FR 2433 - Fritteuse SEVERIN - Kostenlose Bedienungsanleitung

BEDIENUNGSANLEITUNG FR 2433 SEVERIN

DE Gebrauchsanweisung GB Instructions for use FR Mode d’emploi NL Gebruiksaanwijzing ES Instrucciones de uso IT Manuale d’uso DK Brugsanvisning SE Bruksanvisning FI Käyttöohje PL Instrukcja obsługi GR Oδηγίες χρήσεως RU Руководство по эксплуатации Fritteuse 4 Deep Fryer 10 Friteuse 16 Friteuse 23 Freidora eléctrica 29 Friggitrice 36 Frituregryde 43 Frityrgryta 49 Rasvakeitin 55 Frytkownica 61 Φριτέζα 68 Фритюрница 75 www.severin.com2 Liebe Kundin, lieber Kunde, wir wünschen Ihnen mit dem Qualitätsprodukt aus dem Hause SEVERIN viel Freude und bedanken uns für Ihr Vertrauen. Die Marke SEVERIN steht seit über 120 Jahren für Beständigkeit, deutsche Qualität und Entwicklungskraft. Jedes Gerät wurde mit Sorgfalt hergestellt und geprüft. Mit der sprichwörtlichen Sauerländer Gründlichkeit, Genauigkeit und Ehrlichkeit überzeugt das Familienunternehmen aus Sundern seit der Gründung 1892 mit innovativen Produkten Kunden in aller Welt. In den sieben Produktgruppen Kaffee, Frühstück, Küche, Grillen, Haushalt, Personal Care und Kühlen & Gefrieren bietet SEVERIN mit über 250 Produkten ein umfassendes Elektrokleingeräte-Sortiment. Für jeden Anlass das richtige Produkt! Lernen Sie die SEVERIN-Produktvielfalt kennen und besuchen Sie uns unter www.severin.de oder www.severin.com. Ihre Geschäftsleitung und Mitarbeiter der SEVERIN Elektrogeräte GmbH3

Fritteuse Liebe Kundin, lieber Kunde, bitte lesen Sie die Gebrauchsanweisung sorgfältig vor der Benutzung des Gerätes durch und bewahren Sie diese für den weiteren Gebrauch auf. Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, die mit den Sicherheitsanweisungen vertraut sind. Anschluss Das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose anschließen. Die Netzspannung muss der auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Spannung entsprechen. Das Gerät entspricht den Richtlinien, die für die CE-Kennzeichnung verbindlich sind. Aufbau

1. Filterfach und Dampfaustrittsöffnungen

3. Deckel (abnehmbar)

4. Betriebskontrollleuchte

5. Temperaturkontrollleuchte

6. Temperaturregler mit „0“- Stellung

8. Typenschild (Geräterückseite)

9. Netzanschlussleitung (Geräterückseite)

10. Frittierbehälter

11. Min-/Max-Markierung

14. Deckelöffnungstaste

Um Gefährdungen zu vermeiden und um Sicherheitsbestimmungen einzuhalten, dürfen Reparaturen am Gerät und an der Anschlussleitung nur durch unseren Kundendienst durchgeführt werden. Daher im Reparaturfall unseren Kundendienst telefonisch oder per Mail kontaktieren (siehe Anhang).

Vor jeder Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen.

Die Heizung darf aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden.

Detaillierte Hinweise zur Reinigung bitte dem Abschnitt Reinigung und Pfl ege entnehmen.

Das Gerät ist nicht dazu bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fernwirksystem betrieben zu werden. ∙ Das Gerät mit den Handgriffen frei auf eine stabile, temperaturbeständige, spritzunempfi ndliche Unterlage stellen, um das Verschütten von heißem Fett zu vermeiden.

Achtung! Einige Geräteteile DE5 werden sehr heiß und aus dem Deckel kann heißer Dampf austreten, Verbrennungsgefahr!

Das Gerät ist dazu bestimmt, im Haushalt und ähnlichen Anwendungen verwendet zu werden, wie z.B. - in Küchen von Mitarbeitern in Läden, Büros und ähnlichen Arbeitsumgebungen, - in landwirtschaftlichen Betrieben, - von Kunden in Hotels, Motels und weiteren typischen Wohnumgebungen, - in Frühstückspensionen.

Das Gerät darf nicht von Kindern im Alter zwischen 0 und 8 Jahren benutzt werden.

Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren benutzt werden, wenn sie ständig beaufsichtigt werden.

Es kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder ohne Beaufsichtigung durchgeführt werden.

