MX1020003 - Liquidificador DARTY - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR MX1020003 DARTY

Máquina de cozinha Universal bamix

Instruções de utilização

Sumário Visão geral do produto/Matriz Características técnicas Acessórios Nota prévia Antes da utilização Garantia do fornecedor Regras de segurança para bamix® Peças de trabalhe Encaixe e mudança das peças de encaixe Utilizações/Movimentos da mão Recipientes de trabalh Limpeza e manutenção Que fazer... Acessórios

Prezado Cliente Damos-lhe os parabéns pela compra da Máquina de cozinha Universal bamix®, já comprovada milhões de vezes e com utilizadores satisfeitos em todos os 5 continentes. É própria tanto para os pequenos trabalhos diários na cozinha como para os grandes. A bamix® é prática, porque possui um punho ergonómico e é fácil de ligar. Mesmo mãos pequenas podem trabalhar facilmente com o aparelho, que também é próprio para pessoas esquerdinas. bamix® é um produto suíço de qualidade de alta precisão, do qual nos orgulhamos desde 1954. Para a sua segurança.

• Antes de começar a trabalhar com o aparelho, deve ler este Guia de Início.
• O aparelho só deve ser utilizado para o uso pretendido, nomeadamente para a preparação de alimentos.
• Não aceitamos reclamações nem assumimos nenhuma responsabilidade decorrentes de outras utilizações que não a preparação de alimentos. Antes da utilização Pedimos-lhe que leia atentamente todas as informações contidas nestas Instruções de Uso, porque lhe dão indicações importantes sobre a utilização, a segurança e a manutenção do aparelho. Guarde estas Instruções de Uso e entregue-as ao utilizador seguinte. O aparelho só deve ser utilizado para o fim previsto em conformidade com estas Instruções de Uso. Dicas e conselhos relativamente a:
• Cuidados de longa duração
• Acessórios Por favor, efetue o download em: www.bamix.com Garantia do fabricante: Na qualidade de fabricante, fornecemos uma garantia de 2 anos para este dispositivo, a partir da data de compra. Adicionalmente, fornecemos uma garantia vitalícia para o motor bamix®. Dentro deste prazo de garantia eliminaremos a nosso critério, por intermédio de reparação ou substituição, todas as falhas de material ou avarias de fabricação. Se o vendedor conceder uma outra garantia, o dispositivo deverá ser apresentado como caso de reclamação de garantia na respetiva organização comercial. Pode encontrar os nossos parceiros de serviço autorizados em: www.bamix.com Os seguintes casos não são cobertos pela garantia: Danos causados por utilização ou uso incorretos, desgaste normal ou devido a utilização, bem como falhas ou defeitos que tenham um efeito mínimo sobre o valor ou a operação do dispositivo. A garantia será anulada se forem efetuadas reparações por pessoas não autorizadas ou se não forem usadas peças de reposição originais da bamix®. Operação contínua: máx. 5 minutos

Tenha em conta as instruções de segurança da bamix®

Ligar o aparelho exclusivamente a corrente alternada – com a tensão indicada na chapa de características. Este aparelho não deve ser utilizado por crianças. O aparelho e seus cabos de conexão são mantidos longe das crianças. Um aparelho elétrico não é nenhum brinquedo infantil. As crianças não reconhecem os perigos que podem resultar do manuseamento de eletrodomésticos. Portanto, utilize e armazene este dispositivo fora do alcance de crianças. O aparelho deve estar desligado da corrente elétrica da rede sempre que não haja vigilância e antes da montagem, da desmontagem ou da limpeza. Não colocar o aparelho sobre superfícies quentes ou perto de chamas de gás para que a blindagem não sofra danos. O aparelho só pode ser mergulhado em líquidos até abaixo da separação entre a blindagem e o punho. Não lavar o aparelho nem a tampa de protecção na máquina de lavar louça. Limpar o aparelho apenas com um pano humedecido. Desligar a ficha da tomada sempre que se manusear a tampa de proteção ou peças de trabalho, como p. ex. durante a limpeza do aparelho sob água corrente e na mudança das peças de trabalho. O aparelho só deve ser ligado com a vareta na tigela de trabalho. A bamix® possui um interruptor de segurança que evita uma ligação inadvertida e desliga imediatamente depois de se largar o interruptor. Se o cabo elétrico deste aparelho for danificado, ele tem de ser substituído pelo fabricante, pelos seus serviços de assistência, ou por uma pessoa igualmente qualificada, a fim de se evitarem perigos. Retirar a ficha da tomada no caso de avaria, durante o uso e após o uso. Nunca tirar a ficha da tomada com as mãos molhadas. Nunca transportar nem puxar o aparelho pelo cabo elétrico. Não passar nem dobrar o cabo por cima de arestas afiadas. Não colocar nem suspender o cabo sobre objetos quentes ou chamas e protegê-lo do calor e óleo. O aparelho não deve ser ligado se: – o aparelho, a blindagem ou o cabo apresentarem danos; – houver suspeita de avaria após queda ou situação semelhante Em tais casos, o aparelho deve ser entregue aos nossos serviços de reparações.

