BQ501XX - Grătar Vonroc - Manual de utilizare gratuit

MANUAL DE UTILIZARE BQ501XX Vonroc

Citiți avertizările de siguranță, avertizările de siguranță suplimentare și instrucțiunile. Nerespectarea avertizărilor de siguranță poate cauza producerea de incendii și/sau răniri grave. Păstrați avertizările de siguranță și instrucțiunile pentru referințe viitoare.

Următoarele simboluri sunt utilizate în manualul de utilizare și pe aparat:

Citiți manualul de utilizare.

Riscul de rănire personală, pierderea vieții sau deteriorarea aparatului în cazul în care nu se respectă instrucțiunile din utilizator acest manual.

Atenție: Suprafață fierbinte.

Nu acoperiți aparatul.

Pericol de incendiu.

AVERTISMENTE GENERALE DE SIGURANTĂ

• Acest manual de utilizare conține informații importante necesare pentru asamblarea corectă și funcționarea în siguranță a aparatului.
• Luați în considerare toate avertismentele și instrucțiunile enumerate în acest manual de utilizare înainte de asamblarea și utilizarea aparatului.
• Acest aparat este destinat exclusiv uzului casnic și nu trebuie utilizat în scopuri comerciale.

AVERTISMENTE DE SIGURANTĂ PENTRU GRĂTARUL KAMADO

PERICOLUL intoxicației cu monoxid de carbon. Arderea cărbunelui sau a așchiilor de lemn emană monoxid de carbon. Monoxidul de carbon nu are un miros detectabil și poate provoca sufocare și moarte.

• Ventilația adecvată este esențială pentru utilizarea în siguranță a acestui aparat. Utilizați kamado numai în aer liber, într-o zonă bine ventilată.
• Nu folosiți kamado în interior. Nu folosiți grătarul kamado în interiorul unui cort, rulotă,

maşină sau barcă. Nu utilizați kamado sub copertine, umbrele, foișoare sau alte acoperiri.

- Nu lăsați kamado să ardă mocnit sau să se răcească într-un spațiu închis. Așteptați până când focul este complet stins și până când kamado s-a răcit înainte de a-l depozita.

AVERTIZARE: Kamado va deveni foarte fierbinte în timpul utilizării. Nu încercați să mutați kamado în timpul utilizării sau imediat după utilizare.

• Kamado va păstra căldura pentru o perioadă lungă de timp. După utilizare, asigurați-vă că grătarul kamado s-a răcit complet înainte de a încerca să îl mutați.
• Folosiți mănuși rezistente la căldură pentru a manipula kamado în timpul utilizării acestuia. Rețineți că orificiile de aerisire de sus (15) și de jos (17), suprafața de gătit (5), deflectorul de căldură (10) și exteriorul grătarul kamado (8) devin fierbinți în timpul utilizării.
• Tineți copiii și animalele de companie departe de kamado în orice moment. Nu permiteți copiilor să folosească acest aparat. Este necesară o supraveghere atentă atunci când copiii sau animalele de companie se află în zona în care se utilizează grătarul kamado.

AVERTIZARE: Bărburile fierbinți pot emite flăcări în timp ce grătarul kamado este utilizat. Nu lăsați niciodată grătarul kamado nesupravegheat în timp ce este utilizat.

• Aveți grijă când deschideți capacul în timpul utilizării. Deschiderea bruscă a capacului în timp ce grătarul kamado este în uz poate provoca contra-curenți fierbinți sau flăcări care ar putea cauza răniri. Atunci când grătarul kamado este la temperatură ridicată, capacul trebuie deschis doar puțin la început. Deschideți parțial capacul (aproximativ 5 cm) și lăsați aerul să intre încet timp de 5 secunde înainte de a deschide complet capacul.
• Nu folosiți alcool sau benzină pentru a aprinde sau reaprinde grătarul kamado. Fluidele volatile pot exploda sau se pot aprinde brusc, provocând răniri sau moartea. Utilizați numai dispositive de pornire a flăcărilor conforme cu EN1860-3.

• Nu folosiți cărbune în acest produs. Kamado este destinat utilizării numai cu cărbune și/sau așchii de lemn.

• Nu utilizati kamado pe suprafețe inflamabile. Suprafețele nepotrivite includ, fără a se limita la acestea, iarba uscată, așchii de lemn, frunze, scoartă decorativă sau punți din lemn.

