MX1020003 - Mixér DARTY - Bezplatný návod k obsluze

NÁVOD K OBSLUZE MX1020003 DARTY

Univerzálního tyčového mixéru bamix

Obsah Přehled produktů/matrice Technická data Příslušenství Úvod Před použitím Záruka výrobce Bezpečnostní pokyny týkající se zařízení bamix® Pracovní díly Nasunutí a výměna pracovních dílů Použití/pohyby rukou Pracovní nádoby Čištění a údržba Co je třeba udělat... Příslušenství

Vážený zákazníku Gratulujeme Vám k nákupu univerzálního tyčového mixéru bamix®. bamix® je mnohonásobně osvědčeným zařízením, které má spokojené uživatele po celém světě na všech 5 kontinentech. Je vhodný na různé menší i větší každodenní kuchyňské činnosti. bamix® je snadno ovladatelný, má prakticky provedený držák a jednoduše se zapíná. I pokud máte menší ruce, lze zařízení snadno a bez problémů obsluhovat. Zařízení je vhodné také pro leváky. bamix® je vysoce přesný a kvalitní švýcarský výrobek, kterým se pyšníme již od roku 1954. Pro Vaši vlastní bezpečnost

• Před uvedením do provozu si prosím přečtěte tento návod k použití.
• Toto zařízení je určeno pouze pro užívání v souladu s určením a to na přípravu potravin.
• V případě jiného používání zařízení, než je příprava potravin odmítáme veškeré nároky a ručení. Před použitím Přečtěte si prosím pečlivě informace uvedené v tomto návodu k použití. Jsou zde uvedena důležitá upozornění týkající se užívání, bezpečnosti a údržby zařízení. Tento návod pečlivě uschovejte a předejte ho také dalšímu uživateli zařízení. Zařízení se smí používat pouze k danému účelu v souladu s tímto návodem k použití. Pokyny a rady:
• Příslušenství Stáhněte si další materiály z: www.bamix.com Záruka výrobce: Jako výrobce poskytujeme na toto zařízení záruku v délce 2 let od okamžiku zakoupení. Dále poskytujeme celoživotní záruku na motor bamix®. Během této záruční doby odstraníme, dle našeho uvážení formou opravy nebo výměny zařízení, veškeré závady vyplývající z vad materiálu nebo z výrobních vad. Pokud by prodejce poskytoval nějakou jinou formu záruky, je třeba předat zařízení u této prodejní organizace jako předmět záruky. Naše autorizované servisní partnery naleznete na: www.bamix.com Na níže uvedené případy se záruka nevztahuje: Poškození způsobená nevhodným užíváním, běžným opotřebením či užíváním, jakož i poškození mající na hodnotu či provoz zařízení zanedbatelný dopad. Záruka zaniká také v případech, pokud jsou opravy prováděny nepovolanými osobami nebo pokud nebyly použity originální náhradní díly bamix®. Dlouhodobý provoz: max. 5 minut

