FR 2433 - Fritös SEVERIN - Gratis bruksanvisning och manual

Produkttyp	Fritös
Märke	SEVERIN
Modell	FR 2433
Kärlets kapacitet	Max 2,5 liter
Pommes frites-kapacitet	Max 500 gram
Maximal temperatur	220 °C
Timer	Ja, med ljudsignal och automatisk avstängning
Indikatorlampor	Drift och temperatur
Olja/fett typ	Ren vegetabilisk olja eller fett
Lock	Avtagbart, låsbart, automatisk öppning
Fönster	Ja, för att övervaka tillagningen
Fettfilter	Ja, utbytbart (2 lager)
Korg	Med yttre handtag och doppnings-/avrinningsmekanism
Säkerhetsanordning	Automatisk timeravstängning, termiskt skydd
Strömförsörjning	Jordad kontakt, spänning enligt märkplåten
Rengöring	Kärl: hushållspapper sedan fuktig trasa; korg: varmt vatten; utsida: fuktig trasa
Reservdelar	Fettfilter finns hos SEVERIN
Användning	Hushåll och liknande (personal kök, kontor, hotell, etc.)

Vanliga frågor - FR 2433 SEVERIN

Vilken olja eller fett använda i SEVERIN FR 2433 fritösen?

Använd endast ren vegetabilisk olja eller fett som kan värmas upp till 220 °C. Blanda inte olika sorters oljor eller fetter.

Hur rengör man fritösen?

Vänta tills apparaten svalnat, koppla ur den. Använd en slev för att ta bort oljan. Rengör kärlet med hushållspapper sedan en fuktig trasa med lite diskmedel. Korgen tvättas i varmt vatten. Utsidan med en fuktig luddfri trasa.

Hur byter man fettfiltret?

Öppna filterfacket på locket, ta bort det gamla fettfiltret (2 lager) och sätt i ett nytt. Reservfilter finns hos SEVERIN servicepunkter.

Vad gör man vid oljebrand?

Koppla omedelbart ur fritösen och täck den med locket för att kväva lågorna. Häll aldrig vatten över brinnande olja.

Vad är maxkapaciteten för pommes frites?

Överskrid inte 500 gram pommes frites per tillagning. Överbelasta inte korgen för att undvika överdriven oljeabsorption.

Hur ställer man in temperatur och timer?

Använd temperaturväljaren för att välja temperatur (max 220 °C). Vrid timern medurs för att ställa in tillagningstiden (läge '1' för kontinuerlig drift). En ljudsignal hörs när tiden är slut.

Kan jag smälta fast fett i tom fritös?

Nej, smält aldrig fast fett i tom fritös. Motståndet kan överhettas och orsaka brand. Smält fettet i en separat behållare innan du häller det i kärlet som redan innehåller olja.

Hur vet jag om oljan är för gammal?

Använd olja blir trögflytande, mörk, avger obehaglig lukt och skummar. Byt ut den efter 3-4 användningar eller tidigare beroende på friterade livsmedel.

Hur öppnar och stänger man locket?

Tryck på upplåsningsknappen för att öppna locket (det öppnas automatiskt). För att stänga, sänk ner det tills det låses. Locket är avtagbart för rengöring.

Vilka livsmedel kan friteras?

Alla typer av livsmedel för fritering, inklusive frysta. Se till att de är väl torra och fria från iskristaller för att undvika stänk och skumbildning.

BRUKSANVISNING FR 2433 SEVERIN

Innan du använder apparaten bör du läsa denna bruksanvisning noga och spara den för framtida referens. Apparaten bör endast användas av personer som bekantat sig med dessa instruktioner.

Anslutning till vägguttaget

Apparaten bör endast anslutas till ett felfritt jordat uttag installerat enligt gällande bestämmelser. Se till att nätspänningen i vägguttaget motsvarar den som är märkt på apparatens skylt. Denna produkt uppfyller de krav som är gällande för CE-märkning.

Komponenter

1. Filterutrymme med ångventiler ångutsläpp
2. Overvakningsfönster
3. Låsbart lock (löstagbart)
4. Huvudsignallampa
5. Temperaturlampa
6. Temperaturkontroll med '0'-inställning
7. Frityrkorg
8. Märkskylt (på baksidan)
9. Sladd med stickpropp (på baksidan)
10. Frityrbehållare
11. Min/Max-markering
12. Korghandtag
13. Timer
14. Lockets utlösningsknapp
15. Frityrkorgens läsknapp

Viktiga säkerhetsföreskrifter

- För att undvika risker får reparationer av denna elektriska apparat eller dess elsladd endast utföras

av vår kundservice. Om det krävs reparation, bör du skicka apparaten till någon av våra kundtjänstavdelningar (se bilagan).

