MUM58MG60 - Kjøkkenmaskin BOSCH - Gratis bruksanvisning og manual

BRUKSANVISNING MUM58MG60 BOSCH

For din egen sikkerheds skyld 53

Overblik 55

Betjening 55

For din egen sikkerheds skyld

til finhakning, hakning, røring og øeltning.

Apparatet er vedligeholdelsesfrit.

Hjertelig tillykke med kjepet av det nye apparatet fra BOSCH. Videre informasjoner om vareprodukter finner du pa var nettside.

Innhold

For din egen sikkerhet 62
En oversikt 64

Betjening 64
Rengjoring og pleie 67

Oppbevaring 68
Hjelp ved feil 68

Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding 68
Henvisninger om avskaffing 70

Garantibetingelser 70

For din egen sikkerhet

Les nœye igjennom davon veiledningen før bruk, for á fá viktige sikkerhets- og betjeningshenvisninger for dette apparatet.

Dersom det ikke blir tatt hensyn til anvisingene for riktig bruk av apparatet, utelukker det produsentens ansvar for skader som oppstår på grunn av dette.

Dette apparatet er beregnet for bearbeiding av vanlige husholdningsmengder i husholdningen aller for husholdningspreget,/DDke industrielt bruk. Husholdningspreget bruk omfatter f.eks. bruk i medarbeiderkjokken i butikker, på kontorer, landbruks-ller andre produitsjons-bedrifter, sasom bruk av gjester i pensjonater, sma hoteller erler lignende oppholdsenheter. Apparatet ma kun brukes til Å bearbeide vanlige husholdningsmengder og onsä innen vanlige beareidelsestider, se avsnitt "Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding".

Dette apparatet er egnet for røring, elting, pisking, skjæring og rasping av matvarer. Ved bruk av tilbehøret som er godkjent av produsenten, er det øgså mulig med andre anvendelser. Må ikke brukes til bearbeiding av andre gjenstander hhv. substanser.

Apparatet ma kun brukes med originalt tilbehør.

Bruksveiledningen违法犯罪. Dersom apparatet gis videre til andere,@mbruksveiledningen leveres med.

Generelle sikkerhetsvenisninger

Fare for strømstøt

Dette apparatet må ikke brukes av barn.

Apparatét og dets tilkoblingsledningffa holds borte fra barn.

Apparatene kan brukes av personer med reduserte fysiske, sensoriske erler mentale evner uller som mangler erfaring, dersom de er under oppsyn uller dersom de har fatt opplaering i en sikker bruk av apparatet og har forstatt farene som resulterer av feil bruk.

Ved strømbrudd forbhir apparatet innkoblet og starter igjen nær strømmenkommen tilbake.

Basismaskinen må aldri dyppes ned i væsker, aldri holdes under rennende vann og ikke rengjøres i oppvaskmaskin.

Før feil blir utbedret, ma stopselet trekkes ut.

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften ma det aldri gripes inn i bollen.

For Å trykke ned ingrediensene ma det alltid brukes støteren.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i det påsatte miksebegeret!

Miksebegeret magkun tas av/settes pà nár drevet stár stille.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Klingene på universalknivenmökke berøres med bare hender.

Nár den ikke brukes, mA universalskniven alltid oppbevares

i knivbeskyttelsen. For rengjöring brukes en børsté. Detmökke gripes i de skarpe knivene og kantene på kutteskivene. Skivenemö kun holdes ved plastdelen i midten! Detmökke gripes inn i pafyllingsapningen. For á skyve nedmö det kun brukes støteren.

Klingene på knivinnsatsenmökke berøres med bare hender.

For rengjøring brukes en børste.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter,kommen det damp ut igjennom trakten i lokket. Det må maksimalt fylles 0,4 liter varm ell skummende væske.

Fare for skade!

Vær forsiktig! Roterende verktøy.

Uttak av knivinnsatsen fra miksebegeret hhv. begeret på universskutteren.

Knivinnsats med mikser-/kuttekniv

Knivinnsats med malekniv

En oversikt

Veiledningen beskriver forskjellige utstyrsvarianter for apparatet. På bildet finner du en oversikt over modellene.

