KM 3400 - محضر طعام CLATRONIC - دليل المستخدم المجاني

دليل المستخدم KM 3400 CLATRONIC

Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine دليلالتعليمات نشكركم على اختيار منتجنا .ونتمنى أن تستمتعوا باستخدام اجلهاز. تعليمات السالمة العامة اقرأ تعليمات التشغيل بعناية قبل تشغيل اجلهاز واحتفظ بالتعليمات مبا في ذلك الضمان وإيصال االستالم ،وإذا أمكن ،الصندوق الذي يحتوي .على العبوة الداخلية .عند إعطاء هذا اجلهاز ألشخاص آخرين ،يرجى إطالعهم أيضا على تعليمات التشغيل.

• •هذا اجلهاز مصمم لالستخدام اخلاص وللغرض املقصود منه فقط .ال يصلح هذا اجلهاز لالستخدام التجاري. ال تستخدم اجلهاز في األماكن اخلارجية .احفظه بعيدا عن مصادر احلرارة وأشعة الشمس املباشرة والرطوبة (ال تغمسه مطلقا في أي مادة سائلة) واألسطح احلادة .ال تستخدم اجلهاز ويديك مبتلة .إذا كان اجلهاز رطبا أو مبتال ،انزع القابس الكهربائي على الفور.
• •عند تنظيف اجلهاز أو تخزينه ،أوقف تشغيله وانزع القابس من مقبس التيار الكهربائي دائما (اسحب القابس نفسه ،وليس سلك التوصيل) إذا لم يكن اجلهاز قيد االستخدام وأزل امللحقات املرفقة.
• •ال تشغل اجلهاز دون أن يكون حتت املراقبة .يجب إيقاف تشغيل اجلهاز دائما عند مغادرة الغرفة .انزع القابس من مقبس التيار الكهربائي.
• •يجب فحص اجلهاز وأسالك املوصالت الرئيسية بانتظام الكتشاف وجود أية عالمات للتلف .عند اكتشاف أي تلف يجب التوقف عن استخدام

• •ال حتاول إصالح اجلهاز بنفسك .اتصل دائما بفني معتمد .لتجنب التعرض للخطر ،استبدل الكبل املعيب دائما عن طريق الشركة املصنِّعة فقط أو من خالل خدمة العمالء لدينا أو من ِق َبل شخص مؤهل بكبل من نفس النوع.
• •استخدم قطع الغيار األصلية فقط.
• •يجب مراعاة “تعليمات السالمة اخلاصة” التالية بحرص. رموز تعليمات االستخدام مت وضع عالمات على هذه املعلومات الهامة خصيصا للحفاظ على سالمتك .من الضروري االمتثال لهذه التعليمات لتجنب وقوع حوادث ومنع إحلاق تلف باجلهاز: يحذرك هذا الرمز من اإلصابة مبخاطر على صحتك ويشير إلى وجود مخاطر محتملة للتعرض لإلصابة. يشير هذا الرمز إلى وجود مخاطر محتملة قد يتعرض لها اجلهاز أو أشياء أخرى. مالحظة :يلقي هذا الرمز الضوء على النصائح واملعلومات. األطفال واألشخاص الضعفاء
• •لضمان سالمة أطفالك ،يرجى حفظ العبوة بالكامل (احلقائب البالستيكية ،والصناديق ،والبوليسترين وغيرها)) بعيدا عن متناول

ال تدع األطفال الصغار يعبثون بالرقائق املعدنية خشية خطر

• •ال يصلح استخدام هذا اجلهاز من قبل األشخاص (مبن فيهم األطفال) ذوي القدرات البدنية أو احلسية أو العقلية احملدودة و/أو ممن ليست لديهم املعرفة و/أو اخلبرة الكافية ،إال إذا أشرف عليهم شخص يكون مسؤوال عن سالمتهم أو اطلع على التعليمات اخلاصة بطريقة استخدام اجلهاز.
• •يجب اإلشراف على األطفال في جميع األوقات لضمان عدم عبثهم

احتياطات السالمة اخلاصة بهذا اجلهاز

حتذير :خطر التعرض لإلصابة! ال توصل اجلهاز مبصدر الطاقة الرئيسي قبل إرفاق جميع امللحقات ال تلمس األجزاء املتحركة وانتظر حتى يتوقف اجلهاز متاما. عندما يكون اجلهاز قيد االستخدام ،ال يجب أن يكون هناك أشياء، مثل املالعق أو كاشطات العجني ،في احلاوية. ال تعبث مبفاتيح السالمة.

