Adam 50 Top - Churrasco BARBECOOK - Manual de utilização gratuito

Características técnicas	Churrasqueira a carvão, superfície de cozedura com 50 cm de diâmetro, grelha em aço inoxidável, altura ajustável.
Utilização	Ideal para churrascos ao ar livre, fácil de acender, adequado para cozinhar carnes, legumes e peixes.
Manutenção e reparação	Limpeza regular da grelha após cada utilização, verificação das juntas e das peças em aço para evitar ferrugem.
Segurança	Use luvas de proteção ao manusear, não deixe a churrasqueira sem vigilância durante a utilização.
Informações gerais	Peso leve para facilitar o transporte, design moderno, compatível com vários acessórios de churrasco.

Perguntas frequentes - Adam 50 Top BARBECOOK

Como acender a churrasqueira BARBECOOK Adam 50 Top?

Para acender a churrasqueira, abra a tampa, coloque carvão na cuba, adicione um acendedor e acenda-o. Feche a tampa após alguns minutos para permitir que as brasas se formem.

Qual é a capacidade de cozedura do BARBECOOK Adam 50 Top?

O BARBECOOK Adam 50 Top tem uma grelha de cozedura com cerca de 50 cm de diâmetro, permitindo cozinhar vários alimentos simultaneamente.

Como limpar a churrasqueira após a utilização?

Deixe a churrasqueira arrefecer completamente, depois remova as cinzas e limpe a grelha com uma escova de aço. Também pode usar água quente com sabão para uma limpeza mais profunda.

Posso usar o BARBECOOK Adam 50 Top no interior?

Não, o BARBECOOK Adam 50 Top foi concebido apenas para uso ao ar livre. Usar uma churrasqueira no interior pode causar riscos de incêndio e intoxicação por monóxido de carbono.

Como ajustar a temperatura de cozedura no BARBECOOK Adam 50 Top?

Pode ajustar a temperatura regulando o ar que entra pelas aberturas de ventilação. Abrir as aberturas aumenta o calor, enquanto fechá-las diminui.

Que tipos de combustível posso usar com esta churrasqueira?

O BARBECOOK Adam 50 Top foi concebido para ser usado com carvão ou briquetes de carvão. Evite usar combustíveis líquidos.

Como transportar o BARBECOOK Adam 50 Top?

A churrasqueira está equipada com pegas para facilitar o transporte. Certifique-se de que está completamente arrefecida e vazia antes de a mover.

Qual é a garantia do BARBECOOK Adam 50 Top?

O BARBECOOK Adam 50 Top geralmente tem uma garantia de um ano contra defeitos de fabrico. Consulte o manual para mais detalhes.

Como evitar que os alimentos grudem na grelha?

Para evitar que os alimentos grudem, pode untar ligeiramente a grelha antes de começar a cozinhar ou usar um spray antiaderente.

O BARBECOOK Adam 50 Top é fácil de montar?

Sim, o BARBECOOK Adam 50 Top foi concebido para uma montagem simples. Siga as instruções fornecidas no manual para uma montagem eficaz.

MANUAL DE UTILIZADOR Adam 50 Top BARBECOOK

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• Terá acesso ao manual do utilizador completo e poderá conhecer o seu aparelho em detalhe.

• Beneficiará de um serviço personalizado de pós-venda, que lhe permite encontrar rapidamente peças sobresselentes e desfrutar de um serviço ideal de assistência em garantia.

• Iremos oferecer-lhe informações sobre atualizações de produtos, sugestões, truques e ideias “grillspiration” para revelar o mestre do churrasco que há em si. Preparado para uma aventura? Registe o seu produto e junte-se à comunidade #barbecook! Para mais informações sobre o registo do seu aparelho, visite www.barbecook.com. A Barbecook respeita a sua privacidade. Os seus dados não serão vendidos, distribuídos ou partilhados com terceiros.

2 ACERCA DO PRESENTE MANUAL

O presente manual é composto por duas partes. A primeira parte é aquela que está agora a ler. Inclui instruções para a montagem, utilização e manutenção do seu aparelho. A segunda parte começa na página 96. Inclui todo o tipo de ilustrações:

• Vistas expandidas, listas de peças e desenhos de montagem dos aparelhos descritos neste manual.

