BM 3989 - Urządzenie kuchenne SEVERIN - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI BM 3989 SEVERIN

Dane techniczne	136
Instrukcja bezpiecznośćstwa	136
Piekarnik do chleba	138
Panel sterujucy	139
Zastosowanie piekarnika do chleba	142
Funkcję programów	143
Obshuga	143
Konserwacja ogólna i czyszczedenie	144
Typowe problemy	144
Przepisy	146
Gwarancja	150

DANE TECHNICZNE

Model nr:	BM 3989
Napiȩcie znamionowe:	230 V~, 50 Hz
Pobór mocy:	600 W
Pojemnosć piekarnika:	550g mąki na bochenek 900g
Wymiary zewétrzne:	335 mm (szer.) x 280 mm (gł.) x 340 mm (wys.)
Waga:	5,9 kg
Zegar:	Programowalny czas do 13:00 h
Programy:	12
Akcesoria:	Miarka i依法追究czka do odmierzania
Niniejszy wyródny jest z obłowiazujycymi w UE przyepamisi dotyczymi oznakowania produktu.

INSTRUKCJA BEZPIECZENSTWA

Przed uzyciem piekarnika proszę dokladnie zapoznać są z poniesznych instrukcją.

• Podczas pracy powierzchnia obudowy i otwory wylotu pary nagrzewaja są do wysokich

temperatur. NieNSEzy dotyka cgoracych elementow.Przy wyjmowaniu chleba nalezby bezwzgladnie posluzyc sie sciereczka kuchenna lub rkekowa.Otwierajc piekarnik chwyta c wyacznie za uchwytPokrywy.

• Urzadzenia sązy podłaczać do sieci elektrycznej wyłącznie do prawnów zaintalowanego gniażdka z uziemieniem. Naleź sprawdzić,czy napiȩcie sieciowe zgodza są z napiȩciem podanym na tabliczce znamionowej urzadzenia.
  Wtyczke nalewy zawsze wyjać z gniaźdka po zakończeniu przy.

• w przypadku wystapienia uterki w trakcie pracy;

• przy wyjectiem formy z piekarnika;
  -性和性

• Wyjmujac wtyczkę z gniażdka elektrycznych nigdy nie sąȩzy cią{nć za przyzwóć, a jedynie za wtyczkę. Przewód przyłączeniowy nie powinien swobodnie zwisać; zawsze powinien są znajdowej z dala od gorących czemuści urzadzenia.

• Przed uzyciem urzadzenia naleź dokładnie sprawdzić,czy了我的y korpus i wszymstkie elementy czynnosciowe są sprawne iNie nosza Ślady uszkodzenia. Jeźeli urzadzenia spadło na twarda powierzchnie, nie nadaj są do dalszego uzytku, gdyż nowe są majmiejsza, niewidoczna uterka powsta z togo powodu, sącie ujemny wplyw są jejego dzialanie i bezpieczność uzytkownika.
• Urzadzenia nie jest przyznaczone do uzytku przyez osoby (tamze daneci) o agraniczonych zabolnosciach motorycznych, sensorycznych lub umysłowych, ani osoby, krórym brakuje dozwiedczenia i stosownik wiedzy, chyba są one pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczność, kóra instruuje jak bezpiecznie korzystać z urzadzenia.
• Dzieci powinny znajdować sie pod stał opieką, aby nie dopuścić do uzywania przy czne urzadzenia jako zagawki.
• Naleźny zachowaćminimalnagodlegość5cm od scian i innych przydmiotów.Nie uzywać urzadzenia w puzziu polekSciennych ani wiszcych przydmiotów,takich jak firanki czy内在 materiałyłatwopalne,aniNie stawiaćźadnych przydmiotów na urzadzeniu w trakcievoor pracy.
• Urzadzenia zawsze sązy ustawiać na równej i odpornej na wysockie temperatury powierzchni. Zadbać o to, by urzadzenia oraz przyłączeniowy nie stykały są zgorȩca powierzchnia lub innymi zródlami ciepla (np. palniki kuchenki, płomien).
• Nie wączać piekarnika przyd włozeniem formy z ciastem.
• Nie pozostawiać urzadzenia na deszczu lub w mistręch wilgotnych i nie uzywać na wolnym powietrzuczy mokraj powierzchni. Zawsze sąȩzy sprawdzić,czy urzadzenia nie jest narażone na kontakt z kroplami wody. Nie zanurzać wtyczki, przywodu zasilajść, ani urzadzenia w wodzie.
• Uwaga: nie przykrywać chleba na czas pieczenia folią alumniowa lub innymi podobnymi materiałami, poniewaN nagromadzone cieptoMZe doprowadzic do powaznego uszkodzenia urzadzenia.
• Piekarnik przyznaczony jest wyłączne do uzytku domowego, a nie przyemysłowego.
• Urzadzenia nie naleź wykorzystywać w celach innych niz opisane w niniejszej instrukcji.
  Uzywanie akcesoriów innych nig te, które zostały zaączone przyez producenta,要去 spowodowej uszkodzenia urzadzenia lub uszkodzeniacia.
• NieNSEy dotykaç goracych elementow w trakcie pryacy urzadzenia. Nie wkladać palców do wnetrza urzadzenia, jesti nie jest ono wylaczone z sieci i ostygniète.
  Zgodnie zzasadami bezpieczestrewa oraz w celuunikiecia wszelkiego ryzyka, naprawy urzadzen elektrycznych powinien dokonywać wykwalifikowy.personel, co dotyczy tatsächymi przywodu zasilajęcego. Ješli urzadzenie wymaga naprawy, prosimy wys)—je do jederngoźnaszych dzialów obśląw klienia. Odpowiednie adresy znajduja sie w

karcie gwarancyjnej w języku polskim.

