BQ501XX - Grill Vonroc - Gratis brugsanvisning og manual

BRUGSANVISNING BQ501XX Vonroc

DA Oversættelse af den originale brugsanvisning 46

Læs de vedlagte sikkerhedsadvarsler, de yderligere sikkerhedsadvarsler og vejledningen. Hvis sikkerhedsadvarslerne og instruktionerne ikke f'ølges kan det resultere i brand og/eller alvorlige skade. Gem sikkerhedsadvarslerne og vejledningen til fremtidig brug.

Følgende symboler anvendes i brugervejledningen og på apparatet:

Læs brugervejledningen.

Risiko for personskade, dødsfald eller beskadigelse af apparatet i tilfælde af mangel på overholdelse af anvisningerne i denne brugervejledning.

Forsigtig: varm overflade.

Dæk ikke enheden til.

Risiko for brand.

GENERELLE SIKKERHEDSADVARSLER

• Denne brugsanvisning indeholder vigtige oplysninger der er nødvendige for korrekt samling og sikker håndtering af produktet.
• Før samling og anvendelse af dette produkt, tag alle advarsler og instruktioner i denne brugsanvisning i betragtning.
• Dette produkt er kun til anvendelse i hjemmet og bør ikke anvendes til kommercielt brug.

KAMADO BARBECUE SIKKERHEDSADVARSLER

FARE for kulilteforgiftning. Brændende trækul eller flis udskiller kulilte. Kulilte har ingen detekterbar lugt og kan forårsage kvælning og død.

• Tilstrækkelig ventilering er essentiel for sikker anvendelse af dette produkt. Anvend kun kama-do udendørs i et ordentlige ventileret område.
• Anvend ikke kamado indendørs. Anvend ikke kamada grillen i et telt, campinvogn, bil eller båd. Anvend ikke kamado under markiser, para-soller, lysthuse eller andre overdækninger.
• Lad ikke kamado ulme eller køle ned i indelukkede områder. Vent til ilden er fuldstændig slukket og indtil kamado er nedkølet før den opbevares.

ADVARSEL: Kamado bliver ekstrem varm under anvendelse. Forsøg ikke at flytte kamado under anvendelse, eller lige efter anvendelse.

• Kamado forbliver varm i lang tid. Efter anvendelse skal det sikres at kamado er fuldstændig nedkølet før den flyttes.
• Anvend varmeresistente handsker til at håndtere kamado under anvendelse. Vær opmærksom på at top (15) og bund (17) ventilationsåbninger, tilberedningsoverfladen (5), varmeafviseren (10) og ydersiden af kamado (8), alle bliver varme under anvendelse.
• Hold altid børn og kæledyr væk fra kamado. Lad ikke børn bruge dette produkt. Når børn og kæledyr er i nærheden af kamado er det nødven-digt at holde tæt opsyn med børn og kæledyr.

ADVARSEL: Varme gløder kan udvikle flammer när kamado er i brug. Efterlad aldrig kamado uovervåget mens den er i brug.

• Vær forsigtig når låget åbnes under brug. Pludselig åbning af låget mens kamando er i brug kan forårsage røgeksplosion eller opblussen, der kan forårsage skade. Når kamando har opnået høje temperaturer skal låget åbnes let til at starte med. Åben låget delvist (ca. 5 cm) og lad luft komme ind i 5 sekunder før låget åbnes helt.
• Brug ikke sprit aller benzin til tænding eller gentænding af kamando. Flygtige væsker kan eksplodere eller antænde pludseligt og forår-sage skade eller død. Anvend kun EN1860-3 kompatible antændere.
• Anvend ikke kul i dette produkt. Kamado er kun egnet til brug med trækul og/eller flis.
• Anvend ikke kamando på brændbare overflader. Uegnede overflader inkluderer, men er ikke begrænset til, tørt græs, flis, blade, pyntebark eller trædæk.
• Sikr at kamado er placeret mindst 2 meter fra brændbare emner. Opbevar en brandslukker i nærheden mens kamado anvendes.
• Overfyld ikke optændingskassen på kamado. Den maksimale mængde af trækul der kan fyldes i brændkassen er 1 kg. Overfyldning kan forårsage skade eller medføre skade på kamado.

