MUM58MG60 - Matberedare BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

BRUKSANVISNING MUM58MG60 BOSCH

Vi gratulerar dig till ditt nya inköp av en apparat från BOSCH. Mer information om våra produkter hittar du på vår hemsida på Internet.

Läs noga denna bruksanvisning före användning för att få viktiga anvisningar om säkerhet och om hur denna apparat används. Om anvisningar för riktig användning av apparaten ignoreras, utesluter det tillverkarens ansvar för skador som resulterar av detta. Denna apparat är avsedd att bearbeta sådana mängder som är normala i ett hushåll och för användning i hushållet eller för hushållsliknande, icke-kommersiella användningar. Hushållsliknande användningar omfattar t.ex. användning i personalkök i affärer, på kontor, jordbruksrörelser eller andra kommersiella verksamheter, samt att nyttjas av gäster på pensionat, små hotell och liknande boendeinrättningar. Använd apparaten endast för sådana bearbetningsmängder som är normala i ett hushåll. Detsamma gäller bearbetningstiderna. Se avsnittet ”Recept/ingredienser/bearbetning”. Denna apparat är lämplig för att blanda, knåda, vispa, skära, riva och strimla livsmedel. När apparaten används tillsammans med av tillverkaren tillåtna tillbehör finns fler användningsområden. Får ej användas för att bearbeta andra föremål resp substanser. Apparaten får endast användas tillsammans med originaltillbehör. Spara bruksanvisningen. Låt bruksanvisningen följa med apparaten vid ett eventuellt ägarbyte.

, Allmänna säkerhetsanvisningar Risk för elektriska stötar Denna apparat får inte användas av barn. Håll apparaten och anslutningsledningen borta från barn. Apparater kan användas av personer med förminskad fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller avsaknad av erfarenhet och kunskap, om de står under uppsikt eller undervisats i hur apparaten används på säkert sätt och därmed förstått de faror som kan uppstå i samband med felaktig användning. Barn får ej leka med apparaten. Apparaten får endast anslutas och användas enligt angivelserna på typskylten. Endast för användning i slutna rum. Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Får endast användas när ledningen och apparaten inte uppvisar några skador. Före byte av tillbehör eller tilläggsdelar som rör på sig när apparaten används måste apparaten stängas av och skiljas från nätet. Apparaten måste alltid skiljas från nätet när den lämnas utan uppsikt och innan den ska monteras, tas isär eller rengöras. Ledningen får inte dras över vassa kanter eller heta ytor. Om anslutningskabeln av denna apparat skulle skadas måste den bytas ut av tillverkaren eller dennes kundtjänst eller en liknande kvalificerad person, för att undvika risker. Reparationer på apparaten får endast utföras av vår kundtjänst.

, Säkerhetsanvisningar för denna apparat Risk för skada Risk för elektriska stötar Vid strömavbrott förblir apparaten påslagen och fortsätter att arbeta när strömmen åter slås på. Doppa aldrig motordelen i vätskor, håll den aldrig under rinnande vatten och rengör den inte i diskmaskin. Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel. Risk för skada pga roterande verktyg! Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång. Använd alltid påmataren för att mata ner ingredienser. Sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund. Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla. Risk för skada pga vassa knivar/roterande drivuttag! Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixerbägaren! Lossa/sätt på mixerbägaren endast när drivuttaget står stilla. Lossa/sätt på bägaren till minihackaren endast när drivuttaget står stilla. Risk för skada pga vassa knivar! Berör inte universalknivens klingor med bara händerna. Förvara alltid universalkniven i knivskyddet när den inte används. Använd en borste för rengöring. Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Fatta skivorna bara i plastdetaljen i mitten! Stick inte ned fingrarna i påfyllningsöppningen. Använd bara påmataren för att mata ner. Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Använd en borste för rengöring. Risk för skållskador! Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het eller skummande vätska. 72 72

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Risk för skada! Montera aldrig ihop tillbehöret på motordelen.