Das Gerät und seine Anschlussleitung sind von Kindern jünger als 8 Jahre fernzuhalten. ∙ Kinder von Verpackungsmaterial fernhalten. Es besteht u.a. Erstickungsgefahr! ∙ Das Gerät nie ohne Öl oder Fett aufheizen. ∙ Die Fritteuse nur unter Aufsicht betreiben. ∙ Vor der Inbetriebnahme das komplette Gerät inkl. Anschlussleitung und eventueller Zubehörteile auf Mängel und Beschädigungen überprüfen, die die Funktionssicherheit des Gerätes beeinträchtigen könnten. Falls das Gerät z.B. zu Boden gefallen ist oder an der Anschlussleitung gezogen wurde, können von außen nicht erkennbare Schäden vorliegen. In diesen Fällen das Gerät nicht in Betrieb nehmen. ∙ Das Gerät nicht unter Hängeschränke, direkt an eine Wand oder in eine Ecke stellen. ∙ Leicht entfl ammbare Gegenstände aus der Nähe des Gerätes entfernen. ∙ Fettriegel niemals in dem Gerät schmelzen, da sich der nur unvollständig6 eingetauchte Heizkörper sonst zu stark erhitzt und bei einer Berührung mit dem Fett sich dieses entzünden könnte. Außerdem könnte der Überhitzungsschutz den Heizkörper abschalten. ∙ Häufi g gebrauchtes Öl/Fett kann sich bei Überhitzung entzünden. In diesem Fall den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und das Gerät mit dem Deckel verschließen, um die Flammen zu ersticken. Schütten Sie niemals Wasser in heißes oder brennendes Öl/Fett!

