MX1020003 - Sekoitin DARTY - Ilmainen käyttöohje ja opas

KÄYTTÖOHJE MX1020003 DARTY

bamix -yleiskeittiökoneen hankinnasta Käyttöohje

Sisällysluettelo Tuotteen kuvaus/erittely Tekniset tiedot Tarvikkeet Esipuhe Ennen käyttöä Valmistajan takuu bamix®-laitteen turvallisuusmääräykset Teräosat Laitteen vaihto-osien kiinnitys ja vaihtaminen Käyttötavat/käsittely Käyttöastiat Puhdistus ja huolto Toimintahäiriön sattuessa... Tarvikkeet

Hyvä Asiakkaamme Onnittelumme bamix®-yleiskeittiökoneen hankinnasta. bamix® on osoittanut hyödyllisyytensä miljoonia kertoja ja sillä on tyytyväisiä käyttäjiä kaikilla viidellä mantereella. Se soveltuu jokapäiväisiin pieniin ja suurempiin keittiötöihin. bamix® on kätevä, muotoilultaan käteen sopiva ja helppo käynnistää. Sen käyttö on vaivatonta myös pienemmillä käsillä. Se sopii myös vasenkätisille. bamix® on korkealuokkainen sveitsiläinen laatutuote, josta voimme olla ylpeitä jo vuodesta 1954 alkaen. Turvallisuutesi vuoksi:

• Lue tämä käyttöopas ennen laitteen käyttöönottoa.
• Laitetta saa käyttää vain sen käyttötarkoituksen mukaisesti ruoka-aineiden käsittelyyn.
• Muu käyttö, kuin ruoka-aineiden käsittely, mitätöi valmistajan takuun ja vastuun. Ennen käyttöä Lue kaikki tässä käyttöohjeessa annetut ohjeet tarkasti. Niissä on tärkeitä laitteen turvallista käyttöä ja huoltoa koskevia tietoja. Säilytä käyttöopas huolellisesti ja luovuta se laitteen mukana seuraavalle käyttäjälle. Laitetta saa käyttää ainoastaan sille suunniteltuun tarkoitukseen tämän käyttöohjeen mukaisesti. Ohjeita ja vinkkejä, kuten:
• tarvikkeita löytyy osoitteesta www.bamix.com Valmistajan takuu: Valmistajana myönnämme tälle laitteelle 2 vuoden takuun sen ostopäivästä lukien. Lisäksi myönnämme bamix®-moottorille elinikäisen takuun. Kaikki tänä aikana esiintyvät materiaali- tai valmistusviat korjataan tai tuote korvataan uudella – oman harkintamme mukaisesti. Mikäli myyjä myöntää tuotteelle lisäksi toisen takuun, tulee takuuasioissa kääntyä myyjäorganisaation puoleen. Luettelo valtuutetuista huoltokumppaneistamme löytyy osoitteesta: www.bamix.com Takuu ei kata seuraavia asioita: Asiattomasta käytöstä johtuvat vahingot, normaali käytöstä johtuva kuluminen sekä laitteen arvon tai käytön kannalta vähäiset viat. Valtuuttamattoman henkilön suorittamat korjaukset tai muiden kuin alkuperäisten bamix®-varaosien käyttö aiheuttaa takuun raukeamisen. Käytä yhtäjaksoisesti enintään 5 minuutin ajan