Vennligst Brett ut sidene med Bilder. Bilde A

Basismaskin

1 Dreiebryter

0/off = Stopp

M = Momentkobling med høyeste turtall, bryteren holds fast for ønsket miksetid.

Trinn 1-2, arbeidshastighet:

1 = lavt turtall - langsomt,

2 = h o y t turtall - hurtig.

2 Drev
3 Kabelrom
4 Bolle
5 Verktøyholder
6 Verktoy*

a Universalkniv med knibbeskyttelse
b Eltekrok
c Piskeskive

7 Kutteskiver *

a Skjaere-vendeskive -tykk/tynn
b Raspe-vendeskive - grov/fin
c Skjaere-/raspe-vendeskive

8 Lokk

a Pafyllingsapning
b Stoter

Tilbehør

9 Knivinnsats med mikser-/kuttekniv og pakning
10 Knivinnsats med malekniv og pakning
11 Beger på universskutter
12 Miksebeger

13 Lokk for mikseren

a Pafyllingsapning
b Trakt

• alt etter modell

Med universsalkutteren nytter du den fulle ytelsen på apparatet (nár anvisingene i oppskriften blir overholdt). Du finner oppskriften på sidene med Bilder (bilde F).

Apparatet og tilbehoret ma rengjores grundig forr forste gangs bruk, se "Rengjring og pleie".

Forberedning

• Basismaskinen stilles på et glatt, stabilt og rent underlag.
• Kabelen trekkes ut av basismaskinen inntil nødvendig lenghte.

Bolle med tilbehør/verktøy

Fare for skade på grunn av roterende verktøy!

Under driften ma det aldri gripes inn i bollen. For a trykke ned ingrediensene ma det alltid brukes stoteren.

Etter utkoblingen går drevet etter i kort tid. Verktøyet må kun skiftes när drevet stå stille.

Obs!

Under arbeider i bollen kan apparatet kun slas pa nár bollen er satt pa og nár lokket er satt pa og skrudd fast.

Universalalkniv

for kutting, hakking, roring og elting.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

for elting av deig og for innblanding av ingredienser som jak skal kuttes opp (f.eks. rosiner, sjokoladebiter).

Piskeskive

for flote, stivpisket eggehvite og majones.

Bilde B

• Bollen settes på (pilen på bolten ved punktet på apparatet) og dreies i klokkens retning inntil anslag.
• Verktøyholderen settes inn i bollen.
• Universalalkniven, piskeskiven eller eltekroken settes på verktøyholderen og slippes.

Ta hensyn til stillingen av verktøyene nr de settes inn! Verktøyene trykkes ned inntl anslag.

Obs!

De ingrediensene som skal bearbeides ma alla!tld forst fylles pa etter at verktayene er satt inn.

• Ingrediensene fylles pa.
• Lokket med støteren settes på (pilen på lokket ved punktet på bollen) og dreies i klokkens retning. Nesen på lokket på sitte på anslaget i sprekken på händtaket på bollen.
• Stöpselet stikkes inn.
  Dreiebryteren settes på onsket trinn.
  For a fylle pã mere ingredienser, settes dreiebryeren pã 0/off.
  Stoteren tas ut og ingrediensene fylles pa igjennom pafyllingsapningen. Stoteren kan brukes som malebeger.

Kutteskiver

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

for skjæring av frukt og grønnsaker. Bearbeiding pà trinn 1.

Betegnelse på skjære-vendeskiven: "grob" for den tykke skjæresiden, "fein" for den tynne skjæresiden

Obs!

for rasping av grønnsaker, frukt og ost, unntatt hard ost (f.eks. Parmesan).

Bearbeiding på trinn 1.

Betegnelse pa raspe-vendeskiven: "2" for den grove raspesiden "4" for den fine raspesiden

Obs!

Raspe-vendeskiven er sekse egnet for rasping av nötter. Myk ost má kun raspes med den grove siderp trinn 2.

Skjaere-/raspe-vendeskive

for skjaering og rasping av frukt, grønnsaker og ost.

Bearbeiding på trinn 2.

Bilde

• Bollen settes på (pilen på bolten ved punktet på apparatet) og dreies i klokkens retning inntil anslag.
• Verktøyholderen settes inn i bollen.

