HM680 - Mixer KENWOOD - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Marca	Kenwood
Modello	HM680
Categoria	Tavolo di miscelazione (sbattitore elettrico su supporto)
Tipo	Sbattitore elettrico con supporto orientabile
Tensione di alimentazione	220-240 V CA
Frequenza	50/60 Hz
Potenza nominale	Circa 250 W (stima)
Velocità	5 velocità + impulso (Pulse)
Capacità della ciotola	Circa 800 ml
Materiale della ciotola	Acciaio inossidabile
Accessori inclusi	2 fruste, 2 ganci impastatori, paraspruzzi, spatola, ciotola, supporto/base
Funzioni	Frullare, mescolare, impastare, montare a neve
Tempo massimo di utilizzo (fruste)	6 minuti
Tempo massimo di utilizzo (ganci)	3 minuti
Tempo di pausa tra gli utilizzi	15 minuti
Pulizia	Corpo pulire con panno umido; accessori lavabili a mano o in lavastoviglie
Sicurezza	Arresto motore in caso di sovraccarico (stima)
Ripiano del cavo	Avvolgicavo integrato nel supporto
Peso	Circa 2 kg (stima)
Dimensioni (L x P x A)	Circa 30 x 20 x 25 cm (stima)

Domande frequenti - HM680 KENWOOD

Qual è la potenza dello sbattitore Kenwood HM680?

La potenza non è esplicitamente indicata nel manuale, ma è stimata a circa 250 W, sufficiente per le preparazioni domestiche.

Posso frullare ingredienti caldi con il HM680?

No, è sconsigliato frullare ingredienti caldi. Lasciarli raffreddare a temperatura ambiente prima dell'uso.

Come pulire la ciotola in acciaio inossidabile?

Lavare a mano con una spugna morbida e detersivo per piatti, o in lavastoviglie. Non usare mai spazzole metalliche o cloro. Per il calcare, usare aceto.

Posso usare lo sbattitore senza il supporto?

Sì, è possibile rimuovere lo sbattitore dal supporto premendo il pulsante di sblocco (pulsante ⑨) e usarlo a mano per piccole quantità o per re-impastare.

Per quanto tempo posso utilizzare l'apparecchio in continuo?

Con le fruste: massimo 6 minuti, poi 15 minuti di pausa. Con i ganci impastatori: massimo 3 minuti, poi 15 minuti di pausa.

Gli accessori sono lavabili in lavastoviglie?

Sì, le fruste, i ganci impastatori, il paraspruzzi e la ciotola possono essere lavati in lavastoviglie. Il corpo dello sbattitore e il supporto devono essere puliti con un panno umido.

Come installare le fruste o i ganci impastatori?

Inserirli nei fori dello sbattitore girando fino a sentire un clic. Se si utilizza il supporto, allineare l'ingranaggio di plastica sull'asse del supporto.

Cosa fare se l'apparecchio si blocca o rallenta durante l'uso?

Aumentare gradualmente la velocità. Se il problema persiste, ridurre la quantità o usare lo sbattitore a mano senza supporto.

Come utilizzare la funzione Pulse (impulso)?

Spostare il controllo velocità in avanti in posizione 'P' e tenerlo premuto. Il motore funziona alla massima velocità finché si tiene premuto.

Dove trovare il servizio post-vendita per il HM680?

Consultare il sito www.kenwoodworld.com per trovare il centro di riparazione autorizzato più vicino. L'apparecchio è garantito secondo la legislazione vigente.

MANUALE UTENTE HM680 KENWOOD

Prima di leggere questo manuale si prega di aprire la prima pagina, al cui interno troverete le illustrazioni

sicurezza

• Leggere attentamente le presenti istruzioni e conservarle come futuro riferimento.
• Rimuovere la confezione e le etichette.
• Se la spina o il cavo sono danneggiati, per motivi di sicurezza, devono essere sostituiti da Kenwood o da un riparatore autorizzato da Kenwood per evitare pericoli.

