HM680 - Мікшер KENWOOD - Безкоштовний посібник користувача

Бренд	Kenwood
Модель	HM680
Категорія	Міксер (електричний міксер на підставці)
Тип	Електричний міксер з поворотною підставкою
Напруга живлення	220-240 В змінного струму
Частота	50/60 Гц
Номінальна потужність	Приблизно 250 Вт (приблизно)
Швидкості	5 швидкостей + імпульсний режим (Pulse)
Об'єм чаші	Приблизно 800 мл
Матеріал чаші	Нержавіюча сталь
Включені аксесуари	2 віночки, 2 гаки для тіста, бризкозахисна кришка, лопатка, чаша, підставка
Функції	Збивати, змішувати, замішувати, збивати вершки
Максимальний час використання (віночки)	6 хвилин
Максимальний час використання (гаки)	3 хвилини
Час перерви між використаннями	15 хвилин
Чищення	Корпус протирати вологою ганчіркою; аксесуари можна мити вручну або в посудомийній машині
Безпека	Автоматичне вимкнення при перевантаженні (приблизно)
Зберігання шнура	Вбудований котушок для шнура на підставці
Вага	Приблизно 2 кг (приблизно)
Розміри (Д x Ш x В)	Приблизно 30 x 20 x 25 см (приблизно)

Часті запитання - HM680 KENWOOD

Яка потужність міксера Kenwood HM680?

Потужність не вказана явно в інструкції, але оцінюється приблизно в 250 Вт, достатньо для домашнього змішування.

Чи можна змішувати гарячі інгредієнти з HM680?

Ні, категорично не рекомендується змішувати гарячі інгредієнти. Будь ласка, дайте їм охолонути до кімнатної температури перед використанням.

Як чистити чашу з нержавіючої сталі?

Мийте її вручну м'якою губкою та рідиною для миття посуду, або в посудомийній машині. Ніколи не використовуйте металеву щітку або хлор. Для накипу використовуйте оцет.

Чи можна використовувати міксер без підставки?

Так, ви можете зняти міксер з підставки, натиснувши кнопку розблокування (кнопка ⑨) і використовувати його вручну для невеликих кількостей або для повторного замішування.

Скільки часу я можу використовувати прилад безперервно?

З віночками: максимум 6 хвилин, потім 15 хвилин відпочинку. З гаками для тіста: максимум 3 хвилини, потім 15 хвилин відпочинку.

Чи можна мити аксесуари в посудомийній машині?

Так, віночки, гаки для тіста, бризкозахисна кришка та чаша можна мити в посудомийній машині. Корпус міксера та підставку слід протирати вологою ганчіркою.

Як встановити віночки або гаки для тіста?

Вставте їх в отвори міксера, повертаючи до клацання. Якщо використовуєте підставку, вирівняйте пластикову шестерню за віссю підставки.

Що робити, якщо прилад перевантажується або сповільнюється під час використання?

Поступово збільшуйте швидкість. Якщо проблема не зникає, зменшіть кількість або використовуйте ручний міксер без підставки.

Як використовувати функцію імпульсу (Pulse)?

Перемістіть регулятор швидкості вперед у положення 'P' і утримуйте його. Двигун працює на максимальній швидкості, доки ви тримаєте натискання.

Де знайти післяпродажне обслуговування для HM680?

Відвідайте сайт www.kenwoodworld.com, щоб знайти найближчий авторизований сервісний центр. Прилад має гарантію відповідно до чинного законодавства.

ПОСІБНИК КОРИСТУВАЧА HM680 KENWOOD

Українська 134 - 142

عربي 138 - 134

Будь ласка, розгорніть першу сторінку з малюнками

Заходи безпеки

• Уважно прочитайте інструкцію та збережіть її для подальшого використання.
• Зніміть упаковку та всі етикетки.
• У випадку пошкодження штекера або шнура з міркувань безпеки представник компанії Kenwood або спеціаліст з ремонту, уповноважений компанією Kenwood, повинен виконати їх заміну, щоб уникнути небезпеки.

