Vitavit Design - Tencere Fissler - Ücretsiz kullanım kılavuzu

Sık sorulan sorular - Vitavit Design Fissler

KULLANIM KILAVUZU Vitavit Design Fissler

Urinümize gostermis oldugunuz given icin teşekür ederiz.

Yeni vitavit ^德 duduklu tencereniz hayirl olsun. Fissler'in bu yeni nesil duduklu tencereleinerin tasariminda 60 yili askin tecrubesen faydalilmstir. Yemeklerin hizli,leziz ve vitaminleri koruyarak pisirilmesinde duduklu tencereler gezmieste oldugu kadar gunumuzde de buyuk ragbet gormektedir. Ancak vitavit ^德 kullanim konforu ve dizayn bakimindan yi bil dir donem baslatmaktadir.

Almanya'da buyuk ozenle uretilen duduklu tencereziden uzun sure faydalanabilmeniz ve omrunun ideal uzunlukta olabilmesi icin, lutfen asagidaki bilgi ve uyanlan dikkate alin. vitavit duduklu tencerezin sindugu cok sayida olanaklardan faydalanarak yemeklerinizi buyuk bir zevkle pisireceginizden eminiz. Kolay gelsin!

Icindekiler

I. Düdklü tencere tanimi
2. Güvenlik aciklamalan
3. vitavit® sisteminin tanitimi ve avantajlari
4. Jilk kullanim öncesi
5. Kullanı iliskın açıklamalar
6. vitavit ile yemek piisirme
7. vitavit® in basincini ayarlamak
8. Kullanim olanaklan
9. Pisme sureleri
10. Temizleme & Koruyucu bakim
11. Sorular & Cevaplar
12. Bakim & Yedek parçalar
13. Garanti & Servis

1. Düdklü tencere tanimi

Toplam Pişirme Sürelerinin Karılaşirması

Ciq Yemek
Malzemoleri

Geleneksel Tencere

vitavitudukli tencere

Brokoli

14 Dakika

8 Dakika

Patates

29 Dakika

14 Dakika

Havc

16 Dakika

II Dakika

Brokoli Patates Havuc

Düdklü tencerenin temel prensibi, ilk üretilen ve piyasaya招投标ın duduklü tencereden bu yana degişmemistir. Tencerenin icinde olusan yuksek basinç,......,uyun kaynama noktasini yukselttiginden, yemekler,...ski kapatilmis bir tencerenin icinde basinç altinda ve 100^ uzeri sicaklikarda pisirilir. Pisme sureleri boylece ciddi olcude kshalr. Duduklü tencereyle pisirilen yemek-lerde pisme suresi ortalama % 70 oranginda kshalr ve dolayisiyla zaman tasarrufu,...

Zararl olan havadaki oksijen etkisi ortadan kalktigindan ve kisa pisme sureleri saysinde besinler son derece korunarak pisinilir. Vitaminler, mineraller ve aromalar normal pisirme yontemleryle kyaslandiginda daha iyi korunur. Bu farki tatmak da mumkundur. Besinlerin kendi tatlan sasirtacak derecede yogun olur.

2. Güvenlik erfolklamaları

Kullanim kalavuzu

• vitavit ® Düdklü tencereyle calismaya böslamadan once kullanim kilavuzunu ve:tüm açıklamalan lütfen dikkatle okuyun. Kullanim amacina aykiri kullanimalr hasara yol acabilir.
• Kullanim kilavuzunu önceden okumamş kiselere Düduklü tencereyi emanet etmeyin.
• Düdklü tencerenizi daima kullanim klavuzuyla birlikte üçuncı sahisla verin.
• Lütfen elektronik vitacontrol® digital* pişime yardimcisini kullanirken ayn Kullanim Talimatini dikkate alin.

Gözetim

• Düdklü tencereyi kesinlikle;cocuklarin yakinlarinda kullanmayin.

Düdklü tencerenin kullanimi

• Düdklü tencereyi sadece kullanim kilavuzunda belirtilen amaç iar kullanin (krş. Bölüm 8).
• Düdklü tencere ve Düdklü tavayı asla finnda kullanmayin.Yüzsek sicutlik nedeniyle kulpar, valfler ve emniyet dizenekleri zarar gorebilir ve arindan guvenlik islevlerini yerine getiremeyebilir.
• Düdklü tencere de kizartma yaparken kapak kullanmayin ve tencereyi en fazla yariya kadar yağla doldurun. Yemekleri kesinlikle basinç-altinda kizartmayin! (krş, Böüm 8)
• Düdklü tencereleter tibbi alanda kullanilmamaldir. Özellkle sterilizator olarak kullanilmamaldir. Zira)dudklu tencereer gerekli sterilizasyon sicaklig icin tasarlanmamistir.
• Elma ezmesi ve kompostolan diudukli tencerede hazirlamayin. Bu tur gidalarda sik sik olusan buhar kabarciklan, tencere aqildiginda yukar si crar ve yanmalara sebeb olabilir.
• Düdklü tencerede et pişirildigi zaman etin üzerinde asin basinç meydana gelir Bu nedenle Düdklü tencereyi aktikan sonra, herhangi bir yaralanmadan kaçınmak icin ete catal batirmadan veya eti hareket ettimeden once bir sure bekleyin.

Güvenlik ve bakim

Her kullanim oncesi tum valflerin ve emniyet dizeneklerinin hasarsiz ve calisir durumda, aynica temiz olduklarindan emin olun. Ancak bu suretle dudukli tencerenin guvenli fonksiyonu saglanabilir. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 5.
- Düdklü tencerede herhangi bir degisiklik yapmayin. Kullanim klavuzunda belirtilen bakim calismalannin disinda özellikle emniyet Düzeneklerine hiçbir sekilde Müdafale etmeyin. Valfleri yägamayin!
- Lastik conta ve diger lastik parçalar gibi asinir parçalan tencereyle yaklaşik 400 kez pişirdikten sonra veya enGPC iki yil sonra duzenli araliklarla Fissler originalyedek parçalar kullanarak degistirin. Gozle gürülür hasar (sertlesme, Çatlama, renk değisimi, fazla isinma veya deformasyon) sergileyen veya yerine tam otumayan parçalar derhal degistirilmelidir. Bu bilgiler dikkate alinmadigi nduduklu tencerenizin etkinligi ve emniyeti olumsuz etkilener.
- Sadece Fissler original yedek parçalānī kullanin. Özellikle ayni model tencere ve kapaklar ile sadece sizin tencereniz,—çın öngörülen özellijklere sahip yedek parçalar kullanin (krs. Böüm 12).
- Güvenliginiz icin, geşeyen civatari derhal yeniden sikistirn.
Gvenliginiz icin, catlayan vea hasarli kulplan hemen onjinal Fissler yedek parcalanyla degistirmeniz gerekir

Düdklü tencerenin kullanimi

• Düdklü tencere basınç-altinda pisirir. Kullanim amacina aykin kullanımar yanmaları yol acabilir. Istmaya baslamadan.Once tencerenin.Doğru sekilde kapatildigindan emin olun. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 4. Düdklü tencereyikesinlikle kilitlenmemis kapakla kullanmayin.

• Sadece böümüm 5'te belirtilmş olan isi kaynaklarini kullanin.

• Fazla isinma cihaz, valfler, emniyet duzeneklerive isticida hasara neden olabileceigi icin icinde svi yokken dudukli tencereyi asla isitmayin. Emniyet duzeneklerinin islevinin garantisi ortadan kalktginda dudukli tencereyi kullanmaya devam etmeyin. Dudukli tencereni Fissler Musteri Hizmetleri Departmanina kontrl ettinr. Minimum doldurma miktari: Tencerenin capina gore 200-300 ml su (.,min" isaretine bkz.). Asin manin had safasinda tenceredeki plastik parcalar ve tencerenin tabanindaki aluminyum eriyebilir ve sivilasabilir. Bu durumda isi kaynagini katatin ve tencereyi tamamen sogumadikca hareket ettimeyin. Odayi havalandirin.
• Düdklü tencereyi kesinlikle hacminin üçte ikisinden fazla doldurmayin (bkz. „max“ isareti). Pirinc, et suyu ya da kurutulmş sebzeler gibi pişirme sirasinda kopuk olusturan ya da genisleyen yiyecekler icin Düdklü tencere yalnizca yarisina kadar doldurulmalidir (12 " isaretine bakin).
• Fasulye ya da diger baklagilleri piirirken, kabuklari kolayca yikselp valfleri tikayabilecegi icin duduklu tencereyi 13 isaretli kisimdan daha fazla doldurmayin.
• Düdklü tencereyi kesinlikle gozetimsiz birakmayin. Enerji kaynagini pişime goştergesi kirmizi alana geleçmeyecek sekilde ayarlayin. Enerji azaltilmazsa, valften buhar Çikar ve tencere svi kaybeder. Düdklü tencerenin icindeki svinin tamamen buharlasmasi sonucunda yemek yanar ve tencere ile ocakta hasar meydana gelebilir.
• Basç altindayken)düdülü tencerenizi;cok dikkatli hareket etttirin. Sicak dis yüzeylere dokunmayin. Kulplan ve kumanda elemanianni kullanin. Gerekirse eldiven takn.