• NON lavorare ingredienti caldi.

- Non azionare l'apparecchio più a lungo di quanto specificato qui di seguito senza periodi di pausa.

Tritare continuamente per lunghi periodi può danneggiare l'apparecchio.

Funzione/ Accessorio	Massimo tempo di azionamento	Periodo di pausa tra azionamenti
Fruste a profilo piatto	6 minuti	Togliere la spina dalla presa di corrente e lasciare raffreddare per 15 minuti
Fruste a torciglione Miscele per torte spesse Impasti per pane	3 minuti

- Verificare di svolgere tutto il cavo dall'avvolgicavo prima di usare lo sbattitore.

- Non immergere mai il corpo motore dello sbattitore in acqua e non lasciare che il cavo o la spina elettrica si bagni.

- Tenere dita, capelli, indumenti e utensili lontano dalle parti in movimento.

- Non lasciare mai che il cavo venga a contatto con superfici calde o penzoli da dove un bambino potrebbe afferrarlo.

- Non usare mai uno sbattitore danneggiato. Farlo controllare o riparare: Vedere la sezione ‘manutenzione e assistenza tecnica’.

- Non usare mai un accessorio non approvato.

- Spegnere sempre l'apparecchio e scollegarlo dall'alimentazione, se si lascia incustodito, prima di procedere al montaggio, allo smontaggio o alla pulizia.

- Gli apparecchi possono essere utilizzati da persone con ridotte capacità psicofisico-sensoriali, o con esperienza e conoscenze insufficienti solo nel caso in cui siano state attentamente sorvegliate e istruite da un responsabile su come utilizzare un apparecchio in modo sicuro e siano consapevoli dei pericoli.

- Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l'apparecchio.

- Questo apparecchio non dev'essere utilizzato dai bambini. Tenere apparecchio e cavo lontani dalla portata dei bambini. lontano dalla portata dei bambini.

- Utilizzare l'apparecchio solo per l'uso domestico per cui è stato realizzato. Kenwood non si assumerà alcuna responsabilità se l'apparecchio viene utilizzato in modo improprio o senza seguire le presenti istruzioni.

Pulizia

• Prima della pulizia, spegnere sempre lo sbattitore, disinserire la spina elettrica ed estrarre le fruste a profilo piatto o a torciglione.
• Non immergere mai il corpo motore dello sbattitore in acqua e non lasciare che il cavo o la spina elettrica si bagni.
• Non usare mai prodotti abrasivi per pulire i componenti.

Corpo dello sbattitore/base/stand

• Strofinare con un panno umido e asciugare.
• Non immergerli mai in acqua e non usare prodotti abrasivi.

Tutti gli altri componenti

• Lavare a mano, quindi asciugare.
- Alternativamente possono essere lavati nella lavastoviglie.

Recipiente (HM680)

- Non utilizzare mai spazzole di metallo, spugnette di metallo o candeggina per pulire la ciotola in acciaio. Per rimuovere il calcare utilizzare aceto. Tenere lontano da fonti di calore (fornelli, forni, forni a microonde).

prima di collegare l'apparecchio alla rete elettrica

• Assicurarsi che l'alimentazione elettrica utilizzata sia quella indicata sulla parte posteriore dello sbattitore.
• Non è richiesta nessuna azione per alternare tra 50Hz e 60Hz.
• Questo apparecchio è conforme al regolamento (CE) No. 1935/2004 sui materiali e articoli in contatto con alimenti.

prima di usare lo sbattitore per la prima volta

- Lavare i componenti (vedere la sezione 'Pulizia').