Nie das heiße Gerät tragen (Stolpergefahr!). Siedendes Öl/Fett kann schwere Verbrennungen verursachen. ∙ Nicht in das heiße Öl/Fett greifen! ∙ Nicht mit Kunststoffbestecken ins Öl/ Fett greifen! Heißes Öl/Fett nicht in Kunststoffbehälter umfüllen. ∙ Weder das Gerät noch die Anschlussleitung dürfen einer heißen Kochplatte oder offenen Flammen zu nahe kommen. Die Anschlussleitung nicht herunterhängen lassen und von heißen Geräteteilen fernhalten. ∙ Den Netzstecker ziehen, - nach jedem Gebrauch, - bei Störungen während des Betriebes, - vor jeder Reinigung. ∙ Den Netzstecker nicht an der Anschlussleitung aus der Steckdose ziehen, sondern den Netzstecker anfassen. ∙ Das Gerät ist nicht zur Verwendung im Freien geeignet! ∙ Wird das Gerät falsch bedient, oder zweckentfremdet verwendet, kann keine Haftung für evtl. auftretende Schäden übernommen werden. Vor der ersten Inbetriebnahme Vor der ersten Inbetriebnahme die Verpackung vollständig vom Gerät entfernen und alle Teile wie unter Reinigung und Pfl ege beschrieben reinigen. Alle Teile sorgfältig abtrocknen, damit sich kein Wasser mit dem Fett vermischt. Deckel Der geschlossene Deckel wird durch Drücken der Deckelöffnungstaste entriegelt. Der Deckel öffnet durch Federkraft. Zum Schließen den Deckel herunterdrücken bis dieser einrastet. Der aufgeklappte Deckel kann in senkrechter Stellung nach oben zur Reinigung entnommen werden. Sichtfenster Durch das Sichtfenster im Deckel kann der Frittiervorgang beobachtet werden. Damit das Glas durch Kondenswasser nicht beschlägt, kann etwas Fett von innen auf das Sichtfenster gestrichen werden. Frittierbehälter Füllmenge: Der Fettstand muss beim Aufheizen innerhalb der Min- und Max-Markierung liegen. Die Markierung befi ndet sich im Frittierbehälter an der Rückwand. Die max. Füllmenge des Frittierbehälters beträgt ca. 2,5 l. Öl-/Fettsorte: Nur reines Pfl anzenöl/ -fett verwenden. Es muss sich auf etwa 220°C erhitzen lassen können und sollte geschmacksneutral sein. Niemals verschiedene Öle/Fette miteinander mischen.7 Öl: Wir empfehlen die Verwendung von hochhitzebeständigem Öl. Das Öl muss zum Frittieren geeignet sein. Max-Markierung beachten! Fettriegel: Niemals Fettriegel direkt in der Fritteuse schmelzen. Nur zum Nachfüllen kann das Fett direkt im Frittierbehälter geschmolzen werden, vorausgesetzt der Fettfüllstand liegt mindestens in Höhe der Min-Markierung. Die Fettriegel in Stücke teilen und in einem separaten Topf schmelzen lassen. Das Fett nur so heiß werden lassen, dass es sich gerade im fl üssigen Zustand befi ndet, um eine Verbrennungsgefahr beim Umfüllen zu vermeiden. Beim Umfüllen die Max- Markierung beachten. Frittierkorb Der Korb dient zur Aufnahme des Frittiergutes. Den Frittierkorb nicht überfüllen. Die Fritteuse kann max. 500 g Pommes frites aufnehmen. Hierzu auch die Tipps zum Frittieren beachten. Der eingesetzte Korb kann bei geschlossenem Deckel mit dem außenliegenden Korbgriff in das heiße Fett abgesenkt werden. Zum Absenken die Feststelltaste im Korbgriff nach vorn ziehen und den Griff nach unten klappen. Zum Anheben des Frittierkorbes aus dem Fett, den Korbgriff hochklappen bis er in der waagerechten Lage einrastet. Timer Wird der Timer im Uhrzeigersinn gedreht, wird eine bestimmte Zeit eingestellt, für die das Gerät eingeschaltet sein soll. Wird der Timer in die Position „ I “ gedreht, ist das Gerät dauerhaft eingeschaltet. Zum Abschalten des Gerätes, den Timer auf die Position „0“ drehen. Zum Einstellen von Zeiten kleiner als 10 Minuten, den Knebel erst über diese Zeit hinaus und dann langsam auf die gewünschte Zeit zurückdrehen. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signalton und das Gerät wird abgeschaltet. Temperaturregler Mit dem Temperaturregler kann die gewünschte Temperatur eingestellt werden. Kontrollleuchten Die Betriebskontrollleuchte zeigt an, dass das Gerät in Betrieb ist und leuchtet solange der Netzstecker eingesteckt und der Timer eingeschaltet ist. Die Temperaturkontrollleuchte leuchtet, sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist. Sinkt die Frittiertemperatur ab, schaltet sich die Heizung wieder ein und die Temperaturkontrollleuchte erlischt. Bedienung ∙ Den Frittierbehälter mit 2,5 Liter fl üssigem Pfl anzenfett füllen. ∙ Deckel schließen. ∙ Netzstecker einstecken. ∙ Gerät mit Timer einschalten. Die Betriebskontrollleuchte leuchtet. ∙ Gewünschte Temperatur mit dem Temperaturregler einstellen. ∙ Friteuse vorheizen. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, leuchtet die Temperaturkontrollleuchte. ∙ Deckel öffnen ∙ Frittierkorb entnehmen.8 ∙ Frittiergut in den Frittierkorb füllen. ∙ Frittierkorb in den Frittierbehälter setzen. ∙ Deckel schließen und den Korb in das heiße Fett absenken. ∙ Nachdem das Frittiergut gar ist, den Korb anheben und das Fett in der oberen Korbposition abtropfen lassen. ∙ Deckel öffnen und den Frittierkorb entnehmen. Nach dem Frittieren den Temperaturregler und den Timer zurück in die Position „0“ drehen und den Netzstecker ziehen. Tipps zum Frittieren ∙ Der Frittierkorb darf nicht überfüllt werden, da sonst das Fett zu stark an Temperatur verliert und dadurch das Frittiergut zu viel Fett aufnimmt. Das Frittiergut muss schwimmen können und sollte möglichst nicht aneinander stoßen. ∙ Das Frittiergut muss sorgfältig abgetrocknet sein, damit