As reparações só devem ser feitas pelos nossos técnicos. Reparações mal feitas podem ser perigosas para o utilizador. Se o aparelho for utilizado para fins não adequados, mal utilizado ou incorretamente reparado, não nos responsabilizaremos por eventuais danos daí decorrentes. Em tais casos não existe direito a garantia. Para a eliminação do aparelho é necessário respeitar as normas locais. Reservado o direito a alterações técnicas e divergências específicas do país.

Os componentes de trabalho Lâmina múltipla (para triturar) Tritura, pica e pureia legumes crus e cozinhados, frutas, comida para bebé, carne cozida, frutas congeladas para sorvete de frutas, compota e até cubos de gelo. Passa sopas e molhos. Mistura massa para bolos e omeletes. É portanto adequada para todas as coisas difíceis. No lar: Líquidos até 5 l / Sopa até 5 l / Molho até 3 l Professional: Líquidos até 10 l / Sopa até 15 l / Molho até 5 l Gastro/Proline: Líquidos até 30 l / Sopa até 30 l / Molho até 10 l Disco batedor (espuma) Bate, afoufa e emulsiona claras de ovos e natas. Serve para engrossar sopas e molhos. Tudo aquilo que tenha de ser espumoso e fofo. No lar: Líquidos até 5 l / Molho até 2 l / Claras de ovo até 5 unid. / Natas até 0,5 l. Professional: Líquidos até 10 l / Sopa até 15 l / Molho até 3 l Claras de ovo até 10 unid. / Natas até 2 l. Gastro/Proline: Líquidos até 30 l / Sopa até 30 l / Molho até 5 l Claras de ovo até 15 unid. / Natas até 3 l. Batedor (para emulsionar) Mexe e mistura batidos, bebidas, purés, puré de batata, molhos de salada, maionese e frapés. Ou seja, para todas as coisas cremosas e espessas. No lar: Líquidos até 3 l / Molho de salada até 2 l / Maionese até 0,5 l. Professional: Líquidos até 5 l / Molho de salada até 5 l / Maionese até 1,5 l. Gastro/Proline: Líquidos até 20 l / Molho de salada até 20 l / Maionese até 2,0 l. Facas de carne e legumes (para cortar) Corta, pica, tritura carne ou peixe (cru e cozinhado), bem como vegetais de fibra dura. Transforme apenas carnes sem ossos e com poucos tendoes. Corte a carne, o peixe ou os legumes aos cubos, com um tamanho de cerca de 1 cm e coloque-os num recipiente. Não transforme quantidades superiores a 500 gramas em cada etapa de trabalho. Esta advertência aplica-se a todos os componentes! Perigo de ferimentos em todos os componentes, devido a bordas/facas afiadas e peças rotativas.

Encaixe e mudança das peças de encaixe Observando atentamente as peças de encaixe, verifica-se a existência de um entalhe (Fig. 1). Entalhe Na extremidade do veio motor de bamix®, ao centro da tampa de protecção, encontra-se o pino de arrasto (Fig. 2). Pino de arrasto Encaixar a peça pretendida na extremidade do veio de forma que o pino de arrasto fique exactamente no entalhe. A peça deve ser encaixada na vertical e direita no veio (Fig. 3/4). Encaixar e retirar na vertical Para substituir a peça, basta puxá-la para baixo. Se for difícil soltá-la, mergulhar a bamix® em água de lavar quente e ligar brevemente. Seguidamente, retirar a ficha da tomada e, se necessário, empurrar a peça para baixo, p. ex. com uma chave de parafusos. Fixar Pode acontecer que com o decorrer do tempo as peças de trabalho não assentem tão firmemente sobre o eixo. Neste caso, basta premir ligeiramente para dentro a folga da mola com um alicate. Por motivos de segurança, retirar a ficha da tomada antes de substituir peças. Nunca tocar em peças em rotação.

