Adam 50 Top - Parilla BARBECOOK - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Barbacoa de carbón vegetal
Marca	Barbecook
Modelo	Adam 50 Top
Sistema de encendido	QuickStart® (encendido con papel periódico sin encendedor)
Sistema de extinción	QuickStop® (cubo de agua integrado)
Materiales principales	Esmalte, acero inoxidable, acero cromado, recubrimiento en polvo, acero aceitado
Superficie de cocción	Rejilla de acero cromado
Tapa	Desmontable, permite una cocción uniforme
Capacidad de carbón	Depósito a llenar hasta un tercio (aproximadamente 2-3 kg de carbón vegetal)
Combustible	Carbón vegetal tradicional (norma EN 1860-2)
Mantenimiento y limpieza	Limpiar el depósito después de cada uso; rejilla: limpiador Barbecook o detergente suave
Seguridad	Uso exterior únicamente; mantener a 3 m de edificios; no usar alcohol/gasolina; mantener fuera del alcance de los niños
Garantía	2 años contra defectos de fabricación (bajo condiciones)
Piezas de repuesto y reparabilidad	Disponibles en www.barbecook.com o en el distribuidor; se requiere número de serie
Peso	Aproximadamente 15 kg (estimación)
Dimensiones (aprox.)	Diámetro 50 cm, altura 80 cm (estimación)

Preguntas frecuentes - Adam 50 Top BARBECOOK

¿Cómo encender la barbacoa Adam 50 Top con el sistema QuickStart®?

Use tres antorchas de papel periódico seco. Colóquelas en el tubo central, dobladas hacia arriba. Agregue carbón vegetal (un tercio del depósito). Abra las entradas de aire y encienda el papel a través de ellas con una cerilla larga. Espere aproximadamente 15 minutos hasta que el carbón esté cubierto de cenizas antes de cocinar.

¿Cómo apagar rápidamente la barbacoa con QuickStop®?

El sistema QuickStop® utiliza un cubo de agua situado en la parte inferior del tubo central. Después de cocinar, deje enfriar, luego barra las cenizas hacia el cubo. El recipiente de agua permite apagar las brasas residuales y refuerza la estabilidad.

¿Qué tipo de carbón vegetal usar?

Use carbón vegetal tradicional de buena calidad (norma EN 1860-2) para el encendido. Las briquetas se pueden agregar una vez que el fuego esté bien establecido. Evite carbones demasiado polvorientos y conserve la bolsa en un lugar seco.

¿Cómo limpiar el depósito después de su uso?

Deje que el aparato se enfríe completamente. Cierre las entradas de aire, retire la rejilla y el depósito de carbón. Barra las cenizas hacia el tubo. Desenrosque el recipiente de cenizas (girar a la izquierda), vacíe el agua y las cenizas, luego vuelva a colocarlo (girar a la derecha).

¿Cómo ajustar la intensidad del fuego?

Abra o cierre las entradas de aire situadas en la parte inferior del tubo central. Cuanto más abiertas estén, más aire circula y más intenso es el fuego. En el modelo Adam 50 Top, el botón de ventilación en la tapa también permite ajustar el calor.

¿Qué hacer para evitar llamas vivas durante la cocción?

Mantenga el depósito limpio después de cada uso. Retire el exceso de grasa y marinada de los alimentos. Use una rejilla antillamas para carnes grasas. No comience a asar hasta que el carbón esté cubierto de cenizas grises.

¿Puedo usar la barbacoa en interiores o en un garaje?

No, la barbacoa debe usarse exclusivamente al aire libre en un espacio bien ventilado. El uso en interiores, incluso en un garaje o cobertizo, expone a un riesgo mortal de intoxicación por monóxido de carbono.

¿Cómo mantener las partes de esmalte?

Evite golpes y objetos punzantes. No ponga el esmalte en contacto con líquidos fríos cuando esté caliente. Para la limpieza, puede usar esponjas metálicas y detergentes abrasivos sin riesgo.

¿Por qué se pegan mis alimentos a la rejilla?

