BM 3989 - Köksapparat SEVERIN - Gratis bruksanvisning och manual

BRUKSANVISNING BM 3989 SEVERIN

Gamle eller defekte apparater på aldrig smides udammen med husholdningsaffaldet, de skal afleveres på den lokale genbrugsstation.

GARANTIERKLÄERING

Teknisk specification	108
Viktiga sakerhetsföreskrifter	109
Din bakmaskin	110
Kontrollpanel	111
Hur du använder bakmaskinen	113
Programfunktioner	114
Användning	115
Rengöring och vård	116
Vanliga problem	116
Recept	117
Garanti	121

TEKNISK SPECIFICATION

Modellnr.:	BM 3989
Nätspänning:	230 V~, 50 Hz
Effektförbrukning:	600 W
Bakningskapacitet:	max. 550 g vetemjöl für en 900 g limpa
Ungefähr Liga mätt:	335 mm (B) x 280 mm (D) x 340 mm (H)
Vikt:	5,9 kg
Tidsinställare:	Kan förprogrammeras max. 13:00 timmar
Programfunktioner:	12
Tillbehör:	Måttkopp och mättsked
Denna produit uppyller de krav som är gällande für CE-märkning.

VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER

Läs noggrant igenom följande bruksanvisning innan du använder bakmaskinen.

• Höljets yta och ventilationsöppningarna blir heta under användning. Rör inte bakmaskinens heta delar. Använd alltid en grillvante eller grytlapp på du tar brodet ur formen. Se till att du endast rör vid locket;när du öppnar,enheten.
• Apparaten bör endast anslutas till att felfritt jordat uttag installererat enligt gällande bestammelser. Se till att natspänningen i vagguttaget motvarsar den som ar märkt på apparatens skylt.
• Dra alltid stickproppen ur vagguttaget after användning, - om det forekommern funktionsstörningar under användning, - tatsäch du tar ut brödformen, -Fore rengöring.
• Tag stickproppen ur vagguttaget genom att dra i stickproppen, aldrig i sladden. Låt inte elsladden hönga fritt; se till att den intekommen i narheten av apparatens heta delar och lately inte sladden ligga over vassa kanter.
• Kontrollera noga om det Märks nagra fel på huvudenheten eller de medfoljande komponenterna innan apparaten används. Om apparaten tex har tappats på enHard yta för den inte langre användas. Även osynliga skador kan försämra apparatens driftsakerhet.
• Denna apparat bör inte användas av personer (inklusive barn) som har minskad fysisk rörelseformåga, reducerat sinnes- eller mentaltillständ,ller som saknar erfarenhet och kunstkap. Dessa personer bör antingen endast använda apparaten under tillsyn av en person som är ansvarig För deras sakerhet eller också fö tillräckliga instruktioner beträffande apparatens användning.
• Set till att barn inte leker med apparaten.
• Se till att avständet till väggar eller andra foremål ar minst 5 cm. Placera inte apparaten eller använd apparaten:när er under väggskap eller hangande foremål sasom gardiner eller annat lättantändigt material. Placera ej foremål ovenpå apparaten.
• Placera alltid apparaten på en jämn och värmebeständig arbetsyta. Se till att apparaten och elsladden intekommen i kontakt med heta ytor eller värmekällor (tex ugnsplattor aller öppen eld).
• Starta aldrig apparaten om inte brödformen innehållande ingredientenserna har placerats inuti,enheten.
• Utsätt inte apparaten für regn eller fuktigkeit och använd den inte utomhus eller på fuktiga ytor. Se till att apparaten alltid är utom räckhäll För vatten. Sank aldrig ner stickproppen, elsladden eller apparaten i vatten.
• Varning: tack inte over brod med aluminiumfolie eller liknande under tillagningsprocessen; den extra varmeutvecklingen som uppstår kan skada encheten allvarligt.
• Denna bakmaskinär enbart avsedd För enskilda hushåll och inte För kommersiell användning.
  Använd inte apparaten für andra ändamål an de som beskrivs ienna manual.
• Användning av tillbehör som inte är producerade av tillverkaren kan leda till skador på apparaten saväl som allvarliga personskador.
• Rör inte de rörliga delarna under användning. Lagg inte fingarna eller händerna in i enheten savida den inte har kopplats ur elnätet och har svalnatHLT.
• För att uppfylla sakerhetsbestämmelserna och undvika risker fär reparationer av elektriska apparater endast utforas av fackmän, inklusive byte av sladden. Om det kravs en reparation, bördu vänligen skicka apparaten till nagoon av vara