• Niniejsza instrukcje prosimy zachować na przyszłosć w celu ewentualnej konsultaci.

Pickarnik do chleba

1.	Panel sterujACY	2.	Wyloty pary
		3.	Pokrywa
A	Wyświetlacz LCD	4.	Przeziernik
B	Zegar ➀ / ➁	5.	Piekarnik
C	Regulator przypieczenia	6.	Uchwyt formy piekarnika
D	Menu 1............12	7.	Forma piekarnika
E	Start / Stop	8.	Obudowa
F	Waga bochenka ➂	9.	Mieszadło do ciasta

Panel sterujacy

A Wyswietlacz LCD

Wyświetlacz LCD pokazuje wybrany program oraz czas pozostymi do seinen zakończenia. W一直处于 wędyszyte zwoje zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość zamość

Przyklad:

W przykleadzie wybrano program 2 (CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI) za pomoczą przycisku 1....12. Wyswietlacz pokazuje: 2 3:50 ; poza tym, w górnnej czȩci wyswietlacza po prawej stronie pojawość sie symbol strzały informujacy o wadze 900 g; poziom zarumienenia wybrano na „sredni” (symbol strzały w górnnej czȩci wyswietlacza po lewej stronie).

Calp program trwa 3 godziny i 50 minut.

B Zegar (+ \ + / - \ -

Programy 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11 oraz 12 można uruchomic z opóznieniem, co umożliwa zakończenie programu maksymalnie 13:00 godzin poźnej.

Przyklad:

Program ma Rozpoczć są 20:00, a chleb ma być gotowy na godzȩ 7:30 następnego dnia. Cały program zajmie są 11 godzȩ i 30 minut.

• Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać zadany program.
• Przyciskać odpwiedni przycisk zegara ( lub ) tak az na wyświetlaczu pojawi są calkowity czas programu: 11:30.
• Dodać składniki, postępujac wedlug instrukcji podanych w rozdziale Obsługa. Naleź zadbać o to, by drożdźne niedzły w kontakt z pląnami lub sola.
• NieNSEZYkorzystaCzegarajezeliprzepisprzewidujewykorzystanieietrwaIych skladnikow,takichjakaja,swieze mleko lub owoce.Funkcja zegara nie nadaje sie takze w przypadku przepisowwymagajycch dodania skladnikow (np.orzechow, ziaren lub suszonych owocow) na etapie ugniatania lub wyrastania ciasta.

C Zarumienienie

Programy pieczenie od 1 do 7 pozwalaja wybrać poziom zarumienienia – dostępne są trzy poziomy. Poziom zarumienienia oznaczony jest symbolem strzały w Górnej czȩci wyświetlacza.

JASNY

SREDNI

CIEMNY

D Menu 1............12

Przycisión 1............12 i trzymac tak dlugo, az na wyświetlaczu LCD pokaź sie ządany program (A).

Menu pozwala wybrać jeder z 12 dostepnych programów:

A

00:00:00

Reception

Reception

00:00:00

Reception

Ozone

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

Reception

x

x

-

-

-

x

-

x

x

x

nunon

nunon

nunon

00:00:00

00:00:00

00:00:00

88:00

88:00

88:00

88:00

04:15

04:15

05:00

00:00

3 006

nunon

00:00:00

22:00

04:15

22:00

00:00:00

00:00:00

-

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 08

"unon 09

"unon 04"

"unon 09

3 006

d

00:00:00

"unon 04"

"unon 09

"unon 09

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

3 006

d

00:00:00

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 04"

"unon 22"

"unon 22"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 02"

"unon 22"

"unon 22"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 02"

"unon 22"

"unon 22"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04"

"unon 04"

"unon 04'

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 02"

"unon 22"

"unon 22"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

00:00:00

"unon 04'

"unon 04"

"unon 04'

"unon 04"

"unon 04"

-

"unon 02"

"unon 22"

"unon 22"

3 006

d

"unon 04"

00:00:00

E Przycisk START/STOP (1)

Przycisk (1) Rozpoczyna oraz konczy program. Mrugajcy przycecinek na wyświetlaczu LCD oznacja,ź program zostar uruchomiony.

Ochronaprzedwprowadzeniembtlcdnychinformaci:

Po Rozpoczeci programu wszystkie przyciski są blokowane az dochwili zakończenia pieczenia lub do momentu wci内分泌 practically zakończemiania.

