6H750A N EPO - Forno elétrico FAGOR - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno elétrico embutível
Marca	Fagor
Modelo	6H750A N EPO
Dimensões (L x A x P)	595 x 595 x 546 mm
Peso líquido	32 kg
Alimentação elétrica	230 V ~ 16 A monofásico
Potência total	3000 W
Capacidade	70 L
Número de funções	9 modos de cozimento incluindo descongelamento
Modos de cozimento	Cozimento tradicional pulsado, Turbo plus, Grelhador forte pulsado, Grelhador forte, Grelhador suave, Base intensiva, Cozimento tradicional, Descongelamento
Funções especiais	Pirólise (P e ECO), Celeris (pré-aquecimento rápido), Temporizador, Partida programada
Limpeza	Pirólise automática com dois níveis (P: 2h, ECO: 1h30)
Acessórios incluídos	Bandeja padrão, bandeja funda, grade padrão, grades de extração parcial e total, corrediças telescópicas « impulse »
Tipo de controles	Eletrônicos com display digital e seletores rotativos
Iluminação	Lâmpada interna substituível
Temperatura máxima	250 °C
Número de níveis de grade	5 posições
Segurança	Travamento automático em pirólise, batentes anti-tombamento das grades
Classe energética	A
Materiais	Aço inoxidável, esmalte, porta de vidro

Perguntas frequentes - 6H750A N EPO FAGOR

Como ajustar a hora no forno Fagor 6H750A N EPO?

Ao ligar, o relógio pisca. Use os botões + e - para ajustar a hora, depois aguarde alguns segundos para confirmar. Se o forno estiver desligado, mantenha pressionada a tecla relógio até a hora piscar, ajuste com +/- e confirme.

Como usar a função pirólise para limpar o forno?

Remova todos os acessórios. Selecione o modo Pirólise P (2h, muito sujo) ou Pirólise ECO (1h30). A porta trava automaticamente. Após o ciclo terminar e o forno esfriar, limpe as cinzas com um pano úmido.

O que fazer se o forno não aquecer?

Verifique se o forno está ligado e se o fusível funciona. Se o problema persistir, aumente a temperatura selecionada ou entre em contato com o serviço técnico.

Como desmontar os vidros da porta para limpeza?

Deixe esfriar completamente. Abra a porta, insira os batentes vermelhos para travar. Use os acessórios para soltar o vidro externo. Em seguida, remova os vidros internos levantando-os. Limpe e remonte respeitando as marcações L e R.

O que é a função Celeris?

A função Celeris é um pré-aquecimento rápido. Gire o seletor para o símbolo Celeris, ajuste a temperatura desejada. O forno aquece rapidamente, depois insira o prato e escolha o modo de cozimento normal.

Como programar uma partida programada de cozimento?

Selecione o modo e a temperatura, depois ajuste o tempo de cozimento. Pressione a tecla de função até exibir o símbolo de fim programado. Ajuste a hora de término com +/- e confirme. O forno ligará automaticamente para terminar no horário escolhido.

O que significa a exibição 'FO' na tela do forno?

O código FO indica falha do sensor de temperatura. Não manuseie o forno e chame o serviço técnico autorizado.

Como usar as corrediças telescópicas « impulse »?

Insira primeiro as corrediças sem bandeja no forno. Abra a porta: a bandeja sai automaticamente. Sempre coloque uma bandeja como suporte dos alimentos. Para retirar, empurre a bandeja para dentro até ouvir um clique.

Qual modo de cozimento usar para pizza?

Use o modo Base intensiva ou Cozimento tradicional pulsado a 200-220°C, posição 1, por 18-22 minutos. Pré-aquecimento recomendado.

O que fazer se a lâmpada interna do forno não funcionar?

Desligue o aparelho. Substitua a lâmpada por uma nova do mesmo tipo (resistente a altas temperaturas). Se a lâmpada ainda não acender, verifique o fusível ou chame o serviço técnico.

MANUAL DE UTILIZADOR 6H750A N EPO FAGOR

Manual de instruções

Muito importante: Leia o manual por completo antes de utilizar o seu forno. A documentação e os acessórios estão no interior do forno.

Este manual foi concebido para que os textos estejam relacionados com os desenhos correspondentes.

1

Instalação

1.1 Desembalagem. Retire todos os elementos de proteção. 1.2 Ligação à rede elétrica. Tenha sempre em conta os dados da placa de características (1.2.1) e as medidas do móvel quando vai encastrar o forno (1.2.2, 1.2.3).

