Purifry 2184056 - Fritéza RUSSELL HOBBS - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE Purifry 2184056 RUSSELL HOBBS

Přečtěte si pokyny a uschovejte je. Pokud zařízení předáte dál, předejte ho i s návodem. Před použitím odstraňte všechny obaly.

STOP DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Dodržujte základní bezpečnostní pokyny, jako jsou:

1 Tento přístroj mohou používat děti ve věku od 8 let a osoby se sníženými fyzickými, senzorickými či mentálními schopnostmi nebo osoby, které výrobek nikdy nepoužívaly nebo jej neznají, pokud tak činí pod dozorem/byly poučeny a rozumí souvisejícím rizikům.

• S přístrojem si nesmějí hrát děti.
• Děti nesmějí provádět čištění a běžnou údržbu, pokud nedosáhly věku alespoň 8 let a nejsou-li pod dozorem.
• Přístroj i kabel uchovávejte mimo dosah dětí mladších 8 let.

2 Přístroj nepřipojujte přes časovač nebo systém dálkového ovládání.

3 Pokud je poškozený kabel, musí jej vyměnit výrobce, jeho servisní zástupce nebo osoba podobně kvalifikovaná, aby nedošlo k riziku.

Neponořujte přístroj do kapaliny.

Z ventilů bude vycházet pára – držte si odstup.

4 Přístroj nepoužívejte blízko či pod hořlavými materiály (např. záclonami).
5 Maso, drůbež a druhotné výrobky (mleté maso, burgery, atd.) připravujeme tak dlouho, dokud výrazně nepouští šťávu. Rybu grilujeme tak dlouho, dokud celkově neztmavne.
6 Přístroj nepoužívejte bez nasunutého odkapávacího tácu.
7 Přístroj nepoužívejte k žádným jiným účelům než k přípravě jídla.
8 Nepoužívejte žádné kovové či ostré předměty – poškodili byste nepřilnavý povrch.

jen pro domácí použití

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

• Ručně umyjte snímatelné díly.
• Zpočátku může topné těleso trochu dýmit.
• Může to nepatrně zapáchat, ale nejde o nic rizikového. Ověřte, zda je místnost správně odvětrávaná.

JAK TO FUNGUJE

• Princip je podobný jako u horkovzdušné trouby, čili k úpravě pokrmů se používá horký vzduch a sálavé teplo.
• Olejem potraviny jen pokropte, nelijte olej do koše.
• Časovač je hodinový strojek. Otočte jím o 5 minut dále, než je čas, který potřebujete, potom jím pootočte zpět na vámi požadovaný čas.

PŘÍPRAVA

1 Umístěte spotřebič na stabilní, rovnou plochu odolnou vůči teplu.
2 Kolem přístroje mějte volný prostor alespoň 50 mm do všech stran.
3 Mějte při ruce rukavice na pečení (či utěrku).

- Budete potřebovat tepelně odolnou podložku či jídelní talíř, abyste mohli koš někam položit.

nákresy	7 dvířka	14 zamknout
1 tělo	8 držadlo	15 držadlo koše
2 časovač	9 špízové jehly	16 odemknout
3 regulátor teploty	10 stojan	17 odkapávací tác
3 ventil	11 koš	☐ vhodné pro mytí v myčce
5 kontrolka připojení k síti	12 přichytka
6 kontrolka termostatu	13 otvor

- Když budete chtít grilovat nebo použít špízové jehly, budete potřebovat soupravu kleští z nekovového materiálu.

4 Pro uzamčení držadla koše zamáčkněte velký střední díl do držadla.

5 Malý konec tohoto dílu bude vyčnívat na protější straně držadla koše.

6 Pro odemčení držadla koše zamáčkněte malou část dílu do držadla koše.

7 Otevřete dvířka.

8 Odemkněte držadlo koše.

9 Držadlo koše nasuňte otvorem na jeho konci na příchytku na koši.

10 Uzamkněte držadlo koše.

11 Koš z přístroje vyjměte.

12 Zkontrolujte, zda je nasunutý odkapávací tác.

13 Uzavřete dvířka.

PŘEDEHŘÁTÍ

14 Zasuňte zástrčku do zásuvky.

15 Regulátor teploty nastavte na požadovanou teplotu.

16 Časovač nastavte na 5.