Dodržujte bezpečnostní upozornění týkající se zařízení bamix®

Zařízení připojujte pouze na střídavý proud - s napětím dle typového štítku na zařízení. Toto zařízení nesmějí používat děti. Zařízení a elektrický kabel se nesmějí dostat do rukou dětí. Elektrická zařízení nejsou hračky. Děti nejsou schopny rozpoznat nebezpečí, která jim při manipulaci s elektrickými zařízeními mohou hrozit. Zařízení proto používejte a uchovávejte mimo dosah dětí. Zařízení musí být v případech, pokud není pod dozorem a před jeho složením, rozložením nebo čištěním vždy odpojeno ze sítě. Zařízení neodstavujte na horké povrchy, do blízkosti otevřeného plamene, aby se nepoškodil jeho plášť. Zařízení se smí ponořovat do kapalin pouze do výšky, kde se nachází oddělení pláště a úchytu. Zařízení ani ochranný kryt nemyjte v myčce na nádobí. Zařízení čistěte pouze vlhkým hadrem. Vytáhněte konektor pokaždé, pokud manipulujete s ochranným krytem nebo s pracovními díly, jako je např. čištění zařízení pod tekoucí vodou a při výměně pracovních dílů. Zařízení zapínejte až v okamžiku, kdy se tyč nachází v pracovní nádobě. bamix® je vybaven bezpečnostním spínačem, který zabraňuje nechtěnému uvedení mixéru do provozu a při uvolnění spínače zařízení okamžitě vypne. Jakmile se síťový kabel přístroje poškodí, musí jej výrobce nebo jeho zákaznická služba nebo podobně kvalifikovaná osoba vyměnit, aby se zabránilo nebezpečným situacím. Vytáhněte síťový konektor v případě poruchy během provozu a po ukončení provozu. Konektor nikdy ze zásuvky nevytahujte mokrýma rukama. Zařízení nikdy nepřenášejte ani nevytahujte za síťový kabel. Síťový kabel nikdy nepřetahujte ani nezasunujte přes ostré hrany. Síťový kabel nepokládejte ani nezavěšujte přes horké předměty nebo místa s otevřeným plamenem a chraňte ho před horkem a olejem Zařízení nikdy neuvádějte do provozu, pokud: – je poškozené zařízení, plášť nebo síťový kabel – máte podezření na poškození zařízení po jeho pádu nebo podobné události. V těchto případech je třeba odeslat zařízení do našeho servisního oddělení.

Opravy smí provádět pouze náš kvalifikovaný personál. Při provádění neodborných oprav je uživatel vystaven značnému riziku. Pokud se zařízení používá k jinému účelu, nevhodně obsluhuje nebo neodborným způsobem opravuje, nepřebíráme za případné škody žádnou odpovědnost. V tomto případě odpadají nároky vyplývající ze záruky. Případná likvidace zařízení musí probíhat dle předpisů platných v místě bydliště uživatele zařízení. Technické změny jakož i odchylky v rámci jednotlivých zemí zůstávají vyhrazeny.

Pracovní součásti Multifunkční nůž (rozmělňovací) Rozmělňuje, seká, přeměňuje na pyré syrovou a vařenou zeleninu, ovoce, lesní plody, dětskou stravu, vařené maso, zmrazené ovoce mění na ovocnou zmrzlinu, marmeládu a dokonce i na kostky ledu. Pasíruje polévky a omáčky. Mísí těsto na koláče a omelety. Hodí se tedy na všechny těžké práce. Použití pro domácnosti: Tekutiny do 5 litrů. / polévky do 5 litrů. / omáčky do 3 litrů. Profesionální zařízení: Tekutiny do 10 litrů. / polévky do 15 litrů. / omáčky do 5 litrů. Gastro/ProLine: Tekutiny do 30 litrů. / polévky do 30 litrů. / omáčky do 10 litrů. Šlehací disk (napěňuje) Pění, zkypřuje, emulguje bílek a smetanu. Slouží k rozmíchávání polévek a omáček. Tedy na vše, co má být napěněné a kypré. Použití pro domácnosti: Tekutiny do 5 litrů. / omáčky do 2 litrů. / bílek do 5 kusů / smetana do 0,5 litru. Profesionální zařízení: Tekutiny do 10 litrů. / polévky do 15 litrů. / omáčky do 3 litrů/ bílek do 10 kusů / smetana do 2 litrů. Gastro/ProLine: Tekutiny do 30 litrů. / polévky do 30 litrů. / omáčky do 5 litrů/ bílek do 15 kusů / smetana do 3 litrů. Šlehač (emulgování) Míchá a mixuje koktejly, nápoje, pyré, bramborovou kaši, salátové omáčky, majonézu, frappé. Určeno tedy pro všechny husté resp. krémovité přísady. Použití pro domácnosti: Tekutiny do 3 litrů. / salátové omáčky do 2 litrů. / majonéza do 0,5 litru. Profesionální zařízení: Tekutiny do 5 litrů. / salátové omáčky do 5 litrů. / majonéza do 1,5 litru. Gastro/ProLine: Tekutiny do 20 litrů. / salátové omáčky do 20 litrů. / majonéza do 2,0 litru. Nůž na maso a na zeleninu (řezací) Řeže, seká, rozmělňuje maso nebo ryby (nevařené a vařené), jakož i zeleninu s tuhými vlákny. Zpracovává pouze druhy masa, které jsou bez kostí a bez šlach. Nakrájejte maso, ryby nebo zeleninu na kostky o velikosti cca 1 cm a vložte je do nádoby. Během jednoho pracovního kroku nezpracovávejte nikdy více než 500 gramů dané suroviny. Toto výstražné upozornění platí pro všechny pracovní díly! U všech dílů existuje nebezpečí poranění o ostré hrany/nůž a otáčející se díly.