• Ilustrações que suportam as instruções mais importantes da primeira parte do manual. Se existir uma ilustração disponível para uma instrução em particular encontra uma referência a essa ilustração na instrução. Estas referências são precedidas pelo ícone de um lápis, como o que vê aqui à esquerda.

3 INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

IMPORTANTES Leia as instruções antes de utilizar o aparelho. Siga sempre cuidadosamente as instruções. A montagem ou utilização do aparelho de forma diferente ao indicado pelas instruções pode causar incêndios e danos materiais. Os danos causados pelo incumprimento das instruções (montagem imprópria, utilização incorreta, manutenção inadequada...) não estão cobertos pela garantia.

• Não deixe o aparelho sem supervisão durante a sua utilização.

• AVISO! O aparelho fica extremamente quente; não o desloque durante a utilização.

• Utilize proteção adequada quando manusear peças quentes (tampa, grelha... ).

• Mantenha materiais inflamáveis, líquidos inflamáveis e objetos dissolúveis afastados de um aparelho em utilização.

• AVISO! Mantenha as crianças e os animais afastados do aparelho em utilização.

• Mantenha um balde de água ou areia à mão quando utilizar o aparelho, especialmente em dias muito quentes e em áreas secas.

• AVISO! Não o utilize dentro de casa. Utilize o aparelho apenas ao ar livre. A utilização do aparelho em espaços interiores, mesmo que numa garagem ou barracão pode causar envenenamento por monóxido de carbono. Quando selecionar um local ao ar livre:

• Coloque o aparelho a pelo menos três metros de qualquer edifício, numa área aberta e bem ventilada.

• Certifique-se de que o aparelho não se encontra sob uma estrutura suspensa (um alpendre, um abrigo...) ou sob folhagem.

• O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes de ser utilizado. Nunca o coloque num veículo em movimento (um barco, um atrelado...). 4 CONCEITOS RECORRENTES Esta parte inclui definições de alguns conceitos menos familiares. Estes conceitos são utilizados em diversos tópicos do manual.

O aparelho está equipado com um sistema de acendimento QuickStart

. Este sistema permite-lhe acender o seu aparelho utilizando nada além de jornal e um fósforo. Não tem de adicionar quaisquer líquidos de ignição ou acendalhas. O sistema também funciona muito rapidamente: pode começar a grelhar apenas 15 minutos após acender o aparelho. Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStart

mais à frente neste manual.

4.2 Sistema de extinção QuickStop

O aparelho está equipado com um sistema de extinção QuickStop

. Este sistema permite-lhe extinguir e limpar o seu aparelho em pouco tempo. Após grelhar, apenas tem de varrer as cinzas para o recipiente de água na parte inferior do tubo central. O recipiente de água do sistema QuickStop

também contribui para a segurança do aparelho. Aumenta a estabilidade e extingue o carvão incandescente caso o aparelho caia. Pode encontrar instruções detalhadas de utilização do sistema QuickStop

mais à frente neste manual.

Algumas peças do aparelho estão cobertas com uma camada de vidro fundido, denominado esmalte. Este esmalte protege o metal subjacente contra corrosão. O esmalte é um material de elevada qualidade: é resistente a ferrugem, não desaparece sob a influência de temperaturas altas e é muito fácil de manter. Devido ao facto de o esmalte ser menos flexível do que o metal coberto, é possível que pedaços de esmalte lasquem quando manuseia o aparelho de forma incorreta. De modo a evitar problemas, tenha cuidado quando estiver a montar peças esmaltadas e mantenha sempre o esmalte conforme descrito mais adiante no presente manual.www.barbecook.com 29

5.1 Instruções de segurança

• Não modifique o aparelho quando estiver a montá-lo. É muito perigoso e não é permitido alterar peças do aparelho.

• Siga sempre cuidadosamente as instruções de montagem.

• O utilizador é responsável pela montagem correta do aparelho. Os danos causados pela montagem imprópria não são cobertos pela garantia.

5.2 Para montar o aparelho

1. O barbecue deve ser instalado numa base nivelada antes

2. Monte o aparelho conforme ilustrado nos desenhos de

montagem. Os desenhos de montagem encontram-se na segunda parte do presente manual, após a vista expandida do seu aparelho. Tenha cuidado quando montar peças esmaltadas. Utilize as anillhas de fibra fornecidas para proteger o esmalte em redor dos parafusos. Não utilize quaisquer ferramentas para montar o aparelho. Apenas pode utilizar uma chave de fendas cruzada para ajustar a tensão nos clipes na parte inferior do tubo central.

