MUZ9VL1 - Robot de cozinha BOSCH - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR MUZ9VL1 BOSCH

[pt] Instruções de serviço Picadora universal 51

6 Cortadora de dados (MUZ9CC1) \*

2 = Lado para rallado grueso

4 = Lado para rallado fino

Este acessório está preparado para o robô de cozinha MUM9 (série “OptiMUM”). Observar as instruções de serviço do robô de cozinha.

Nunca utilizar este acessório para outros aparelhos. Utilizar exclusivamente peças pertencentes ao respetivo acessório.

Este acessório é adequado para cortar, raspar e ralar alimentos.

Os alimentos a preparar não devem conter partes duras, p. ex., ossos.

Este acessório não pode ser utilizado para processar outros tipos de objetos ou substâncias.

Instruções de segurança

⚠️ Perigo de ferimentos!

■ Nunca tocar no canal de enchimento. Utilizar, exclusivamente, o calcador incluído no fornecimento!
■ Nunca tocar nas lâminas afiadas nem nas arestas dos discos de triturar. Agarrar nos discos apenas pelo elemento de plástico central.
- Só utilizar o acessório em estado totalmente montado. Nunca montar o acessório no aparelho base. Só utilizar o acessório na posição de trabalho prevista para o efeito. Só utilizar o acessório no acionamento dianteiro amarelo. Só colocar ou retirar o acessório com o acionamento completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada.

⚠️ Atenção!

Certifique-se de que não há objetos estranhos no canal de enchimento nem na estrutura. Não utilizar quaisquer utensílios, p. ex., facas, colheres, no interior do canal de enchimento nem da estrutura.

⚠️ Importante!

É impreterível limpar cuidadosamente o acessório após cada utilização ou após um longo período de não utilização.

→ “Limpeza e conservação” ver página 55

Panorâmica do aparelho

→ Fig. A

Dispositivo para cortar e ralar

1 Calcador/medidor

2 Tampa

a Canal de enchimento
b Marcação de cor (amarela)
c Marcação ▼ ○

a Disco reversível de corte – grosso / fino
b Disco reversível de ralar – grosso / fino
c Disco de raspar – médio / fino
d Disco de raspar – grosso
e Disco para legumes asiáticos
f Disco reversível "Profi Supercut" – grosso / fino *
g Disco para batatas fritas *

4 Suporte de discos

a Alojamento do disco
b Pás
c Veio de acionamento

5 Estrutura

a Abertura de saída
b Marcação △

(instruções de serviço separadas)

* conforme o modelo

Antes da primeira utilização

Antes de poder utilizar o acessório novo, tem de o desembalar por completo, limpar e testar.

Atenção!

Nunca coloque um acessório em funcionamento caso se encontre danificado!

■ Retirar da embalagem todos os acessórios e remover o material de embalagem existente.
■ Verificar se foram fornecidas todas as peças e se estas não apresentam danos visíveis. → Fig. A
■ Antes da primeira utilização, limpe bem e seque todas as peças. → “Limpeza e conservação” ver página 55

Marcações de cor

Os acionamentos do aparelho base apresentam cores diferentes (preto, amarelo e vermelho). Estas marcações de cor também se encontram nos acessórios. Utilizar este acessório exclusivamente no acionamento dianteiro amarelo.

Símbolos e marcações

Símbolo Significado
	Respeitar as indicações das instruções de serviço.
	Cuidado! Ferramentas em rotação. Não tocar no canal de enchimento.
	Aplicar a tampa (▼) e rodar firmemente (▲).
	Marcação para aplicação da tampa.

Discos de triturar

Notas:

• Discos reversíveis: Após a colocação, a face pretendida deve ficar virada para cima.
• Discos de face única: Após a colocação, a face com a lâmina/os relevos deve ficar virada para cima.

Recomendações relativas à velocidade

7	Disco reversível de corte, disco reversível de ralar, disco de raspar médio/fino e grosso, disco para legumes asiáticos, disco reversível “Profi Supercut” – grosso/fino, disco para batatas fritas
MΩ	Não indicada para utilização com os discos de triturar.

Disco reversível de corte – grosso / fino

Para cortar fruta e legumes em rodelas grossas, p. ex., para batatas gratinadas ou batatas salteadas, ou finas, p. ex., para salada de pepinos ou chips de legumes.

Marcação no disco:

1 = lado de corte grosso
3 = lado de corte fino

Nota: O disco reversível de corte não é indicado para cortar queijo rijo, pão, pãezinhos e chocolate. Batatas cozidas ou muito cozidas só devem ser cortadas frias.

Disco reversível de ralar – grosso / fino

Para ralar legumes, fruta e queijo, p. ex., queijo Gouda ou Edamer ralado com o lado grosso para usar como cobertura de pizas ou rábano ralado com o lado fino como acompanhamento ou como base para molhos.

Marcação no disco:

2 = lado de ralar grosso
4 = lado de ralar fino

Nota: O disco reversível de ralar não é indicado para ralar nozes nem queijo duro, p. ex., parmesão. Ralar queijos moles com o lado mais grosso.

Disco de raspar – médio / fino

Para raspar batatas cruas, queijo duro, p. ex., parmesão, chocolate frio e nozes.

Nota: O disco de raspar não é indicado para raspar queijo mole ou fatiado.

Disco de raspar – grosso

Para raspar batatas cruas, p. ex., bolinhos ou almôndegas de batata.

