FR 2433 - Fritteuse SEVERIN - Kostenlose Bedienungsanleitung

Produkttyp	Fritteuse
Marke	SEVERIN
Modell	FR 2433
Behältervolumen	maximal 2,5 Liter
Pommes-Kapazität	maximal 500 Gramm
Maximale Temperatur	220 °C
Timer	Ja, mit Tonsignal und automatischer Abschaltung
Kontrollleuchten	Betrieb und Temperatur
Öl-/Fettart	Reines Pflanzenöl oder pflanzliches Fett
Deckel	Abnehmbar, verriegelbar, automatische Öffnung
Sichtfenster	Ja, zum Überwachen des Garvorgangs
Fettfilter	Ja, austauschbar (2 Lagen)
Korb	Mit Außengriff und Eintauch-/Abgießmechanismus
Sicherheitsvorrichtung	Automatische Timerabschaltung, Überhitzungsschutz
Stromversorgung	Schutzkontaktstecker, Spannung gemäß Typenschild
Reinigung	Behälter: Küchenpapier, dann feuchtes Tuch; Korb: heißes Wasser; Außenseite: feuchtes Tuch
Ersatzteile	Fettfilter bei SEVERIN erhältlich
Verwendung	Haushalt und ähnliche Anwendungen (Mitarbeiterküchen, Büros, Hotels usw.)

Häufig gestellte Fragen - FR 2433 SEVERIN

Welches Öl oder Fett sollte in der Fritteuse SEVERIN FR 2433 verwendet werden?

Verwenden Sie ausschließlich reines Pflanzenöl oder pflanzliches Fett, das auf bis zu 220 °C erhitzt werden kann. Mischen Sie keine verschiedenen Öl- oder Fettsorten.

Wie reinigt man die Fritteuse?

Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ist, und ziehen Sie den Stecker. Entfernen Sie das Öl mit einer Schöpfkelle. Reinigen Sie den Behälter mit Küchenpapier und anschließend mit einem feuchten Tuch und etwas mildem Reinigungsmittel. Den Korb können Sie in heißem Wasser reinigen. Die Außenseite mit einem fusselfreien, feuchten Tuch abwischen.

Wie wechselt man den Fettfilter?

Öffnen Sie das Filterfach am Deckel, entnehmen Sie den alten Fettfilter (2 Lagen) und setzen Sie einen neuen ein. Ersatzfilter sind bei den SEVERIN-Service-Stellen erhältlich.

Was tun bei einem Ölbrand?

Ziehen Sie sofort den Netzstecker der Fritteuse und decken Sie sie mit dem Deckel ab, um die Flammen zu ersticken. Gießen Sie niemals Wasser auf brennendes Öl.

Wie hoch ist die maximale Pommes-Menge?

Überschreiten Sie nicht 500 Gramm Pommes frites pro Garvorgang. Überladen Sie den Korb nicht, um übermäßige Ölaufnahme zu vermeiden.

Wie stellt man Temperatur und Timer ein?

Wählen Sie mit dem Temperaturregler die gewünschte Temperatur (max. 220 °C). Drehen Sie den Timer im Uhrzeigersinn, um die Garzeit einzustellen (Position '1' für Dauerbetrieb). Am Ende ertönt ein Tonsignal.

Kann ich festes Fett in der leeren Fritteuse schmelzen?

Nein, lassen Sie niemals festes Fett in der leeren Fritteuse schmelzen. Die Heizung könnte überhitzen und einen Brand verursachen. Schmelzen Sie das Fett in einem separaten Gefäß, bevor Sie es in den Behälter geben, der bereits Öl enthält.

Wie erkenne ich, dass das Öl verbraucht ist?

Verbrauchtes Öl wird dickflüssig, dunkel, riecht unangenehm und schäumt. Ersetzen Sie es nach 3-4 Anwendungen oder früher, je nach den frittierten Lebensmitteln.

Wie öffnet und schließt man den Deckel?

Drücken Sie die Entriegelungstaste, um den Deckel zu öffnen (er öffnet sich automatisch). Zum Schließen drücken Sie ihn nach unten, bis er einrastet. Der Deckel ist zur Reinigung abnehmbar.

Welche Lebensmittel können frittiert werden?

Alle Arten von Frittiergut, auch tiefgekühlt. Achten Sie darauf, dass es gut abgetrocknet und frei von Eiskristallen ist, um Spritzer und Schaumbildung zu vermeiden.

BEDIENUNGSANLEITUNG FR 2433 SEVERIN

DE Gebrauchsanweisung Fritteuse 4

Liebe Kundin, lieber Kunde,

wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen.

Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft.

Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt.

In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen, Haushalt, Personal Care und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über 250 Produkten ein umfassendes Elektrokleingeräte-Sortiment. Für jeden Anlass das richtige Produkt!

Lernen Sie die SEVERIN-Produktvielfalt kennen und besuchen Sie uns unter www.severin.de oder www.severin.com.

Ihre

Geschäftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektrogeräte GmbH

DE

Fritteuse

Liebe Kundin, lieber Kunde,

bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der Benutzung des Gerätes durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch auf. Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, die mit den Sicherheitsanweisungen vertraut sind.

Anschluss

Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind.

Aufbau

1. Filterfach und Dampfaustrittsöffnungen
2. Sichtfenster
3. Deckel (abnehmbar)
4. Betriebskontrollleuchte
5. Temperaturkontrollleuchte
6. Temperaturregler mit „0“- Stellung
7. Frittierkorb
8. Typenschild (Geräterückseite)
9. Netzanschlussleitung (Geräterückseite)
10. Frittierbehälter
11. Min-/Max-Markierung
12. Korbgriff
13. Timer
14. Deckelöffnungstaste
15. Feststelltaste

Sicherheitshinweise

- Um Gefährdungen zu vermeiden und um Sicherheitsbestimmungen

einzuhalten, dürfen Reparaturen am Gerät und an der Anschlussleitung nur durch unseren Kundendienst durchgeführt werden. Daher im Reparaturfall unseren Kundendienst telefonisch oder per Mail kontaktieren (siehe Anhang).

• Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
  • Die Heizung darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.
• Detaillierte Hinweise zur Reinigung bitte dem Abschnitt Reinigung und Pfl ege entnehmen.
• Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden.
• Das Gerät mit den Handgriffen frei auf eine stabile, temperaturbeständige, spritzunempfi ndliche Unterlage stellen, um das Verschütten von heißem Fett zu vermeiden.
  Achtung! Einige Geräteteile

werden sehr heiß und aus dem Deckel kann heißer Dampf austreten, Verbrennungsgefahr!

- Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie z.B.

• in Küchen von Mitarbeitern in Läden, Büros und ähnlichen Arbeitsumgebungen,
• in landwirtschaftlichen Betrieben,
• von Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen,

• in Frühstückspensionen.

• Das Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden.

• Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden.
• Es kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs

des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

- Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

- Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

- Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten.

- Kinder von Verpackungsmaterial fernhalten. Es besteht u.a. Erstickungsgefahr!

Das Gerät nie ohne Öl oder Fett aufheizen.

- Die Fritteuse nur unter Aufsicht betreiben. - Vor der Inbetriebnahme das komplette Gerät inkl. Anschlussleitung und eventueller Zubehörteile auf Mängel und Beschädigungen überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an der Anschlussleitung gezogen wurde, können von außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. In diesen Fällen das Gerät nicht in Betrieb nehmen.

- Das Gerät nicht unter Hängeschränke, direkt an eine Wand oder in eine Ecke stellen.

• Leicht entflammbare Gegenstände aus der Nähe des Gerätes entfernen.
• Fettriegel niemals in dem Gerät schmelzen, da sich der nur unvollständig

eingetauchte Heizkörper sonst zu stark erhitzt und bei einer Berührung mit dem Fett sich dieses entzünden könnte. Außerdem könnte der Überhitzungsschutz den Heizkörper abschalten.

- Häufig gebrauchtes Öl/Fett kann sich bei Überhitzung entzünden. In diesem Fall den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät mit dem Deckel verschließen, um die Flammen zu ersticken.

Schütten Sie niemals Wasser in heißes oder brennendes Öl/Fett!

• Nie das heiße Gerät tragen (Stolpergefahr!). Siedendes Öl/Fett kann schwere Verbrennungen verursachen.
• Nicht in das heiße Öl/Fett greifen!
• Nicht mit Kunststoffbestecken ins Öl/Fett greifen! Heißes Öl/Fett nicht in Kunststoffbehälter umfüllen.
• Weder das Gerät noch die Anschlussleitung dürfen einer heißen Kochplatte oder offenen Flammen zu nahe kommen. Die Anschlussleitung nicht herunterhängen lassen und von heißen Geräteteilen fernhalten.

Den Netzstecker ziehen,
- nach jedem Gebrauch,
- bei Störungen während des Betriebes,
- vor jeder Reinigung.

- Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen, sondern den Netzstecker anfassen.

- Das Gerät ist nicht zur Verwendung im Freien geeignet!

- Wird das Gerät falsch bedient, oder zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden.