Engrase ligeramente los alimentos o la rejilla antes de cocinar. No dé la vuelta a los alimentos demasiado pronto; déjelos primero sellar. Use una rejilla limpia y bien caliente.

¿Cómo guardar la barbacoa para prolongar su vida útil?

Guarde el aparato en un lugar seco (interior, cobertizo) después de cada uso. Asegúrese de que esté completamente seco para evitar la oxidación. Use una funda Barbecook adecuada. Registre su aparato en www.barbecook.com para encontrar la funda y consejos.

MANUAL DE USUARIO Adam 50 Top BARBECOOK

[ES] No use la barbacoa en un espacio cerrado y/o habitable, p.e. vivienda, tienda de campaña, caravana, autocaravana, embarcación. Peligro de envenenamiento mortal por monóxido de carbono.

ES - Guía del usuario....20

ES - GUÍA DEL USUARIO

1 REGISTRAR EL APARATO

¡Gracias por comprar un aparato Barbecook! Le espera todo un nuevo mundo que explorar, ya sea en la paz y tranquilidad de la naturaleza o en el bullicio de la ciudad. Conviértase en un experto de la parrilla en nuestra comunidad #barbecook y muéstrenos sus habilidades sobre el asador.

Registre su aparato Barbecook en línea y consiga algunos beneficios importantes:

• Accederá al manual de usuario completo y conocerá cada parte de su aparato.
• Se beneficiará de un servicio postventa personalizado, lo que le permitirá encontrar fácilmente piezas de recambio y disfrutar de un servicio de garantía óptimo.
• Le informaremos sobre las actualizaciones del producto y le daremos consejos, trucos e inspiración sobre la parrilla para sacar al experto en parrillas que lleva dentro.

¿Está listo para la aventura? ¡Registre su producto y únase a la comunidad #barbecook!

Para más información sobre el registro de su aparato, visite www.barbecook.com.

Barbecook respeta su privacidad. Sus datos personales no se venderán, distribuirán o compartirán con terceros.

2 ACERCA DE ESTE MANUAL

Este manual consta de dos partes. La primera es la que está leyendo, e incluye instrucciones de montaje, uso y mantenimiento de su aparato. La segunda parte comienza en la página 96. Incluye todo tipo de ilustraciones:

• Imágenes ampliadas, listas de piezas y dibujos de montaje de los aparatos descritos en este manual.
• Ilustraciones de apoyo de las instrucciones más importantes de la primera parte del manual.

Si hay una ilustración disponible para una instrucción en particular, encontrará una referencia a esa ilustración en la instrucción. Estas referencias van precedidas por un icono de lápiz, como el que ve aquí a la izquierda.

3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES

Lea las instrucciones antes de usar el aparato. Siga siempre las instrucciones detenidamente. Montar o usar el aparato de forma diferente puede provocar incendios y daños materiales.

Los daños producidos por no seguir las instrucciones (montaje inadecuado, uso indebido, mantenimiento inapropiado...) no están cubiertos por la garantía.

- No deje el aparato desatendido cuando lo esté usando.

- ¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la mueva durante su utilización!

- Use protección adecuada cuando toque las partes calientes (tapa, parrilla...).

- Mantenga todo material o líquido inflamable, y los objetos solubles alejados del aparato cuando se esté usando.

- ¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance de los niños y animales domésticos!

- Tenga un cubo de agua o arena a mano cuando use el aparato, especialmente en días muy calurosos y en zonas secas.

- ¡No utilizar en locales cerrados!

Use el aparato solo al aire libre. El uso en lugares cerrados, incluso en un garaje o caseta, puede provocar una intoxicación por monóxido de carbono.

Cuando seleccione una ubicación al aire libre, siempre:

• Coloque el aparato con una separación de al menos tres metros de cualquier edificio, en una zona abierta y bien ventilada.
• Asegúrese de que el aparato no se encuentra bajo una estructura saliente (un porche, un cobertizo...) o bajo vegetación.
• Es necesario que instale la barbacoa sobre una superficie segura y nivelada antes de su uso. Nunca la coloque en un vehículo en marcha (un barco, una caravana...).