Noudata bamix® laitteen turvallisuusohjeita

Laitteen saa kytkeä vain vaihtovirtalähteeseen laitteen tyyppikilven mukaisesti. Lapset eivät saa käyttää laitetta. Laite ja sen liitäntäkaapelit on pidettävä poissa lasten ulottuvilta Sähkölaite ei ole leikkikalu. Lapset eivät voi tunnista sähkölaitteeseen liittyviä vaaroja. Laitetta tulee käyttää ja sitä saa säilyttää vain lasten ulottumattomissa. Laite on kytkettävä irti verkkovirrasta silloin, kun sitä ei käytetä sekä ennen sen kokoamista, purkamista tai puhdistamista Laitetta ei saa asettaa kuumalle pinnalle tai avoimen kaasuliekin lähelle. Kuumuus voi vaurioittaa sen koteloa. Laitteen saa upottaa nesteisiin vain sen rungon ja kädensijan liitoskohtaan saakka. Laitetta ja sen teräsuojusta ei saa pestä astianpesukoneessa. Puhdista laite vain kostealla liinalla. Irrota verkkopistoke aina kun käsittelet teräsuojusta tai teräosia, kuten esimerkiksi puhdistaessasi laitetta juoksevalla vedellä ja vaihtaessasi teräosia. Käynnistä laite vasta sen jälkeen, kun se on asetettu käyttöastiaan. bamix®-laitteessa on turvakytkin, joka ehkäisee laitteen tahattoman käytön ja kytkee laitteen välittömästi pois päältä heti kun kytkin on vapautettu. Jos laitteen virtajohto vaurioituu, valmistajan tai sen asiakaspalvelun tai muun ammattitaitoisen henkilön on vaihdettava se vaaran välttämiseksi. Vedä pistoke irti pistorasiasta käytön päätyttyä, sekä jos käytön aikana esiintyy häiriöitä. Älä koskaan irrota pistoketta märillä käsillä. Laitetta ei saa koskaan kantaa tai vetää virtajohdosta. Virtajohtoa ei saa vetää tai pingottaa terävien reunojen yli. Älä aseta tai ripusta virtajohtoa kuumien esineiden tai pintojen tai avoimien liekkien yläpuolelle. Suojaa virtajohto kuumuudelta ja öljyltä. Laitetta ei saa ottaa käyttöön, jos: -laite, sen kotelo tai virtajohto on vaurioitunut, -on syytä epäillä, että laite on vaurioitunut putoamisen tai muun vahingon seurauksena. Näissä tapauksissa laite on annettava Huoltopalvelumme tarkastettavaksi.

Ainoastaan valmistajan valtuuttamat ammattihenkilöt saavat suorittaa korjauksia. Asiattomat korjaukset voivat aiheuttaa huomattavan vaaran laitteen käyttäjälle. Valmistaja ei ota vastuuta laitteen käyttötarkoituksen vastaisen käytön, väärin suoritettujen huoltotoimenpiteiden tai asiantuntemattoman korjauksen aiheuttamista vahingoista. Ne johtavat takuun raukeamiseen. Laitteen mahdollisessa hävittämisessä on noudatettava paikallisia määräyksiä. Pidätämme oikeuden teknisiin muutoksiin ja maakohtaisiin poikkeamiin.

Teräosat Yleisterä (hienontamiseen) Hienontaa, pilkkoo ja soseuttaa raa‘at ja kypsennetyt vihannekset, hedelmät, marjat, vauvanruoat, keitetyn lihan, pakastehedelmät hedelmäjäätelöä varten, hillot ja jopa jääkuutiot. Soseuttaa keitot ja kastikkeet. Sekoittaa kakku- ja omelettiainekset. Sopii myös kaikille raskaille raaka-aineille. Kotitalousmalli: Nesteet enintään 5 l / keitot enintään 5 l / kastikkeet enintään 3 l Ammattilaismalli: Nesteet enintään 10 l / keitot enintään 15 l / kastikkeet enintään 5 l Gastro/ProLine: Nesteet enintään 30 l / keitot enintään 30 l / kastikkeet enintään 10 l Vaahdotuslevy (vaahdottamiseen) Vaahdottaa, kuohkeuttaa ja emulgoi munanvalkuaisen ja kerman. Käytetään keittojen ja kastikkeiden kuohkeuttamiseen. Sopii kaikelle vaahtoavalle ja kuohkealle. Kotitalousmalli: Nesteet enintään 5 l / kastikkeet enintään 2 l / munanvalkuaiset enintään 5 kpl / kerma enintään 0,5 l Ammattilaismalli: Nesteet enintään 10 l / keitot enintään 15 l / kastikkeet enintään 3 l munanvalkuaiset enintään 10 kpl / kerma enintään 2 l Gastro/ProLine: Nesteet enintään 30 l / keitot enintään 30 l / kastikkeet enintään 5 l / munanvalkuaiset enintään 15 kpl / kerma enintään 3 l Soseutuslevy (emulgointiin) Sekoittaa pirtelöt, juomat, soseet, perunamuusin, salaattikastikkeet, majoneesin, jäähdytetyt juomat. Sopii myös kaikille paksuille ja sakeille raaka-aineille. Kotitalousmalli: Nesteet enintään 3 L / salaatinkastikkeet enintään 2 l / majoneesi enintään 0,5 l Ammattilaismalli: Nesteet enintään 5 l / salaatinkastikkeet enintään 5 l / majoneesi enintään 1,5 l Gastro/ProLine: Nesteet enintään 20 L / salaatinkastikkeet enintään 20 l / majoneesi enintään 2,0 l Tehoterä (pilkkomiseen) Pilkkoo, jauhaa ja hienontaa lihan tai kalan (kypsentämätön tai kypsennetty) ja kovat kasvikset. Käytä vain luuttomille ja vähäjänteisille lihoille. Leikkaa liha, kala tai kasvikset noin 1 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ja annostele ne astiaan. Hienonna kerralla enintään 500 grammaa ruoka-aineita. Tämä varoitus koskee kaikkia teräosia! Kaikkia teräosia koskevat terävien reunojen/terien ja pyörivien osien aiheuttama loukkaantumisen vaara.