Tencerenin acilmasi

• Düdklü tencereyi kesinlikle zorla açmayin. Düdklü tencerenizi icindeki basincin tamamen boşaldigindan emin olmadan açmayin. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 7.
• Açmadanònce dūdūklü tencereyi prensip olarak her defasinda hafíçé sallayin. Böylece buhar kabarciklannin sicramasini ve yanmalarònlemis olursunuz. Bu husus, özellikle hizla buhar bósaltma isleminde vya soguk su altinda sogutma yapildiktan sonra onionslidir.
• Tencereden buhar boşaltırken ellerinizi, basınüz ve bedeninizi her zaman tehlikealanindan uzak tutun. Dişariçkan buhar yaralanmanı sebep olabilir. Bu hususu Özellikle kumanda sürgül veya pişirme ayar dğmesyle buhar boşaltırken)dikkate alin.

Önemli açıklama

• Düdklü tencereniz veya parçalari hasar görmüş veya deforme olmussa ya da bunlarin fonksiyonu kullanim kulavuzundaki aciklamalaruygun degilse, tencereyi kullanmayin. Bu durumda size en yakin yetkili Fissler saticinizla veya Fissler GmbH sirketinin misteri hizmetleri departmanyla irtibataGPC (adresler icin bkz. Böüm 13).

Bunlara ve elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardımcılı Kullanım Talimatına,onem verin.

3. vitavit® sisteminin tanitimi ve avantajlarti

bkz. Sekil A

I. Kapak koprusu
- Kolay temizlemek amaciyla Şikanlabilir
2. Kumanda surgusu
- Tencereyi açmaya ve buhar boşaltmaya yarı
3. Kilit gõstergesi
- Tencerenin dokru kapatilip kapatilmadigi n gosterir

4. Buhar ciki delikleri

• Kaynatma esnasinda
• Euromatic devreye girdiginde
• Kumanda surgusüyle buhar boşaltildigianda
  -Basinçsiz ,buharda pişime" yapildigiindara

5. Ayar dugmesi

• Pisirme kademelerini ayarlar
• Pisirme gõstergesine sahiptir
• Otomatik basinç sinirlama valfine sahiptir (basinç ayar Düzenegi)
  -Kolay temizlemek amaciyla ickanlabilir
  -Buhan ayarli ve hassas dozlu boşaltmaya yarar

6.3 kademeli piisirme gostergesi

• Ocagin ayarlanmasini kolayastinnr

7. Buhar cikis delikleri

• Seçilen pişirme kademesi asildiginda
• Pişirme ayar dügmesi üzerinden buhar boşaltildigiind.
  -Basincsiz,buharda piisirme"yapildiginda

8. Kapak yerleşirme noktası

-Kapagin kolay yerlesteirilmesini saglar

9. Kapak yerleşirme noktası olugu

• Kapak yerleştime noktasinin geçtişi yerdir

10. Tencere kulpu

• Kaymayi onleyen derin tutma olugu

II. Aleve karsi koruma

-Gazli ocaklarda kullanildiginda kulplan korur

12. Doluluk seviyesi isareti

• Sivilya birlikte minimum dolum miktari icin „min" isaretine sahiptir
• Piśince yükselen yiyecklerde(Maximum dolum miktani—in „½“ sareti
• Normal yiyeckerde(Maximum dolum miktari icin „max“ isareti

13. Olcu kalasi

• Olcu kabi olmadan sivilan kolaylikla dozlamaya yarar

14. Konik tencere govdesi

• Eşit capta tencereleirin de ic İç geleçmesini saglar

15. Her oçak yüzin cookstar taban

• Indüksiyon dahil her ocakta en iyisi özelliklerini saglar

16. Karst kulp

• Güvenli tasimak icin derin kulp yuvasina sahiptir

17. Emniyet kami (emniyet dizenegi)

• Tencere dokru kapatilmadiginda basinç olusumunu engeller

18. Fissler Euromatic (emniyet duzenegi)

• Otomatik kaynatmaya yarar
• Tencere dogru kapatilmadiiginda basinç olusumunu engeller
• Basinci otomatik olarak sinirlandirir
• Basinç oldugu sùrece tencerenin açilmasini önler

19. Kapak koprusu tespit vidasi

-Aletsiz kumanda edilebilar
- Yassi contali, kapaga sabitlenmis

20. Conta (emniet duzenegi)

-Yuksek nittelikli silikondan uretilmistir
- Basinç sinirlamasi için emniyet ceplerine sahiptrir

21. Piśirme ayar Düɡmesini sabitlemeye yarayan can seklinde somun

• Kulp yuvalarina sahiptir, aletsiz kolayca czülebilir

22. Diyafram

• Pisirme goftergesinin sizdirmazligini saglar

23. Pişirme valfi contasi

• Pişirme ayar Düğmesinin sizdirmazligini saglar

24. Valf contasi

• Pişirme valfinin sizdirmazlügen saglar

• Optimal buhar gezisi icin uzun deliklere sahiptir
• Buyuk yiyeceklerde de serbest buhar akimini saglayan ayakligi vardir
• Sehpaormalakucayaga sahiptir

26. Elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardimcisisi (modele güre)

• Akilli cihazinizin yeti dijital Fissler Cooking App uygulamasina sorunsuz baglanmasi icin dahili Bluetooth Düşuk Enerji Modülü
• Ocagi ayarlamak icin optik ve akustik sinyaller ve LED bolümü
• Pişirme zamanini, pil degişimini ve bakim donemlerini österten ekran
• Pişirme zamanini ayarlamaya ve diger özellikleri kontrol etmeye yarayan kontrol Düğmeleri
• Kontrol valflerinin kolayca takilmasini saglayan sikistirma kollani
• vitavit® edition digital dahildir

Viz obrazek B

a. CE sembolü (tencerenin buhar basinçl tencerelere yönelik AB Direktifi'ne uygun oldugunu gosterir)
b. Nominal hacim (faydali hacimle es deger degildir)
c. Maksimum isletim basinci (maximum buhar, valfin basincini serbest birakir)
d. Üretim yili (hafta/yil)

4. Elk kullanim öncesi

Ilk kullanim oncesi tencere ve tencerenin kullanimi hakkinda bilgi ve tecrube edinin.

Tencerenin acilmasi

bkz. Sekil C

Kapak koprusundeki kumanda surgusune (Sekil A-2) ok isareti yonunde bastinn ve kapagi sonuna kadar saga dogru cevirin. Kapagi artik ckarabilirsiniz.

Kapak yerleşirme noktası

Kapakta, „Close“ ibaresini taşiyan metal kulak (Şekil A-8) ve karslığı olarak tencere kulpunda bir oluk (Şekil A-9) bulunmaktadir. Bunlar kapagın kolay yerleştinilmesini saglar.

Tencerenin kapatilmasi

bkz. Sekil D

Kapagi takmak icin kapagi haffi egri tutun, kapak yerleşimi noktasini tencere kulpundaki oluga yerleşirin ve asaglya indirin. Kapaginiogrdu yerleşimiye potisyonu aynca kapak yerleşimi kulainda ve tencere kulpunda kirmizi noktalarla isaretlenmiistir. Bu noktalar ortustugunde kapak kapatilabilir.

bkz. Sekil E

Kapatmak icin kapagi „sesi duyulup kapak kilitlenene kadar sola cevirin.

Kilit gostergesi

bkz. Sekil F

Tencerenin dokatildigi ve kullanimahazir oldugu, kapak koprusundeki kilit gostergesinden (Sekil A-3) anlaqllr:

Yesil = Tencere dokru kapatildi ve kullanima hazir

Kimizi = Tencere dokru kapatilmadi, basinç olusumu mümkkün degil.

Temizleme

Düdülü tencereyi ilk kez kullanmadan önce tencereyi, kapagi ve silikon lastigi yikayın. Bu islem cilalamaktan kaynakı tozlari ve.ufak kinleri atmaniza yardimci olacak.