kundtjänstavdelningar. Adresserna finns i bilagan tillennaBruksanvisning.

• Spara denna bruksanvising För framtida bruk.

Din bakmaskin

1.	Kontrollpanel	2.	Ventilationsöppningar
		3.	Lock
A	LCD-display	4.	Fönster
B	Tidsinställning ➀ och ➁	5.	Bakningsbehällare
C	Gräddning (Bryningskontroll)	6.	Brödfomens handtag
D	Meny 1..................12	7.	Brödfom
E	Start / Stopp ➂	8.	Hölje
F	Brödvikt ➁	9.	Degkrok

Kontrollpanel

A LCD-display

LCD-displayen visar det valda programmet och den Återstående tiden För programmet. Det aktiva programmet indikeras av ett kontinuerligt blinkande kolon

Exempel:

I detta exempel har program 2 (for VITT BRÖD/BAGUETTE) valts genom att trycka på 1......12 knappen. Displayen visar: 2 3:50; dessutom visas vikten i form av en pilspets langst upp till höger i displayen, indikerande en vikt på 900g ; gräddningsnivân som valts visas som 'medium' (pilspetsen syns langst upp till vänster i displayen).

Programmets sammanlagda tillredningstid ar 3 timmar och 50 minuter.

B Tidsinställning ( 心\ + och

Programmen 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 och 12 kan startas med en fordrojd tidsinställning. Detta möjiggör att det valda programmet kan avslutas upp till 13:00 timmar senare.

Exempel:

Du önskar starta programmet kl. 20.00, och vill att brodet skall vara fardigt kl. 7.30 foljande morgon. Följaktigenkommen den sammanlagda programmeringstiden att vara 11 timmar och 30 minutes.

• Tryck på 1......12 knappen für att välja det önskade programmet.
• Tryck på eller knapparna tills displayen visar den sammanlagda bakningstiden 11:30.
• Blanda i ingredienserna enligt instruktionerna i avsnittet Användning. Se till att jästen intekommen i beröring med vätskan eller saltet.
• Använd inte tidsinställningsfunktionen om receptet innehäller känsliga ingredienser sāsom agg, färsk mjolk eller frukt. Tidsinställningsfunktionen ar inte heller lamplig für recept som kräver en tillsats av ingredienser (t ex nötter, frön ihrer torkad frukt) under knådnings- eller jäsningsfasen.

C Graddning

I bakningsprogrammen 1-7 ar det möjlgatt forprogrammera den önskade gräddningsniván; Det finns tre nivaer att valja mellan. Den gräddningsniva som valts visas av en pilspets i övre delen av LCD-displayen.

LATT

MEDIUM

MÖRK

D Meny 1.....12

Tryck på 1............12 knappen tills det önskade programmet visas i LCD-displayen (A). 12 olika program kan väljas ur menyn:

sua («●» 1xuun) e3gni uesaejwnrsoid nju neaisspnn l u sioq unooid essi an H

00:00 L

L

10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

x

x

-

-

-

-

x

-

x

x

x

x

10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

1.000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

10000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000000

05:2

85:0

85:0

85:0

85:2

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:1

74:2

75:2

75:2

-

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:3

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

-

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75:2

75:2

-

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：3

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75：2

75:2

75:2

-

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

-

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

75:2

-

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

75:2

75:2

-

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

75:2

75:2

-

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

76:2

E START/STOPP- knappen

knappen startar eller avslutar ett program. Ett kontinuereglt blinkande kolon i LCDdisplayen indikerar att programmet har aktiverats.