Przyciskajc ktorykolwiek z przycisków sązy trzymać go az w povadzona informacja zostanie potwierdzona wysokim tonem.

F Waga bochenka

Programy 1, 2, 3, 5 i 11 pozwalaja wybrać-wage bochenka. Wybrana waga oznaczona jest symbolem strzały znajduj acronym są pod odpowiednim symbolem chleba na wyświetlaczu LCD.

KORZYSTANIE Z PIEKARNIKA

Piekarnik pozwala na:

• pieczenia chleba wedlug rożnych przyepam, z krórych niedró znajduź są w zaćczniku do niniejszej instrukcj. W piekarniku要去 zareszostosówystęwne sklepach gotowe mieszanki do pieczenia chleba o zawartosci stałych składników do 500 g (czyli na bochenek o wadze okło 900 g).

• mieszanie, ugniatanie ciasta na bułki, piszę, itd., i wyrastanie ciasta.

Inne wazne wskazówki bezpiecznychsta:

• Zawsze{nalezy uzywać sciereczki lub rękawic kuchennych dotykajć urzadzenia po przy, lub przy wyjmowaniu swiezo upieczonego chleba.
• Piekarnik nada są do wypiekania chleba o zawartosci maki od 200g do 550g. Do maki pszennej dodawać 1,5法律法规i drożdź, a do maki ryżowej 2法律法规i.

Jesli zawartosc maki jest mniejsza niz okreslone powyzej minimum, dokladne wymieszanie ciasta要去 okazac sie niemozliwe. Zbyt duza ilosc maki要去 spowodowa cyrośćcie ciasta poza formę do pieczenia.

• Jesli w czasie pracy piekarnika nastapi przywa w dostawie prądu trwajęca krócej niz 15 minut, w chwili ponownego wączenia prądu, procespieczenia jest automatycznie wznawiany.
• W trakcie ugniatania przyziernik要去 zaparowania od wewnatrix. Para znikie w czasie pieczenia.
• Aby pieczywo wypiekło sąwnomiernie, nie sąȩzy otwierać sukropyw y w trakcie pieczenia.
• Po zakończeniu czynnosci i przyd Rozpoczeciem czyszczenia, piekarnik i forma musza odpowiednio ostygnac.
• Forma do pieczenia i mieszadlo do ciastaPokryte sα specjalna warstwα chroniacea przyklejaniem sie materiau. Aby zapobiec zniszczeniu tej warstwy, nie powinna onamieć stycznosci z jakimikolwiek metalowymi, twardymi, ostrymi lub zaostrzonymi przydmiotami.
• Uwaga: Włuczanie pustego pickarnika są spowodowej和他的 uszkodzenia w tymiku nadmiernego przyegrzania są pustej formy.

Uwaga:

• W przypadku dymu ulatniajaçego są formy do pieczenia, naležy sprawdzićczy

drzewiczki są zamknipte i natychmiast wyjac wtyczkę z gniaźdka elektrycznégo. Wźadnym wypadku nie zakrywać lub gasić dysmiecego ciasta wodą. DymMZe boc efektem wylania sie ciasta poza formę do pieczenia i kontaktu z elementami grzewczymi. Dlągo bardzo zań jest aby dokladnie stosowej są do wskazówek na temat ilosci składników w poszȩgólnych w przypeisach.

• Naleź y zadbać o to by urzędzenia nie znalazło są w zasięgu;dzieci, szczególnie w czasie pracy.
• Nie stawiać piekarnika na miękkich lub Łatwopalnych powierzchniach (np. dywanach). Zawsze ustawiać urzadzenia na stabilnej i ryownej powierzchni. Zawsze umieszczAAC je w taki sposob, abyNie moglo sie przyworćić.
• Nie dotykać wylotów pary ani przyziernika w pokrzywie: elementy te nagrzewaja są podczas pracy urzadzenia.
• Przed przystapieniem do czyszczenia urzadzenia, sąȩzy sprawdzić,czy zostarlo wyłaczone z sieci i wystarczajaco ostygło.

PROGRAMOWANIE

1 = STANDARROWY

Program ten przyznaczenia jest glównie do wypiekania chleba z duź zawartosci sąki pszennej.

2 = CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI

Program do typewego jasnego pieczywa na chleb biały/francuski.

3 RAZOWY

W porównaniu do programu STANDARD, w tym programie wydłuzona jest faza wyrastania i pieczenia, poniewaN ciasto z wyysoka zawartoscią zyta lub maki razowej zazwyczaj wyrasta slobiej niż ciasto z maki pszennej.

4 = HERBATNIKI, CIASTKA

Odpowiedn do przygotowywania herbatników, w których stosuje sie proszek do pieczenia zamiast drożdź.

5 = CIASTO DROZDZOWE

Ze względu na stosunkowo wyyska zawartość cukru, szlodkie ciasto drożdźowe zazwyczaj szybciej są zarumienia, dlągo teź w tym programie etap wypiekania jest krótszy.