17 Rozsvítí se kontrolka připojení k síti.

18 Rozsvítí se kontrolka termostatu. Kontrolka se střídavě zapíná či vypíná, podle toho jak termostat udržuje teplotu.

19 Když se časovač vrátí na 0, přístroj se vypne.

POUŽITÍ

20 Do koše vložte jídlo – koš nepřeplňujte.

21 Nechte mezi jednotlivými kousky jídla prostor, aby horký vzduch mohl proudit.

22 Otevřete dvířka.

23 Vložte koš do přístroje.

24 Odemkněte držadlo koše.

25 Držadlo od koše oddělte.

26 Uzavřete dvířka.

27 Na časovači nastavte vámi požadovaný čas.

PROTŘEPÁNÍ KOŠE

28 Až budete v polovině přípravy, vyjměte koš a zatřepte jím, anebo potraviny v něm otočte. Potom vložte koš zpět do těla.

29 Po otevření dvířek se přístroj vypne, po jejich zavření se opět zapne.

30 Časovač bude dál odpočítávat čas.

31 Když se časovač vrátí na 0, přístroj se vypne.

32 Vytáhněte přístroj ze zásuvky.

33 Pokud chcete přístroj vypnout manuálně, otočte časovačem na 0.

HOTOVO?

34 Otevřete dvířka.

35 Nasadte držadlo koše.

36 Koš z přístroje vyjměte.

37 Zkontrolujte, zda je jídlo hotové. Pokud si nejste zcela jisti, nechte ho ještě chvíli vařit.

POUŽITÍ STOJANU

38 Stojan používejte na toasty, slaninu či grilování potravin, které jsou tenčí než 15 mm.
39 Grilované potraviny alespoň jednou během přípravy otočte.
40 Stojan můžete otočit vzhůru nohama a usadit do něj špízové jehly.
41 Jehly 2 či 3 krát během přípravy otočte.
42 Potraviny lze připravovat i na odkapávacím tácu, ale musíte bedlivě kontrolovat hladinu šťáv v tácu a vyprázdnit jej dřív, než přeteče.

PÉČE A ÚDRŽBA

43 Přístroj vypojte ze sítě a nechte vychladnout.
44 Všechny plochy otřete čistým vlhkým hadrem.
45 Ručně umyjte snímatelné díly.

Tyto díly můžete umýt v myčce na nádobí.

46 Extrémní prostředí uvnitř myčky může ovlivnit povrchovou úpravu zařízení.
47 Poškození je pak pouze kosmetického rázu, čili nemělo by dojít k ovlivnění provozu přístroje.

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek obsažených v elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem nesmějí být vhazovány do směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo recyklovat.

recepty

polévková lžíce (15 ml) špetka

- čajová lžička (5 ml) g gramy

snítka ml militry

stroužek (stroužky)

kuřecí špízy tikka pro 2 osoby

⑦① vejce, velké (63-73 g)

100g jogurt 25 ml citrónová šťáva

1 √ garam masala 1 √ paprika
1 √ mletý římský kmín ½ √ sůl

250g kuřecí stehna

Kuře nakrájejte na 25 mm kostky. Všechny ingredience smíchejte v míse. Přikryjte a dejte na 1 hodinu do ledničky. Předehřejte na 200. Kuřecí maso napíchejte na špízové jehly. Špízové jehly uložte do stojanu. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obratte. Podávejte se salátem z okurků, rajčat a červené cibule.

jehněčí kebab se středomořskou zeleninou pro 2 osoby

2 olivový olej 1 česnekové pyré

1 √ mletý římský kmín 1 √ sušené oregáno

250g jehněčí maso

zelenina:

1 červená paprika, na plátky 1 cuketa, na plátky
2 rajčata, na čtvrtky 1 česnekové pyré
2 olivový olej 1 červený vinný ocet

sûl a pepř

Maso nakrájejte na 25 mm kostky. V míse smíchejte jehněčí maso s olejem, česnekem, římským kmínem a oreganem. Přikryjte a dejte na 1 hodinu do ledničky. Jehněčí maso z lednice vyjměte půl hodiny před vařením. Jehněčí maso napíchejte na špízové jehly. Dochutte solí a pepřem.