4 CONCEPTOS RECURRENTES

Esta sección incluye definiciones de algunos conceptos menos familiares. Estos conceptos se usan en varios temas del manual.

4.1 Sistema de encendido QuickStart®

El aparato está equipado con un sistema de encendido QuickStart®. Este sistema le permite encender el aparato usando únicamente hojas viejas de periódico y una cerilla. No tiene que añadir líquidos ni pastillas de encendido. El sistema también funciona muy rápido: podrá comenzar a cocinar tan solo 15 minutos después de encender el aparato.

Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStart® en este manual.

4.2 Sistema de extinción QuickStop®

El aparato está equipado con un sistema de extinción QuickStop®. Este sistema le permite apagar y limpiar el aparato en un momento. Después de cocinar, solo tendrá que cepillar las cenizas dentro del receptáculo de agua en la parte inferior del tubo central.

El receptáculo de agua del sistema QuickStop® también aporta seguridad al aparato. Aumenta la estabilidad y apaga el carbón encendido en el caso de que se caiga el aparato.

Encontrará descripciones paso a paso para usar el sistema QuickStop® en este manual.

4.3 Esmalte

Algunas piezas del aparato están cubiertas con una capa de vidrio fundido, llamado esmalte. Este esmalte protege de la corrosión el metal que tiene debajo. El esmalte es un material de alta calidad: es resistente al óxido, no se decolora con las temperaturas elevadas y su mantenimiento es muy fácil.

Como el esmalte es menos flexible que el metal al que cubre, pueden levantarse trozos de esmalte cuando maneje el aparato de forma incorrecta. Para evitar problemas, tenga precaución al montar las piezas esmaltadas y realice siempre el mantenimiento del esmalte como se describe en este manual.

5.1 Instrucciones de seguridad

• No modifique el aparato cuando lo esté montando. Es muy peligroso y no se permite alterar las piezas del aparato.
• Siga siempre las instrucciones de montaje detenidamente.
• El usuario es responsable del correcto montaje del aparato. Los daños causados por un montaje inadecuado no están cubiertos por la garantía.

5.2 Para montar el aparato

1. Instale la barbacoa sobre una superficie segura y nivelada antes de su uso.

2. Monte el aparato como se muestra en los dibujos de montaje.

Encontrará los dibujos de montaje en la segunda parte de este manual, después de la imagen ampliada de su aparato.

Tenga precaución al montar las piezas esmaltadas. Use las arandelas de fibra que se proporcionan para proteger el esmalte alrededor de los tornillos.

No use ninguna herramienta para montar el aparato. Solo puede usar un destornillador de estrella para ajustar la tensión de las abrazaderas en la parte inferior del tubo central.

6 PREPARAR EL APARATO PARA SU USO

Necesita agua, carbón, periódicos secos y una cerilla larga.

6.1 ¿Qué tipo de carbón debo usar?

Encienda siempre su aparato con carbón tradicional, nunca con pastillas. Una vez encendido el aparato, puede añadir pastillas.

Use carbón de buena calidad para encender el aparato, preferiblemente uno que cumpla la norma EM1860-2. El carbón de buena calidad tiene trozos grandes y brillantes que no levantan mucho polvo.

Cierre bien la bolsa de carbón antes de guardarla. Guárdela siempre en un lugar seco, que no sea una bodega.

No llene en exceso la bandeja de carbón interior. Asegúrese de que los trozos de carbón no sobresalen del borde superior de la bandeja de carbón (max 66 %). Su barbacoa puede dañarse de manera importante si el cuenco se llena de forma excesiva debido al abundante calor.

6.2 Paso 1: Llenado del recipiente para las cenizas

Los pasos principales para llevar a cabo esta tarea aparecen en la Figura 1 de la página 108.

Le recomendamos que llene el recipiente para las cenizas con agua antes de cada uso. Proceda como se explica a continuación:

1. Gire el recipiente para las cenizas hacia la izquierda para separarlo.
2. Llene el recipiente para las cenizas con agua hasta la mitad.
3. Vuelva a colocar el recipiente para las cenizas. Gire hacia la derecha para bloquearlo.

