FR 2433 - Frytkownica SEVERIN - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Frytkownica
Marka	SEVERIN
Model	FR 2433
Pojemność zbiornika	Maksymalnie 2,5 litra
Pojemność frytek	Maksymalnie 500 gramów
Maksymalna temperatura	220 °C
Minutnik	Tak, z sygnałem dźwiękowym i automatycznym wyłączaniem
Lampki kontrolne	Praca i temperatura
Rodzaj oleju/tłuszczu	Czysty olej lub tłuszcz roślinny
Pokrywa	Zdejmowana, zamykana, automatyczne otwieranie
Okienko	Tak, do kontroli smażenia
Filtr przeciwtłuszczowy	Tak, wymienny (2 warstwy)
Koszyk	Z uchwytem zewnętrznym i mechanizmem zanurzania/odcedzania
Urządzenie zabezpieczające	Automatyczne wyłączanie timera, ochrona termiczna
Zasilanie	Gniazdko z uziemieniem, napięcie zgodne z tabliczką znamionową
Czyszczenie	Zbiornik: ręcznik papierowy, potem wilgotna ściereczka; koszyk: gorąca woda; obudowa: wilgotna ściereczka
Części zamienne	Filtry przeciwtłuszczowe dostępne w SEVERIN
Zastosowanie	Domowe i podobne (kuchnie personelu, biura, hotele itp.)

Często zadawane pytania - FR 2433 SEVERIN

Jaki olej lub tłuszcz stosować we frytkownicy SEVERIN FR 2433?

Używaj wyłącznie czystego oleju lub tłuszczu roślinnego, który można podgrzać do 220°C. Nie mieszaj różnych rodzajów olejów ani tłuszczów.

Jak czyścić frytkownicę?

Poczekaj, aż urządzenie ostygnie, odłącz je. Użyj chochli, aby usunąć olej. Wyczyść zbiornik ręcznikiem papierowym, a następnie wilgotną ściereczką z odrobiną detergentu. Koszyk można myć gorącą wodą. Obudowę czyść wilgotną, niestrzępiącą się ściereczką.

Jak wymienić filtr przeciwtłuszczowy?

Otwórz komorę filtra na pokrywie, wyjmij stary filtr przeciwtłuszczowy (2 warstwy) i włóż nowy. Filtry zamienne są dostępne w punktach serwisowych SEVERIN.

Co robić w przypadku pożaru oleju?

Natychmiast odłącz frytkownicę i przykryj ją pokrywą, aby zdusić płomienie. Nigdy nie wlewaj wody na płonący olej.

Jaka jest maksymalna pojemność frytek?

Nie przekraczaj 500 gramów frytek na jedno smażenie. Nie przeładowuj koszyka, aby uniknąć nadmiernego wchłaniania oleju.

Jak ustawić temperaturę i minutnik?

Użyj pokrętła temperatury, aby wybrać temperaturę (maks. 220°C). Obróć minutnik w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby ustawić czas smażenia (pozycja '1' do pracy ciągłej). Na koniec rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Czy mogę roztapiać stały tłuszcz w pustej frytkownicy?

Nie, nigdy nie roztapiaj stałego tłuszczu w pustej frytkownicy. Grzałka może się przegrzać i spowodować pożar. Roztop tłuszcz w osobnym naczyniu, zanim wlejesz go do zbiornika zawierającego już olej.

Jak rozpoznać, że olej jest już zużyty?

Zużyty olej staje się lepki, ciemny, wydziela nieprzyjemny zapach i pieni się. Wymień go po 3-4 użyciach lub wcześniej, w zależności od smażonych potraw.

Jak otwierać i zamykać pokrywę?

Naciśnij przycisk odblokowujący, aby otworzyć pokrywę (otwiera się automatycznie). Aby zamknąć, opuść ją, aż się zablokuje. Pokrywa jest zdejmowana do czyszczenia.

Jakie potrawy można smażyć?

Wszystkie rodzaje potraw do smażenia, w tym mrożone. Upewnij się, że są dobrze osuszone i pozbawione kryształków lodu, aby uniknąć rozpryskiwania się i pienienia.