- Dra alltid stickproppen ur vägguttaget och se till att apparaten är avstängd innan rengöring påbörjas.

- Rengör inte värmeelementet med vatten, och sänk inte ner det i vatten. Detta för att undvika risken för elstötar.

- Se avsnittet Skötsel och rengöring för detaljerad information om hur apparaten bör rengöras.

- Apparaten bör inte användas med hjälp av en extern timer eller separat fjärrkontroll.

- För att förhindra att het olja spills ut bör du använda handtagen då du placerar apparaten på en stabil, värmebeständig arbetsyta (som ej skadas av stänk eller fl äckar och har tillräckligt med fria ytor runtom).

- Varning: Några delar hos apparaten blir heta under användningen och farligt het ånga kan släppas ut från locket.

- Apparaten är avsedd för hemmabruk

eller liknande användning, såsom

• i personalkök, kontor och andra kommersiella miljöer,
• i företag inom jordbrukssektorn,
• för gäster i hotell, motell och liknande inkvarteringsställen,

• för gäster i bed-and-breakfast hus.

• Barn under 8 år får ej använda apparaten.

• Äldre barn, 8 år eller äldre, får däremot använda apparaten om de är under ständig övervakning.
• Denna apparat kan användas av personer som har minskad fysisk rörelseförmåga, reducerat sinnes- eller mentaltillständ, eller som har bristfällig erfarenhet och kunskap, förutsatt att dessa personer är under uppsyn eller har fått tillräckliga instruktioner beträffande apparatens användning och vet vilka risker och säkerhetsåtgärder som användningen innefattar.
• Barn bör inte tillåtas leka med apparaten.

• Barn bör inte tillåtas rengöra eller underhålla apparaten utan övervakning.

• Apparaten och dess elsladd bör hållas utom räckhåll för barn under 8 år.

• Varning: Håll barn på avständ från apparatens förpackningsmaterial eftersom fara eventuellt kan uppstå. Det fi nns t.ex. risk för kvävning.
• Starta inte enhetens uppvärmning utan olja/fett.
• Lämna aldrig grytan utan tillsyn medan den är i användning.
• Innan varje användning bör apparaten samt dess elsladd och monterade tillbehör inspekteras noga så att de inte har några skador. Om apparaten t ex har tappats på en hård yta, eller om elsladden har utsatts för alltför hård kraft, bör den inte längre användas: Även osynliga skador kan försämra apparatens driftsäkerhet.
• Ställ inte apparaten under väggskåp eller hängande föremål, direkt intill en vägg eller i ett hörn.
• Se till att det inte finns lättantändliga material i närheten.
• Smält inte fett i fast form i en tom frityrgryta: fettet täcker inte värmeelementet helt och elementet kan därför överhettas så att fettet kan antändas vid kontakt. Det är också möjligt att den termiska säkerhetsspärren stänger av värmeelementet.
• Gammal olja/gammalt fett kan antändas vid överhettning. Om detta sker, dra ut stickproppen ur vägguttaget och lägg locket på apparaten för att kväva elden. Häll aldrig vatten på het eller brinnande olja (eller fett).
• Bär aldrig apparaten när den är het, t.ex. under eller omedelbart efter användning

(man kan snubbla). Var ytterst försiktig: het olja/upphettat fett kan orsaka allvarliga brännskador.

• Rör inte vid den heta oljan eller det heta fettet med fi ngrarna.
• Lägg inga plastbestick i den heta oljan/det heta fettet. Häll aldrig het olja/upphettat fett i plastbehållare.

- Varning: Låt inte apparaten eller elsladden komma i kontakt med heta ytor eller heta källor. Låt inte elsladden hänga fritt; sladden måste hållas på säkert avständ från apparatens heta delar.

• Dra alltid stickproppen ur vägguttaget
• efter användning,
• ifall apparaten skulle krångla,
• innan apparaten rengörs.

- Ta stickproppen ur vägguttaget genom att dra i stickproppen, aldrig i sladden.

- Varning: Använd inte apparaten utomhus.

- Inget ansvar godtas om skada uppkommer till följd av felaktig användning, eller om dessa instruktioner inte följts.

Innan första användningen

Avlägsna allt förpackningsmaterial helt och rengör alla tillbehör enligt beskrivningen i avsnittet Skötsel och rengöring. För att undvika att vatten blandas med oljan bör alla delar torkas noga.