• Asigurati-vă că grătarul kamado este poziționat la o distanță de cel puțin 2m de obiectele inflamabile. Tineți la îndemână un stingător de incendiu în timp ce folosiți grătarul kamado.
• Nu umpleți prea mult vatra kamado. Cantitatea maximă de cărbune care poate fi introdusă în vatră este de 1kg. Umplerea excesivă poate provoca răniri sau poate duce la deteriorarea kamado.

2. INFORMATII CU PRIVIRE LA MAŞINĂ

Domeniul de utilizare

Acest grătar kamado este conceput pentru a găti/grătar alimente în aer liber. În mod explicit, nu este destinat utilizării în interior.

Kamado are proprietăți excelente de păstrare a căldurii, iar temperatura poate fi reglată cu precizie prin controlul fluxului de aer prin intermediul gurilor de aerisire de sus și de jos. Temperaturile ridicate sunt ideale pentru a rumeni rapid fripturi și burgeri, în timp ce temperaturile scăzute pot fi folosite pentru a găti sau afuma fripturi mari pe o perioadă mai lungă de timp.

SPECIFICATII TEHNICE

Nr. model BQ501XX
Diametrul exterior 32 cm
Diametrul grătarului 27 cm
Materialul grătarului Oțel inoxidabil
Material deflector de căldură Oțel inoxidabil
Greutate 25 kg
Capacitatea vatrei (max.) 1kg de cărbune

DESCRIERE

Numerele din textul de jos se referă la diagramele de la paginile 2-5.

1. Inel brătară
2. Consolă de susținere suport
3. Piesă centrală suport

4. Mâner lateral

5. Grătar

6. Grătar pentru cărbuni
7. Vatră
8. Grătar Kamado
9. Mâner capac
10. Deflector de căldură
11. Capac rezistent la intemperii
12. Picion de cauciuc
    13.Şurub
13. Piuliță dom
14. Gură de aerisire superioară
15. Indicator de temperatură
16. Gură de aerisire inferioară

3. ASAMBLAREA

Îndepărtați toate materialele de ambalare înainte de a începe procesul de asamblare.

Asigurați-vă că deschideți și capacul și verificați interiorul grătarului kamado (8). Îndepărtați toate materialele din interiorul kamado și închideți capacul înainte de a continua asamblarea.

Etapa 1 - Asamblarea bazei suportului (fig. B)

• Conectați suporturile de susținere (2) la piesa centrală a stativului (3) cu ajutorul șuruburilor (13) și al piulițelor (14).
• Ataşati picioarele de cauciuc (12) la suporturile (2) cu ajutorul şuruburilor (13).

Etapa 2 - Asamblarea inelului de susținere (fig. C)

- Conectați mânerele laterale (4) la inelul de susținere (1) cu ajutorul șuruburilor (13) și al piulițelor dom (14)

Etapa 3 - Asamblarea suportului (fig. D)

• Conectați suporturile de susținere (2) la inelul de susținere (1) cu ajutorul șuruburilor (13) și al piulițelor (14).
• Asigurati-vă că suporturile sunt poziționate corect: suporturile trebuie să fie poziționate în jurul exteriorului inelului de susținere.

Etapa 4 - Asamblarea vatrei (fig. E)

• Deschideti capacul grătarului kamado (8).
• Asezați grilajul pentru cărbuni (6) în interiorul focarului (7).
• Aşezati vatra (7) în grătarul kamado (8).
• Aşezati grilajul (5) în grătarul kamado (8) și închideți capacul.

Etapa 5 - Aşezati kamado în suport

- Coborâți cu grijă grătarul kamado (8) în suport.

Etapa 6 - Ataşati mânerul capacului.

• Aliniați găurile pentru şuruburi din mânerul capacului (9) cu şuruburile preinstalate în capacul grătarului kamado (8).
• Ataşati mânerul capacului (9) la capacul (8) cu ajutorul piulițelor (14).

4. OPERAREA

Înainte de prima utilizare

Grătarul kamado trebuie să fie tratat înainte de prima utilizare. Urmați pașii de mai jos pentru a vă pregăti kamado pentru prima utilizare și pentru a vă familiariza cu mecanismul de control al temperaturii:

