Adam 50 Top - Churrasco BARBECOOK - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Churrasqueira a carvão vegetal
Marca	Barbecook
Modelo	Adam 50 Top
Sistema de ignição	QuickStart® (acendimento com papel jornal sem acendedor)
Sistema de extinção	QuickStop® (bandeja de água integrada)
Materiais principais	Esmalte, aço inoxidável, aço cromado, revestimento em pó, aço oleado
Superfície de cozimento	Grelha de aço cromado
Tampa	Removível, permite cozimento uniforme
Capacidade de carvão	Cuba para encher até um terço (cerca de 2-3 kg de carvão vegetal)
Combustível	Carvão vegetal tradicional (norma EN 1860-2)
Manutenção e limpeza	Limpar a cuba após cada uso; grelha: limpador Barbecook ou detergente suave
Segurança	Uso externo apenas; manter a 3 m de edifícios; não usar álcool/gasolina; manter fora do alcance de crianças
Garantia	2 anos contra defeitos de fabricação (sob condições)
Peças de reposição e reparabilidade	Disponíveis em www.barbecook.com ou no revendedor; número de série necessário
Peso	Aproximadamente 15 kg (estimativa)
Dimensões (aprox.)	Diâmetro 50 cm, altura 80 cm (estimativa)

Perguntas frequentes - Adam 50 Top BARBECOOK

Como acender a churrasqueira Adam 50 Top com o sistema QuickStart® ?

Use três tochas de papel jornal seco. Coloque-as no tubo central, dobradas para cima. Adicione carvão vegetal (um terço da cuba). Abra as entradas de ar e acenda o papel através delas com um fósforo longo. Aguarde cerca de 15 minutos até que o carvão esteja coberto de cinzas antes de cozinhar.

Como apagar rapidamente a churrasqueira com o QuickStop® ?

O sistema QuickStop® utiliza uma bandeja de água localizada na parte inferior do tubo central. Após o cozimento, deixe esfriar, depois varra as cinzas para a bandeja. O recipiente de água permite apagar as brasas residuais e reforça a estabilidade.

Que tipo de carvão vegetal usar?

Use carvão vegetal tradicional de boa qualidade (norma EN 1860-2) para o acendimento. As briquetes podem ser adicionadas assim que o fogo estiver bem estabelecido. Evite carvões muito empoeirados e conserve o saco em local seco.

Como limpar a cuba após o uso?

Deixe o aparelho esfriar completamente. Feche as entradas de ar, remova a grelha e a cuba de carvão. Varra as cinzas para o tubo. Desencaixe o coletor de cinzas (gire para a esquerda), esvazie a água e as cinzas, depois recolocá-lo (gire para a direita).

Como ajustar a intensidade do fogo?

Abra ou feche as entradas de ar localizadas na parte inferior do tubo central. Quanto mais abertas, mais ar circula e mais intenso é o fogo. No modelo Adam 50 Top, o botão de ventilação na tampa também permite ajustar o calor.

O que fazer para evitar chamas vivas durante o cozimento?

Mantenha a cuba limpa após cada uso. Remova o excesso de gordura e marinada dos alimentos. Use uma grelha antiflamma para carnes gordurosas. Só comece a grelhar quando o carvão estiver coberto de cinzas cinzentas.

Posso usar a churrasqueira em ambientes internos ou em uma garagem?

Não, a churrasqueira deve ser usada exclusivamente ao ar livre em um espaço bem arejado. O uso em ambientes internos, mesmo em garagem ou abrigo, expõe a um risco mortal de intoxicação por monóxido de carbono.

Como manter as partes esmaltadas?

Evite choques e objetos pontiagudos. Não coloque o esmalte em contato com líquidos frios quando estiver quente. Para limpeza, pode usar esponjas metálicas e detergentes abrasivos sem risco.

Por que meus alimentos grudam na grelha?

Unte levemente os alimentos ou a grelha antes de cozinhar. Não vire os alimentos muito cedo; deixe-os primeiro selar. Use uma grelha limpa e bem quente.

Como guardar a churrasqueira para prolongar sua vida útil?