O aparelho deve ser ligado à rede através de uma ligação fixa monofásica, na qual a ligação neutra (cor azul) com neutro deve ficar garantida (1.2.4). Introduza o forno e centre-o no espaço (1.2.5). Tenha o cuidado de não deixar ficar o cabo que sobra na parte superior (1.2.6). Fixe-o ao móvel com os dois parafusos fornecidos (1.2.7).

2

Utilização

2.1 Ajustar a hora. Ao ligar o forno, o relógio pisca (2.1.1). Ajuste a hora premindo as teclas + (2.1.2). Ao fim de alguns segundos ou premindo a tecla 8, a hora é validada. Nota: Volte a ajustar a hora após um corte de energia elétrica. 2.2 Modificar a hora. Com o forno apagado, mantenha premida a tecla até que a hora pisque (2.2.1). Ajuste a hora premindo as teclas + (2.2.2). Dentro de alguns segundos ou premindo a tecla, a hora é validada. 2.3 Função de alarme. Prima a tecla até chegar à posição (2.3.1). Ajuste o tempo com as teclas + (2.3.2). Dentro de alguns segundos ou premindo, o tempo é validado e a sua contagem começa a retroceder. Ao terminar, é emitido um sinal sonoro. Para o silenciar, prima qualquer tecla (2.3.3). 2.4 Antes de utilizar o seu novo forno pela primeira vez, aqueça-o vazio (sem alimentos no forno) na posição , a 250°C e durante 30 minutos. Pode produzir

fumo ou mau cheiro (é normal devido ao aquecimento de restos de gordura, etc). Quando tiver arrefecido, faça uma limpeza ao forno passando um pano húmido no interior do forno.

2.5 Acessórios. Consoante os modelos, existe um tabuleiro standard (2.5.1), tabuleiro profundo (2.5.2) e grelha standard (2.5.3) que funciona de forma independente. Além disso, pode combinar qualquer tabuleiro com a grelha standard (2.5.4) formando um conjunto. A grelha de extração parcial (2.5.5) e a grelha de extração total (2.5.6, 2.5.7) são o suporte dos tabuleiros ou do conjunto (2.5.8). Se tem guias auto extraíveis "impulso", introduza-as primeiro no forno sem o tabuleiro (2.5.9). As guias "impulso" saem automaticamente com o peso do tabuleiro quando abrir o forno (2.5.10). É obrigatório utilizar um tabuleiro como suporte dos alimentos com as guias "impulso" (2.5.11). Tenha em conta a posição das grelhas quando as introduzir no interior. Têm amortecedores laterais anti-viragem (2.5.12).

2.6 Posição dos acessórios. Tem 5 posições para colocar os acessórios. 2.7 Alimento a cozinhar. Introduza o alimento no forno. Selecione o(s) acessório(s) e a sua posição recomendada ou consulte a tabela de cozedura. Feche a porta.

PREPARAR UM PRATO

2.8 Seleção da função de cozedura: no comando seletor de função, selecione a função desejada de acordo com o modelo.

Calor tradicional ventilado. Para qualquer tipo de prato. Podem cozinhar-se vários pratos de uma vez, sem que se misturem os sabores ou os odores. Turbo plus. O calor é produzido pela resistência central. Grelhador forte ventilado. Gratina repartindo o calor de maneira uniforme. Ideal para assados de grande tamanho. Grelhador forte. Gratinados: massas, soufflé e molho bechamel. Grelhador suave. Hambúrgueres, torradas e alimentos de pequena dimensão.

Calor da placa tempo. O forte calor inferior reparte-se uniformemente. Ideal para paelhas, pizzas. Calor tradicional. Pão, tartes, pastéis com recheio e carnes magras. * Descongelação. Descongela em tempo mínimo qualquer produto.

2.9 Seleção de temperatura. Rode o comando seletor de temperatura até a posição desejada. 2.10 Apagar o forno. Quando a cozedura estiver terminada, rode o interruptor seletor de funções e reponha a temperatura na posição zero. (2.10.1) (2.10.2).

FUNÇÕES DE TEMPO

2.11 Selecionar a duração. Selecione a função de cozedura e a temperatura desejada. Prima a tecla até a posição (2.11.1). Ajuste o tempo de cozedura premindo as teclas +, - (2.11.2). Dentro de alguns segundos o tempo é validado e a contagem começa a retroceder (2.11.3). Ao terminar a cozedura, são emitidos alguns bips; para os silenciar prima qualquer tecla e apague o forno. 2.12 Selecionar a hora de fim: Selecione a função de cozedura, a temperatura e a duração. Prima a tecla até a posição (2.12.1). Ajuste a hora de fim de cozedura premindo as teclas +. Dentro de alguns segundos é validada e o funcionamento é retardado para que à hora indicada termine (2.12.2). Ao terminar a cozedura, são emitidos alguns bips. Para os silenciar prima qualquer tecla e apague o forno (2.12.3). 2.13 Função Celeris. Para o pré-aquecimento do forno. Rode o comando seletor de funções até a posição e introduza a temperatura desejada (2.9). O forno atinge rapidamente a temperatura selecionada. Uma vez alcançada, introduza o alimento e selecione a função de cozedura e o tempo necessário.

