

Dit apparaat isuitsuitend bedoeld voor het thuis verwerken van levensmiddelen waarvan de hoeveelheid past binnen het huishoudelijk gebruik:

doordraaien van vers vlees,
- het maken van worst in een naturel- of kunstdarm,
- het make van spritsgebak

Het apparaat is Niet bedoeld voor het verwerken van harde of bevoren levensmiddelen, bijv. botten of noten, en Niet voor bedrijfsmatig of industrieel gebruik.

2. Technische specificaties

Spanning: 220-240 V / ~50 Hz

Vermogen: 250W

Beveriligingsklasse : II 回

KB-tijd: 15 minutes

KB-tijd

De KB-tijd (kort bedriif) geeft aan hoe lang een apparaat kan worden bediend, zonder dat de motor oververhit raakt en schade hieraan ontstaat. Na de aangegeven KB-tijd moet het apparaat zolang worden uitgeschakeld tot de motor is afgekoeld.

3. Inhoud van het pakket

Opetzstuk voor spritskoekjes met streepmotief
Stopper
Vulschaal
4 Motorblok
Metalen voorzetstuk voor vleesmolen
Transportschroef
Veer
Kruismes
9 Grof en fijn geperforeerde schijf
10 Sluitring
Worst-stop-opzetstuk
Worstschrift
Kubbe-opzetstuk

4. Veiligheidsvoorschriften

Voorkom levensgevaar van een elektrische schok:

let erop, dat het netsnoer Niet beschadigd raakt.
Zorg ervoor dat het Niet te warm worden en geleid het zo, dat het Niet kan worden ingeklemd.
- Laat beschadigde netsnoeren of netstekkers onmiddelijk verrangen door geauthoriseerd vakkundig personeel om risico's te voorkomen.
- Gebruik het apparaat alleen in droge ruimtes, nicht in de openlucht.
- Dompel het motorblok nooit in water of andere vloeistoffen! Anders is er gevaar van een elektrische schok.

WAARSCHUWING!

Gebruik het apparaat nooit voor andere doeleinden dan hier zijn beschreiben. Er bestaat groot gevaar van ongelukken, als u door onjuist gebruik de beschemende voorzieningen op het apparaat buiten gebruik zet!

Om het risico van ongevallen en verwondingen te voorkomen:

• grijp nooit in de openingsen van het apparaat. Druk er nooit een of ander voorwerp in - met uitzondering van de telkens bij het stuk behorende stopper en de te verwerken levensmiddelen. Anders is het gevaar van ongelukken groot!
  Haal eerst de stekker uit het stopcontact,voordat u accessoires monteert of eraf haalt.
• Laat het apparaat nooit zonder toezicht, als het gebruiksklaar is. Trek na het gebruik of bij werkonderbrekingen steeds de stekker uit het stopcontact, om te vermiijden dat het per ongeluk gaat draaien.
• Gebruik uitsluitend de originele accessoires voor dit apparaat. Andere onderdelen zijn waarvoormogelijk Niet veilig genoeg.
• Dit apparaat is Niet bedoeld voor gebruik door Personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of geestelijkke vermogens of met gebrek aan ervaring en/of gebrek aan kennis, tenzij ze onder toezicht staan van een voor hun veriligte verantwoordelijke persoon of van die persoon aanwijzingen kriijgen voor het gebruik van het apparaat.
• Bij kinderen is supervisie noodzakelijk om ervoor te zorgen dat ze Niet met het apparaat spelen.
• Zet het apparaat Niet aan als het leeg is. Daar-door kan het apparaat onherstelbaar beschadigd raken.

5. Monteren/ demonteren

Let op: alle accessoires zichen van een dunne oliefilm voorzien, om deze gegen corrosie te beschermen. Reinig waarom alle onderdelen voor het eerste gebruik zorgvuldig, zoals uitgebrecht beschreiben onder „8. Reinigen". Wrijf alle metaaldelen in met een beetje plantaardige olie.

a) Vleesmolen monteren

Vouw de uivvouwbare pagina waar buiten - u vindt waar een afbeelding van de volgorde van de montage.