Guarde o aparelho em local seco (interior, abrigo) após cada uso. Certifique-se de que está completamente seco para evitar ferrugem. Use uma capa Barbecook adequada. Registre seu aparelho em www.barbecook.com para encontrar a capa e dicas.

MANUAL DE UTILIZADOR Adam 50 Top BARBECOOK

[PT] Não utilize o barbecue num espaço confinado e/ou habitável, por exemplo, dentro de casas, tendas, caravanas, autocaravanas, barcos. Perigo de morte por intoxicação por monóxido de carbono.

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A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes. A primeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho. A segunda parte começa na página 96. Inclui todo o tipo de ilustrações:

• Vistas expandidas, listas de peças e desenhos de montagem dos aparelhos descritos neste manual.
• Ilustrações que suportam as instruções mais importantes da primeira parte do manual.

Se existir uma ilustração disponível para uma instrução em particular encontra uma referência a essa ilustração na instrução. Estas referências são precedidas pelo ícone de um lápis, como o que vê aqui à esquerda.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais.

Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada...) não estão cobertos pela garantia.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua utilização.
• AVISO! O aparelho fica extremamente quente; não o desloque durante a utilização.
• Utilize proteção adequada quando manusear peças quentes (tampa, grelha...).
• Mantenha materiais inflamáveis, líquidos inflamáveis e objetos dissolúveis afastados de um aparelho em utilização.
• AVISO! Mantenha as crianças e os animais afastados do aparelho em utilização.

• Mantenha um balde de água ou areia à mão quando utilizar o aparelho, especialmente em dias muito quentes e em áreas secas.
  • AVISO! Não o utilize dentro de casa.
  Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono.
  Quando selecionar um local ao ar livre:
• Coloque o aparelho a pelo menos três metros de qualquer edifício, numa área aberta e bem ventilada.
• Certifique-se de que o aparelho não se encontra sob uma estrutura suspensa (um alpendre, um abrigo...) ou sob folhagem.
• O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes de ser utilizado. Nunca o coloque num veículo em movimento (um barco, um atrelado...).

4 CONCEITOS RECORRENTES

Esta parte inclui definições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

4.1 Sistema de acendimento QuickStart®

O aparelho está equipado com um sistema de acendimento QuickStart®. Este sistema permite-lhe acender o seu aparelho utilizando nada além de jornal e um fósforo. Não tem de adicionar quaisquer líquidos de ignição ou acendalhas. O sistema também funciona muito rapidamente: pode começar a grelhar apenas 15 minutos após acender o aparelho.

Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStart ^® mais à frente neste manual.

4.2 Sistema de extinção QuickStop®

O aparelho está equipado com um sistema de extinção QuickStop®. Este sistema permite-lhe extinguir e limpar o seu aparelho em pouco tempo. Após grelhar, apenas tem de varrer as cinzas para o recipiente de água na parte inferior do tubo central.

O recipiente de água do sistema QuickStop® também contribui para a segurança do aparelho. Aumenta a estabilidade e extingue o carvão incandescente caso o aparelho caia.

Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStop® mais à frente neste manual.

4.3 Esmalte

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a influência de temperaturas altas e é muito fácil de manter.

Devido ao facto de o esmalte ser menos flexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.

5 MONTAR O APARELHO

5.1 Instruções de segurança

• Não modifique o aparelho quando estiver a montá-lo. É muito perigoso e não é permitido alterar peças do aparelho.
• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.
• O utilizador é responsável pela montagem correta do aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

1. O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes de ser utilizado.
2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de montagem.

Os desenhos de montagem encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho.

Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. Utilize as anilhas de fibra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos.

Não utilize quaisquer ferramentas para montar o aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior do tubo central.

6 PREPARAR O APARELHO

Necessita de água, carvão, jornal seco e um fósforo comprido.

6.1 Que tipo de carvão devo usar?

Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode adicionar briquetes.

Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho, preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e brilhantes e não largam muito pó.

Fecha o seu saco de carvão adequadamente antes de guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o guarde numa cave.