- НЕ обробляти гарячі інгредієнти.

- Не перевищуйте час роботи приладу без перерви, вказаний нижче. Безперервна експлуатація приладу протягом тривалого періоду часу може пошкодити прилад.

Функція / Насадка	Максимальний час експлуатації	Перерва між послідовними запусками
Збивалки	6 хвилин	Від’єднайте прилад від електромережі та дайте охолонути йому протягом 15 хвилин
Гаки для тіста Густа суміш для кексів Тісто	3 хвилин

- Перед використанням ручного міксера повністю розмотайте шнур.

- Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку.

- Перед використанням ручного міксера повністю розмотайте шнур. - Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку.

- Не наближуйте пальці, волосся, елементи одягу та кухонне приладдя до рухомих деталей.

- Не допускайте звисання шнура у місцях, де до нього може дотягнутися дитина та слідкуйте за тим, щоб шнур не торкався гарячої поверхні.

- Не використовуйте пошкоджений ручний міксер. Перевірка або ремонт здійснюються у спеціальних центрах: дивіться розділ «Обслуговування та ремонт».

- Не використовуйте насадки, що не призначені для цього приладу.

- Завжди вимикайте прилад та відключайте його від мережі електропостачання, якщо він залишається без нагляду, перед збиранням, розбиранням або чищенням.

- Не рекомендується користуватися цим приладом особам із обмеженими фізичними або ментальними можливостями або тим, хто має недостатньо досвіду в його експлуатації. Вищеназваним особам дозвовляється користуватися приладом тільки після проходження інструктажу та під наглядом досвідченої людини і якщо вони розуміють пов'язані з цим ризики.

- Не залишайте дітей без нагляду і не дозволяйте їм гратися із приладом.

- Цей прилад не призначений для використання дітьми. Тримайте прилад і шнур подалі від дітей.

- Цей прилад призначений виключно для використання у побуті. Компанія

Kenwood не несе відповідальності за невідповідне використання приладу або порушення правил експлуатації, викладених у цій інструкції.

Догляд та чищення

• Перед чищенням завжди вимикайте прилад, відключайте його від мережі електропостачання та знімайте збивалки чи гаки.
• Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку.
• Не використовуйте абразивні материали для чищення деталей.

Корпус ручного міксера / опора / підставка

• Протріть вологою тканиною, а потім просушіть.
• Ніколи не опускайте у воду і не використовуйте абразивні матеріали.

Інші деталі

• Промийте вручну, потім просушіть.
• їх також можна мити у посудомийній машині.

чаша (НМ680)

- Ніколи не використовуйте дротяну щітку, металевий віхоть або відбілювальний засіб для чищення чаші із нержавіючої сталі зі зйомним захисним коміром. Для видалення нальоту використовуйте оцет. Не встановлюйте прилад поряд із джерелами тепла (конфорками плити, електропечами, мікрохвильовими печами).

Перед підключенням до мережі електропостачання

- Переконайтеся, що параметри електричної мережі збігаються з даними, зазначеними в табличці на задній поверхні ручного міксера.

- Для перемикання від 50 Гц до 60 Гц не потрібно виконувати будь-які дії.

- Цей прилад відповідає вимогам директиви ЄС 1935/2004 стосовно матеріалів, що безпосередньо контактують з їжею.

Перед першим використанням ручного міксера

- Вимийте всі деталі, (див. розділ 'Догляд та чищення')

Покажчик

① регулятор швидкості
② кнопка розблокування насадки
③ миксер
④ збивалки
⑤ гаки для тіста
⑥ мішалка
⑦ захист від бризок
⑧ чаша для перемішування
⑨ перемикач розблокування міксера
⑩ намотувач шнура
⑪ перемикач розблокування ручки
⑫ ручка
⑬ стійка

як користуватися ручним міксером

- Перед використанням розмотайте кабель ⑩.

1 Вствьте міксер в ручку і натисніть вниз ①.
- Щоб зняти міксер, натисніть на перемикач розблокування міксера ⑨, піднімаючи його над ручкою.
2 Натисніть перемикач розблокування ручки ⑪ і підніміть міксер над стійкою ②.
3 Покладіть інгредієнти в чашу для перемішування, а потім встановіть чашу на стійку.