Nasunutí a výměna pracovních dílů Pokud si pozorně prohlédnete pracovní díly, naleznete zde drážku (obrázek 1). Drážka Na konci hnací hřídele výrobku bamix®, na středu ochranného krytu, naleznete tak zvaný unášecí kolík (obrázek 2). Unášecí kolík Na konec hřídele nasuňte nyní požadovaný pracovní díl tak, aby se unášecí kolík dostal vždy přesně do dané drážky. Při nasouvání pracovního dílu dbejte na to, aby byl nasunut vždy kolmo a rovně na hřídel (obrázek 3/4). Nasouvejte a stahujte ho vždy ve svislém směru Pokud chcete pracovní díl vyměnit, tak ho jednoduše vytáhněte směrem dolů. Pokud by to šlo ztěžka, postavte zařízení bamix® do horké vyplachovací vody a krátce ho zapněte. Poté opět vytáhněte konektor a poté vypačte pracovní díl s případným použitím nějaké páčky (např. šroubováku). Aretace Může se stát, že pracovní díly během doby nebudou již tak pevně sedět na hřídeli. V tomto případě zatlačte kleštěmi pružící jazýček lehce směrem dovnitř. Pokud měníte pracovní díly, vždy z bezpečnostních důvodů vytáhněte konektor. Nikdy se nedotýkejte otáčejících se pracovních dílů.

Použití/pohyby rukou Toto zařízení se smí používat pouze k přípravě jídel. Jakékoliv jiné používání zařízení může být nebezpečné a může způsobit poranění. V případě použití, které není v souladu s určeným účelem, zaniká záruka a ručení výrobce. Spínač/spínací stupně Stupeň l pro lehké, řídké pokrmy a menší množství. Stupeň ll pro hustší, pevnější pokrmy a větší množství. Při vytažení mixéru z horkého pokrmu je zde nebezpečí opaření. Otáčení Při práci zařízení lehce přidržujte otáčením v zápěstí, trochu ho zvedněte a nechte ho dosednout na zpracovávaný pokrm (hmotu netlačte ani nepěchujte). Jemnost určíte tím, jak dlouho budete se zařízením pracovat. Vytahování Zařízení bamix® nechte stát několik vteřin na dně nádoby. Poté ho přidržujte šikmo a pomalu ho vytahujte po stěně nádoby. Pokud hmota již nestoupá, tak se opět vraťte na dno nádoby a proces opakujte, až je hmota ušlehána pěkně do tuha. Pasírování Zařízení bamix® ponořte do pokrmu šikmo, zapněte zařízení a hmotu propasírujte. Před vyjmutím zařízení vypněte, aby nedošlo k postříkání. Další užitečné rady naleznete na našich internetových stránkách www.bamix.com

Pracovní nádoby Můžete pracovat v libovolné nádobě, a to i přímo v pánvi na sporáku. Na menší množství používejte malé nádoby a na větší množství používejte větší nádoby. K práci se hodí lépe úzké, vysoké nádoby než široké a nízké nádoby. Pokud používáte jiné nádoby, tak nikdy nepoužívejte nádoby s vypouklým dnem. V případě vypouklého dna nádoby může dojít ke kontaktu s pracovními díly. Nebezpečí potřísnění a opaření. Držadlo či úchyt mixéru nikdy neopírejte o okraj pánve, ale přidržujte ho rukou.

