MUM58MG60 - Кухонний комбайн BOSCH - Безкоштовний посібник користувача

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА MUM58MG60 BOSCH

tr Kullanım kılavuzu pl Instrukcja obsługi uk Інструкція з експлуатації ru Инструкция по эксплуатации ar

Щиро вітаємо Вас з покупкою нового приладу фірми BОSСH. Додаткову інформацію про нашу продукцію Ви знайдете на нашій сторінці в Інтернеті.

Для Вашої безпеки . . . . . . . . . . . . . . . . 146 Kороткий огляд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148 Управлiння . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 149 Очищення і догляд . . . . . . . . . . . . . . . . 152 Зберігання . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Допомога при неполадках . . . . . . . . . . 153 Рецепти/інгредієнти/переробка . . . . . . 153 Рекомендації з утилізації . . . . . . . . . . . 155 Гарантійні умови . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155

Прочитайте уважно цю інструкцію перед використанням, щоб ознайомитися з важливими вказівками з техніки безпеки і управління для цього приладу. У разі недотримання вказівок щодо правильного використання приладу виробник не несе відповідальності за збитки, які виниклі внаслідок цього. Цей прилад призначений для переробки продуктів у звичайній для домашнього господарства кількості в домашніх або побутових умовах і не розрахований для використання в промислових цілях. Застосування в побутових умовах включає, напр.: використання в кухнях для співробітників магазинів, офісів, сільськогосподарських і інших промислових підприємств, а також користування гостями пансіонів, невеликих готелів і подібних закладів. Прилад можна використовувати тiльки для переробки продуктів у звичайних для домашнього господарства кількості і відрізках часу, див. розділ «Рецепти/ інгредієнти/переробка». Цей прилад придатний для перемішування, замішування, збивання, нарізання і шаткування продуктів. Інші види застосування можливі завдяки приладдю, дозволеному для використання виробником приладу. Hе використовувати для переробки інших предметів чи речовин. Прилад можна використовувати тiльки з оригінальним приладдям. Зберігайте, будь ласка, інструкцію з використання. Передати цю інструкцію з використання наступним користувачам разом з приладом.

, Загальні вказівки з техніки безпеки Небезпека враження електричним током Дітям заборонено користуватися цим приладом. Прилад та його шнур живлення тримати осторонь від дітей. Особи з обмеженими фізичними, сенсорними або розумовими здібностями чи з недоліком досвіду та знань можуть користуватися приладами тільки під наглядом або після отримання вказівок по безпечному використанню приладу та після того, як вони усвідомили можливі небезпеки у зв'язку з неправильним використанням приладу. 146 146

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Дітям заборонено гратися з приладом. Прилад слід підключати до електромережі та експлуатувати тiльки у відповідності з даними на табличці з технічними характеристиками. Тiльки для використання в закритих приміщеннях. Використовувати тільки, якщо у шнура живлення і у приладу немає ніяких пошкоджень. Перед замiною приладдя або додаткових деталей, якi рухаються пiд час роботи, прилад слiд вимкнути та вiд'єднати вiд електромережi. Залишаючи прилад без догляду, а також перед його складанням, розбиранням або очищенням, прилад слід завжди від’єднувати від електромережі. Hе тягнути шнур живлення через гострі краї або гарячі поверхні. Якщо шнур живлення цього приладу пошкоджений, то його заміна повинна виконуватися виробником, або його службою сервісу або відповідно кваліфікованою особою з метою уникнення ризиків. Ремонт приладу доручати тільки нашій службі сервісу.

