HM680 - Mesa de mistura KENWOOD - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR HM680 KENWOOD

Antes de ler, por favor desdobre a primeira página, que contém as ilustrações

segurança

• Leia atentamente estas instruções e guarde-as para consulta futura.
• Retire todas as embalagens e eventuais etiquetas.
• Se a ficha ou o cabo eléctrico estiver danificado, por razões de segurança deve ser substituído pela Kenwood ou por um reparador Kenwood autorizado para evitar qualquer perigo.

- NÃO processe ingredientes quentes.

- Não faça funcionar o seu aparelho durante mais tempo do que os especificados abaixo e faça pausas entre recomeços. Processar continuamente durante longos períodos pode danificar o seu aparelho.

Função/Acessório	Tempo Máximo de Funcionamento	Tempo de Pausa Entre Funcionamentos
Varas batedoras	6 minutos	Desligue o aparelho e deixe arrefecer durante 15 minutos
Varas amassadoras Misturas pesadas para bolos Massas para pão	3 minutos

- Confirme que o cabo eléctrico está completamente desenrolado do aparelho antes de utilizar a batedeira.

- Nunca submerja a batedeira em água nem deixe o cabo eléctrico ou a fichaapanharem humidade.

- Mantenha os dedos, o cabelo, a roupa e os utensílios afastados das peças móveis.

- Nunca deixe o cabo eléctrico tocar superfícies quentes ou pendurado de forma a que uma criança o possa puxar.

- Nunca utilize uma batedeira danificada. Mande-a examinar ou reparar: ver “assistência e cuidados do cliente”.

- Nunca utilize acessórios não autorizados.

- Desligue e retire da tomada eléctrica o aparelho sempre que não estiver a vigiá-lo, antes de montar, desmontar e limpar.

- Os electrodomésticos podem ser utilizados por pessoas com capacidades mentais, sensoriais ou físicas reduzidas, ou com falta de experiência ou conhecimento, se forem supervisionadas ou instruídas sobre o uso do electrodoméstico de forma segura e se compreenderem os riscos envolvidos.

- As crianças devem ser vigiadas para garantir que não brincam com o electrodoméstico.

- Este electrodoméstico não pode ser usado por crianças. Mantenha o electrodoméstico e o respectivo fio eléctrico fora do alcance de crianças.

- Use o aparelho apenas para o fim doméstico a que se destina. A Kenwood não se responsabiliza caso o aparelho seja utilizado de forma inadequada, ou caso estas instruções não sejam respeitadas.

Limpeza

• Desligue sempre a batedeira, desligue o cabo eléctrico da tomada e retire os acessórios antes de limpar.
• Nunca submerja a batedeira em água ou deixe o cabo eléctrico ou a fichaapanharem humidade.
• Nunca utilize abrasivos para limpar peças.

Corpo da batedeira / Berço / Pé de sustentação

• Limpe com um pano húmido e seque em seguida.
• Nunca submerja em água ou use abrasivos.

As restantes peças

• Lave-as à mão e, em seguida, seque-as.
• Em alternativa podem ser lavadas na sua máquina de lavar louça.

Taça (HM680)

- Nunca utilize uma escova metálica, palha-de-aço ou lixívia para limpar a taça de aço inoxidável. Utilize vinagre para remover calcário. Mantenha afastado do calor (bicos de fogão, fornos e microondas).

antes de ligar à corrente

• Certifique-se que a sua corrente eléctrica tem a mesma voltagem que a apresentada na base da sua batedeira.
• Não é necessário realizar qualquer acção para mudar entre 50Hz e 60Hz.
• Este aparelho está conforme com a Directiva n.º 1935/2004 da Comunidade Europeia sobre materiais concebidos para estarem em contacto com alimentos.

antes de utilizar a sua batedeira pela primeira vez

- Lave todos os acessórios (ver "Limpeza").

chave

① botão de velocidades
② botão de libertação dos acessórios
③ batedeira
④ varas batedoras
⑤ varas amassadoras
⑥ espátula
⑦ resguardo contra salpicos
⑧ taça de mistura
⑨ botão de desengate da batedeira
⑩ enrolador do cabo eléctrico
⑪ botão de desengate do berço
⑫ berço
⑬ pé de sustentação

para usar a sua batedeira

- Desenrole o cabo do armazenamento ⑩ antes da utilização.

1 Insira a batedeira no berço e empurre para baixo para prender ①.

- Para retirar a batedeira, carregue no botão de desengate da batedeira ⑨ ao mesmo tempo que a retira do berço.

2 Carregue no botão de desengate do berço ⑪ e oscile a batedeira para cima no pé de sustentação ②.

3 Coloque os ingredientes na taça de mistura e depois coloque-a no pé de sustentação.

4 Insira as varas batedoras ou amassadoras na batedeira - rode e empurre até sentir um clique ③.

- Se utilizar a batedeira com o pé de sustentação, insira a vara batedora/amassadora com a engrenagem de plástico alinhando-a com a engrenagem accionadora do berço.