6.3 Paso 2: Ponga el papel en su lugar

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 2 de la página 108.

Para que el sistema QuickStart® funcione correctamente, debe insertar de forma adecuada el papel en el aparato. Proceda como se indica:

1. Tomo 3 hojas dobles de periódico. Use siempre periódicos que estén secos, preferiblemente de varios días atrás.
2. Enrolle cada hoja de papel diagonalmente, para darle una forma similar a una antorcha. No enrolle las antorchas demasiado apretadas.
3. Doble una de las puntas de cada antorcha.
4. Retire la bandeja de carbón del cuenco.
5. Ponga las antorchas en el tubo, con las puntas dobladas hacia arriba.
   No introduzca las antorchas demasiado. Deberán tocar la parte inferior de la rejilla cuando vuelva a colocarla en el recipiente.
6. Ponga la bandeja de carbón de nuevo en el cuenco.

6.4 Paso 3: encender el aparato

Los pasos principales de esta tarea están ilustrados en la figura 3 de la página 108.

Una vez colocado el papel, puede encender el aparato. Proceda como se indica:

1. Cubra la parte inferior del recipiente con carbón (Fig. 3a). Consejos:
2. No use demasiado carbón. Solo debe llenar un tercio del recipiente.

3. Use trozos pequeños de carbón para encender el aparato. Puede añadir pastillas más grandes más tarde.

4. Abra los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo (Fig. 3b).

5. Tome una cerilla larga y encienda el papel a través de los orificios de entrada de aire (Fig. 3b). El papel ardiendo puede producir abundante humo.

Caliente la barbacoa y mantenga el carbón encendido durante al menos 30 minutos antes del primer uso. Con ello, se eliminará cualquier resto de grasa que pueda quedar de la fabricación del aparato.

No ponga aún la parrilla sobre el aparato. Una parrilla vacía puede deformarse si se mantiene en el calor durante mucho tiempo.

¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles de encendido conformes a la Norma EN 1860-3.

1. Antes de comenzar a cocinar, verifique que el combustible está recubierto de cenizas. Normalmente, esto tarda aproximadamente 15 minutos (Fig. 3c)

Adam Top: no cierre la tapa hasta que el carbón esté cubierto con una fina capa de cenizas blancas.

7 CONSEJOS Y TRUCOS ÚTILES

7.1 Ajustar la intensidad del fuego

Puede ajustar la intensidad del fuego abriendo y cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo central:

• Cuanto más abra los orificios, más aire entrará y más intenso será el fuego.
• Cuanto más cierre los orificios, menos aire entrará y menos intenso será el fuego.
• Adam Top: también se puede ajustar la intensidad del fuego al manipular el botón de control de ventilación de la parte superior de la tapadera.

En la figura 4 de la página 109 se muestra cómo fluye el aire a través del tubo y cómo aviva el fuego.

7.2 EVITAR QUE SE QUEMEN LOS ALIMENTOS

Para evitar que se quemen los alimentos:

• Nunca comience a cocinar mientras todavía haya llamas en el recipiente. Espere hasta que el carbón esté cubierto por una fina capa de ceniza blanca.

• Evite exponer los alimentos a un calor excesivo. Puede:

• Proteger los alimentos moviendo la parrilla a una posición más elevada.

• Reducir el calor (parcialmente) cerrando los orificios de entrada de aire en la parte inferior del tubo.
• Adam Top: reduzca el calor cerrando el botón de control de la ventilación de la parte superior de la tapa.

7.3 Evitar que se peguen los alimentos

Para evitar que se peguen los alimentos a la parrilla:

• Use una brocha para extender una capa ligera de aceite sobre los alimentos antes de ponerlos en la parrilla. También puede aplicar el aceite sobre la parrilla.
• No le dé la vuelta a los alimentos demasiado pronto. Déjelos que se cocinen bien primero.

7.4 Evitar llamaradas

Las llamaradas son llamas repentinas que se levantan del recipiente cuando está cocinando. Normalmente están causadas por la grasa que gotea o el adobo.