das Fett nicht überschäumt. Feuchtigkeit verkürzt die Lebensdauer des Fettes. ∙ Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln sollten die Eiskristalle abgeschüttelt werden. ∙ Tiefgefrorenes oder stark gekühltes Frittiergut erst ein- bis zweimal kurz in das heiße Fett tauchen. ∙ Damit das Fett nicht überschäumt, den Frittierkorb langsam ins Fett absenken. ∙ Entscheidend für ein optimales Frittierergebnis ist die richtige Temperatur. Ist das Fett nicht heiß genug, nimmt das Frittiergut zu viel Fett auf. Deshalb das Frittiergut erst nach dem Aufheizen eingeben. Ist das Fett zu heiß, bildet sich schnell eine Kruste, doch innen bleibt das Frittiergut noch roh. ∙ Bei Verwendung von paniertem Frittiergut, die Panierung gut andrücken bzw. überschüssiges Mehl abklopfen. ∙ Häufi g gebrauchtes Frittierfett erkennt man daran, dass es dunkel oder dickfl üssig ist, unangenehm riecht oder schäumt. ∙ Häufi g gebrauchtes und verschmutztes Fett kann sich leicht selbst entzünden, daher das Fett nach 3-4maliger Benutzung wechseln. Die Gebrauchsdauer hängt jedoch im Wesentlichen davon ab, was und wie viel frittiert wird. ∙ Das Fett ist länger verwendbar, wenn es nach dem Gebrauch gefi ltert wird. ∙ Häufi g gebrauchtes Fett lässt sich auch durch Zugabe von neuem Fett nicht verbessern. Das neue Fett wäre in kurzer Zeit ebenfalls verdorben. ∙ Das Fett kann in der verschlossenen Fritteuse an einem kühlen Ort aufbewahrt werden. Ernährungsbewusstes Frittieren Wir empfehlen für ernährungsbewusstes Frittieren den Temperaturregler beim Frittieren von stärkehaltigem Frittiergut nicht höher als 175 °C einzustellen. Die reduzierte Frittiertemperatur mit gleichzeitig reduzierter Frittiermenge verringert die Bildung von gesundheitsschädlichen Stoffen auf ein Minimum. Reinigung und Pfl ege ∙ Vor der Reinigung den Netzstecker ziehen und das Gerät abkühlen lassen. ∙ Das Gerät sowie die Anschlussleitung dürfen aus Gründen der elektrischen Sicherheit nicht mit Flüssigkeiten behandelt oder gar darin eingetaucht werden. ∙ Keine scharfen und scheuernden9 Reinigungsmittel verwenden. ∙ Zum Entleeren das gerade noch fl üssige Fett mit einer Suppenkelle herauslöffeln und in ein hitzebeständiges Gefäß füllen. Zum Filtern kann das Fett durch ein saugfähiges Papier gegossen werden, das in einen temperaturbeständigen Trichter oder in den Frittierkorb gelegt wurde. ∙ Fett zur Entsorgung nicht in den Ausguss gießen, sondern kalt in den Hausmüll geben. ∙ Den Frittierbehälter innen erst mit einem Papier-Küchentuch, anschließend mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel auswischen. Abschließend den Frittierbehälter mit einem trockenen Tuch sorgfältig abtrocknen ∙ Den Frittierkorb im heißen Spülwasser reinigen. ∙ Das Gehäuse außen mit einem feuchten Tuch abwischen. ∙ Den Deckel mit einem feuchten Tuch reinigen. ∙ Im Deckel befi ndet sich ein zweilagiger Fettfi lter. Nach einigen Frittiervorgängen sollte der Filter ausgetauscht werden. Dazu den Filterfachdeckel entriegeln und den Fettfi lter entnehmen. Legen Sie den neuen Fettfi lter ein und setzen Sie den Filterfachdeckel ein. Neue Fettfi lter können beim Severin Service bestellt werden. Ersatzteile und Zubehör Ersatzteile oder Zubehör können bequem im Internet auf unserer Homepage http://www. severin.de unter dem Unterpunkt „Service / Ersatzteil-Shop“ bestellt werden. Entsorgung Geräte, die mit diesem Symbol gekennzeichnet sind, müssen getrennt vom Hausmüll entsorgt werden. Diese Geräte enthalten wertvolle Rohstoffe, die wiederverwertet werden können. Eine ordnungsgemäße Entsorgung schützt die Umwelt und die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Ihre Gemeindeverwaltung bzw. Ihr Fachhändler gibt Auskunft über die ordnungsgemäße Entsorgung. Garantie Von den nachfolgenden Garantiebedingungen bleiben die gesetzlichen Gewährleistungsrechte gegenüber dem Verkäufer und eventuelle Verkäufergarantien unberührt. Wenden Sie sich im Garantiefall daher direkt an den Händler. Zusätzlich gewährt SEVERIN eine Herstellergarantie von zwei Jahren ab Kaufdatum. In diesem Zeitraum beseitigen wir kostenlos alle Mängel, die nachweislich auf Material- oder Fertigungsfehlern beruhen und die Funktion wesentlich beeinträchtigen. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen. Von der Garantie ausgenommen sind: Schäden, die auf Nichtbeachtung der Gebrauchsanweisung, unsachgemäße Behandlung oder normalen Verschleiß zurückzuführen sind, ebenso leicht zerbrechliche Teile wie z. B. Glas, Kunststoff oder Glühlampen. Die Garantie erlischt bei Eingriff nicht von SEVERIN autorisierter Stellen. Sollte eine Reparatur erforderlich werden, setzen Sie sich bitte telefonisch oder per Mail mit unserem Kundendienst in Verbindung. Die Kontaktdaten fi nden Sie im Anhang der Anleitung.10 Deep Fryer Dear Customer, Before using the appliance, please read the following instructions carefully and keep this manual for future reference. The appliance must only be used by persons familiar with these instructions. Connection to the mains supply The appliance should only be connected to an earthed socket installed in accordance with the regulations. Make sure that the supply voltage corresponds with the voltage marked on the rating label of the appliance. This product complies with all binding CE labelling directives. Familiarisation