Kapak ve tencerenin temizligi icin devaml olarak Stainless Steel Care adl Paslanmaz Celik Temizleyicisi ya da baska bir celik temizleyici urunu kullanmanizi oneriyoruz. Bu urunun kulanimi urunlerinizin tuz ve asit gibi maddelerin etkilerine karsi dayanikligini artiracak. Kullanimdan sonra urun yikanmaldir. Celik temizleyicisi ihtiyaç oldukca yada celigin yüey gorunumunde farkliklar olusmaya baslamissa kullanin.

vitacontrol® digital* dūnyasina hos geldiniz - Akilli piṣirme çok basittir.

Ayni ad altindaki „Fissler Cooking App digital"ücretsz olarak App/(Play) Store magazasi'ndan indirin.

Uygulama Apple/IOS App Store Android cihazlarlarla (akilli Telefonlar ve tabletler) uy

isletim sistemleri icin en son nesil akilli

Elektronik vitacontrol® digital pişirme yardimcis i hakkindaki detayl bilgiler cihazin Kullanim Talimatlarinda verilmistir.

5. Kullanima iliskin aciklamalar

Emniyet dizenkleri

vitavit du.dkl tencereniz, tam otomatik olarak tencerenin emniyeti calmasini saglayan cesitli dzeneklerde donatilmstir. Her kullanim oncesi asagida belirtilen emniyet dzeneklerinin fonksiyonunu lufen kontrl edin ve bu dzenekleri kaslinlikle degistirmeyin. Pisime ayar dugmesi ve kapak koprusunn pisirmye baslamadan onceogrue ve saglam sekilde takili olduklarini kontrl edin. Bu konuya iliskin bilgi icin bzk. Bolum 10.

Pisirme ayar dugmesi (Sekil A-5)

bkz. Sekil G

Pisirme ayar dugmesini kapaktan cikarin ve kademe 2'yi ayarlayin. Pisirme goftergesi ve valf govdesinin serbest hareket ettklerini ve geri yaylandikanni parmaginizla bastirarak kontrol edin.

Euromatic (Sekil A-18)

bkz. Sekil H+1

Euromatic valfinin temiz ve serbest hareket edecek sekilde kapaga oturdugundan emin olun. O-ring conta öngörülen kertigte komple oturmalidir.

bkz. Sekil J

Euromatic valfindeki beyaz topun yapismadigi, serbest hareket ettiigini ve geri yaylandigi parmaginizla bastirak kontrol edin.

Conta (Sekil A-20) ve emniyet kami (Sekil A-17)

bkz. Sekil K

Conta ve kapak kenarin temiz, containin hasarsiz ve emniyet kaminin serbest hareket ettiigini kontrl edin.

Contayi, kapak ic kisminda ieDogru bukulu kenar segmentlerinin altinda komple yassi duracak sekilde yerlestirin.

Conta, emniyet kaminin onunde yerine otumus olmali, yani kapak kenari tarafindan bastirlmis olmalidir.

Doldurma miktarli

bkz. Sekil L

Duduklu tencereyle hizl piisme yonteminde doldurma miktaranna iliskin asagidaki bilgileri lufen dikkate alin.

Dozlamayi kolaylastirmak amaciyla tencerenin icinde bir skala bulunmaktadir.

,min"

Tencerenin capina gore ve pisirme kabı kullanı pikanmadıniza bagl olmaksizin, buhar olusturmak icin en az 200-300 ml svi gereklidir. Düduklu tencereyi kesinlikle belirtilen minimum svi miktan olmadan kullanmayin (.,min" isaretine bkz).

018cm:200ml

22 cm: 250 ml

26 cm:300 ml

,max"

Düdül tencere, güvenli fonksiyonunu saglamak amaciyla en fazla dolum hacminin üçte ikisi kadar doldurulmalir („max“ isaretine bkz.).

1 2

Pirinc, et suyu ya da kurutulmus sebzeri gibi piirme sirasinda kopuk olusturan ya da genisleyen yiyecekler icin du-dukli tencere yalinizca yarsina kadar doldurulmalidir (1 / 2 " isaretine bakin).

13

Fasulye ya da diger baklagilleri piirirken, kabuklan kolayca yikselen valfleri tikayabilecegi icin duduklu tencereyi sadece 1 / 3 (1 / 3) isaretine bakin) isaretli kisma kadar doldurun.

Onemli not:

Asla yeterli sivi olmadan bir sey pisirmeyin ve duduklu tenceredeki sivin in asla tamamen buharlasmamasini saglayin. Bu talimatlara uymamaniz halinde yemeeginiz yanabilir ve tencere, kulpar, valfler, emniyet ekipmanlar ve isiticida hasara meydana geblebilir. Valflerin ve emniyet duzeneklerinin islevinin garantisi ortadan kalktiginda duduklu tencereyi kullanmaya devam etmeyin. Duduklu tencerenizi Fissler Musteri Hizmetleri Departmanina kontrl ettinir (guvenlik talimatlarna bakin).

Uygun ocaklar

Tam muhafazali ve her ocak icin uygun olan cookstar taban, optimal isi aktarimi, isi dagilimi ve isi depolamasi saglar ve induksiyon sistemi ocaklar dahil olmak uzere tum ocaklar icin uygundur. Tabanin alt tarafa grolen yildiz seklindeki entegre genleme araliklan, mukemel taban stabilitesi saglar. Boylece, ideal sonuclar elde edebilmeniz icin tabanin ocakla en iyi sekilde temas etmesi saglanir.

Ocagin ayarlanmasi

	Oćañn piṣirme kademeleri
	I-12 kademe 1-9 kademe I-6 kademe I-3 kademe
Ön kizartma (açık tencere) 9-12	6-9 4-6 2-3
Kaynatma, hava tahiyesi	12	9	6	3
Piṣirme, buharda piṣirme, isitma, buzunu çözme	I-6 I-4 I-3	½ - 1	½

Burada belirtlen ayar araliklan kilavuz degerlerdir. Induksiyonlu finnarda guce bagl olarak daha duuk ayarlar seilebilir. Ocaginiz kullanim kilavuzunda yer alan bilgileri de lufen dikkate alin.

Açık對於)düdklü tencere, bosken veya icinde yag varken(Maximum isimtma kademesinde 2 dakadan daha uzun bir sürü istilmamaldir. Asin sinma halinde taban altinimi renk alabilir.Ancak bu renk degisimi tencerenin fonksiyonunu etkilemez.

Dokum/Cam seramik ocaklar (isinsal isi/halojen): Ocak gozu tencere tabaninin capina esit olmal iyea daha kucuk olmalidir.

Gazl ocal: Alevin ta masini onlemek icin piirme ekipmanini ortalayarak ocagin uzerine yerlestirin. Alevler plastik kulplara hasar verebilir.

Induksiyon: Piirme ekipmanin daima ortalayarak ocajin uzerine yerleştin. Tencere buyuklugu, piirme yüzeyinin buyuklugune esit vya daha buyuk olmaldir. Aksi takdirde piirme yüzeyi tencere tabanini tanimayibilir ve calismayabilir.

Induksiyonlu ocaklar icin ozel aijklamalar: Induksiyon sisteminin yuksek gucunden dolayi piirme ekipmaninin asinmasini ve hasar gormesini onlemek icin, boş tencereyi istürken gozetimsiz birakmayin. Oçak üreticisin kullanim talimatlarini lütfen dikkate aln.

Kullanim esnasinda vizilis sesleri olusabilir. Bu ses teknik sebeplerden kaynaklanmaktadir ve ocaqin vya piisime ekipmaninizin bozuk oldugu anlamina gelmez.

Enerjiden tasarruf onerileri

• Hassas pişirme veya hizli pişirme kademesinde pişirirken, ocagpiirme goftergesi kirmizi alana geçmeyeck ve pişirme valfi buhar boşaltmayacak sekilde ayarlayin.
• Buharli piisme kademesinde pisirken, ocaigi kapak koprusunden veya piisme ayar dugmesinden hafif buhar cikacak sekilde ayarlayin.
• Uygun buyüklükte oçak gozu seksin (yukandaki bilgileri dikkate aln).
• Pişirmek istediginiz miktara uygün buyüklükte pişirme ekipmani.Since.
  Tabanin sakladigi isidan faydalanin. Soguma suresinden faydalanmak icin, pisme suresi henuz sua ermeden ocagikapatn.

