Q: Cum se ascut lama feliatorului?

Berkel Pro Line XS25 este echipat cu un sistem de ascuțire integrat care face ca operațiunea să fie simplă și directă. Ascuțirea depinde de intensitatea utilizării: cu cât feliați mai mult, cu atât va trebui să ascuțiți mai des. Pentru a ascuți lama de 250 mm: Setați butonul de reglare a grosimii în poziția de siguranță (poziția 0) . Retrageți complet tava pentru alimente până la oprire. Ridicați capacul dispozitivului de ascuțire. Apăsați butonul de pornire pentru a porni lama. Apăsați butonul de ascuțire timp de 10 până la 15 secunde . Apoi apăsați butonul de debavurare timp de 3 până la 5 secunde (această etapă elimină micro-burrs). Opriți lama apăsând butonul de oprire. Returnați dispozitivul de ascuțire în poziția inițială și coborâți capacul de protecție. Continuați cu curățarea feliatorului. Între ascuțiri, întrețineți mașina curățând-o zilnic cu apă caldă și un detergent biodegradabil. Lubrifiați ghidurile de alunecare la fiecare 3 luni cu ulei fără acid (vazelina minerală) pentru a menține o tăiere optimă. Important: Dacă distanța dintre marginea lamei și inelul de protecție depășește 6 mm din cauza uzurii naturale, lama trebuie înlocuită. Pentru această operațiune, contactați suportul Berkel sau un dealer autorizat (service@berkelinternational.com).

Question 1

Cum se ascut lama feliatorului?

Accepted Answer

Berkel Pro Line XS25 este echipat cu un sistem de ascuțire integrat care face ca operațiunea să fie simplă și directă. Ascuțirea depinde de intensitatea utilizării: cu cât feliați mai mult, cu atât va trebui să ascuțiți mai des.

Pentru a ascuți lama de 250 mm:

Setați butonul de reglare a grosimii în poziția de siguranță (poziția 0).
Retrageți complet tava pentru alimente până la oprire.
Ridicați capacul dispozitivului de ascuțire.
Apăsați butonul de pornire pentru a porni lama.
Apăsați butonul de ascuțire timp de 10 până la 15 secunde.
Apoi apăsați butonul de debavurare timp de 3 până la 5 secunde (această etapă elimină micro-burrs).
Opriți lama apăsând butonul de oprire.
Returnați dispozitivul de ascuțire în poziția inițială și coborâți capacul de protecție.
Continuați cu curățarea feliatorului.

Între ascuțiri, întrețineți mașina curățând-o zilnic cu apă caldă și un detergent biodegradabil. Lubrifiați ghidurile de alunecare la fiecare 3 luni cu ulei fără acid (vazelina minerală) pentru a menține o tăiere optimă.

Important: Dacă distanța dintre marginea lamei și inelul de protecție depășește 6 mm din cauza uzurii naturale, lama trebuie înlocuită. Pentru această operațiune, contactați suportul Berkel sau un dealer autorizat (service@berkelinternational.com).

Question 2

Cum pot obține declarația de conformitate și certificatul CE pentru feliatorul Berkel Red Line 220?

Accepted Answer

Feliatorul Berkel Red Line 220 este conform cu directivele europene 2006/42/CE și 2006/95/CE, așa cum este indicat în manualul de utilizare. Declarația de conformitate și certificatul CE sunt documente oficiale care atestă această conformitate și trebuie să vă fie furnizate de către producător.

Unde să căutați mai întâi:

În ambalajul original al feliatorului dumneavoastră: aceste documente pot fi furnizate sub formă de foi separate sau într-un dosar de documente, în funcție de metoda de livrare
În documentația care însoțește factura sau avizul de livrare furnizat de distribuitorul dumneavoastră
De la dealerul sau distribuitorul dumneavoastră: de obicei, acesta deține documentele de conformitate pentru mașinile pe care le vinde

Pentru a le obține direct de la Berkel:

Contactați serviciul internațional Berkel la adresa service@berkelinternational.com, specificând modelul exact (Red Line 220) și numărul de serie al mașinii dumneavoastră, dacă îl aveți. Producătorul este obligat să vă furnizeze aceste documente cât mai curând posibil, după solicitarea dumneavoastră.

Aceste documente sunt obligatorii pentru utilizarea legală a mașinii în Uniunea Europeană și constituie o dovadă de conformitate cu standardele de siguranță aplicabile feliatoarelor profesionale. Păstrați-le împreună cu manualul de utilizare pentru eventuale controale sau cereri administrative.

Instrucțiuni Berkel : manuale și ghiduri în PDF

Modele Berkel cele mai vizualizate

Răsfoiți manualele Berkel după tipul aparatului

Întrebări recente despre dispozitive Berkel