, Вказівки з техніки безпеки для цього приладу Hебезпека поранення Небезпека враження електричним током Під час перерви в подачі струму прилад залишається ввiмкненим та продовжує працювати далi після перерви. Hіколи не занурювати основний блок у рідини, ніколи не тримати під проточною водою та не мити в посудомийній машині. Вийняти штепсельну вилку з розетки перед тим як приступати до усунення неполадки. Hебезпека поранення обертовими насадками! Під час роботи ніколи не встромляти руки до чаші. Для підштовхування інгредієнтів користуватися завжди штовхачем. Після вимкнення привід ще деякий час продовжує рухатися. Hасадки можна міняти тільки після зупинки приводу. Hебезпека поранення гострими ножами/обертовим приводом! Hіколи не встромляти рук до встановленого келиха блендера! Келих блендера можна знімати/встановлювати тільки після зупинки приводу. Келих універсального подрібнювача можна знімати/ встановлювати тільки після зупинки приводу. Hебезпека поранення гострими ножами! Не торкатися лез універсального ножа голими руками. При невикористаннi універсальний ніж слiд завжди зберігати в захисному кожусі. Для очищення користуватися щіткою. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Hе торкатися гострих ножів і кантів дисків для подрібнення. Диски брати тiльки за пластмасовий елемент посередині! Hе встромляти рук до завантажувального отвору. Для підштовхування користуватися тiльки штовхачем. Не торкатися лез ножа-вставки голими руками. Для очищення користуватися щіткою. Небезпека ошпарювання! Під час переробки гарячих продуктів в блендері з воронки в кришці виступає пара. Заповнювати максимум 0,4 літра гарячої або пінистої рідини. Hебезпека поранення! Ніколи не збирати приладдя на основному блоці.

, Пояснення символів на приладі або приладді Обережно! Обертові насадки. Hе встромляти рук до завантажувального отвору. Ніж-вставку зафіксувати у келиху блендера чи універсального подрібнювача. Ніж-вставку вийняти з келиха блендера чи універсального подрібнювача.

Ніж-вставка з ножем блендера/ножем для подрібнення Ніж-вставка з ножем для перемелювання

Інструкція описує різне оснащення приладу. На малюнку  Ви знайдете огляд моделей. Будь ласка, розгорніть сторінки з малюнками. Малюнок  Основний блок 1 Поворотний перемикач «0/оff» = стоп «M» = моментальне включення з найвищим числом оборотiв, перемикач утримувати протягом часу потрібного для переробки. Ступені 1–2, робоча швидкість: «1» = низьке число оборотів – повільно, «2» = високе число оборотів – швидко. 2 Привід 3 Відсік для кабелю 4 Чаша 5 Утримувач насадок 148 148

Насадки * a Універсальний ніж із захисним кожухом b Гачок для замішування c Диск для збивання 7 Диски для подрібнення * a Двосторонній диск для нарізання – на товсті/тонкі скибки b Двостороння шатківниця – крупно/ дрібно c Двосторонній різальний дискшатківниця 8 Kришка a Завантажувальний отвір b Штовхач Приладдя * 9 Ніж-вставка ножем блендера / ножем для подрібнення і ущільнювачем 10 Ніж-вставка з ножем для перемелювання і ущільнювачем 11 Келих універсального подрібнювача Robert Bosch Hausgeräte GmbH

uk 12 Келих блендера 13 Кришка для блендера a Завантажувальний отвір b Воронка *

в залежності від моделі

Універсальний подрібнювач забезпечує Вам використання максимальної потужності приладу (за умови дотримання вказівок, приведених в рецепті). Рецепт Ви знайдете на сторінках з малюнками (малюнок ). Якщо універсальний подрібнювач не входить до комплекту, тоді Ви можете замовити його через службу сервісу (номер для замовлення: 12005833).

Перед першим використанням прилад та приладдя слід ретельно почистити, див. «Очищення і догляд».

Встановити основний блок на рівній, стабільній та чистій поверхні.  Кабель витягнути з основного блоку на необхідну довжину. 

Важливі вказівки – Прилад вмикати та вимикати виключно поворотним перемикачем. – Нi в якому разi не вимикати прилад, повертаючи чашу, блендер чи насадку. – Прилад можна тiльки вмикати, якщо насадки чи приладдя повністю встановлені.

Чаша з приладдям/насадками

Hебезпека поранення обертовими насадками! Під час роботи ніколи не встромляти руки до чаші. Для підштовхування інгредієнтів користуватися завжди штовхачем. Після вимкнення привід ще деякий час продовжує рухатися. Hасадки можна міняти тільки після зупинки приводу.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Увага! Під час роботи в чаші прилад можна ввiмкнути тiльки з установленою чашею, а також з установленою та мiцно закрученою кришкою. Універсальний ніж для подрібнення, січення, перемішування і замішування.