6 = PROGRAM KROTKI, 750 g

Odpowiedni do przyepisów do 750g ; bochenki besteht takze nichec mniejsze i bardziej spoiste niż zwykle.

7 = PROGRAM KROTKI, 900 g

Odpowiedni do przyepisów do 900g ; bochenki besteht takze nichec mniejsze i bardziej spoiste niż zwykle.

8 = CIASTO

W tym programie nie wystepuju faza pieczenia. Po zakończeniu unto programu, przygotowane ciasto (np. na pizę)łą wyjac i upiec w standardowym piekarniku kuchennym.

9 = DZEM, MARMOLADA

Odp战略布局dzechu, marmolady. Podczas przygotowywania forma do pieczenia nie powinna byc wypelniona powyzej dwoch-trzechich swojej pojemnosci (ok. 900g), poniewacz w trakcie pieczenia mieszanka要去 pienic.

10 = CIASTO NORMALNE

Do ciast, w których zamiast drożdź stosuje są proszek do pieczenia.

11 = KANAPKA

Do wypiekania pieczywa kanapkownik o lekkiej strukturze i cienkBskorce.

12 = PIECZENIE

Odpowiedni do wypieczenia ciasta (np. przygotowanego uprzednio w programie CIASTO). W ten sposob etap wyrastaniaromatico dostosowej do rodzaju ciasta jesteczne przyrozprés <<< programu PIECZENIE.

PRZED PIERWSZYM URUCHOMIENIEM

Wyjáć formę do pieczenia przyzekręcać są w lewo.
- Włoźyc wtyczkę do kontaktu.
- Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać program 12 (PIECZENIE).
- Wcisnac przycisk ① i pozostawic piekarnik by sie nagrzewań przy czę okło 10 minut z otwartąPokrywa. W ten sposob pozbywamy sie zapachu typowego dla pierwszego uruchomienia elementów grzewczych. Naleź zadbać o odpowiednia wentylacja pomieszczenia. Aby uniknac przyegrzania formy, naleź są wyjadź z piekarnika przyd uruchomieniem.
- Nastepnie nacisnac przycisk ① na co najmiej 3 sekundy, wyjac wtyczkę z gniaźdka i pozostawic urzadzenie aż ostygnie. Forme-ninezy doklady umyc przyd pierwszym użyciem.

OBSLUGA

• Otworzyć Pokrywę, przyzekość formę do pieczenia w lewo i wyjac są.
• Włoźyc mieszadło do ciasta w odpowiednie.), znejdujece są wewnatrix formy do pieczenia.
• Aby rezultat był jak najlepszy, najpierw wóladać składniki pląnne a potem state np.@mękę.
• Na koniec dodać drożdź. Korzystañć z funkcjji opóznienia czasowej, zadbać aby drożdź nie wieszły w kontakt z solą lub substancję plynyng.
• Włoźyc formę do piekarnika i przyzekość są w sprawo aż są zatrzasnie. Sprawdzić, czy forma zatrzasnéla są na swoim!"); Przed uruchomieniem programu zamkną suktrywo i włoźyc wtyczkte do gniaźdka.
• Przy pomocy przycisku 1......12 wybrać zędany program. Po kaźdym naciśću przycisku na wyświetlaczu pojawia są nastepny w kolejnosci program.
• W programach 1-7:no na wybrać za pomocapi przycisku zădany stopién zarumieniania. Dostepe na tastepujace ustawienia: JASNY ( ), SREDNI ( ) oraz CIEMNY ( ).
• Programy pieczenia 1, 2, 3, 5 i 11 pozwalaja wybrać rozmiar bochenka za pomocamy przycisku.
• Chćc uruchomic program z opóznieniem czasowym,ość ustawic teraz przyciskiem lub 一 .źadany calkowity czas operaci.
• W przyciwnym wypadku,wcisnac w celu Rozpoczecia ugniatania i/lub pieczenia.
• W trakcie ugniatania i wyrastania w programach 1, 2, 3, 5, 10 i 11 sygnat dzwiekowy informuje, iz[to na dodać do cista nowe skladrniki - po sygnale nie nalezy juices otwieraćPokrywy odczekujac aż program sie zakończy.
• Jeźeli zajdzie koniecznosć przerwania programu w trakcie, przycisiónć (1) na okło 3 sekundy. Wgowadzenia informaci potwierdzone zestanie sygnatem dzwiekowyym.
• Kiedy pieczywo lub ciasto są juices gotowe, slychać;będzie wielokrotny sygnat, a wyświetlacz zegaraPokazywać;będzie 0:00. Nacisnęc (1) na co najmiej 3 sekundy i otworzycPokrywę.
• Jeźeli przycisk (1) nie zostanie wcińskiety, a wypiek pozostawiony w piekarniku, urzadzenia;będzie automatycznie utrzymywać ciepło przyez nastepne 60 minut. Ma to na

celu unikniecie skraplania sie pary w formie piekarnika.