6. vitavit' ile yemek pisirme

Düdülü tencerede cesitli yontemlerle yemek pisirebilirsiniz:

Pisirme vya soteleme, pisime kabiyla buharda pisime, on kizartma ve kizartma (kapaksiz), ayrica buzunu gezme, konserve etme veya suyunu cikarma mumkundur. Duduklu tencerenizin kullanim olanaklar ve pisime kaplannin kullanimina iliskin daha ayrintili bilgi icin bkz. Bolum 8.

a) Uygulamayi ve akalli cihazi kullanma (dijital mod):

Basarlya giden dokuz adim:

1) Fissler Cooking Uygulamasi'ni baslatin.
2) Vitacontrol® digital'yi acmak icin dugmesine bir sure basilutun Ekranda gminur.
3) Vitacontrol® digital'yi akilli cihaziniza baglayin. Baglantinin uygulamadaki su menu ögesinin aktinda kurulmasi gerekir: „Settings" (Ayarlar) à „Connection status" (Baglanti durumu). Vitacontrol® digital baglandiginda ekranda Bluetooth® simgesi gosterilir. Sistem calisir durumdadir.
4) Ad vererek vitacontrol ^® digital'nizi özelleşirin.
5) Kullandiginiz ocek turunu secin.
6) Basincl piime yaplacak ya da buharda pisirilecek tarifi ya da yiyecei secmek icin uygulamadaki „Menu" dugmesini kullanin.
7) Düduklü tencerenin valfinda pişime ayarini belirtmeyi unutmayin.
8) Şimdi)düdlü tencerenizin kontrl valfina dokru iterek vitacontrol® digital'yi takn. Düzgün sekilde oturdugundan emin olun.
9) Uygulamadaki pisimte talimatlarini adim adim uygulayin.

Fissler Cooking Uygulamasi özelleşirilmis kontrol icin diger islevlere de sahiptir. Dogrudan ve kullanici dostu olan uygulama, pisirme suresince size basit ve güvenilir sekilde yol gosterir. Kesin basinç zamanlamasi ve eigilim ekrani)duduklu tencerenizde her an ne oldugunu bilmenizi saglar.

Elektronik vitacontrol® digital pişirme yardimcisi hakkindaki detayl bilgiler cihazin Kullanim Talimatlarinda verilmistir.

b) Uygulama olmadan kullanma

Hazirlik

Malzemeleri yemek tarifine gore duduklu tencereye doldurun.

Bu esnada ongorulmus olan doldurma miktarlarina dikkat edin (bkz. Bolum 5).

Ardindan kapagi yerleştinve tencereyi kapatin.

Kapak koprusundeki kilit gostergesi (Sekil A-3) yesil gosterirse, tencere piisimeye hazirdir (bkz. Bolum 4).

Pisirme kademesinin secimi

bkz. Sekil M

Pisirme ayar duigmesinde (Sekil A-5) istenilen piirme kademesini ayarlayin. Piime suresi tablosu (Bolum 9) bu konuda oneriler icermektedir.

Ayar I, yaklasik 110 derece (Yavas ayar)

(45 kPa isletim basinci)

Balik veya sebze gibi hassas yemekler icin

Ayar 2, yaklasik 116 derece (Hizli ayar)

(75 kPa isletim basinci)

Et yemekleri veya turluler gibi tum diger yemekler icin

Kaynatma ve hava tahliyesi

Düduklü tencereyi en yüksek ereneri kademesinde istin.

Kapak koprusunun (Sekil A-4) altindan buhar ve dolayisiyla vitaminler icin zararl olan havadaki oksijen disar ickar.

Bu islem birkac dakika surebilir. Euromatic valfi kapanir kapanmaz ve artik buhar disari cikmadiginda basin ogusmayabaclar. Kisa bir sure sonra pisime gostergesi (Sekil A-6) yukselmeyeCLAr.

3 kademeli piisirme gostergesi

bkz. Sekil N

Piisme gostergesi, seilen piisime kademesine (kademe I veya 2) bagl olmaksizin daima sirasiyla uç ayn renkte disk gosterir. Renkler, trafik lambasi mantugiyla tenceredeki sicutlik seyrini ifade eder ve enerji beslemesini ayarlamanizda yardimci olur.

Ayni zamanda bu bilgi, elektronik vitacontrol® digital* pişirme yardimcisı kullanilirken cihazın veya Fissler Cooking App'in üzerinden optik ve akustik sinyaller araciligiyla da edinilebilir (ayri Kullanım Talimatina bakın).

Sar1 disk:

"Ayarlanan pişime kademesine hemen hemen ulasildi. Oçagin ayarini kisabilirsiniz."

vitavit ile yemek piirme/vitavit in basincini ayarlamak

Ocak turüne ve tencere icerigne baglı olarak oçarin ayannı daha erken vya dahaGPC kisabilirsiniz. Dokum/Cam seramik ocaklarda san rengin baslarinda, indüksiyonlu/gazlı ocaklarda san rengin sonuna.Doğru ayan kisabilirsiniz.

Yesil disk:

"Ayarlanan pisirme kademesine ulasildi. Pisme suresi bu andan itibaren olculur."

Enerji kaynagi, pisime gostergesi piisme suresi boyunca yesil alanda kalacak sekilde ayarlanmalidir.

Kirmizi disk:

Tenceredeki sicutlik fazla yuksek. Tencere, sicutigi ayarlamak icin otomatik olarak buhar bosaltmaya baslar. Lutfen ocagin ayanni kisin."

Enerji kaynagi, piirme gostergesi kimizi alana gezmeyecek sekilde ayarlanmalidir. Aksi takdirde tencere, buhar bosaltma islemiyle svi kaybeder.

Önemli acıklama:

Duduklu tenceredeki svinin asla tamamen buharlasmamasina dikkat edin! (Bolum 5'te verilen açiklamalara bkz.)

Pisme süreleri

Pisme sureleri secilen pisirme kademesine (yeil disk) ulasildiktan sonra olculur.

Farkli gida maddelerinin pisme surelere iliskin bilgileri Bolum 9'da bulabilirsiniz.

Temel kurallar:

1. Kademe 2'de piisme suresi yaklasik olarak normal piisme suresinin 12 ile 13 kadandin
2. Kademe 1'de pișme sùreși kademe 2'den yaklaşik % 50 daha uzundur.
3. Besinlerin miktari, sekli, buyuklugu ve niteligi pisme suresini etkilediginden, verilen pisme sureleri ayin beinde farklik sergileyebilir.

Ornegin kabuguyla haslanan patates:

Normal pişme süresi Kademe 2'de pişme süresi Kademe 1'de pişme süresi
yakl. 30 dk. yakl. 8 -	12 dk. yakl. 18 dk.

Pisme suresinin sonunda dudukli tencereyi ocaktan alin ve basincini bosaltin (bir sonraki bolumde verilen aiklamalari dikkate alin). Daha sonra kapagini acin.

7. vitavit® ‘in basincini ayarlamak

Önemli acijklama:

Düdklü tencereyi asla zor kullanarak açmayin. Tencere ancak pişirme goftergesi tamamen indikten sonra ve kumanda surgusu isletildigiinde artik buhar cikmadigianda acilmaldir. Tencerenin basinci boşalmıssa, tencereyi acmak 参数 kumanda surgusu kolaylikla isletilir.

Pisirilen besinde olasi olusan buhar kabarciklarini gidermek icin, tencereyi acmadan once hafif sallayin. Aksi takdirde yukari siçrayan besoin ve buhar nedeniyle yanma tehlikesi vardir.

Elektronik vitacontrol® digital pişirme yardimcisı kullanilirken, basinci Düşürup)düdklü tencereyi acmadan once bunu kontrl valflerinden yana dokru kaldirin, ayrìca vitacontrol® digital cihazınin zarar görmesini engellemek,—ün nemden koruyun.

vitavit tencerenizin basincini bosaltmak için 4 ayri yontem vardir.

Buhar bosaltma türünü pisirilen besine gore secmeniz gerekir.

Ancak, omegin baklagiller, corbalar veya turluler gibi kolay kopuren veya tencerede kabaran besinlerde vya omegin kabukla haslanan patates gibi hassas kabuklu besinlerde hizl basinc kaybina yol any yontemi sejmemenizde fayda vardir. Aksi takdirde besin disan sizabilir vya kabugu patlayabilir.

Yontem I

Ardindan surguyu birakin, tencereyi hafif sallayin ve kumanda surgusunu tekrar isletin. Buhar cikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci bosaldiginda Euromatic valfi iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artik komple istetebilirsiniz.

Dikkartinize:

Tencere de basinç oldugu surece kumanda surgusunu tamamen bastirmak mumkün degildir. Bu durum normal olup, tencerenin yanliskla basinc altinda acilmasini onler. Kumanda surgusunu kaba kuvetle tamamen bastirmaya calismayin!