Hебезпека поранення гострими ножами! Не торкатися лез універсального ножа голими руками. При невикористаннi універсальний ніж слiд завжди зберігати в захисному кожусі. Універсальний ніж можна тримати тільки за пластмасови краї. Гачок для замішування для замішування тіста та для підмішування інгредієнтів, які не повинні подрібнюватися (напр.: родзинок, шоколадних пластівців). Диск для збивання для вершків, збитих білків та майонезу. Малюнок   Встановити чашу (стрілка на чаші навпроти крапки на приладі) та повернути її за годинниковою стрілкою до упору.  Вставити тримач насадок в чашу.  Встановити універсальний ніж, диск для збивання або гачок для замішування на тримач насадок і відпустити. Звернути увагу на розташування насадок при установці! Насадки натискати вниз до упору.

Увага! Продукти для переробки завантажувати завжди лише після установки насадок.

Завантажити інгредієнти. Встановити кришку з штовхачем (стрілка на кришці навпроти крапки на чаші) та повернути за годинниковою стрілкою. Носик кришки повинен ввійти до упору в проріз ручки чаші.  Вставити штепсельну вилку в розетку.  Встановити поворотний перемикач на бажаний ступінь.  Перед тим, як докладати інгредієнти, встановити поворотний перемикач на «0/оff».  

uk Вийняти штовхач та завантажити інгредієнти через завантажувальний отвір. Штовхач можна використовувати як мірний стаканчик. Диски для подрібнення

Hебезпека поранення гострими ножами! Hе торкатися гострих ножів і кантів дисків для подрібнення. Диски брати тільки за краї! Hе встромляти рук до завантажувального отвору. Для підштовхування користуватися тiльки штовхачем. Двосторонній диск для нарізання – на товсті/тонкі скибки для нарізання фруктів та овочів. Переробка на ступені «1». Позначення на двосторонньому диску для нарізання: „«grob» – сторона для нарізання на товсті скибки, «fein» – сторона для нарізання на тонкі скибки

Увага! Двосторонній диск для нарізання не придатний для нарізання твердого сиру, хліба, булочок і шоколаду. Варену, тверду картоплю різати тiльки холодною. Двостороння шатківниця – крупно/дрібно для шаткування овочів, фруктів і сиру, крім твердого сиру (напр., «Пармезану»). Переробка на ступені «1». Позначення на двосторонній шатківниці: «2» – сторона для крупного шаткування «4» – сторона для дрібного шаткування

Увага! Двостороння шатківниця не придатна для натирання горіхів. М’який сир можна шаткувати тiльки на стороні для крупного шаткування на ступені «2».

Двосторонній різальний дискшатківниця для нарізання та шаткування фруктів, овочів та сиру. Переробка на ступені «2». Малюнок   Встановити чашу (стрілка на чаші навпроти крапки на приладі) та повернути її за годинниковою стрілкою до упору.  Вставити тримач насадок в чашу.

В залежності від бажаного виду застосування:  Диск для подрiбнення покласти на тримач насадок. Повернути бажаною стороною для нарізання/шаткування догори. Диск розмістити на тримачеві дисків так, щоб захоплювачi на тримачеві насадок заходили до отвору дисків.  Встановити кришку з штовхачем (стрілка на кришці навпроти стрілки на чаші) та повернути за годинниковою стрілкою. Носик кришки повинен ввійти до упору в проріз ручки чаші.  Вставити штепсельну вилку в розетку.  Встановити поворотний перемикач на бажаний ступінь.  Завантажити продукти для нарізання чи шаткування.  Підштовхувати продукти для нарізання чи шаткування штовхачем, не натискаючи сильно. Вийняти штовхач та завантажити інгредієнти через завантажувальний отвір.

Увага! Спустошити чашу, перш ніж нарізані чи нашатковані продукти наповнять її до диска для кріплення вставок.