• Zet de transportschroef 6 in het voorzetstuk van de vleesmolen 5.
• Steek de veer ⑦ op de transportschroef ⑥.
• Zet dan het kruismes ⑧ er zo in, dat de scherpekant van de veer ⑦ af wijst.

Voorlichtig:

het kruismes 8 is zeer scherp! Letselgevaar!

Let op:

het apparaat raakt beschadigd als het kruismes 8 er verkeerd om worden ingezet!

• Kies de gewenste geperforeerde schijf. De geperforeerde schijven, die u Niet nodig heeft, kurz u in hetkleinevak aan het apparaat bewaren (afb. ⑥).
  Hiervoor drukt u op het symbol op de afdekking. De afdekking kan nu geopend worden. Steek de beiden geperforeerde schijven die nicht worden gebruikt erin.
  Leg de gekozen geperforeerde schijf 9 zodanig in het voorzetstuk voor de vleesmolen 5, dat de inkeping aan de geperforeerde schijf 9 gegen de fixering in het voorzetstuk van de vleesmolen 5 ligt.

• Als alles er correct is ingezet, schroeft u de sluitring 10 handvast erop.

• Het gereed gemonteerde voorzetstuk van de vleesmolen 5 wordt door middel van een bajonetsluiting met het motorblok 4 verbonden:

• Steek het voorzetstuk van de vleesmolen in het motorblok 4, zodate de pijl op de vulschacht gegen het symbol op het motorblok 4 aan ligt. De vergrendelende knop worden erin gedrukt. (Afb. A).

• Druk het voorzetstuk van de vleesmolen ⑤licht waar binnen en draai hierbij de invulschacht op het voorzetstuk van de vleesmolen ⑤ in de middelste positie (Afb. ③), zodate de pijl op de invulschacht gegen het symbool ① aan ligt. Als het voorzetstuk van de vleesmolen ⑤ vastklikt, springt de vergrendelende knop eruit.
• Zet tot slot de vulschaal ③ boven op de vulschacht.
• Om eraf te nemen, drukt u op de vergrendelende knop en draait u de vulschacht weeer hiercht (afb. A) G. Daarna sunt u het voorzetstuk voor de vleesmolen 5 eruit trekken.

b) Worst-stop-opzetstuk bevestigen

Vouw de uivvouwbare paginaaar buiten-u vindt
haar een afbeelding van de volgorde van de montage.

Haal het voorzetstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben eraf.
Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 5.

① Opmerking:

hoort het worst-stop-opzetstuk 1 wordt het kruismes met de veer 7 Niet gebruikt! Neem beiden in voorkomend geval uit het opzetstuk van de vleesmo-len 5.

• Wrijf alle delen van metaal Licht met spijsolie in.
  Haal de worschij 12 uit hetkleinevak (afb. C) boven op het apparaat.

• Plaats de wortschijf 12 er zo in, dat de inkeping op de wortschijf 12 gegen de fixering in het voorzetakstuk van de vleesmolen 5 aan ligt.
  Zet dan het worst-stop-opzetstuk 1 voor deworstschijf 12.
  Draai de sluitring 10 er handvast op.

• Monteer het voorzetstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben.

c) Kubbe-opzetstuk bevestigen

Vouw de uivvouwbare paginaaar buiten-u vindt
haar een afbeelding van de volgorde van de montage.

Haal het voorzetsstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben eraf.
Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 5.

① Opmerking:

voort het Kubbe-opzetstuk ③ wordt het kruismes ⑧ met de veer ⑦ Niet gebruikt! Neem beiden in voorkomend geval uit het opzetstuk van de vleesmolen ⑤.

• Wrijf alle delen van metaal Licht met spijsolie in.
  Leg de beiden kunststoffdelen van het Kubbe-opzetstuk er zo in, dat de inkeping op het Kubbe-opzetstuk gegen de fixering in het voorzetstuk voor de vleesmolen aan ligt.
• Als alles correct is ingezet, draait u de sluitring 10 waar handvast erop.
• Monteer het voorzetstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben.

d) Sprits-opzetstuk bevestigen

Vouw de uivvouwbare paginaaar buiten-u vindt
haar een afbeelding van de volgorde van de montage.