6 PREPARAR O APARELHO

Necessita de água, carvão, jornal seco e um fósforo comprido.

6.1 Que tipo de carvão devo usar?

Acenda sempre o seu aparelho com carvão tradicional, nunca com briquetes. Assim que o aparelho estiver aceso pode adicionar briquetes. Utilize carvão de boa qualidade para acender o aparelho, preferencialmente em conformidade com a norma EN 1860-2. O carvão de boa qualidade é composto por blocos grandes e brilhantes e não largam muito pó. Feche o seu saco de carvão adequadamente antes de guardá-lo. Guarde-o sempre num local seco, não o guarde numa cave. Não encha o reservatório interior com demasiado carvão. Certifique-se que pedaços de carvão não excedem a extremidade superior do recipiente de carvão (máx. 66%). Se encher demasiado o recipiente poderá danificar seriamente o barbecue devido ao calor intenso.

6.2 Passo 1: Encher o reservatório de

cinzas Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 1, na página 108. Recomendamos que coloque água no reservatório de cinzas antes de cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Rode o reservatório de cinzas para a esquerda para o

2. Encha metade do reservatório de cinzas com água.

3. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 2, na página 108. Para um funcionamento apropriado do sistema QuickStart

tem de colocar o papel corretamente no aparelho. Proceda do sequinte modo:

1. Pegue em três folhas duplas de jornal. Utilize sempre jornal

seco, preferencialmente com alguns dias.

2. Enrole cada folha de papel na diagonal, em forma de tocha

Não enrole as tochas demasiado apertadas.

3. Dobre uma das extremidades de cada tocha.

4. Retire o recipiente de carvão da cavidade.

5. Coloque as tochas no tubo, com as extremidades dobradas

para cima. Não coloque as tochas demasiado fundas. Estas têm ainda assim de tocar na grelha inferior quando a coloca na taça.

6. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade.

6.4 Passo 3: acender o aparelho

Os passos principales desta tarefa estão ilustrados na Figura 3, na página 108. Assim que o jornal estiver colocado, pode acendor o seu aparelho. Proceda do seguinte modo:

1. Cubra a parte inferior da taça com carvão (3a). Dicas:

• Não utilize demasiado carvão. Apenas um terço da taça deve ser cheio.

• Utilize pedaços pequenos de carvão para acender o aparelho. Pode adicionar blocos maiores posteriormente.

2. Abra os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do

3. Pegue num fósforo comprido e acenda o papel através dos

orifícios de fornecimento de ar (Fig. 3b). O jornal em chamas pode causar fumo denso. Quando utilizar o aparelho pela primeira vez, deixe-o funcionar aceso durante 30 minutos. Isto remove quaisquer massas lubrificantes de fabrico residuais do aparelho. Não coloque ainda o grelhador no aparelho. Um grelhador vazio pode deformar quando mantido no calor durante muito tempo. AVISO! Não utilize álcool ou gasolina para acender ou reacender o aparelho! Utilize acendalhas apenas em conformidade com a norma EN 1860-3.

4. Pode começar a grelhar quando o carvão estiver coberto

com uma camada fina de cinzas brancas. Normalmente isso demora cerca de 15 minutos (Fig. 3c).

5. Adam Top: não feche a tampa antes de o carvão estar

coberto com uma fina camada de cinzas brancas.

7 DICAS E CONSELHOS ÚTEIS

7.1 Ajustar a intensidade da chama

Pode ajustar a intensidade da chama ao abrir e fechar os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo central:

• Quanto mais abrir os orifícios mais ar é sugado para o tubo e mais intensa se tornará a chama.

• Quanto mais fechar os orifícios menos ar é sugado para o tubo e menos intensa se tornará a chama.

• Adam Top: a intensidade do fogo pode também ser ajustada através do controlo de ventilação na parte superior da tampa. O modo como o ar flui pelo tubo e ventila a chama é ilustrado na Figura 4, na página 109.www.barbecook.com30

7.2 Evitar que os alimentos queimem

Para evitar que os alimentos queimem:

• Nunca comece a grelhar quando ainda existirem chamas na taça. Aguarde que o carvão fique coberto por uma fina camada de cinza branca.