Skydd mot fel inmatning:

Då ett program har startat låses alla andra kontrollknappar tills bakningsprocessen har avslutats eller tills (!) knappen har tryckts in i minst 3 sekunder.

Dà du trycker på en kontrollknapp bör du alltid hälla den intryckt tills en ljudsignal indikerar att den korrekta inmatningen ar gjord.

F Brodvik

Med bakningsprogrammen 1, 2, 3, 5 och 11 valjer du brödstorlek i förväg. Den valda vikten indikeras i form av en pilspets under respektive brödsymbol i LCD-displayen.

HUR DU ANVÄNDER BAKMASKINEN

• baka brod enligt oika recept, nagra recept finner du i bilagan tillenna bruksanvisning. Dessutom kan du medenna bakmaskin ochsø anvanda fardigköpta brodmixprodukter som innehåller högst 500~g fasta ingredienser (for en brodlimpa på ca. 900~g ).
• blanda, knàda deg För frallor, pizza etc., och lata gegen jäsa.

• Använd alltid en grytlapp eller grytvante på du rör maskinen after användning och på du rör det fardiggräddade brodet.
• Baka endast bröd,enligt recep tom innehaller ca. 200 - 550g mjol.Anvand 1^1 / 2 teskedar jast for vetemjol, och 2 teskedar for ragmjol.

Om mjölmängden arindre an detta kan inte en ordentlig knädning av wegen garanteras. En alltför stor mängd mjöl kan leda till att degen jaser over kanterna på brodformen.

• Om ett strömavbrott på minde années 15 minutes inträffar fortsätter bakningsprocessen automatiskt)där den slutade.
• Vattenånga kan bildas på fönstret under knådningsfasen. Kondensen försvinner dock under gräddningsfasen.
• För att försakra dig om att brodet blir jämnt gräddat bör du inte öppna locket under gräddningsprocessen.
• After användningörbakmaskinen och brödformen svalna ordentlich fere rengöring.
• Brodformen och degkroken har en non-stick yta. För att undvika skador på denna yta bör inga metallföremål erler andra hårda, vassa eller spetsiga föremål användas.
• Varning: användning av bakmaskinen på den ar tom kan skada apparaten p g a overhettning av den tomma brödformen.

Varning

• Om det av相关政策 anledning utvecklas rök inuti bakingsenheten bör locket hällas stängt och stickproppen omedelbart tas ur vagguttaget. Försök under inga omständigheter att kväva eller släcka en pyrande deg med vatten. Rökutvecklingen kan bero på att deren har jäst over brodformens kanter ochkommen i kontakt med varmeeelementen. Därfor ar det mycket viktigt att följa de mättbegränsningar som angivs i recepten.

• Se alltid till att apparaten ar placerad utom räckhäll För barn, speciellt daß den ar i användning.

• Placera inte apparaten på mjuka eller lättantändliga ytor (t ex mattor). Se alltid till att den är placerad på en stadig och jämn arbetsyta. Placera alltid apparaten sö att den inte kan stjälpa.

• Rör inte metallhöljet, ventilationshålen på baksidan av encheten eller fönstret på luckan; dessa delar blir heta under användning.
• Se till att apparaten ar avstängd, kopplad ur elnätet och att den har svalnat fullständigt före rengöring.

PROGRAMFUNKTIONER

1 = STANDARD

Detta program ar vanligast och lampligt for brod med vetemjol som huvudingrediens.

2 = VITT BRÖD/BAGUETTE

Lampligt for latta degar ss. VITT BROD/BAGUETTE.