4 Вставте вінчики або гаки - поверніть і протолкніте до клацання ③.
- Якщо ви використовуєте міксер на стійці, вставте вінчики / гаки з пластиковим зубчастим колесом так, щоб колесо співпало з приводною шестернею на стійці.
- Якщо міксер використовується без стійки, використовуйте вінчики / гаки без пластикового зубчастого колеса і вставляйте їх в отвір з металевим кільцем.
- Вінчики / гаки витягуються тільки в тому випадку, якщо перемикач швидкості ① встановлений в положення "О" (викл).
5 Якщо потрібно, прикріпіть захист від бризок ④ Підніміть стійку, надіньте захист від бризок на фронтальну частину до кінця.
6 Зафіксуйте опору однією рукою і опустіть ручку / міксер другою. Не натискайте перемикач розблокування ручки.
7 Підключіть прилад до мережі.
8 Поверніть регулятор швидкості в потрібне положення (перша точка на міксері відповідає найменшій швидкості). Зіставте точку на бічній поверхні регулятора швидкості з точкою на корпусі міксера, яка відповідає необхідній швидкості.
- Якщо суміш густіє, збільште швидкість.
- Якщо прилад уповільнює темп роботи, збільште швидкість.
- Поверніть регулятор в позицію "Р" (імпульсний режим), щоб включити двигун на максимальну швидкість. В імпульсному режимі двигун працює до тих пір, поки кнопка утримується в натиснутому стані.
9 Коли перемішувана суміш досягне необхідної консистенції, переведіть регулятор швидкості в положення off "О" (вимкнути), а потім підніміть міксер / ручку.

- Для покращення якості перемішування може знадобитися через певні проміжки часу зіскрести інгредієнти зі стінок і дна чаші. 10 Щоб зняти насадку, переведіть регулятор швидкості положення "О" (вимкнути) і відключіть міксер від мережі. Візьміться за штифти насадок і натисніть кнопку розблокування насадок ②.

поради

- При приготуванні кремів використовуйте масло або маргарин кімнатної температури, або розімніть їх перед змішуванням.

• Для досягнення оптимального перемішування невеликої кількості інгредієнтів, використовуйте ручний міксер без стійки.
• Велика кількість інгредієнтів або густі суміші вимагають більш тривалої обробки.
• Якщо Вам потрібно змішати більшу кількість продукту або густішу суміш, зніміть міксер з підставки і використайте його у ємності відповідного розміру.
• Щоб замісити вже замішене хлібне тісто ще раз, зніміть міксер з підставки і тримайте його у руці.

Рекомендовані швидкості для збивачок і мішалок

Зверніть увагу на те, що рекомендації відносяться до стійки і чаші з комплекту поставки. Якщо ви використовуєте міксер без стійки, швидкість слід вибирати залежно від розміру чаші (якщо використовується чаша не з комплекту поставки), кількості і щільності інгредієнтів, а також особистих переваг.Переходьте до зазначених швидкостям поступово.
Тип продукту максимальний швидкість час об'єм	Рекомендований	Рекомендований	Приблизний
Збивачки
Яечні білки 10 4 – 5 2 – 4 хвилини.
Вершки 500 мл 1 – 5 4	хвилини.
Універсальні суміші всього 600 г 1 – 5 для тортів			1^1/2 - 2 хвилини.
Тісто	800 мл 4 – 5 1 хвилина
Розтирання жиру з борошном.Додавання води для змішування інгредієнтів для виробів із борошна Здібне тісто	250 г борошна	1 – 2 4 хвилини.1	1 хвилина
Суміш для фруктового пирогаЖирний крем з цукром Перемішування борошна, фруктів і т.д.	всього 900 г	51 – 2 1 хвилина	4 хвилини.
Королівська глазур 4 яйця 1 – 5 5 – 6 хвилини.
Гаки для тіста
Хліб	450 г борошна	1 – 5	2 – 3 хвилини.