- Se utilizar a batedeira sem o pé de sustentação, a vara batedora/amassadora com a engrenagem de plástico deve ser inserida no encaixe com o anel de metal.

- As varas batedoras/amassadoras só podem ser retiradas quando o botão de velocidade ① está na posição “O” de desligado.

5 Coloque o resguardo contra salpicos, se desejar ④. Com o berço levantado, deslize o resguardo pela parte da frente até estar totalmente fixo.

6 Com uma mão segure o pé de sustentação, e com a outra baixe o berço/batedeira. Não utilize o botão de desengate do berço.

7 Ligue à corrente.

8 Puxe o botão das velocidades para trás até atingir a velocidade desejada (o primeiro ponto da batedeira é o mais lento). Alinhe o ponto lateral do botão de

velocidades com a velocidade correspondente.

- À medida que a mistura engrossa, aumente a velocidade.

- Se a máquina avançar com dificuldade, aumente a velocidade.

- Mova o botão de velocidades para a frente, para a posição de impulso "P" para o motor trabalhar na velocidade máxima. O motor trabalhará enquanto o botão de impulso estiver nessa posição.

9 Quando a mistura chegar à consistência desejada, recoloque o botão de velocidades para a posição "O" de desligado e levante a batedeira/berço.

- Poderá ser necessário rapar para baixo com um salazar os lados e o fundo da taça, em intervalos regulares, ajudando assim a operação de mistura.

10 Para remover os acessórios, confirme que o botão de velocidades está na posição desligada “O” e que o cabo da batedeira está desligado da tomada. Segure as varas e carregue no botão de ejectar ②.

dicas

- Quando bater bolos, utilize manteiga ou margarina à temperatura ambiente ou amoleça-a antes de a bater.

- Para obter melhores resultados com quantidades pequenas, use a batedeira sem o pé de sustentação.

- As grandes quantidades ou misturas grossas exigem um tempo maior para serem misturadas.

- Se deseja misturar grandes quantidades ou misturas pesadas, recomendamos que utilize a batedeira sem o pé de sustentação e use outra taça com tamanho mais apropriado.

- Para voltar a amassar a massa para pão retire a batedeira do pé de sustentação e utilize segurando-a pela pega.

Velocidades recomendadas para as varas batedoras e amassadoras

Salientamos que estas são recomendações para utilizar com pé de sustentação e a taça de mistura fornecidos. Se utilizar a batedeira à mão, a velocidade que seleccionar deve depender do tamanho da taça (se não estiver a usar a taça fornecida), da quantidade, dos ingredientes que está a misturar e das preferências pessoais.Aumente gradualmente até às velocidades recomendadas abaixo.
Tipo de alimento Quantidades Velocámas recomendadas	deadas	tempos	aproximados
Varas batedoras
Claras de ovos 10 4 – 5	2 – 4 minutos
Natas 500ml. 1 – 5 4 minutos
Preparados completos 6 para bolos	00g de 1 – 5 preparado		1,5 a 2 minutos
Massa de bolo	800ml. 4 – 5 1 minuto
Envolver gordura em farinha adicionando água para misturar ingredientes de pastelaria	250g de farinha 1 – 2 4 minutos		1 minuto
Bolo de fruta Bater natas ou gordura com açúcar Incorporar a farinha, frutos, etc.	900g de preparado 5 1 – 2 1 minuto		4 minutos
Creme glacê	Mistura com 4 ovos	1 – 5 5 a 6 minutos
Varas amassadoras
Pão	450g de farinha 1 – 5 2 a 3 minutos

armazenamento

- Enrole o cabo nas traseiras do berço ⑩.

assistência e cuidados do cliente

• Se tiver qualquer problema ao utilizar o seu aparelho, antes de pedir a Assistência visite o site da Kenwood em www.kenwoodworld.com.
• Salientamos que o seu produto está abrangido por uma garantia, em total conformidade com todas as disposições legais relativas a quaisquer disposições sobre garantias e com os direitos do consumidor existentes no país onde o produto foi adquirido.
• Se o seu produto Kenwood funcionar mal ou lhe encontrar algum defeito, agradecemos que o envie ou entregue num Centro de Assistência Kenwood autorizado. Para encontrar informações actualizadas sobre o Centro de Assistência Kenwood autorizado mais próximo de si, visite por favor o site www.kenwoodworld.com ou o website específico do seu país.
• Concebido e projectado no Reino Unido pela Kenwood.
• Fabricado na China.

ADVERTÊNCIAS

PARA A ELIMINAÇÃO CORRECTA DO PRODUTO NOS TERMOS DA DIRECTIVA EUROPEIA RELATIVA AOS RESÍDUOS DE EQUIPAMENTOS ELÉCTRICOS E ELECTRÓNICOS (REEE)

No final da sua vida útil, o produto não deve ser eliminado conjuntamente com os resíduos urbanos.

Pode ser depositado nos centros especializados de recolha diferenciada das autoridades locais, ou junto dos revendedores que prestem esse serviço. Eliminar separadamente um electrodomésticos permite evitar as possíveis consequências negativas para o ambiente e para a saúde pública resultantes da sua eliminação inadequada, além de permitir reciclar os materiais componentes, para, assim se obter uma importante economia de energia e de recursos.