Laitteen vaihto-osien kiinnitys ja vaihtaminen Kun katsot laitteen vaihto-osia tarkasti, voit havaita niiden liitoskohdassa pienen uran (kuva 1). Ura bamix®-sekoittimen käyttöakselin päässä on niin kutsuttu vääntiötappi (kuva 2). Vääntiötappi Aseta haluamasi vaihto-osa akselin päähän siten että vääntiötappi asettuu tarkalleen vaihto-osassa olevaan uraan. Huolehdi siitä, että vaihto-osa asettuu akselille suorassa kulmassa (kuva 3/4). Aseta vaihto-osa pystysuunnassa ja irrota Vaihto-osan voi vaihtaa yksinkertaisesti vetämällä se irti akselin suuntaisesti. Jos vaihto-osa ei irtoa vaivattomasti, aseta bamix®-sekoitin kuumaan pesuveteen ja käynnistä hetkeksi. Vedä verkkopistoke tämän jälkeen taas irti pistorasiasta ja irrota vaihto-osa vipua (esim. ruuvitaltta) käyttäen. vetämällä On mahdollista, että ajan kuluttua teräosat eivät enää kiinnity yhtä tiukasti akseliin. Näissä tapauksissa purista jousiosaa kevyesti sisäänpäin pihdeillä. Vaihtaessasi laitteen teräosia irrota pistoke pistorasiasta turvallisuussyistä. Älä koskaan kosketa laitteen pyöriviä teräosia.

Käyttötavat/käsittely Laitetta saa käyttää vain elintarvikkeiden käsittelyyn. Muu laitteen käyttö voi olla vaarallista ja johtaa loukkaantumiseen. Käyttötarkoituksen vastainen käyttö mitätöi valmistajan vastuun ja takuun Kytkin/Nopeuden valinta Nopeus I kaikille keveille, ilmaville aineksille ja pienille määrille. Nopeus II paksuille nesteille, koville aineksille ja suurille määrille. Palovamman vaara sekoitettaessa kuumia ruokaaineita sekoittimen ylös nostamisen yhteydessä. Ranneliike Pyöritä laitetta astiassa pienellä ranneliikkeellä, vedä ylöspäin ja anna painua takaisin sekoitettaviin ruoka-aineisiin omalla painollaan (älä paina tai pakota sekoitinta). Hienontamisen aste riippuu käyttöajan pituudesta. Nostoliike Pidä bamix®-sekoitinta hetken aikaa astian pohjassa. Käännä sekoitin kaltevaan asentoon ja nosta hitaasti astian laitaa pitkin ylös. Kun sekoitettavat ruoka-aineet eivät enää nouse sekoittimen mukana, laske jälleen pohjalle. Toista toimenpidettä kunnes sekoitettava aines on vaahtoutunut. Sekoitus Aseta bamix® pienessä kulmassa ruoka-aineiden sekaan, käynnistä laite ja sekoita. Sammuta laite roiskeiden välttämiseksi ennen sen nostamista. Lisää hyödyllisiä vinkkejä löydät verkkosivuiltamme www.bamix.com

Käyttöastiat Sekoitinta voi käyttää minkä tahansa astian kanssa, myös suoraan liedellä olevassa keittoastiassa. Käytä pienille määrille pieniä astioita ja suuria astioita suuremmille ruoka-ainemäärille. Kapea ja korkeat astiat soveltuvat käyttöön paremmin kuin matalat ja laakeat astiat. Käytettäessä muita kuin bamixin® valmistamia astioita huomaa, että pohjastaan kuperat astiat eivät sovellu käytettäväksi laitteen kanssa. Pohjastaan kupera astia voi joutua kosketuksiin laitteen teräosien kanssa. Roiskeiden aiheuttaman palovamman vaara. Irrota sekoittimeen tarttuneet ruoka-ainekset kämmentä vasten taputtamalla, älä koskaan iskemällä sekoittimen vartta tai jalkaa astian reunaa vasten.