Yontem 2

Pisirme ayar dugmesinde ayarlanabilir buhar bosaltma

bkz. Sekil P

Pişirme ayar Düğmesi adim adim buhar boşaltma pozisyonuna cevnilerek pişirme ayar Düğmesinin (Şekil A-7) altindan buhar disariçikar.Tercihe gore buhan son derece hassas vya hizla boşaltabilirsiniz. Pişirme ayar Düğmesini oynattiginz adimlar ne kadar��k olursa, buhar Çişi o denli fazla olur. Son olarak pişirme ayar Düğmesini buhar boşaltma pozisyonuna getirin ve artik buhar Çikmayana kadar bekleyin. Ardindan tencereyi hafif sallayin ve artik buhar Çikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci boşaldiginda Euromatic valfi iner:Tencereyi acmak icin kumanda sürgüsunu artik komple istetebilirsiniz.

Dikkatinize:

Pisirme ayar dugmesini kesinlikle pisime kademesi 1 veya 2'denogrudan buhar bosaltma pozisyonuna getimeyin. Aksi takdirde cok fazla buhar ckar ve pisirilen besin disan sizabilir. Pisirme ayar dugmesini daima kucuk adimarla buhar bosaltma pozisyonuna cevirin.

Yontem 3

,Sogumasinibekleyin"

Tenceredeki artik enerjiden faydalanmak istiyorsaniz bu yontemi secin.

Bu yontemde tencereyi piime suresi dolmadan az bir zaman once ocaktan alabilir ve pisirme gostergesi tamamen inene kadar yayas yayas bogumasini bekleyebilirsiniz.

Tencerede olasi kalan artic basinci gidermek icin kumanda surgusune hafif bastirn. Buhar kesildiginde surguyu birakin, tencereyi hafif sallayin ve kumanda surgusune tekrar bastirn. Buhar cikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tencerenin basinci bosaldignda Euromatic valfi iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artik komple istetebilirsiniz.

Bu yontem ozellikle pisme suresi uzun yemekler icin uygundur.

Yontem 4

"Akan su alteinda hidli buhar boşaltma"

bkz. Sekil Q

Disari cikan buhardan rahatsiz oluyorsaniz, tencerenin basincini akan su altenda da giderebilirsiniz. Bu amacla tencereyi evyenin icine koyun ve piisirme gostergesi tamamen inene kadar yan taraftan kapagin uzerine soguk su dokun (kapak koprusu ve piisirme ayar dugmesi uzerine degil).

Tencerede olasi kalan artic basinci gidermek icin kumanda surgusune hafif bastirn. Buhar kasildiginde surguyu birakin, tencereyi hafif salayin ve kumanda surgusune tekrar bastirn. Buhar cikmayana kadar bu islemi tekrarlayin. Tenerenin basinci bosaldiginda Euromatic valfi iner. Tencereyi acmak icin kumanda surgusunu artik komple istetebilirsiniz.

8. Kullanim olanaklari

Et sote

Soteleme, on kizartma ile bugulamanin kombinasayonudur. Et ilk once yuksek sicutkikta her tarafindan hafif kizartilir, ardindan pismesi增長 sivilave edilir.

• Düdklü tencereyi veya duduklü sigtencereyi iine yag koymadan orta kademede (ocak gucunun 3 / 3 kadan) isitn.
  Tencereye birkac damla soguk su damlatin. Su damlalan cam gibi saydam kalir ve tencerenin icinde ,dans" ederse, eti yağla veya yagsiz kizartmak icin gerekli atanogrdu sicakliga ulasilmis demektir. Yag ilave etmeden ya da kizartilacak besini tencereye yerleştimeden once, su damlalarini ornegin bir mutfak beziyle silerek temizleyin.
• Kizartilacak besini tencereye iyice bastirn. Birkac dakika sonra tencerenin tabanindan aynilan kizartilacak besin artik cevrilebilir. Gerekirse diger malzemeleri de ilave edin.
• Yemek tarifine,gore,ancak en az 200-300 ml svi ekleyin (bkz. Bolum 5).
  Tencereyi kapatin.
• Pişirme kademesini seçin ve kaynatmayaBootstrap (bkz. Böüm 6).

Dikkatinize: Et genelde kademe 2'de piisirilir (bkz. Bolum 9).

Corbalar ve turlüler

Gorbalar ve turlüler daima pişime kabı kullanilmadan pişirilir.

• Tencereyi maksimum ½ oraninda doldurun (.,max" isareti).Asin kopuren veya,isen besinlerde tencereyi sadece yanya kadar doldurun (.,½" isareti).
  Corbalan ilk once aik tencerede kaynatin ve kopugunu iyice alin.
  Karstinn.
  Tencereyi kapatin.
• Pişirme kademesini seçin ve kaynatmayaBootstrap (bkz. Böüm 6).

Dikkatinize: Corbalar ve turlüler genelde kademe 2'de pişirilir (bkz. Böüm 9).

Sebze ve patates

Sebze ve diger hassas besinleri delikli piisirme kabinda buharla son derece itinayla piisirmek mumkundur. Piisirme kaplan modele gore tencereye dahildir veya ynca satin alinabilir.

• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min“ isareti) doldurun ve gerekirse taze ve kuru baharat vya sarap ilave edin.
• Yikanan sebzeyi delikli piṣirme kabina koyun ve üçayak üzerinde tencereye yerleştin.
  Tencereyi kapatin.
• Pişirme kademesini�� ve kaynatmayaablishayin (bkz. Bolum 6).

Dikkatinize: Sebze genelde kademe I'de pisirilir (bkz. Bolum 9).

Pirinç pilavi

Pirinç pilavi pişirme kabı kullanilmadan dudüklü tencerenin tabaninda pişinilebilir. Dogal pirinçten pilav:

• Pirinci ve suyu 1:2 oranginda duduklu tencereye koyun.
  Damak zevkinize gore tuz ilave edin.
  Minimum svi mktarini dikkate alin.
  Tencereyi kapatin.
• Pijsirme kademesi 2'yi seçin ve sicutlga ulasana kadar (yeşil disk) kaynatin.
  Yaklasik 7-9 dakika kademe 2'de piisirin, ardindan buharini boasltin ve tencereyi acin.
  Veya:Tencereyi ocaktan alin, bir kenera koyun ve pilavin yaklaik 15 dakika yava yava demlenmesini bekleyin. Ardindan tencereyi acn.

Dikkatinize: Pirinç pilavini deliksiz pişirme kabinda da hazirlamak mümkündür. Bunun icin minimum svi miktanni tencereye koyun. Pirinci ve suyu (I:1 oraninda) iceren deliksiz pişirme kabini tencereye yerleştin.

Balik türleri

Balik minimum miktarda svi ilave edilerek tencere tabaninda kendi suyunda pisirilebilir vya delikli pisirme kabinda bugulaması yapilabilir.

Dikkatinize: Balik genelde kademe I'de piisirilir (bkz. Bolum 9).

Kizartma

Kizartmalar duduklu tencerede daima kapak kapatilmadan yapilmaldir!

Köprüme ve sigramadan kaynaklanabilecek yaniklari onlemek icin kullandiginiz tencerenin yeteri kadar yuksek oldugundan emin olun.

• Tencereye maksimum yanya kadar (,12) isareti) yag doldurun.
• Yagi daima orta kademede isitin ve asin isitmayin.
• Tahta kasigin sapi yaga daldinldiginda, sapin etrafinda derhal kabarciklar olustugunda dokru kizartma sicakligina ulasilmistir.
• Kapagi kesinlikle kapatmayin!

Buharda pisirme

Buharda pisirme, 100^ sicakliklarda su buhaninda pisirmeye verilen isimdir.

Sicak su buhan besini (piisirecek yemeigi) sarar ve yuzeyde yogunlair. Besin piisirildigi sure boyunca suyun icinde kalmaz. Bu nedenle buharda pisimek icin delikli pisime kabigereklidir. Pisime kaplan modele gore tencereye dahildir vya aynca satn alinabilir.

• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min“ isareti) doldurun ve gerekirse taze ve kuru baharat vya sarap ilave edin.
• Pisirilecek besini delikli pisirme kabina koyun ve Üçayak Üzerinde tencereye yerleştin.
  Tencereyi kapatin.
• Buharda pisirme kademesini secin ve kaynatmaya baslayin.
• Basinc olusmaz, pisirme goftergesi yukselmez.
• Kapak koprusunden ve/veya piirme ayar dugmesinden disari cikan buhardan suyun kaynadigi ve dokru sicakliga ulasildigi anlasilir.
  Ocagin altini kisin.
• Pisme esnasinda hafif buhar cikmasi normaldir.
  Tenceredeki svinin kaynayarak tamamen bosalmamasina dikkat edin!
• Buharda piṣirme zamani normal piṣirme zamani ile yaklašk olarak ayni. (Hatta bu zaman biraz daha uzayabilir).

