ES 3571 - Juicemaskine SEVERIN - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING ES 3571 SEVERIN

Hold ikke dine hænder i nærheden af saft- eller pulpudgangen. ∙ Vent til alle dele står helt stille, før du fjerner indføringsrøret. Manglende hygiejne Manglende hygiejne kan medføre bakteriedannelser inden i apparatet

Rengør apparatet omhyggeligt inden første brug, og efter hvert gang det er brugt.

Tag altid stikket ud af stikkontakten før apparatet rengøres. ∙ Detaljeret information om rengøring af apparatet fi ndes i afsnittet om Rengøring og vedligehold. ∙ Ved fremstilling af sorbet må du ikke bruge ingredienser, som er blevet optøet og derefter dybfrosset igen. Fare for skade på enheden Forkert håndtering af apparatet kan forårsage skader:

Placer altid enheden på en tør, plan og skridsikker overfl ade, som ikke påvirkes af kontakt med gummifødderne. ∙ Lad aldrig ledningen hænge løst ud over bordkanten. ∙ Knæk eller klem ikke ledningen. Hold både ledningen og selve apparatet på god afstand af varmekilder (kogeplader, gasfl ammer el.lign.). ∙ Pres ikke saft af varme fødevarer. ∙ Benyt kun originale tilbehørsdele. Korrekt anvendelse ∙ Dette apparat må kun bruges til at udvinde saft fra grøntsager og frugt, og til at forberede sorbeter fra dybfrossen frugt eller grøntsager. Det er også egnet til fremstilling af frugtpuréer (kompot) til syltetøj eller saucer. ∙ Advarsel: Apparatet er ikke beregnet til at behandle hårde fødevarer såsom nødder eller isterninger. ∙ Enhver anden anvendelse, end den beskrevet i disse instruktioner, må anses for ukorrekt og kan medføre personskader eller materielle skader. ∙ Dette apparat er beregnet til privat brug eller i tilsvarende omgivelser, såsom - i tekøkkener, kontorer eller andre mindre virksomheder, - landbrugsvirksomheder, - af kunder på hoteller, moteller m.m. og tilsvarende foretagender, - B&B pensionater. ∙ Efterlad aldrig apparatet uden opsyn når det er tilsluttet til strømforsyningen. ∙ Advarsel: Misbrug kan forårsage alvorlig personskade. I tilfælde af fejl på apparat Et defekt apparat kan forårsage materielle skader og tilskadekomst: ∙ Kontroller apparatet for beskadigelse før hvert brug. Brug ikke apparatet, hvis det viser tegn på skader. ∙ Hvis der er skader på apparatet, skal du kontakte vores kundeservice afdeling via telefon eller e-mail (se tillæg). ∙ Reparationer af dette apparat eller dets ledningen må kun udføres af vores kundeservice.42 Oversigt og medfølgende dele

Betjening Kort tids betjening Apparatet er kun designet til kort tids betjening, dvs. at det ikke må benyttes kontinuerligt i mere end 15 minut. Lad det herefter køle af i 30 minut, hvorefter det er klar til brug igen. Nyttige tips til saftudvinding ∙ Næsten alle almindelige typer frugt er egnede til saftudvinding såsom æbler, pærer, blommer, jordbær, vindruer, appelsiner, meloner, kiwi, ananas, mango og papaja. ∙ De følgende grønsager er også brugbare for et godt saftudbytte: gulerødder, kålrabi, selleri og agurk. Desuden kan spinat, rucola og andre typer salatblade meget vel bruges. ∙ Bananer eller tørret frugt er ikke egnet til saftudvinding - de indeholder meget lidt saft og kan forårsage skade. ∙ Vask og skær frugt eller grønsager groft. Fjern sten, kernehuse og kerner for at undgå skade på apparatet. ∙ For at lette saftudvindingen, bør hårde frugter og grønsager, såsom gulerødder, fennikel og kålrabi, skæres i mindre stykker. Termosikring Apparatet har en indbygget termosikring som beskytter det mod overophedning. Hvis termosikringen er blevet aktiveret, tag stikket ud af stikkontakten og lad apparatet køle ned til stuetemperatur. Tryk derefter på nulstillingsknappen på bunden af motorenheden. Før brug Rengør apparatet som beskrevet i afsnittet Rengøring og vedligehold. Funktionsknappen ∙ Apparatet er udstyret med en funktionsknap. 0 Saftpresseren er slukket I normal drift R modsat drift ∙ Forsøg ikke at skifte direkte fra I til R eller omvendt. For at undgå skader på apparatet skal du altid først vente på, at motoren standser helt. Si- og sorbetindsatser Fin si-indsats → til klar saft Til udvinding af saft med lavt indhold af frugtmasse Grov si-indsats → til tyk saft og syltetøj Til udvinding af saft med højt indhold af pulp til fremstilling af syltetøj og tomatpuré til sauce. Bemærk: Den grove si-indsats er uegnet til udvinding af saft fra hårdere fødevarer med lavt vandindhold, f.eks. gulerødder, kålrabi m.m. Cocktailtomater er også uegnede. Sorbet indsats Til fremstilling af sorbet fra frosne frugter. Samling af apparatet

1. Vælg den relevante indsats.

2. Monter indsatsen i fordybningen i kværnrøret, så den

del af indsatsen der stikker ud passer over kanten af kværnrøret. Skub indsatsen forsigtigt ned.