, Förklaring av symbolerna på apparaten resp tillbehören Varning! Roterande verktyg. Stick inte ned fingrarna i påfyllningsöppningen. Lås fast knivinsatsen i mixerbägaren resp bägaren till minihackaren. Ta ut knivinsatsen ur mixerbägaren resp bägaren till minihackaren. Knivinsats med mixer-/finfördelningskniv Knivinsats med malkniv

Bruksanvisningen beskriver olika utrustningsdetaljer till apparaten. På bilden  hittar du en modellöversikt. Vik ut bildsidorna. Bild  Motordel 1 Strömvred 0/off = stop M = momentläge med högsta varvtal, håll vredet fast för önskad mixningstid. Läge 1–2, arbetshastighet: 1 = lågt varvtal – långsamt, 2 = högt varvtal – snabbt. 2 Drivuttag 3 Kabelfack 4 Blandarskål 5 Verktygshållare 6 Verktyg * a Universalkniv med knivskydd b Degkrok c Vispskiva 7 Riv- och skärskivor * a Vändbar skärskiva – tjockt/tunt b Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin c Vändbar skär-/riv- och strimmelskiva

Bosch Hausgeräte GmbH Lock a Påfyllningsöppning b Påmatare Tillbehör * 9 Knivinsats med mixer-/finfördelningskniv och tätning 10 Knivinsats med malkniv och tätning 11 Bägare till minihackaren 12 Mixerbägare 13 Lock till mixer a Påfyllningsöppning b Tratt 8

Med minihackaren utnyttjar du till fullo apparatens kapacitet (om uppgifter i receptet överhålls). Receptet hittar du på bildsidorna (bild ). Om minihackaren inte följer med leveransen kan den beställas via kundtjänst (best.nr. 12005833).

Rengör apparaten och tillbehören grundligt före första användningen, se ”Rengöring och skötsel”.

Ställ motordelen på plant, stabilt och rent underlag.  Dra ut kabeln ur motordelen till önskad längd. 

Viktiga anvisningar – Använd uteslutande strömvredet för att slå på och stänga av apparaten. – Stäng aldrig av apparaten genom att vrida på blandarskålen, mixern eller något av verktygen. – Starta först apparaten när verktyg resp tillbehör är ordentligt påmonterade.

Blandarskål med tillbehör/verktyg

Risk för skada pga roterande verktyg! Stoppa aldrig ned handen i blandarskålen när apparaten är igång. Använd alltid påmataren för att mata ner ingredienser. Sedan apparaten stängts av fortsätter drivuttaget rotera en kort stund. Byt verktyg endast när drivuttaget står stilla.

Var försiktig! Vid arbeten i blandarskålen kan apparaten bara startas med blandarskålen påsatt samt med locket påsatt och åtdraget. Universalkniv för att finfördela, hacka, blanda och knåda.

Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara händerna. Förvara alltid universalkniven i knivskyddet när den inte används. Fatta endast universalkniven i greppkanten av plast. Degkrok för att knåda deg och för att blanda ner ingredienser som inte ska finfördelas (t.ex. russin, chokladknappar). Vispskiva för grädde, vispad äggvita och majonnäs. Bild   Sätt på blandarskålen (pilen på blandarskålen mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet. 74 74

Sätt in verktygshållaren i blandarskålen. Sätt universalkniven, vispskivan eller degkroken på verktygshållaren och släpp den. Observera verktygens läge när de sättas in! Tryck verktygen nedåt tills de sitter fast.

Var försiktig! Tillsätt livsmedel som ska bearbetas först efter det att verktygen satts in.

Fyll på ingredienserna. Sätt på locket med påmataren (pilen på locket mot punkten på blandarskålen) och vrid medurs. Kilen på locket ska sitta fast i springan på handtaget till blandarskålen.  Sätt stickkontakten i vägguttaget.  Vrid strömvredet till önskat läge.  För att fylla på ingredienser vrid strömvredet till 0/off.  Ta ut påmataren och fyll på ingredienser genom påfyllningsöppningen. Påmataren kan användas som mätbägare. Riv- och skärskivor  

Risk för skada pga vassa knivar!

Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta endast längst ut i kanterna på skivorna! Stick inte ned fingrarna i påfyllningsöppningen. Använd bara påmataren för att mata ner. Vändbar skärskiva – tjockt/tunt för att skära frukt och grönsaker. Bearbeta i läge 1. Beteckning på den vändbara skärskivan: ”grob” för den tjocka skärsidan, ”fein” för den tunna skärsidan

Var försiktig! Den vändbara skärskivan är inte lämplig för att skära hård ost, bröd, småfranska och choklad. Kokta potatisar med fast konsistens skärs först när de kallnat.