2. MASKINOPLYSNINGER

Tilsigtet brug

Kamado grillen er designet til madlavning/grilning i et udendørsmiljø. Den er i særdeleshed ikke beregnet til indendørsbrug.

Kamado har en fremragende varmetilbageholdel- ses egenskaber og dens temperatur kan reguleres præcist ved at kontrollere luftstrømningen gennem ventilationen i top og bund. Høje temperaturer er ideelle til svidning af bøffer og burgere, mens lave temperaturer kan anvendes til at tilberede eller røge større stege over længere tid.

TEKNISKE SPECIFIKATIONER

Model nr. BQ501XX
Udvendig diameter 32 cm
Grill diameter 27 cm
Grill-materiale Rustfrit stål
Varmedeflektormateriale Rustfrit stål
Vægt 25kg
Brændkassekapacitet (maks.) 1 kg trækul

BESKRIVELSE

Tallene i teksten nedenfor henviser til diagrammerne på side 2-5.

1. Bøjlering
2. Stativets støttebeslag
3. Stativets midterbeslag
4. Sidehåndtag
5. Grill
6. Trækulstrist
7. Opstartskasse
8. Kamado barbecue
9. Håndtag på låg
10. Varmedeflektor
11. Vejtbestandigt betræk
12. Gummifod
    13.Skrue
13. Slutmuffe
14. Luftventilering top
15. Temperaturmåler
16. Luftventilering bund

3. MONTERING

Fjern alle pakkematerialer før monteringsprocessen. Vær sikker på også at åbne låget og kontrollere inde i kamado grillen (8). Fjern alle materialer inde i kamado og luk låget for før monteringen fortsætter.

Trin 1 - Monter basen af stativet (fig. B)

• Sæt stativets støttebeslag sammen (2) med stativets midterstykke (3) med skruerne (13) og kuppelmøtrikkerne (14).
• Sæt gummifødderne (12) på beslagene (2) med skruerne (13).

Trin 2 - Monter bøjleringen (fig.C)

- Sæt sidehåndtagene (4) fast på bøjleringen (1) med skruerne (13) og kuppelmøtrikkerne (14)

• Sæt stativets støttebeslag sammen (2) med bøjleringen (1) med skruerne (13) og kuppelmøtrikker (14).
• Kontroller at beslagene sidder korrekt: beslagene bør være placeret omkring ydersiden af bøjlering.

Trin 4 - Monter optændingskassen (fig.E)

• Åben låget på kamado grillen (8).
• Placer trækulstristen (6) i brændkassen (7).
• Placer brændkassen (7) i kamado-grillen (8).
• Placer risten (5) på kamado grillen (8) og luk låget.

Trin 5 - Placer kamado på stativet

- Nedsæt kamado grillen (8) forsigtigt ned i stativet.

Trin 6 - Påsæt håndtag på låg

• Tilpas hullerne til boltene på lågets håndtag (9) med de forudinstallerede bolte på kamado grillens låg (8).
• Sæt håndtat til låget fast (9) på låget (8) med kuppelmøtrikkerne (14).

4. BETJENING

Før ibrugtagning

Kanado grillen skal hærdes før ibrugtagning. Følg følgende trin for at gøre din kamado klar til ibrugtagning og blive fortrolig med temperaturkontrolmekanismen.