3. Sørg for, at gummitappen under

kværnrøret passer indeni pulpudgangen:

4. Monter kværnrøret med pulpudgangen til venstre og

saftudgangen vendt fremad på motorenheden.

5. Placer sneglen med åbningen vendt nedad i

kværnrøret, drej det forsigtigt til venstre og højre, indtil det sidder fast i gummipakningen.

6. Monter låget med indføringsrøret på kværnrøret, så

markeringerne og står overfor hinanden.

7. Lås ved at drej låget med uret, indtil begge trekantede

markeringer står over for hinanden.

8. Løft låsemekanismen på bagsiden af motorenheden.

10. Sæt stikket i stikkontakten. Apparatet er nu klar til brug.

Udvinding af saft fra frugt og grøntsager

2. Sæt funktionsknappen på I og løft op i klappen på

3. Apparatet begynder at køre.

4. Kom de rene, skårne frugt- eller grønsagsstykker

ned gennem tilførselsrøret medens maskinen kører, brug støderen til at skubbe stykkerne forsigtigt ned. Advarsel: For hårdt pres kan resultere i skade på motor eller fi lter.43

5. Hvis uegnede eller for mange ingredienser lægges

i apparatet, kan det køre fast. For at løsne det, skal du trykke på funktionsknappen for modsat drift for at fjerne blokeringen. Du skal muligvis også trykke på nulstillingsknappen først (se Termosikring).

6. Under drift skal du sørge for, at saften ikke ophobes

i sneglen. Hvis den gør det, skal du slukke, afbryde strømmen og evt. fjerne en blokering af pulp- eller saftudgangen.

7. Hvis store mængder frugt og grønsager skal presses,

er det nødvendigt at tømme saft- og pulpbeholderne ind i mellem, efter behov.

8. Når saften er holdt op med at løbe ud, sluk for

apparatet og tag stikket ud af stikkontakten.

9. Rengør apparatet umiddelbart efter brug.

Råd: Saften bør indtages med det samme, eller opbevares i en egnet beholder og opbevares i køleskab (men kun i kort tid). På den måde bevares vitaminer og næringsstoffer. Fremstilling af syltetøj

2. Pres saften ud - se Udvinding af saft fra frugt og

syltetøjet i overensstemmelse med opskriften. Nogle eksempler på opskrifter kan fi ndes i slutningen af denne vejledning eller på www.severin.de/service/recipes Fremstilling af sorber Tip: Sorbet laves let af frosne frugter eller grøntsager. Frys simpelthen madvarer natten over, og lad dem tø lidt, før de behandles.

2. Sæt funktionsknappen på I positionen.

3. Apparatet begynder at køre. Medens motoren

kører, kommes de frosne frugter og grønsager ned i indføringsrøret, skub dem ned med støderen. Advarsel: Undlad for højt tryk for at undgå beskadigelse af motor og fi lter.

4. Hvis uegnede eller for mange ingredienser lægges i

apparatet, kan det køre fast. For at løsne det, skal du trykke på funktionsknappen for modsat drift for at fjerne blokeringen.

5. Hvis store mængder sorbet skal fremstilles, er det

nødvendigt at tømme saftbeholderne ind i mellem, efter behov.

6. Når sorbeten ikke længere kommer ud, skal du slukke

for apparatet og tage stikket ud af stikkontakten.

7. Rengør apparatet umiddelbart efter brug.

Råd: Sorbeten bør indtages med det samme, eller opbevares i en egnet beholder og opbevares i køleskabet (men kun i kort tid). Vitaminer og næringsstoffer vil da blive bevarede. Efter brug ∙ Apparatet bør rengøres omhyggeligt straks efter hver brug. For detaljer se afsnittet; Rengøring og vedligehold. ∙ Fjern saft- og pulpbeholderne. ∙ Tag støderen af. ∙ Luk låsemekanismen op. Drej låget med indføringsrøret mod uret og tag det af. ∙ Tag kværnrøret af. Fjern sneglen og tag si-indsatsen ud. ∙ Rengør alle dele - se Rengøring og vedligehold. Opskrifter Æble-appelsin syltetøj Ingredienser: 400 g æbler 400 g appelsiner 250 g konserveringssukker 3:1 En smule Amaretto En knivspids stødte nelliker 1 tsk. kanel 1 spsk. citronsaft ∙ Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær i 8 stykker. Skræl appelsinerne og del i stykker. ∙ Saml saftpressen og sæt den (grove) si-indsats til syltetøj

∙ Pres saften fra æblerne og derefter fra appelsinerne. ∙ Kom saften og pulpen i en gryde, tilsæt konserveringssukker, Amaretto, krydderier og citronsaft, og lad det simre i ca. 5 minutter under konstant omrøring. ∙ Hæld syltetøj i glas (skyld dem først i varmt vand), skru lågene fast på og lad glassene stå på hovedet i fl ere minutter. Mango-jordbær syltetøj Ingredienser: 400 g mango 200 g jordbær 300 g konserverings sukker 2:1 ∙ Skræl mangoen og skær frugten fra kernen. Vask jordbærrene og fjern eventuelle grønne rester. ∙ Saml saftpressen og sæt den (grove) si-indsats til syltetøj