Vändbar riv- och strimmelskiva – grov/fin för att riva/strimla grönsaker, frukt och ost utom hårdost (t.ex. parmesanost). Bearbeta i läge 1. Beteckning på den vändbara riv- och strimmelskivan: ”2” för den grova riv- och strimmelsidan ”4” för den fina riv- och strimmelsidan Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Var försiktig! Den vändbara riv- och strimmelskivan är inte lämplig för att riva nötter. Mjuk ost rivs endast med den grova sidan i läge 2.

Vändbar skär-/riv- och strimmelskiva för att skära och riva/strimla frukt, grönsaker och ost. Bearbeta i läge 2. Bild   Sätt på blandarskålen (pilen på blandarskålen mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.  Sätt in verktygshållaren i blandarskålen. Beroende på önskad användning:  Lägg riv- och skärskivan på verktygshållaren. Vänd skivan med önskad skäreller riv-/strimmelsida uppåt. Placera skivan på skivhållaren så pass att medbringaren på verktygshållaren griper in i öppningen på skivorna.  Sätt på locket med påmataren (pilen på locket mot pilen på blandarskålen) och vrid medurs. Kilen på locket ska sitta fast i springan på handtaget till blandarskålen.  Sätt stickkontakten i vägguttaget.  Vrid strömvredet till önskat läge.  Fyll på det som ska skäras eller rivas/ strimlas.  Tryck bara lätt ned det som ska skäras eller rivas/strimlas med påmataren. Ta ut påmataren och fyll på ingredienser genom påfyllningsöppningen.

Var försiktig! Töm blandarskålen innan den blir så full att det som skärs eller rivs/strimlas når ända upp till insatshållaren.

Efter arbetet  Vrid strömvredet till 0/off.  Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.  Vrid locket moturs och lossa det.  Uttagning av verktyget: – Ta ut verktygshållaren tillsammans med universalkniven, vispskivan resp degkroken ur blandarskålen. Lossa verktyget från verktygshållaren. – Fatta riv- och skärskivorna i plastknoppen i mitten och ta ut dem. Ta ut verktygshållaren ur blandarskålen.  Vrid blandarskålen moturs och lossa den.  Rengör alla delar, se ”Rengöring och skötsel”. Robert

Bosch Hausgeräte GmbH Mixer

Med knivinsatsen med mixer-/finfördelningskniv för att blanda flytande resp halvfasta livsmedel, för att finfördela/hacka rå frukt och råa grönsaker och för att puréa maträtter.

Risk för skada pga vassa knivar/ roterande drivuttag! Stoppa aldrig ned fingrarna i den påsatta mixern! Lossa/sätt på mixern endast när drivuttaget står stilla. Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Använd en borste för rengöring.

Risk för skållskador!

Vid bearbetning av heta ingredienser i mixern tränger ånga ut genom tratten i locket. Fyll på maximalt 0,4 liter het eller skummande vätska.

Var försiktig! Mixern kan skadas. Bearbeta inte djupfrysta ingredienser (undantaget isbitar). Starta inte en tom mixer. Bild   Lägg tätningen på knivinsatsen. Kontrollera att tätningen ligger på rätt sätt.

Viktiga anvisningar Om tätningen är skadad eller inte placerats på rätt sätt kan vätska rinna ut. 

Sätt in knivinsatsen med mixer-/ finfördelningskniven i mixerbägaren och lås fast den genom att vrida den moturs ( ). Vänd på mixerbägaren (knivinsatsen nedåt). Sätt på mixerbägaren (pilen på bägaren mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet. Fyll på ingredienserna. Max mängd vätska = 1,0 liter (skummande eller heta vätskor max 0,4 liter). Optimal bearbetningsmängd fasta ingredienser = 80 gram. Sätt på locket och tryck fast det ordentligt. Håll fast locket under arbetet. Sätt stickkontakten i vägguttaget. Vrid strömvredet till önskat läge. För att fylla på ingredienser vrid strömvredet till 0/off. 75 75

Lossa locket och fyll på ingredienser

ta ut tratten och fyll fasta ingredienser sakta på genom påfyllningsöppningen

fyll på flytande ingredienser genom tratten. Efter arbetet  Vrid strömvredet till 0/off.  Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.  Vrid mixern moturs och lossa den.  Lossa locket.  Lossa knivinsatsen genom att vrida den medurs ( ) och ta av den från mixerbägaren.  Rengör alla delar, se ”Rengöring och skötsel”. 