3 = FULLKORNSBROD

I jämforelse med STANDARD-programmet har detta program förlängda jäsnings- och bakningsfaser eftersom degar som innehäller en stor mängd rag- eller fullkornsmjöl tenderar att jäsa langsammare an degar som innehäller vetemjöl.

4 = SMÄBRÖD, BAKELSER

Lampligt for receipt upp till 750g ; limporna blir aven mindre och kompaktare an vanligt.

Lampligt for receipt upp till 900g ; limporna blir aven mindre och kompaktare an vanligt.

8 DEG

Detta program inkluderar inte en bakningsfas. Då programmet har avslutats kan degen (t ex pizzadeg) tas ut ochärefter bakas i en vanlig ugn.

9 = SYLT, MARMELAD

Lämpligt für tillredning av sylt och marmelad. Under forberedelserna bör du se till att bakningsformen endast fylls till två tredjedelar med ingredienser (ca 900 g), aftersom blandningen ofta skummar upp.

10 = NORMALA KAKOR

Lampligt for kakor i vilka du anvander bakpulver i stallet for jast.

11 = SANDWICH

Lampligt for att baka smorgasbrod. Brodet har en latt struktur och en tunn skorpa.

12 = BAKNING

Lämpligt für bakning av deg (t ex deg som tidigare blivit knådad med DEG-programmet). Pà detta satt kan jäsningsfasenändras i enlighet med degtypen innan BAKNINGprogrammet startas.

• Tag loss brodformen genom att vrida den motsols.
• Satt stickproppen i ett lampligt attag.
• Använd 1............12 knappen für att välja program 12 (BAKNING).
• Tryck på ① knappen ochLatch apparaten varma upp i ungefär 10 minuter med locket öppet. Detta avlågsnar den lukt som vanligen forekomer dà man Första gangen aktiverar varmeeelement. Se till att rummet ar väl ventilerat. För att undvika att

brödformen blir überhettad bör den tas ut innan apparaten startas.

• Tryck därefter ner knappen i minst 3 sekunder, dra stickproppen ur vagguttaget och låt apparaten svalna. Brödformen bör rengöras noggrant innan den används Första gängen.

ANVÄNDNING

• Oppna locket, vrid brodformen motsols och tag loss den.
• Placera degkroken i dess sockel inuti brödformen.
• För bösta resultat laggs vatskan i Forst och direfter de fasta ingredienserna sasom mjölet.
• Jästen tillsätts sist. Se till att att jästen intekommen i beröring med saltet aller vätskan dà tidsinställningsfunktionen används.
• Satt tillbaka brodformen i encheten och vrid den medsols for att lasa den på plats. Innan programmet startas bör du stänga locket och satta stickproppen i ett lampligt vagguttag.
• Välj önskat bakningsprogram med hjälp av 1............12 knappen. Vid varje tryck på knappen visar displayen följande program i ordningsföljden.
• Genom att trycka på knappen kan du välja den önskade gräddningsnivân i programmen 1-7. Följande nivalær kan väljas: LÄTT ( ), MEDIUM ( )och MÖRK ( ).
• Bakningsprogrammen 1, 2, 3, 5 och 11 möjligör en Förinställning av brödstorleken med hjälp av -knappen.
• Om du önskar starta programmet med fördröjd tidsinställning kan den sammanlagda tillredningstiden nu matas in med hjälp av ① och ① knapparna.
• I annat fall startup du knådnings- och/eller bakningsprocessen genom att trycka på ① knappen.
• Under knådnings- eller jäsningsfasen i programmen 1, 2, 3, 5, 10 och 11 indikerar en ljudsignal att extra ingredienser sösom frukt och nötter kan tillsättas i degen, men öppna inte locket)därefterutan vänta tillsprogrammetärklart.
• Om du behöver avbryta ett program trycker du på (--)-knappen i ca 3 sekunder. Knappfunktionen bekräftas med en ljudsignal.
• Då brodet ellerdeen ar fardiga hörns en signalserie och tidsinställningsdisplayen visar 0:00. Tryck ner (!) knappen i minst 3 sekunder och öppna locket.
• Om du glömmer att trycka på ① knappen och ta ut brodet genast hälls brodet automatiskt varmt i ca 60 minutes. Detta Förhindrar att kondensation uppkommer i brodformen.
• Använd en grytvante für att fösiktigt ta ut brödformen. Placera inte den heta brödformen på en värmekänslig yta.
• Tag ut brodet ur brodformen. För att lösogra brodet kan du skaka det försiktigt. Om degkroken inte lossnar från brodet börden försiktigt lossas. För att undvika skador eller repor på non-stick ytan börgina metallföremål aller andra olåmpliga foremål användas.