Buharda pişirme kademesinde tencere her zaman iar karişirmak vya baharat eklemek icin acilabilir. Oçagın altı fazla açık oldugunda, emniyet nedenlerinden ötürü tencere kilitlenebilir ve tencereyi acmaya yarayan kumanda surgüsunetam olarak basmak mumkün olmaz. Bu durumda tencereyi lütfen ocaktan alin. Kisa bir sure sonra tencere tekrar açilacaktir.

Derin dondurulmus ürünlerin pisirilmesi

Derin dondurulmus urunleri duuklu tencerede piirmek son derece kolaydir.

• Et: Pisirmeden once kizartmak icin buzunun birazoczulmesini bekleyin.
• Sossuz besinler: Delikli pisirme kabinda tencereye koyun.
• Soslu yemekler: Deliksiz pisirme kabinda tencereye koyun.
• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min" isareti) doldurun.
  Tencerevi kapatin.
• Pisirme kademesini secin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bolüm 6).

Konserve etmek

Duduklu tencere besinleri konserve etmek icin de kullanilabilir. Konserve kavanozlannin buyuklugune gore 4,5 litrelik tencere modelini vaya daha buyugunu kullanin.

Kavanzlari ust kenarindan bir parmak boşluk kalacak kadar doldurun ve kapatin.
- Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz. „min" isareti) doldurun.
- Konserve kavanozlanni delikli pijsirme kabinda tencereye yerlestitir.
Tencereyi kapatin.
- Pisirme kademesini seçin ve kaynatmayaBootstrap (bkz. Böüm 6).

Konserve etmeSurelerine iliskin aciklamalar:
Marmelat Kademe 1 1-2 dk.
Meyve / Sirkeli sebze Kademe 1 8-10 dk.
Sebze / Et Kademe 2 20-25 dk.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayin, daha ziyade yavaş yavaş sogumasıni bekleyin. Aksi takdirde kavanozlar patlayabilir!

Suyunu cikarma

Küçuk miktarlarda meyvelerin suyunu çikarmak icin delikli ve deliksiz pişirme kabı gereklidir.

Meyveleri hazirlayin.
- Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz, „min“ isareti) doldurun.
Meyveleri delikli pisirme kabina doldurun.
Delikli piirme kabini deliksiz piirme kabinin uzerine koyun ve tencereye yerlestiin.
Tencereyi kapatin.
- Pişirme kademesi 2'yi seksin ve kaynatmaya baslayin (bkz. Bölüm 6).

Meyvenin suyunu çikarma(SS)meyelerine ileşkin açıklamalar:
Üzümüssuyüzmeyeler	Kademe 2	12 dk.
Kayıssir, kıraz gibi çekirdekl meyve	Kademe 2	18 dk.
Elma, armut gibi çekirdekl meyve	Kademe 2	25 dk.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayın, daha ziyade yavaş yavaş sogumasini bekleyin!

Sterilize etme

Biberon veya evlerde kullanima mahsus diger nesneleri (tibbi alan harc) duuklu tencerede sterilize edbilirsiniz.

• Düdklü tencereye en az 200-300 ml svi (bkz, „min" isareti) doldurun.
  Biberonlari agizlar aaglya bakacak sekilde delikli piirme kabina yerlestitin.
  Tencereyi kapatin.
• Kademe 2'yi segin, kaynatin ve 20 dakika sterilize edin.

Tencerenin buharini aniden boşaltmayin, daha ziyade yavaş yavaş bogumasini bekleyin!

Menu pi sirme

Pisirme kaplan kullanilarak cesitli yemekler aynianda ust utste piirilebilir.

Kurallar:

• Baligi sebzenin üzerinde pişirin.
  Sebzeyi etin uzerinde piirin.
• Benzer pișme sūrelerine sahip besinleri aynianda tencereye doldurun ve pișirin.
• Farkli piime sureleri olan besinlerde ise, ilk once en uzun piime surensine sahip olan besini tencereye koyun ve pisirin. Bu besisin kalan piime suresi, pisirilecek diger besinlerin piime sureleriyle ortustugunde tencereyi ocaktan alin, buhanni boasaltin, acin, diger besinleri ekleyin ve pisirmeye devam edin.
  Tencere ara sira acildiginda buhar disan sizdigindan, basta en az 300 ml sivi ilave edilmelidir.

Ornek:

Et sarmasi (20 dk.), yaninda kabuksuz haslanmis patates (8 dk).

Ilk once et sarmalanni tencereye verin ve kademe 2'de 12 dakika pisirin. Ardindan tencereyi ocaktan alin, buhanni boasaltin ve kapagini acin. Kabuksuz pisirilecek patatesleri delikli pisirme kabinci deve uçayak yardimiyla et sarmalannin üzerinde tencereye yerleştin. Tencereyi kapatin, kaynatin ve kademe 2'de 8 dakika daha pisirin.

9. PişmeSureleri

Burada belirtilen piime sureleri, yaklaik 2-3 kisilik mktarlar icin kilavuz degerlerdir.

Geçerli kural öyledir:

• Kademe 2'de pișme suresi yaklasik olarak normal pișme suresinin 12 ile 13 kadandin.
• Kademe I'de pișme sùresi kademe 2'den yaklasik % 50 daha uzundur.
• Besinlerin miktan, sekli, buyuklugu ve niteligine gore pisi meSureleri ayni beside farklik sergileyebilir.
• Pişirilecek gida ne kadar kucuk dokranirsa, pișme suresi o denli kisalir.
• Doldurulan miktar ne kadar Çok olursa, pisme suresi o denli uzar.

Ornek:

Kabuklu haslanan patates (tüm) yaklaşık 8 - 12 dakika, kabucksuz haslanan patates (ikiye/dörde böülümüş) yaklaşık 8 dakika.

Belirtilen piime sureleri yardimyla kendi kisesel surelerinizi kolaylikla tespit edbilirsiniz.

Pisme suresinde teredddut yaarsaniz ilk once kisa alan sureyi segin. Pisirmeye her zaman inc devam edbilirsiniz.

Dana & Sigir

Dana eti (kuşbaşi) 5-6 dk. Kademe 2

Dana rostosu 15-20 dk. Kademe 2

Dana paca 15-20 dk. Kademe 2

Sigir gula 15-20 dk. Kademe 2

Dilinmis kol (corbalik) 20-25 dk. Kademe 2

Et sarmasi / Fileto 20-25 dk. Kademe 2

Sirkeli sigir rostosu / Fileto rosto 25-30 dk. Kademe 2

Sigir rotosu 30-40 dk. Kademe 2

Biftek (Tafelspitz) 40-60 dk. Kademe 2

Kümes hayvanlari

Tavuk budu /Tavuk gogsu 10-15 dk.Kademe 2

Hindi budu / Hindi gogsu 20-25 dk. Kademe 2

Corbalik tavuk 25-35 dk. Kademe 2

(buyuklugune ve yaşina gore)

Aveti & Kuzu

Karaca sirti yakl.15 dk.Kademe 2

Karaca rotosu yakl.20 dk.Kademe 2

Geyik gulaş 15-20 dk. Kademe 2

Geyik rostosu yakl.25 dk.Kademe 2

Yaban domuzundan gulaş 15-20 dk. Kademe 2

Yaban domuzu rostosu yakl.25 dk.Kademe 2

Tavsan rotosu 15-20 dk. Kademe 2

Kuzu sote 10-15 dk. Kademe 2

Kuzu rosto 15-20 dk. Kademe 2

Balik

Balik sote 3-4 dk. Kademe I

Som baligi 5-6 dk. Kademe I

Buyuk dil baligi 6-7 dk. Kademe I

Mezgit 6-7 dk. Kademe I

Levrek 7-8 dk. Kademe I

Corbalar & Turluler

Sebze corbasi 4-6 dk. Kademe 2

Patates corbasi 6-8 dk. Kademe 2

Gulaş Çorbası 10-15 dk. Kademe 2

Sigir et suyu 35-40 dk. Kademe 2

Sebze

Enginar (tum) 15-20 dk. Kademe I

Karnabahar/Brokoli 2-3 dk. Kademe I

(Çiçekler halinde)

Karnabahar (tum) 8-10 dk. Kademe I

Taze fasulye 5-7 dk. Kademe I

Alaba (parca halinde) 5-8 dk. Kademe I

Misir kocani 5-6 dk. Kademe I

Kanik sebze 5-6 dk. Kademe I

Havuc 4-6 dk. Kademe I

Biber 1-2 dk. Kademe I

Kirmizi/Beyaz lahana (serit halinde) 7-10 dk. Kademe I

Beyaz kuskonmaz (tum) 5-7 dk. Kademe I

Milano lahanasi (serit halinde) 7-10 dk. Kademe I

Kabuksuz patates (dörde böünmüs) 8-10 dk. Kademe 2

Kabuklu haslanan patates (tum) 12-15 dk. Kademe 2

Baklagiller & Tahl

Mercimek (yumusatilmamis) 10-15 dk. Kademe 2

Bezelye (kabuksuz, yumusatilmamis) 12-15 dk. Kademe 2

Kaba kiriImis arpa 15-20 dk. Kademe 2

Dari, kara bugday 6-7 dk. Kademe 2

(şismeyebirakmayin)

Dogal pirinc (siismeye birakmayin) 7-9 dk. Kademe 2

Yulaf, bugday, arpa, cavdar, 8-9 dk. Kademe 2

kizil bugday, olgunlaşmamis bugday (şismeye birakin)

Tencerenin basincini boasaltin ve kapak

kapalyken icindekileri yaklasik 15

bakisa sismeye birakin.