Es normal que se produzcan algunas llamaradas cuando se está cocinando a la parrilla. Sin embargo, demasiadas llamaradas pueden elevar la temperatura del recipiente e incendiar la grasa acumulada. Para evitar las llamaradas:

• Asegúrese de que el recipiente esté limpio antes de empezar a cocinar. Le recomendamos limpiar el recipiente después de cada uso.
• Retire el exceso de grasa y adobo de la carne. También puede usar una sartén sobre la parrilla para carne con mucha grasa y/o adobada.

7.5 Asar bajo la cúpula Dome (Adam 50)

Para sacarle el máximo partido a su aparato, puede equiparlo con la tapa Dome. La Dome es una tapa semiabierta con forma de concha, que refleja el calor de la barbacoa sobre los alimentos. Como resultado, los alimentos se calientan por abajo y por arriba. Esto le permite, entre otras cosas, cocinar de forma homogénea trozos grandes de carne, preparar un pollo sobre una lata de cerveza y hasta hacer pizza a la parrilla.

Utilice la cúpula Dome 223.0050.000 para la Adam 50. Para más información sobre la cúpula, visite www.barbecook.com

7.6 Asar bajo la tapa (Adam 50 Top)

La tapa Adam 50 está equipada con una tapa desmontable. La tapa refleja y mantiene el calor. Esto permite que pueda cocinar trozos grandes de carne de manera uniforme, preparar el pollo con lata de cerveza e incluso pizzas. Proceda como se explica a continuación:

• Abra la tapa si el fuego se intensifica.
• Cierre la tapa a fuego lento para cocinar trozos grandes de carne lentamente.

8 MANTENIMIENTO DEL APARATO

8.1 Limpiar el recipiente

Los principales pasos para llevar a cabo esta tarea aparecen en la Figura 5 de la página 109.

Le recomendamos limpiar el cuenco después de cada uso. Proceda como se explica a continuación:

1. Deje que el aparato se enfríe completamente y retire la parrilla.
2. Cierre los orificios de suministro de aire en la parte inferior del tubo central (Fig. 5a).
3. Retire la bandeja de carbón del cuenco y vierta las cenizas en un cubo. Arrastre las cenizas restantes hasta el tubo (Fig. 5b).
4. Retire el recipiente para las cenizas con un giro hacia la izquierda (Fig. 5c).
5. Vierta el agua con las cenizas en un cubo (Fig. 5d).
6. Vuelva a colocar el recipiente para las cenizas. Gire hacia la derecha para bloquearlo.
7. Coloque la bandeja de carbón de nuevo en el cuenco

8.2 Limpiar la parrilla

Recomendamos limpiar la parrilla con un limpiador Barbecook después de cada uso.

También puede limpiar la parrilla con un detergente suave o con bicarbonato sódico. Nunca utilice limpiadores de hornos para limpiar la parrilla.

8.3 Guardar el aparato

Guarde el aparato en un lugar seco (en interiores, bajo techo...) después de cada uso. Para ampliar la vida de su aparato, le recomendamos que lo cubra con una funda de Barbecook. Registre su aparato en www.barbecook.com para averiguar qué funda necesita.

Asegúrese de que el aparato esté completamente seco antes de guardarlo. Eso evita que se oxide.

8.4 Mantener las piezas de esmalte, acero inoxidable, cromo y revestimiento de pintura en polvo

El aparato consta de piezas esmaltadas, de acero inoxidable y cromadas. Cada material debe mantenerse de forma diferente:

Material	Cómo mantener este material
Esmalte	No use objetos afilados y no logolpee contra una superficie dura.Evite el contacto con líquidos fríosmientras todavía está caliente.Puede usar esponjas de metal ydetergentes abrasivos.
Acero inoxydable y cromo	No use detergentes agresivos,abrasivos o detergentes para metal.Use detergentes suaves y déjelosactuar sobre el acero.Utilice una esponja o un paño suave.Enjuague bien después de limpiar ydéjelo secar completamente antesde guardarlo.
Revestimiento de pintura en polvo	No use objetos afilados. Utilicedetergentes suaves y una esponjao un paño suave.Enjuague bien después de limpiary déjelo secar completamenteantes de guardarlo.
Acero engrasado	Utilice un cepillo de acero o lana deacero para limpiar la superficie.Frote la superficie interior y exteriorcon aceite de cocinar después decada uso. Esto ayudará a prevenir laoxidación del cuenco. Sin embargo,tras un periodo de tiempo el óxidoaparecerá.