Vedä pistoke aina irti pistorasiasta Laitteen puhdistaminen on erittäin helppoa. Irrota teräosa ja puhdista laite. Huuhtelu juoksevalla vedellä jokaisen käytön jälkeen riittää (älä käynnistä laitetta). Pinttyneet ruoantähteet puhdistuvat helpoiten käyttämällä bamix®-sekoitinta kuumalla vedellä täytetyssä astiassa. Vältä kytkimen joutumista kosketuksiin veden kanssa. Laite ja sen teräsuojus eivät sovellu puhdistettavaksi astianpesukoneessa. Jos laite on liian kauan vedessä, siihen voi kehittyä korroosiota (näkyy tummentumana). Tärkeää: Puhdista laite ja irrota vaihto-osa heti käytön jälkeen. Näin estät ruoka-aineiden tarttumisen niihin tai laitteen akseliin. Kiinnitä vaihto-osat vain käyttöä varten. bamix® säilyy kauemmin käyttökuntoisena, jos huolehdit sen öljyämisestä muutaman kuukauden välein. Käytä voiteluun ruokaöljyä.Pidä bamix®-sekoitinta siten, että sen teräsuojus osoittaa ylöspäin ja annostele 2–3 pisaraa öljyä käyttöakseliin. Käytä laitetta tämän jälkeen noin 30 sekunnin ajan. Puhdista sekoitin lopuksi kuumassa vedessä.

Toimintahäiriön sattuessa... Jos laitteen vetoakseli ei pyöri: Jos bamix®-sekoitin on käyttämättömänä pidemmän ajan, on mahdollista, että käyttöakseli tai vaihto-osat juuttuvat kiinni huomaamattoman pienten ruoka-ainejäämien vuoksi. Aseta laitteen teräosa 5–10 minuutin ajaksi kuumalla tai kiehuvalla vedellä täytettyyn astiaan. Kytke laite sen jälkeen päälle. Useimmissa tapauksissa laite on tämän jälkeen jälleen käyttövalmis. Mikäli näin ei ole, yritä irrottaa juuttunut akseli varovasti kääntämällä sitä pihdeillä.

Tarvikkeet Pöytätelineet Suosittelemme pitämään pöytätelinettä ruoanlaittotasolla ja aina käden ulottuvilla. Mitä kätevämmin bamix® on saatavilla, sitä useammin sitä käytetään. SwissLine-jalustan kokoaminen

1. Aseta etupaneeli alustaan

2. Työnnä johdon pidike paikoilleen

3. Kiinnitä vaihto-osien säilytyslokeron kansi saranoilleen

Seinäteline Seinäteline on tarkoitettu kiinnitettäväksi kiinteään seinärakenteeseen. Käytä kiinnitykseen sen mukana tulevia ruuveja. Älä käytä naruja tai muita kiinnitysmenetelmiä. Huuhtele kulho ja kannu vedellä ennen ensimmäistä käyttöä. Tämä parantaa niiden naarmuuntumiskestävyyttä. Kannu

1.0 l mitta-asteikolla, iskunkestävä, kansi lisävarusteena (maakohtainen)

Rasva- ja öljypitoiset nesteet voivat jättää jälkiä astian sisäpintaan. Jos sekoitettavat ainekset jäätyvät kulhon kannen ollessa suljettuna, irrota kansi vasta sulatuksen jälkeen. Murtumisen vaara!