Čištění a údržba Vždy vytahujte konektor Čištění je velice jednoduché. Pracovní díl vyjměte a vyčistěte ho. Stačí, když znečištěnou část zařízení po každém použití opláchnete pod tekoucí vodou (zařízení nezapínejte). V případě tvrdých zbytků jídel vyčistíte zařízení bamix® nejsnáze tak, že ho necháte spuštěné v nádobě s horkou vodou. Zajistěte, ať se spínač nedostane do kontaktu s vodou. Celé zařízení a ochranný kryt nejsou vhodné na mytí v myčce na nádobí. U zařízení může dojít ke korozi (zabarvení do černa) ochranného krytu, pokud se kryt nachází ve vodě příliš dlouho. Důležité: Okamžitě po ukončení práce vyčistěte zařízení do čista a vyjměte zásuvný díl, aby nedošlo k zapečení hřídele nebo zásuvného dílu. Zásuvné díly instalujte pouze v případě jejich následného použití. Zařízení bamix® zůstane delší dobu v «perfektním stavu», pokud ho každých několik měsíců naolejujete. Použijte kapku jedlého oleje. Přidržte zařízení bamix® ochranným krytem směrem nahoru, nakapejte 2–3 kapky oleje na hnací hřídel a zapněte zařízení na cca 30 sekund. Míchací tyč poté omyjte horkou vodou. Co je třeba udělat ... Pokud se hnací hřídel zařízení neotáčí? Pokud se zařízení bamix® nepoužívá delší dobu, může dojít k tomu, že se hnací hřídel přilepí nebo nebude možné sejmout zásuvné díly z hřídele; důvodem je to, že se sem dostaly malé, sotva viditelné zbytky potravin, které zde zatvrdly a slepily se. Pracovní díl postavte na 5 - 10 minut do nádoby s horkou nebo vroucí vodou. Poté zařízení zapněte a ve většině případů bude již provozuschopné. Pokud ne, tak se opatrně pokuste uvolnit hřídel kleštěmi.

Příslušenství Podstavce Doporučujeme Vám, mít podstavec vždy připravený v blízkosti Vašeho pracoviště. Čím blíže je zařízení bamix® připraveno, tím častěji ho používáte. Montáž podstavce SwissLine

1. Přední stranu postavte na zem

2. Vložte držák kabelu

3. Vložte klapku k uložení zásuvných dílů

Držák na zeď Držák na zeď je určen k montáži na stěnu. K montáži nepoužívejte žádné provazy ani lana, ale pouze šrouby, které jsou součástí dodávky. Pohár a džbánek před prvním použitím opláchněte ve vodě, z důvodu zvýšení odolnosti vůči poškrabání. Džbánek 1,0 l, s odměřovací stupnicí, odolný proti pádu, víčko volitelné (dle dané země) Kapaliny s obsahem oleje a tuku mohou zanechávat na vnitřních stranách nádoby stopy. Pokud se mixovaný pokrm zmrazuje s uzavřeným víčkem, víčko sejměte až po rozmrazení pokrmu. Nebezpečí prasknutí!

Pohárek 0,6 l s víčkem, 0,6 l, s měrnou stupnicí, odolný proti pádu Kapaliny s obsahem oleje a tuku mohou zanechávat na vnitřních stranách nádoby stopy. Pokud se mixovaný pokrm zmrazuje s uzavřeným víčkem, víčko sejměte až po rozmrazení pokrmu. Nebezpečí prasknutí! Pohárek 0,4 l s víčkem, obsah 0,4 l, ideální na menší množství, odolný proti pádu Kapaliny s obsahem oleje a tuku mohou zanechávat na vnitřních stranách nádoby stopy. Pokud se mixovaný pokrm zmrazuje s uzavřeným víčkem, víčko sejměte až po rozmrazení pokrmu. Nebezpečí prasknutí! Nádoba na sekání (max. plnicí množství 250 ml) Rozseká ořechy, mandle, sušené bylinky, dále také koření, obilí, cukr, kávu. Rada: Zpracovávejte pouze suché poživatiny. Do mlýnku nikdy nevkládejte příliš mnoho drtě (nebezpečí zablokování). Nádobu na sekání používejte vždy na stupeň II. Pro dosažení lepšího výsledku, uchopte nádobu na sekání do ruky a zapnutou nádobou zatřepte. Demontovatelný nůž Při čištění je možné nůž demontovat. Demontáž a montáž probíhá nasunutím a stažením (zajištění pomocí o-kroužku). Při nasouvání je třeba zatlačit nůž přes zacvakávací bod až na doraz. Nádoba na sekání se smí uvádět do provozu pouze s uzavřeným víčkem. Sekací nůž vždy skladujte v nádobě na sekání, nikdy odděleně. Mlecí nádoba na sekání nemyjte v myčce na nádobí. Dodržujte dobu nepřetržitého provozu max. 3 minuty.