Para evitar la formación de óxido en el acero inoxidable, evite el contacto con cloro, hierro y sal. Le recomendamos no usar el aparato cerca de la costa, de vías del tren ni de piscinas.

Los daños producidos por no seguir estas instrucciones se consideran mantenimiento inapropiado y no están cubiertos por la garantía.

Debajo de la imagen ampliada de su aparato (en la segunda parte del manual), encontrará una lista de todas las piezas de las que consta el aparato. La lista incluye un símbolo del material de cada pieza que le servirá de referencia para comprobar cómo mantener esa pieza en particular. La lista de piezas usa los siguientes símbolos:

Simbolo	Material
●	Esmalte
▲	Cromo
■	Acero inoxidable
★	Revestimiento de pintura en polvo
○	Acero engrasado

8.5 Pedir piezas de repuesto

Se deben de remplazar las piezas directamente expuestas al fuego o al calor intenso de vez en cuando. Para pedir una pieza de recambio:

1. Busque el número de referencia de la pieza que necesite. Encontrará una lista con todos los números de referencia bajo la vista expandida en la segunda parte de este manual y en www.barbecook.com.

Si ha registrado su aparato en línea, se mostrará automáticamente la lista adecuada en su cuenta MyBarbecook. Es ahí donde puede pedir sus piezas en línea.

1. Pida la pieza de recambio a través de www.barbecook.com o en su punto de venta. Las piezas en garantía solo se pueden pedir en su punto de venta.

9 GARANTÍA

9.1 Cubierto

Su aparato viene con una garantía de dos años desde la fecha de compra. Esta garantía cu bre todos los defectos de fabricación, teniendo en cuenta que:

• Haya usado, montado y mantenido su aparato de acuerdo con las instrucciones de este manual. Los daños causados por uso incorrecto, montaje indebido o mantenimiento inapropiado no se consideran defectos de fabricación.
• Pueda presentar el recibo y el número de serie exclusivo de su aparato. El número de serie empieza con una C, seguida de 15 números. Lo encontrará en:
• Este manual.
• El embalaje del aparato.
• La parte inferior del pie del aparato.

- El departamento de calidad de Barbecook confirma que las piezas sean defectuosas y qu e demuestren ser defectuosas bajo un uso normal, un montaje correcto y un mantenimiento apropiado.

Si no se cumple una de las condiciones anteriores, no puede reclamar ninguna forma de compe nsación. En todos los casos, la garantía se limita a la reparación o el reemplazo de las piezas defectuosas.

9.2 No cubierto

Los siguientes daños y defectos no están cubiertos por la garantía:

• Uso y desgaste normales (óxido, deformación, decoloración) de las piezas que están directamente expuestas a las llamas o a un calor intenso. Es normal reemplazar estas piezas de vez en cuando.
• Irregularidades visuales inherentes al proceso de fabricación. Estas irregularidade s no se consideran defectos de fabricación.
• Todos los daños producidos por un mantenimiento inadecuado, un almacenamiento incorrecto, un montaje inapropiado o modificaciones realizadas en las piezas premontadas.
• Todos los daños producidos por el abuso o uso incorrecto del aparato (no usarlo de acuerdo a las instrucciones de este manual, usarlo para fines comerciales, usarlo como estufa...).
• Todos los daños derivados de un uso descuidado o indebido del aparato.
• Óxido o decoloración provocados por elementos externos, el uso de detergentes agresivos, exposición a cloro... Estos daños no se consideran defectos de fabricación.

IT - GUIDA ALL'USO

1 REGISTRAZIONE DEL BARBECUE