Haal het voorzetstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben eraf.
Haal alle eventuele opzetstukken eraf en reinig het voorzetstuk voor de vleesmolen 5.

① Opmerking:

voort het sprits-opzetstuk ① wordt het kruismes ⑧ met de veer ⑦ Niet gebruikt! Neem beiden in voorkomend geval uit het opzetstuk van de vleesmolen ⑤.

• Wrijf alle delen van metaal Licht met spijsolie in.
• Trek de motiefstrepen ① voor op het opzetstuk voor spritsgebak ① eraf.
• Zet eerst de plastic schijf en dan de metalen schijf van het opzetstuk voor spritsgebak 1 in het voorzetstuk voor de vleesmolen 5 (zie uittvouwbare pagina). Leg het opzetstuk voor spritsgebak 1 er zo in, dat de inkeping op het opzetstuk voor spritsgebak 1 tegen de fixering in het voorzetstuk voor de vleesmo-len 5 aan ligt.
• Als alles er correct is ingezet, schroeft u de sluitring ⑩ handvast erop.
• Steek de motiefstrepen ① waar aan de voorzijde in het opzetstuk voor spritsgebak ①. Let erop, dat de greep op de motiefstrepen ① van het apparaat weg wijst. Anders kutu het motief, dat direct op de greep zit, Niet instellen.
• Monteer het voorzetstuk voor de vleesmolen zoals onder a) beschreiben.
• Om af te halen, eerst wee de motiefstreep ① eraf trekken, dan de sluitring ⑩ eraf draaien en het opzetstuk voor spritsgebak ① er wee uithalen.

6. Bediening

Let op:

gebruik het apparaat Niet langer dan 15 minuten in continu bedrijf. Laat het apparaat verwolgens ongeveer 30 minutes lang uitgeschakeld om oververhitting te voorkomen.

Let op:

nooit op de toetsen ON of REV bij wisseling van de looprichting drukken, zo lang de motor van het appaarat Niet volledig stilstaat. De motor kan beschadigd raken.

Waarschuwing:

nooit de behuizing van het motorblok ④ openen - hier zitten geen bedieningselementen in. Indien de behuizing geopend worden, vervalt de aanspraak op garantie. Bij geopende behuizing bestaat er levensgevaar door een elektrische schok.

a) Het apparatus bedieren

Als u de nooodzakelijke stukken heeft gemonteerd:

• plaats het apparaat zodenig, dat het absolut stabil staat en in geen geval ( bijv. door vibratie of verstrikt raken in het netsnoer) van de tafel kan vallen of in de buurt van open water kan komen. Trillingen zijn gedurende het lopen onvermijdelijk.

Waarschuwing:

grijp nooit waar een aangesloten of zichs lopend apparaat, wanneer het gaat vallen of in het waterkomt - of bij andere noodsituatuies! Trek gedurende een noodsituatie direct de stekker uit het stopcontact! Anders bestaat acuut gevaar op verwonding of zichs levensgevaar!!

Leg de levensmiddelen die verwerkt要去en worden in de vulschaal 3 en zeit een opvangschaal voor onder de uitvoeropening.

• Druk eerst op de toets OFF om zeker teijken, dat het apparaat nog uitgeschakeld is. Anders bestaat het risico dat het apparaat onbedoeld start, als de stekker in het stopcontact worden gestoken.
• Steek daarna de stekker in het stopcontact.
• Druk op de toets ON, om het apparaat aan te zieten.

Let op:

druk de levensmiddelenuitsluitend met de ronde stopper 2 in de vulschacht - nooit met de vingers, vorken, stelen van lepels of dergelijkke. Er bestaat groot gevaar voor verwondingen en het apparaat zou beschadigd+kennenraken.