Användning (beroende på modell): – Med knivinsats med mixer-/finfördelningskniv för att finfördela och hacka kött, hård ost, gul lök, örter, vitlök, frukt, grönsaker. – Med knivinsats med malkniv för att mala och finfördela mindre mängder kryddor (t.ex. peppar, spiskummin, enbär, kanel, torkad stjärnanis, saffran), säd (t.ex. vete, hirs, linfrö), kaffe eller socker.

Risk för skada pga vassa knivar/roterande drivuttag! Lossa/sätt på minihackaren endast när drivuttaget står stilla. Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Använd en borste för rengöring. På bilden F anges riktvärdena för maximala bearbetningsmängder och bearbetningstider för arbete med minihackaren. Bild   Ställ bägaren till minihackaren med öppningen uppåt.  Fyll på de livsmedel som ska finfördelas i bägaren. Observera markeringen MAX på bägaren!  Lägg tätningen på knivinsatsen. Kontrollera att tätningen ligger på rätt sätt. Viktiga anvisningar Om tätningen är skadad eller inte placerats på rätt sätt kan vätska rinna ut. 76 76

Sätt in knivinsatsen ( / ) i bägaren till minihackaren och lås fast den genom att vrida den moturs ( ).  Vänd på minihackaren (knivinsatsen nedåt).  Sätt på minihackaren (pilen på bägaren mot punkten på apparaten) och vrid medurs till stoppet.  Sätt stickkontakten i vägguttaget.  Vrid strömvredet till önskat läge. Obs: Ju längre apparaten förblir påslagen, desto mera finfördelat blir livsmedlen. Rekommendationer om användning av tillbehöret framgår av avsnittet ”Recept/ingredienser/bearbetning”. Efter arbetet  Vrid strömvredet till 0/off.  Dra ut stickkontakten ur vägguttaget.  Vrid minihackaren moturs och lossa den.  Vänd på minihackaren (knivinsatsen uppåt).  Lossa knivinsatsen genom att vrida den medurs ( ) och ta av den från bägaren till minihackaren.  Töm bägaren.  Rengör alla delar, se ”Rengöring och skötsel”. 

Rengöring och skötsel

Apparaten är underhållsfri. Grundlig rengöring skyddar apparaten mot skador och bevarar funktionsförmågan. En översikt över hur de enskilda detaljerna ska rengöras framgår av bild .

Risk för elektriska stötar!

Doppa aldrig motordelen i vatten och håll den aldrig under rinnande vatten.

Var försiktig! Apparatens ytor kan skadas. Använd inga repande rengöringsmedel. Obs! Vid bearbetning av t.ex. morötter och rödkål uppstår missfärgningar på plastdetaljer som kan avlägsnas med några droppar matolja.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget. Torka av motordelen med en fuktig duk. Använd lite handdiskmedel vid behov.  Torka apparaten därefter torr.  

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Rengöra blandarskålen med tillbehör

Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte universalknivens klingor med bara händerna. Använd en borste för rengöring. Ta inte i de vassa knivarna och skärytorna på riv- och skärskivorna. Ta endast längst ut i kanterna på skivorna! Alla delar kan rengöras i diskmaskin. Kläm inte fast plastdelaljerna i diskmaskinen eftersom de då kan deformeras.

Rengöra mixern/minihackaren

Risk för skada pga vassa knivar!

Berör inte knivinsatsens klingor med bara händerna. Förvara alltid universalkniven i knivskyddet när den inte används. Använd en borste för rengöring. Mixerbägaren (utan knivinsats), locket och tratten kan rengöras i diskmaskin. Rengör inte knivinsatsen i diskmaskin utan under rinnande vatten (låt den inte ligga i blöt). Lossa tätningen för rengöring.

Dra ut stickkontakten ur vägguttaget innan du försöker åtgärda ett fel.

Fel: Apparaten startar inte eller apparaten stänger av sig under arbetet. Möjlig orsak: Blandarskålen eller locket resp tillbehöret sitter inte fast på rätt sätt eller har lossnat. Åtgärd:  Vrid strömvredet till 0/off.  Sätt på blandarskålen/locket resp tillbehöret på rätt sätt och vrid fast till stoppet.  Starta åter apparaten. Viktig anvisning Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd dig till kundtjänst (se adresser till kundtjänst i slutet av detta häfte).