Não encha o reservatório interior com demasiado carvão. Certifique-se que pedaços de carvão não excedem a extremidade superior do recipiente de carvão (máx. 66%). Se encher demasiado o recipiente poderá danificar seriamente o barbecue devido ao calor intenso.

6.2 Passo 1: Encher o reservatório de cinzas

Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 1, na página 108.

Recomendamos que coloque água no reservatório de cinzas antes de cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Rode o reservatório de cinzas para a esquerda para o desencaixar.
2. Encha metade do reservatório de cinzas com água.
3. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita para bloquear.

6.3 Passo 2: colocar o papel

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 2, na página 108.

Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart ^® , tem de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal seco, preferencialmente com alguns dias.
2. Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha Não enrole as tochas demasiado apertadas.
3. Dobre uma das extremidades de cada tocha.
4. Retire o recipiente de carvão da cavidade.
5. Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas para cima.

Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca na taça.

1. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade.

6.4 Passo 3: acender o aparelho

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 3, na página 108.

Assim que o jornal estiver colocado, pode acendor o seu aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Cubra a parte inferior da taça com carvão (3a). Dicas:
2. Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça deve ser cheio.

3. Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o aparelho. Pode adicionar blocos maiores posteriormente.

4. Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo (Fig. 3b).

5. Pegue num fósforo comprido e acenda o papel através dos orifícios de fornecimento de ar (Fig. 3b). O jornal em chamas pode causar fumo denso.

Quando utilizar o aparelho pela primeira vez, deixe-o funcionar aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas lubrificantes de fabrico residuais do aparelho.

Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor durante muito tempo.

AVISO! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em conformidade com a norma EN 1860-3.

1. Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto com uma camada fina de cinzas brancas. Normalmente isso demora cerca de 15 minutos (Fig. 3c).
2. Adam Top: não feche a tampa antes de o carvão estar coberto com uma fina camada de cinzas brancas.

7 DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

7.1 Ajustar a intensidade da chama

Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:

• Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo e mais intensa se tornará a chama.
• Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o tubo e menos intensa se tornará a chama.
• Adam Top: a intensidade do fogo pode também ser ajustada através do controlo de ventilação na parte superior da tampa.

O modo como o ar flui pelo tubo e ventila a chama é ilustrado na Figura 4, na página 109.

7.2 Evitar que os alimentos queimem

Para evitar que os alimentos queimem:

- Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina camada de cinza branca.

- Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode:

- Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma posição mais alta.

- Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo.

- Adam top: reduza o calor fechando o controlo de ventilação na parte superior da tampa

7.3 Evitar que os alimentos fiquem agarrados

Para evitar que os alimentos fiquem agarrados à grelha:

- Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

- Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os primeiramente apanharem algum calor.

7.4 Evitar chamas descontroladas:

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada.

Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura na taça e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

- Certifique-se de que a taça está limpa antes de começar a grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização.

- Remova o excesso de gordura e marinada da carne. Também pode utilizar uma frigideira para grelhar carne gordurosa e/ou marinada.

7.5 Grelhar debaixo da Dome (cúpula) (Adam 50)

Para utilizar o seu aparelho no seu máximo potencial, pode equipá-lo com uma Dome (Cúpula). A Dome é uma tampa semi-aberta, em forma de concha, que reflete o calor do carvão para os alimentos. Como resultado, os seus alimentos são aquecidos a partir de baixo e a partir de cima. Isto permite-lhe, entre outras coisas, cozinhar uniformemente grandes pedaços de carne, preparar frangos inteiros e até grelhar pizzas.

Utilize a Cúpula Dome 223.0050.000 para o Adam 50. Para obter mais informações sobre a Cúpula, visite www.barbecook.com

7.6 Grelhar debaixo da tampa (Adam 50 Top)

O Adam 50 Top está equipado com uma tampa amovível. A tampa reflete e mantém o calor. Isso permite-lhe grelhar uniformemente peças grandes de carne, frangos inteiros e pizzas. Proceda da seguinte maneira:

- Abra a tampa quando o fogo estiver intenso.