• ضع اجلهاز على سطح مستو ومسطح وقوي.
• استخدم اجلهاز لعجن املواد الغذائية فقط.
• ال تشغل اجلهاز ألكثر من 5دقائق .اترك اجلهاز يبرد ملدة 5دقائق تقريبا قبل استخدامه مرة أخرى.
• ال حترك اجلهاز أثناء التشغيل؛ أوقف تشغيله أوال ثم افصل إمدادات الطاقة الرئيسية .احمل اجلهاز دائما بكلتا يديك! مكان عناصر التحكم

مقبض التغيير السريع على عمود التدوير

رافعة خلفض/رفع الذراع مقبض االختيار ومنط النبض حاوية اخللط

• •أزل اجلهاز وجميع امللحقات املدرجة من الصندوق.
• •إلزالة أية بقايا متبقية من عملية اإلنتاج ،قم بتنظيف جميع امللحقات املبي حتت عنوان “التنظيف”. قبل االستخدام األولي على النحو نَّ التوصيل الكهربائي
• •تأكد من أن إمداد الطاقة الكهربائية متوافق مع املواصفات املبيَّنة على ملصق النوع.

1 .1ادفع الرافعة ( )4في اجتاه السهم .يتحرك الذراع ألعلى. 2 .2ضع حاوية اخللط على احلامل اخملصص لها وأدرها في اجتاه “”LOCK (القفل) إلى أقصى حد. 3 .3ضع قرص احلماية ( )8على األداة امللحقة املطلوبة.

يجب إدخال دبوسي التوجيه املوجودين على قرص احلماية في التجويف املوجود في األداة امللحقة. 4 .4اضبط األداة امللحقة على النحو التالي: ادفع مقبض التغيير السريع ( )1ألعلى. اضبط نهاية مربع األداة امللحقة على عمود التدوير إلى أقصى قدر ممكن .أدر مقبض التغيير السريع في اجتاه عقارب الساعة في لولب األداة امللحقة. 5 .5ثم ضع املكونات في حاوية اخللط. ال تفرط في ملء اجلهاز ،حيث تكون أقصى كمية من املكونات هي2 6 .6اضغط على الرافعة ( )4في اجتاه السهم خلفض الذراع .اضغط على الذراع ألسفل للقفل إلى أدنى وضع. 7 .7وصل اجلهاز مبنفذ حائط مثبت بشكل مالئم بقدرة 230فولت ~ 50 8 .8قم بتشغيل اجلهاز؛ اضبط مفتاح التبديل على أحد إعدادات السرعة من 1إلى ( 6حسب العجني). إيقاف التشغيل وإزالة احلاوية

• •قم بإعادة املفتاح (( )5إلى الوضع " "0بعد االنتهاء من العجن/اخللط. قم بفصل اجلهاز عن مزود الكهرباء الرئيسي.
• •حرك الرافعة (( )4ألسفل لتحرير الذراع.
• •قم بإزالة األداة .للقيام بذلك ،قم بلف عمود الدوران عكس اجتاه عقارب

• •قم بلف حاوية اخللط لفة واحدة قصيرة في اجتاه عقارب الساعة

• •قم برفع العجني باستخدام ملعقة وإزالته من حاوية اخللط.
• •قم بتنظيف جميع املكونات التي مت استخدامها كما مت الشرح في قسم"التنظيف". وصفات مقترحة عجني االسبوجن (الوصفة األساسية) جدول أنواع العجين واألدوات

• إذا قمت بخفض الذراع مرة ثانية خالل 20ثانية ،سيتم بدء تشغيل احملرك تلقائيا في غضون وقت قصير وفقً ا ألعلى إعداد لتشغيل احملرك.
• إذا تركت الذراع مرفوعًا ملدة طويلة ،سيظل اجلهاز متوقفً ا حتى بعد خفض الذراع .إذا ما أردت متابعة استخدام اجلهاز ،قم بضبط مؤشر االختيار ( )5مرة ثانية على إعداد تشغيل احملرك املراد.