Vor der ersten Inbetriebnahme

Vor der ersten Inbetriebnahme die Verpackung vollständig vom Gerät entfernen und alle Teile wie unter Reinigung und Pflege beschrieben reinigen. Alle Teile sorgfältig abtrocknen, damit sich kein Wasser mit dem Fett vermischt.

Deckel

Der geschlossene Deckel wird durch Drücken der Deckelöffnungstaste entriegelt. Der Deckel öffnet durch Federkraft. Zum Schließen den Deckel herunterdrücken bis dieser einrastet. Der aufgeklappte Deckel kann in senkrechter Stellung nach oben zur Reinigung entnommen werden.

Sichtfenster

Durch das Sichtfenster im Deckel kann der Frittiervorgang beobachtet werden. Damit das Glas durch Kondenswasser nicht beschlägt, kann etwas Fett von innen auf das Sichtfenster gestrichen werden.

Frittierbehälter

Füllmenge:

Der Fettstand muss beim Aufheizen innerhalb der Min- und Max-Markierung liegen. Die Markierung befi ndet sich im Frittierbehälter an der Rückwand. Die max. Füllmenge des Frittierbehälters beträgt ca. 2,5 l.

Öl-/Fettsorte:

Nur reines Pfl anzenöl/ -fett verwenden. Es muss sich auf etwa 220°C erhitzen lassen können und sollte geschmacksneutral sein. Niemals verschiedene Öle/Fette miteinander mischen.

Öl:

Wir empfehlen die Verwendung von hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss zum Frittieren geeignet sein. Max-Markierung beachten!

Fettriegel:

Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann das Fett direkt im Frittierbehälter geschmolzen werden, vorausgesetzt der Fettfüllstand liegt mindestens in Höhe der Min-Markierung. Die Fettriegel in Stücke teilen und in einem separaten Topf schmelzen lassen. Das Fett nur so heiß werden lassen, dass es sich gerade im flüssigen Zustand befindet, um eine Verbrennungsgefahr beim Umfüllen zu vermeiden. Beim Umfüllen die Max-Markierung beachten.

Frittierkorb

Der Korb dient zur Aufnahme des Frittiergutes. Den Frittierkorb nicht überfüllen.

Die Fritteuse kann max. 500 g Pommes frites aufnehmen. Hierzu auch die Tipps zum Frittieren beachten.

Der eingesetzte Korb kann bei geschlossenem Deckel mit dem außenliegenden Korbgriff in das heiße Fett abgesenkt werden. Zum Absenken die Feststelltaste im Korbgriff nach vorn ziehen und den Griff nach unten klappen. Zum Anheben des Frittierkorbes aus dem Fett, den Korbgriff hochklappen bis er in der waagerechten Lage einrastet.

Timer

Wird der Timer im Uhrzeigersinn gedreht, wird eine bestimmte Zeit eingestellt, für die das Gerät eingeschaltet sein soll. Wird der Timer in die Position „I“ gedreht, ist das Gerät dauerhaft eingeschaltet. Zum Abschalten des Gerätes, den Timer auf die Position „0“ drehen.

Zum Einstellen von Zeiten kleiner als 10 Minuten, den Knebel erst über diese Zeit hinaus und dann langsam auf die gewünschte Zeit zurückdrehen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und das Gerät wird abgeschaltet.

Temperaturregler

Mit dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden.

Kontrollleuchten

Die Betriebskontrollleuchte zeigt an, dass das Gerät in Betrieb ist und leuchtet solange der Netzstecker eingesteckt und der Timer eingeschaltet ist.

Die Temperaturkontrollleuchte leuchtet, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist.

Sinkt die Frittiertemperatur ab, schaltet sich die Heizung wieder ein und die Temperaturkontrollleuchte erlischt.

Bedienung

• Den Frittierbehälter mit 2,5 Liter flüssigem Pfl anzenfett füllen.
• Deckelschließen.
• Netzsteckereinstecken.
• Gerät mit Timer einschalten. Die Betriebskontrollleuchte leuchtet.
• Gewünschte Temperatur mit dem Temperaturregler einstellen.
• Friteuse vorheizen. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die Temperaturkontrollleuchte.
• Deckelöffnen
• Frittierkorbentnehmen.

• Frittiergut in den Frittierkorb füllen.
• Frittierkorb in den Frittierbehälter setzen.
- Deckel schließen und den Korb in das heiße Fett absenken.
- Nachdem das Frittiergut gar ist, den Korb anheben und das Fett in der oberen Korbposition abtropfen lassen.
- Deckel öffnen und den Frittierkorb entnehmen.

Nach dem Frittieren den Temperaturregler und den Timer zurück in die Position „0“ drehen und den Netzstecker ziehen.

