MX1020003 - Mixer DARTY - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING MX1020003 DARTY

Innehållsförteckning Produktöversikt/matris Tekniska data Tillbehör Förord Innan användningen Tillverkarens garanti Säkerhetsföreskrifter för bamix® Arbetsdelarna Sätta på och byta ut påsättningsdelarna Användningar/handrörelser Arbetskärl Rengöring och skötsel Vad göra... Tillbehör

Bäste kund Vi gratulerar dig till köpet av bamix® universella-köksmaskin. bamix® är beprövad och såld i miljoner exemplar. Den har nöjda användare på 5 kontinenter. Den lämpar sig för de dagliga små och stora arbetena i köket. bamix® är lätthanterlig med sitt ergonomiska hantag och går lätt att starta och stänga av. Även små händer kan hantera apparaten enkelt. Den är också lämplig för vänsterhänta. bamix® är en schweizisk kvalitetsprodukt med hög precision, som vi har varit stolta över sedan

• Läs dessa instruktioner före idrifttagningen.
• Maskinen får endast användas ändamålsenligt till tillberedning av livsmedel.
• Används maskinen till andra ändamål än beredning av livsmedel så frånsäger vi oss allt ansvar och all garanti.

Före användningen Läs noggrant igenom informationen i den här bruksanvisningen. Den ger viktiga hänvisningar rörande användning, säkerhet och underhåll av apparaten. Föravara bruksanvisningen och ge den till efterföljande användare. Apparaten får endast användas för de ändamål den är avsedd för enligt bruksanvisningen: Hänvisningar och tips rörande:

• tillbehör Ladda ner här: www.bamix.com Tillverkarens garanti: Som tillverkare ger vi två års garanti på maskinen från och med köptedatumet. Därutöver en livslång garanti på bamix®-motorn. Inom denna garantitid avlägsnar vi, enligt vårt val antingen genom reparation eller byte, utan kostnad alla fel som beror på amterial- eller tillverkningsfel. Om säljaren har andra garantivillkor så måste maskinen lämnas in till säljarens organisation. Du hittar alla auktoriserade servicelämnare här: www.bamix.com Följande fall täcks ej av garantin: Skador som uppstår på grund av icke ändamålsenlig användning, normal nötning eller användning, samt fel som har en obetydlig effekt på maskinens värde eller drift. Garantin upphör att gälla om reparationer utförs av obehöriga personer eller om inga originalreservdelar för bamix® används. Max 5 min. permanent drift

Beakta säkerhetsanvisningarna för bamix®

Apparaten får bara anslutas till växelström med en spänning i enlighet med typskylten på apparaten. Denna apparat får ej användas av barn. Apparaten och dess anslutningskablar måste hållas borta från barn. En elektrisk apparat är ingen leksak. Barn uppfattar ej faror som kann uppstå vid hanteringmed elektriska apparater. Använd och förvara därför apparaten utom räckhåll för barn. När apparaten inte står under överinseende och innan ihopmonteringen, demonteringen eller rengöringen skall den alltid skiljas från nätet. Ställ inte apparaten på heta ytor eller i närheten av öppna gasflammor så att kapslingen inte tar skada. Apparaten får bara doppas i vätskor upp till nedanför gränsen mellan kapsling och handtag. Apparaten och skyddskåpan får inte rengöras i diskmaskin. Apparaten får bara rengöras med en fuktig duk. Dra ut nätstickkontakten, när du hanterar med skyddskåpan eller arbetsdelarna, som t.ex. vid rengöring av apparaten under rinnande vatten och vid byte av arbetsdelarna. Starta apparaten inte förrän staven befinner sig i arbetskärlet. bamix® är försedd med en säkerhetsbrytare, som förhindrar en oönskad idrifttagning och som stänger av apparaten omedelbart när brytaren släpps. Vid skador på maskinens anslutningsledning får denna endast ersättas av tillverkaren eller dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person, för att undvika fara. Dra ut nätstickkontakten vid störningar under användningen och efter användningen. Dra aldrig ut stickkontakten ur uttaget med våta händer. Bär aldrig apparaten och dra den aldrig i nätkabeln. Dra inte nätkabeln över skarpa kanter och kläm inte fast den. Lägg eller häng inte nätkabeln över heta föremål eller öppna flammor och skydda den mot hetta och olja: a inte apparaten i drift när: – apparaten, kapslingen eller nätkabeln är skadade, – det föreligger misstanke om en defekt eller efter att apparaten tappats. I dessa fall skall apparaten överlämnas till vår reparationstjänst.