Let op:

druk nooit zo vast, dat de motor hoorbaar langzamer loopt. Anders kan het apparaat overbelast raken en beschadigd worden.

b) Vlees verwerken

• Gebruik stukken vlees, die probleemloos in de vulschacht passen. Snijd het vlees desnoods eerst voor. Let erop, dat het vlees geen bot of pezen bevat.

Voorzichtig:

gehakt is erg gevoelig voor ziektekiemen. Let op een goede hygiène, als u vlees verwerkt.

• Als u alle aanwijzingen over het Thema „Vlees" heeft gelezen, kutu het apparaat nu aanzetten, zoals onder 6.a) beschreiben.

c) Worst verwerken

• Draai het vlees eerst twee deed door de vlees-molen, voordat u het tot worst verwerkt.

• Voor de worstvulling voegt u aan het gehakt kleingesneden uijtes, kruiden en andere ingredienten volgens uw recept toe en daarna kneedt u de massa goed door. Zet deze 30 min. lang in de koelkast voordat u het verder verwerkt.

• Druk de worstdarm (natuur-of kunstdarm) over het worst-stop-stuk 1 en knoop het andere einde zich. Voor 1kg vulmassa heeft u ongeveer 1,60 m worstdarm nodig.

Tip:

leg de natururdarm van te voren ongeveer 3aar in lauwwarm water en wring deze uit voor het erop trekken. Natururdarm worden zo wee elastisch.

Natuurdarmen sunt u bij de toeleverancier voor slagerijen nabij slachthuizen krijgen of bij uw slager.

• De worstvulling worden door het worst-stop-opzetstuk in de worstdarm geperst. Wanner de gewenste lengte is bereikt, schakelt u het apparaatuit, drukt u de worst aan het einde samen en draait u die eenaar maal om de lengteas.

Tip:

worst gaat uitzetten bij het koken en bij het invriezen. Doe er.daarom Niet te veel vulling in, anders kan de worst knappen.

• Als u alle aanwijzingen over het thema „Worst verwerken" heeft gelezen,(Intt u het apparaat nu inzetten, zoals beschreiben onder 6.a).

d) Werken met het Kubbe-opzetstuk

Met het Kubbe-opzetstuk 13 kunt u de ingelegde levensmiddlesen tot holle rolletjes latent vormen van vlees of groente en deze waar eigen goeddunker vullen.

• Draai het vlees eerst twee ker door de vleesmolen, voordat u het door het Kubbe-opzetstuk B heen perst.
• Als u alle aanwijzingen over het thema „Kubbe-opzetstuk" heeft gelezen,(Intt u het apparaat nu inzetten, zoals beschreiben onder 6.a).

e) Spritsgebak make

Als u een deeg voor spritsgebak volgens uw recept heeft toebereid en het opzetstuk voor spritsgebak

heeft gemonteerd:

• bedek een bakblik met bakpapier en zet het onder de opening voor het uittreden aan de voorzijde van het apparaat.
• Druk het deeg gelsekmatig in het voorzetstuk van de vleesmolen 5 - de transportschroef 6 drukt ditervoigens door het gekozen motif op de motiefstreep van het opzetstuk voor spritsgebak 1 heen.
• Als het gebak de gewenste lenghte heeft bereikt, stopt u het apparaat en breekte u het deeg bij de opening voor het uittreden af. Leg het gebak op het bakblink.

7. Bij storingen

Als de aandrijving geblokkeerd is door het opehopenhen van levensmiddelen:

• druk op de toets OFF om de vleesmolen te stoppen.
• Houd de toets REV ingedrukt. De aandrijving loopt nu achefterwaarts. Zodoende kunt u de levensmid-delen een stuk terug transporteren om de aandrijving weeer vrij te krijgen.
• Als de aandrijving waar vrij is, LaTeX u de toets REV los.
• Druk op de toets ON om de vleesmolen te starten.
• Indien u de aandrijving zodoende nicht vrij heeft gekreten, reinig dan het apparaat zoals beschreiben onder „8. Reinigen".

Als de motor plotseling stil.gaat staan, is het mogelijk, dat de interne overbelastingszekering ingeschakeld is. Deze moet de motor beveiligigen.