• Fyld kamado grillen med et par klumper af trækul.
• Åben ventileringen i bunden (17) og antænd trækullene med en egnet grillstarter. Se afsnittet Antænding i denne vejledning for detaljerede instruktioner.
• Overfyld ikke kamadoen med for meget brændstof. Hvis ilden bliver for kraftig kan det forårsage uoprettelig skade på kamadoen.
• Overvåg temperaturen med temperaturmåleren (16). Temperaturen kan kontrolleres ved at justere luftventilationen i top (15) og bund (17).
• Juster temperaturen til 200-250°C. Fortsæt overvågningen af temperaturen og juster luftventileringen efter behov.
• Vent indtil alle trækullene er opbrugt og ilden er slukket.
• Vent indtil kamado er kølet ned.
• Kontroller metal spændbåndende og fastgøringsdelene. Metal spændbåndende kan have udvidet sig på grund af varmen og kan have løsnet fastgøringsdelene. Kontroller fastspændingsdelene og spænd dem hvis nødvendigt.
• Kamado er nu klar til brug.

Antænding

• Kontroller at kamado er placeret på en stabil, flad, varmeresistent, ikke-brændbar overflade og væk fra brændbare ting og materialer.
• Kontroller at kamado har mindst 2 meters frihøjde og mindst 2 meter fra omgivende genstande.
• For at antænde kamadoen, læg trækul og en egnet optænder på risten (6) inde i brandkassen(7). Anvend kun fødevaresikker optænding. Placer et par klumper af trækul på optænderen.

- Anved ikke sprit, benzin eller lignende kemikalier som optænding. Overfladerne på kamado-indersiden er porøse og vil absorbere sådanne kemikalier. Absorberede kemikalier kan kontaminere madvarer der tilberedes på kamado.

- Efterlad låget på kamado grillen (8) åbent og åben luftventilationen i bunden (17).

- Tænd ilden og efterlad låget åbent i cirka 10 minutter for at danne en lille bunke af varme gløder.

- Luk låget og lad kamadoen varme op. Vent yderligere 20 til 30 minutter for at lade temperaturen stabilisere sig før start på madlavning.

- Juster luftventileringen i top (15) og bund (17) efter behov, for at opnå den ønskede temperatur.

- ∅g temperaturen langsomt. Grundet Kamados fremragende evne til varmetilbageholdelse, kan det tage lang tid at sænke temperaturen igen, hvis du ved et uheld overskrider din ønskede temperatur.

Vejledning til slow cooking

• Følg instruktionerne i afsnit Optænding for at starte kamado.
• Åben luftventileringen lidt.
• Overvåg kamado indtil den opnår den ønskede temperatur.
• Se skemaet nedenfor omSlow cooking / Røgning med tilberedningsforslag.

Guide til røgning

• Følg instruktionerne i afsnit Optænding for at starte kamado.
• Efterlad luftventileringen i bunden let åben og luk den i toppen. Fortsæt med at overvåge temperaturen i et par minutter.
• Overvåg kamado indtil den opnår den ønskede temperatur.
• Drys lidt flis over det varme trækul, eller læg nogle væd nogle flis i en røgboks ovenpå kullene.
• Se skemaet nedenfor omSlow cooking / Røgning med tilberedningsforslag.

Slow cooking/ røgning	110°C - 135°C	Indstilling af top ventile-ring (15)	Indstilling af bund ventile-ring (17)
	2 timer pr. 500 g
BublenkørbrystHel kylling 3-4 timer	2 timer pr. 500 g
Ribben 3-5 timer
Stege	9 timer plus

• Følg instruktionerne i afsnit Optænding for at starte kamado.
• Luk top ventileringen halvt og overvåg kamado indtil den när den ønskee temperatur.
• Se skemaet nedenfor om Grilning / Stegning med tilberedningsforslag.

Grilning/Stegning	160°C - 180°C	Indstilling af top ventile-ring (15)	Indstilling af bund ventile-ring (17)
Fisk	15-20 minutter
Svinemør-brad	15-30 minutter
Kyllingesty-kker	30-45 minutter
Hel kylling	60-90 minutter
Lammekøl-le	3-4 timer
Kalkun 2-4 timer
Skinke 2-5 timer

Svitsningsguide

• Følg instruktionerne i afsnit Optænding for at starte kamado
• Luk top ventileringen og overvåg kamado indtil den när den ønskede temperatur.
• Se skemaet nedenfor om Svitsning med tilberedningsforslag.