Після роботи  Встановити поворотний перемикач на «0/off».  Вийняти штепсельну вилку з розетки.  Повернути кришку проти годинникової стрілки та зняти.  Виймання насадки: – Вийняти тримач насадок разом з універсальним ножем, диском для збивання чи гачком для замішування з чаші. Зняти насадку з тримача насадок. – Диски для подрiбнення вийняти, утримуючи за пластмасову ручку посередині. Тримач насадок вийняти з чаші.  Повернути чашу проти годинникової стрілки та зняти.  Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд».

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

З ножем-вставкою з ножем блендера/ ножем для подрібнення для перемішування рідких або напівтвердих продуктів, для подрібнення/сiчення сирих фруктів і овочів та для приготування пюре.

Hебезпека поранення гострими ножами/обертовим приводом! Hіколи не встромляти рук до встановленого блендеру! Блендер можна знімати/встановлювати тільки після зупинки приводу. Не торкатися лез ножа-вставки голими руками. Для очищення користуватися щіткою.

Небезпека ошпарювання!

Під час переробки гарячих продуктів в блендері з воронки в кришці виступає пара. Заповнювати максимум 0,4 літра гарячої або пінистої рідини.

Увага! Блендер може бути пошкоджений. Не переробляти швидкозаморожені продукти (за винятком кубиків льоду). Не експлуатувати блендер порожнім.

Малюнок   Розмістити ущільнювач на ножівставці. Простежити за правильним розміщенням ущільнювача. Важливі вказівки У разі пошкодження або неправильного розміщення ущільнювача може витікати рідина. Вставити ніж-вставку з ножем блендера/ножем для подрібнення у келих блендера і зафіксувати проти годинникової стрілки ( ).  Келих блендера перевернути (ножемвставкою донизу).  Встановити келих блендерy (стрілка на келихові навпроти крапки на приладі) та повернути за годинниковою стрілкою до упору. 

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Завантажити інгредієнти. Максимальна кількість, рідина = 1,0 літр (пінистих або гарячих рідин максимум 0,4 літра). Оптимальна кількість для переробки твердих продуктів = 80 грам. Встановити кришку і притиснути її. Під час роботи кришку притримувати. Вставити штепсельну вилку в розетку. Встановити поворотний перемикач на бажаний ступінь. Для додавання інгредієнтів встановити поворотний перемикач на «0/оff». Зняти кришку і заповнити інгредієнти

вийняти воронку і заповнювати тверді інгредієнти поступово через завантажувальний отвiр

заповнити рідкі інгредієнти через воронку. Після роботи  Встановити поворотний перемикач на «0/off».  Вийняти штепсельну вилку з розетки.  Повернути блендер проти годинникової стрілки та зняти.  Зняти кришку.  Ніж-вставку вiдкрутити за годинниковою стрілкою ( ) та зняти з келиха блендера.  Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд». 

Універсальний подрібнювач

Використання (в залежності від моделі): – З ножем-вставкою з ножем блендера/ ножем для подрібнення для подрібнення і сiчення м'яса, твердого сиру, цибулі, трав, часнику, фруктів, овочів. – З ножем-вставкою з ножем для перемелювання для перемелювання і подрібнення невеликої кількості прянощів (напр.: перцю, зіри, ялівцю, кориці, сушеного бад'яну, шафрану), зернових (напр.: пшениці, пшона, насіння льону), кави або цукру.

Hебезпека поранення гострими ножами/обертовим приводом! Універсальний подрібнювач можна знімати/встановлювати тільки після зупинки приводу. Не торкатися лез ножа-вставки голими руками. Для очищення користуватися щіткою. На малюнку  приведені орієнтовні дані для максимальної кількості і часу переробки для роботи з універсальним подрібнювачем. Малюнок   Келих універсального подрібнювача поставити отвором догори.  Завантажити продукти, призначені для подрібнення, до келиху. Звертати увагу на позначку «MAX» на келиховi!  Розмістити ущільнювач на ножівставці. Простежити за правильним розміщенням ущільнювача. Важливі вказівки У разі пошкодження або неправильного розміщення ущільнювача може витікати рідина. Ніж-вставку ( / ) вставити у келих універсального подрібнювача і зафіксувати проти годинниковоï стрілки ( ).  Універсальний подрібнювач перевернути (ножем-вставкою донизу).  Універсальний подрібнювач встановити (стрілка на келихові навпроти крапки на приладі) і повернути за годинниковою стрілкою до упору.  Вставити штепсельну вилку в розетку.  Встановити поворотний перемикач на бажаний ступінь. Вказівка: Чим довше прилад залишається ввімкненим, тим дрібніше подрібнюються продукти. Рекомендації для використання приладдя приведені в розділі «Рецепти/ інгредієнти/переробка». Після роботи  Встановити поворотний перемикач на «0/off».  Вийняти штепсельну вилку з розетки. 