INSTRUKCJA OBSŁUGI FR 2433 SEVERIN

PL Instrukcja obsługi Frytkownica 61

Przed użyciem urządzenia proszę dokładnie zapoznać się z poniższą instrukcją, którą należy zachować do późniejszego wglądu. Urządzenie może być obsługiwane wyłącznie przez osoby, które zapoznały się z niniejszą instrukcją.

Podłączenie do sieci zasilającej

Urządzenie należy podłączać do sieci elektrycznej wyłącznie do prawidłowo zainstalowanego gniazdka z uziemieniem. Należy sprawdzić, czy napięcie sieciowe zgadza się z napięciem podanym na tabliczce znamionowej urządzenia. Niniejszy wyrób zgodny jest z obowiązującymi w UE przepisami dotyczącymi oznakowania produktu.

Zestaw

1. Komora na fi ltr z otworami wylotu pary
2. Okienko
3. Hermetycznie zamykana pokrywa (zdejmowana)
4. Główna lampka kontrolna
5. Lampka kontrolna temperatury
6. Regulator temperatury z ustawieniem ,0'
7. Koszyk metalowy do smażenia
8. Tabliczka znamionowa (z tyłu)
9. Przewód zasilający z wtyczką (z tyłu)
10. Pojemnik do smażenia
11. Oznaczenia min/max
12. Uchwyt koszyka
13. Minutnik
14. Przycisk do otwierania pokrywy
15. Przycisk blokujący/zwalniający koszyk

Instrukcja bezpieczeństwa

• Aby zachować bezpieczeństwo, wszelkie naprawy tego elektrycznego urządzenia muszą być wykonywane przez nasz serwis. Jeśli urządzenie wymaga naprawy, prosimy wysłać je do naszego działu obsługi klienta (zob. załącznik).
• Przed przystąpieniem do czyszczenia, należy sprawdzić, czy urządzenie zupełnie ostygło i jest wyłączone z sieci elektrycznej.
• Aby nie narazić się na porażenie prądem, nie należy myć elementu grzejnego w wodzie, ani zanurzać go.
• Szczegółowe informacje na temat czyszczenia urządzenia znajdują się w punkcie Konserwacja i czyszczenie.
• Urządzenie nie jest przystosowane do bycia uruchamianym przy użyciu zewnętrznego czasomierza lub odrębnego systemu zdalnego sterowania.
• Aby zapobiec przypadkowemu wylaniu się gorącego oleju, należy ustawić urządzenie – trzymając za uchwyty – na stabilnej powierzchni

odpornej na wysokie temperatury, rozpryski i plamy; należy również zapewnić wystarczającą przestrzeń wokół urządzenia.

Ostrzeżenie! Niektore

elementy urządzenia rozgrzewają się do bardzo wysokiej temperatury, a przez pokrywę może wydobywać się gorąca para. Obsługa frytkownicy wymaga więc ostrożności.

- Urządzenie przeznaczone jest do zastosowań domowych lub podobnych, jak np. w

• kuchniach biurowych lub innych miejscach pracy;
• agroturystyce;
• hotelach, motelach itp. oraz innych podobnych lokalach (przez klientów);
• pensjonatach.

- Nie dopuszczać do używania urządzenia przez dzieci w wieku poniżej 8 lat.

- Dzieci w wieku 8 lub więcej lat mogą obsługiwać urządzenie wyłącznie pod stałym nadzorem.

- Osoby o ograniczonych zdolnościach fi zycznych, czuciowych lub

psychicznych albo nieposiadające stosownego doświadczenia lub wiedzy, mogą korzystać z urządzenia tylko wówczas, kiedy znajdują się pod nadzorem lub zostały poinstruowane, jak używać urządzenia i są w pełni świadome wszelkich zagrożeń i wymaganych środków ostrożności.