Svitsning	260°C – 370°C	Indstilling af top ventile-ring (15)	Indstilling af bund ventile-ring (17)
Bøf	5-8 minut-ter
Kotelter	6-10 minutter
Burgers	6-10 minutter
Pølser	6-10 minutter

Efter hver brug

Brug ikke vand for at slukke kamado, medmindre det er en nødssituation. Slukning med vand kan påføre termisk chok på komado som kan forårsage uoprettelig skade, såsom revnedannelse af keramiske dele.

• For at slukke kamado, stop med at tilføre brændstof, luk låget og luk fuldstændigt for top (15) og bund (17) ventileringerne.
• Lad ilende slukke af sig selv.

5. VEDLIGEHOLDELSE

Rengøring

Anvend ikke vand eller andre rengøringsprodukter på indersiden af kamado.

Overfladerne og indersiden af kamado er porøse og vil absorbere alle væsker der anvendes. Absorberede væsker kan medføre uoprettelig skade, såsom revnedannelse på keramisk dele. Absorberede kemikalier kan kontaminere madvarer der tilberedes på kamado.

• Indersiden af kamado kræver ikke omfattende rengøring. Opvarm kamado til cirka 250°C i 30 minutter for at svide alle madrester eller andre rester.
• Brug en metalbørste til at rengøre grillen (5).

Vent indtil at kamado er fuldstændig afkølet før yderligere rengøring.

• Overskydende sod- og kulstofrester på indersiden af kamado kan skrabes af med en metalbørste før næste brug.
• Fjern det brugte brændstof, aske og andre rester fra brændkassen (7) før næste brug.
• Kulristen (6) kan rengøres med et ikke slibende rengøringsprodukt.
• Anvend en fugtig klud med mildt rengøringsmiddel for at rengøre ydersiden af kamado grillen (8).

Opbevaring

Det anbefales at opbevare kamado i en garage eller skur for optimal beskyttelse mod vejret. Anvend det medfølgende vejrbestandige betræk når kamadoen opbevares udendørs.

Fjern det vejrbestandige betræk før anvendelse. Kamado må ikke overtrækkes med det vejtbestandige betræk, eller med andre emner, når den er under anvendelse. Efter anvendelse, vent på at kamado er fuldstændig nedkølet før den dækkes til.

Regelmæssig vedligeholdelse

Kamado grillen er designet til at kræve minimal vedligeholdelse. Dog kan metalbånd og fæstende dele løsne sig over tid grundet vekslingen mellem varme og kolde temperaturer. Kontroller metal-

båndende og fastgøringsdelene.før anvendelse, og stram hvis nødvendigt.

GARANTI

VONROC-produkter er udviklet til de højeste kvalitetsstandarder og er garanteret fri for defekter i både materialer og udførelse i den periode, der er retsligt angivet fra datoen for det originale køb. Hvis produktet skulle udvikle fejl i denne periode på grund af defekt materiale og/eller udførelse, bedes du kontakte VONROC direkte.

Følgende omstændigheder er udelukket fra denne garanti:

• Uautoriserede servicecentre har foretaget eller gjort forsøg på at foretage reparationer og/eller ændringer på maskinen;
• Normal slitage;
• Værktøjet er blevet misbrugt, brugt forkert eller ikke passende vedligeholdt;
• Der er anvendt ikke-originale reservedele.

Dette udgør den eneste garanti, virksomheden har givet, enten udtrykt eller underforstået. Der er ingen andre garantier, udtrykt eller underforstået, som strækker sig ud over denne, herunder de underforståede garantier for salgbarhed og egnethed til et bestemt formål. Under ingen omstændigheder skal VONROC holdes ansvarlig for tilfældige skader eller følgeskader. Forhandlerens retsmidler skal være begrænset til reparation eller udskiftning af enheder eller dele, der ikke overholder kravene.

Produktet og brugervejledningen er genstand for ændringer. Specifikationer kan ændres uden yderligere varsel.

1. BIZTONSÁGI UTASÍTÁSOK