Manutenção e limpeza

3.1 Limpeza dos acessórios. Podem ir à máquina de lavar loiça. Se os lavar à mão, use detergentes de uso corrente. Coloque-os de molho para facilitar a limpeza.

• A limpeza ocorre por eliminação da sujidade a altas temperaturas.
• Os fumos e odores são eliminados quando passam por um catalisador.
• Não é necessário esperar que o forno tenha muita gordura para fazer a limpeza.
• Depois da pirólise, quando o forno estiver frio, passe um pano húmido para retirar os restos de cinza branca.
• Antes de colocar a pirólise a funcionar, retire-os do forno, incluindo os acessórios de cozinha e guias telescópicas.
• Se ocorrerem transbordamentos grandes, retire-os antes de efetuar a pirólise para evitar que inflamem ou produzam muito fumo.
• Durante a pirólise as superfícies ficam mais aquecidas do que durante a sua utilização normal. Mantenha as crianças afastadas.

De acordo com o grau de sujidade do forno, pode optar entre dois temas de pirólise.

P: Utilize-a apenas quando o grau de sujidade for elevado, a limpeza é realizada em 2 horas. Para ativar, rode o comando seletor de funções para a posição (3.2.1, 3.2.2).

Nota: Nesta opção é possível a limpeza por pirólise, o acessório bandeja esmaltada. Posicione no nível 2. Previamente retire o excesso de gordura acumulado.

Pirólise ECO: Faz a limpeza em 1 hora e 30 minutos. Para fazer, rode o comando seletor de funções para a posição (3.2.3, 3.2.4).

Nota: Os parâmetros de tempo e temperatura são fixos e não podem ser modificados.

Ao iniciar o processo, o forno atinge temperaturas muito altas, por segurança a porta fica bloqueada, acende-se o piloto luminoso ao lado do símbolo (3.2.5). Quando a temperatura descer, o piloto apaga-se e pode abrir a porta.

3.3 Limpeza das paredes interiores. Retire as guias laterais para limpar os restos de gordura ou cinza que possam ter ficado antes dos processos de limpeza. De acordo com os modelos, as guias laterais têm dois tipos de fixação: sem suporte (3.3.1, 3.3.2) ou com suporte (3.3.4, 3.3.5). Uma vez retiradas, utilize um pano húmido para limpar as paredes laterais (3.3.3, 3.3.6). Quando as paredes do forno estiverem limpas, volte a colocar as guias.

Se o seu forno dispõe de grill rebatível, puxe para cima e pressione para baixá-lo (3.3.7) e limpe o teto com um pano húmido (3.3.8).

Limpeza exterior: Utilize um pano suave embebido num produto para limpeza de vidros.

Limpeza interior: Se o interior dos vidros estiver sujo, pode desmontá-los para proceder à sua limpeza.

Quando o forno estiver frio, abra totalmente a porta (3.4.1) e fixe-a com os amortecedores vermelhos que são fornecidos na bolsa de acessórios (3.4.2). Introduza os dois acessórios restantes para levantar o vidro fazendo uma alavanca (3.4.3). Retire o vidro (3.4.4), limpe-o e seque-o com um pano (3.4.5). Se for necessário, retire o conjunto de vidros interiores da porta. Este conjunto pode ser formado por um ou dois vidros, de acordo com o modelo, e com um amortecedor preto em cada canto. Para retirá-los, coloque a mão na parte inferior da porta e puxe para cima (3.4.6). Uma vez retirados, tire os amortecedores para limpar os vidros (3.4.7).

Quando os vidros estiverem limpos (3.4.8), volte a encaixá-los nos batentes de borracha, com o bico virado para cima (3.4.9) e coloque os vidros de forma que "L" esquerda e "R" direita fiquem ao lado das dobradiças (3.4.10). Para terminar, coloque o restante vidro de forma a ler "PALVA PIROLITICO" (3.4.11). Retire os amortecedores (3.4.12) e feche a porta.

Avisos de utilização:

• Certifique-se de que o forno está desligado.
• Antes de retirar o vidro, deixe que arrefeça.
• Nunca utilize máquinas de limpeza a vapor.

3.5 Limpeza exterior do forno. Use produtos neutros. Seque-o bem com um pano suave.

Existem várias incidências que você mesmo pode resolver.