• Nie dopuszczać do używania urządzenia jako zabawki przez dzieci.
• Nie wolno pozwalać dzieciom na wykonywanie jakichkolwiek prac związanych bezpośrednio z konserwacją lub czyszczeniem urządzenia bez nadzoru osoby dorosłej.
• Nie dopuszczać do urządzenia i jego przewodu zasilającego dzieci poniżej 8 lat.
• Ostrzeżenie! Nie pozwalać, aby dzieci miały dostęp do elementów opakowania, ponieważ mogą one spowodować zagrożenie, np. uduszenia.
• Nie rozgrzewać urządzenia bez oleju/tłuszczu.
• Nigdy nie należy zostawiać włączonej frytkownicy bez nadzoru.
• Przed użyciem należy dokładnie sprawdzić, czy główny korpus urządzenia i wszystkie elementy czynnościowe są

sprawne i nie noszą śladów uszkodzenia. Jeżeli urządzenie np. spadło na twardą powierzchnię albo przewód zasilający został narażony na zbyt silne szarpnięcie, nie nadaje się ono do dalszego użytku: nawet najmniejsza, niewidoczna usterka powstała z tego powodu, może mieć ujemny wpływ na działanie urządzenia i bezpieczeństwo użytkownika.

• Nie umieszczać urządzenia pod półkami, szafkami lub innymi wiszącymi elementami, czy też bezpośrednio przy ścianie lub w rogu.
• Upewnić się, czy w pobliżu nie znajdują się żadne materiały łatwopalne.
• Nie należy topić słoniny w kawałkach w pustej frytkownicy. Aby prawidłowo pracować, element grzejny musi być zanurzony w płynnym tłuszczu. W przeciwnym razie może dojść do przegrzania i kawałki tłuszczu mogą się zapalić wchodząc w kontakt z elementem grzejnym. Może także dojść do wyłączenia elementu grzejnego przez termiczny wyłącznik bezpieczeństwa.
• Wielokrotnie używany olej/tłuszcz może się samoczynnie zapalić przy przegrzaniu. W takiej sytuacji należy natychmiast wyjąć wtyczkę z gniazdka, a pojemnik przykryć pokrywą w celu zduszenia płomieni.

Nie próbować gasić płonącego oleju/tłuszczu woda! Nie wlewać wody do gorącego oleju/tłuszczu!

- Nie przenosić gorącej frytkownicy, na przykład podczas używania lub bezpośrednio po zakończeniu smażenia (można się potknąć i spowodować wypadek). Zawsze należy postępować ze szczególną ostrożnością: gorący tłuszcz może spowodować poważne obrażenia.

• Nie dotykać rozgrzanego oleju.
- Do rozgrzanego oleju/tłuszczu nie wkładać plastikowych sztućców, ani nie wylewać gorącego tłuszczu do naczyń z tworzywa sztucznego.
- Ostrzeżenie! Urządzenie oraz przewód sieciowy nie mogą stykać się z gorącymi powierzchniami, ani też być poddawane działaniu wysokich temperatur. Przewód zasilający nie powinien zwisać swobodnie i należy uważać aby znajdował się w bezpiecznej odległości od gorących elementów urządzenia.

- Wtyczkę należy wyjąć z gniazda elektrycznego:

• po zakończeniu pracy;
• w przypadku stwierdzenia usterki urządzenia;
• i przed przystąpieniem do czyszczenia.

- Wyjmując wtyczkę z gniazdka nie szarpać za przewód.

- Ostrzeżenie! Urządzenie nie nadaje się do użytku na wolnym powietrzu.

- Za szkody wynikłe z nieprawidłowego używania sprzętu lub użytkowania niezgodnego z instrukcją obsługi winę ponosi wyłącznie użytkownik.

Przed pierwszym użyciem

Usunąć wszystkie elementy opakowania i wyczyścić wszystkie akcesoria zgodnie z instrukcjami w punkcie pt. Konserwacja i czyszczenie. Aby zapobiec mieszaniu się wody z olejem, wszystkie elementy należy dokładnie wysuszyć.

Pokrywa

Pokrywę otwiera się za pomocą przeznaczonego do tego celu przycisku. Mechanizm sprężynowy sprawia, że

pokrywa podnosi się automatycznie zaraz po naciśnięciu przycisku. Aby zamknąć pokrywę, wystarczy ją przycisnąć w dół, aż się zatrzaśnie. Aby zdjąć pokrywę do czyszczenia, musi się ona znaleźć w otwartej pozycji pionowej. Wyjmuje się ją przez pociągnięcie do góry.