• Zet het apparaat uit en LAST het ca. 30 minutes lang afkoelen voordat u het apparaat verder gebruikt.
• Mocht dit geen resultaat opleveren, dan wacht u nog eens 15 minutes.
• Als het ook gedurende dezeperiode Nietgelukt is, is er spreke van een defect. Neem in dit geval contact op met de klantenservice.

Als het netsnoer is beschadigd of schade aan de onderdelen van de apparatuur evident is:

• schakel het apparaat onmiddelijk uit door op de toets OFF te drukken!
• Als dit nicht zonder risico mogelijk is, haal dan de stekker uit het stopcontact.
• Laat de schade eerst door de klantenservice herstellen, voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.

8. Schoonmaken

Waarschuwing:

Haal de stekker uit het stopcontact voordat u het apparaat schoonmaakt. Daarmee voorkomt u het gevaar van ongevallen door onverwacht en onbedoeld starten en een elektrische schok.

a) Motorblok reinigen

• Reinig de buitenkant en het netsnoer alleen met eenlicht vochtige doek. Droog het apparaat goed af voordat u het opnieuw gebruikt.

Waarschuwing:

dompel het motorblok nooit in water of andere vloeistoffen! Anders kan zich een levensgevaarlijke situatie voordoen door een elektrische schok, als binnengedrongen vocht bij de elektrische leidingen komt.

• Gebruik geen schoonmaak-, schuur- of oplosmiddelen. Deze können het apparaat beschadigen en restanten weiterden op de levensmiddelen.

b) Accessoires reinigen

(1) Opmerking:

reinig de accessoires Niet in de vaatwasmachine! Dat leidt tot beschadiging aan de accessoires!

• Reinig de accessoires die in contact können met levensm.Middleen,...
• alleen met de hand, de accessoires zich nicht vaatwasmachinebestendig
• met heet afwaswater en een huishoudelijk afwasmiddel dat levensmiddelvriendelijk is.

Voorzichtig:

het kruismes is erg scherp! Letselgevaar!

• Droog alles goed af, voordat u het apparaat verder gezruikt.

Opmerking:

wrijnf na elke schoonmaakbeurt de metaaldelen.
weer met spijsolie in.

9. Opbergen

Schuif het netsnoer (zonder netstekker) in de kabelschaucht onder op de bodem van het apparaat. Zo beschadigt het Niet.
Berg de bye geperforeerde schijven 9, die even Niet geinstalleerd+zijn in het apparaat, in hetkleinevak (afb. )aan het apparaat op.
Berg het apparaat op een droge plek op.
- Wrijf de opzetukken van metaal na het afdrogen dus in met spijsolie - als u het apparaat Niet meteen opnieuw gezrukt. Daarmee zorgt u voor een goede bescherming gegen corrosie.
- Berg het apparaat zodanig op dat het nicht bereikbaar is voor kinderen en Personen die supervisie nodig hebben. Deze kunnen möglichke gevaren in de omgang met elektrische apparaten Niet altijd juist inschatten.

10. Milieurrichtlijnen

Deponeer het toestel in geen geval bij het normale huisvuil. Dit product is onderworpen aan de Europese richtlijn 2002/96/EC.

Voer het toestel af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeenteiniging.

Neem de bestaande voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met uw gemeenteinigingsdienst.

Voer alle verpakkingsmaterial op een milieuvriendelijk manier of.

11. Garantie en service

U heeft op dit apparaat 3aar garantie vanaf de aankoopdatum. Het apparaat is met de grootst mogelijke zorg vervaardigd en voorafgaand aan de levering nauwkeurig gecontrolerd. Bewaar a.u.b.de kassabon als aankoopbewijs. Als u aanspraak wilt make np garantie, neem dan a.u.b. Telefonisch contact op met uw servicefilaral. Alleen op die manier is een kostenloze verzending van uw product gegarandeerd.