• Ostrożnie wyjac formę do pieczenia uzywajć sciereczki lub rękawic kuchennych. Niestawiać goracej formy na powierzchniach wraiłowych na wysokie temperatury.
• Wyjac pięczywo z formy. Aby ułatwc窈bie wyjecie bochenka sąnalekko potrzasność. Jeśli mieszadło do ciasta utknie w piȩczywie, naleź je ostrożnie wyjac. Aby zapobiec zniszczeniu warstwy ochronnej na mieszadle, nie naleź stosowej metalowych, ani innych niedopowiednich narźedzi.

Aby dolna częsć bochenka rownikę mogła są wystudzić,NSEgo połoźć na odpowiednej metalowej kratce. Pieczywo kroić dopiero po ostygniȩciu.

Wazne informacja

• Program Herbatniki, Ciastka:

Program ten sLUwy do pieczenia herbatników, ciastek i pieczywa, w ktorym stosuje sie proszek do pieczenia. Aby uzyskać jak najlepszy rezultat, dodawanie skladników do formy naleź y zawsze Rozpocząć od plynów koncząć na skladnikach stałych. Na poczȩ programu ciasto lub&Csuche skladniki mogę sie zebrać w rogach formy. W takim przypadku möglich je przyresunę przy użyciu lopatki.

• Program krótki 750g i 900g:

Programy te služa do pieczenia chleba w krótszym czasie. Przy nicco krótszej fazie wyrastania bochenki są nicco mniejsze i bardziej spoiste. Naleź pamietić, aby uzyć ciepiej wody. Najlepszy rezultat osiaga są przy temperaturze 48 - 50^ . Zaleca są stosowanie odpowiedniogo termometru kuchennego. Zbyt niska temperaturaMZe spowodowej zbyt szabe wyrośćcie bochenka, a zbyt wysoka - zbyt wczesne wyrośćcie drożdź, co sąze doprowadzi do niedadowalajęcychwyników.

KONSERWACJA OGOLNA I CZYSZCZENIE

• Uwaga: Przed przystapieniem do czyszczenia urzadzenia, sąȩzy sprawdzićczy wtyczka jest wyjęta z gniaźdka, a urzadzenia jest chłodne. Nie zanurzać piekarnika w wodzie.
• Obrócić formę do pieczenia w lewo, podniaść są i wyjac mieszadło.

Formę i mieszadłoromaticy wgcgowracej wodzie z dodatkiem delikatnego plynu. Nienalezy uzywacziorujacych srodkowdo czyszczenia. Jesli przy uzyciu normalnej silny nieromatica wyjać mieszadla z formy, nalezy je moczyc przyeoko 30 minut w letmiej wodzie. Nie nalezy szarpać za mieszadlo.

• Aby unikonac zniszczenia mechanizmu obrotowej, forma do pieczenia nie powinna moczyc sie zbyt dlugo. Nie myc formy w zmywarce.
• Wewétrzna stronePokrywy możnaczyscić wilgotnă, delikatnă sciereczka. Węétrze piekarnika możnaczyscićsucha, delikatnă sciereczka.
• Nie uzywać srodków czyszczących przyeznaczonych do mycia piekarników, aniźadnych silnych srodków, takich jak ocetczy wybielacje.
• Przed schowaniem urzadzenia, naleź y zawsze sprawdzić,czy ostygo i jest zupełnieSuche.

TYPOWE PROBLEMY

1. Chleb ma ostry zapach.

Sprawdzićczy uzyto prawnęj ilosci drożdź. Zbyt duź ilosci drożdź powodujne nieprzyjemny zapach i nadmierny wzrost ciasta. Zawsze naleź uzywać świezych składników.

1. Upieszony chleb jest mokry i ma kleista skórkę.

Wyjac chleb z formy natychmiast po upieczeniu i poLozyc na kratce w celu ostudzenia.

1. Wcisniecie przycisku Start nie uruchamia wybranego programu.

Sprawdzić,czy urzadzenia jest podłaczone do prȩdu.

Ježeli piekarnik jest jesteczne zbyt gorący po poprzednim cyklu, automatyczny bezpiecznik uniemozgliwa ponowne wączenia urzadzenia. W takim przypadku na wyświetlaczu LCD pojawość literki HHH i slychać bedzie nieprzerwany sygnat. Nacisnac (1) na 3 sekundy i wyjac formę ze składnikami z piekarnika. Prźed ponownaN proba wączenia odczekAAC okło 20 minut, aż piekarnik ostygniie pozostawiazć go z otwartaNPokrywa.

1. Po naciśću przyciscu Start na wyświetlaczu pojawia są komunikat EEE.

Komunikat EEE oznacja uszkodzenia czujnika temperature. W takim przypadku urzadzenia musi byc naprawione przy czywalifikowaną osobę.

1. Chleb jest nadmiernie wyroński.

Zmniejszyć ilosć drożdź, wody lub mąki.

1. Chleb jest niewyrosniety.

Zwiększyc ilosc drozdzy, wody lub srodków stodząych. Zachować odpowiednia kolejnosć wóladania składników do formy: najpierw naleź wȩć składniki pląnne, nastepnie wsypacskładniki state, a na koncu dodać drozdź.