10. Temizleme & Koruyucu bakim

Temizleme

Düdklü tencereyi her kullanim sonrasi temizleyin.

• Contayi kapaktan cikanin ve elde yikayin.
• Pisirme ayar dugmesini cikarin ve nemli bir bezle silin.
• Kapağin kulpunu çikanin ve,&an su altinda yikayin.
• Tencere, kapak (conta, pisime ayar dugmesi ve kapak koprusu hariç) ve pisime kaplanı bulasik makinesinde de yikayabilirsiniz.

Dikkatinize:

• Temizlemek icin normal bulasik deterjani konulmug sicak deterjanl su, tencere suntener veya yumusak bir bulasik fircasi kullanin. Sivri, kaba veya keskin cisimler kullanmayin. Yogun kirlenme soz konusuysa, tencerenin ic kismi ve tabani icin suntener naba yuzunu kullanabilirsiniz.
• Besin artiklarin'in kuruyup yapismasin onleyin. Paslanmaz celik yüezylerde lekelere ve yüzeysel degismelere neden olabildiginden bu tır artiklan uzun sure tencerede muhafaza et Meyin.
• Paslanmaz Çelik yüseyi korumak icin, Düzenli araliclarla Fissler paslanmaz Çelik bakim maddesini kullanin. Bu bakim maddesi, Beyaz veya gök kusagi renkli renk degisimplerini veya tortulan temizlemek icin son derece uygundur.
• Bulaşik makinesinde yikayip temizlemek icin, sadece evlere kullanın temizlik malzemelerini kullanın, temizlik malzemesi üreticisinin onerdiço dozaja dikkat edin, endüstri bulasik deterjanlan veya asın yüzuleyiciler kullanmayın.

Pisirme ayar dugmesini ongorulen pozisyonda utten kapaga yerlestirin, can seklindeki somunu alltan saat yonunde takin ve iyice sikn.

Kapak koprusu (Sekil A-1)

CikarImasi:bkz. Sekil T

Kapagin ic kismindaki sabitlme vidasini (Sekil A-19) saat yonunun tersine cevirerek kapak koprusunu gozun. Montai: bkz, Sekil U

Kapak sapini elinize alin ve kapagi ongorulen pozisyonda yerlestirin. Sabitleme vidasini saat yonunde cevirin ve iyice sikin.

Muhafaza

Conta, karanlik (güne ve UV isinlanndan korunarak), kurve temiz muhafaza edilmelidir. Contayi korumak amacyla temizledikten sonra kapagi ters cevirerek tencereye yerleştinirseniz conta ezilmemis olur.

Bakim

Düdül tencerenizdeki asinir parçalarin duzenli araliklarla degistirilmeleri gerekir. Bu konuya iliskin bilgi icin bkz. Bolum 12.

11. Sorular & Cevaplar

Önemli açıklama:

Hata sebebini gidermeye calismadan once ocaigi kapatin ve duuklu tencerenin sogumasini bekleyin.

Hata Olası sebebi Hata sebebin giderilmesi
Kaynatma esnasindo alşilm次会议每一天 uzun sère kapak koprüsumden buhar çkıyor (Euromatic valfinden)	Buharda pişirme kademesini veya kade-me l'in altinda bir BAŞKA kademe seçtiniz.Tencere.Doğru kapatilmadi.(Kapak koprüsumdeki güsterge kırkı)Enerji beslemesi yetersiz.Oçak gezünün buyüklugu)düdlük tencere-nin buyüklügüne uygundecessi. Kapak koprüsu veşek.Fissler Euromatic veya ilgili O-ring kirlen-di veya hasarlı.	Basinçşiz buharda pişirmede hafif buharçkıması normalldr.Kapali sistemde basınçaltinda pişirmek istiyorsaniz, lütfen kade-me l veya 2'yi secin (bkz. Bölüm 6, 8).Tencereyi.Doğru kapatın (bkz. Bölüm 4).(Kapak koprüsumdeki güsterge"Yesil)Iş kaynabrimum Güce ayarlayin.Düdülkü tencereyi uygun ocal gozüne koyun (bkz. Bölüm 5).Kapayın ic tarafaşa kapak koprüsumun sabitleme vidasini.Since.Parçalan temizleyin,gerekirsedehyşirin (bkz. Bölüm 13).
Kaynatma esnasindo buhar çkımyor.	Tencereye konulan svi miktan az.Enerji beslemesi yetersiz.	Svi minimum miktarı (200-300 ml) koyun(bkz. Bölüm 5).Iş kaynabrimum(Maximum 200 ml)
Pişirme güstergesi:yüksel-meye baslamadan buhar ve/veya su damlalan kapak kenanindan siziyor.	Conta.Doğru takilmadi.Conta kiri veya hasarlı.Tencere.Doğru kapatilmadi.(Kapak koprüsumdeki güsterge kırkı)	Contayi.Doğru tak (bkz. Bölüm 5).Contayi temizleyin veyadehyşirin.Tencereyi.Doğru kapatın (bkz. Bölüm 4).(Kapak koprüsumdeki güsterge"Yesil)

Sorular & Cevaplar

Hata Olasi sebebi Hata sebebin giderilmesi
Pişirme güstergesi:yükselmiyor.	Kapak koprusunden buhar siziyor.Kapak konarindan buhar siziyor.Tencereye konulan svi miktari anz.Pişirme ayar düzmesi.Doğru takilmadi ve sikiimadi.Pişirme valfi contasi, valf contasi veyadiyafram eksik, bozuk veya yanlş monte edildi.	Yukanya bkr.Z.Yukanya bkr.Sivi minimum miktanni (200-300 ml) koyun (bkr.Bolüm 5).Pişirme ayar düzmesi.Doğru takin ve�能 seklindeki somunu srik (bkr.Bolüm 10).Ilgili contayi degistirin vaya dokru monte edin (bkr.Bolüm 12).
Pişirme ayar düzmesinden buhar siziyor.	Sicaklik, ayarlanan pişirme kademesi:için yüksek.(Pişirme Güstergesi kirmizi)Buharda pişirme kademesini veya kade-me l'in altinda bir BAşa kademe seçtiniz.Pişirme ayar düzmesi.Doğru monte edilmedi ve sikiimadi.Pişirme valfi contasi, valf contasi veyadiyafram eksik, bozuk veya yanlş monte edildi.	Ocakın altini kırın Enerji kaynagini, pişirme Güstergesi pişme suresi boyuncayaşil alanda kalacak sekilde ayarlayin (bkr.Bolüm 6).Basinçşiz buharda pişirmede havif buharçkıması normaldir. Kapali sistemde basın altinda pişirmek istiyorsaniz, lüften kade-me l'veya 2'yi seçin (bkr.Bolüm 6,8).Pişirme ayar düzmesi.Doğru takin ve�能 seklindeki somunu srik (bkr.Bolüm 10).Ilgili contayi degistirin vaya dokru monte edin (bkr.Bolüm 12).
Pişirme güstergesi:yükselmiş olmasınrağmen kapak koprusün altindan (Euromatic valfin-de) buhar siziyor.	Kapak koprusü gezerek.Kapak koprusü sabitleme vidasını yassi contasi veya Euromatic O-ring contasi eksik, bozuk veya yanlş monte edildi.Büyük miktrada buhar çiysorsa, Euromatic valfi emniyet dizeneği olarak devreye girmş olabilir. Bu durum, pişirme valfi kirlendigiinde veya bozuldugunda yüz konusudur.	Kapainenç tarafinda kapak koprusünni sabitleme vidasını srik.Ilgili contayi degistirin vaya dokru monte edin (bkr.Bolüm 12).Pişirme ayar düzmesi;cıkann, temizleyin veya degistirin (bkr.Bolüm 10,12).