Špízové jehly uložte do stojanu. Zeleninu smíchejte s česnekem, olejem a octem. Dochutte solí a pepřem. Směs vložte do koše. Předehřejte na 200. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obratte. Podávejte s jogurtem a mátvým dipem.

rybí goujons pro 2 osoby

75g strouhanka 2 🚽 petržel (nasekaná)

1 citrónová kůra - nastrouhat 50g jemná pšeničná mouka

2 ⑦ 350g treska

Rybí maso nakrájejte na 2 cm proužky. V míse smíchejte strouhanku, petržel a citrónovou kůru. Prosejte mouku do mísy. V další míse rozšlehejte vejce. Rybí maso obalte v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance. Položte rybí maso na talíř. Přikryjte a dejte na 30 minut do ledničky. Předehřejte na 180. Rybí maso vložte do koše. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obraťte. Podávejte s citrónovými klínky.

rostbíf s kořenovou zeleninou pro 4 osoby

1 červená cibule (tenké klínky) 2 ≈ tymián

1 kg hovězí špička sůl a pepř

Uvedený čas přípravy je pro středně propečené hovězí. Aby bylo maso zcela propečené, přidejte 15 minut. Předehřejte na 180. Zeleninu smíchejte v míse s tymiánem, bylinkami, medem a olejem. Směs vložte do koše. Hovězí maso položte nahoru. Dochutte solí a pepřem. 60 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obratte. Před podáváním nechte 10 minut odpočívat.

pečené kuře s fenyklem pro 4 osoby

2 cibulky fenyklu, na plátky 4 česnek (rozdrcený)

12 citron 1 kg kuře

2 olivový olej sůl a pepř

Předehřejte na 180. Fenykl s česnekem vložte do koše. Citron natlačte do kuřete. Do kůže vetřete olivový olej. Dochutte solí a pepřem. Vložte kuře do koše. 50 minuty vařte. V půlce vaření koš protřepejte. Před podáváním nechte 10 minut odpočívat.

pečená tykev se salátem

pro 2 osoby

z červené papriky

800g tykev muškátová, oloupaná 2 olivový olej

2 ≈ tymián sûl a pepř

2 červená paprika, na plátky 1 √ ocet Sherry/červený vinný ocet

50g listy rukoly 150g kozí sýr (jemný)

50g dýňová semena

Předehřejte na 200. Tykev nakrájejte na 25 mm kostky. V míse tykev smíchejte s olejem a tymiánem. Dochutte solí a pepřem. Směs vložte do koše. 20 minuty vařte. V půlce vaření koš protřepejte. Přidejte papriky. 10 minuty vařte. Směs vložte do servírovací mísy. Nechte 10 vychladnout. Přidejte ocet a listy rukoly a důkladně promíchejte. Kozí sýr a dýňová semena rozdrobte a posypte po povrchu.

lososové placičky na zázvoru a chilli

pro 2 osoby

250g plátek lososa 200g bramborová kaše

1 √ zázvorová pasta 1 červená chilli paprička, nasekaná

4 jarní cibulka, nakrájená 1 koriandr, nasekaný

75g strouhanka 50g jemná pšeničná mouka

2 ⑦0

Předehřejte na 180. Rybí maso vložte do koše. 5 minuty vařte. Nechte 10 vychladnout. Rybu smíchejte v míse s bramborami, zázvorem, chilli papričkou, jarní cibulkou a koriandrem. Dochutte solí a pepřem. Ze směsy udělejte 4 placičky. V míse smíchejte strouhanku, petržel a citrónovou kůru. Prosejte mouku do mísy. V další míse rozšlehejte vejce. Placičky obalte v mouce, pak ve vejci a nakonec ve strouhance. Placičky vložte do koše. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obratte. Podávejte s citrónovými klínky a salátem.

bramborové klínky s rozmarýnem a česnekem pro 4 osoby jako příloha

500g americké brambory 3 česnek (rozdrcený)

3 ♦ rozmarýn, nasekaný 2 ♦ olivový olej

1 krupice/jemná polenta 1 sül

Předehřejte na 200. Všechny ingredience smíchejte v míse. Směs vložte do koše. 30 minuty vařte. V půlce vaření koš protřepejte.

zeleninové jarní rolky pro 8 osob

1 ➔ pražený sezamový olej	2 ➔ sójová omáčka
1 ⚫ česnek (rozdrcený)	1 ➔ zázvor, strouhaný