För att brodets undersida ochså skall svalna bör det placeras på ett lampligt galler. Försök inte skära upp brodet fällrän det har svalnat.

Viktig information

• Program Kakor, småbröd:

Programmet används für kakor, smäbröd eller brod med bakpulver. För att slutresuktatet skall bli sö bra som möjligt bör du alltid Först lagga vätskorna i brodformen och)därefter

de fasta ingredienserna. Under programmets börjanär det möjlig att degen eller de torra ingredienserna samlas runt brodformens kanter. Om detta hander bör du anvanda en spatel for att flytta ingredienserna frän hörnen.

• Kortprogram 750 g och 900 g:

Dessa program ar lampliga for att baka brod på kortare tid. Med en förkortad jäsningsfas blir brodet nagotindre och fastare an normalt. Kom ihåg att du bör använda varmt vatten. Det bösta resultatet nár du vanlagen med en vattentemperatur på ca 48 - 50^ . Vi rekommenderar att du använder en lamplig mattermometer. Om temperaturen ar for låg jäser inte brodet tillräckligt mycket; en temperatur som ar alltför hög leder till att jästen i degen jäser for tidigt, och även.dk blir bakningsresultatetSAMRE.

RENGÖRING OCH VÄRD

• Varning: se till att apparaten ar avstängd, kopplad ur elnätet och helt avsvalnad innan du rengör den. Sank aldrig ner bakmaskinen i vatten.
• Vrid brödformen motsols, lyft ut den och tag loss knådningskroken.

Brodmorden och dekrogen kan rengöras med hett vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inga repande material vid rengöringen. Om du inte lyckas lösogra dekgroken fran brodmorden med normal kraft kan du lata den ligga i blö t i ljummet vatten i ca 30 minutes. Försök inte med våld lösogra dekgroken

• För att Förhindra skador på drivaxelns tätning, bör brodformen inte ligga i blöt en langre tid. Brödformen bör inte rengöras i diskmaskin.
• Insidan av locket kan rengöras med en mjuk, lätt fuktad trasa. Insidan av apparaten rengörs med en mjuk, torr trasa.
• Kommersiellt framställda ugnssrengöringsprodukter für vanliga ugnar fär inte användas. Använd inte heller slipmedel eller starka rengöringsmedel, vinäger eller blekmedel fär att rengöra apparaten.
• Se alltid till att apparaten har svalnat fullständigt och ar torr innan du placerar den i forvaring.

VANLIGA PROBLEM

Kontrollera att den rätta jästmängden har anvånts. För mycket jast kan orsaka en obehaglig lukt och få brodet att jäsa for mycket. Använd alltid färska ingredienser.

1. Det graddade brodet ar vattt och har en kladdig yta.

Tag ut brodet direkt after bakningen och placera det på att galler for att svalna.

1. Det valda programmet startar inte daß man trycker på startknappen.

Försäkra dig om att apparaten ar ordentlich ansluten till elnätet.

Om apparaten fortfarande ar for het after foregående använding hindrar en automatisk sakerhetsströmbrytare apparaten att slås på igen. I detta fall visar LCD-displayen bokstäverna HHH, och en oavbruten ljudsignal hörs. Tryck på (¹) knappen i 3 sekunder och avlågsna brödformen med ingredienserna ur apparaten. Låt bakmaskinen svalna i ca 20 minutes med locket öppet innan du försöker starta programmet igen.