- Feche a tampa com calor pouco intenso para grelhar lentamente a peças grandes de carne.

8 LIMPAR O RECIPIENTE

Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 5, na página 109.

Recomendamos a limpeza da cavidade após cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Deixe o aparelho arrefecer completamente e retire a grelha.

2. Feche os orificios de entrada de ar na parte inferior do tubo central (Fig. 5a).

3. Retire o recipiente de carvão e despeje as cinzas num balde. Varra as cinzas restantes para o tubo (Fig. 5b).

4. Liberte o reservatório de cinzas rodando-o para a esquerda (Fig. 5c).

5. Despeje a água com as cinzas num balde (Fig. 5d).

6. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita para bloquear.

7. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade

8.2 Limpar o grelhador

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook.

Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

Guarde o aparelho num local seco (em espaços interiores, sob um abrigo...) após cada utilização. Para prolongar a vida útil do seu aparelho recomendamos que o cubra com uma Barbecook tampa. Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita.

Certifique-se de que o aparelho está completamente seco antes de guardá-lo. Isto previne a formação de pó.

8.4 Manutenção das peças esmaltadas, peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó

O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável e peças cromadas. Cada material tem de ser mantido de forma diferente:

Material	Como manter este material
Esmalte	Não utilize objetos afiados e não bata contra uma superfície dura.Evite o contacto com líquidos frios quando ainda estiver quente.Pode utilizar esponjas de metal e detergentes abrasivos.
Aço inoxidável e cromado	Não utilize detergentes agressivos, abrasivos ou de metal.Utilize detergentes suaves e deixe-os atuar no aço.Utilize uma esponja ou pano macios.Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.
Revestimento de pó	Não utilize objetos afiados.Utilize detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.
Aço com gordura	Utilize uma escova de aço ou lã de aço para limpar a superfície.Esfregue a superfície interior e exterior com um óleo após cada utilização. Isso evitará a formação de corrosão no recipiente. No entanto, após algum tempo, a corrosão irá eventualmente surgir.

De modo a evitar a formação de ferrugem no aço inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas.

Os danos causados pelo incumprimento destas instruções são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia.

Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem o aparelho. Esta lista inclui um símbolo que especifica o material de cada peça, pelo que pode utilizá-la para verificar como tem de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os seguintes símbolos:

Simbolo	Material
●	Esmalte
▲	Cromado
■	Aço inoxidável
★	Revestimento de pó
○	Aço com gordura

8.5 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode encontrar uma lista de todos os números de referência abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste manual e em www.barbecook.com.

Se registou o seu produto online, será automaticamente direcionado para a lista correta na sua conta MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as suas peças online.

1. Encomende a peça sobresselente através da página www.barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de venda

9 GARANTIA

9.1 Coberto

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

- Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de acordo com as instruções do presente manual. Os danos causados pela utilização incorreta, montagem incorreta ou manutenção inadequada não são considerados como anomalias de fabrico.

- Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu aparelho. Este número de série começa por um C, seguido de 15 algarismos. Pode encontrá-lo:

• Neste manual.
• Na embalagem do aparelho.
• Na parte inferior da base do aparelho.

- O Barbecook departamento da qualidade confirma que as peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem anómalas mediante utilização normal, montagem correta e manutenção adequada.

Se uma das condições acima não for cumprida, não pode reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s).

9.2 Não coberto

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela garantia:

- Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração...) das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É normal substituir estas peças esporadicamente.

- Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico. Estas irregularidades não são consideradas como anomalias de fabrico.

- Todos os danos causados por manutenção inadequada, armazenamento incorreto, montagem imprópria ou modificações efetuadas em peças pré-montadas.

- Todos os danos causados por utilização incorreta do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções constantes neste manual, utilizá-lo para fins comerciais, utilizá-lo como fogueira...).

- Todos os danos consequentes causados por utilização descuidada ou não-conforme do aparelho.

- Ferrugem ou descoloração causadas por influências externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição ao cloro... Estes danos não são considerados como anomalias de fabrico.

SV - BRUKSANVISNING

8.5 Encomendar peças sobresselentes