Lock

Locket öppnas genom att du trycker på utlösningsknappen. Locket är försett med fjäder och lyfts upp automatiskt när man trycker på knappen. För att stänga locket, tryck ned locket tills det läses på plats. När det öppna locket är i vertikal position kan det tas bort för rengöring genom att man drar det uppåt.

Övervakningsfönster

Med hjälp av övervakningsfönstret har du uppsikt över friteringsprocessen. För att undvika kondensering av vattenånga, bör en liten mängd olja strykas på insidan av fönstret.

Frityrbehållaren

Fyllningsmängd:

Under uppvärmningen bör olje-/fettnivån ligga mellan minimi- och maximimärkena som fi nns i bakre delen av frityrbehållaren. Behållaren rymmer cirka 2.5 liter.

Typer av olja/fett:

Använd bara ren vegetabilisk olja/fett i fast form till denna frityrgryta. Oljan eller fettet kan hettas upp till 220 °C och har neutral smak.

Blanda inte olika sorters olja/fett.

Olja:

Vi rekommenderar olja som är speciellt avsedd för fritering och som riskfritt kan upphettas till höga temperaturer. Vänligen notera maximimärket.

Fett i fast form:

Smält aldrig fett i fast form i en tom

frityrgryta. Fast fett kan emellertid tillsättas direkt i frityrbehållaren om den redan innehåller flytande fett upp till minimimärket. Fettet bör först delas upp i mindre bitar och smältas i en separat gryta. Se till att fettet blir fl ytande men inte alltför hett: detta för att undvika brännskador när du håller över det fl ytande fettet till frityrbehållaren. Observera maximimärket när du fyller behållaren.

Frityrkorg

Korgen är avsedd att hålla maten som ska friteras. Se till att korgen inte fylls för mycket. Frityrgrytan rymmer högst 500 g pommes frites. Vänligen läs avsnittet Råd och tips för fritering.

Med locket stängt kan korgen sänkas ned i den heta oljan med korghandtaget på apparatens utsida. Tryck läsknappen som fi nns inbyggd i handtaget framåt och tryck ner handtaget för att sänka ner korgen. Lyft korgen ur oljan genom att föra handtaget uppåt tills det låses i horisontalläge.

Timer

Genom att vrida timern medsols ställer du inte den önskade funktionstiden. Med timern inställd på position 'I' är apparaten påkopplad permanent. Stäng av timern genom att vrida den tillbaka till dess '0'-position. När du ställer in tillagningstiden på mindre än 10 minuter bör du först vrida timern till en högre inställning och därefter långsamt vrida den tillbaka till den önskade inställningen. När den förprogrammerade tiden har gått ut hörs en ljudsignal och apparaten stängs automatiskt av.

Temperaturkontroll

Temperaturen kan ställas in på önskad nivå med hjälp av knappen för temperaturkontroll.

Signallampor

Huvudsignallampan visar att apparaten är påkopplad och lyser så länge som apparaten är ansluten till eluttaget och timern är aktiverad.

När den förinställda temperaturnivån har uppnåtts tänds temperatursignallampan. Så snart som temperaturen faller under en viss nivå kommer värmningen att börja igen enligt lampans indikation.

Användning

• Fyll behållaren med ca 2.3 liter vegetabilisk olja.
• Stänglocket.
• Sätt stickproppen i ett lämpligt vägguttag.
• Använd timern för att koppla på apparaten. Huvudsignallampan tänds.
• Använd knappen för temperaturkontroll för att välja önskad temperaturnivå.
• Låt frityrgrytan värmas upp. När den förinställda temperaturnivån har uppnätts tänds temperatursignallampan.
• Öppnalocket.
• Lyft ut frityrkorgen.
• Placera maten som skall friteras i korgen.
• Placera korgen i frityrbehållaren.
• Stäng locket och sänk ner korgen i den heta oljan.
• När maten är friterad lyfter du upp korgen och låter oljan droppa av med korgen i dess övre position.
• Öppna locket och lyft ut korgen. När friteringen är klar ställer du både temperaturkontrollen och timern på position '0' och drar stickproppen ur vägguttaget.

Råd och tips för fritering

• Fyll inte frityrkorgen för mycket: oljans eller fettets temperatur sänks och detta gör att maten absorberar extra mycket fett. Bitarna ska kunna fl yta fritt utan att vidröra varandra.
• För att oljan/fettet inte ska skumma över, se till att maten torkats väl. Fukt minskar frityroljans /fettets hållbarhet.
• Innan du friterar fryst mat är det viktigt att du skakar bort eventuella iskristaller.
• Djupfryst eller delvis upptinad mat bör

sänkas ned ett ögonblick i den heta oljan/det heta fettet ett par gånger före själva friteringen.