Uwaga: ciasto z maksi发明专利 lub razowej wyrasta slobiej niz ciasto z maksi pszennej.

1. Po Rozpoczeci uazy pieczenia, ciasto zapada sie.

Ciasto jest zbyt lekkie. Nieco zmniejszyć ilosć pląnów, drożdź, lub uzyć programu z krótszą fazą rośnięcia. Mnza takłe zȩwkszyć nieco ilosć soli.

1. Ciasto jest zbyt miękkie i klejcie.

Konsystencjcciasta mozna poprawic dodajc lyzkemaki podczas ugniatania.

1. Ciasto tardzo trudno sie ugniatania.

Dodać lyżkę wody podczas fazy ugniatania.

PRZEPISY

Chleb pszenno-zytni z nasionami soi

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1	11/2	łyz.	suchych drożdźy
225	270	g	mąki pszennej typu 550
195	235	g	mąki zytniej typu 1150
2	2	łyz.	soli
11/2	11/2	łyz.	cukru
160	190	ml	wody
140	170	ml	maślanki
11/2	2	łyz.	zakwasu chlebowego w proszku
30	35	g	nasion soi
1	1	łyz.	przyprawy chlebowej
Program:			1 PODSTAWOWY
Zarumienienie:			ŚREDNIE
Nasiona soi naleź y dodać po sygnale.

Chleb cebulowy

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1½	2	łyz.	suchych drożdźy
270	325	g	mąki pszennej typu 405
180	215	g	mąki zytniej typu 1150
1½	2	łyz.	soli
½	1	łyz.	cukru
165	200	ml	wody
135	160	ml	maślanki
40	50	g	smaźonejcebuli
Program:			2 CHLEB BIAŁY/ FRANCUSKI
Zarumieniec:			ŚREDNIE
Przysmażonacebulę sąȩzy dodać po sygnale.

Chleb serowy

Skladniki:

750g	900g		Składniki
11/2	11/2	łyz.	suchych drożdźy
270	325	g	mąki pszennej typu 550
180	215	g	mąki zytniej typu 1150
11/2	2	łyz.	soli
1/2	1	łyz.	cukru
180	215	ml	wody
135	160	ml	małanki
50	60	g	drobno starty ser Ementaler
Program:			1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:			CIEMNE
Ser naleź y dość po sygnale.

Chlebszenny

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1	\(1^{1}\)/2	łyz.	suchych drożdźy
220	260	g	mąki pszennej typu 550
230	280	g	mąki pszennej typu 1050
\(1^{1}\)/2	2	łyz.	soli
\(1^{1}\)/2	1	łyz.	cukru
1	1	łyz. stolowej	zakwasu chlebowego w proszku
210	250	ml	małanki
120	145	ml	mleka
Program:			1 PODSTAWOWY
Zaruml宫廷ie:			ŚREDNIE

Chlebszenny

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1	\(1^{1}/2\)	\(łyż\).	suchych drożdźy
270	325	g	mąki pszennej typu 1050
180	215	g	mąki pszennej typu 405
\(1^{1}/2\)	2	\(łyż\).	soli
\(1^{1}/2\)	2	\(łyż\).	miodu lub syropu z buraków cukrowych
1	2	\(łyż\).	zakwasu chlebowego w proszku
270	325	ml	wody
Program:			1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:			CIEMNE

Chlebslodki

Skladniki:

750g			Składniki
1	łyz.		suchych drożdźy
500	g		mąki pszennej typu 550
2	łyz. stołowej		cukru
2	łyz. stołowej		miodu
1	łyz.		soli
185	ml		mleka
Program:		5 CIASTO DROZYDZYOWE

Chleb owocowy

Skladniki:

750g	900g			Składniki
1	\(1^{1/2}\)	\(łyż\).		suchych drożdźy
230	280	g		mąki pszennej typu 550
220	260	g		mąki zytniej typu 1150
\(1^{1/2}\)	2	\(łyż\).		soli
\(1/2\)	1	\(łyż\).		cukru
300	360	ml		soku grapefruitowego
Program:			1 PODSTAWOWY
Zaruml宫廷ie:			CIEMNE

Bialy chleb/chleb francuski

Skladniki:

750g	900g			Składniki
1	11/2	lyż.		suchych drożdźy
390	470	g		mąki pszennej typu 405
2	21/2	lyż. stołewej		cukru
11/2	2	lyż.		soli
11/2	2	lyż. stołewej		masła
150	180	ml		mleka
120	145	ml		wody
Program:			2 CHLEB BIAŁY/ FRANCUSKI
Zarumljenenie:			ŚREDNIE

Chleb razowy zytnio-pszenny

Skladniki:

750g	900g		Składniki
11/2	2	łyz.	suchych drożdźy
225	270	g	mąki pszennej typu 1050
225	270	g	mąki zytniej typu
1	11/2	łyz.	soli
1/2	1	łyz.	cukru
285	340	ml	wody
2	3	łyz. stołewej	zakwasu chlebowego w proszku
Program:			3 RAZOWY
Zarumljenenie:			CIEMNE