4.1 O forno não aquece. Verifique se está ligado ou se o fusível não está fundido. Aumente a temperatura selecionada. 4.2 A luz interior não funciona. Mude a lâmpada ou o fusível. 4.3 Sai fumo durante a cozedura. Reduza a temperatura e/ou limpe o forno. 4.4 A limpeza por pirólise não se realiza. Verifique se a porta está bem fechada. Falha do sistema de bloqueio ou do sensor de temperatura. Contacte o Serviço Técnico. 4.5 O forno emite um apito. Foi alcançada a temperatura escolhida. O ciclo de cozedura está finalizado. 4.6 Faz ruído antes da cozedura. É normal, o ventilador continua a funcionar até reduzir a temperatura do interior e a temperatura do exterior. 4.7 Avisos de incidências.

FOI Falha do sensor de temperatura.

Não manipule o forno. Para repará-lo, contacte o serviço técnico.

• A instalação do forno deve ser efectuada por um instalador autorizado, que seguirá as instruções e esquemas do fabricante.
• A instalação eléctrica deve estar dimensionada à potência máxima indicada na placa de características e a tomada de corrente eléctrica com tomada de terra regulamentar.
• O circuito da rede que alimenta o forno deve ter um interruptor de corte unipolar de pelo menos 3 mm de separação entre contactos.
• Se o cabo de alimentação estiver danificado, deve ser substituído pelo serviço de pós-venda ou por pessoal qualificado por um cabo semelhante com o fim de evitar danos.
• Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a lâmpada, para evitar possíveis choques eléctricos.
• Não utilize produtos de limpeza abrasivos ou esfregões de metal para limpar a porta do forno, pois pode arranhar a superfície e provocar a ruptura do vidro.
• Manter as crianças pequenas afastadas do forno. Durante o funcionamento, existem partes acessíveis que podem aquecer.
• Evitar tocar nos elementos aquecedores por baixo do forno.
• Este aparelho não se destina a ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais sejam diminuídas, ou que tenham falta de experiência ou conhecimento, exceto se forem supervisionadas ou tiverem recebido instruções sobre a utilização do aparelho por uma pessoa responsável pela sua segurança. Deverá supervisionar a sua utilização por crianças para evitar que brinquem com o aparelho.

Meio ambiente

O forno foi concebido a pensar na conservação do meio ambiente.

Respeite o meio ambiente. Aqueça previamente o forno só quando fizer falta (consulte a tabela). Use preferentemente moldes de cor escura. Para grandes períodos de cozedura, desligue o forno 5 ou 10 minutos antes do tempo previsto.

Gestão de resíduos de aparelhos elétricos e eletrónicos.

O símbolo indica que o aparelho não deve ser eliminado usando os contentores tradicionais para resíduos domésticos.

Entregue o seu forno num centro especial de recolha.

A reciclagem de eletrodomésticos evita consequências negativas para a saúde e para o meio ambiente, e permite poupar energia e recursos.

Para mais informação, contacte as autoridades locais ou o estabelecimento onde adquiriu o forno.

Tabela de cozedura

Alimento	Programa e temperatura Tempo Posicao			Pré-aque-cimento	Acessories
vitela 1,5 Kg	190°C	210°C 1	50 - 60 min não
porco 1,5 Kg	150°C	180°C	85 - 95 min	2	não
borrego 1,2 Kg	200°C	220°C	40 - 50 min	2	não
peru 4 Kg	170°C	190°C	115 - 125 min	1	não
frango 1,25 Kg	210°C	230°C	50 - 60 min	1	não
pimentos vermelhos assados 1,25 Kg	190°C	210°C	30 - 40 min	2	não
tomates recheados 4 unid.	200°C	220°C	15 - 19 min	2	não
pescada assada 1,5 Kg	210°C	230°C	7 - 9 min	2	sim
camarão no forno 1 Kg	220°C	240°C	4 - 5 min	4	sim
peixes assados 1 Kg	200°C	220°C	13 - 17 min	2	sim
bacalau no forno 1,5 Kg	210°C	220°C	7 - 9 min	2	sim
piza	200°C	220°C	18 - 22 min	1	sim
pão	200°C	220°C	18 - 22 min	2	não
madalenas	190°C	210°C	15 - 19 min	2	sim
pudim f1 an	130°C	150°C	30 - 40 min	1	não
descongelação para todo o tipo de alimentos	75°C			2	não

Limpeza exterior: Utilize um pano suave embebido em produto limpador de vidros.

Limpeza interior: Se o interior dos vidros está sujo, pode desmontá-los para a sua limpeza.