Utilizações/Movimentos da mão Este aparelho só deve ser utilizado para a preparação de produtos alimentares. Qualquer outra utilização pode ser perigosa e provocar ferimentos. No caso de utilização inadequada, caducam a responsabilidade e a garantia do fabricante. Interruptor/Escalões Escalão I para todos os produtos leves e porosos e pequenas quantidades. Escalão II para todos os produtos espessos, duros e grandes quantidades. Ao retirar o aparelho de produtos quentes há risco de queimadura. Rotação Durante o trabalho, rodar o aparelho ligeiramente com o pulso, levantar um pouco e baixar sobre a massa, mas sem comprimir nem bater. O grau da textura final é determinado pela duração da operação. Subida Deixar a bamix® alguns segundos assente no fundo. Seguidamente, inclinar e levantar lentamente ao longo da parede do jarro. Se a massa não subir juntamente, voltar ao fundo e repetir o processo até a massa ficar bem batida. Passar Mergulhar a bamix® obliquamente na massa, ligar e passar bem a massa. Desligar o aparelho antes de o retirar para não salpicar. Para outras sugestões úteis: www.bamix.com

Recipientes de trabalho É possível trabalhar em qualquer recipiente, mesmo directamente na panela no fogão. Utilizar pequenos recipientes para pequenas quantidades e grandes recipientes para quantidades maiores. Recipientes estreitos e altos são mais adequados do que recipientes largos e baixos. No caso de serem utilizados outros recipientes, nunca utilizar recipientes com fundo curvo para cima, porque pode haver contacto com as peças de trabalho. Perigo de salpicos e de queimadura. Nunca bater com o pé ou com a haste do misturador no bordo do recipiente, mas na mão.

Limpeza e manutenção

Retirar sempre a ficha da tomada elétrica A limpeza é muito fácil e simples. Retirar a peça de trabalho e lavar. Basta passar a parte suja do aparelho por água corrente após cada utilização, mas sem ligar o interruptor. No caso de resíduos aderentes, ligar a bamix® num recipiente com água quente, evitando que o interruptor entre em contacto com a água. O aparelho e a tampa de protecção não podem ir à máquina de lavar louça. No caso do dispositivo, poderá verificar-se corrosão (coloração preta) da tampa de proteção, se ela permanecer demasiado tempo na água. Importante: Lavar o aparelho imediatamente após o trabalho e retirar a peça de encaixe; evita-se assim que o veio ou a peça de encaixe colem. As peças de encaixe só devem ser encaixadas quando forem necessárias para o trabalho a realizar. A bamix® mantém-se «em forma» durante mais tempo se for oleada a intervalos de alguns meses. Deve ser usado óleo alimentar. Segurar na bamix® com a tampa de protecção para cima, deitar 2 a 3 gotas de óleo no veio motor e ligar o aparelho durante aprox. 30 segundos, lavando seguidamente a haste em água quente.

Que fazer... ... quando o veio motor do aparelho não roda? Se a bamix® não tiver sido utilizada durante algum tempo, pode acontecer que o veio motor esteja preso ou as peças de encaixe caiam do veio, porque resíduos de alimentos praticamente invisíveis podem ter endurecido e colaram. Mergulhar o aparelho durante 5 a 10 minutos em água quente ou a ferver, ligando-o seguidamente. Na maior parte dos casos, voltará a estar funcional. Caso contrário, tentar soltar o veio cuidadosamente com um alicate.

Acessórios Suporte de mesa Este suporte deve estar sempre acessível no local de trabalho. Quanto mais acessível estiver a bamixx®, tanto mais frequentemente será utilizada. Montagem do suporte SwissLine

1. Encaixar a parte da frente na base

2. Introduzir o suporte do cabo

3. Colocar a tampa para guardar as peças de encaixe

Suporte de parede O suporte de parede destina-se a ser montado numa parede. Para a montagem não devem ser utilizados cordões nem cabos, mas apenas os parafusos fornecidos. Por favor, enxague o copo e o jarro com água antes da primeira utilização. Isso aumenta a resistência aos riscos. Jarro 1,0 l, com escala graduada, resistente ao impacto, tampa opcional (segundo o país) Líquidos contendo gordura e óleo podem deixar resíduos no interior do recipiente. Se o produto a misturar estiver congelado num recipiente com tampa fechada, retire a tampa apenas após o descongelamento. Perigo de quebra!