Kulho 0,6 l kannellinen, 0,6 l mitta-asteikolla, iskunkestävä Rasva- ja öljypitoiset nesteet voivat jättää jälkiä astian sisäpintaan. Jos sekoitettavat ainekset jäätyvät kulhon kannen ollessa suljettuna, irrota kansi vasta sulatuksen jälkeen. Murtumisen vaara! Kulho 0,4 l kannellinen, 0,4 l, ihanteellinen pienille määrille, iskunkestävä Rasva- ja öljypitoiset nesteet voivat jättää jälkiä astian sisäpintaan. Jos sekoitettavat ainekset jäätyvät kulhon kannen ollessa suljettuna, irrota kansi vasta sulatuksen jälkeen. Murtumisen vaara! Mylly (täyttömäärä enintään 250 ml) Pähkinöiden, mantelien, kuivattujen yrttien ja mausteiden, viljan, sokerin, teen jne. hienontamiseen. Vinkki: Käsittele myllyllä vain kuivia ruoka-aineita. Älä täytä myllyä liian täyteen (lukkiutumisvaara). Käytä myllyä aina nopeudella II. Paremman tuloksen saamiseksi nosta mylly pöydältä ja ravista sitä aika ajoin jauhamisen aikana. Irrotettava terä Terä voidaan irrottaa puhdistamista varten. Irrottaminen ja kiinnittäminen tapahtuu vetämällä ja painamalla (kiinnitys o-rengastiivisteellä). Terä on painettava kiinnitettäessä kiinnityspisteen yli sen rajoittimeen asti. Myllyä saa käyttää vain sen kannen ollessa suljettuna. Säilytä myllyn terää aina myllyssä, ei koskaan irrallisena. Älä puhdista myllyä astianpesukoneessa. Käytä yhtäjaksoisesti enintään 3 minuutin ajan.

Prosessori (täyttömäärä enintään 200 ml) Pähkinöiden, mantelien, viljan, suklaan, juuston, sokerin (tomusokeriksi), mausteiden, leivän (korppujauhoksi), kahvin, valkosipulin, piparjuuren, murutaikinan jne. jauhamiseen. Vinkki: Suklaa voi olla kovaa jauhettavaksi. Älä täytä prosessoria liian täyteen (lukkiutumisvaara). Käytä prosessoria aina nopeudella II. Paremman tuloksen saamiseksi nosta prosessori pöydältä ja ravista sitä aika ajoin jauhamisen aikana. Prosessorin pohjaosa voidaan irrottaa säiliöstä puhdistusta varten. Paina pohjaosassa olevia kahta salpaa samanaikaisesti. Aseta säiliö puhdistamisen jälkeen takaisin kiinni pohjaosaan ja paina osat yhteen. Prosessoria saa käyttää vain sen kannen ollessa suljettuna. Käytä yhtäjaksoisesti enintään 3 minuutin ajan. Älä puhdista prosessoria astianpesukoneessa. Jauhinlevy bamix®-jauhinlevy on bamix®-prosessorin tarvikeosa. Jauhinlevy soveltuu vain kuivien ruoka-aineiden jauhamiseen. Jauha karkeammat ruoka-ainekset ensin bamix®-prosessorilla (ilman jauhinlevyä). Aseta jauhettavat aineet ensin prosessorin säiliöön ja aseta sen jälkeen jauhinlevy paikoilleen. (Jauhinlevyn levyosa osoittaa alaspäin ja sylinterimäinen puoli ylöspäin.) Käynnistä tämän jälkeen bamix® nopeudella II. Parempi tulos saavutetaan siten, että prosessoria pidetään kädessä hiukan kallistetussa asennossa ja ravistetaan kevyesti jauhannan aikana. Käytä vain täysin kuivia ruoka-aineita. Suosittelemme käyttämään laitetta kerrallaan noin 30 sekunnin ajan. Anna laitteen jäähtyä tämän jälkeen noin 1 minuutin ajan. Jauhinlevyä saa käyttää vain -20...+70 °C:n lämpötilassa. Suojaa jauhinlevy voimakkailta iskuilta, sillä se voi murtua. Bamix®-jauhinlevy sameutuu käytön seurauksena. Tämä ei vaikuta sen käyttöön millään tavalla. Odota jauheen asettumista ennen prosessorin kannen avaamista. HUOMIO, koskee kaikkia muoviosia: Mylly, prosessori, SliceSy®, kulho ja kannu: Seuraavat ainekset tai mausteet voivat koostumuksensa ja/tai niissä olevien eteeristen öljyjen vuoksi vaikuttaa muoviosien ulkonäköön, värjätä tai samentaa niitä: kaneli, juustokumina, neilikka, sinapinsiemenet, kurkuma, porkkana ja punajuuri. Suosittelemme puhdistamaan laitteen välittömästi käytön jälkeen. Värjäymiä voidaan välttää pyyhkimällä osat liinalla ja muutamalla pisaralla kasviöljyä, mutta lopputulosta ei voida taata. Seuraavat ainekset voivat naarmuttaa muoviosia: Kandisokeri, kovat suolat (karkeat himalajan-/vuorisuolat) Huomaa, että sekä myllyä että prosessoria tulee ravistella käytön aikana paremman tuloksen saavuttamiseksi. Mylly ja prosessori on tällöin helppo pitää suljettuna peukaloiden avulla.