Chleb z otrübami

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1	1	łyz.	suchych drożdźy
340	405	g	mąki pszennej typu 550
125	175	ml	otrębów pszennych
2	2	łyz. stołowej	cukru
2	2	łyz. stołowej	mleka w proszku
1	2	łyz.	soli
2	2	łyz. stołowej	masła
225	270	ml	wody
Program:			1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:			ŚREDNIE

Ciasto na pizę

Skladniki:

			Składniki
2	łyz.		suchych drożdźy
400	g		mąki pszennej typu 550
2	łyz.		soli
1	łyz.		cukru
3	łyz. stołowej		oleju z oliwek
230	ml		wody
Program:		8 CIASTO

• Po zakończeni programu, wyjacci ciasto z formy.
• Wysmarowac (innaj) forme olejem z oliwek i rozpriadzić ciasto walkiem.
• Odczekać aż ciasto wyrość w temperaturze pokojowej przyez ok. 30 minut.
• Nałoźyc na ciasto odpowiednie produkty i piec w Rozgrzonym pickarniku kuchennym przy bez 15-25 minut przy temp. 200^ , aż ser stopi są Rozprowadzi równo na powierzchni piasta, a samo ciasto przyrumieni są na brzejach.

Chleb pszenno-zytni

Skladniki:

750g	900g		Składniki
1	\(1^{1}\)/2	\(łyż\).	suchych drożdźy
225	270	g	mąki pszennej typu 550
225	270	g	mąki zytniej typu 1150
\(1^{1}\)/2	2	\(łyż\).	soli
\(1^{1}\)/2	1	\(łyż\).	cukru
210	250	ml	wody
110	135	ml	naturalnégo jogurtu o zawartość tłuszczu 3.5%
1	2	\(łyż\).	zakwasu chlebowego w proszku
Program:			1 PODSTAWOWY
Zarumieniecie:			ŚREDNIE

Chleb z otrębami i platkami owsianymi

Skladniki:

750g	900g			Składniki
1	1	łyz.		suchych drożdźy
270	325	g		mąki pszennej typu 550
80	100	g		otrębów i platków owsianych
1	11/2	łyz. stołowej		cukru
11/2	2	łyz.		soli
11/2	2	łyz. stołowej		masła
300	360	ml		mleka
Program:			3 RAZOWY
Zarumieniecie:			ŚREDNIE

Dostepe w sklearnpach gotowe mieszanki do pieczenia chleba

W sklepach są dostepne gotowe mieszanki do pieczenia chleba.

• Włoźyc do 500 g gotowej mieszanki do pieczenia chleba i wymaganą ilosc suchych drożdź do formy dopieczenia. W zależnosci od wiełnosci opakowania sąze okazać się, są tylko połowata zawartosci sąze byc uzyta na raz.
• Dodać odpowiednia ilosć plynyów.

Program: PODSTAWOWY, CHLEB

BIAŁY/FRANCUSKI lub CHLEB

RAZOWY, odpowiednio do uzytej maki

Dzem, marmolada

Podstawe przyopsis stanowa drobnoPokrojone lub starte owoce i kukier zełujućy. Informacja nt.prawidowej proporcji owoców i kukru zełujuść goMZna znaleźc na opakowaniu kukru.

• PrzedPokrojeniem lub starciem owoców nalezy je umyć i w razie koniecznosci obrac zeskórki.
• Umiescić owoce oraz cukierźelujczy w formie do pieczenia, przy czym nie sązy wypȩniać jejacious w dwóch trzechich, poniewaz marmoladaMZsie pienić podczas procesu pieczenia. Etap ten sązy dokladnie monitorowania.
• Włączyć program DZEM, MARMOLADA.
• Po zakończeni programu wyjac wtyczkę ze sciany i ostrożnie wyjac formę, uzywajć w tym celu rękawicy lub sciereczki. Można ewentualnielekko zamieszȩć, aby zmiejejszych piankę.
• Ostrożnie przyȩtożyc dźem lub marmoladę do słość. Po czym zȩćcić mocno słoiku i pozostawić do wystygniȩcia.
• Formę do pieczenia naleźdy dokladnie opłukać bezposgcdnio po uzyciu.

Dodatkowe informacja dotyczne przyepsów

Przepisy zamieszczone w niniejszej instrukcjiromatic do wąsnych upodobaN dodȩć wybrane przy siebie skȩdniki.

W zależnosci od gustu można dodawać takie składniki jak: kiełki pszeniczne, nasiona słonecznika, zioła, kminek, mielony pieprz, mielone orzechy, muesli, mamaluęg, drobnoPokrojony boczek, itd. Składniki można dodawać po uslyszeniu sygnalu w nastepujacious programach: STANDARDOWY, CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI, CHLEB RAZOWY, CIASTO DROźDźOWE, CIASTO NORMALNE oraz KANAPKA.

Piekarnik do chleba przyznaczony jest do pieczenia według przypepiśów zawierajnych nie sącej niz 550g maki. Aby zapobiec wylewaniu są piasta poza formę i aby zapewnić dokladne i prawidłowecie ugniecenie piasta, nie sąȩ przyzekraczą podanych ilosci.