Чищення

• Перед чищенням завжди вимикайте прилад, відключайте його від мережі електропостачання та знімайте збивалки чи гаки.
• Не використовуйте абразивні матеріали для чищення деталей.

корпус ручного міксера

• Протріть вологою тканиною, а потім просушіть.
• Не опускайте корпус ручного міксера у воду і не допускайте попадання вологи на шнур або вилку.

ручка/стійка

- Протріть вологою тканиною, а потім просушіть.

- Ніколи не опускайте у воду і не використовуйте абразивні матеріали.

Інші деталі

• Промийте вручну, потім просушіть.
• Дозволяється мити інші деталі на верхній полиці посудомийної машини. Не рекомендується розміщувати деталі на нижній полиці прямо над нагрівальним елементом. Рекомендується використовувати коротку програму із низькою температурою (максимум 50°C).

Зберігання

- Намотайте кабель на кінець ручки ⑩.

Обслуговування та ремонт

• Якщо з роботою дашого приладу виникають будь-які проблеми, перш ніж звернутися по допомогу, завітайте до сайту www.kenwoodworld.com.
• Пам'ятайте, що на прилад поширюється гарантія, що відповідає всім законним положенням щодо існуючої гарантії та прав споживача в тій країні, де прилад був придбаний.
• При виникненні несправності в роботі приладу Kenwood або при виявленні будь-яких дефектів, будь ласка, надішліть або принесіть прилад в авторизований сервісний центр KENWOOD. Актуальні контактні дані сервісних центрів KENWOOD ви знайдете на сайті www.kenwoodworld.com або на сайті для вашої країни.
• Спроектовано та розроблено компанією Kenwood, Об'єднане Королівство.
• Зроблено в Китаї.

ВАЖЛИВА ІНФОРМАЦІЯ СТОСОВНО НАЛЕЖНОЇ УТИЛІЗАЦІЇ ПРОДУКТУ ЗГІДНО ІЗ ДИРЕКТОВОЮ ПРО УТИЛІЗАЦІЮ ЕЛЕКТРИЧНОГО ТА ЕЛЕКТРОННОГО ОБЛАДНАННЯ (WEEE)

Після закінчення терміну експлуатації не викидайте цей прилад з іншими побутовими відходами.

Віднесіть прилад до місцевого спеціального авторизованого центру збирання відходів або до дилера, який може надати такі послуги. Відокремлена утилізація побутових приладів дозволяє униканути можливих негативних наслідків для навколишнього середовища та здоров'я людини, які виникають у разі неправильної утилізації, а також надає можливість переробити матеріали, з яких було виготовлено даний прилад, що, в свою чергу, зберігає енергію та інші важливі ресурси. Про необхідність відокремленої утилізації побутових приладів нагадує спеціальна позначка на продукті у вигляді перекресленого смітнику на колесах.

Рецепти із використанням мішалки

Тістечко з кокосу

прибл. 30 шт.

2 яєчних білки, яєчне живильне середовище

150г. цукрової пудри

120 г. кокосової стружки

1 ч. ложки ванільного кстракту

1 Розігріти духовку до температури 150°C/риска газового регулятору - 2

2 Вилити яєчні білки в чашу для перемішуваня. Встановити мішалки, та збивати на 5 швидкості, поступово додаючи цукор поки суміш не загустіє (близько 3 хв.).

3 Зменшити видкість до 2, додати інгредієнти, що залишилися, змішати все разом.

4 Покласти чайну ложку суміші на дводонну деку.

5 Випікати в духовці протягом 20 хв. до утворення золотистої скоринки.

Шоколадний крем- мус

4 порції

250 мл збитих вершків

3 ст. ложки цукрової пудри

1 Покласти інгредієнти в чашу для змішування. Встановити мішалки та змішувати на 4 швидкості поки мус не загустіє, а на поверхні суміші, під час виймання змішувачів, за ними не буде тягнутися густа стрічка суміші.