Mlecí nádoba (max. plnicí množství 200 ml) Mele ořechy, mandle, bylinky, obilí, čokoládu, sýr, cukr na cukrovou moučku, koření, chléb na strouhanku, kávu, česnek, křen, drobenku. Rada: Při mletí by měla být čokoláda tvrdá. Do mlecí nádoby nikdy nevkládejte příliš mnoho drtě (nebezpečí zablokování). Mlecí nádobu používejte vždy na stupeň II. Pro dosažení lepšího výsledku, uchopte mlecí nádobu do ruky a zapnutou nádobou zatřepte. Při mytí je možné nožku mlecí nádoby vyjmout z misky. Na dně od sebe roztáhněte současně obě západky. Po umytí se miska opět vloží na nožku mlecí nádoby a zatlačí. Mlecí nádoba se smí uvádět do provozu pouze s uzavřeným víčkem. Dodržujte dobu nepřetržitého provozu max. 3 minuty. Mlecí nádobu nemyjte v myčce na nádobí. Drticí kotouč Drticí kotouč bamix® je příslušenství mlecí nádoby bamix®. Pomocí něho je možné drtit na prášek pouze suché potraviny. Drť větších rozměrů nejprve namelte v mlecí nádobě bamix® (bez drticího kotouče). Nejprve umístěte drť do misky mlecí nádoby a poté vložte drticí kotouč (kotouč směrem dolů, válec směrem nahoru) a poté zapněte zařízení bamix® na stupeň 2. Lepšího výsledku dosáhnete, pokud uchopíte mlecí nádobu do ruky a přidržíte ji lehce šikmo nebo s ní dokonce lehce zatřepete. Používejte pouze zcela suchou drť. Doporučujeme nepřerušovaný provoz v délce cca 30 sekund. Poté fázi ochlazení v délce cca 1 minuty. Drticí kotouč používejte pouze v teplotním rozmezí -20°C až 70°C. Drticí kotouč chraňte před silnými údery. Při používání se drticí kotouč bamix® časem zakalí. Jeho funkčnost tím není nijak ovlivněna. Před otevřením víčka mlecí nádoby vyčkejte, dokud se prášek neusadí. POZOR u všech plastových dílů: Drtič, zařízení na zpracování, SliceSy®, pohárek a džbánek: Níže uvedené přísady / koření mohou na základě svých vlastností a/nebo éterických olejů opticky znehodnotit, zabarvit nebo zneprůhlednit plast: skořice, kmín, hřebíček, hořčičná zrna, kurkuma, karotka a červená řepa. Doporučujeme provádět řádné čištění. Pomocí hadříku a několika kapek rostlinného oleje je možné zamezit zabarvení; toto doporučení je však bez záruky. U níže uvedených materiálů může dojít k poškrabání našich plastových dílů: kandysový cukr, tvrdé soli (himálajská sůl/horská sůl, které jsou zpracována na hrubo) Uvědomte si prosím, že jak drtič, tak i zařízení za zpracování se během používání protřepávají, z důvodu dosažení lepších výsledků. Zajistěte jak drtič, tak i zařízení na zpracovávání palcem, aby nemohlo dojít k jejich vyklouznutí.