Copo 0,6 l Com tampa, 0,6 l, escala graduada, resistente ao impacto Líquidos contendo gordura e óleo podem deixar resíduos no interior do recipiente. Se o produto a misturar estiver congelado num recipiente com tampa fechada, retire a tampa apenas após o descongelamento. Perigo de quebra! Copo 0,4 l Com tampa, 0,4 l de capacidade, ideal para pequenas quantidades, resistente ao impacto Líquidos contendo gordura e óleo podem deixar resíduos no interior do recipiente. Se o produto a misturar estiver congelado num recipiente com tampa fechada, retire a tampa apenas após o descongelamento. Perigo de quebra! Picadora (volume máx. de enchimento: 250 ml) Pica nozes, amêndoas, ervas e condimentos secos, cereais, açúcar, café. Sugestão: trabalhar exclusivamente com alimentos secos. Nunca encher demasiadamente a picadora para não bloquear. Utilizar a picadora sempre no escalão II. Para obter um melhor resultado, coloque a picadora na mão e agite-a durante a operação. Lâmina desmontável A lâmina pode ser desmontada para limpeza. A montagem e desmontagem são efetuadas através de encaixe e desencaixe (corta-circuito com junta circular). Ao ser encaixada, a lâmina deve ser pressionada além do ponto de engate, até ao batente. A picadora deve trabalhar sempre com a tampa fechada. A lâmina da picadora deve estar sempre no moinho e nunca guardada separadamente. Não lavar a picadora na máquina. A operação não deve exceder a duração de 3 minutos.

Triturador (volume máx. de enchimento: 200 ml) Tritura nozes, amêndoas, ervas, cereais, chocolate, queijo, açúcar para açúcar em pó, especiarias, pão em pão ralado, café, alho, rábano, mistura crumble/mimosa. Sugestão: o chocolate deve estar duro ao ser triturado. Nunca encher demasiadamente o triturador para não bloquear. Utilizar o triturador sempre no escalão II. Para um melhor resultado, pegar no triturador e agitá-lo durante o processo de trabalho. Para lavar, o pé do triturador pode ser separado da concha. Empurrar simultaneamente os dois encaixes do fundo para os separar. Depois da lavagem, voltar a colocar a concha no pé do triturador e calcar. A picadora deve trabalhar sempre com a tampa fechada. A operação não deve exceder a duração de 3 minutos. Não lavar a picadora na máquina. Disco de moer O disco de moer bamix® é um acessório do Triturador bamix® para moer exclusivamente alimentos secos. Colocar primeiramente no recipiente do Triturador bamix® (sem o disco de moer) os pedaços grandes do produto a moer. Seguidamente, colocar o disco de moer (disco para baixo, cilindro para cima) e ligar a bamix® no escalão II. Obtém-se um melhor resultado pegando no Triturador e mantendo-o ligeiramente inclinado, ou até agitando-o ligeiramente. Utilizar exclusivamente alimentos completamente secos. Recomendamos para esta operação uma duração de 30 segundos, seguida de 1 minuto de arrefecimento, aproximadamente. O disco de moer só deve ser utilizado a temperaturas entre -20°C e 70°C e deve ser protegido de choques violentos, porque pode partir. Com o uso, o disco bamix® vai ficando baço, o que não prejudica o funcionamento. Antes de abrir a tampa do Triturador, aguardar que o pó assente. ATENÇÃO no caso de todas as peças de plástico: Picador, processador, SliceSy®, copo e jarro: Os seguintes ingredientes / especiarias podem prejudicar o aspeto do plástico, descolorá-lo ou torná-lo opaco, devido à sua natureza e/ou aos seus óleos etéreos: canela, cominho, cravo-da-índia, sementes de mostarda, açafrão, cenouras e beterraba. Recomendamos uma limpeza imediata. As descolorações podem ser evitadas por meio de um pano e algumas gotas de óleo vegetal, mas não é dada nenhuma garantia. Os seguintes materiais podem causar arranhões nas nossas peças de plástico: Açúcar cândi, sais duro (sais dos Himalaias / sais que são transformados grosseiramente) Tenha também em atenção que tanto os picadores como os processadores são agitados durante a utilização, para se obter melhores resultados. Prenda os picadores e os processadores com o seu polegar; assim, nada poderá correr mal.