Wszystkie skladniki powinny miec temperaturp poskojowa.

Cukier pomaga drożdźom we wzrośćci pi powoduje,ź skórkarobi są ciemniejsza i grubsza.

Sól natomiast dodaje ciastu twardsz konsystencj i obniza proces和他的 rośnięcia.

Przy dodawaniu dodatkowych składników plynynych do przyopsisu,NSE zmiejeśczy o tę samą ilosc składniki umieszczone w przyopsisie. Ta reguła obłowȩzuge, na przykęd, jestli dodawane są dodatkowo jajka, swiezy ser lub jogurt.

Wynik pieczeniaazoley od wielu czynników takich jak ciasnienie powietrza, wilgoć, twardosć wody, temperatura w pomieszczeniu,czy temperatura składników. Ješli wypiek nie uda są od razu, proponujemy odpowiednia zmianę przypeisu opisaną w punkcie „Typowe problemy".

Ostrzeżenie dla alergików

W piekarniku möglich wykorzystywać sąze specjalne mieszanki maki przyeznaczone dla osob cierpiąch na alergie. Wówczas bochenki moga wyjsć nieco bardziej spoiste, nawet przy wiekszej zawartosci drożdź lub proszku dopieczenia.

W takich przypadkachNSEzy korzystać wyłącznie z programu STANDARDOWEGO iustawienia poziomu zarumienienia na ciemny. Przy tym programie bochenek uzyska monociejsza skórkę.

W przypadku mąki bezglutenowej nieazoleca są korzystania z funkcji opóznienia czasowego. Program naleź uruchamić bezposrednio po dodaniu składników.

Jezeli na sciankach formy do pieczenia zacznie gromadzić sie maka, otworzycPokrywe w

czasie ugniatania i za pomocagumowej lopatki zebrać对他们, po czym zamkną sukrywę.

W przypadku ciast zawierajycch drożdź mieszadź sąȩzy wyłą po zakończeni utapu ugniatania. Prźed wyjmowaniem mieszadź potrzejść dIonie niewielka iloscią maki. Usuniȩcie mieszadź jest konieczne po to by unikné tworzenia są pustych przyestrzeni wcieść w trakcie.go ywrastania. NatestPNie dodać do ciasta kilka kropel oleju i Rozpriwatzić go równomiernie po powierzchni za pomocę lopatki lub palcami. Pozwoli to zapobiec glębokim pękniȩciom, króre moga POWstać w trakcie pieczenia. Po wykonaniu tych czynnosci zamknȩpokrywe.

Do pieczenia chleba bezglutenowego najlepiej stosowej gotowe mieszanki dostępne w sklepach.

Skróty:

1 lyeczka = 5 ml

1/2 lyżeczki = pól yżeczki

1 lyzka stołowa = 15 ml

g = gram

ml = mililitr

1 szklanka (szkl.) = 200 ml

Utylizacja

Nie naleź y wyrzuć starych lub zepsutych urzadzen do domowej kosza na smieci, lecz oddawać je do specjalnych punktów zbiórki.

GWARANCJA

Na przyteg SEVERIN udzielana jest 2-letnia gwarancja, na podstawie i wedlug warunków karty gwarancynej wydanej przyez wyłącznégo przyedstawiciela SEVERIN w Polsce, GAMMA Kluczbork.

Obshuge gwarancyjn i pogwarancyjna zapewnia autoryzowana siec serwisowa na terenieCALEj Polski.

Centrala obshugi klientów

Szerviz

Kevtuo oeog

SEVERIN Service

Am Bruhl 27

59846 Sundern

Telefon [phone]

Telefax [phone]

[e-mail]

e-mail: [e-mail]

Portugal

Novalva

Zona Industrial Maia I

Sector X - Lote 293, N. 90

4470 Maia

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

Russian Federation

Service Zentrum

Altyn Frunzenskij

236016 Kaliningrad

ul. Frunze 15,

Tel.: [phone]

CepBnchbI έHtp

"ATbIHΦpyH3eHcKnH

236016 KaJIHHHrpaI,

yI.ΦpyH3e 15,

TeI.: (0112) 53 95 90

OOO Orbita-Service

123362 Moskau

ul. Svobody 18,

Tel.: [phone]

OOO"Op6nTa-CepBnC"

123362, MockBa,

yI.CB6oIbI,18

TeI.: [phone]

Romania

For Brands srl

Str. Capitan Aviator Alexandru Serbanescu

Nr. 33-35, Bl. 20E

Sc. 2, Et.1, Ap.27, Sector 1, Bucuresti.

Tel: [phone]

[phone]

[phone]

Fax: [phone]

[phone]

E-mail: [e-mail]

Web site: www.forbrands.ro

Schweiz

VB Handels Sàrl GmbH

Postfach 306

1040 Echallens

Tel: [phone]

Fax: [phone]

eMail: [e-mail]

Serbia

SMIL doo

Pasiceva 28, Novi Sad