Reparationer får bara utföras av vår yrkesutbildade personal. Felaktiga reparationer kan leda till avsevärda faror för användaren. Om apparaten inte används ända- målsenligt, hanteras felaktigt eller inte repareras fackmannamässigt tar vi inget ansvar för eventuella skador som då uppkommer. I detta fall bortfaller anspråket på garanti. En eventuell avfallshantering av apparaten skall göras i enlighet med de föreskrifter som gäller. Vi reserverar oss för tekniska ändringar och nationellt specifika avvikelser.

Arbeitskomponenterna Multikniv (sönderdelar) Krossar, hackar, mosar råa och kokta grönsaker, frukt, bär, barnmat, kokt kött, frysta frukter för att göra fruktglass, sylt och till och med isbitar. Passerar soppor och såser. Rör om kak- och omelettdek. Så för alla tunga arbeten. Hushåll: Vätskor upp till 5 Ltr. / Soppor upp till 5 Ltr. / Såser upp till 3 Ltr. Professional: Vätskor upp till 10 Ltr. / Soppor upp till 15 Ltr. / Såser upp till 5 Ltr. Gastro/ProLine: Vätskor upp till 30 Ltr. / Soppor upp till 30 Ltr. / Såser upp till 10 Ltr. Slagskiva (skummar upp) Slår, lossar, emulgerar äggvita och grädde. Luckrar upp soppor och såser. Allt som ska vara skummigt och luftigt. Hushåll: Vätskor upp till 5 Ltr. / Såser upp till 2 Ltr. / Äggvitor upp till 5 st. / Grädde upp till 0,5 Ltr. Professional: Vätskor upp till 10 Ltr. / Suppe bis 15 Ltr. / Såser upp till 3 Ltr./ Äggvitor upp till 10 st. / Grädde upp till 2 Ltr. Gastro/ProLine: Vätskor upp till 30 Ltr. / Suppe bis 30 Ltr. / Såser upp till 5 Ltr./ Äggvitor upp till 15 st. / Grädde upp till 3 Ltr. Visp (emulgerar) Rör om och blandar shakes, drycker, puré, potatismos, salladdressing, majonnäs, frappés. Så för alla tjocka krämiga eller viskösa saker. Hushåll: Vätskor upp till 3 Ltr. / Salladdressing upp till 2 Ltr. / Majonnäs upp till 0,5 Ltr. Professional: Vätskor upp till 5 Ltr. / Salladdressing upp till 5 Ltr. / Majonnäs upp till 1,5 Ltr. Gastro/ProLine: Vätskor upp till 20 Ltr. / Salladdressing upp till 20 Ltr. / Majonnäs upp till 2,0 Ltr. Kött- och grönsakskniv (skär) Skär, hackar kött eller fisk (okokt och kokt) och grönsaker med hårda fibrer. Bearbeta endast kött-typer som är benfria och senfattiga. Skär köttet, fisken eller grönsakerna i bitar på ungefär 1 cm och lägg dem i en behållare. Bearbeta inte mer än 500 gram per omgång. Denna varningshänvisning gäller för alla komponenter! Fara för personskador genom alla komponenter på grund av skarpa kanter/knivar och roterande komponenter.

Sätta på och byta ut påsättningsdelarna När du betraktar påsättningsdelarna noggrannare hittar du en ursparning (bild 1). Ursparning I änden på bamix® drivaxel, i mitten på skyddskåpan, hittar du det så kallade medbringarstiftet (bild 2). Medbringarstift Sätt nu på den önskade påsättningsdelen på axeländen, så att medbringarstiftet hamnar exakt i ursparningen. Kontrollera vid påsättningen av påsättningsdelen att den sätts på lodrät och rakt på axeln (bild 3/4). sätt på och dra av lodrät Om du vill byta ut påsättningsdelen, drar du den helt enkelt nedåt. Om en påsättningsdel någon gång är svår att dra ner sätter du bamix® i hett diskvatten och startar den kort. Dra ut nätstickkontakten och dra ner påsättningsdelen. Ta eventuellt hjälp av en hävarm (till exempel skruvmejsel). Arretera Det kan hända att arbetsdelar med tiden inte längre sitter fast ordentligt på axeln. Tryck i så fall fjädern något inåt med en tång. Om du byter ut arbetsdelar, skall stickkontakten dras ut av säkerhetsskäl. Rör aldrig roterande arbetsdelar.