Hata Olasi sebebi Hata sebebinin giderilmesi
Pişirme güstergesi:yükselmis olmasınarçmen kapak konanndanyoğun buhar siziyor.	Conta bozuk.Conta, emniyet)düzeneğlolarakdevregegirdi.Bu durum,pisirmevalfivEuromatc kirlendigiinde veya bozuldugunda)sözkonusudur.
Tencere kapağınin koprü-sundeki yuvarlak kapainen altindan veya kumanda sürgensunden buhar siziyor.	Contalardan biri bozuk.Kapak koprésündeğistirn vya Fisslermüssen hizmetleri departmanina kontrolettirin.
Tencere zor kapaniyor veya kumanda sürgensukapatırken disan Çıkm;yor.	Kapak koprésüve/veya tencere kulpudoğan monte edilmedi.Kapak koprésübozuk.Contadoğan takilmadi.Tencere doğru kapatilmadi.(Kapak koprésündeki Güsterge kırkı)
Tencere açıml;yor.	TenceredeHELLAN basINC var.Euromatic siklsti.
Kapak koprésügek.	Sabitlemevidası sikilmadi.
Tenceredekul kulpar veşek.	Kulp vidalanı sikilmadi.

Elektronik vitacontrol® digital* piisirme yardimcis hakkinda sorulariniz varsa, lufen ayri Kullanim Talimatina bakin.

12. Bakim & Yedek parçalar

Dikkat edilmesi gerekenhususlar

Lastik conta ve diger lastik parçalar gibi asinir parçalan tencereyle yaklasik 400 kez pişirdikten sonra veya en gele iyi sonra duzenli araliklarla Fissler original yedek parçalar kullanarak degistirin. Gözle gürülür hasar (sertlesme, çatlama, renkdehyisi, fazla isinma veya deformasyon) sergileyen veya yerine tam oturmayan parçalar derhal degistirilmelidir. Bu bilgiler dikkate alinmadigianda duduklu tencerenizin etkinligi ve emniyeti olumsuz etkilenor.

Parçalarin degistirilmesine iliskin aciklamalar

Conta (Sekil A-20)

bkz. Böüm 5.

Diyafram (Sekil A-22)

bkz. Sekil V

Pisirme ayar dugmesini kapaktan ayirin ve eski diyaframi cekerek sikann.

Yeni diyaframi piirme gostergesinin plastik pimi uzerine yerlestirin ve kenarini vida disinin basladigi yere kadar metal piston uzerine bastirn.

Pisirme valfi contasi (Sekil A-23)

bkz. Sekil W

Pisirme ayar dugmesini kapaktan ayirin ve eski contayi cekerek cikann. Pisirme ayar dugmesini kademe 2'ye getirin. Bu pozisyonda containin montaji daha kolay gerekkesir.

Yeni contay ilk once metal piston uzerine yerlestirin ve ardindan diger tarafini valf itici si komple asaglya dalana kadar valf iticisinin uzerine bastirn. Kontrol valf contagasinin tamamen siki ve containin centigine yerlesmis olduguna emin olun.

Valf contasi (Sekil A-24)

bkz. Sekil X

Pisirme ayar duğmesini kapaktan ayirin ve esk contayi cikann.

Yeni contay takin ve containin kapagin her iki tarafinda dizgun ve yassi sekilde durduugundan emin olun.

Euromatic O-ring contasi (Sekil A-18)

bkz. Sekil I

Demontaj/Montaj islemleri kapagin ic kismindan gereklesir. Contanin bu amaç icin öngörulmş olan kertige tam olarak otumasina dikkat edin.

Euromatic (Sekil A-18)

Euromatic valfini demonte/monte etmek icin ilk once kapak koprunsun ickarmaniz gerekir. Kapak ic kismindaki viday iczerek kapak sapini kolaylikla ickarabilirsiniz. O-ringickanir ickarmaz Euromatic valfini kapaktan alabilirsiniz. Monte etmek icin yeti Euromatic valfini O-ring harc beyaz topun oldugu taraf kapak ic kismina gelecek sekilde kapaktanGPCirin. Ardindan O-ringiyukanda tarif edildigi gibi monte edin.

Yedek parçalar

Yedek parçalar Çap Ürün numarası
Conta (Şekil Y-1) 22 cm 600-000-22-795
	26 cm 600-000-26-795
Düdülü üş tencere-SAÇın tencere kulpu(Sekil Y-2)	22 cm 630-300-02-850
	26 cm 630-700-04-850
Düdülü tencere-SAÇın tencere kulpu (Şekil Y-2) 22	cm 630-300-04-850
	26 cm 630-700-08-850
Düdülü üş tencere-SAÇın kulp (Şekil Y-3)	22 cm 630-300-02-840
	26 cm 630-700-04-840
Düdülü tencere-SAÇın kulp (Şekil Y-3)	22 cm 630-300-04-840
	26 cm 630-700-08-840
Kapak koprusU (Şekil Y-4)	hepsi	630-000-00-770
Pişirme ayar Düğmesi (Şekil Y-5)	hepsi	620-000-00-700
Pişirme ayar Düğmesiican somunu (ŞekilY-6)	hepsi	610-000-00-734
Diyafram (Şekil Y-7)	hepsi	610-000-00-711
Pişirme valfi contası (Şekil Y-8)	hepsi	610-000-00-706
Valf contası (ŞekilY-9)	hepsi	610-000-00-733
Diyafram, pişirme valfi contası ve valfcontasindan olşan set (Şekil Y-7, 8, 9)	hepsi	610-000-01-706
Euromatic komple (Şekil Y-10)	hepsi	011-631-00-750
Euromatic-SAÇın O-ring contası (Şekil Y-11)	hepsi	011-631-03-760
Kapak koprusU-SAÇın sabitleme contası,yassicontalı (Şekil Y-12)	hepsi	600-000-00-712

Akesesarlar

Akesesuarlar Çap Ürün numarası
Delikli pişirme kabı (üçayak dahil) (Şekil Z-1) 22 cm	610-300-00-800
	26 cm 610-700-00-800
Deliksiz pişirme kabı (üçayak dahil) (Şekil Z-2) 22 cm	610-300-00-820
	26 cm 610-700-00-820
İlave cam kapak (Şekil Z-3) 22 cm 021-641-22-600
İlave metal kapak (Şekil Z-4) 22 cm 623-000-22-700
	26 cm 623-000-26-700
KüzartmaSEPeti (Şekil Z-5) 26 cm 022-656-04-600
Elektronik vitacontrol® digital* pişirme yarıncılcı (Şekil Z-6)	hepsi 620-001-00-470

Tüm yedek parçaları, Fissler ürünleri satan yetkili satiçınizdan veya��k supermarketlerin ilgili ürünleri satan böümlerinden satin alabilirsiniz. Yetkiliminteri hizmetlerimiz de size memnuniyetyle yardıncı olacaktır (adres icin bkz. Bolum 13).

Satici listesi ve diger bilgiler icin bkz. www.fissler.com

13. Garanti & Servis

Her Fissler ürünü üstün nitelikli malzemeler kullanilarak buyuk itinayla uretilir Ürünlerimizin kalitesi, urun tamamlana kadar birkac defa kontrol edilir ve nihai olarak siki bir son kontroldenGPCIRIL.

3 yil uretici garantisi

Bu nedenle, tum)duduklu tencerelerimiz icin satin alindi tarihten itibaren 3 yil garanti vermekteyiz. Kusur/Sikayet halinde komple tencereyi kasa fişi/faturayla birlikte saticiniza teslim edin veya iyi ambalajanmis sekildeogrudan Fissler musteri hizmetleri departmanina gonderin (adres icin asaglya bzk.).

Asgida omek olarak belirtilen asinir parcalar garanti kapsamina girmez:

• Conta (Sekil Z-1)
• Pişirme valfi contasi (Şekil Z-8)
• Valf contasi (Sekil Z-9)
  -Diyafram (Sekil Z-7)
• Euromatic O-ring contasi (Sekil Z-11)
• Kapak koprusünun sabitlenmesine yarayan yassi conta (Sekil Z-12)

Asgida belirtilen nedenlerden oturu meydana gelen hasarlar icin garanti hizmeti verilmez:

Uygun olmayan ve usulüne aykiri kullanim
- Hatali veya dikkatsiz muamele
- Usulüne uygun yapilmayan onanim calismalari
- Original olmayan yedek parcalann monte edilmesi
- Ürün yüeyleri üzerinde kimiyasal veya fiziksel etkenler
- Bu kullanim kilavuzunun dikkate alinmamasi

10 yil boyunca yedek parca temin garantisi

Urunun uretiminin sona ermesinden sonra en az on yil boyunca duduklu tencerenizin fonksiyonel/yedek parcalanni satin alma imkaniniz olacaktir.

Müsteri hizmetlerinin adresi

Fissler GmbH