Alt etter onsket bruk:

• Kutteskiven legges oppå verktøy-holderen. Den ønskede skjær-/ raspesiden vendes oppover. Skiven legges slick oppå skiveholderen at medbringere på verktøyholderen griper inn i øpningen på skivene.
• Lokket med støteren settes på (pilen på lokket ved pilen på bollen) og dreies i klokkens retning. Nesen på lokket på sitte på anslaget i sprekken på händtaket på bollen.
• Stöpselet stikkes inn.
  Dreiobryteren settes på onsket trinn.
• De ingredientene som skal skjæreres aller raspes fylles pa.
• De ingredientensene som skal skjæreres ell er raspes skyves kun med etlett trykk ned med støteren. Støteren tas ut og ingrediensene fylles på igjennom pafyllingsapningen.

Obs!

Bollen mä tammes før denne er sä full at de skårete eller raspete tingene när opp til holdeskiven.

Etter arbeitdet

• Dreiebryteren settes på 0/off.
• Stopselet trekkes ut.

• Lokket dreies imot klokkens retning og tas av.
  Uttak av verktoy:

• Verktøyholderen tas ut av bollen sammen med universskniven, piskeskiven hhv. eltekroken. Verktøyet tas av fra verktøyholderen.
  Kutteskivene tas ut ved a holde i plastknappen pa midten. Verktoyholderen tas ut av bollen.

• Bollen dreies imot klokkens retning og tas av.
• Alle delene rengjores, se "Rengjring og pleie".

Mikser

Med knivinnsatsen med mikser-/kuttekniven for blanding av flytende hhv. halvfaste matvarer, for kutting/hakking av rå frukt og grønnsaker og for mosing av mat.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Det må aldri gripes inn i den påsatte mikseren!

Klingene på knivinnsatsen pågressive med bare hender. For rengjaring brukes en børste.

Fare for skolding!

Ved bearbeiding av varme mikseprodukter,kommen det damp ut igjennomtrakten i lokket.Det ma maksimal fylles0,4 liter varm ell skummende vaeske.

Obs!

• Pakningen legges på knivinnsatsen.

Det må passes på at pakningen ligger skikkelig på.

• Knivinnsaten med mikser-/kuttekniven
• settes inn i miksebergeret og lases fast imot klokkens retning (B).
  Miksebegeret dreies om (knivinnsatsen peker nedover).
• Miksebegeret settes på (pilen på begeret ved punktet på apparatet) og dreies i klokkens retning intil anslag.
• Ingreduensene fylles på.
  Maksimal meldge, flytende = 1,0 liter (skummende eller varme væsker maksimalt 0,4 liter).
  Optimal arbeidsmengde, fast = 80 gram.
• Lokket settes på og trykkes fast. Lokket på holdes fast under arbeidet.
• Stöpselet stikkes inn.
  Dreiebryteren settes på ønsket trinn.

For a fylle pã mere ingredienser, settes dreiebryteren pã 0/off.
- Lokket tas av og ingrediensene fylles påEller
- tracten tas ut og faste ingrediensene fylles etter haverandre ned i pafyllings-apningen

eller

• flytende ingrediensene fylles på igjennom trakten.

Etter arbeitdet

• Dreiebryteren settes på 0/off.
• Stöpselet trekkes ut.
  Mikseren dreies imot klokkens retning og tas av.
• Lokket tas av.
• Knivinssatsen løns i klokkens retning (_1) og tas av miksebegeret.
• ATle delene rengjores, se "Rengjoring og pleie".

Universalkutter

Bruk (alt etter modell):

• Med knivinnsatsen med mikser-/kuttekniv for kutting og hakking av kjott, hard ost, lok, urter, hvitlok, frukt, grønnsaker.
• Med knivinnsatsen med malekniv for maling og kutting avindre mengder krydder (f.eks. pepper, karve, enebær, kanel, trr stjerneanis, safran), korn (f.eks. hvete, hirse, linkorn), kaffe eller sukker.

Fare for skade på grunn av skarpe kniver/roterende drev!

Universalkutteren ma kun tas av/settes pa nár drevet stär stille.

Klingene på knivinnsatsen pågressive med bare hender. For rengjöring brukes en børste.