1. After att du tryckt på startknappen visas EEE i displayen.

Meddelandet EEE indikerar att temperatursensorn inte fungerar. I detta fall bör apparaten kontrolleras av en behöring person.

1. Brodet har stigit for mycket.

Minska pa jast-, vatten- ellermjolmängden som anvnts.

1. Brodet har inte stigit tillräckligt.

Öka mängden av jäst, vatten ellersötningsmedel. Se till att ingredienserna tillsätts i den rätta ordningsfoljden: Först vātskan, sedan de fasta ingredienserna och till sist jästen.

Mark: brod som innehåller rag-ller fullkornsmjol tenderar att jasaindre an brod som innehåller vetemjol.

1. Degen sjunker ihop after att graddningsfasen har inlets.

Degen ar forResolution. Minska en aning pà
vatske-ller jästmängden,ller använd
ett program med en kortare jasningsfas.

Du kan ochså öka mängden av salt.

1. Degenärforlosellerforkladdig.

Degkonsistensen kan bl smidigare om en sked mjol tillsats under knadningsfasen.

1. Det ar mycket svart att knàda degen.

Tillsatt en sked vatten under knådningsfasen.

RECEPT

Vete- och rågbröd med sojafron

Ingreedienser:

750g	900g		Ingredienser
1	11/2	tsk	Torrjäst
225	270	g	Vetemjöl (typ 550)
195	235	g	Rågmjöl (typ 1150)
2	2	tsk	Salt
11/2	11/2	tsk	Socker
160	190	ml	Vatten
140	170	ml	Gräddmjölk
11/2	2	tsk	Surdegspulver av surdeg
30	35	g	Sojafrön
1	1	tsk	Brödkrydda
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MEDIUM
Sojafröna tillsätts after ljusignalen.

Lokbröd

Ingreedienser:

750g	900g		Ingredienser
11/2	2	tsk	Torrjäst
270	325	g	Vetemjöl (typ 405)
180	215	g	Rågmjöl (typ 1150)
11/2	2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
165	200	ml	Vatten
135	160	ml	Gräddmjölk
40	50	g	Rostad lök
Program:			2 VITT BRÖD/BAGUETTE
Gräddning:			MEDIUM
Den rostade loken tillsätts after ljudsignalen.

Ostbröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
11/2	11/2	tsk	Torrjäst
270	325	g	Vetemjöl (typ 550)
180	215	g	Rågmjöl (typ 1150)
11/2	2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
180	215	ml	Vatten
135	160	ml	Gräddmjölk
50	60	g	Fint riven Emmentalost
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MÖRK
Osten tillsätts after ljudsignalen.

Vetebröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	11/2	tsk	Torrjäst
220	260	g	Vetemjöl (typ 550)
230	280	g	Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
11/2	2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
1	1	msk	Surdegspulver av surdeg
210	250	ml	Gräddmjölk
120	145	ml	Mjölk
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MEDIUM

Vetebröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	\(1^{1/2}\)	tsk	Torrjäst
270	325	g	Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
180	215	g	Vetemjöl (typ 405)
\(1^{1/2}\)	2	tsk	Salt
\(1^{1/2}\)	2	tsk	Honung erler sirap
1	2	tsk	Surdegspulver av surdeg
270	325	ml	Vatten
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MÖRK

Sottbröd

Ingreduenser:

750g		Ingredienser
1	tsk	Torrjäst
500	g	Vetemjöl (typ 550)
2	msk	Socker
2	msk	Honung
1	tsk	Salt
185	ml	Mjölk
Gräddning:		5 KAKOR MED JÄST

Fruktbrod

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	11/2	tsk	Torrjäst
230	280	g	Vetemjöl (typ 550)
220	260	g	Rågmjöl (typ 1150)
11/2	2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
300	360	ml	saft av grapefrukt
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MÖRK