Okienko

Okienko, znajdujące się w pokrywie, pozwala obserwować proces smażenia. Aby okienko nie zaparowało, należy rozprowadzić po jego wewnętrznej stronie nieco oleju.

Pojemnik do smażenia Poziom napełnienia:

W czasie rozgrzewania, powierzchnia oleju musi znajdować się pomiędzy poziomami oznaczonymi minimum i maximum na wewnętrznej, tylnej ściance pojemnika do smażenia. Do frytkownicy można włać maksymalne 2,5 litra oleju.

Rodzaje tłuszczu, które można używać:

Do smażenia w tej frytkownicy powinno się używać wyłącznie czystego oleju/tłuszczu roślinnego. Taki olej ma neutralny smak i można go rozgrzewać do temperatury 220 °C.

Nie wolno mieszać różnorodnych olejów/tłuszczy.

Olej:

Zaleca się używanie oleju przystosowanego do głębokiego smażenia, który można bezpiecznie rozgrzewać do wysokiej temperatury. Nie wolno wypełniać frytkownicy powyżej znaku maximum.

Tłuszcz (słonina) w kawałkach:

Nie wolno topić tłuszczu w kawałkach w pustej frytkownicy. Tłuszcz w kawałkach można dodawać tylko wtedy, kiedy frytkownica jest już napełniona płynnym tłuszczem do poziomu minimum.

Należy pokroić go w małe kostki i roztopić w osobnym garnku, tak aby zamienił się w płyn, ale nie za bardzo rozgrzany. W ten sposób można uniknąć ewentualnego oparzenia podczas przelewania tłuszczu do frytkownicy. Wypełniając frytkownicę należy pamiętać o tym, by nie przekroczyć znaku maximum.

Metalowy koszyk

W koszyku należy umieszczać artykuły żywnościowe przeznaczone do smażenia.

Nie należy przepełniać koszyka.

Maksymalnie można włożyć do koszyka 500 g frytek na raz. Proszę zapoznać się z punktem Porady praktyczne dotyczące smażenia głębokiego.

Przy zamkniętej pokrywie, koszyk można zanurzyć w gorącym oleju, posługując się uchwytem wystającym z przodu frytkownicy. W tym celu należy nacisnąć przycisk znajdujący się w uchwycie i przesunąć uchwyt w dół.

Aby podnieść koszyk, wystarczy przesunąć uchwyt w górę, aż się zatrzaśnie w górnej pozycji.

Minutnik

Czas pracy urządzenia można ustawić przekręcając minutnik w prawo. Kiedy minutnik jest ustawiony w pozycji I, urządzenie będzie pracować przez cały czas. Aby wyłączyć, ustawić minutnik z powrotem w pozycji 0. Aby ustawić czas pracy krótszy niż 10 minut, najpierw przekręcić minutnik na nieco

wyższą pozycję, po czym powoli przekręcić go z powrotem do żądanego ustawienia. Po upłynięciu zaprogramowanego czasu słychać sygnał dźwiękowy i urządzenie automatycznie się wyłącza.

Regulator temperatury pozwala ustawić temperaturę na żądany poziom.

Lampki kontrolne

Główna lampka kontrolna informuje o tym, że urządzenie jest włączone i świeci się tak długo, jak frytkownica podłączona jest do sieci i włączony jest minutnik.

Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, włączy się lampka kontrolna temperatury.

Kiedy temperatura spadnie poniżej żądanego poziomu, włączy się ponownie element grzewczy, o czym poinformuje kolor lampki kontrolnej.

Obstuga

• Nalać do pojemnika około 2,5 litra oleju roślinnego.
• Zamknąć pokrywę.
• Włożyć wtyczkę do kontaktu.
• Uruchomić urządzenie za pomocą minutnika. Włączy się główna lampka kontrolna.
• Za pomocą regulatora temperatury ustawić żądaną temperaturę smażenia.
• Poczekać, aż frytkownica się rozgrzeje. Kiedy urządzenie osiągnie ustawioną temperaturę, włączy się lampka kontrolna temperatury.
• Otworzyć pokrywę.
• Wyjąć koszyk.