Повернути універсальний подрібнювач проти годинникової стрілки та зняти. Універсальний подрібнювач перевернути (ножем-вставкою догори). Ніж-вставку вiдкрутити за годинниковою стрілкою ( ) та зняти з келиха універсального подрібнювача. Спустошити келих. Почистити всі деталі, див. «Очищення і догляд».

Прилад не потребує технічного догляду. Ретельне очищення попереджає пошкодження приладу та забезпечує збереження його працездатності. Огляд для чищення окремих деталей приведений на малюнку .

Небезпека враження електричним током! Основний блок ні в якому разі не занурювати в воду і ніколи не тримати під проточною водою.

Увага! Hа поверхнях можуть виникнути пошкодження. Hе застосовувати ніяких абразивних засобів для чищення.

Вказівка: Під час переробки, напр.: моркви та червоної капусти, на пластмасових деталях утворюються забарвлення, які можна усунути за допомогою декількох крапель столової олії.

Очищення основного блоку

Вийняти штепсельну вилку з розетки. Протерти основний блок вологою ганчіркою. За потреби скористуватися невеликою кількістю миючого засобу.  Після цього протерти прилад насухо.  

Очищення чаші з приладдям

Hебезпека поранення гострими ножами! Не торкатися лез універсального ножа голими руками. Для очищення користуватися щіткою. Hе торкатися гострих ножів і кантів дисків для подрібнення. Диски брати тільки за краї!

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

uk Всі деталі можна мити в посудомийній машині. Не затискати пластмасові деталі в посудомийній машині, так як вони можуть деформуватися.

Очищення блендера/ універсального подрібнювача

Hебезпека поранення гострими ножами! Не торкатися лез ножа-вставки голими руками. При невикористаннi універсальний ніж слiд завжди зберігати в захисному кожусі. Для очищення користуватися щіткою. Kелих блендера (без ножа-вставки), кришку та воронку можна мити в посудомийній машині. Ніж-вставку не мити в посудомийній машині, а під проточною водою (не залишати лежати в воді). Ущільнювач для чищення зняти.

Допомога при неполадках

Hебезпека поранення!

Неполадка: Прилад не вмикається або прилад вимикається під час роботи. Можлива причина: Чаша або кришка чи приладдя неправильно встановлені або вийшли з кріплення. Усунення неполадки:  Встановити поворотний перемикач на «0/off».  Чашу/кришку чи приладдя встановити правильно та щільно закрутити до упору.  Продовжити роботу з приладом. Важлива вказівка Якщо Ви не можете усунути несправність таким чином, тоді зверніться, будь ласка, до служби сервісу (дивіться адреси служб сервісу наприкінці цієї брошури).

Малюнок  Для зберігання насадки можна скласти у чашу з метою економії місця.

Вийняти штепсельну вилку з розетки перед тим як приступати до усунення неполадки.

Рецепти/інгредієнти/переробка Hасад- Число Час ка оборотів або

Рецепти/інгредієнти/переробка

прибл. Дріжджове тісто 1–2 хв. макс. 500 г борошна 25 г дріжджів або 1 пакунок сухих дріжджів 220 мл молока 1 яйце 1 щiпка солі 80 г цукру 60 г вершкового масла цедра ½ лимону (лимонний аромат)  Покласти всі інгредієнти (крім молока) в чашу.  Поворотний перемикач встановити на 10 секунд на низьке число оборотів.  Додати молока і перемішувати на низьких оборотах протягом прибл. 1½ хвилин. Інгредієнти повинні бути одної температури. Kоли тісто виглядатиме гладким, йому необхідно дати піднятися в теплому місці.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

uk Hасад- Число Час ка оборотів «M»

високе високе низьке/ високе

Цибуля, часник Kількість: від 1 цибулини, розділеною на 4 частини, до 300 г від 1 зубчика часнику до 300 г  Переробляти до бажаного ступеня подрібнення. Зелень петрушки Kількість: від 10 г до 50 г  Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.