العجني شديد التماسك (مثل اخلبز أو الفطير)

2كجم بحد أقصى العجني متوسط التماسك (مثل الكريب أو سحق

2كجم بحد أقصى العجني خفيف التماسك (مثل الكرمي ،بياض البيض ،حلوى

200مل بحد أدنى 1لتر .بحد أقصى أعمال أخرى (على سبيل املثال خلط بياض البيض)

• التشغيل ملدة قصيرة :ال تشغل اجلهاز في حالة العجني شديد التماسك ألكثر من 5دقائق واتركه ملدة 5دقائق حتى يبرد.
• التشغيل بالنبضات :للتشغيل بالنبضات (العجن في فواصل زمنية قصيرة) لف املفتاح على الوضع ( Pالنبض) .ثبت املفتاح أثناء الفاصل الزمني املطلوب على هذا الوضع .يعود املفتاح إلى الوضع “”0 عند حتريره. إيقاف التشغيل مؤق ًتا حتذير :خطر التعرض لإلصابة!
• اضبط دائما مؤشر االختيار ( )5على الوضع " ،"0حتى إذا كنت تريد فقط إيقاف عملية العجن/اخللط مؤق ًتا لفترة قصيرة.
• انتظر حتى تتوقف األداة امللحقة متاما!
• إذا قمت بتنشيط الرافعة ( )4أثناء التشغيل لرفع الذراع ،سيقوم مفتاح األمان بإيقاف احملرك .وتستمر األداة امللحقة في الدوران لفترة

250جرام زبدة سائل أو سمن نباتي 250 ،جرام سكر ،كيس فانيليا سكر أو كيس نكهة الليمون ،قليل من امللح 4 ،بيضات 500 ،جرام دقيق قمح، كيس بيكنج باودر ( مسحوق التخمر) ،وحوالي 1/8لتر لنب. طريقةالتحضير: ضع دقيق القمح مع باقي املكونات في حاوية اخللط ،ثم قم بخلطها باستخدام خطاف اخللط ملدة 30ثانية على السرعة ،1ثم على السرعة 3 ملدة 3دقائق تقريبا .قم مبسح صينية اخلبز بالسمن أو قم بتبطينها بورق اخلبز ،ثم ضع عليه العجني ثم قم بوضعها في الفرن خلبزها .قم بتذوق الكيك قبل إخراجه من الفرن لتري إذا كان مت االنتهاء من خبزها .قم بغرس عصا خشبي في منتصف الكيك .إذا لم يلتصق العجني بها ،فهذا يعني أن الكيك قد مت خبزها .اقلب الكيك على املصبعة واتركها لتبرد. الفرنالتقليدي:

الفرن الكهربائي :درجة احلرارة العلوية والسفلية 200 175درجة مئوية ،فرن الغاز :اإلعداد 3-2 60 50دقيقة ميكنك التعديل في هذه الوصفة حسب ذوقك ،مثال إضافة 100جرام عنب أو 100جرام بندق أو 100جرام شيكوالتة مبشورة .ال تدع شئ يقيد

550 500جرام دقيق قمح50 ،جرامبذر الكتان 3/8 ،لتر ماء 1 ،مكعب خميرة ((40جرام) 100 ،جرام قشدة قليلة الدسم ،مصفاة متاما ،ملعقة صغيرة من امللح. للدهان :ملعقتان كبيرتان من املاء