• Włożyć do koszyka potrawę przeznaczoną do smażenia.

• Włożyć koszyk do pojemnika do smażenia.

• Zamknąć pokrywę i opuścić koszyk do rozgrzanego oleju.
• Kiedy potrawa jest już odpowiednio usmażona, podnieść koszyk i zostawić na chwilę w górnej pozycji, aby odcedzić olej.
• Otworzyć pokrywę i wyjąć koszyk. Po zakończeniu pracy ustawić regulator temperatury oraz minutnik w pozycji 0 i wyjąć wtyczkę z gniazdka.

Porady praktyczne dotyczące smażenia głębokiego

- Nadmierne wypełnienie koszyka powoduje obniżanie się temperatury smażenia, co prowadzi do większego wchłaniania tłuszczu przez potrawę. Powinny one mieć odpowiednią ilość miejsca by swobodnie pływać w oleju nie stykając się ze sobą nawzajem.

- Aby uniknąć pienienia się oleju/tłuszczu, należy zawsze sprawdzać, czy artykuły żywnościowe przeznaczone do smażenia są całkowicie suche. Wilgoć skraca okres przydatności oleju lub tłuszczu.

- Przed włożeniem do rozgrzanego oleju jakiejkolwiek mrożonki, koniecznie usunąć z niej kawałki lodu.

- Przed rozpoczęciem procesu smażenia, zamrożone lub częściowo zamrożone artykuły żywnościowe można zanurzyć na chwilę, raz lub dwa razy, w gorącym oleju/tłuszczu.

- Powolne i jednostajne zanurzanie koszyka w gorącym oleju pozwoli uniknąć pienienia się tłuszczu.

- Aby osiągnąć pożądany rezultat, należy smażyc w odpowiednich temperaturach. Jeśli olej/tłuszcz nie jest dostatecznie

rozgrzany, artykuły żywnościowe mogą niepotrzebnie wchłaniać go. Dlatego też koszyk należy zanurzyć w oleju/tłuszczu nie wcześniej niż po zakończeniu rozgrzewania. Jeśli olej/tłuszcz jest za gorący, powierzchnia artykułów żywnościowych zarumieni się zbyt szybko, pozostawiając niedogotowany, surowy środek.

• Przy smażeniu artykułów panierowanych należy zwrócić uwagę, aby panierka ściśle do nich przylegała. Resztki mąki lub bułki tartej nie powinny dostawać się do pojemnika.
• Zużyty olej/tłuszcz można łatwo rozpoznać po gęstej konsystencji, ciemnym kolorze, nieprzyjemnym zapachu i tendencji do pienienia się.
• Zużyty olej/tłuszcz (lub zanieczyszczony resztkami z wcześniejszych smażeń) jest łatwopalny i niebezpieczny. Dlatego zaleca się wymianę oleju na świeży po każdych trzech lub czterech smażeniach, pamiętając jednak, że wszystko zależy od rodzaju i ilości artykułów użytych do smażenia.
• Filtrowanie oleju po każdym smażeniu przedłuża jego użyteczność i wydajność.
• Dodawanie świeżego oleju do starego nie poprawia ani smaku, ani wydajności. Raczej stary olej/tłuszcz zepsuje ten świeży, dodany do pojemnika.
• Olej/tłuszcz można przechowywać w garnku, pod warunkiem że jest on przykryty i przechowywany w chłodnym miejscu.

Zdrowe smażenie

Aby smażyć jak najzdrowiej z zachowaniem jak największej ilości wartości odżywczych, proponujemy nie nagrzewać frytkownicy do temperatury wyższej niż 175 °C przy smażeniu produktów skrobiowych tzn. o wysokiej zawartości skrobi. Niższa temperatura smażenia w połączeniu mniejszą ilością smażonej żywności na raz redukuje do minimum wytwarzanie się substancji szkodliwych dla zdrowia.