Bild  Verktygen kan förvaras i blandarskålen för att spara utrymme.

ca Jäsdeg 1–2 min max 500 g vetemjöl 25 g jäst eller 1 pkt torrjäst 220 ml mjölk 1 ägg 1 krm salt 80 g socker 60 g smör skalet från ½ citron (citronaroma)  Häll alla ingredienser (utom mjölken) i blandarskålen.  Vrid strömvredet till lågt varvtal för 10 sekunder.  Tilsätt mjölken och blanda på lågt varvtal under ca 1½ minut. Ingredienserna bör ha samma temperatur. När degen ser slät ut, låt den jäsa på varm plats. Gul lök, vitlök Mängd: minst 1 lök, delad i fyra bitar, till 300 g minst 1 vitlöksklyfta, till 300 g  Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

sv Verktyg Varvtal högt

Recept/ingredienser/bearbetning

persilja Mängd: från 10 g till 50 g  Bearbeta till önskad finfördelningsgrad.

Kött, lever (till köttfärs, råbiff osv) Mängd: 50 g till 500 g  Avlägsna ben, brosk, skinn och senor. Skär köttet i tärningar. Tillverka färser, fyllningar och pastejer:  Lägg köttet (nöt, gris, kalv, fågel, men även fisk osv) tillsammans med övriga ingredienser och kryddor i blandarskålen och bearbeta till en deg. Jordgubbssorbet 250 g frysta jordgubbar 100 g florsocker 180 ml grädde (ca 1 bägare)  Häll alla ingredienser i blandarskålen. Slå genast på apparaten så att inte klumpar hinner bildas. Blanda så länge tills det bildas en krämig glass. Vispad äggvita Mängd: 2 till 6 äggvitor  Vispa på högt varvtal. Vispgrädde Mängd: 200 g till 400 g  Vispa på högt varvtal.

Majonnäs 1 ägg 1 tsk senap 150 till 200 ml matolja 1 msk citronsaft eller vinäger 1 krm salt 1 krm socker Ingredienserna bör ha samma temperatur.  Blanda alla ingredienser (utom oljan) några sekunder i läge 1.  Vrid apparaten till läget 2, häll långsamt oljan genom påfyllningsöppningen och blanda så länge tills massan emulgerar. Majonnäsen ska inte förvaras utan konsumeras snart.

Nötter, mandlar Mängd: 50 g till 200 g  Avlägsna skal helt och hållet, annars blir mixerkniven slö.  Bearbeta till önskad finfördelningsgrad. Puréa frukt eller grönsaker (äppelmos, spenat, morotspuré, tomatpuré; råa eller kokta)  Lägg ingredienserna och kryddorna tillsammans i mixern och bearbeta till puré.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH

sv Verktyg Varvtal högt

M Recept/ingredienser/bearbetning

Mjölkchoklad 80 g till 100 g kall choklad ca 400 ml het mjölk  Finfördela chokladen i mixern, tillsätt den heta mjölken och blanda ner kort.

Honungs-hasselnötspålägg 15 g hasselnötter 110 g blomsterhonung (rumsvarmt)  Häll nötterna i bägaren till minihackaren och finfördela dem med mixer-/finfördelningskniven under ca 20 sekunder i läge M.  Lossa bägaren till minihackaren, vänd den och ta ut knivinsatsen.  Tillsätt honungen. Stäng åter bägaren till minihackaren med kniven och sätt den på motordelen.  Vänta tills honungen fullständigt runnit ner över kniven. Blanda sedan allt under 5 sekunder i läge M.

På bild  anges riktvärdena för maximala bearbetningsmängder och bearbetningstider för arbete med bägaren till minihackaren och knivinsatserna.

Anvisningar för avfallshantering

Denna apparat är märkt i enlighet med den europeiska riktlinjen 2012/ 19/EU för elektriska och elektroniska maskiner som ska skrotas (waste electrical and electronic equipment – WEEE). Riktlinjen anger ramarna för återtagande och återvinning av uttjänta apparater inom hela EU. Hör med din kommun eller det ställe där du köpt apparaten var du lämnar en gammal apparat.

Konsumentbestämmelser

I Sverige gäller av EHL antagna konsumentbestämmelser. Den fullständiga texten finns hos din handlare. Spar kvittot.

Rätten till ändringar förbehålles. Robert Bosch Hausgeräte GmbH