Downloaded from www.Manualslib.com manuals search engine طريقةالتحضير: تنقع بذور الكتان في 1/8لتر من املاء الفاتر .ضع ما تبقى من املاء الفاتر (1/4لتر) في حاوية اخللط ،ضع فيها اخلميرة وأضف إليها خثارة اللنب وامزجها جيدا مع ضبط سرعة خطاف العجن على .2يجب إذابة اخلميرة متاما .ضع الدقيق مع بذور الكتان املنقوعة وامللح في حاوية اخللط .ابدأ عملية العجن بضبط السرعة على 1ثم غير السرعة إلى 2وتابع عملية العجن ملدة 5-3دقائق أخرى .قم بتغطية العجني وضعه في مكان دافئ ملدة 60 45دقيقة .قم بالعجن مرة أخرى وأخرج العجني من حاوية اخللط وقم بتشكيل 16لفة خبز منها .قم بتغطية صينية اخلبز بورق خبز مبلل. ضع لفات اخلبز فيها واتركها ملدة 15دقيقة وقم بدهنها باملاء الفاتر وابدأ عملية اخلبز. الفرنالتقليدي:

الفرن الكهربائي:درجة حرارة العلوية والسفلية ( 220° 200تسخني مسبق ملدة 5دقائق) ،،فرن الغاز :اإلعداد على 3 2 40 30دقيقة ضبط السرعة على 6 5

200ملي كرمية 150 ،جرام شكوالتة خام للتزيني 3 ،بيضات 60 50 ،جرام سكر ،قليل من امللح ،كيس فانيليا السكر ،ملعقة من البراندي أو الرم، ورقائق الشكوالته. حاوية اخللط وأدوات العجن واخللط امللحقة األدوات امللحقة ليست مناسبة لغسلها في غسالة األطباق .أدوات التنظيف احلرارية والشديدة قد تشوه شكل املرفقات أو تنزع لونها.

• •ميكن أن تشطف األجزاء التي تتالمس مع الطعام باملاء في اخلارج.
• •اترك األجزاء جتف متاما قبل إعادة جتميع اجلهاز. املواصفاتالفنية الطرازKM..K: مصدر الطاقة 240 220....................................... :فولط ~ 60 50هرتز استهالك الطاقة 1200................................................................:واط درجة احلمايةII....................................................................................: التشغيل ملدة قصيرة 5.............................................................. :دقائق صافي الوزن 8.03......................................................................:كجم خاضع للتغيير دون إشعار مسبق! هذا اجلهاز متوافق مع جميع توجيهات السلع اإللكترونية مثل التوجيه اخلاص بالتوافق الكهرومغناطيسي واجلهد املنخفض ،ومت تصنيعه طبقا لتعليمات احملافظة على السالمة األخيرة. طريقةالتحضير: اخفق الكرمية باستخدام مضرب البيض ثم انزعها من احلاوية وضعها في قم بإذابة طبقة الشوكوالته اخلارجية طبقا للتعليمات املوجودة على العلبة أو ملدة 3دقائق في امليكرويف على 600واط ،أثناء ذلك ،اخفق البيض والسكر وسكر الفانيليا والبراندي أو الرم وامللح مع الزبد في مضرب البيض .أضف غطاء الشوكوالتة املذاب وقلبها جي ًدا بسرعة .6-5احتفظ بجزء من الكرمية التي مت خفقها للتزيني .أضف ما تبقى من الكرمية إلى املادة الكرميية وقلبها مع متابعة اخلفق .زيّن كرمية الشوكوالتة وقدمها

• قم بفصل اجلهاز من التيار الكهربائي قبل التنظيف.
• ال تغمر اجلهاز باملاء .قد يؤدي ذلك إلى حدوث صدمة كهربائية أو

• ال تستخدم فرشاة سلكية أو أي أدوات كاشطة أخرى في التنظيف.
• ال تستخدم أدوات التنظيف احلادة أو الكاشطة. غالف حفظ احملرك
• •نظف الغالف بقطعة قماش مبللة فقط واستخدم بخاخة حتتوي على