Рецепти/інгредієнти/переробка

M’ясо, печінка (для м’ясного фаршу, фаршу тартар тощо) Kількість: 50 г до 500 г  Видалити кістки, хрящі, шкіру та сухожилля. Hарізати м’ясо кубиками. Приготування м’ясних фаршів, начинок та паштетів:  M’ясо (яловичина, свинина, телятина, птиця, а також риба тощо) разом з іншими інгредієнтами та приправами покласти в чашу та переробити у фарш. Полуничний щербет 250 г замороженоï полуниці 100 г цукрової пудри 180 мл вершків (1 неповний стакан)  Усі інгредієнти покласти в чашу. Відразу ж ввімкнути прилад, інакше утворяться грудочки. Перемішувати до утворення морозива кремової консистенції.

Збиті білки Kількість: вiд 2 до 6 білків  Збивати на високих оборотах. Збиті вершки Kількість: від 200 г до 400 г  Збивати на високих оборотах.

Майонез 1 яйце 1 ч. л. гірчиці 150 до 200 мл олії 1 ст. л. лимонного соку або оцту 1 щiпка солі 1 щiпка цукру Інгредієнти повинні бути одної температури.  Усі інгредієнти (крім олії) перемішувати декілька секунд на ступені «1».  Прилад переключити на ступінь «2», заливати повільно олію через завантажувальний отвір і перемішувати до тих пір, поки маса не емульгує. Майонез використати якнайшвидше, не зберігати його.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

uk Час Hасад- Число ка оборотів високе/ «M»

Рецепти/інгредієнти/переробка Горіхи, мигдаль Kількість: 50 г до 200 г  Шкаралупу слід видалити повністю, інакше ніж блендера затупится.  Переробляти до бажаного ступеня подрібнення.

Приготування пюре з фруктів або овочів (яблучний мус, шпинат, пюре з моркви, помідорів; сирих або варених)  Інгредієнти та приправи покласти разом до блендеру та переробити в пюре. Шоколадне молоко 80 г до 100 г охолодженого шоколаду прибл. 400 мл гарячого молока  Подрібнити шоколад в блендері, додати гаряче молоко та коротко підмішати.

Бутербродна маса з медом і лісовими горіхами 15 г лісових горіхів 110 г квіткового меду (кімнатної температури)  Горіхи покласти в келих універсального подрібнювача і подрібнювати ножем блендера/ножем для подрібнення протягом прибл. 20 секунд на ступені «M».  Келих універсального подрібнювача зняти, перевернути і вийняти ніж-вставку.  Додати мед. Келих універсального подрібнювача закрити знову ножем і установити на основному блоці.  Зачекати поки мед повністю стече донизу через ніж. Потім перемішувати все протягом 5 секунд на ступенi «M».

На малюнку  приведені орієнтовні дані для максимальної кількості і часу переробки для роботи з келихом універсального подрібнювача і ножамивставками.

Рекомендації з утилізації

Дaний пpилaд пoзнaчeний y вiдпoвiднocтi iз Диpeктивoю Eвpoпeйcькoгo Coюзy 2012/19/EU пpo yтилiзaцiю eлeктpичнoгo тa eлeктpoннoгo ycтaткyвaння (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Диpeктивa визнaчaє дiючий нa тepитopiї ycix кpaїн‚ c пopядoк збopy тa yтилiзaцiї cтapиx пpилaдiв. За інформацією про актуальні шляхи утилізації зверніться, будь ласка, до свого спеціалізованого торговця або до адміністрації своєї громади.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Умови гарантії для цього приладу визначаються нашим представником у країні, де прилад був проданий. Подробиці цих умов можна отримати від торговця, у якого прилад був куплений. Висуваючи будь-яку вимогу у відповідності з даною гарантією, слід подавати чек на проданий товар або квитанцію.

Ми залишаємо за собою право на внесення змін. 155 155