Användningar/handrörelser Denna apparat får bara användas för att bereda livsmedel. All annan användning av apparaten kan vara farlig och leda till personskador. Vid ej ändamålsenlig användning upphör tillverkarens ansvar och garanti. Brytare/kopplingssteg Steg I för alla lätta, luftiga saker och små mängder. Steg II för alla tjockflytande och hårda saker och stora mängder. När du drar ut mixern ur heta tillredningar finns risk för brännskador. Vrida Vrid apparaten lätt med handleden under arbetet, lyft den litet och låt den falla ner på massan (tryck eller stampa inte). Finhetsgraden bestämmer du genom att anpassa arbetstiden. Dra upp Låt bamix® stå några sekunder på botten. Håll den snett och dra långsamt upp den utmed kanten på kärlet. När massan inte längre lyfts med återgår du till botten och upprepar proceduren tills massan har vispats styv. Passering bamix® doppas ner vinklat i massan och låt massan passera. Innan du tar ut apparaten stänger du av den så att du undviker stänk Ytterligare nyttiga tips hittar du på vår websida www.bamix.com

Arbetskärl Du kan arbeta i alla kärl, även direkt i stekpannan på spisen. Använd små kärl för små mängder och stora kärl för stora mängder. Smala, höga kärl lämpar sig bättre för att arbeta än breda, låga kärl. Om andra kärl används får dessa inte ha en botten som är välvd inåt. Vid en välvd botten på kärlet kan det uppkomma en kontakt med arbetsdelarna. Risk för stänk- och brännskador. Slå aldrig mixarens fot i kastrullens eller stekpannans kant, utan slå på handen.

Rengöring och skötsel

Dra alltid ur nätkontakten Rengöringen är mycket enkel. Ta bort arbetsdelen och rengör den. Det räcker med att rengöra den smutsiga delen under rinnande vatten efter varje användning (starta inte apparaten). Vi hårt åtsittande matrester rengör du bamix® enklast genom att låta den gå i ett kärl med hett vatten. Undvik att brytaren kommer i kontakt med vatten. Apparaten och skyddskåpan är inte diskmaskinståliga. Skyddskåpan kan färgas svart på grund av korrosion om den ligger i vatten för länge. Viktigt: Rengör apparaten noga direkt efter arbetet och ta bort påsättningsdelen så att du förhindrar att axeln eller påsättningsdelen fastnar. Sätt endast på påsättningsdelar innan användningen. bamix® håller längre om du oljar in den en gång varannan månad. Använd en droppe matolja för detta. Håll bamix® med skyddskåpan uppåt, häll 2-3 droppar olja på drivaxeln och starta apparaten i ca. 30 sekunder. Rengör sedan mixerstaven i hett vatten.

Vad göra... När apparatens drivaxel inte längre roterar? Om bamix® inte använts under en tid kan det hända att drivaxeln sitter fast eller att påsättningsdelarna går av från axel. Orsaken är att små, nästan osynliga matrester blivit hårda och klibbar. Placera apparatens arbetsdel 5-10 minuter i ett kärl med hett eller kokande vatten. Därefter startar du apparaten igen. För det mesta är den klar att använda då igen. Om inte så försöker du att lossa axeln försiktigt med en tång.

Tillbehör Stativ Vi rekommenderar dig att ställa upp stativet väl åtkomligt på arbetsplatsen. Ju lättare det är att komma åt bamix®, desto oftare används den. Montering Stativ SwissLine

1. Sätt frontsidan i botten

2. Skjut in kabelhållaren

3. Sätt in luckan för att förvara påsättningsdelarna

Vägghållare Vägghållaren är avsedd för montering på en vägg. Använd inga snören eller linor vid monteringen, utan de medföljande skruvarna. Diska bägare och kanna med vatten före första användningen, höjd reptålighet. Kanna 1,0 l, med mätskala, slagtålig, lock tillval (varierar mellan olika länder) Fett och oljehaltiga vätskor kan efterlämna spår på insidan av kärlet. Om bägaren fryses med innehåll och stängt lock så bör locket ej avlägsnas förrän allt har tinat. Fara för brott!