• För att undvika att oljan/fettet skummar över, bör frityrkorgen sänkas ner långsamt och försiktigt i den heta oljan/det heta fettet.
• För att få bra resultat är rätt temperaturinställning en viktig faktor vid fritering. Om oljan (eller fettet) inte är tillräckligt het kan maten suga upp för mycket olja. Därför är det bäst att inte sätta in korgen förrän uppvärmningen är klar. Om oljan är för het bildas en skorpa alltför snabbt medan den inre delen av maten förblir okokt.
• Om frityrsmet används måste den fästa ordentligt på maten. Avlägsna överfl ödigt mjöl.
• Olja (eller fett) som har använts ofta är lätt igenkännlig eftersom den är trögfl ytande och mörkare i färgen, dess lukt är obehaglig eller också tenderar oljan att skumma.
• Gammal olja/gammalt fett (eller olja/fett som innehåller rester av partiklar från tidigare användning) är eldfarliga och antänds lätt. Det är därför bäst att byta oljan (eller fettet) när den har använts tre eller fyra gånger, beakta att dess livslängd främst beror på den typ av mat som tillagas, samt mängd.
• Hällbarheten kan förlängas om friteringsoljan fi ltreras efter varje användningstillfälle.
• Kvaliteten på begagnad olja kan inte fräschas upp om den blandas med färsk olja. Tvärtom skulle den färska oljan också snart bli förstörd. Detsamma gäller även för fett i fast form!
• Friteringsoljan/fettet kan förvaras i

frityrgrytan om denna hålls stängd och står svalt.

Näringsmedveten fritering

För näringsrik och hälsosam fritering rekommenderar vi en maximal temperaturinställning på 175 °C när du friterar mat vars innehåll av kolhydrater är över medeltalet. En sänkt friteringstemperatur, kombinerad med en motsvarande minskning i mängden mat, gör att det bildas en minimal mängd ämnen som är skadliga för hälsan.

Skötsel och rengöring

• Se till att frityrgrytan kopplas bort från eluttaget och att den har svalnat helt och hållet innan den rengörs och förvaras.
• För att undvika risken för stötar bör apparatens utsida och sladd aldrig rengöras med vatten eller läggas i blöt.
• Använd inte slipmedel eller starka rengöringslösningar.
• När du avlägsnar olja ur frityrbehållaren bör du vänta tills den har svalnat tillräckligt men ännu är rinnande, och använd därefter en soppslev för att försiktigt fl ytta över den till en lämplig, värmetålig behållare. Oljan kan fi ltreras genom att hållas genom absorberande papper insatt i en värmetålig tratt eller ner i frityrkorgen.
• Häll inte begagnad olja i diskhon. När oljan är kall kan den kasseras med sopavfallet.
• Insidan av frityrbehållaren kan rengöras genom att du först torkar den med hushållspapper och sedan med en fuktig, luddfri trasa och ett milt diskmedel. Behållaren måste torkas torr med en torr trasa efteråt.
• Rengör frityrkorgen med hett vatten efter

användningen.

• Apparatens utsida kan rengöras med en fuktig, luddfri trasa.
• Locket kan rengöras med en fuktig duk.
• Locket innehåller ett fettfilter med 2 skikt. Filtret bör bytas ut efter var tredje friteringsomgång. Öppna fi Iterutrymmets lock och ta ut oljefiltret. Sätt det nya filtret på plats och lägg tillbaka fi Iterutrymmets lock. Utbytesfi Iter kan erhållas via Severins servicekontor.

Avfallshantering

Enheter märkta med denna symbol måste kasseras separat från hushållsavfallet, eftersom de innehåller värdefulla material som

kan återvinnas. Korrekt avfallshantering skyddar miljön och människors hälsa. Din lokala myndighet eller återförsäljare kan ge information i ärendet.

Garanti i Sverige och Finland

För material- och tillverkningsfel gäller 2 års garanti räknat från inköpsdagen mot uppvisande av specifi cerat inköpskvitto i överensstämmelse med de allmänna garantivillkoren. Denna garanti inverkar inte på dina lagstadgade rättigheter eller dina lagenliga rättigheter enligt den nationella konsumentskyddslagstiftningen. Ifall apparaten används felaktigt, eller vårdslöst, ansvarar den som använder apparaten för eventuella material- och personskador.

Tillverkas för: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland.

FI

Rasvakeitin

Hyvä Asiakas,

Centrala kundtjänstplatser

Keskushuollot

Servisné stredisko