De garantie geldt alleen voor materiaal- of fabrica-gefouten,ECHTERNietvoor transportschade,of Voor onderdelen die aan slijtage onderhevig zich,of Voor beschadigingen aan breekbare delen, bijv. schakelaars of accu's.Het product is uitsluitend bestemd voor privé-gebruik en Niet voor bedrijsmatige doe-leinden.

Bij verkeerd gebruik en ondeskundige behandeling, bij gebruik van geweld en bij reparations die nicht door ons geauthoriseerd servicefilaraal zich uitgevoerd, vervalt de garantie.

Uw wettelijk rechten worden door deze garantieniet beperkt.

De garantieperiode worden nicht verlangd door de aansprakelijkheid. Dit geldt eveneens voor verrangen en gerepareerde onderdelen. Schade en gebreken die möglichk reeds bij de aankoop aanwezigল,要去en direct na het uitpakken worden gemeld, uiterlijk darüber twee dagen na de dag van aankoop. Na verzstrieken van de garantieperiode要去en alle voorkomende reparaties vergood worden.

Kompennass Service Netherland

Tel.: [phone]

e-mail: [e-mail]

BE Kompernass Service Belgium

Tel.: [phone]

e-mail: [e-mail]

12. Importeur

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

13. Recepten

Kubbe

Ingredients voor het omhulsel

450g mager lam- kalf- of rundvlees

150g meel

1 TL piment (jamaicapeper)
1 TL nootmuskaat
1 snufje chilipoeder
1 snufie peper

Ingrediendenten voor de vleesvulling

700g lamvlees

1 1/2 EL olijfolie
1 1/2 EL fijngehakte uien
1/2 TL piment (jamaicapeper)
1/2 TL zout
1 1/2 EL meel

Het vlees voor het omhulsel twee koer acheer elkaar in de vleesmolen malen (eerst met de grove en vervolgens met de fijnne geperforeerde schijf 9) en met de ingredienten vermengen. Deze massa eveneens twee koer met de vleesmolen fijnmalen. Geperforeerde schijf 9 verwisselen voor het Kubbe-opzetstuk 13 (zie hoofdstuk „Kubbe-opzetstuk monteren"). Kubbe-omhulsels met het Kubbe-opzetstuk 13 vormen enlicht bevriezen.

Vulling:

vlees tweekee met de vleesmolen fijnmalen (eerst met de grove en verwolgens met de fjine geperforeerde schijf 9).Uien fruiten en met het vlees en de overige ingredienten goed vermengen. Kubbeomhulsels ermee vullen en braden.

Alternatieve vullingen:

250g gestoomde broccoli

of 250g gestoomde courgette

of 250g gekookt rijst

Verse gegrilde braadworst

Ingredients:
300g mager rundvlees
500g mager varkensvlees
200g schoulderspek
20g zout
1/2 eetlepel gemalen witpe peper
1 theelepel karwijzaad
1/2 theelepel nootmuskaat

Rundvlees, varkensvlees en spek twee keer door de vleesmolen draaien.

Vermengde kruiden en het zout toevoegen en

5 minuten door elkaar kneden.

Worstvulling ongeveer 30 minuten lang in de koelkast zetten. Worstvulling volgens gebruiksaanwijzing vullen (zie hoofdstuk "Worst verwerken") en worstjes van 25 cm lenghte draaien.

De braadworst die gereed isdezelfde dag nog goed doorbraden en nuttigen.

Spritsgebak

Ingredients:

125g boter

125g suiker

1 pakje vanillesuiker

1 snufje zout

1 ei

1 eiwit

250g meel (type 405)

1 theelepel bakpoeder

Geraspte schil van een halve citroen

De boter schuimig roeren. Suiker, vanillesuiker, citroenschil en eieren toevoegen. Meel, bakpoeder en zout vermengen en met een roerlepel in het deeg roeren.

Het deeg ca. 30 Minutes in de koelkast lately rusten.

Dan door de vleesmolen met het opzetstuk voor spritsgebak 1 draaien.

Het spritsgebak op een met bakpapier bekleed bakblick leggen.

Het spritsgebak in een voorverwarmde oven bij 180^ ca.10-15 minutes goudgeel bakken.