• Încărcați grătarul kamado cu câteva bucăți de cărbune.
• Deschideți orificiul de aerisire de jos (17) și aprindeți cărbunele cu ajutorul unui aprinzător adecvat. A se vedea paragraful Aprinderea focului din prezentul manual pentru instrucțiuni detaliate.
• Nu supraîncărcați kamado cu prea mult combustibil. Dacă focul este prea intens, ar putea provoca daune ireparabile la kamado.
• Monitorizați temperatura cu ajutorul indicatorului de temperatură (16). Temperatura poate fi controlată prin reglarea gurilor de aerisire de sus (15) și de jos (17).
• Reglați temperatura la 200-250°C. Continuați să monitorizați temperatura și reglați în continuare orificiile de aerisire, după caz.
• Așteptați până când se consumă tot cărbunele și se stinge focul.
• Așteptați până când kamado se răcește.
• Inspectați benzile metalice și elementele de fixare. Este posibil ca benzile metalice să se fi extins din cauza căldurii și ca elementele de fixare să se fi slăbit. Verificați elementele de fixare și strângeți-le dacă este necesar.
• Acum, kamado este gata de utilizare.

Aprinderea focului

• Asigurați-vă că kamado este poziționat pe o suprafață stabilă, plană, rezistentă la căldură, neinflamabilă, departe de obiecte și materiale inflamabile.
• Asigurați-vă că kamado are o distanță de cel

putin 2 m deasupra capului și o distanță minimă de 2 m față de alte obiecte din jur.

• Pentru a aprinde kamado, așezați cărbunele și un aprinzător adecvat pe grătarul pentru cărbune (6) din interiorul focarului (7). Folosiți numai aprinzătoare sigure pentru alimente. Puneti câteva bucăți de cărbune de cărbune de lemn deasupra focului de aprindere.
• Nu folosiți alcool, benzină sau substanțe chimice similare ca aprinzător de foc. Suprafețele interioare ale kamado sunt poroase și vor absorbi astfel de substanțe chimice. Substanțele chimice absorbite pot contamina alimentele pregătite pe kamado.
• Lăsați capacul grătarului kamado (8) deschis și deschideți complet gura de aerisire inferioară (17).
• Aprindeți focul și lăsați capacul deschis timp de aproximativ 10 minute pentru a forma un mic pat de cărbuni fierbinti.
• Închideți capacul și lăsați kamado să se încălzească. Așteptați încă 20-30 de minute pentru a lăsa temperatura să se stabilizeze înainte de a începe să gătiți.
• Reglați orificiile de aerisire de sus (15) și de jos (17) după cum este necesar pentru a atinge temperatura dorită.
• Creșteți încet temperatura. Din cauza capacității excelente de retenție a căldurii a kamado, ar putea dura mult timp pentru a reduce din nou temperatura, în cazul în care, din greșeală, depășiți temperatura țintă.

Ghid de gătire lentă

• Urmati instrucțiunile din paragraful Aprinderea focului pentru a aprinde kamado.
• Deschideți ușor orificiile de aerisire de sus și de jos.
• Supravegheați kamado până când acesta atinge temperatura dorită.
• Consultați Gătitul lent / Afumarea de mai jos pentru sugestii de gătit.

Ghid de afumare

• Urmați instrucțiunile din paragraful Aprinderea focului pentru a aprinde kamado.
• Lăsați ușor deschisă gura de aerisire inferioară și închideți gura de aerisire superioară. Continuați să monitorizați temperatura timp de câteva minute.

• Supravegheati kamado până când acesta atinge temperatura dorită.

• Presărați niște așchii de lemn peste cărbunele fierbinte sau puneți așchii de lemn înmuiați într-o cutie de afumător pe cărbuni.

• Consultați Gătitul lent / Afumarea de mai jos pentru sugestii de gătit.

Gătitul lent / Afuma-rea	110°C - 135°C	Setarea aerisirii superioare (15)	Setarea aerisirii inferioare (17)
Piept de vită	2 ore pen-tru 500 g
Carne de porc	2 ore pen-tru 500 g
Pui întreg 3-4 ore
Coaste 3-5 ore
Frigere 9+ ore

Ghid pentru grătar/frigere

• Urmati instrucțiunile din paragraful Aprinderea focului pentru a aprinde kamado.
• Închideți aerisirea superioară la jumătate și monitorizați kamado până când acesta atinge temperatura dorită.
• Consultați tabelul Grătar / Frigere de mai jos pentru sugestii de gătit.

Grătar	160°C – 180°C	Setarea aerisirii superioare (15)	Setarea aeri-sirii inferioare (17)
Pește 15-20 min.
File de porc	15-30 min.
Bucăți de pui	30-45 min.
Pui întreg 60-90 min.
Pulpă de miel	3-4 ore
Curcan 2-4 ore
Şuncă 2-5 ore

Ghid de uscare

• Urmati instrucțiunile din paragraful Aprinderea focului pentru a aprinde kamado
• Deschideti orificiul de aerisire superior și monitorizați kamado până când acesta atinge temperatura dorită.