På bildet er retningsverdiene framstilt for de maksimale mengdene og bearbeidelsestidene under arbeidet med universskutteren.

Bilde E

• Begeret på universskutteren stilles opp med Åpningen opp.
• De matvarene som skal kuttes fylles ned i begeret. Ta hensyn til markeringen MAX på begeret!
• Pakningen legges på knivinnsatsen. Det på passes på at pakningen ligger skikkelig på.

• Knivinnsatsen (12, 12) settes inn i begeret på universskutteren og lases fast imot klokkens retning (B).
• Universalkutteren dreies (knivinnsatsen nedover).
• Universalkutteren settes på (pilen på begeret ved punktet på apparatet) og dreies i klokkens retning inntil anslag.
• Stöpselet stikkes inn.
• Dreiembryeren settes på onsket trinn.
  Henisning: Jo longer apparatet forblir paslatt, desto finere blir det som kuttes. Anbefalinger for bruk av tilbehoret finnes i avsnittet "Oppskrifter/ingredientiender/bearbeiding".

Etter arbeitdet

• Dreiebryteren settes på 0/off.
• Stopselet trekkes ut.
• Universalkutteren dreies imot klokkens retning og tas av.
• Universalkutteren dreies om (knivinnsatsen oppover).
• Knivinssatsen lösnes i klokkens retning (f) og tas av begeret på universal-kutteren.
  Begeret tommes.
• Alle delene rengjores, se "Rengjoring og pleie".

Rengjøring og pleie

Apparatet er vedlikeholdsfritt. Grundig rengjoring beskytter apparatet mot skader og bevarer funksjonsdyktigheten.

På bildet G finner du en oversikt over rengjöring av de enkelte delene.

Fare for strømstät!

Basismaskinen ma aldri dyppes ned i vann og aldri holdes under rennende vann.

Obs!

Overflatene kan bli skadet. Det ma ikke brukes skurende rengjøringsmidler.

Henvisning: Ved bearbeiding av f.eks. gulrotter og rødkål oppstår det misfarginger på kunststoffdelene som kan fjernes med noen draper matolje.

Rengjoring av basismaskinen

• Stopselet trekkes ut.
• Basismaskinen törkes av med en fuktig klut. Etter behov brukes litt oppvask-middel.
  Deretter torkes apparatet godt av.

Rengjøring av bollen med tilbehør

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Klingene på universalknivenmökke berøres med bare hender. For rengjaring brukes en børste.

Rengjøring av mikseren/ universalskutteren

Fare for skade på grunn av skarpe kniver!

Klingene på knivinnsatsenmökke berøres med bare hender. Nár den ikke brukes, mA universalskjenven alltid oppbevares i knivbeskyttelsen. For rengjaring brukes en børste.

Miksebeger (uten knivinnsats), lokk og trakt kan rengjores i oppvaskmaskin.

Knivinnsatsen må ikke vaskes i oppvask-maskinen, men rengjøres under rennende vann (må ikke bligende i vannet). Pakningen tas av for rengjøring.

Hjelp ved feil

Fare for skade!

Før feil blir utbedret, ma stopelet trekkes ut.

Feil:

Apparatet starter ikke apparatet slås av under driften.

Mulig ársak:

Bollen aller lokket, hhv. tilbehoret er/DDke satt riktig pa aller er Iosnet.

Utbedring:

• Dreiebryteren settes på 0/off.
• Bollen/lokket hvh. tilbehoret må settes riktig på og dreies fast inntil anslag.
• Apparatettasidriftigjen.

Viktig henvisning

Dersom feilen ikke lar seg utbedre på dette viset, má du henvende deg til kundeservice (se adressene for kundeservice på slutten av dette heftet).

Oppbevaring

Bilde H

For oppbevaring kan verktoyene legges ned i bollen for a spare plass.