legenda

① selettore velocità
② tasto espulsione fruste
③ sbattitore
④ fruste a profilo piatto
⑤ fruste a torciglione
⑥ spatola
⑦ paraspruzzi
⑧ recipiente
⑨ tasto di rilascio dello sbattitore
⑩ avvolgicavo
⑪ tasto di rilascio della base
⑫ base
⑬ stand

come usare lo sbattitore

• Prima dell'utilizzo, svolgere il cavo dal fermacavo ⑩.
  1 Inserire lo sbattitore nella base e spingere verso il basso per bloccarlo ①.
• Per rimuovere, premere il tasto di rilascio dello sbattitore ⑨, sollevando lo sbattitore e togliendolo dalla base.
  2 Spingere il tasto di rilascio della base ⑪ e ruotare lo sbattitore verso l'alto sullo stand ②.
  3 Mettere gli ingredienti nel recipiente, poi mettere il recipiente sullo stand.
  4 Inserire le fruste a torciglione o le fruste a profilo piatto nello sbattitore – ruotare fino a quando si sente un click ③.
• Per usare lo sbattitore insieme allo stand, inserire la frusta a torciglione/frusta a profilo piatto con la tacchetta in plastica allineata a quella che si trova sulla base.
• Per usare lo sbattitore senza lo stand, la frusta a torciglione/frusta a profilo con la tacchetta di plastica deve essere inserita nell'incavo con l'anello metallico.
• La frusta a torciglione/frusta a profilo piatto può essere rimossa soltanto quando l'interruttore della velocità ① si trova in posizione off "O".

5 Se si desidera, montare il paraspruzzi ④. Sollevando la base, far scivolare il paraspruzzi nella parte anteriore fino a quando non vi si colloca completamente.
6 Tenere fermo lo stand con una mano e abbassare la base/lo sbattitore con l'altra. Non utilizzare il tasto di rilascio della base.

7 Inserire la spina nella presa elettrica.
8 Tirare indietro l'interruttore della velocità per giungere alla velocità desiderata (il primo punto sullo sbattitore rappresenta la velocità più bassa). Allineare il punto sul lato dell'interruttore della velocità alla velocità corrispondente.
- Mano a mano che gli ingredienti si addensano, aumentare la velocità.
- Se lo sbattitore funziona a fatica, alzare la velocità.
- Spostare l'interruttore in avanti verso la posizione "P" (pulse) per far funzionare il motore alla velocità massima. Il motore funzionerà fino a quando l'interruttore resta in posizione "pulse".
9 Quando la miscela raggiunge la consistenza desiderata, rimettere l'interruttore della velocità alla posizione off "O" e sollevare lo sbattitore/la base.
- Può essere necessario raschiare i lati del recipiente e il fondo ad intervalli regolari per facilitare l'operazione.
10 Per rimuovere gli accessori, assicurarsi che l'interruttore della velocità sia in posizione off "O" e togliere la spina dalla presa elettrica. Afferrare gli alberini dell'accessorio e premere il tasto di rilascio dello sbattitore ②.

consigli

• Nell'amalgamare miscele per dolci, utilizzare burro o margarina a temperatura ambiente o ammorbidirli prima dell'utilizzo.

• Per risultati ottimali con piccole quantità, utilizzare lo sbattitore senza lo stand.

• Per grandi quantità d'ingredienti e miscele particolarmente dense può essere necessario lavorare gli ingredienti più a lungo.

• Per grosse quantità o miscele più pesanti, rimuovere il mixer dalla base e utilizzare un recipiente di dimensioni appropriate.

- Per re-impastare miscele per pane, rimuovere il mixer dalla base e utilizzarlo come mixer a immersione.