2 Перелити суміш в сервірувальні склянки та охолоджувати в холодильнику не менше ніж 12 годин, поки вона не дійде до стану крему.

Банановий хліб

1 буханка
2 банана, дуже стиглих
315г звичайного борошна
220 г жовтого цукру
125 мл напівобезжиреного молока
60 г несоленого вершкового масла, розтопленого
2 ч. ложки пекарського порошку
1 ч. ложка ванільного екстракту
12 ч. ложки соди
12 ч. ложки солі
12 ч. ложки меленої кориці
^1/_4 ч. ложки меленого мускату

1 Розігріти духовку до 160°C/ риска газового регулятору – 3

2 Порізати банани на маленькі шматочки та покласти в чашу для перемішування. Додати інші інгредієнти. Встановити мішалки та захисний щиток, та змішувати на 1 швидкості. По мірі змішування збільшувати швидкість. Змішувати до утворення єдиної консистенції.

3 Перелити суміш в антипригарну форму для випічки хлібу (23 см x 6 см) та випікати протягом 40-50 хв. Хліб готовий, коли поверхня шпажки, вийнятої з центру буханки буде чистою від сирого тіста.

4 Вийняти з духовки та залишити на 10 хв.

5 Потім хліб вийняти з форми та покласти на решітку для охолодження, щоб він вистиг перед поданням до столу.

Житньо-медовий хліб до чаю

300 г звичайної муки
180 г житньої муки
180 г цукру
15 г/1 стол. ложка порошку до печива
300 г натурального рідкого меду
60 мл молока
1 яйце

1 Прикріпіть вінчики та покладіть усі інгредієнти в чашу.
2 Натисніть та утримуйте кнопку імпульсної роботи (Р) і змішуйте інгредієнти протягом 30 секунд.
3 Помістіть чашу з сумішшю в тепле місце й залиште на 20 хвилин.
4 Після цього натисніть та утримуйте кнопку імпульсної роботи (Р) і змішуйте інгредієнти ще 70 секунд.
5 Перемістіть суміш у квадратну форму для випікання з антипригарним покриттям(19 см х 4 см глибини) і запікайте при температурі 165 °C/325 °F/відмітка духовка 3 протягом 40-45 хвилин.
6 Вийміть з духовки та залиште на 10 хвилин.
7 Після цього викладіть хліб на решітку для охолодження й дайте охолонути перед подачею.
8 Примітка. Це суміш є густою, тому рекомендується залишати міксер для охолодження на 15 хвилин між використанням.

Рецепт з використанням гаки для тіста

Тісто для білого хліба

10мл ложки сухих дріжджів (які потребують відновлення) 5 мл ложка цукру 250 мл теплої води 450 г хлбопекарського борошна 5 мл ложка солі 15 г свинячого жиру

1 Сухі дріжджі разом із цукром та водою покласти в чашу для перемішування та залишити поки не підніметься піна. Температура води повинна складати 43°C. Таку температуру можна отримати змішавши 1/3 об'єму окропу з 2/3 об'єму холодної води.

2 Додати інші інгредієнти. Встановити гаки для тіста та повільно змішувати всі інгредієнти до повного розчинення борошна. Після цього збільшити швидкість та змішувати прибл. протягом 2-3 хв., поки тісто не стане гладким та еластичним. Обмотати зверху змащеною жиром харчовою плівкою та залишити на 45-60 хв. підніматися.

3 Тримаючи міксер, знятий з підставки, у руці, перемісіть хлібне тісто на максимальній швидкості протягом 30 – 45 секунд; при цьому насадки для замішування увесь час повинні бути занурені у суміш.

4 Надати тісту форму буханки або булок, та залишити на змащених жиром деках. Обмотати зверху змащеною жиром харчовою плівкою та залишити в теплому місці поки об'єм тіста не збільшиться вдвічі.

5 Випікати в духовці розігріт до температури 230 °C/ риска газового регулятора – 8 протягом 20-25 хвилин (для буханок) або 10-15 хвилин для булок. Тісто готове, коли стукаючи по ньому знизу буде чутися глухий звук.