Oppskrifter/ingredienter/bearbeiding

Verktøy	Turtall	Tid	Oppskrifter/ingredientienser/bearbeiding
eller	lavt	ca. 1-2 min	Gjærdeig maks. 500 g mel 25 g gjær ellr 1 pakke torrgjær 220 ml melk 1 egg 1 klype salt 80 g sukker 60 g smør skall av 1/2 sitron (sitronaroma) • Alle ingrediensene (unntatt melk) legges i bollen. • Dreiebryteren settes på et lavt turtall i 10 sekunder. • Melken tilsettes og det—hele røres med lavt turtall i ca. 1 1/2 minutter. Ingrediensene brør ha samme temperatur. Når deigen ser glatt ut, på denrå heve seg på et varmt sted.
Verktøy	Turtall	Tid	Oppskritter/ingredientien/bearbeiding
	M		Løk, hvitløk Mengde: fra 1 løk, delt i fire biter, til 300 g fra 1 fedd hvitløk, til 300 g ● Bearbeides til ønsket kuttegrad.
	høyt		Persille Mengde: fra 10 g til 50 g ● Bearbeides til ønsket kuttegrad.
	høyt		Kjøtt, lever (for kjøttdeig, biff tartar osv.) Mengde: 50 g til 500 g ● Knoker, brusk, skinn og tener fjernes. Kjøttet skjæreres i terninger. Framstilling av kjøttdeig, fyllinger og posteier: ● Kjøttet (okse, svin, kalv, fjørkre, men øgså fisk osv.) leggesammen med andre ingredientenser og krydder i bolten ogbearbeides til en deig.
	høyt	ca. 1,5 min til 2 min	Jordbærsorbet 250 g frosne jordbær 100 g melis 180 ml fløte (ca. 1 beger) ● Alle ingrediensene legges ned i bolten. Apparatet på straksslås på, da det ellers danner seg klumper. Det på røres pålenge inntl det dannes en kremaktig is.
	høyt		Stivpisket egvehite Mengde: 2 til 6 egvehiter ● Piske med hjøyt turtall.
	høyt		Stivpisket kremfløte Mengde: 200 g til 400 g ● Piske med hjøyt turtall.
	lavt/høyt		Majones 1 egg 1 ts sennep 150 til 200 ml olje 1 ss sitronsaft eller eddik 1 klype salt 1 klype sukker Ingrediensene brør ha samme temperatur. ● Alle ingredientensene (unntatt oljen) blandesammen i noen sekunder på trinn 1. ● Apparatet slås på trinn 2, oljen helles langsomt igjennopäfyllingsåpningen og det—hele blandes på lenge til massemulgerer. Majonesen på brukes opp snart, ikke oppbevares.
	høyt/M		Nøtter,mandler Mengde: 50 g til 200 g ● Skallene fjernes welt, ellers blir mikserkniven.sløv. ● Bearbeides til ønsket kuttegrad.
Verktøy	Turtall	Tid	Oppskrifter/ingredienser/bearbeiding
	høyt/M		Mosing av frukt eller grønnsaker (Eplemos, spinat, gulrot-, tomatpuré;rå erller kokt) • Ingrediensene og krydder leggesammen i mikseren og bearbeides til puré.
	høyt		Varm sjokolade 80 g til 100 g kald sjokolade ca. 400 ml varm melk • Sjokoladen kuttes i mikseren, den varme melken tilsettes og røres inn kort.
	M		Honning-hasselørter-pålegg 15 g hasselnørter 110 g blomsterhonning (romtemperatur) • Nottene legges i begeret på universiskutteren og kuttes med mikser-/kuttekniven i ca. 20 sekunder på trinn M. • Begeret på universiskutteren tas av, dreies om og knivinssatsen tas ut. • Honningen tilsettes. Begeret på universalmikseren lukkes igjen med kniven og settes på basismaskinen. • Det på ventes til honningen renner fullstendig ned over kniven. Deretter blandes alt i 5 sekunder på trinn M.
	På bildet er det framstilt retningsverdier for den maksimale(OP bearbeitelsesestidene under arbeidet med begeret på universiskutteren og knivinssatsene.

Dette apparatet er kjennetegnet tilsvarende det Europeiske Direktivet 2012/19/EU om gamle elektr- og elektronikk apparater (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

Dette direktivet angir rammen for tilbakelevering og gjenvinning av gamle apparater som er gyldig i hele EU.

Pamataren kan anvandas som matabagare.

Riv- och skärskivor

Risk for skada pga vassa knivar!