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przystąpieniem do czyszczenia lub odstawieniem frytkownicy, należy sprawdzić, czy urządzenie zupełnie ostygło i jest wyłączone z sieci elektrycznej.
• Nie zanurzać urządzenia w wodzie, ani nie myć go woda, ponieważ grozi to porażeniem prądem.
• Do czyszczenia nie należy stosować żrácych roztworów, ani środków ścierających.
• Aby usunąć tłuszcz z pojemnika do smażenia, odczekać najpierw aż wystarczająco ostygnie, ale nie przejdzie jeszcze w stan stały, i chochelką przelać go do odpowiedniego pojemnika, odpornego na wysoką temperaturę. Olej można przefiltrować przez specjalny papier, którym wykłada się zwykły lejek. Można też wyłożyć tym papierem metalowy koszyk do smażenia i przefiltrować olej w ten sposób.
• Nie należy wylewać zużytego oleju/tłuszczu do zlewu. Kiedy już wystygnie, można go wyrzucić do kosza na śmieci.

• Wnetrze pojemnika można wyczyścić przecierając powierzchnię najpierw serwetkami papierowymi a potem gładką ściereczką nawilżoną wodą z dodatkiem delikatnego detergentu. Następnie wnętrze pojemnika musi być dokładnie wytarte suchą ściereczką.

• Koszyk należy po każdym smażeniu umyć w gorącej wodzie.

• Zewnętrzną obudowę można czyścić przecierając lekko wilgotną, gładką ściereczką.
• Pokrywę można czyścić wilgotną ściereczką.
• W pokrywie znajduje się dwuwarstwowy filtr tłuszczu, który należy wymieniać co kilka cykli smażenia. W tym celu otworzyć pokrywę komory na filtr i wyjąć filtr tłuszczu. Włożyć nowy filtr tłuszczu i założyć ponownie pokrywę komory na filtr. Zapasowe filtry można nabyć w punktach obsługi SEVERIN.

Utylizacja

Urządzenia oznaczone powyższym symbolem należy usuwać osobno, a nie wraz ze zwykłymi odpadkami z gospodarstwa domowego. Urządzenia takie zawierają bowiem cenne materiały, jakie można poddać recyklingowi. Odpowiednia utylizacja takich urządzeń przyczynia się do ochrony środowiska i zdrowia ludzkiego. Szczegółowych informacji na ten temat udzielają lokalne władze lub sklepy prowadzące sprzedaż detaliczną.

Gwarancja

Gwarancja na produkt obejmuje wady materiału i wykonania przez okres dwóch lat od daty zakupu produktu. W ramach gwarancji producent zobowiązuje się do naprawy lub wymiany wszelkich wadliwych elementów, pod warunkiem, że produkt zostanie odniesiony prze klienta do punktu zakupu, a później odesłany przez sklep do serwisu centralnego w Opolu, prowadzonego przez firmę Serv- Serwis Sp.z o.o. Aby

gwarancja zachowała ważność, urządzenie musi być używane zgodnie z instrukcją i nie może być modyfikowane, naprawiane lub w jakikolwiek sposób naruszane przez nieupoważnioną do tego osobę, ani też uszkodzone w wyniku nieprawidłowego użycia.

Gwarancja nie obejmuje naturalnego zużycia, ani elementów łatwo tłukących się, jak szkło, elementy z tworzyw sztucznych, żarówki itd. Niniejsza gwarancja nie ogranicza ustawowych praw konsumenta ani innych praw, jakie konsument posiada zgodnie z obowiązującymi przepisami, które dotyczą zakupu przedmiotów użytkowych. Jeżeli urządzenie przestanie działać prawidłowo i musi zostać odesłane, należy je dokładnie zapakować i dołączyć imię, nazwisko i adres nadawcy oraz przyczynę odesłania. Jeśli urządzenie jest nadal na gwarancji, proszę także dołączyć paragon zakupu, lub fakturę zakupową.

Φριτέζα

Οδηγίες χρήσης

Centrala obsługi klientów

Szerviz

Κεντρικό σέρβις

SEVERIN Service

Am Brühl 27

59846 Sundern

Telefon [phone]

Telefax [phone]

[e-mail]

eMail: [e-mail]

Portugal