Para cortar fruta e legumes em fatias finas, p. ex., para legumes fritos.

Disco reversível "Profi Supercut" – grosso / fino

Para cortar fruta e legumes às rodelas grossas ou finas. Especialmente adequado para alimentos muito moles (p. ex., tomates demasiado maduros) e alimentos muito fibrosos (p. ex., Alho-francês ou aipo de folhas).

Marcação no disco:

1 = lado de corte grosso
3 = lado de corte fino

Indicação: O disco reversível de cortar/ raspar não é adequado para cortar queijo duro, pão, pãezinhos nem chocolate.

Batatas cozidas só devem ser cortadas frias.

Disco para batatas fritas

Para cortar batatas cruas em palitos para fritar.

Preparação

⚠️ Perigo de ferimentos

• Não tocar nas lâminas afiadas nem nas arestas dos discos de triturar. Segurar os discos de triturar apenas pelos bordos ou pelo elemento de plástico!
• Só colocar ou retirar o acessório com o acionamento completamente imobilizado e com a ficha desligada da tomada.
• Só utilizar o acessório em estado totalmente montado.
  – Nunca montar o acessório no aparelho base.
• Só utilizar o acessório na posição de trabalho prevista para o efeito.

→ Sequência de imagens B

Importante: Preparar o aparelho base conforme descrito nas instruções de serviço principais. Só é possível operar o dispositivo para cortar e ralar com a tigela corretamente colocada (sem tampa).

1. Montar o suporte dos discos na estrutura. As duas pás têm de estar em baixo.
2. Aplicar o disco de triturar pretendido no suporte dos discos. Verificar qual é a face virada para cima.
3. Colocar a tampa ( 12 ).
4. Rodar a tampa no sentido dos ponteiros do relógio até prender ( ).

Utilização

⚠️ Perigo de ferimentos

Nunca tocar no canal de enchimento. Para empurrar os alimentos utilizar, exclusivamente, o calcador fornecido com o acessório.

Atenção!

• Evitar a acumulação de alimentos cortados na saída.
• Não pressionar com força com o calcador.

→ Sequência de imagens C

1. Colocar o dispositivo para cortar e ralar conforme indicado no acionamento dianteiro amarelo.
2. Premir para baixo e rodar no sentido dos ponteiros do relógio até prender.
3. Ligar a ficha à tomada. Posicionar o seletor na velocidade recomendada.

4. Introduzir os elementos preparados no canal de enchimento.

5. Empurrar os alimentos exclusivamente com o calcador fornecido com o acessório.

6. Quando o processamento estiver concluído ou os alimentos processados chegarem quase à abertura de saída da tigela, posicionar o seletor em O. Aguardar até o acionamento ficar completamente imobilizado. Retirar a ficha da tomada.

7. Acionar a tecla de desbloqueamento e levantar o braço móvel com o dispositivo para cortar e ralar até travar.

8. Rodar a tigela no sentido dos ponteiros do relógio, retirar e esvaziar.

9. Acionar a tecla de desbloqueamento e premir o braço móvel para baixo até prender.

10. Rodar o dispositivo para cortar e ralar em sentido contrário ao dos ponteiros do relógio e retirá-lo.

■ Limpar todas as peças imediatamente após a sua utilização. → “Limpeza e conservação” ver página 55

Nota: Para obter cortes uniformes, preparar o produto para cortar em molhos de pequeno volume.

Eliminar acumulação ou entupimento:

■ Desligar o aparelho, aguardar até o acionamento ficar imobilizado e retirar a ficha.
■ Retirar a tampa do dispositivo para cortar e ralar e esvaziar o canal de enchimento.
- Para remover alimentos presos por baixo do disco de triturar, remover o dispositivo para cortar e ralar, retirar o disco e o suporte dos discos e eliminar o entupimento.

Limpeza e conservação

As peças de acessórios utilizadas têm de ser bem limpas após cada utilização.

⚠️ Perigo de ferimentos

Nunca tocar nas lâminas afiadas nem nas arestas dos discos de triturar. Agarrar nos discos apenas pelo elemento de plástico central.

Atenção!

• Não utilizar detergentes que contenham álcool ou álcool etílico.
• Não utilizar objetos cortantes, pontiagudos ou metálicos.
• Não utilizar panos ou detergentes abrasivos.
• Não entalar as peças de plástico dentro da máquina, pois podem verificar-se ligeiras deformações!

Desmontar o dispositivo para cortar e ralar

■ Desmontar o dispositivo para cortar e ralar na sequência inversa à descrita na secção “Preparação”. → “Preparação” ver página 54

Para saber como lavar cada uma das peças, consultar a figura D.

Indicação: Na preparação de, p. ex., cenoura, podem surgir manchas nos componentes de plástico, que podem ser eliminadas com algumas gotas de óleo alimentar.

Proteção contra sobrecarga

Para se evitarem danos importantes no seu aparelho em caso de sobrecarga no dispositivo de cortar e ralar, o veio de acionamento deste dispositivo dispõe de um ponto teórico de rutura. Em caso de sobrecarga, o veio de acionamento quebra neste ponto.

Peças de substituição com ponto teórico de rutura não fazem parte das nossas obrigações de garantia. Um novo suporte de discos pode ser adquirido nos nossos Serviços Técnicos (n.º de encomenda 10000314).

Direitos reservados quanto a alterações.