1 mrkev, nastrouhaná 2 jarní cibulka, nakrájená

1 červená paprika, na plátky 50g fazolové klíčky

50g tenké rýžové nudle, vařené 1 ⑦0

olivový olej ve spreji 4 pláty tenkého listového těsta, 24 cm x 40 cm

Předehřejte na 200. V míse smíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, česnek a zázvor. Přidejte zeleninu a nudle a důkladně promíchejte. Pláty listového těsta nakrájejte na 16 obdélníků, každý 12 cm x 20 cm. Obdélníky potom naskládejte vždy jeden na druhý. Podél jednoho delšího okraje rozprostřete 2 vrchovaté lžíce směsy. Protilehlou stranu potřete rozšlehaným vejcem. 2 cm kratší strany složte směrem doprostřed, abyste náplň lehce překryli, potom těsto sviňte do úzké rolky a zamáčkněte, aby se rolka zalepila. Opakujte se zbývající částí listového těsta a náplně. Jarní rolky postříkejte troškou oleje a potom je vložte do koše. 12 minuty vařte.

klasický viktoriánský piškot

150g neosolené máslo 150g moučkový cukr

2 ⑦ 150g samokynoucí mouka

1 ∅ sül 1 √ výtažek z vanilky

2 mléko

podávání:

150g malinová marmeláda 200ml šlehačka

2 práškový cukr

Předehřejte na 170. Vymažte 16 cm kulatou zapékací mísu tukem. Smíchejte máslo s cukrem krupicí, aby měla směs matný nádech a byla nadýchaná, potom dovnitř rozšlehejte vejce. Do mísy prosejte mouku se solí. Vmíchejte do směsi. Smíchejte vanilku s mlékem. Vmíchejte do směsi. Směs nalijte do zapékací mísy. 50 minuty vařte. Špízová jehla zapíchnutá do buchty by měla být po vytažení čistá. Nechte vychladnout na kovové mřížce. Smetanu s moučkovým cukrem ušlehejte do jemných hrotů. Až bude buchta vychládlá, rozřízněte ji vodorovně napolovic. Horní část spodní půlky potřete malinovou marmeládou a potom ušlehanou smetanou. Horní polovinu dejte nahoru, posypte moučkovým cukrem a podávejte.

ČASY PŘÍPRAVY A BEZPEČNOST POTRAVIN

• Uvedené časy používejte jen jako vodítko.
• Maso, drůbež a druhotné výrobky (mleté maso, surgery, atd.) připravujeme tak dlouho, dokud výrazně nepouští šťávu. Rybu grilujeme tak dlouho, dokud celkově neztmavne.
• Při přípravě balených potravin následujte pokyny uvedené na obalu či etiketě.

	°C	(min)	protřepte/otočte jídlo v polovině vaření
brambory a hranolky
tenké mražené hranolky	200	9-16	hranolky by se měly vkládat s mezerami, aby mezi nimi proudil vzduch
tlusté mražené hranolky	200	11-20
domácí hranolky (8×8 mm)	200	10-16	opláchněte je, osušte utěrkou, řádně osolte, přidejte pepř a 1 čajovou lžičku oleje
domácí bramborové klínky	180	18-22
domácí bramborové kostkyplněné brambory 180 30-40	180	12-18
			potřete je olejem, aby byly na povrchu křupavé
restované brambory 180 25-35			opláchněte je, osušte utěrkou, řádně osolte, přidejte pepř, drcený rozmarýn (volitelné) a 1 čajovou lžičku oleje
rösti 180 15-18
gratinované brambory 200 15-18
mražené cibulové kroužky 180 10-15
rybí maso
mražené rybí karbanátky, velké 180 20-25
mražené rybí karbanátky, malé 180 15-20
rybí karbanátky, velké 180 15-20
rybí karbanátky, malé 180 10
mražené scampi	180	10-15
maso a drůbež
steak	180	8-12
vepřové kotlety	180	10-14
hamburger	180	7-14
párky	180	10
kuřecí paličky	180	18-22
kuřecí prsa	180	10-15
kuřecí stehna	180	25-30	čas se odvíjí od velikosti jídla
předtvarované kuřecí produkty bez kostí (mražené)	180	15
kuřecí goujons	180	10-15	maso nakrájejte na pásky, obalte ve vajíčku a potom v ochucené strouhance
Řízek (schnitzel) (kuřecí/telecí/vepřový)	180	15	maso naklepejte, obalte ve vajíčku a potom v ochucené strouhance
míchej a smaž (stir-fry)	180	25-30	řádně osolte, přidejte pepř a 1 čajovou lžičku oleje, 5 minut před koncem přidejte trochu omáčky (chilli, sladké chilli, česnek, atd.)
snacky
klobásová rolka	200	13-15
jarní rolka	200	8-10
mražené kuřecí kostky	200	6-10
mražené rybí prsty	200	6-10
mražené sýrové tyčinky ve strouhance	180	8-10
plněná zelenina	150	10
samosa	180	20
mražená samosa	180	10-15
kachní rolky	180	20
mražené kachní rolky	180	10-15
tortilly	200	5-10	potřete je olejem, aby byly na povrchu křupavé
skotská vejce	170	15-20	čas se odvíjí od velikosti jídla
pečení
buchta	150	20-25
quiche	180	20-22
muffiny	200	15-18
sladké snacky	150	20