Vitt brod/baguette

Ingreedienser:

750g	900g		Ingredienser
1	11/2	tsk	Torrjäst
390	470	g	Vetemjöl (typ 405)
2	21/2	msk	Socker
11/2	2	tsk	Salt
11/2	2	msk	Margarin eller smör
150	180	ml	Mjölk
120	145	ml	Vatten
Program:			2 VITT BRÖD/BAGUETTE
Gräddning:			MEDIUM

Råg- och fullkornsbröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
11/2	2	tsk	Torrjäst
225	270	g	Fullkornsvetemjöl (typ 1050)
225	270	g	Grovt rågmjöl
1	11/2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
285	340	ml	Vatten
2	3	msk	Surdegspulver av surdeg
Program:			3 FULLKORNSBRÖD
Gräddning:			MÖRK

Veteklibrod

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	1	tsk	Torrjäst
340	405	g	Vetemjöl (typ 550)
125	175	ml	Vetekli
2	2	msk	Socker
2	2	msk	Mjölkpulver
1	2	tsk	Salt
2	2	msk	Margarin eller smör
225	270	ml	Vatten
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MEDIUM

Pizzadeg

Ingreduenser:

		Ingredienser
2	tsk	Torrjäst
400	g	Vetemjöl (typ 550)
2	tsk	Salt
1	tsk	Socker
3	msk	Olivolja
230	ml	Vatten
Program:			8 DEG

• Tag wegen ur brodformen nar programmet har avslutats.
• Pensla en bakplät med olivolja och kavla ut degen på plåten.
• Lat gegen jasa i rumstemperatur i ca 30 minutes.
• Strö über Pizzafylling,enligt smak och grädda pizzan 15-25 minuter i enforallmd

ugen 200^ tills osten har smalt och gegen ar brun runt kanterna.

Vete- och rågbröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	11/2	tsk	Torrjäst
225	270	g	Vetemjöl (typ 550)
225	270	g	Rågmjöl (typ 1150)
11/2	2	tsk	Salt
1/2	1	tsk	Socker
210	250	ml	Vatten
110	135	ml	Naturell yoghurt, 3.5% fett
1	2	tsk	Surdegspulver av surdeg
Program:			1 STANDARD
Gräddning:			MEDIUM

Havreklibröd

Ingreduenser:

750g	900g		Ingredienser
1	1	tsk	Torrjäst
270	325	g	Vetemjöl (typ 550)
80	100	g	Havrekli
1	1½	msk	Socker
1½	2	tsk	Salt
1½	2	msk	Margarin aller smör
300	360	ml	Mjölk
Program:			3 FULLKORNSBRÖD
Gräddning:			MEDIUM

Färdiga brödmixprodukter

En mängd olica brödmixprodukter finns att kopa i affärerna.

• Blanda ihop högst 500~g av brödmixen och den jästmängd som behövs i brödformen. Beroende på storleken på brödmixen kan eventuellt endast halften användas till en sats.
  Tillsatt motsvarande mangd vatska.

Program: STANDARD, VITT
BRÖD/BAGUETTE
eller
FULLKORNSBRÖD, beroende på vilken
sorts mjöl som används.

Sylt, marmelad

Basreceptet bestarav finhackade ellermosade frukter och gelatinssocker.

Information om de rätta proportionerna av frukt och gelatinssocker finns på sockerfürpackningen.

• Innan frukterna skärs i små bitar eller mosas, bör de tvättas och vid behov även skalas.
• Placera frukten och gelatinsocketi brödformen och se till att den inte fylls mer an två tredjedelar, eftersom marmeladen skummar under tillagningsprocessen. Processen bör overvakas noggrant.
• Starta programmet SYLT, MARMELAD.
• När programmet har slutförs bör du dra stickproppen ur vagguttaget och använda en grytlapp dà du försiktigt tar ut bakformen. Vid behov kan du röra om i formen für att minska på skummet.
• Hall forsiktigt over marmeladen i burkar som du forberett. Stang burkarna tatt och låt dem svalna.
• Formen bör sköljas noga genast after användningen.