Para assinalar a obrigação de eliminar os electrodomésticos separadamente, o produto apresenta a marca de um contentor de lixo com uma cruz por cima. cima.

Receitas para as varas batedoras

bolinhos de coco

quantidade +/- 30

2 claras de ovos (classe M)

150 g de açúcar branco fino

2 c. café de essência de baunilha

2 c. café de maizena

1 Pré-aqueça o forno a 150°C/Gás 2.

2 Coloque as claras na taça. Insira as varas batedoras e bata as claras na velocidade 5 adicionando gradualmente o açúcar até a mistura engrossar (cerca de 3 minutos).

3 Reduza para a velocidade 2, adicione os restantes ingredientes e misture até combinar bem.

4 Coloque com uma colher de chá colheradas separadas num tabuleiro de ir ao forno, untado.

5 Coza no forno durante 20 minutos, ate o exterior começar a dourar.

mousse de chocolate com natas

4 porções

250 ml de natas para bater

2 c. sopa de cacau em pó

3 c. sopa de açúcar branco fino

1 Coloque todos os ingredientes na taça. Insira as varas batedoras e bata na velocidade 4 até a mousse engrossar e as varas formarem uma fita quando levantadas da mistura.

2 Reparta por tacinhas de vidro e leve ao frigorífico durante pelo menos 12 horas.

pão de banana

quantidade para 1 pão
2 bananas muito maduras
315 g de farinha sem levedura (ou fermento)
220 g de açúcar castanho
125 ml de leite meio gordo
60 g de margarina sem sal (amolecida)
2 c. café de fermento em pó químico
1 c. café de essência de baunilha
12 c. café de bicarbonato de sódio
12 c. café de sal
12 de canela moída
14 c. café de noz moscada moída

1 Pré-aqueça o forno a 160°C/Gás 3.

2 Corte a banana em pedaços pequenos e coloque-os na taça. Adicione os restantes ingredientes. Insira as varas batedoras e o resguardo contra salpicos e depois misture na velocidade 1. À medida que a mistura se forma vá aumentando a velocidade. Misture até os ingredientes estarem totalmente combinados.

3 Transfira a mistura para uma forma de pão (formato de pão de forma-23 cm x 6 cm) e coza no forno durante 40 a 50 minutos. Está pronto quando espetar um palito no centro do pão e este sair limpo.

4 Retire do forno e deixe repousar 10 minutos.

5 Desforme em cima de uma rede de arrefecimento e sirva quando estiver frio.

pão de centeio e mel

300g de farinha branca
180g de farinha de centeio
180g de açúcar
15g/1 c. sopa de fermento
300g de mel líquido claro
60ml de leite
1 ovo

1 Encaixe as varas batedoras e coloque todos os ingredientes na taça.

2 Seleccione e mantenha premido o botão no impulso (P) e misture durante 30 segundos.

3 Coloque a taça com a mistura num local morno e deixe repousar durante 20 minutos.

4 Depois, seleccione e mantenha premido o botão de impulso (P) e misture mais 70 segundos.

5 Transfira a mistura para uma forma quadrada anti-aderente (19 cm x 4cm de profundidade) e coza no forno eléctrico a 165°C ou num forno a gás no 3 durante 40 a 45 minutos.

6 Retire do forno e deixe repousar 10 minutos.

7 Desforme em cima de uma rede de arrefecimento e sirva quando estiver frio.

8 Nota: como esta é uma mistura pesada recomendamos que deixe a batedeira arrefecer durante 15 minutos entre operações.

Receitas para as varas amassadoras

Pão Branco

10 ml/2 c. chá de fermento de padeiro seco (o tipo que precisa de ser preparado)

5 ml/1 c. chá de açúcar

250 ml água morna

450 g farinha para pão

5 ml/1 c. chá de sal

15 g de banha

1 Coloque o fermento de padeiro com o açúcar e a água na tigela de mistura e deixe espumar. A temperatura correcta da água deve ser 43°C e pode consegui-la misturando 1 terço de água a ferver com 2 terços de água fria.

2 Adicione os restantes ingredientes. Insira na batedeira manual as varas amassadoras e misture todos os ingredientes a baixa velocidade até a farinha estar bem incorporada. Depois aumente a velocidade e amasse até a massa estar macia e elástica durante aproximadamente 2-3 minutos. Cubra a massa com película aderente e deixe-a levedar num local morno durante 45-60 minutos.

3 Com a batedeira fora do pé de sustentação volte a amassar a massa à velocidade máxima durante 30 - 45 segundos mantendo as varas amassadoras na mistura.

4 Forme a massa em forma de pão ou rolos e coloque-os num tabuleiro untado de ir ao forno. Cubra com película aderente untada e deixe levedar num local morno até duplicar de tamanho.

5 Coza em forno pré-aquecido a 230°C/gás no termóstato 8, durante 20-25 minutos para um só pão ou 10-15 minutos para os rolos. Quando está pronto, o pão deve ter o som de oco quando se bate na base deste.

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