1 Spotrebič postavte na stabilný, vodorovný a teplu odolný povrch.
2 Okolo celého spotrebiča nechajte volný priestor aspoň 50 mm.
3 Majte po ruke kuchynské chňapky (alebo utierku).

nákresy	6 svetielko termostatu	13 otvor
1 telo	7 dvierka	14 zámok
2 časovač	8 madlo	15 rukováť košíka
3 regulátor teploty	9 ražeň	16 uvolníť
3 otvor na výstup pary	10 mriežka	17 odkvapkávacia tácka
5 svetelná kontrolka	11 košík	☐ vhodný do umývačky riadu
napájania	12 úchytka

9 Zatlačte otvor na konci rukoväte košíka do úchytky na košíku.

10 Uzamknite rukovät košíka.

12 Skontrolujte, či je založená odkvapkávacia tácka.

13 Zatvorte dvierka.

PREDHRIATIE

14 Vložte zástrčku do zásuvky na stene.

15 Nastavte ovládač teploty na požadovanú teplotu.

16 Časovač nastavte na 5.

20 Vložte jedlo do košíka – košík neprepĺňajte.

1 červená paprika, nakrájaná

1 cukete, nakrájaná

2 paradajky, na štvrte

1 ▼ cesnaková pasta

2 olivový olej

1 √ ocot z červeného vína

sol'a čierne korenie

500g opekané americké zemiaky 3 📋 cesnak (pretlačený)

1 pšeničná krupicová múka/jemná kukuričná múka

1 sol

75g strúhanka 2 ▼ petržlen (nasekaný)

1 🚫 citrónová kôra, postrúhaná 50g čistá múka

2 ⑦ 350g treska

2 feniklové hlúbiky, nakrájané 4 📋 cesnak (pretlačený)

12 citrón 1 kg kura

pečený „squash“ (druh tekvičky) a šalát 2 porcie

800g tekvička squash typu „butternut“, ošúpaná 2 - olivový olej

2 ≈ tymián sol'a čierne korenie

2 červená paprika, nakrájaná 1 ocot zo sherry/ocot z červeného vína

50g rukola 150g kozí syr (mäkký)

50g tekvicové semienka

lososové, zázvorové a čili rybacie koláčiky

2 porcie

250g filé z lososa 200g zemiaková kaša

1 zázvorová pasta 1 červená čili paprička, posekaná

4 jarná cibul'ka, pokrájaná 1 koriander, posekaný

75g strúhanka 50g čistá múka

2 ⑦0

jarné zeleninové rolky 8 porcí

2 ♦ sójová omáčka

1 📋 cesnak (pretlačený)

1 nastrúhaný zázvor 1 mrkva, nastrúhaná

2 jarná cibul'ka, pokrájaná 1 červená paprika, nakrájaná

50g fazul'ové výhonky 50g jemné ryžové rezance, uvarené

1 ⑦ 4 pláty filo cesta, 24cmx40cm

1 √ sezamový olej z opečených sezamových semien

olivový olej v spreji

150g nesolené maslo 150g práškový cukor

1 korenček, narezan na trakce

1 rdeča paprika, narezana 50g sojini kalčki

50g tanki riževi rezanci, kuhani 1 ⑦0