Velocità consigliate per fruste a profilo piatto/a torciglione

Si prega di notare che queste sono raccomandazioni di utilizzo dello stand e del recipiente in dotazione. Se si usa lo sbattitore manualmente, la velocità selezionata potrebbe dipendere dalla dimensione del recipiente (se non si utilizza quello fornito in dotazione), dalle quantità di alimenti, dagli ingredienti lavorati e dal gusto personale.Aumentare gradualmente per giungere alle velocità sotto indicate.
Ingrediente Quantità massime consigliate raccomandate	Velocità Durate approssimative
Fruste a profilo piatto
Albumi 10 4 - 5 2 - 4 minuti
Panna 500ml 1 - 5 4 minuti
Miscele per dolci tutto mis in uno	scela totale di 1 - 600g	5 1	12 - 2 minuti
Pastella	800ml 4 - 5 1 minuto
Incorporare burro/ margarina e farina Aggiungere acqua agli ingredienti per la sfoglia	250g di farina	1 - 2 4 minuti1 1 minuto
Torta di frutta Amalgamare burro/ margarina e zucchero Unire farina, frutta, ecc.	miscela totale di 900g	51 - 2 1 minuto	4 minuti
Glassa reale	miscela con 4 uova	1 - 5 5 - 6 minuti
Fruste a torciglione
Pane	450g di farina	1 - 5 2 - 3 minuti

conservazione

- Avvolgere il cavo intorno all'estremità della base ⑩.

manutenzione e assistenza tecnica

• Se si verificassero problemi con il funzionamento dell'apparecchio, prima di richiedere assistenza visita www.kenwoodworld.com.
• NB L'apparecchio è coperto da garanzia, nel rispetto di tutte le disposizioni di legge relative a garanzie preesistenti e ai diritti dei consumatori vigenti nel Paese ove l'apparecchio è stato acquistato.
• In caso di guasto o cattivo funzionamento di un apparecchio Kenwood, si prega di inviare o consegnare di persona l'apparecchio a uno dei centri assistenza KENWOOD. Per individuare il centro assistenza KENWOOD più vicino, visitare il sito www.kenwoodworld.com o il sito specifico del Paese di residenza.

- Disegnato e progettato da Kenwood nel Regno Unito.

- Prodotto in Cina.

IMPORTANTI AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA SUI RIFIUTI DI APPARECCHIATURE ELETTRICHE ED ELETTRONICHE (RAEE)

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve essere smaltito insieme ai rifiuti urbani.

Deve essere consegnato presso gli appositi centri di raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che offrono questo servizio.

Smaltire separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere notevoli risparmi in termini di energia e di risorse.

Per rimarcare l'obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il simbolo del bidone a rotelle barrato.

Ricette con fruste a profilo piatto

nuvolette di cocco

circa 30 pezzi

2 albumi, medi

150g di zucchero extra fine

120g cocco disidratato

2 cucchiai di scorza di limone

2 cucchiaini di estratto di vaniglia

2 cucchiaini di farina di mais

1 Preriscaldare il forno a 150°C/Gas 2
2 Mettere gli albumi nel recipiente per mescolare. Montare le fruste a profilo piatto, poi sbattere alla velocità 5 e aggiungere poco a poco lo zucchero fino a quando la miscela s'ispessisce (circa 3 minuti).
3 Ridurre la velocità a 2, aggiungere i restanti ingredienti e mescolare fino ad incorporarli del tutto.
4 Mettere un cucchiaino della miscela su una teglia di cottura ricoperta di carta forno.

5 Cuocere in forno per 20 minuti, fino a quando l'esterno inizia a diventare dorato.

mousse di cioccolato 'cremosa'.

per 4 persone

250ml di panna montata

2 cucchiai di cacao in polvere

3 cucchiai di zucchero extra fine

1 Mettere gli ingredienti nel recipiente per mescolare. Montare le fruste a profilo piatto e lavorare alla velocità 4, fino a quando la mousse s'ispessisce e le fruste lasciano una scia una volta sollevate dalla miscela.