Tipps zum Frittieren

• Der Frittierkorb darf nicht überfüllt werden, da sonst das Fett zu stark an Temperatur verliert und dadurch das Frittiergut zu viel Fett aufnimmt. Das Frittiergut muss schwimmen können und sollte möglichst nicht aneinander stoßen.
• Das Frittiergut muss sorgfältig abgetrocknet sein, damit das Fett nicht überschäumt. Feuchtigkeit verkürzt die Lebensdauer des Fettes.
• Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln sollten die Eiskristalle abgeschüttelt werden.
• Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Frittiergut erst ein- bis zweimal kurz in das heiße Fett tauchen.
• Damit das Fett nicht überschäumt, den Frittierkorb langsam ins Fett absenken.
• Entscheidend für ein optimales Frittierergebnis ist die richtige Temperatur. Ist das Fett nicht heiß genug, nimmt das Frittiergut zu viel Fett auf. Deshalb das Frittiergut erst nach dem Aufheizen eingeben. Ist das Fett zu heiß, bildet sich schnell eine Kruste, doch innen bleibt das Frittiergut noch roh.
• Bei Verwendung von paniertem Frittiergut, die Panierung gut andrücken

bzw. überschüssiges Mehl abklopfen.

• Häufig gebrauchtes Frittierfett erkennt man daran, dass es dunkel oder dickfl üssig ist, unangenehm riecht oder schäumt.
• Häufig gebrauchtes und verschmutztes Fett kann sich leicht selbst entzünden, daher das Fett nach 3-4maliger Benutzung wechseln. Die Gebrauchsdauer hängt jedoch im Wesentlichen davon ab, was und wie viel frittiert wird.

- Das Fett ist länger verwendbar, wenn es nach dem Gebrauch gefi ltert wird.

• Häufig gebrauchtes Fett lässt sich auch durch Zugabe von neuem Fett nicht verbessern. Das neue Fett wäre in kurzer Zeit ebenfalls verdorben.
• Das Fett kann in der verschlossenen Fritteuse an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.

Ernährungsbewusstes Frittieren

Wir empfehlen für ernährungsbewusstes Frittieren den Temperaturregler beim Frittieren von stärkehaltigem Frittiergut nicht höher als 175 °C einzustellen. Die reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig reduzierter Frittiermenge verringert die Bildung von gesundheitsschädlichen Stoffen auf ein Minimum.

Reinigung und Pfl ege

• Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.
• Das Gerät sowie die Anschlussleitung dürfen aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.
• Keine scharfen und scheuernden

Reinigungsmittel verwenden.

• Zum Entleeren das gerade noch flüssige Fett mit einer Suppenkelle herauslöffeln und in ein hitzebeständiges Gefäß füllen. Zum Filtern kann das Fett durch ein saugfähiges Papier gegossen werden, das in einen temperaturbeständigen Trichter oder in den Frittierkorb gelegt wurde.
• Fett zur Entsorgung nicht in den Ausguss gießen, sondern kalt in den Hausmüll geben.
• Den Frittierbehälter innen erst mit einem Papier-Küchentuch, anschließend mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel auswischen. Abschließend den Frittierbehälter mit einem trockenen Tuch sorgfältig abtrocknen
• Den Frittierkorb im heißen Spülwasser reinigen.
• Das Gehäuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen.
• Den Deckel mit einem feuchten Tuch reinigen.
• Im Deckel befindet sich ein zweilagiger Fettfi Iter. Nach einigen Frittiervorgängen sollte der Filter ausgetauscht werden. Dazu den Filterfachdeckel entriegeln und den Fettfi Iter entnehmen. Legen Sie den neuen Fettfi Iter ein und setzen Sie den Filterfachdeckel ein. Neue Fettfi Iter können beim Severin Service bestellt werden.

Ersatzteile und Zubehör

Ersatzteile oder Zubehör können bequem im Internet auf unserer Homepage http://www.severin.de unter dem Unterpunkt „Service / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden.

Entsorgung

Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, müssen getrennt vom Hausmüll entsorgt werden. Diese Geräte enthalten

wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet werden können. Eine ordnungsgemäße Entsorgung schützt die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler gibt Auskunft über die ordnungsgemäße Entsorgung.

Garantie

Von den nachfolgenden Garantiebedingungen bleiben die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien unberührt. Wenden Sie sich im Garantiefall daher direkt an den Händler. Zusätzlich gewährt SEVERIN eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, setzen Sie sich bitte telefonisch oder per Mail mit unserem Kundendienst in Verbindung. Die Kontaktdaten fi nden Sie im Anhang der Anleitung.

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