Bägare 0,6 l med lock, 0,6 l med mätskala, slagtålig Fett och oljehaltiga vätskor kan efterlämna spår på insidan av kärlet. Om bägaren fryses med innehåll och stängt lock så bör locket ej avlägsnas förrän allt har tinat. Fara för brott! Bägare 0,4 l med lock, 0,4 l innehåll, idealisk för små mängder, slagtålig Fett och oljehaltiga vätskor kan efterlämna spår på insidan av kärlet. Om bägaren fryses med innehåll och stängt lock så bör locket ej avlägsnas förrän allt har tinat. Fara för brott! Hackare (max. påfyllningsmängd 250 ml) Hackar nötter, mandlar, torkade örter och kryddor, säd, socker, kaffe. Tips: Bearbeta bara torra livsmedel. Fyll aldrig på för mycket malningsgods i kvarnen (risk för blockering). Använd alltid hackaren på steg II. För att uppnå ett bättre resultat kan hackaren skakas med handen under arbetets gång. Avtagbar kniv Kniven kan demonteras för rengöring. Kniven demonteras genom avdragning och monteras genom att stickas på (säkring med o-ring). Vid monteringen måste kniven tryckas över arreteringspunkten ända in till mothållet. Hackaren får bara tas i drift med stängt lock. Förvara alltid hackarkniven i kvarnen och inte separat. Rengör inte hackaren i diskmaskinen. Kör inte hackaren mer än 3 minuter kontinuerligt.

Beredare (max. påfyllningsmängd 200 ml) Hackar nötter, mandlar, örter, säd, choklad, ost, socker till pudersocker, bröd till ströbröd, kaffe, vitlök, rättika, mimosa. Tips: Choklad bör vara hård, när den mals. Fyll aldrig på för mycket malningsgods i beredaren (risk för blockering) Använd alltid beredaren på steg II. För att få ett bättre resultat tar du beredaren i handen och skakar den medan den arbetar. Vid tvätt kan beredarfoten tas av från skålen. Tryck isär de båda snäpparna i botten. Efter tvätten läggs skålen i processorfoten igen och trycks ihop. Beredaren får bara tas i drift med stängt lock. Begränsa kontinuerlig drift till max 3 minuter. Rengör inte beredaren i diskmaskinen. Pulverskiva bamix® pulverskiva är ett tillbehör till bamix® beredare. Med den kan endast torra livsmedel pulveriseras. Stort malningsgods mals först i bamix® beredare (utan pulverskiva). Lägg först malningsgodset i beredarskålen och sätt sedan in pulverskivan. (Skiva nedåt, cylinder uppåt) och ställ sedan in bamix® på steg 2. Ett bättre resultat uppnås om man tar beredaren i händerna och håller den något vinklad eller till och med skakar den lätt. Använd endast torrt malningsgods. Vi rekommenderar en kontinuerlig drift på ca. 30 sekunder. Låt därefter apparaten svalna i ca. 1 minut. Använd endast pulverskivan i temperaturintervallet -20°C till 70°C. Skydda pulverskivan mot kraftiga slag, eftersom den är känslig. När den används blir bamix® pulverskiva grumlig. Det påverkar inte dess funktion. Vänta med att öppna beredarlocket tills pulvret har satt sig. OBSERVERA för alla plastdelar: Hack, Processor, SliceSy®, bägare och kanna: Följande ingredienser/kryddor, kan på grund av sina egenskaper och/eller deras eteriska oljor påverka plasten optiskt, missfärga eller göra plasten ogenomskinlig: Kanel, kummin, kryddnejlika, senapsfrön, gurkmeja, morötter och rödbetor Vi rekommenderar rengöring omedelbart. Med en trasa och några droppar vegetabilisk olja kan missfärgning undvikas, dock utan garanti. Följande material kan repa våra plastdelar: Bergsocker, hårda salter (Himalaya/gruvsalter som bearbetas grovt) Observera även att både hackaren och processorn skakas under användning för att uppnå ett bättre resultat. Säkra helt enkelt hackaren och processorn med tummen; så kan ingenting gå snett.