• Evite expor os seus alimentos ao calor excessivo. Pode: - Proteja os alimentos movendo o grelhador para uma posição mais alta. - Reduza o calor ao fechar (parcialmente) os orifícios de fornecimento de ar na parte inferior do tubo. - Adam top: reduza o calor fechando o controlo de ventilação na parte superior da tampa

• Unte os alimentos com óleo utilizando um pincel antes de colocá-los na grelha. Também pode olear o próprio grelhador.

• Não vire os alimentos muito rapidamente. Deixe-os primeiramente apanharem algum calor.

7.4 Evitar chamas descontroladas:

As acendalhas são chamas repentinas que causam faísca a partir da taça quando está a grelhar. Geralmente são causadas pela queda de gordura ou marinada. Quando estiver a grelhar, é natural que ocorram algumas chamas descontroladas. Contudo, demasiadas chamas descontroladas aumentam a temperatura na taça e podem incendiar gordura acumulada. Para evitar chamas descontroladas:

• Certifique-se de que a taça está limpa antes de começar a grelhar. Recomendamos que limpe o aparelho após cada utilização.

• Remova o excesso de gordura e marinada da carne. Também pode utilizar uma frigideira para grelhar carne gordurosa e/ou marinada.

7.5 Grelhar debaixo da Dome (cúpula)

(Adam 50) Para utilizar o seu aparelho no seu máximo potencial, pode equipá-lo com uma Dome (Cúpula). A Dome é uma tampa semi- aberta, em forma de concha, que reflete o calor do carvão para os alimentos. Como resultado, os seus alimentos são aquecidos a partir de baixo e a partir de cima. Isto permite-lhe, entre outras coisas, cozinhar uniformemente grandes pedaços de carne, preparar frangos inteiros e até grelhar pizzas. Utilize a Cúpula Dome 223.0050.000 para o Adam 50. Para obter mais informações sobre a Cúpula, visite www. barbecook.com

7.6 Grelhar debaixo da tampa (Adam 50 Top)

O Adam 50 Top está equipado com uma tampa amovível. A tampa reflete e mantém o calor. Isso permite-lhe grelhar uniformemente peças grandes de carne, frangos inteiros e pizzas. Proceda da seguinte maneira:

• Abra a tampa quando o fogo estiver intenso.

• Feche a tampa com calor pouco intenso para grelhar lentamente a peças grandes de carne.

8 LIMPAR O RECIPIENTE

8.1 Pulizia del braciere

Os principais passos desta tarefa são ilustrados na Figura 5, na página 109. Recomendamos a limpeza da cavidade após cada utilização. Proceda da seguinte maneira:

1. Deixe o aparelho arrefecer completamente e retire a grelha.

2. Feche os orifícios de entrada de ar na parte inferior do tubo

4. Liberte o reservatório de cinzas rodando-o para a esquerda (Fig. 5c).

5. Despeje a água com as cinzas num balde (Fig. 5d).

6. Volte a colocar o reservatório de cinzas. Rode para a direita para

7. Volte a colocar o recipiente de carvão na cavidade

8.2 Limpar o grelhador

Recomendamos que limpe a grelha após cada utilização, com um produto de limpeza Barbecook. Pode também limpar a grelha com um detergente suave ou com bicarbonato de sódio. Nunca utilize produtos de limpeza de fornos na grelha.

8.3 Conservazione del barbecue

Guarde o aparelho num local seco (em espaços interiores, sob um abrigo...) após cada utilização. Para prolongar a vida útil do seu aparelho recomendamos que o cubra com uma Barbecook tampa. Registe o seu aparelho em www.barbecook.com para saber qual a tampa que necessita. Certifique-se de que o aparelho está completamente seco antes de guardá-lo. Isto previne a formação de pó.

8.4 Manutençäo das peças esmaltadas,

peças de inox, peças cromadas e peças revestidas a pó O aparelho é composto por peças esmaltadas, peças de aço inoxidável e peças cromadas. Cada material tem de ser mantido de forma diferente: Material Como manter este material Aço inoxidável e cromado Esmalte Revestimento de pó

• Não utilize detergentes agressivos, abrasivos ou de metal.