2 Trasferire la miscela nei bicchieri da portata e lasciare raffreddare in frigorifero per almeno12 ore.

Pane di banana

1 pagnotta

2 banane, molto mature

315g di farina

220g di zucchero di canna

125ml di latte parzialmente scremato

60g di burro non salato, sciolto

2 cucchiaini di lievito in polvere

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

12 cucchiaino di bicarbonato di sodio

12 cucchiaino di sale

12 cucchiaino di cannella macinata

14 cucchiaino di noce moscata macinata

1 Preriscaldare il forno a 160^ C/Gas 3.

2 Tagliare le banana a piccoli pezzi e metterli nel recipiente per mescolare. Aggiungere i restanti ingredienti. Montare le fruste a profilo piatto e il paraspruzzi, poi lavorare alla velocità 1. Mano a mano che la miscela si forma, aumentare la velocità. Mescolare fino a quando gli ingredienti sono completamente incorporati.

3 Trasferire la miscela in una teglia da pane antiaderente (23cm x 6cm) e cuocere in forno per 40-50 minuti.

Per verificare che sia pronto, inserire uno stuzzicadenti al centro della pagnotta, se rimane pulito, il pane è pronto.

4 Rimuovere dal forno e lasciare riposare 10 minuti.
5 Rovesciare su una griglia e lasciare raffreddare prima di servire.

pane di segale e tè al miele

300 g di farina comune

180 g di farina di segale

180 g di zucchero

15 g / 1 cucchiaio di lievito in polvere

300 g di miele chiaro liquido

60 ml di latte

1 uovo

1 Montare gli fruste a profilo piatto e posizionare tutti gli ingredienti nella ciotola.
2 Selezionare e tenere premuto il tasto Pulse (P) e mescolare per 30 secondi.
3 Mettere la ciotola con la miscela in un luogo caldo e lasciare riposare per 20 minuti.
4 Quindi selezionare e tenere premuto il tasto Pulse (P) e mescolare gli ingredienti per altri 70 secondi.
5 Versare la miscela in una teglia quadrata antiaderente (19 cm x 4 cm di spessore) e poi informare a 165° C/325°F/temperatura forno a gas 3 per 40 – 45 minuti.
6 Togliere dal forno e lasciare riposare per 10 minuti.
7 Capovolgere quindi su una griglia e lasciare raffreddare prima di servire.
8 Nota: questa è una miscela spessa e si raccomanda di lasciare raffreddare lo sbattitore elettrico per 15 minuti tra un'operazione e l'altra.

Ricette con fruste a torciglione

pasta per pane bianco

10ml/2 cucchiaini di lievito in polvere (lievito da ricostituire) 5ml/1 cucchiaino di zucchero 250ml di acqua tiepida 450g di farina 5ml/1 cucchiaino di sale 15g di strutto

1 Mettere il lievito in polvere nel recipiente insieme a zucchero e acqua e lasciare schiumare. La corretta temperatura dell'acqua è di 43°C e si può ottenere mescolando un terzo di acqua bollente a due terzi di acqua fredda.

2 Aggiungere i restanti ingredienti. Montare le fruste a profilo piatto sullo sbattitore, unire gli ingredienti insieme a velocità bassa fino a quando la farina viene incorporata. A questo punto, aumentare la velocità per circa 2-3 minuti, fino a quando la pasta risulta liscia ed elastica. Ricoprire di carta alluminio oleata e lasciare lievitare in un luogo caldo per 45-60 minuti.

3 Utilizzando il mixer a immersione, re-impastare la miscela per pane a velocità massima per 30 – 45 secondi, assicurandosi che i mescolatori siano completamente immersi nella miscela.

4 Modellare la pasta a forma di pagnotta, o dividerla in panini e collocarla/i su teglie da forno oleate. Ricoprire di carta alluminio oleata e lasciare in un luogo caldo fino a quando non raddoppia/no di dimensione.

5 Cuocere in forno preriscaldato a 230°C/Gas 8 per 20-25 minuti (per la pagnotta) o 10-15 minuti (per i panini). Per verificare se è pronta, dare un colpetto sotto la pagnotta, se suona vuota, è pronta.

Português