- Consultați tabelul Rumenire de mai jos pentru sugestii de gătit.

Rumenirea	260°C – 370°C	Setarea aerisirii superioare (15)	Setarea aeri-sirii inferioare (17)
Friptură 5-8 min.
Cotlete de porc	6-10 min.
Burgeri 6-10 min.
Cârnați 6-10 min.

După fiecare utilizare

Nu folositi apă pentru a stinge kamado, decât în caz de urgență. Stingerea cu apă va provoca un șoc termic asupra kamado care poate cauza daune ireparabile, cum ar fi crăparea pieselor ceramice.

• Pentru a stinge kamado, nu mai adăugați combustibil, închideți capacul și închideți complet orificiile de aerisire de sus (15) și de jos (17).
• Lăsați focul să se stingă în mod natural.

5. ÎNTRETINEREA

Curățarea

Nu folosiți apă sau alte produse de curățare în interiorul kamado. Suprafețele din interior sunt poroase și vor absorbi orice lichid utilizat. Fluidele absorbite pot duce la deteriorări ireparabile, cum ar fi crăparea pieselor ceramice. Substanțele chimice absorbite pot contamina, de asemenea, alimentele pregătite pe kamado.

• Interiorul kamado nu necesită o curățare extinsă. Încălziți kamado la aproximativ 250°C timp de 30 de minute pentru a arde orice resturi de mâncare sau alte resturi.
• Folosiți o perie de sărmă pentru a curăța grătarul (5).

Așteptați până când kamado s-a răcit complet înainte de a continua curățarea.

- Resturile excessive de funingine și de carbon din interiorul kamado pot fi îndepărtate cu o perie

de sârmă înainte de următoarea utilizare.

• Îndepărtați combustibilul uzat, cenușa și alte resturi din focar (7) înainte de următoarea utilizare.
• Grătarul pentru cărbuni (6) poate fi curățat cu un detergent neabraziv.
• Folosiți o cârpă umedă cu un detergent ușor pentru a curăța exteriorul grătarului kamado (8).

Depozitarea

Se recomandă să depozitați kamado într-un garaj sau într-o magazie pentru o protecție optimă împotriva intemperiilor. Folosiți capacul rezistent la intemperii inclus atunci când kamado este ținut afară.

Îndepărtați capacul rezistent la intemperii înainte de utilizare. Kamado nu trebuie să fie acoperit de capacul rezistent la intemperii și nici de alte obiecte în timpul funcționării. După utilizare, așteptați până când kamado se răcește complet înainte de a-l acoperi.

Întreținere regulată

Grătarul kamado este conceput pentru a necesita o întreținere minimă. Cu toate acestea, benzile metalice și elementele de fixare se pot slăbi în timp din cauza variației între temperaturi calde și reci. Inspectați benzile metalice și elementele de fixare înainte de utilizare și strângeți-le din nou dacă este necesar.

GARANTIE

Produsele VONROC sunt realizate la cele mai înalte standarde de calitate și sunt garantate în privința materialelor și a manoperei pentru întreaga perioadă de utilizare în garanție, începând cu data achiziției. În cazul în care produsul prezintă defecțiuni în perioada de garanție din cauza materialului defect și/sau a manoperei, contactați direct VONROC.

Următoarele circumstanțe sunt excluse de la această garanție:

Reparațiile sau modificările care realizate sau care s-au încercat a fi efectuate de centre de service neautorizate;

- Uzura în condiții normale de utilizare;

RO

VONROC

• Unealta care a fost abuzată, utilizată într-un mod neglijent sau întreținută în mod inadecvat;
• Folosirea unor piese de schimbe neoriginale.

Aceasta acoperă garanția companiei, explicită sau implicită. Nu există alte garanții explicite sau implicite care să se extindă dincolo de cele indicate aici, incluzând garanțiile, vandabilitatea sau adecvarea pentru un anumit scop. În nicio situație, VONROC nu este responsabil pentru daunele incidentale sau consecvențiale. Reparațiile efectuate de reprezentant trebuie să fie limitate la reparațiile sau la înlocuirea unităților sau a pieselor neconforme.

Produsul și manualul de utilizare pot suferi modificări. Specificațiile se pot modifica fără notificare prealabilă.

VONROC®

BUILD YOUR FUTURE

©2022 VONROC

WWW.VONROC.COM

2202-21