• Utilize detergentes suaves e deixe-os atuar no aço.

• Utilize uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar.

• Não utilize objetos afiados e não bata contra uma superfície dura.

• Evite o contacto com líquidos frios quando ainda estiver quente.

• Pode utilizar esponjas de metal e detergentes abrasivos.

• Não utilize objetos afiados. Utilize detergentes suaves e uma esponja ou pano macios.

• Enxagúe bem após limpar e seque bem antes de guardar. Aço com gordura

• Utilize uma escova de aço ou lã de aço para limpar a superfície.

• Esfregue a superfície interior e exterior com um óleo após cada utilização. Isso evitará a formação de corrosão no recipiente. No entanto, após algum tempo, a corrosão irá eventualmente surgir.www.barbecook.com 31 De modo a evitar a formação de ferrugem no aço inoxidável, evite o contacto com cloro, sal e ferro. Recomendamos que não utilize o aparelho junto da linha costeira, junto de linhas férreas ou junto de piscinas. Os danos causados pelo incumprimento destas instruções são considerados como manutenção inadequada e não são cobertos pela garantia. Por baixo da vista expandida do seu aparelho (segunda parte do manual) encontra uma lista com todas as peças que compõem o aparelho. Esta lista inclui um símbolo que especifica o material de cada peça, pelo que pode utilizá-la para verificar como tem de manter uma peça em particular. A lista de peças utiliza os seguintes símbolos:

8.5 Encomendar peças sobresselentes

As peças que estão diretamente expostas ao fogo ou calor intenso devem ser substituídas regularmente. Para encomendar uma peça sobresselente:

1. Consulte o número de referência da peça que precisa. Pode

encontrar uma lista de todos os números de referência abaixo das vistas expandidas na segunda parte deste manual e em www.barbecook. com. Se registou o seu produto online, será automaticamente direcionado para a lista correta na sua conta MyBarbecook. Aí terá a possibilidade de encomendar as suas peças online.

2. Encomende a peça sobresselente através da página www.

barbecook.com ou no seu ponto de venda. As peças sob garantia podem ser encomendadas apenas no seu ponto de venda 9 GARANTIA

O seu aparelho é fornecido com uma garantia de dois anos, a qual entra em vigor a partir da data de aquisição. Esta garantia cobre todas as anomalias de fabrico, desde que:

• Tenha utilizado, montado e mantido o seu aparelho de acordo com as instruções do presente manual. Os danos causados pela utilização incorreta, montagem incorreta ou manutenção inadequada não são considerados como anomalias de fabrico.

• Pode apresentar o recibo e o número de série único do seu aparelho. Este número de série começa por um C, seguido de 15 algarismos. Pode encontrá-lo: - Neste manual. - Na embalagem do aparelho. - Na parte inferior da base do aparelho.

• O Barbecook departamento da qualidade confirma que as peças estão anómalas e que foram demonstraram estarem anómalas mediante utilização normal, montagem correta e manutenção adequada. Se uma das condições acima não for cumprida, não pode reclamar qualquer tipo de contributo. Em todo o caso, a garantia limita-se à reparação ou substituição da(s) peça(s) anómala(s).

Os seguintes danos e anomalias não estão cobertos pela garantia:

• Desgaste normal (ferrugem, distorção, descoloração...) das peças diretamente expostas ao fogo ou calor intenso. É normal substituir estas peças esporadicamente.

• Irregularidades visuais inerentes ao processo de fabrico. Estas irregularidades não são consideradas como anomalias de fabrico.

• Todos os danos causados por manutenção inadequada, armazenamento incorreto, montagem imprópria ou modificações efetuadas em peças pré-montadas.

• Todos os danos causados por utilização incorreta do aparelho (não utilizado de acordo com as instruções constantes neste manual, utilizá-lo para fins comerciais, utilizá-lo como fogueira...).

• Todos os danos consequentes causados por utilização descuidada ou não-conforme do aparelho.

• Ferrugem ou descoloração causadas por influências externas, a utilização de detergentes agressivos, exposição ao cloro... Estes danos não são considerados como anomalias de fabrico. Simbolo Material Esmalte Aço inoxidável Cromado Revestimento de pó Aço com gordurawww.barbecook.com32

8.5 Encomendar peças sobresselentes