Ytterligare receptinformation

Recepten som foreslås ienna manual kan modifieras enigt smak genom att andra önskade ingredienser tillsätts.

Du kan tillsätta ingredienser enligt smak, t.ex. vetegroddar, solrosfrön, örter, kumminfrön, malen peppar, hackade nötter, mysli, majsgryn, finhackade bacontärningar osv. Dessa ingredienser kan tillsattas after ljudsignalen dä du använder följande program: STANDARD, VITT BRÖD/BAGUETTE, FULLKORNSBRÖD, KAKOR MED JÄST, NORMALA KAKOR och SANDWICH.

Bakmaskinen ärnad for recept som innehäller en mjölmängd på högst 550g . För att undvika att deren jäser over brodformens kanter och for att vara saker på att deren knådas ordentligtörenna mjölmängd inte överskridas.

Alla ingredienser bör vara rumstempererade.

Socket fungerar även som ett jasningsmedel och gör brodets yta mörkare och tjockare.

Salt ger degen en fastare konsistens och gör jäsningsprocessen langsmamre.

Om du tillsätter andra ingredienser i vätskeform, se till att minska på den övriga mängden vätska som angivs i receptet. Detta gäller t.ex. om du tillsätter agg, färskost eller yoghurt.

Bakningsresultatet beror på måga faktorer s.s. lufttryck, fuktigkeit, vattnetsHardhet, rumstemperatur och ingrediensernas temperatur. Om ett receptinte genast ger ett resultat i ditt tycke rekommenderar vi att du andrar de foreslagna recepten enligt eget onskemål, se instruktioner i stycket 'Vanliga problem'.

Specialinformation for personer med allergier

Medenna brodmaskin kan du också anecdva mjöblandninger som År anpassade for personer som har glutenintolerans. Brodet blir relativ fast även när du använder en större mängd jäst eller bakpulver. I detta fall kan emellertid endast STANDARD-programmet anecdotesas, med en mörkare gräddningsinställning. Med detta program kommer brodet att ha en kraftigare skorpa. Förprogrammering reckommenderas inte med glutenfria mjölsorter. Starta alltid programmet genast after det att ingredienserna har tillsatts. Om du observerar att det finns mjölavlagringar på bakformens vaggar, öppnar du locket under knädningsprocessen, och använder en gummiskrapa für att få mjölet tillbaka till degen sö att den blir ordentlich blandad. Stäng locket.

När du använder jäst bör knådningskroken tas bort after den sista knådningsfasen. Strö litet mjöl på dina fingrar innan du tar bort kroken. Det är nödvändigt att ta bort knådningskroken För att forhindra att det bildas luftfickor i brodet aftersom deren bara jäser litet grann. Tillsätt nagra droppar olja i degen afteråt och sprid ut den jämnt over degytorna

med en degskrapa aller dina fingrar. Så detta satt forhindras djupa sprickor som annars kunde uppsta av den höga temperaturen. Stäng)darefter locket.

Fardiga blandninger ar mest lampliga for glutenfritt brod.

Förkortningar:

Kasta inte gamla eller söndriga apparater med hushållsavfallet,utan lämna dem till din hemorts Återvinningsstation.

GARANTI I SVERIGE OCH FINLAND

För material- och tillverkningsfel gäller 2 Års garanti räknat från inköpsdagen mot uppvisande av specificerat inköpskvitto i overensstammelse med de allmanna garantivillkoren. Ifall apparaten används felaktigt, eller vardslöst, ansvarar den som använder apparaten für eventuella material- och personskador.

Tillverkas För: Severin Elektrogeräte GmbH, Tyskland.

SISÄLLYS

Centrala kundtjanstplatser

Keskushuollot

Servisné stredisko